東海・北陸・甲信越×調理部門の求人特集(九州・沖縄)

随時更新!東海・北陸・甲信越×調理部門の求人だけを取り揃えた特集ページです。エリア・職種をさらに絞り込んで探すこともできますので、自分の希望のエリアで魅力的な職場を見つけて、ぜびご応募ください。 ▼転職活動アドバイス♪ ・気になる施設・企業がほかのポジションを募集しているかもCheck! ・自分のペースで応募できるので、複数申し込んで面接で話を聞き比べるのもGood! ・写真や動画などコンテンツも盛りだくさん。施設や職場の魅力をCatch!
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25 (1~25件表示)
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│年休112日/寮・借り上げ社宅あり/希望休・長期休暇OK

求人情報:TAOYA志摩 の調理部門その他/正社員求人

安定性&成長性を兼ね備えた環境のもと、料理人として充実のキャリアを手に

■大江戸温泉グループの正社員に! *月9~10日休み *有休の平均取得日数9.5日 *格安の寮・借り上げ社宅 *グループ宿泊優待券 *従業員食事補助 …など、待遇・福利厚生充実の好環境で成長可能♪ ――雄大なオーシャンビューのロケーションが自慢の「TAOY志摩」。魚介類をはじめとした食材の宝庫でもある鳥羽エリアの温泉リゾートホテルで、和洋中多彩なメニューを生み出す調理スタッフを募集します。 24年11月に湯快リゾートとブランド統合し、今後も出店計画があるなどますます勢いに乗る成長企業で安定のキャリアを築くチャンス!最初は簡単な調理などからスタートしますので、経験に不安がある方も少しずつ着実にレベルアップできる環境です。 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 三重県鳥羽市浦村町1826-1
月給/220,000円~350,000円
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社/Recmo動画/20241125
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場
調理補助│未経験OK/週2・1日4H~OK/グループ宿泊優待/食事補助

求人情報:TAOYA西海橋 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

黙々作業好きにピッタリ♪バイキングのお料理を盛り付けたり並べたり

\都合に合わせて働ける好環境♪/ ■学歴・年齢不問! □WワークOK! ■勤務時間・シフトの相談OK! □希望休の申請OK! ■親子やお友達同士でもご応募OK! □ネイルOK&髪色自由! 大江戸温泉物語グループが運営する温泉リゾートホテル「TAOYA西海橋」のバイキングで、お料理の盛り付けや補充などを行なう調理補助スタッフを募集中! 包丁・火・油の使用ナシ♪黙々作業がお好きな方にピッタリのお仕事です。丁寧な研修があるので、未経験の方もぜひご応募を。 ■従業員食事補助 □売店(物販)、飲料(自販機)10%OFF ■グループ宿泊優待券支給 □温泉入り放題 …などなど、勢いのある成長企業ならではの充実環境も整っています! 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。
業態 リゾートホテル
勤務地 長崎県佐世保市針尾東町2523-1
時給/1,100円~
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社/Recmo動画/20241125
  • 正社員
  • 和食
和食調理│単身寮・家族寮あり/月8~9日休み/シフト申告制/経験者優遇

