3151 ~ 3200 件/ 3282件
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2126
給与
月給/240,000円~400,000円
仕事内容
「小瀬温泉ホテル」にて、和フレンチ料理の調理業務をお任せいたします。未経験の方はまず、料理の盛り付けや調理器具の洗浄等から覚えていただきます。また、実力次第で将来の料理長を目指すことも可能です。 <具体的な業務内容> ・仕込み ・盛り付け ・皿洗いなど <料理のこだわり> 小瀬温泉ホテルの料理のコンセプトは「お箸で食べる和フレンチ」。地元の特産物を中心にシェフが食材を厳選。フレンチの技法で調理した料理が特徴です。湯職は彩豊かなフレンチコースを中心として、ごはんと椀物を融合させた創作フレンチをご提供しています。ワインや日本酒など、お客様の好みに合わせた楽しみ方ができるのもポイントです。グレードアップコース、スタンダードコース、信州名物の”鯉”×フレンチを融合させた料理をご提供しています。 <キャリアイメージ> 入社5年…副料理長 入社10年…料理長 ※実力による <仕事のやりがい> 「もっと美味しい料理を出そう」と、日々試行錯誤することによって成長することができると実感しています。自分が成長してさまざまな料理を提供できるようになったその結果、お客様からお褒めの言葉をいただけるようになったことがなによりもやりがいです。 <仕事のきびしさ> 常連のお客様が多く、毎日同じようなお料理を出すとスタッフもお客様も飽きてしまうため、思考を凝らして日々違うお料理を出すように心がける必要があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与
月給/200,000円~412,000円
仕事内容
「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」にて、フランス料理の調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・シェフのサポート業務 ・料理の盛り付け ・食材の仕入れ ・下ごしらえ ・調理器具の片付け など <レストラン「ヌーヴェル・エポック」> 総料理長を務める山下シェフは、国内外のホテルオークラで30年以上の経験を持つ、今の「オークラフレンチ」を創り、伝承してきた人物の一人。 オークラフレンチの伝統を継承しつつ、自然の恵みや大地・生産者への敬意を表し、京都の旬の食材がもつ力強く繊細な素材本来の持ち味を活かした美しい料理は、移ろう京都の四季を表現しています。 <OPEN2年目のスターティングスタッフを募集!> ホテルオークラブランドとして、国内では23年ぶりの新規開業となった「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。 開業から1年が経ち、立ち上げメンバーとして活躍していたスタッフからバトンを受け取り、今後のホテル創りを中心で担っていくスタッフを募集しています。仲間と共に、感動のサービスを自らの手で作り上げていくことができる貴重なタイミング。その大きなやりがいを、ぜひ当ホテルで実感してください! ■入社後は… まずはオリエンテーションから始まり、実務はできることから徐々にお任せしていきます。直属の先輩がマンツーマンでサポートしますので、分からないことは一つひとつ確認しながら進められます。未経験の方も着実に成長していける環境です。 <将来のキャリアステップ> ステップアップのための研修や、定期的な面談も行なっています。多くの仲間と共に、生涯役に立つおもてなしやサービススキル、調理では感性や技術を身につけ、ホテルスタッフとしての技能を高めることができる環境です。小規模ホテルのマネージャーや管理職など、キャリアアップを目指すことが可能です。 <仕事のやりがい> 自身が手掛けた料理が「大変喜んでいただきました」との報告を受けた際は料理に尽きる想いで モチベーションの向上につながります。また高い技術を持つ山下シェフのもとで腕を磨き、一流のフレンチ料理人として成長していける環境も魅力です。 <仕事のきびしさ> 不慣れな中で調理師として就労して、朝・ランチ・ラウンジ・ディナーといろいろな経験ができますが、その分大変ではあります。これらは自分のためになっていると痛感しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231
給与
月給/240,000円~400,000円
仕事内容
「シャレーアイビー定山渓」にて、鉄板焼きシェフ兼和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの鉄板焼き調理および和食調理 ・原価計算、発注、在庫管理 ・新メニューの立案 ・キッチンの清掃や衛生管理 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【レストランの料理について】 勤務場所はホテル内レストラン「ZUI」で、全88席になります。 食材は地産地消にこだわり、海の幸をはじめとする北海道の食材をふんだんに活用。朝食では北海道産の卵やじゃがいも、夕食ではサケ、ウニ、ホタテなどを用いた創作料理を提供します。 また、レストランには専用の鉄板焼きルームがあります。こちらでは、目玉となる和牛フィレや毛蟹などを調理していただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
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施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/3,300,000円~
仕事内容
「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、スパ/フィットネススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊ゲストや会員への施設案内・受付対応 ・トレーニングやスパ利用時のアテンド ・トレーニングマシンの使用方法説明 ・パーソナルストレッチや軽度な運動指導 ・ゲストの体調や目的に応じた運動提案 ・トリートメントの施術(セラピスト限定) ・カウンセリングによるメニュー提案 ・スパルームの準備・清掃・衛生管理 ・プールやサウナの消毒・温度管理 ・ロッカー、タオル、アメニティの補充 ・清掃・備品管理・安全確認 ・スパやトレーニングの予約受付・管理 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 【能力次第でどこまででもキャリアアップ】 ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか?
特徴
施設業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県熱海市和田浜南町5-8
給与
日給/10,000円~
仕事内容
「熱海温泉 ホテル・サンミ倶楽部」にて、ナイトフロント業務をお任せいたします。 受付の流れやレジの使い方など、ひとつひとつ丁寧に指導いたしますので、未経験の方も安心してご応募ください。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウト業務    ・電話・メール等の問い合わせ対応    ・フロントにてお客様対応     ・お客様のご案内、レジ対応など ※お子様からご年輩の方、外国人観光客など、さまざまな方に出会える楽しさがあります! <入社後のステップ> 業務が多岐に渡りますが、まずは館内業務の流れを覚えていただき、システムの使い方など一つずつ覚えながら徐々にステップUPできるので、ホテル勤務未経験の方もご安心ください。 <仕事のやりがい> お客様から感謝のお言葉をいただけることです。ホテルの顔としてお客様に寄り添い、自身の接客で喜んでいただけることがなによりのやりがいです。 <仕事のきびしさ> お客様お一人お一人の要望に全て応えることは簡単ではありません。都度臨機応変な対応が求められます。
特徴
  • 宿泊
  • ナイトフロント・ナイトマネージャー
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城21582
給与
月給/175,000円~250,000円
仕事内容
「白馬ハイランドホテル」にて、レストランスタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・夕食・朝食バイキングの準備 ・片付け ・サービスやオーダー受付 ・清掃 ・POP作成 ・販売計画 ・メニューの作成やシフト管理 など ※他部署(フロント、客室清掃)への応援をする場合もあります。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) <バイキングについて> 食事は季節感と手作り感を大事にしたバイキングです。 夕食バイキング:約50種×3パターン 朝食バイキング:約40種×2パターン <仕事のやりがい> 覚えてくださっていたお客様とお話することができたり、仕事ができるスタッフの真似をして効率よく物事を進められるようになったことに喜びを感じています。 <仕事のきびしさ> とにかく歩き回るため、そこが大変です。あとはお客様が相手のサービスなので、体調管理には気を付けなくてはいけません。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県長生郡長生村一松3445
給与
年俸/5,000,000円~6,000,000円
仕事内容
