- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南8条西5丁目
- 給与
- 年俸／3,600,000円～4,500,000円
- 仕事内容
- クインテッサホテル札幌にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。 ホテル内レストランにおける調理業務全般を担当していただきます。 レストランのメニューはグループ統括料理長をはじめとするスタッフが監修しています。 季節に合わせ、地域性を活かしたメニューはお客様からも好評です。
特徴
北海道 / 札幌市 / 中央区 / 学歴不問のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、北海道 / 札幌市 / 中央区 / 学歴不問のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 27 件/ 27件
スマイルホテルプレミアム札幌すすきの
支配人候補- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南4条西1-13-1
- 給与
- 月給／350,000円～400,000円
- 仕事内容
- 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。
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特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西4
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「札幌グランドホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・主にホール業務全般と管理業務をお任せします。 ＜レストランについて＞ ホテル内には和食・洋食・中華といった様々なレストランがあります。適性や希望に応じて配属先を決定し、その後はローテーションで各レストランを経験します。 ＜お客様について＞ 客層はレストランによって様々。和食レストランは年齢層が高く、中華レストランはファミリー層やビジネスで利用される方が多いです。洋食レストランは朝食からディナーまで提供していることもあり、観光客・ファミリー・会社員など幅広い客層にご利用いただいております。
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特徴
インターコンチネンタル札幌
調理人（洋食）- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南10条西1-1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- ・料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理 ・日々のオペレーション業務の補助 ・ブリーフィングやミーティングへの出席 ・ビュッフェやディスプレイの準備 ・サービスに必要な食材や器具の準備 ・作業エリアの清掃・整理整頓 ・その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応
特徴
スマイルホテルプレミアム札幌すすきの
ホテル副支配人・マネージャー候補- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南4条西1-13-1
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。
特徴
スマイルホテル札幌すすきの南
支配人候補- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南7条西1丁目13-7
- 給与
- 月給／350,000円～400,000円
- 仕事内容
- 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西4
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- 札幌グランドホテルにて、中華調理をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 仕込みから調理、仕上げまで
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特徴
スマイルホテル札幌すすきの南
ホテル副支配人・マネージャー候補- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南7条西1丁目13-7
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。
特徴
ホテルリソルトリニティ札幌
フロント（日勤）- 施設業態
- シティホテルビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区大通西5-3
- 給与
- 月給／190,000円～400,000円
- 仕事内容
- ホテルリソルトリニティ札幌にて、フロントの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ホテルフロント業務 ・チェックイン、チェックアウトなどの受付業務、電話やインターネットでの予約対応など ・翌日の宿泊者の部屋決め ・夜間の締め作業（日報の作成など） ・旅行会社や個人からの電話やインターネット予約の確認、対応など ・ネットやメールでのお問い合わせへのレスポンス
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特徴
ダイワロイネットホテル札幌すすきの
フロント- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南4条西1-2-1
- 給与
- 月給／278,500円～
- 仕事内容
- ホテルにて、チェックイン・チェックアウトなどのフロントレセプション業務、電話・インターネットからの宿泊予約受付業務、コンピューターのデータ入力、電話やカウンターでのインフォメーション業務等をお願いします。英語・中国語など外国語が出来る方は語学スキルを活かせる職場です。
特徴
インターコンチネンタル札幌
調理人（和食）- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南10条西1-1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理 。日々のオペレーション業務の補助 。ブリーフィングやミーティングへの出席 。ビュッフェやディスプレイの準備。サービスに必要な食材や器具の準備 。作業エリアの清掃・整理整頓 。その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応 •部門責任者と連携し、コスト管理と予算の達成をサポート •日々のオペレーション業務の補助 •ゲストや社内からのフィードバック、課題を上司へ適切に報告 •チームメンバーと良好な関係を築き、協力体制を強化 •ブリーフィングやミーティングへの出席 •スケジュールに基づくトレーニングへの参加 •ビュッフェやディスプレイの準備（ホテルの基準に沿って実施） •ゲスト・社内スタッフへの丁寧な対応 •料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理 •サービスに必要な食材や器具の準備 •作業エリアの清掃・整理整頓 •常に清潔なユニフォームを着用 •その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応 •安全衛生（OH&S）方針の理解・実践 •法令に基づいた衛生・安全対策の遵守 •厨房機器の安全な取り扱い •危険があれば速やかに報告・対応し、記録を残す