求人情報:ゆのくに天祥 の和食/正社員求人

宿泊サイトのランキング常連!受賞者も輩出する人気の宿で「本物の実力」を

■□未経験入社の若手・男女が活躍中!□■ 大手旅行情報誌や宿泊サイトが主催するランキングの常連として、トップクラスの評価をいただいている「ゆのくに天祥」。調理部門でも受賞者を輩出しており、入社後は直接その技を学ぶことが可能です。 ズワイ蟹やのアワビなどの高級食材も扱うことができ、新しいことにも前向きに取り組める柔軟な環境。 スタッフが生涯現役で活躍できるよう 【館内全体の設備改善】 【柔軟な勤務体制の整備】 などにも力を入れる当館で、どこに行っても通用する"実力"を身に付けませんか? ◎まずは仕込みや盛り付けから「研修制度」 ◎希望休を取得しやすい「シフト申告制」 ◎あなたの人生もサポート「奨学金補助」 ◎宿から徒歩5分「月2万円~の寮完備」 ◎頑張りを収入に反映「昇給・賞与あり」 ◎WEB面接のご相談もOK「内定まで1週間」 ――お越しいただいたすべてのお客様の心に、強く残る旅館であることを目指している当館。展望温泉露天風呂付きの特別室をはじめ、多様なニーズに応える和洋156の客室、「一泊三湯」が楽しめる大浴場、地元加賀の豊かな恵みを活かした創作会席料理のほか、多彩な無料サービスも人気です。
業態 温泉地旅館
勤務地 石川県加賀市山代温泉19-49-1
月給/217,000円~283,500円
株式会社ホテルゆのくに_1
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(24年7月開業/年休129日可/福利厚生100万円相当)

求人情報:ホテル アンダものがたり 伊東 の調理部門その他/正社員求人

2024年7月、伊東市内に新たなアンダグループのホテルがオープン!!

業界に先駆けた「ホテル無料宿泊体験付き面接」を実施中!2024年7月に開業したばかりのリゾートホテルで調理スタッフを募集します。毎月8~10日休みを自由に選択できる休日休暇、約100万円相当の福利厚生、取得率男女100%の産育休制度、3年連続昇給確約etc.収入・休日UPを叶えられる環境をご用意!料理人を目指したいけど、働き方に不安があり踏み出せない…そんな方も安心して成長できる環境です。 【この企業・施設について】 伊東駅より車で14分、美しい渓流と森に包まれた貸切露天風呂、伊豆の壮大な景色を楽しむ絶景の足湯が楽しめる「アンダものがたり」。1日では遊び尽くせない数多くの無料サービスで非日常が詰まった特別な空間をお楽しみいただけます。また、お客様の予測を良い意味で裏切る、遊び心に溢れたアイデアを積極的に採用する社風なため、新人の時から成功体験を積み重ねられる環境です。
業態 リゾートホテル
勤務地 静岡県伊東市萩675-3
月給/230,000円~350,000円
株式会社サンザ/ショート動画/20241015
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場
調理補助(年休120日/2024年10月開業/長崎スタジアムシティ)

求人情報:STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎) の調理補助・洗い場/正社員求人

スタジアム内キッチンでシェフや料理人をサポート。ホテルの「食」を支える

2024年10月、「長崎スタジアムシティ」が開業しました。スタジアムシティホテル長崎にある日本料理店で調理補助を募集します。スタジアムシティホテル長崎では、朝食やランチビュッフェはもちろん、カジュアルなパーティーから大規模な宴会もご用意。スタジアムを見渡す解放的な空間で、長崎の旅の思い出を彩る料理を届けませんか。年間休日120日以上、リフレッシュ休暇制度など、働きやすい環境づくりも目指します。 【この企業・施設について】 「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、ホテル、オフィス、商業施設を民間主導で開発するプロジェクトです。新規開業の当ホテルには「おいしいものしかないグルメ」をテーマに様々なレストランが出店。お客様に長崎を体感していただけるよう感動とおいしさを追求いたします。
業態 観光地ホテル
勤務地 長崎県長崎市幸町7-1
月給/219,600円~311,600円
  • 正社員
  • 鉄板焼き
鉄板焼き│週休2日/ヒルトングループ/車・バイク通勤可

求人情報:ヒルトン長崎 の鉄板焼き/正社員求人

感動を届ける。世界のヒルトンで長崎の食文化を織り交ぜた逸品を!