「スパ&リゾート九十九里 太陽の里」のホテル支配人候補として、施設全体の管理・運営、スタッフの指導を含めたマネジメント業務をお願いします。 <具体的な業務内容> ・お客様の接客・案内・サーブコントロールなど ・各施設、部門の統括マネジメント ・サービスレベル向上の教育 ・季節ごとのイベント企画・立案 ・顧客管理 ・コスト・売上管理 ・従業員教育や指導 ・勤務管理 <職場の雰囲気> 家庭的な雰囲気で人間関係が温かく、20代~50代まで幅広い年齢層の方が働いています。 <仕事のやりがい> ホテル全体を統括する支配人として、幅広い業務に携わるポジションです。施設運営だけでなくホテル経営自体にも携わるため、裁量大きく経験を活かして活躍できます。自分の手腕によって会社の業績に貢献できる、やりがいの大きなポジションです。 <仕事のきびしさ> すべての部門の責任を一手に引き受けるポジションのため、幅広い知識や対応力が求められます。スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら、全体をまとめて目標に向かうリーダーシップも必要です。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都千代田区丸の内1-9-1
給与
月給/189,300円~422,000円
仕事内容
「東京ステーションホテル」にて、レストランや宴会の調理業務をお任せします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内の各レストランや宴会に提供する料理の調理全般 (100種類以上のメニューを提供する朝食レストランでの調理、お客様の目の前で行なうライブステーションでの調理など) ・食材、備品発注 ・食品衛生管理 <仕事のやりがい> 東京ステーションホテルのブランドに期待していらっしゃるお客様は多いと思います。お客様と直接お会いすることはありませんが、コメントを通して、シンプルですが「美味しかった」の一言をいただけるとやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 他の仕事と比べると、忙しく業務をしている時間が長いと感じるかもしれません。
東京駅直結の当ホテルを目にしたことがある人も多いのではないでしょうか
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市辻2-25-1
給与
月給/180,000円~400,000円
仕事内容
「HOTEL SANSUI NAHA」にて、施設管理責任者候補として、保守・点検業務をお任せいたします。 2022年2月にグランドオープンした、天然温泉と2種類のプールを備えたラグジュアリーなホテルです。 縁の下の力持ちとして、お客様の安心・安全な滞在を支えませんか? <具体的な業務内容> ・電気・空調・給排水設備等のあらゆる機器や建物の点検・修理 ・保守管理 など <職場の雰囲気> 幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、和気あいあいとした雰囲気で仲の良いチームで働いています。 未経験の方もしっかりとサポートがあるので、ご安心ください。 <仕事のやりがい> お部屋の修繕・緊急対応などで頼りにされ、スタッフやお客様から喜ばれる仕事です、また、1つの部屋を売れる状態にすることで売上にホテルの最大売上に貢献できることもやりがいにつながります。 <仕事のきびしさ> 一つの事象に対しても、様々な原因があるため手探りで解決策を模索しなければならない時がありますが、その分、解決できたときの達成感は大きいものがあります。
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道苫小牧市字植苗430番地
給与
月給/375,000円~500,000円
仕事内容
「ホテルニドム」にて、ウェディングマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ブライダル新規、施工、PR商品企画 ・入社1~2年目の社員育成、強化、セルアップ ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。(必須ではございません) ■年間婚礼数200件の実績! ブライダル部門では、美しい森と泉の景観に溶け込む石づくりの教会や花々に囲まれたコテージ、内装にこだわったメインバンケットなどをご用意。「神聖な情景がおふたりを輝かせ、すべての人に美しい思い出となって刻まれる」。そのような結婚式を演出します。コロナ禍でも着実に実績を伸ばし、年間200件の挙式数を達成。この数字を維持しつつ、さらなる飛躍に向けて奮闘中!経験を活かし、新規獲得や人材の育成にも携わってみませんか? ■スタッフについて 美しい自然に惹かれて就職・転職した幅広い年齢層のスタッフが活躍中!四季折々の北海道の空気を肌で感じながら、日々のびのびと働いています。お客様の旅をより豊かにより素晴らしいものにできるよう、一丸となって各々の業務に励んでいます。笑顔あふれる自然豊かな環境で、あなたらしいホスピタリティをさらに輝かせていきましょう。
特徴
  • ブライダル
  • マネージャー・支配人(婚礼部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市東山区五条橋東4丁目450番1
給与
月給/200,000円~460,000円
仕事内容
「NOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO」にて、フロント業務を担当していただきます。 <具体的な業務内容> ・フロントでのチェックイン・チェックアウト業務 ・お客様からの問い合わせ、外線対応 ・ホテル館内や観光地などを案内するコンシェルジュ業務 ・荷物の受け渡しを行うロビー業務 ・地域企業との連携 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務上で活かしていただけます。 ※経験やスキルに応じて以下業務を担当いただくこともあります。 ・オペレーションスタッフ育成 ・マネジメント補佐 <仕事のやりがい> 観光スポットや飲食店をおすすめした後に、フロントに立ち寄って感想を伝えてくださったり、感謝の言葉を直接いただいたりしたときです。国内外問わず、程よい距離感でゲストとの会話を楽しめるので、接客していてとても楽しいです! <仕事のきびしさ> さまざまなゲストのニーズに合わせて対応することです。年代や国籍によって求めるサービスが違うので、それを瞬時に察知して合わせるのが難しいと感じます。ただ、そういった苦労がある中でも、お客様の要望に応えられた瞬間は達成感を味わえます。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
北海道稚内市開運1丁目2番2号
給与
月給/180,000円~400,000円
仕事内容
「サフィールホテル稚内」にて、調理業務をお任せいたします。20代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。気さくなスタッフが多く、和気あいあいと仕事を進めています。 <具体的な業務内容> ・朝食・ランチ料理の仕込み、調理、盛り付け(15~20種類) ・宴会・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・レストランメニューの仕込み、調理、盛り付け ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 ※入社後はOJTを中心に指導していきます。 <レストランについて> 館内のレストランについてご紹介します。 ・カフェレストラン マリーヌ:旬の食材や地元の食材を洋風にアレンジしたメニューをご提供しています。 ・四季彩ダイニング あんのん:稚内で採れた海鮮をメインに、素材本来の味を丁寧に引き出した料理が特徴です。 ・鉄板焼 稚内はまなす:稚内の夜景を眺めながら稚内近郊で水揚げされた魚介類や道産牛などをお客様の目の前で丁寧に焼き上げています。 <仕事のやりがい> 新しいことを日々覚えられるのが楽しいと感じます。 <仕事のきびしさ> 朝食調理の当番のときは出勤時間が早いです、シフト時間がバラバラなので体調管理が大変に感じることもあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
新規開業のホテル・旅館求人特集
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
東京都港区台場1-9-1
給与
月給/247,000円~320,000円
仕事内容
「ヒルトン東京お台場」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 レストラン調理または宴会調理をご担当いただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・食材、皿などの用意、運搬 ・包丁を使った切り物作業 ・温、冷製料理の盛り込み、提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・業務中、業務後の清掃作業、片付け ・シェフのアシスタント業務 など洋食レストランまたは宴会調理における調理全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ――【世界ブランドの厨房で、一歩先の調理師へ】 当ホテルの魅力は、その「圧倒的なフィールドの広さ」にあります。 レストランでの繊細なアラカルトから、大規模の国際宴会まで、一つのホテル内で経験できる幅は他ではなかなか味わえません。現場では、仕込みの段階から「より上質な一皿」を目指してチームで知恵を出し合う文化が根付いています。 多様な食のシーンに触れ、自らのアイデアを形にする経験は、あなたの技術を「調理」の枠を超えた「食体験のプロデュース」へと進化させてくれるはずです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県浦安市明海6-2-1プラナ東京ベイ内1F
