求人情報：ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「ONSEN RYOKAN 由縁 札幌」内の「夏下冬上 札幌」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み等調理業務全般 ・新メニュー開発 ・棚卸や発注業務 ※経験やスキルに応じてお任せいたします。 ＜夏下冬上（かかとうじょう） 札幌について＞ 料理長が自ら道内の農家さんへ足を運び厳選した食材を使用しています。朝食は彩豊かな和御前を、夕食は食材を炭火でじっくり焼き上げた「原子焼き」をご提供するなど伝統的な日本料理をご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ お客さまから「美味しいです」という声をいただけ時は頑張ってよかったなぁと思います。 ＜仕事のきびしさ＞ さまざまな考えを持っている人がいるため、全員が働きやすいチーム作りをしようという意識を持たないとスムーズに仕事を進めることができません。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

北海道札幌市中央区北1条西7-6

【アクセス】

札幌市営地下鉄「大通駅」1番出口より徒歩約8分

JR「札幌駅」・札幌市営地下鉄「さっぽろ駅」10番出口より徒歩約13分

札幌市営地下鉄東西線「西11丁目駅」4番出口より徒歩約8分

周辺情報

JR札幌駅より徒歩約13分。札幌駅周辺は人気の観光地ということもあり、当館周辺にはさまざまな店舗がたち並んでいます。近くには人通り・車通りが多い通りもあり、観光客や地元の方で賑わっています。車がなくても生活はできますが、冬は寒さが堪えるので移動手段として自家用車を選ぶ人が多いです。

勤務時間

5:00～22:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ＜シフト例＞ 5:00～14:00 6:30～14:30 13:00～22:00

給与

年俸2,856,000円～4,986,000円（年間2回の賞与含む） ※月々211,000円～237,000円（固定残業代　30時間分として39,074円～43,889円を含む。超過分は翌月別途支給） ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ・別途支給手当 交通費支給　月上限50,000円 超過勤務手当（1分単位） 昇給：年2回 賞与：年2回（成果報酬）※2022年1年間のスタッフクラスでの実績：平均700,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8～9日） 有給休暇 夏季休日5日間 冬季休日5日間 慶弔休暇 産前産後休暇（実績10%／復帰率100%） 子の看護休暇 育児休業（実績10%／復帰率100%） 介護休業 ※年間休日117日

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 社員割引制度 社員紹介制度 無料宿泊制度 定期健康診断 制服一部貸与 ロッカー貸与 育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） 異性事実婚・同性パートナーシップ制度 企業型確定拠出年金（401k）制度 慶弔見舞金制度あり 温泉（無料）

応募資格

学歴不問 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・店舗での調理経験 ・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・和食店、もしくは和食居酒屋店での調理経験 ＜この求人に向いている人＞ ・仕事を楽しめる人 ・自発性をもって仕事に取り組める人 ・仕事を生み出す行動力のある人 ・仲間と一緒に仕事を取り組める人 ・アイデアをカタチにするのが得意な人 ・まちづくりに興味がある方、まちづくりが好きな方 ・人との関わりをもつのが好きな人 ＜この求人に向いていない人＞ ・他人からの指摘を他責にする人 ・その先を考えず、言われた仕事しかできない人 ・物事をネガティブに捉えてしまう人

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは1～2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

WEBまたはONSEN RYOKAN 由縁 札幌（北海道札幌市中央区北1条西7-6）にて実施いたします。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。