\県内屈指のラグジュアリーホテルで増員募集!/ ★長崎駅直通 ★安定基盤を持つ「松藤グループ」運営 ★海外ゲスト多数、語学力が身につく ★月8~9日休み ★充実の福利厚生! ―資格手当、家族手当、家賃補助、健康増進手当etc. ★資格支援あり 開発が進む長崎駅直通、旅行やお食事、宴会、ウェディングなど、様々な用途でお選びいただく「ヒルトン長崎」。細部の装飾まで贅沢な空間が広がる県内屈指のラグジュアリーホテルです。現在、鉄板焼き分野での調理スタッフを募集中! 長崎に根差し、来年75周年を迎える松藤グループという母体の大きさから、福利厚生・就業環境・各種手当が充実!ハイグレードなレストランメニューやパーティ料理には、長崎の食文化も取り入れています。料理人として、おもてなしと創作に溢れた技術を学べる環境です。 ――世界各国600以上のホテル・リゾーツを展開している「ヒルトン」。県内有数のラグジュアリーホテル、なおかつ西九州新幹線開通をはじめとした大型開発が進んでいることから、国内外から多数のお客様がご宿泊に!世界的なネームバリューのもと、安定感のあるキャリアを築きませんか?
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 長崎県長崎市尾上町4番2号
月給/190,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│JR東海グループ/単身寮あり/賞与年2回/経験者積極採用

求人情報:ホテルアソシア高山リゾート の調理部門その他/正社員求人

高山市内が一望できる好立地ホテルで誠実で上質なサービスを提供しませんか

JR東海グループの一員として1992年に誕生したジェイアール東海ホテルズ。 “お客様第一”の誠実さと質の高いサービスで、「信頼」「安心」「安全」を提供しています。 【当社の強み】 ・ジョブローテーション制 社員は「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の様々な部門を経験し、おもてなしの幅をひろげます。 ・豊富な研修 全社員が対象のもの、職種別の専門的な知識や技術を身につけるものなど年間40以上の研修をご用意しています。 ・社員の声を聴きながらのキャリアステップ 本人の希望や適性を考えながら、数年ごとに配置転換を行い、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。 ・各種制度が充実 表彰制度、育児介護を支える制度、提案制度、人事評価制度 など ・社員の健康づくり 「健康経営優良法人2024」の認定を受けています! ┗充実した健康管理の体制(健康管理室の設置、安全衛生委員会の開催など) ┗ストレスチェックへの取り組み ┗人間ドックの費用補助 【新規ホテルの開業予定】 ・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸(2025年度夏 開業予定) ・コートヤード・バイ・マリオット京都駅(2026年度 開業予定) ・奈良県奈良市登大路(ホテル名、開業時期未定)
業態 リゾートホテル
勤務地 岐阜県高山市越後町1134
月給/211,000円~
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん のフレンチ/正社員求人

宜野湾港の目の前に建つアーバンリゾート!沖縄ならではの食体験をご提供

\知名度&安定性は業界トップクラス!/ ━◆━━━━━━━━━━━━━━━━━◆━ ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり ━◆━━━━━━━━━━━━━━━━━◆━ さまざまな異国文化が根付く"チャンプルー文化"を持つ沖縄。南国ならではの極彩色の自然と穏やかな島時間を満喫できる当ホテルで、一流のホテルシェフへの道を開きませんか? 【思い思い時間を過ごせるアーバンリゾート】 宜野湾港マリーナの目の前に建つ「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」は、ビーチハウスをイメージした明るく開放的なアーバンリゾートです。2段ベッドを備えた秘密基地のようなファミリールーム、1年中楽しめる温水のインフィニティプールなど、どなたにとっても楽しめる施設が充実。新しい旅のスタイルをご提案しています。 洋食調理スタッフの方には、ホテル内のオールデイダイニングや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。また、当ホテルグループでは1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、メニュー開発などで料理人としてのスキル・知識をより広げることも可能です。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1
月給/170,060円~
  • 契約社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│未経験OK/個室単身寮あり/休館日あり/長期休暇年2回