給与
月給/217,500円~234,700円
仕事内容
「プラナスタイル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・料理補充・提供 ・バッシング・片付け ・予約・テイクアウト受付 ・レジ閉め 等 ■南国の島の楽園イメージしたリゾートレストラン「プラナスタイル」とは… ホテル内のレストランですが、南国をモチーフにしており解放感はたっぷり。毎月イメベントも行なっており、シェフが目の前で行なうグリルなどのパフォーマンスも好評いただいています。季節限定メニューのご用意もある朝食ビュッフェやアラカルトメニューのディナーは、洋食を中心にバラエティ豊かなお料理を提供。様々な年代の方に食べて、見て、過ごして楽しんでいただけるレストランです。 <仕事のやりがい> 1日500~1,000名のお客様をお出迎えしています。お客様を楽しませることを第一に考えているレストランなので、型にはまった接客ではなく臨機応変な対応をとることが可能。横の繋がりも強く、シェフと連携を取り合ってお客様の声にお応えいただくこともできます。 <仕事のきびしさ> 週末は特にお客様数が増えますので、オペレーションは注意が必要です。また、店内でお召し上がりになる方だけでなくテイクアウトも受け付けておりますので、親しみやすい接客の中にもテキパキとした対応が欠かせません。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
秋田県鹿角郡小坂町十和田湖鉛山
給与
月給/170,000円~220,000円
仕事内容
「十和田ホテル」にて、ホテルのフロント業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウトに伴う接客サービス業務 ・予約受付及び電話応対業務 ・施設を使用されるお客様の案内業務など ■正社員登用制度あり!希望者登用率90%以上! 入社2年目以降は、正社員登用制度の対象となります。実績豊富なホテルで一から接客スキルを学びつつ、将来のキャリアも安定させることができる環境です。正社員登用後は賞与支給の対象になるなど、待遇面もさらに充実していきますので、是非私たちと一緒に2年・3年とお客様をお迎えしていきましょう! <仕事のやりがい> 当社に宿泊されるお客様の「思い出創り」のお手伝いができることです。また、お帰りの際にお客様から「ありがとう」と感謝のお言葉をいただけるときも、この仕事を続けてきて良かったと思える瞬間ですね。 <仕事のきびしさ> 早起きしたり、帰りが遅かったりなど時間が不規則になりがちなので、慣れるまで大変かもしれません。日頃から早寝早起きを心がけて、生活リズムを整えることが大事ですね。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都港区芝1-13-19
給与
月給/225,000円~350,000円
仕事内容
「MONday Apart Premium 浜松町」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ※系列のMONday Apart Premium 銀座新富町・日本橋・秋葉原、イチホテル東京八丁堀でも同時募集中です。他施設でも選考希望がありましたら、応募後にご相談ください(いずれか1求人にご応募いただければ同時選考可能です) ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウトの手続き ・インターネット予約の対応 ・お客様からのお問い合わせ対応 ・備品交換 ・ホテル周辺のご案内 ・朝食会場やレストランのサポート ・その他事務業務 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ※フロントに翻訳機を設置しているので、語学スキルがなくても問題ナシです♪ ーー■入社後のステップ ▼Step1 基礎研修:接客に必要な言葉遣いやビジネスマナーを学びます。 ▼Step2 OJT研修:ホテルに配属後は、簡単な業務から始めます。その後、先輩スタッフからチェックイン・チェックアウトの対応や予約システムの操作などを学び、少しずつステップアップしていきます。 まずは一般職からスタートし、その後フロントチーフからマネージャー、支配人と着実にステップアップしていただきます。また、1人ひとりが今後のキャリア形成をしっかりとイメージしてもらうための面談も定期的に実施!大きく環境を変えることなく、別部門へ異動できる”社内FA(社内転職)制度”で持続可能なキャリアを構築することもできます。 ーー■全9室の小規模ホテルで接客スキルを磨ける! 日本の伝統とおもてなしを体現したホテルブランド「MONday Apart Premium」。当ホテルは、1フロアに1部屋完備し、ゆったりとした時間を過ごせるホテルステイをお届けしています。1日9組のお客様をお迎えする環境で、1人ひとりに寄り添った接客スキルだけではなく、行き届いたサービスと心のこもったホスピタリティが身につきます。宿泊業界にチャレンジしたい方、きめ細かなサービススキルを学びたい方にもぴったりです。
特徴
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市上野新里926-25
給与
月給/166,000円~185,000円
仕事内容
「シギラベイサイドスイート アラマンダ」にて、フロント業務~お客様へのサービス提供をお願いします。 <主な仕事内容> ・チェックイン、チェックアウト ・ベルサービス ・バレーサービス ・宿泊棟までのカート送迎 ・コンシェルジュ(リゾート内施設の窓口、島内観光などの窓口など) ・問い合わせ対応(予約センターは別に担当を置いています) ※海外からのお客様はまだ少数ですが、英語、中国語スキルをお持ちの方は活かせます。 <仕事のやりがい> 記念日や新婚旅行など、お客様の特別な瞬間に立ち会う場面も多く、お手伝いをして喜んでいただけることに大きな喜びを感じます。また接客のプロである先輩や上司のもとで日々学ぶことができ、自身の成長を実感できることもやりがいの一つです。 <仕事のきびしさ> 宿泊部門はお客様と最初に会う部門のため、ホテルの第一印象を決めるかもしれない重要な仕事です。また離島での仕事のため、天候の急変など自分たちの手では変えられないことがある旨をお客様にご理解いただけるように説明ができなければ、円滑なサービス提供が難しくなってしまいます。 <入社後の研修について> ▼全体研修 基本的なルールや心構えをレクチャーします。 ▼現場にてOJT研修 所属の部署によって求められるスキルが異なるため、一斉研修ではなく、たとえば経験の浅い方に関しては先輩がついて指導するなど一人ひとりに合わせて指導していきます。 ※人により覚えるスピードが異なるので期間は一律に決めず、ご入社いただく方に合わせて進めています。 <お客様について> ファミリー層、ラグジュアリー層の方まで幅広くお越しいただいております。リピーターの多くはラグジュアリー層のお客様です。ファミリー層は島内観光へ、ラグジュアリー層の方は当リゾートの多様な施設を利用して楽しみたいという目的の方が多くいらっしゃいます。記念日旅行として利用されることも多く、サプライズのお手伝いをしたり、ホテル内レストランでお祝いをするなど、リゾートステイを満喫していただいています。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
高級旅館
勤務地
静岡県静岡市駿河区丸子3375-1
給与
月給/250,000円~275,000円
仕事内容
「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」にて、宿泊予約管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・予約管理業務 ┗OTA・サイトコントローラー・PMSでの在庫調整・管理、各種プランの作成・修正など ・メール、電話での問い合わせ対応 ※経験やスキルに応じて、料金チェック・競合他社調査・市場調査なども含む月末締め、データ集計・分析などをお願いする場合もあり。相談しながらお任せしていきます。 ■新たな価値を生み出し、地域活性化に貢献 里山に静かに佇んでいた築100年以上の古民家をリノベーションし、タイプの異なる5つの客室を持つ宿として新たな歴史を刻み始めた「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」。駿河湾で水揚げされた魚介類と静岡県産の野菜など、地元の新鮮な食材を活かしたフレンチベースの創作料理も好評な、寛ぎのオーベルジュです。 宿の隣には、当社が運営する国内最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」があり、藍染めや木工、陶芸などが体験可能。新しい旅のコンセプトや滞在時間のご提案で、地域活性化に貢献しています。 ■大きな裁量を持って働けます お客様に魅力的な宿泊体験をご提供するため、スタッフに大きな裁量を持たせている点が当宿の特徴の一つ。宿泊業界に縁がなかった方でも、これまでの経験や知識を活かせる場がきっとあるはずです。今の環境に物足りなさを感じている方や、自分の想いを実現できる環境で働いてみたい方はぜひご応募ください!
