求人情報:ホテルモントレエーデルホフ札幌 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北2条西1
- 職種
- 調理(調理師) > リーダー・チーフ(調理部門)
- 給与
- 月給/270,000円~300,000円
- 業態
- シティホテル
北国の味覚を彩る匠の技で、心温まるおもてなしの物語を紡ぐ

■札幌駅から徒歩7分の好立地! ■経験を活かせる和食リーダーポジション! ■複数名体制で安心のサポート環境! ■ホテル直営の本格日本料理店で腕を振るう! ーー【伝統と格式が息づく、ホテル内の日本料理「隨縁亭」】 札幌の中心地に佇むホテルモントレエーデルホフ札幌。13階に位置する日本料理「隨縁亭」は、北海道の新鮮な食材と伝統的な和の技が融合する特別な空間です。 大通公園やテレビ塔からも近く、観光客やビジネス客から愛される当ホテルで、あなたの和食調理の経験を活かしませんか?お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めたお料理をご提供しています! ーー【チームワークを大切に、あなたの技術が輝く職場環境】 「隨縁亭」では、食材の仕込みから盛り付け、片付けまで、和食調理の幅広い業務に携わっていただきます。複数名のスタッフと協力しながら、わからないことはすぐに相談できる風通しの良い環境が自慢です! リーダー職として腕を振るいながらも、チームの一員として支え合う。そんな温かい雰囲気の中で、あなたの和食への情熱と技術を発揮してみませんか? 調理師免許をお持ちの方は、さらに活躍のフィールドが広がります! ※2025年07月03日時点の情報です
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- 正社員
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募集要項
- 仕事内容
- ホテルモントレエーデルホフ札幌13Fにある日本料理「隨縁亭」にて、食材の仕込み・盛り付け・補充・片付けなど和食の調理業務を主に行っていただきます。もちろん複数名のスタッフで仕事にあたりますので、わからないこともすぐに聞ける環境です!和食調理経験者の方、お待ちしております!
- 募集職種
- リーダー・チーフ(調理部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
北海道札幌市中央区北2条西1丁目1番地
【アクセス】電車の場合:北海道新幹線新函館北斗駅で乗り換え。JRスーパー北斗経由で徒歩さっぽろ駅から徒歩で約2分
車の場合:札樽自動車道札幌北(2)ICから札樽自動車道 と 北1条・雁来通/国道275号経由で約20分
- 勤務時間
- 9時間拘束のうち実働8時間 ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 270,000円~300,000円 ※固定残業代:30,000円(15時間分/超過分別途支給) ※賃金は年齢・経験を勘案し、規定により決定します 【別途支給手当】 交通費支給月額上限50,000円まで 時間外手当 昇給:規定に準ずる 雇用期間:無期
- 休日
- シフト制 リフレッシュ休暇あり(5連休) 年間休日110日
- 福利厚生
- ・社会保険完備
- 応募資格
- ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許あれば尚可
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- ホテルモントレ株式会社
- 企業所在地
- 大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2番3号
- 施設名
- ホテルモントレエーデルホフ札幌
- 所在地
- 北海道札幌市中央区北2条西1
- 客室数
- 181室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
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- KoKuMiN札幌地下店 から徒歩 4分(359m) ・・・・ 経路を見る
- KoKuMiN札幌エスタ店 から徒歩 5分(414m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
電車の場合:北海道新幹線新函館北斗駅で乗り換え。JRスーパー北斗経由で徒歩さっぽろ駅から徒歩で約2分 車の場合:札樽自動車道札幌北(2)ICから札樽自動車道 と 北1条・雁来通/国道275号経由で約20分
近くの路線・駅一覧- 主要都市へのアクセス
- 車の場合:札幌まで札樽自動車道札幌北(2)ICから札樽自動車道札幌北IC経由で約10分
- 施設の特徴
- ホテルモントレエーデルホフ札幌は、歓迎会や送別会、同窓会、会社での各種パーティーや会議など様々なシーンで利用することができる各種宴会場、ジェットバス・サウナ・露天風呂、岩盤浴、スパラウンジ、神殿、チャペルなどがゲストから評判なようです。さっぽろ駅から徒歩2分とホテルまでアクセスしやすいのもポイント。口コミサイトでは朝のバイキングが豊富で美味しかった、静かな部屋で札幌駅や大通り公園に徒歩で行けた等の満足度の高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアやドラッグストアがあり必要なものを揃えやすい環境のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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