求人情報:Village & Hotel 志摩地中海村 の調理部門その他/契約社員求人

空と海が輝く地中海風リゾートで、多彩な"伊勢志摩ビュッフェ"をご提供

ギリシャやスペインなど、地中海沿岸地域の街並みを再現した「Village & Hotel 志摩地中海村」。石畳の道に並ぶ白亜の建物、輝く太陽、英虞湾の輝く空と海の青…。他では味わえない、特別な滞在時間をご提供しているリゾートヴィレッジで、心躍る多彩なお料理をご提供しませんか? 伊勢志摩産の食材を中心に、地中海村ならではの調理法にこだわった"伊勢志摩ビュッフェ"をご提供しているレストランで活躍する調理スタッフを募集します。 ★未経験OK!丁寧なサポートあり ☆月1万円~の単身個室寮完備 ★ホテル休館日あり(23年度は合計27日) ☆年2回の長期休暇あり ★有給休暇取得率93%(23年度実績) ☆正社員登用あり(雇用期間の定めなし) 洋食をメインにしつつ、伊勢うどんや手こね寿司といった郷土料理もご提供しており、幅広いジャンルの料理に携わることが可能。当施設では"長く住み続けられるまちづくり"にも取り組んでおり、伊勢志摩の地で長期キャリアを築けます。 ▼大手旅行サイトの「泊まって良かった宿」で上位にランクイン ▼伊勢市に本社を置く「株式会社マスヤ」グループ …と、安定して活躍できる環境も整っています!
業態 リゾートホテル
勤務地 三重県志摩市浜島町迫子2619-1
月給/210,000円~270,000円
料理長こだわりのアラカルトメニューの一つ「伊勢海老の白ワイン蒸しアメリカンソース」
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:日南海岸 南郷プリンスホテル のフレンチ/正社員求人

大手運営、オーシャンビューの絶景リゾート!盤石な環境下で一流の料理人へ

「日南海岸 南郷プリンスホテル」にて、洋食調理スタッフを募集中!西武グループ独自の福利厚生や安定基盤のもと、一流のシェフを目指しませんか? \知名度&安定性は業界トップクラス/ …★☆……………………………………………… *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり ………………………………………………☆★… ――『美しい海を堪能できる絶景リゾート』 国定公園の南端、穏やかな渚に佇むオーシャンフロントのリゾートホテル。雄大な海と緑豊かな大島の美しい風景とともに、海辺で焚火を楽しむプランや日向灘で水揚げされた新鮮な海の幸を活かした多彩なお料理、ビーチでの貸し切りサウナなどをご用意し、ここでしか味わえないオーシャンエンターテイメントをお届けします。 多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供中。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態 リゾートホテル
勤務地 宮崎県日南市南郷町中村乙3800
月給/170,630円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理│月残業10時間/単身個室寮あり/賞与年2回/修善寺エリア

求人情報:東府やResort&Spa-Izu の和食/正社員求人

【全30室】清流が流れる和のリゾートで、五感で感じる繊細な和食を提供!

江戸時代から続く老舗旅館をリニューアルし、情緒と風情を象徴するリゾート施設へと生まれ変わった「東府やResort&Spa-Izu」で和食調理スタッフの募集をスタート!会席料理の繊細な技術を身につけ、特別な想い出に残る料理を提供しませんか? □■多様な“働きやすさ”をご紹介!■□ ・月1万円~単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・全30室の和モダンリゾート ホテル事業やベーカリーカフェ事業を展開する当社が、国際的リゾートを目指しリニューアルしたこのホテル。3.6万坪もの広大な敷地内には川も流れており、和モダンな空間と自然な音色で癒しを提供しています。 そんな当ホテルでは、立地・通勤・働き方etc.様々な点で働きやすさを追求!先を見据えて活躍いただける環境が整っていることが特徴です。 □■仕事と成長が楽しめる裁量も!■□ 企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします!お客様を思い挑戦できる環境で料理人という仕事の価値ややりがいを追求してみませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 静岡県伊豆市吉奈98
月給/200,000円~350,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│月残業10時間/単身寮/賞与年2回/扶養手当有

求人情報:赤倉観光ホテル のフレンチ/正社員求人

雲海広がる絶景リゾート。最高級の憩いの場で価値ある料理を追求!