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊予約
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都市右京区嵯峨天龍寺広道町3-4
給与
月給/188,000円~214,000円
仕事内容
レストラン、宴会等の料理全般を通して、仕込~提供までのすべての工程を覚えて頂きます。 <朝食> ご宿泊のお客様へ提供する和定食の仕込み調理 <昼食> 嵐山への観光客に提供する御膳及びランチ懐石の仕込みと調理 <夕食> ご宿泊のお客様へ和食懐石コース・和洋懐石コースの仕込みと調理  <宴会> 近隣企業・各種団体の最大80名程度の宴席料理の仕込みと調理全般 <入社後の研修について> 入社後はOJTとして教育スタッフがフォローしていきます。 半年~1年程度にかけて中心的立場として勤務できるように教育いたします。 <職場環境について> グループの施設利用制度を使い他店の料理研究や書籍購入制度を使い調理のスキルアップができます。 また、大半の調理工程を手作業で行っているので、オールマイティーな料理人を目指せます。 和洋などの垣根もなく挑戦したい事もどんどんできる様な環境です!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
東海・北陸・甲信越×宿泊部門の求人特集
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
秋田県鹿角郡小坂町十和田湖鉛山
給与
月給/170,000円~220,000円
仕事内容
「十和田ホテル」にて、夕食及び朝食の調理全般業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・食材の下ごしらえ等 ・各種メニューの調理、盛り付け ・食材の発注業務 ・新メニューの提案等 →経験・スキルに応じて社歴の長い先輩社員が中心となって丁寧な指導を行ないます。秋田県・青森県産の厳選食材を使用していますので、調理スキルだけでなく目利きや地元食材の活かし方なども学ぶことができます。早い方では1年目から献立の提案などを行なえるまでに成長しています。 ■正社員登用制度あり!希望者登用率90%以上! 入社2年目以降は、正社員登用制度の対象となります。実績豊富なホテルで技術を磨きながら、将来のキャリアも充実・安定させることができます。正社員登用後は賞与支給の対象になるなど、待遇面もさらに充実していきますので、是非調理部門を支える人材へ成長していってください。 <レストランについて> 別館1階にある、西湖畔鉛山の原生林と十和田湖、そして有形文化財の重厚な木造建築を眺めることができる、明るく開放的なメインダイニング。秋田・青森両県の食材を贅沢に使用し、和洋織り交ぜたお料理や秋田の地酒など、景色を楽しみながら堪能いただける空間です。 <仕事のやりがい> やはり、お客様の「おいしい」というお声をいただけた時が一番のやりがいです。自分の作った料理で、人を口福(こうふく)にできたときは達成感がありますね。また、季節に合わせてメニュー提案など行なうため、自分が考案したメニューがお客様から好評だった時も大きな喜びです。 <仕事のきびしさ> 食を扱う環境なので、衛生管理には細心の注意を払わなければなりません。また、アレルギー対応も行なっているので、使用する食材に誤りがないか入念に確認する必要があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県熱海市東海岸町8番19号
給与
月給/213,000円~
仕事内容
ラビスタ熱海テラスにて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン業務 ・チェックアウト業務(精算) ・フロントカウンターでのお客様対応(周辺観光状況のご案内など) ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理など、パソコンでの入力業務 ・売店の販売 ・館内の巡回 ・レストラン、貸切風呂・バーカウンターなどでの接客 など 【この仕事の醍醐味:マニュアルがないからこそ、面白い】 開業したばかりのホテルには、決まりきった正解はありません。 「記念日のお客様にはこんなサプライズをしよう」「もっと効率的なチェックイン方法はないか?」など、スタッフ一人ひとりの「気づき」が、そのままホテルのルールになります。 言われたことをこなすのではなく、「自分で考えて動く」。その経験は、将来支配人や企画職を目指す上で、大きな財産になるはずです。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • オープニング・新規開業
  • 未経験者歓迎
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
福岡県福岡市東区大岳3-24-7
給与
時給/1,057円~
仕事内容
「海の幸と四季の味 大岳荘」にて、客室配膳業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・配膳業務 ・電話応対(予約受付・問い合わせ対応など)など <当宿のお食事について> 大岳荘一番人気の会席膳「松会席」を始め、結納などお祝いの席にぴったりな「お祝い膳」、フグの食感とうま味を存分に堪能できる「ふぐコース」のほか、伊勢エビやイカ、タイ、オコゼの活造りなど、新鮮な海の幸を中心とした会席料理や一品料理をご提供しています。 <仕事のやりがい> 事前予約のお客様なので、お出迎えからお見送りまで丁寧な接客・サービスをすることができます。いつもお客様のご期待に沿えるよう、しっかりご予約の打ち合わせ、事前準備を行い当日に備えます。毎年恒例でお見えになる団体のお客様も多く、以前担当したお客様に名前を憶えていただいたり、前回の接客やお料理にご満足され、別の機会に再度ご利用いただいたりした時は嬉しく思います。 <仕事のきびしさ> 宿泊だけでなく、会席コース、宴会飲み放題などお食事でのご利用もあるため業務の幅が広く、宴会場も少人数~団体様まで大小様々なご利用スペースがあるので、1人で行なう作業、スタッフ同士連携して行なう作業、どちらも重要です。端的にわかりやすく伝達し、情報共有することが大切です。ちょっとしたことも忘れず報連相を心がけています。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
福岡県福岡市西区小戸2-3-55
給与
月給/240,000円~
仕事内容
「ガーデンテラス福岡」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト対応 ・予約管理、お客様からの電話対応 ・精算手続き ・お部屋のご案内 ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【チーム一丸となって、おもてなしの価値を最大限に高める】 ※フロント業務を主軸としつつ、ホテル全体のサービス品質向上の為、レストラン業務の簡単なサポートや館内業務のヘルプをお願いする場合がございます。お客様満足度向上に向け、部門を超えて協力し合う体制を大切にしています。 チーム一丸となって、お客様の期待を上回る滞在を追求するプロセスそのものが、大きなやりがいと成長の糧になっています。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
広島県尾道市山波町678-1
給与
月給/225,000円~300,000円
仕事内容
「Ryokan尾道西山」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・こだわり食材を使用した仕込みや調理 ・メニュー開発 ・手が空いた際のホール補助業務 <習得できるスキル・知識> 包丁さばき/盛り付け技術/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き <料理のこだわり> 館内レストラン「ようそろ」。名前の由来は海の用語で、宜しく候(よろしくそうろう)。現在も「Welcome」「そのままで良い」などの意味で使用されています。ディナーとモーニングにて、好きなものを好きなだけお召し上がりいただけるインクルーシブの宿らしい料理をご提供しています。 ※ディナーのみのご予約も承っています。 <将来のキャリアステップ> 接客・調理だけでなく、自分たちの裁量で新しい企画を考え、実行したり、さまざまな地域の事業者・関係者と連携したり、おもてなしや料理をつくることだけでない、幅広い経験を積むことができます。また、マネジメントを経験したい人、サービススキルに磨きをかけたい人、ワークライフバランスを大切にして働きたい人など、個々のキャリア志向に応じて、活躍できる環境で仕事に従事することができます。 <仕事のやりがい> オープンキッチンでお客様の生の声を聞くことができ、それが励みになっています。 <仕事のきびしさ> お客様と直接話をするような経験がないと、オープンキッチンなので緊張感があります。 【施設概要】 尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市下京区東塩小路町570
給与
月給/210,000円~300,000円
仕事内容
ザ・サウザンド京都の料飲サービス業務をお任せします。レストラン、一般宴会、ウェディングのバンケットサービスなど幅広いフィールドで活躍できる環境で携わっていただきます。 <具体的な業務> ・レストランホール業務 ・一般宴会サービス業務 ・ウエディングサービス業務 ・イベント企画 ※英語を話せる方は業務に活かしていただけます。 <職場の雰囲気> 20代、30代のスタッフを中心に、明るく活気のある職場です。 <仕事のやりがい> お客様と接する時間が一番長いのが料飲サービススタッフです。お祝いの席のお手伝いをさせていただいたり、何度もご利用いただくお客様が増えたときの喜びは格別です。 <仕事のきびしさ> こちらの不手際によりクレームが出てしまうこともあります。上司や先輩がフォローしますが、自分自身も誠心誠意を尽くした対応が求められます。 <配属先・各施設について> 入社後、当社が運営する下記施設へ異動していただく可能性があります。なお、滋賀県の施設は京都駅から約15分で通勤が可能なため、転居を伴わない異動となります。 ・京都センチュリーホテル(京都府京都市下京区東塩小路町680/京都駅より徒歩2分) ・京都タワーホテル(京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1/京都駅より徒歩2分) ・京都タワーホテルアネックス(京都市下京区新町通七条下る 東塩小路町595-1/京都駅より徒歩3分) ・琵琶湖ホテル(滋賀県大津市浜町2-40/京都駅から最寄りの大津駅まで電車で10分)
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/420,000円~500,000円
仕事内容
「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「シェフ」の業務をお任せいたします。 オープニングシェフとして、ホテル内レストランにおける調理業務全般に加え、キッチン全体のリードをお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・厨房全体を管理し、チームで協力して、スムーズで質の高い調理環境を作る ・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理を行い、効率的で無駄のない運営をチームで実現する ・衛生管理や食品安全の基準維持に努め、チーム全員で安全・安心な厨房環境を保つ ・厨房スタッフの教育・指導を行い、チームのスキル向上や成長をサポートする <地域にこだわった料理> オープニングのため、メニューは白紙の状態からのスタートです。あなたのアイデアを存分に発揮し、瀬戸内の豊かな食材をふんだんに使った宮島ならではの料理を作り出してください。地域や文化を特に大切にした今回の新規ホテル事業。土地の旬の食材を最大限に活かした味をあなたの腕で! <GREENINGだから描ける自由なキャリア> 運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」+「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中!自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか?