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／11,000円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル内レストラン（朝食・ランチ・夕食）及び宴会料理の調理 ・メニュー作成 ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ※幅広いお料理を提供していますが、その中でも和食調理をご担当いただきます。 ＜仕事のやりがい＞ 定食などのアラカルト料理から宴会で提供されるお料理まで様々な和食調理をお任せします。メニュー作成も業務に含まれておりますので、観光客を意識した内容やビジネスシーンを想定したものまで、様々なメニューを考案することが可能です。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。味はもちろんのこと、時間管理もしっかり行なうことが重要です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南2条西4丁目4-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- リッチモンドホテル札幌大通内レストラン「モディッシュカフェ札幌」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテル札幌大通」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！ 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！ 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！ 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／9,500円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランチーフ候補の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル宴会場の設営 ・配膳 ・片付け ・ホテル内レストランでのサービス業務 など ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ＜仕事のやりがい＞ チーフ候補としての採用になりますので、宴会・レストランでのサービスに従事するだけでなく、チーム全体のサービスの質向上を図るなどより責任が伴う業務もお任せいたします。日ごろの活躍や実績をフラットに評価しますので、チーフやアシスタントマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／9,300円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル宴会場の設営 ・配膳 ・片付け ・ホテル内レストランでのサービス業務 など ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ＜仕事のやりがい＞ レストランで求められるサービスと宴会で求められるサービスの違いなどを学びながら、1日の中でもメリハリをつけて働くことができる環境です。「ホテルなどで丁寧なサービスを提供してみたい」という業界未経験の方も日々やりがいを実感いただけます。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。
特徴
ONSEN RYOKAN 由縁 札幌
【成長志向強めな方向け】和食調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西7-6
- 給与
- 年俸／3,025,000円～4,430,000円
- 仕事内容
- 「ONSEN RYOKAN 由縁 札幌」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・毎日の食事の調理 ・仕込み ・献立作成
特徴
グランドメルキュール札幌大通公園
料飲バンケットサービス│年休114日／手当充実／駅徒歩3分- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、料飲バンケットサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴会場でのスタンバイ・片付け ・お料理やドリンクのご提供 ・クローク業務 など ――【入社後は…】 まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。 また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあればどんどんご提案ください！ ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】 全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。 また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。
特徴
札幌プリンスホテル
洋食調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南2条西11
- 給与
- 月給／173,720円～
- 仕事内容
- 「札幌プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 西洋料理・日本料理・中国料理と様々なジャンルのお料理が食べ放題の「ブッフェレストラン ハプナ」。北海道の食材を中心に、バラエティー豊かなメニューをそろえています。このほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
札幌プリンスホテル
製菓│西武グループ／西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南2条西11
- 給与
- 月給／173,720円～
- 仕事内容
- 「札幌プリンスホテル」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・清掃業務 など ■当ホテルのスイーツについて 当ホテルのスカイラウンジでは、専門店の種類豊富な紅茶やハーブティーとともにオリジナリティーあふれるデザートが楽しめる、アフタヌーンティープランをご用意しています。そのほか、ブッフェレストランや宴会場、イベントなどで提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北4条西5-1-2
- 給与
- 月給／172,000円～200,000円
- 仕事内容
- 「ソラリア西鉄ホテル札幌」にて、フロント業務をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・チェックイン、チェックアウト業務 ・宿泊予約データの入力、確認作業 ・電話、メールでのお問い合わせ対応 ・お客様からの要望対応 ・館内巡回 ・簡単な事務作業など ※使用システム：NEHOPS ※英語や中国語、その他の言語スキルをお持ちの方は活かせます（必須ではございません） ＜仕事のやりがい＞ お客様に自分の接客を褒めていただいたときや、リピーターになって下さったときにやりがいを感じます。以前アンケートの数あるホテルの中から選んでいただいた理由に私がいるからと書いてくださったお客様がいた時は本当に嬉しかったです。 ＜仕事のきびしさ＞ しっかり準備をしていてもお客様より改善のお声をいただくことがあります。ただこのホテルに期待して下さっているからこそのお声だと考えておりますので、次回もしお越しいただいた際は満足いただけるよう社内で周知徹底するように努力しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南2条西5丁目29-2
- 給与
- 月給／235,000円～325,000円
- 仕事内容