雲海が広がるリゾート、世界に誇る絶景といわれるこの場所で、お客様の笑顔を作る料理を手掛けませんか? ◆POINT◆―――――――― ・月1万円~単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞! ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。 【チャレンジできる環境で料理を楽しむ】 そんな当ホテルでは洋食調理スタッフを募集中!パノラマの中でお楽しみいただく洋食創作料理や格式高いフレンチを手掛けていただきます。企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします! さらに、単身寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。
業態 リゾートホテル
勤務地 新潟県妙高市田切216
月給/200,000円~400,000円
Bakery&Tableも運営する企業!お客様を笑顔にするパン職人として活躍しませんか?
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ│有名称号2つ星のシェフ監修/未経験可/寮月2万/賞与あり

求人情報:BYAKU Narai の和食/正社員求人

地域の魅力を伝えるお料理を。地産地消の古民家宿で独自の食体験をお届け!

★☆未経験OK!地域の魅力が詰まった最高峰の食体験を 「BYAKU Narai」で調理スタッフを募集中!地域と歩む古民家宿で、料理から奈良井の魅力を伝えませんか? ◆開業3年、若い社員が活躍中 ・経営者も40歳前後。スタッフ一丸となって魅力的な宿づくりに奮闘中! ◆個性豊かなおもてなしが好評 ・世界的な有名ガイドブックより、独自の魅力を持った施設に贈られる称号を獲得 ・ギャラリーや酒蔵、地酒バーなど伝統に触れる6つの施設を併設 ◆充実の福利厚生 ・月給23万円~、昇給・賞与あり ・皮漆の高級名刺入れプレゼント ・休館日の設定 ・無料賄い、単身寮月2万 初代メニュー監修の2つ星シェフから枠組みや素材の活かし方などを受け継ぎ、現在は地元食材にこだわった様々なメニューを自社開発!当宿ならではの食体験をお届けします。 ――『地域に眠る百の物語を体験できる宿』 日本最長の宿場町として400年の歴史を持つ奈良井。私たちは、町や建物に眠る様々な物語を体感できる宿づくりをしています。「信濃川のきれいな水で育った鮮魚」「塩尻の伝統野菜」「木曽漆器でコーヒーを淹れる」など、伝統を味わう様々な体験を用意し、お客様の旅を豊かにします。
業態 高級旅館
勤務地 長野県塩尻市大字奈良井551-3
月給/230,000円~300,000円
  • 正社員
  • 中華
中華調理スタッフ│年間休日120日/福利厚生充実/内定までWEB完結可

求人情報:ANAインターコンチネンタル石垣リゾート の中華/正社員求人

すべての中国料理がここに!IHGグループの研修制度でスキルアップも叶う

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望!ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか? ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊&料飲施設の優待制度 ・単身寮あり(要相談) ・OJTトレーニングなど人材育成に注力!研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>中国料理のスキルが磨かれます<< 当ホテルには、四川料理を中心とした、すべての中国料理に対応しているレストランがあります。経験豊富なシェフのもと、地域によって味や調理法も千差万別な中国料理を手がけてみませんか? 麻婆豆腐などの王道メニュー~島食材を活かした料理まで幅広く関われます。国内外のゲストの舌をうならせるやりがいを、ぜひここで。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県石垣市真栄里354-1
月給/175,000円~350,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
副料理長候補│月給27万~/2つ星シェフ監修/寮月2万/賞与/賄い無料

求人情報:BYAKU Narai の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

ユニークな食体験を届ける古民家宿!調理技術を地方創生に活かしませんか?