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • オープニング・新規開業
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
給与
月給/220,000円~300,000円
仕事内容
Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・デザート調理の全般 ・デザート仕込み・提供 基本的な仕事ができるようになった後は… ・食材の発注・管理 ・新しいスイーツメニューの開発 など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー&サポートいたします。 <UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant> ホテル2階に位置するバー&レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。 ・ブレックファースト 四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。 ・ランチ お肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。 ・ディナー 日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。 <身につくスキル・学べる知識> 包丁さばき/盛り付け技術/製菓技術/高級食材の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/洋菓子の知識/和菓子の知識/食器の知識/仕入れ・食材の目利き/メニュー開発/出店開業ノウハウ/店舗運営 <仕事のやりがい> 季節のフルーツを使用したアフタヌーンティーは準備や提供にも気を遣います。そんな手間暇かけたスイーツがSNSにアップされ、さらに「美味しかった」とお褒めの言葉をいただくことも多く、そんなときは仕事の疲れも吹き飛びます。 <仕事のきびしさ> スイーツを扱うだけでなく調理補助も行ないながら、スタッフの相互フォローでキッチンを運営しています。スタッフ同士の円滑なコミュニケーションも求められる職場です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
神奈川県横浜市中区山下町72
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「ホテルJALシティ関内 横浜」にて、調理部門スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルのカフェ&レストラン「Silk」で朝食・ランチの仕込み ・調理、メニューの作成や、商品開発、衛生管理など ■お客様のリアクションを直接感じられる環境! 当ホテルの朝食はバイキング形式でお料理をご提供しており、お客様の前で調理を行なうこともあります。そのため、お客様から「美味しかった」「ごちそうさま」「もうひとついただける?」といった嬉しいお言葉を直接かけていただくことがあり、朝からやりがいを感じて働くことができます。 ■あなたの経験に合わせて勤務可能 スキルにあった業務からお任せします!経験やスキルが浅い方であれば、仕込みや盛り付けから担当していただき、成長に応じて焼き場や発注業務などをお任せしていきます。少人数で知恵を出し合い協力する体制が整っているため、いろんなことにチャレンジいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与
月給/180,200円~267,200円
仕事内容
2023年5月にリニューアル!大型観光ホテル「佳翠苑 皆美」にて、フロントやレストラン、売店などでのおもてなし業務をお任せいたします。 接客に興味のある方、着物に興味ある方大歓迎! ご希望の勤務時間帯や、働き方などがあれば気兼ねなくご相談ください。 お客様の感動を一緒に創造しましょう! <具体的な業務内容> ・お出迎え、お見送り ・お客様のお車のお預かり(車輌係のみ) ・客室セット、片付け業務 ・売店での接客、レジ業務 ・フロント、レストランでの接客、お料理の提供 など <職場の雰囲気> 20代・30代のスタッフが50名以上在籍!若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、着物の着方やお客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 <仕事のやりがい> 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 <仕事のきびしさ> 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/250,000円~330,000円
仕事内容
「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「フロント」の業務をお任せいたします。 オープニングメンバーとして、ゲストの最初の接点を担い、チェックイン・チェックアウト対応だけでなく、客室や物販、レベニューや購買管理など幅広く関わりながら、ホテルの「顔」としてゲストに寄り添うポジションです。 枠にとらわれず、ゲストと会話を楽しんだり、ショップでのお買い物を手伝ったり。あなたの感性を活かして、自由に動いていただけるポジションです。 ――【具体的な業務内容】 ・レセプション業務(チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応) ・客室清掃や館内オペレーションのサポート ・チーム内外との連携による円滑なホテル運営の実行 ※以下、ご経験や適性に応じてお任せいたします ・宿泊プランの企画や、予約サイトの管理(OTA)、レベニューマネジメント補助(料金調整・稼働率最適化) ・外国人ゲストへの対応(英語でのコミュニケーション) ・ショップに置く商品のセレクトや発注業務 ・リネンサプライ・備品・什器の管理 ・各種購買・発注業務、ベンダー/サプライヤー対応 ※海外からのゲストへの対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 <GREENINGだから描ける自由なキャリア> 運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」+「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中!自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか?