- 「41 PIECES Sapporo」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト ・観光案内 ・電話・メール対応など接客応対 ・予約管理 ・館内清掃 ・イベント運営 ・オプションプランなどの企画開発 ・SNS運用 など ※業務上で英語を使用します。また、中国語・韓国語などの他言語も使用することがあります。 ――【入社後研修について】 入社後はまず、会社やブランドの成り立ちなどをレクチャーする座学と、ホテルシステムの操作説明研修を行ない、その後OJT形式の研修へと移ります。 最初の10シフト程度は、しっかり基本業務をマスターできるよう先輩スタッフがバディとしてあなたをサポート。一緒に働きながら職場の雰囲気に少しずつ慣れていっていただけます。 ――【働くスタッフについて】 当社運営ホテルのゲストは海外からの旅行者が多く、働くスタッフも約40％が外国人。様々な国からメンバーが集まる、非常に国際色豊かな環境です。そのため、相手を理解し受け入れるオープンマインドが必要不可欠。 とてもフラットでオープンな職場環境で接客スタイルもカジュアル＆フレンドリーなので、格式張らず普段のあなたでゲストにもメンバーにも接してくださいね。 ――【キャリアステップについて】 当ホテルグループでは、自分次第で新しい仕事にチャレンジし、幅広いスキルを身に付けられる機会がたくさんあります。ぜひ積極的に様々な業務に携わり、あなたの可能性を広げてください！ ▼業務例 ホテル運営マネジメント、サービスプランやコンテンツの企画・開発、イベントの企画・運営、広報・PR、マーケティング、レベニューマネジメントetc.
特徴
札幌プリンスホテル
和食調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南2条西11
- 給与
- 月給／173,720円～
- 仕事内容
- 「札幌プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 西洋料理・日本料理・中国料理と様々なジャンルのお料理が食べ放題の「ブッフェレストラン ハプナ」。北海道の食材を中心に、バラエティー豊かなメニューをそろえています。このほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／10,500円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランアシスタントマネージャー候補の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル宴会場の設営 ・配膳 ・片付け ・ホテル内レストランでのサービス業務 など ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ＜仕事のやりがい＞ アシスタントマネージャー候補としての採用になりますので、サービス実務からマネジメントまで、経験とスキルに応じて幅広い業務をお任せいたします。アシスタントマネージャーやマネージャーなど、着実にキャリアアップが目指せる環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。
特徴
グランドメルキュール札幌大通公園
フロント│24年4月リブランド／年休114日／各種手当充実／経験者優遇- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・アウト業務 ・ホテルロビーにてお客様のご案内 ・ホテル総合受付・問い合わせ対応 ・宿泊予約受付・電話対応 ・周辺観光案内 など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ――【入社後は…】 まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方や当ホテルのおもてなしを習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。 また、オープン間もないホテルだからこそ、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあれば遠慮なくご提案ください。 ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】 全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。 また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小20の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。
特徴
グランドメルキュール札幌大通公園
キッチンスタッフ│24年4月リブランド／年間休日114日- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・朝食ビュッフェ・宴会料理の仕込み・盛り付け ・食材や備品の棚卸 ・在庫管理 など ――【入社後は…】 ままずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。 また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあればどんどんご提案ください！ ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】 全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。 また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。
特徴
札幌プリンスホテル
中華調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南2条西11
- 給与
- 月給／173,720円～
- 仕事内容
- 「札幌プリンスホテル」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて ア・ラ・カルトからコース料理まで、多彩なランチ・ディナーメニューをご提供している「中国料理 芙蓉城」。可愛らしい点心の数々が楽しめる「Chinese Afternoon Tea」も人気です。 また、北海道の食材を中心にバラエティー豊かなメニューをそろえている「ブッフェレストラン ハプナ」では、西洋料理・日本料理・中国料理と様々なジャンルのお料理が食べ放題。このほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
グランドメルキュール札幌大通公園
バンケットセールス│手当充実／月9～10日休み／駅チカ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
- 給与
- 月給／200,000円～260,000円
- 仕事内容
- 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、バンケットセールスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・新規顧客開拓・取引先への営業 ・お客様のニーズにあった提案（宴会プランの作成・宴会場管理） ・電話、メールでの予約、問い合わせ対応 など ――【入社後は…】 まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。 また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあればどんどんご提案ください！ ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】 全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。 また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。
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