「BYAKU Narai」では料理長の右腕となる副料理長候補を募集中!地域と歩み、町全体を元気にすることを目指す古民家宿で、キャリアアップのチャンスです◎ ★☆地域の魅力が詰まった最高峰の食体験を *開業3年、若い社員が活躍中(経営者も40歳前後) *世界的な有名ガイドブックより、独自の魅力を持った施設に贈られる称号を獲得 *ギャラリーや酒蔵、地酒バーなど伝統に触れる6つの施設を併設 *月給27万~、昇給・賞与あり *皮漆の高級名刺入れプレゼント *休館日の設定 *無料賄い、単身寮月2万 ――『地域に眠る百の物語を体験できる宿』 日本最長の宿場町として400年の歴史を持つ奈良井。私たちは、町や建物に眠る様々な物語を体感できる宿づくりをしています。「信濃川のきれいな水で育った鮮魚」「塩尻の伝統野菜」「木曽漆器でコーヒーを淹れる」など、伝統を味わう様々な体験を用意し、お客様の旅を豊かにします。 初代メニュー監修の2つ星シェフから素材の活かし方などを受け継ぎ、現在は自社開発!地域の食材と習慣を取り入れた料理にこだわり、当宿でしか味わえない最高峰の食体験をお届けします。独自の演出を楽しみながら、腕を磨ける環境です。
業態 高級旅館
勤務地 長野県塩尻市大字奈良井551-3
月給/270,000円~370,000円
  • 正社員
  • 和食
会員制和食料理店の料理人(24年10月開業/長崎スタジアムシティ)

求人情報:STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎) の和食/正社員求人

会員制の和食料理店で長崎の豊富な恵みを活かしたメニューを考案

2024年10月、「長崎スタジアムシティ」が開業しました。スタジアムシティホテル長崎にある日本料理店で働く料理人を募集いたします。スタジアムシティホテル長崎の最上階の店舗で、季節に応じたメニュー・レシピの開発など準備の段階から深く携わることができます。また、年間休日120日以上、リフレッシュ休暇制度など、仕事とプライベートが両立できる働きやすい環境づくりを目指します。 【この企業・施設について】 「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、ホテル、オフィス、商業施設を民間主導で開発するプロジェクトです。新規開業の当ホテルには「おいしいものしかないグルメ」をテーマに様々なレストランが出店。長崎の豊かな食材を使い料理が味わえる会員制の和食料理店にて、お客様に長崎を体感していただけるよう感動とおいしさを追求いたします。
業態 観光地ホテル
勤務地 長崎県長崎市幸町7-1
月給/219,600円~311,600円
  • 正社員
  • ベーカー
ベーカリー&ペストリー│年休120日/福利厚生充実/内定までWEB可

求人情報:ANAインターコンチネンタル石垣リゾート のベーカー/正社員求人

お客様の笑顔を引き出すスイーツを!IHGグループの好環境が成長を後押し

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望!ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか? ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊&料飲施設の優待制度 ・単身寮あり(要相談) ・OJTトレーニングなど人材育成に注力!研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>特別なスイーツ・パンをお客様に<< 快適な島時間を過ごせる当ホテルでは、スイーツとパンの製造スタッフを募集中です。 色鮮やかな複合施設にて、世界的有名ジェラート職人が監修したオリジナルジェラート、島野菜を使用したサンドウィッチを手がけながら他にない経験とスキルが身につきます。 ここでしか味わえない絶品メニューで、お客様を笑顔にしませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県石垣市真栄里354-1
月給/175,000円~350,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│年間休日120日/福利厚生充実/内定までWEB完結可

求人情報:ANAインターコンチネンタル石垣リゾート のフレンチ/正社員求人

IHGの趣向を凝らした洋食!新鮮な島食材と融合した調理スキルが身につく

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望!ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか? ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊&料飲施設の優待制度 ・単身寮あり(要相談) ・OJTトレーニングなど人材育成に注力!研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>島の恵み&世界のグルメを堪能<< 料理の味を引き立てる塩、テーマカラーは明るい黄色といったメインコンセプトのもと、多彩な洋食メニューをご提供しています。そんな当ホテルでは、洋食調理スタッフを募集中です。 新鮮な島食材の魅力が詰まったブッフェメニューからアラカルト料理に携わりながら、食を通してお客様に感動を与えるやりがいを感じませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県石垣市真栄里354-1
月給/175,000円~350,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:伊豆長岡温泉 三養荘 の和食/正社員求人