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • オープニング・新規開業
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7
給与
月給/350,000円~400,000円
仕事内容
「WeBase鎌倉」にて、宿泊部長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ◆運営業務 ・人材教育 ・労務管理 ◆フロント業務 ・お客様対応、問合せ対応、クレーム対応 ・チェックイン/チェックアウト対応 ・観光案内、旅のサポート ・オペレーション改善 ※その他幅広いホテルのマネジメント業務全般に携わっていただきます。 ※外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ――★ここがポイント! 1)意見やアイデアが形になりやすい風通しの良さ より良いリゾート体験をお客様にご提供するための意見やアイデアは、役職や年次問わず積極的に受け付けています。ぜひ、あなたのこれまでの経験を活かして、施設をより良い方向へ導いていってください。 2)総ベッド数700以上!国内最大級のホテル&ホステル運営企業 「WeBase」は、鎌倉以外にも京都、高松、広島など全国に拠点を広げるホテル&ホステル運営のリーディングカンパニー。業界を牽引する企業のもとで、思い描くキャリアを描ける環境があります。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
給与
月給/196,000円~400,000円
仕事内容
「ホテルマロウド箱根」内のレストランにて、フレンチの調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み~盛り付けまでの調理全般 ・食材の在庫管理 ・メニューの考案など ――【入社後の流れ】 まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後、厨房でご本人の力量に合わせた業務に従事していただきます。習熟度に合わせ、調理以外の業務に携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです!】 元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【フレンチレストラン「ヴォジュール」について】 新鮮な海の幸・山の幸を使用した正統派のフレンチを提供しており、ディナーのフルコースでは季節ごとにメニューを変え、お客様に季節の味をお楽しみいただいています。ブレックファストやランチの一皿にも繊細さが光っており、本格的なフレンチを堪能できるとご宿泊以外のお客様からも大変好評をいただいています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732-2
給与
年俸/3,000,000円~4,500,000円
仕事内容
2022年7月リニューアルオープンのhotel kudos amamiにて、スーシェフとしてお迎えします。年間休日108日、水曜日は必ずお休みの週休2日制です! ※プレオープンは2022年6月です。 <具体的な仕事内容> ・料理の仕込み、各種メニューの料理&盛り付け(朝食、夕食) ・食材の在庫管理、発注 ・メインシェフの補佐してホテル及びレストラン運営マネジメントをサポート ・監修シェフとの円滑なコミュニケーションによる最適なメニュー企画・開発 ・地域社会や取引先とのリレーション構築 <料理のこだわり> 大阪フレンチの名店、しまなみふれんちMurakamiの村上シェフが監修する料理をご提供します。奄美大島特有の食材を使用しながら新しい食文化を創出することが可能です。レストランの総責任者として、独創的な料理の提案、新しい食材の発掘と地域のリレーション強化を実践することができ、料理に限らず幅広くチャレンジしていただくことができます。 <hotel kudos amamiについて> ユネスコ 世界自然遺産に登録された奄美大島にて、2022年7月にリニューアルオープンするhotel kudos amami。奄美特有の素材を新しい形で活かしたモダーンフレンチのオーベルジュとして、フードツーリズムやガストロノミーなどを通じて地域創生を目指します。スタッフ一人ひとりが高いマナーや知識を持ち、奄美大島の観光、食事、ワインなどのストーリーテラーとしておもてなしをご提供します。 お客様単価はお食事込みで30,000円~50,000円。限られた人数のお客様をお迎えするからこそ、それに相応しいおもてなしをご提供します。入社後は研修を実施し、全員が質の高いコンシェルジュとしてお客様をお迎えする"海のオーベルジュ"を目指します。 また、今後はリゾート内にサーファー向けのコンビニも開設予定。サーファーをはじめ多くのお客様と交流する機会もあります。 <周辺情報> 奄美大島のローカリズムは「とにかく優しい」のが特徴。オールシーズン通して島外からの観光客が多いため、島の人々は基本的には優しく接してくれます。慣れない土地で心細く感じるかもしれませんが、島の温かい雰囲気ですぐに慣れていただけます。 また、当ホテルからサーフィンの聖地と呼ばれているてびろビーチまで徒歩1分。ホテルにシャワー室があるので、就業前にマリンスポーツを楽しむことが可能です。実際にスタッフにはサーファーやビーチバレーの現役選手など、マリンアクティビティに情熱を注いでいるスタッフも多数在籍しています。島内には元スタッフが運営するサーフィンショップもあり、サーフィン好きのスタッフが利用するなど、今もとても仲良しです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
「京都山科ホテル山楽」にて、フロントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウト ・電話応対(予約受付・各種問合せ対応) ・滞在客対応(館内施設案内・備品貸出) ・コンシェルジュ(観光・周辺情報案内及び予約手配) ・予約管理・ルームコントロール・客室メイク指示ほか ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) <仕事のやりがい> フロントはホテル運営における中心となります。ホテルを代表してお客様対応に当たる重要な役割を担いますので、お客様の情報や施設・サービス・商品に関する情報を学びつつ丁寧な接客を心掛けることで、お客様の満足度向上を図ることができます。 <仕事のきびしさ> 日勤、夜勤両方あるので、不規則な生活リズムに身体が慣れるまでは少し大変かと思います。また、フロントではホテル全体の知識が必要なので、情報を自らキャッチしていく積極性がないと厳しいかもしれません。
特徴
施設業態
シティホテル
勤務地
石川県金沢市広岡1ー5ー2
給与
月給/250,000円~320,000円
仕事内容
「ハイアットセントリック金沢」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務全般 ・チェックイン・チェックアウト業務(キャッシャー業務含む) ・お客様への周辺情報や観光案内 ・宅急便対応、電話応対 等 ※お客様は日本人と外国人が半分くらいです。(時期によって異なります) ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ▼マネジメントレイヤー(月給30万円以上)で採用となった場合には下記業務も担当 ・ 夜間責任者業務 ・チームマネジメント、スタッフ育成 ―働き方をグローバル基準に!ユニークな制度を紹介― ▼Hyattalk ホテルのトップであるGaneralMGRと直接、業務の良いところや改善点を話すことができます。 ▼Mimosa College 活躍する女性の生き方、考え方をオンラインで聴く機会があります。 ▼社内リクルート制度 フロントオフィスにて活躍していた20代女性スタッフがホテルの知識を活かしてマーケティング部門へキャリアチェンジした実績も! これまでの知識を活かして大好きなホテルを外へ発信していくお仕事に挑戦しています! 社歴や年齢・性別に関わらず、誰もがフラットに活躍できる環境が築かれています。実際に20代の若手や第二新卒世代も気軽に意見を交わし、チームの中心としてサービス向上を図っています。 ーーハイアットセントリック金沢についてーー ◎コンテンポラリーなデザインと機能性のある客室は全253室 ◎記念日や小規模な歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけるオールデイダイニング「FIVE-Grill & Lounge」 ◎オリジナルカクテルをはじめ、厳選されたワインやビールなどを味わえる「ルーフテラスバー」 ◎24時間利用可能なフィットネスエリアetc
特徴
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県那覇市松尾1-18-25
給与
時給/1,023円~
仕事内容
「ホテルグランコンソルト那覇」にて、レストランサービス業務をお任せします。 <具体的な業務内容> ■朝食 ・簡単な調理補助 ・お席へのご案内 ・お料理の陳列 ・お料理、ドリンクの提供、補充 ・片付け、清掃など ■カクテルタイム ・お席へのご案内 ・簡単な調理補助・盛り付け ・ドリンクや軽食の補充 ・準備、片付け、清掃など <仕事のやりがい> お客様から「美味しかった」「また食べに来ます」などのお言葉を頂くと、さらに料理を作ることが楽しくなり、同時にやりがいを感じますね。 <仕事のきびしさ> 味・温度・盛り付けと料理のクオリティを落とすことなく、かつ、お待たせすることなく提供することです。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
岐阜県岐阜市長良福光2695-2
給与
月給/170,700円~
仕事内容
「都ホテル 岐阜長良川」にて、製菓の業務をお任せいたします。 主に、ホテル内のレストラン・宴会ご利用のお客様へ提供するデザートなどの調理業務を行なっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み ・製菓 ・新商品の開発 ・仕入れ ・在庫管理 など ――【入社後の流れ】 最初は食材の仕込みのなどの準備作業や簡単な盛り付けが中心です。一人ひとりの習熟度に合わせて指導を行ないますので、まだまだ調理技術に自信のない人も、安心して働くことができます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
三重県志摩市阿児町神明731
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
「志摩観光ホテル(ザ クラシック/ザ ベイスイート/ザ クラブ)」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務 ・調理器具、食器類の洗浄、後片付け ・厨房内の清掃 ・食材、備品等の発注、管理 ※伊勢海老、鮑などの海の幸や、地元食材の魅力を活かした調理方法を学べます。 ――【当ホテルのレストランについて】 ■レストラン「ラ・メール ザ クラシック」 “クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を”をコンセプトに、美しい英虞湾を眺めながら優雅なひとときを過ごせるレストランです。地元食材と伊勢志摩の文化、生産者のみなさんの思いなどを込めた、“海の幸フランス料理”を提供しています。 ■フレンチレストラン「ラ・メール」 “伊勢志摩ガストロノミー”として、ローカルな食材を活かし地元の魅力引き出した、“海の幸フランス料理”を提供しています。 <仕事のやりがい> お客様からの感謝の言葉が一番嬉しいです。お客様と直接話をする機会はありませんが、総料理長やサービススタッフの方を通して、お褒めのお言葉を受け取っています。このときが料理人という仕事をやっていて良かったと感じる瞬間です。 <仕事のきびしさ> 中抜け勤務に慣れるまでが大変でした。あとは、お客様にアレルギーがあった際の対応が1番気を張ります。そのため、レストランスタッフ、調理スタッフとコミュニケーションを密にし、しっかりと対応しています。また、扱う食材が高価なものが多いため、安易に失敗することのないよう心掛けています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
山口県防府市駅南町15-20
給与
月給/219,000円~
仕事内容
防府グランドホテルにて、フロント業務全般をお任せします。 <フロントの具体的な業務> ・接客業務 ・予約対応業務 ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 <ホテル運営業務> ・フロントを中心としたホテルの宿泊部門での運営業務 ・ホテルの数値管理(業績管理、数値分析、改善提案等) ・ホテルのオペレーションマネジメント (オペレーショントレーニング、オペレーション改善、労務管理等) <仕事のやりがい> 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、常にインプットしアウトプットへ繋げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 <仕事のきびしさ> 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県佐世保市上京町3-2
給与
月給/180,000円~300,000円
仕事内容
「セントラルホテル佐世保」にてフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・予約受付 ・ルーミング ・周辺案内 ・キャッシャ対応 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ーー様々な用途に適している「セントラルホテル佐世保」 ヨーロッパの街並みや大規模なイルミネーションで全国的に有名なテーマパークまでも車で約25分、日本一長いと言われる商店街の「さるくシティ4〇3アーケード」までは徒歩1分と、絶好のロケーションを誇る当ホテル。様々なシーンでご利用いただけるよう複数のタイプのお部屋をご用意しています。環境客の方にはレジャーからグルメまで幅広く楽しめるアクセスの良さ。ビジネスで来られる方には、ホテル内の広さ異なる7つの会場が、会議やイベントにピッタリと好評です。これまでのノウハウを活かし、地域で一番のホテルを一緒に目指しましょう!
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市中京区御池通西洞院東入橋之町745-1
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「ホテル シャトレーイン京都」にて、支配人・施設管理・経営企画などの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・各種企画や経営管理・経営企画 ・スタッフの適正人員配置・採用などのマネジメント業務 ・各種データ入力・処理 ・地域活性化の為のアイディア出し ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ーー当ホテルについて JR京都駅から電車で約7分、京都市内の中心部に位置する「シャトレーイン京都」。二条城や京都御所まで徒歩圏内、最寄り駅の「烏丸御池駅」からは徒歩4分と、アクセス抜群の立地です。修学旅行や教育旅行に特化したホテルとして認知度があり、一度に20名までご利用できる大浴場、最大160名収容できる大広間は、大人数でも快適に過ごせると高評価。リピートしていただくお客様も多数いらっしゃいます。 ーー修学旅行生向けホテルならではのスキル 年間の半分は修学旅行の対応です。チェックイン・アウト、食事配膳などはもちろん、学校やオンラインの旅行代理店とのやり取りなども必要なため、臨機応変に動けるスキルが求められます。そのため現場のスタッフのチームワークは抜群!スタッフ同士協力しながら楽しく働き、大人数を同時に対応するスキルも身に着けることができます。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与
月給/200,000円~412,000円
仕事内容
「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」にて、ゲストリレーションズの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・フロントでの接客業務 ・チェックイン/アウト対応 ・お客様からの電話・メールによる予約受付 ・タクシー・宅急便などの手配 ・観光地やレストラン等の観光案内 ・客室用備品の管理等 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 <OPEN2年目のスターティングスタッフを募集!> ホテルオークラブランドとして、国内では23年ぶりの新規開業となった「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。 開業から1年が経ち、立ち上げメンバーとして活躍していたスタッフからバトンを受け取り、今後のホテル創りを中心で担っていくスタッフを募集しています。仲間と共に、感動のサービスを自らの手で作り上げていくことができる貴重なタイミング。その大きなやりがいを、ぜひ当ホテルで実感してください! ■入社後は… まずはオリエンテーションから始まり、実務はできることから徐々にお任せしていきます。直属の先輩がマンツーマンでサポートしますので、分からないことは一つひとつ確認しながら進められます。未経験の方も着実に成長していける環境です。 <将来のキャリアステップ> ステップアップのための研修も整備しています。多くの仲間と共に、生涯役に立つおもてなしやサービススキル、調理では感性や技術を身につけ、ホテルスタッフとしての技能を高めることができる環境です。小規模ホテルのマネージャーや管理職など、キャリアアップを目指すことが可能です。 <仕事のやりがい> ご到着時の受付からお帰りの際の対応までお客様に関わるポジションのため、お客様が自分の名前を覚えてくださったり、感謝のお言葉を頂戴できた時は「この仕事を選んでよかった」とやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> お客様のリクエスト通りに100%応じられないときの対応には苦慮します。うまく対応できることばかりではありませんが、代替案を提供するなど、一つひとつに丁寧に向き合っていきましょう。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県南房総市白浜町白浜7034
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「房総白浜ウミサトホテル」にて、ホテル総合職(フロント・レストラン)として幅広い業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ■フロントの場合 ・チェックイン・アウト業務 ・会計業務 ・ホテル総合窓口業務 ・予約等問い合わせ対応 ・宿泊予約、ルーミング業務・宿泊 ・お客様送迎車運転   ■レストランの場合 ・夕食、朝食バイキング会場準備 ・ドリンクメニュー考案 ・ビバレッジ原価管理 ・料理提供 ・調理場へオーダー通し <仕事のやりがい> ・先々の予約のチェックや当日の宿泊客の対応をイメージし、準備を万全に行なってお客様をお迎えすることで、お客様に喜んでいただけるサービス提供につながるやりがいがあります。 ・料理の説明やお飲物の提供などでお客様と会話しながら召しあがっていただける時間を作り出すことや「ありがとう、美味しかった」などの言葉をいただけたときはとても嬉しく、やりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> ・当然のことながら、しっかりとパフォーマンスが出せるよう、日頃から体調管理などに気を付ける必要があります。 ・お客様も色々な知識をもっておられるので、それに負けないように日々学び、努力を積み重ねています。
ホテル目の前にある海水浴場までは歩いて30秒!