歴史と風格が漂う旧財閥別邸の高級宿で、極上の懐石料理を手掛ける料理人に

≫≫日本のホテルブランドを牽引する西武グループの一員に!「伊豆長岡温泉 三養荘」で、一流の料理人として確かなキャリアを築きませんか? ▼有形文化財登録・由緒正しい風格の宿 かつては旧財閥の別邸だった当宿。本館は国の有形文化財に登録されており、三千坪の広大な日本庭園とともに、歴史と格式、花鳥風月と日本情緒を堪能できる、離宮のような高級温泉旅館です。 そんな抜群のブランド力と大手グループならではの充実の福利厚生と安定基盤を背景に、和食の道を極めるチャンス!あなたの成長と活躍を強力にバックアップします。 ▼業界トップクラスの知名度・安定性に注目! ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり ≫≫海の幸・山の幸が豊富な伊豆長岡。お食事処「雄峰」では、その豊かな食材を使った、季節の旬や彩りを五感で味わえる"三養荘懐石料理"をご提供しています。 さらに、お部屋食、精進料理、宴会場でご提供する料理など幅広い和食調理をお任せしますので、経験を活かしつつ新たな知識・スキルも習得しレベルUPが図れます。
業態 高級旅館
勤務地 静岡県伊豆の国市ままの上270
月給/179,060円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理│年間休日120日/福利厚生充実/内定までWEB完結可

求人情報:ANAインターコンチネンタル石垣リゾート の和食/正社員求人

石垣島の食材に沖縄の要素を加えたお料理を。IHGグループのレストランで

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望!ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか? ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊&料飲施設の優待制度 ・単身寮あり(要相談) ・OJTトレーニングなど人材育成に注力!研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>沖縄ならではの食材に触れるチャンス<< 当ホテルの和食レストランには、シックな雰囲気の中でひと際目を引く日本庭園があります。離島でしか扱えない旬の島食材に沖縄の名産品を加えた特別な料理を手がけてみませんか? じーまみ豆腐や海ぶどうなどの一品料理から、創意工夫を凝らした会席料理に携われる環境は、料理人として大きく成長させてくれるはずです。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県石垣市真栄里354-1
月給/175,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│JR東海グループ/福利厚生・手当充実/経験者積極採用

求人情報:ホテルアソシア豊橋 の調理部門その他/正社員求人

駅直結の好立地なホテルで、誠実で上質なサービスを一緒に提供しませんか

JR東海グループの一員として1992年に誕生したジェイアール東海ホテルズ。 “お客様第一”の誠実さと質の高いサービスで、「信頼」「安心」「安全」を提供しています。 【当社の強み】 ・ジョブローテーション制 社員は「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の様々な部門を経験し、おもてなしの幅をひろげます。 ・豊富な研修 全社員が対象のもの、職種別の専門的な知識や技術を身につけるものなど年間40以上の研修をご用意しています。 ・社員の声を聴きながらのキャリアステップ 本人の希望や適性を考えながら、数年ごとに配置転換を行い、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。 ・各種制度が充実 表彰制度、育児介護を支える制度、提案制度、人事評価制度 など ・社員の健康づくり 「健康経営優良法人2024」の認定を受けています! ┗充実した健康管理の体制(健康管理室の設置、安全衛生委員会の開催など) ┗ストレスチェックへの取り組み ┗人間ドックの費用補助 【新規ホテルの開業予定】 ・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸(2025年度夏 開業予定) ・コートヤード・バイ・マリオット京都駅(2026年度 開業予定) ・奈良県奈良市登大路(ホテル名、開業時期未定)
業態 シティホテル
勤務地 愛知県豊橋市花田町西宿
月給/211,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│単身個室寮3カ所/1食350円の従業員食堂/シフト細分化