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県那覇市西2-24-3
給与
月給/202,000円~296,000円
仕事内容
レンブラントスタイル那覇の調理スタッフもしくはアシスタントマネージャーとして、調理業務全般をお任せします。業務を通して成長し、将来的にはリーダーとしてご活躍いただきたいと思っております。 調理スタッフは沖縄名物などを取り揃えたブッフェ形式の朝食調理がメインとなり、アシスタントマネージャーの場合はクオリティーの向上・維持、スタッフの教育なども担当していただきます。 <具体的な業務> ・食材の仕入れ、仕込み業務 ・調理業務 ・在庫、衛生管理  ・メニュー考案 ※主に朝食調理が中心ですが、団体受入れ時に限り夕食営業も対応していただきます。 <レストランについて> 青を基調としたレストランは、沖縄の青い海をコンセプトに明るく開放感のある空間が特徴です。太陽の光によって輝き方が変わる琉球ガラスは、海中の珊瑚をイメージしています。レストランでは、沖縄そばやラフテー、ジーマミー豆腐、サーターアンダギーなどの沖縄名物を多数取り揃えた朝食を、ブッフェ形式でお客様にご提供しております。 <仕事のやりがい> 新しい施設、備品のある環境でスタートできること、何よりもお客様の喜んでお食事を楽しんでくださる様子が、一番のやりがいに繋がっています。 <仕事のきびしさ> 新規オープンして間もないため、オペレーションや料理内容についても改善点について自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
広島県廿日市市宮島町1133
給与
月給/198,340円~250,918円
仕事内容
錦水館は、日本三景宮島にあり、創業から120年を迎える老舗温泉旅館です。各種メニューの調理、盛り付けなど、簡単な調理補助を担当していただきます。魚のさばき方や食材の専門知識、料理器具の使い方、味付けなどを丁寧に教えますので、経験のない方でも心配いりません。 <具体的な業務> ・お皿、お椀を人数分並べる ・お皿への盛り付け ・野菜の皮むきやカット ・調理器具の片付けなど <錦水館について> 錦水館は、1902年の創業から長く愛され続ける老舗旅館です。天然宮島潮湯とこだわりの宿屋料理でお客様に贅沢な時間をお届けしています。日本三景の宮島にあり、世界遺産「嚴島神社」へは歩いてすぐと宮島観光の拠点となる場所にあります。宿の目の前には海が広がり、美しい夕陽や潮の満ち干き、ライトアップなどさまざまな宮島のシンボル「大鳥居」の姿を望むことができるのも当旅館の魅力。歴史や伝統を大切にした心温まるおもてなしと安らぎのある空間で、お客様をお迎えしています。 <料理について> 錦水館では地産地消を大切にしています。広島県は海と山に囲まれた自然豊かな場所。瀬戸内海の新鮮な魚、上質な広島牛、豊かな土地で育った野菜など、当旅館のお料理は広島県内で採れた食材が中心です。お客様の安心と安全を守り、その土地でしか味わうことができない食材を、料理人の技でアレンジした宿屋料理をご提供しています。 <調理部門メンバーについて> 料理長1名、副料理長2名、調理スタッフ2名、パートスタッフ2名の計7名が活躍中。主に料理長・副料理長が刺身調理を担当し、調理スタッフが盛り付けを行なっています。 入社後は刺身の盛り付けからお任せいたします。調理師免許は無くてもOK!将来、調理師免許を取得したいという方は免許取得の際サポートいたします。 <周辺情報> 日本三景の一つである「宮島」に位置する錦水館。当旅館の目の前には、穏やかな瀬戸内海と宮島のシンボルである大鳥居を望む絶景が広がっています。世界遺産「嚴島神社」へは徒歩3分、さらに宿は商店街にも面しているので買い物にも便利です。休日は自然と歴史に触れながら、宮島観光やグルメを楽しむこともできますよ。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
福岡県柳川市新外町1
給与
月給/200,000円~400,000円
仕事内容
「柳川藩主立花邸 御花」にて、フロント業務をお願いします。お客様のご案内から予約管理、電話対応などの事務作業まで幅広い業務に携わっていただきます。 <具体的な仕事内容> ・宿泊のお客様に対するサービス ・施設に来館されたお客様のご案内 ・予約管理、電話対応などの事務作業 <職場の雰囲気> 歴史ある御屋敷でありながら、風通しの良い職場環境が魅力です。スタッフの自主性や主体性を大切にし、年齢や立場に関係なくしっかりと意見を吸い上げる風土があります。 <仕事のやりがい> 藩主の末裔が現在も営む宿であること、そして国指定名勝に泊まれる宿であるというユニーク性を活かして、お客様に物語を伝ええる楽しさがある職場です。お客様との会話をする場面も多いため、楽しかったと感謝してもらえることがやりがいにつながります。 また、少数精鋭のため企画や提案をどのメンバーでもできる環境なのも楽しいです。 <仕事のきびしさ> ご満足いただくポイントはお客様によって違うため、すべてのお客様に万能なサービスはありません。そのため、常に考えながらおもてなしを提供する必要があります。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
施設業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市港区築港3-6-5
給与
月給/320,000円~390,000円
仕事内容
「HOTEL SAILS」にて、副支配人を補佐するアシスタントマネージャーとして、フロントの業務およびホテル運営業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウトの対応 ・滞在中のゲストの対応 ・予約受付などの電話対応 ・OTA操作 ・Wincal、手間いらず利用 ・部下の指導、育成 ・売上・収支管理 ・その他、ホテル業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。 <HOTEL SAILSが提供するサービス> 当ホテルは大阪ベイエリアに位置するミドルホテルです。駅から徒歩1分の立地で、ビジネス、カップル、ファミリーなど様々なお客様を日々迎えています。難波や梅田までも近く、観光の拠点としてもアクセス抜群!全42室の客室は、シンプルかつモダンなデザインで広々とした贅沢空間に加え、日常の延長線で普段使いしやすいホテルとして、ワークデスク、ワークチェア、モニターが充実しているお部屋もご用意しています。長期滞在でも満足できるホテルとして、お客様のニーズに合わせたサービスを提供しています。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 英語を活かせる
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山口県大島郡周防大島町大字平野1347-1
給与
月給/290,000円~380,000円
仕事内容
「マリッサリゾート サザンセト周防大島」にて、レストラン部門のマネージャー候補としてレストランや宴会場、披露宴でのサービス業務および管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 <サービス業務> ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など <管理業務> ・スタッフの取りまとめ ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ(時間帯責任者)業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【働きながら管理者としての経験が積めます】 今回募集のレストランMGR候補の方には、マネジメント経験は問いません。まずはこれまでの経験を踏まえてできることからお任せし、働きながら管理者としての知識・スキルを身に付けていっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能!経験に応じて優遇しますので、ぜひ面接でこれまでのご経験をお聞かせください。 ――【五感で楽しめる創作フレンチ】 2023年のリニューアルオープン時に就任した総料理長は、国内外のホテル・レストランでキャリアを積み、その功績が認められ本場・フランス料理界からの受賞歴も持ちます。 そんな総料理長自らが農園や漁港に足を運び、周防大島の魚・野菜・果物を中心に厳選した地元食材を使って作るのは「五感で楽しめる」創作フレンチ。瀬戸内の海を一望できる開放的なレストランで、贅沢で味わい深いひと時をご提供しています。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根字大芝93-12
給与
月給/206,400円~387,600円
仕事内容
会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠」にて、施設管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・設備運転管理 ・日常点検(館内巡回・検針) ・緊急時の一次対応 ・設備・館内施設の簡易修繕(客室内含む) ・残留塩素測定 ・工事業者の手配・各種調整・立ち合い ・各種報告書の作成など ――【未経験から専門知識・スキルを習得できます】 入社後、まずは当社がホテル運営で大切にしているビジョン”FUN MAKE SPECIALIST”への理解を深める基礎研修を行ないます。その後は先輩社員や上司によるOJTを実施し、業務範囲を少しずつ広げていただく予定です。半年~1年程度の時間をかけ、独り立ちまで丁寧に育成します。資格勉強で分からないことなども気軽にご質問ください! ※研修期間中は、他施設での研修を行なう場合もあります。 ――【異業種からの転職実績も多数】 宿泊業界や旅行業界の経験者だけでなく、営業職、販売・サービス職、事務職など異業種からの転職実績も多数!「地域に根差した仕事がしたい」「一生モノのスキル・知識を習得したい」「安定企業で長期キャリアを築きたい」など、様々な理由で当社に集ったスタッフが協力し合って活躍しています。 ――【明確で多彩なキャリアプラン】 一般スタッフ⇒リーダー補佐⇒セクションリーダー⇒グループリーダーなど、段階を踏んだ着実なキャリアップが叶う環境です。また、資産管理部門など本社勤務への道もあります。さらに、あなたのライフプランに合わせて転勤の有無といった働き方も選択できます。
ご到着後すぐお客様をお迎えする、アライバルラウンジ
特徴
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県名護市字安部156-2
給与
月給/180,000円~
仕事内容
「カヌチャベイリゾート」にて、ハウスチーム(清掃業務)をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・客室清掃 ・リゾート内パブリック清掃 ■助け合える環境で、未経験から確かな成長を実感 お客様と直接触れ合うことはほぼありませんが、当リゾートでの快適なご滞在を支える重要なポジションです。困ったときは助け合う社風だけではなく、ITツール導入による業務効率化、WEBチェックイン導入、そしてシフト細分化も取り入れているため、未経験からでも安心してお仕事を始めていただけます。 ■世界に誇れるリゾートホテルづくりに関わるチャンス! 当社は、約80万坪の広大な敷地内でリゾートホテルづくりを行なっています。某旅行情報サイトで高評価を獲得した実績を胸に、あなたなりの方法で当社の魅力を発信し、国内外で注目される施設づくりにも携わっていただきます。
特徴

おもてなしHR
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お手伝いします!

キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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