求人情報:カヌチャリゾート の調理部門その他/正社員求人

幅広い調理スキルが身につくやりがいを、個性豊かな7つのレストランで。

沖縄の名産品をふんだんに使用した彩り豊かな中華料理、和の要素に洋のエッセンスを融合させた季節限定メニューなど、一皿一皿におもてなしの心が詰まったお料理をご提供している当社。 ゴーヤちゃんぷるーやソーキそばといった沖縄料理を中心に、幅広い料理ジャンルを手がけながら成長しませんか?開放感のある自然豊かな環境と、すべてのリゾート体験が叶う当社で、調理師としてのやりがいに満ちたキャリアを始めましょう! 【働きやすさを重視した待遇も魅力】 心に残る思い出づくりをご提供する私たちだからこそ、スタッフにも笑顔になっていただきたい支援をご用意しています。 ・単身個室寮(3カ所完備)/月1.15万円~ ・月7~9日休み ・新入社員研修など福利厚生充実 ・人事考課制度で社員の頑張りをしっかり評価! 【人間と自然が調和する「心の楽園」としてお迎え】 私たちは、”世界に誇れるリゾートの街を創る”を企業理念とし、変化していく市場に柔軟に対応しながら、お客様のニーズに合ったリゾートステイをご提供しています。約80種類のアクティビティや多彩なサービスで、誰もが思い思いの時間をお過ごしいただけます。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県名護市字安部156-2
月給/180,000円~300,000円
  • 正社員
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん のパティシエ/正社員求人

大手グループの安定基盤のもと、沖縄の多彩な食材を使ったスイーツ作りを♪

\知名度&安定性は業界トップクラス!/ ━◆━━━━━━━━━━━━━━━━━◆━ ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり ━◆━━━━━━━━━━━━━━━━━◆━ さまざまな異国文化が根付く"チャンプルー文化"を持つ沖縄。南国ならではの極彩色の自然と穏やかな島時間を満喫できる当ホテルで、製菓スタッフとして安定のキャリアを! 【思い思い時間を過ごせるアーバンリゾート】 宜野湾港マリーナの目の前に建つ「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」は、ビーチハウスをイメージした明るく開放的なアーバンリゾートです。2段ベッドを備えた秘密基地のようなファミリールーム、1年中楽しめる温水のインフィニティプールなど、どなたにとっても楽しめる施設が充実。新しい旅のスタイルをご提案しています。 ホテル内のカフェコーナーでは紅芋を使ったパンケーキなどをご提供しており、沖縄の多彩な果物や食材を使ったスイーツ作りに携わることが可能。また、当ホテルグループでは1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、ゆくゆくはメニュー開発にも挑戦できます。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1
月給/170,060円~
  • 正社員
  • ベーカー
製パン│月残業10時間/単身個室寮あり/賞与年2回/経験者採用

求人情報:赤倉観光ホテル のベーカー/正社員求人

『Bakery&Table』の運営企業◎絶景リゾートでオン・オフが充実

人気ベーカリーカフェも手掛ける企業のリゾート施設で、パンづくりの経験を活かしませんか?大自然の中で自分の時間を見つけながら、多くのお客様に笑顔を届けられる環境です。 ◆POINT◆―――――――― ・月1万円~単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞! ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。 そんな当ホテルではベーカーを募集中。ホテルやホテル内のカフェで提供されるパンを手掛ける中で、有名店の技術とこだわりを学んでいただけます。また、5時~17時のシフト制勤務で残業は少なめ。ホテル近くの寮もご利用いただけるため、通勤時間を心配する必要もありません。 安定した環境だからこそ、お客様の笑顔を考え、より一層仕事に真摯に取り組めるはず。自分の理想とやりがいを叶えながら一緒に働きませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 新潟県妙高市田切216
月給/200,000円~350,000円
  • 正社員
  • 寿司職人
寿司職人│週休2日/ヒルトングループ/車・バイク通勤可

求人情報:ヒルトン長崎 の寿司職人/正社員求人

感動を届ける。世界のヒルトンで長崎の食文化を織り交ぜた逸品を!

開発が進む長崎駅直通、旅行やお食事、宴会、ウェディングなど、様々な用途でお選びいただく「ヒルトン長崎」。今回は、体制強化を目的に寿司職人を募集します!県内屈指のハイグレードなホテルレストランや各種パーティ料理には長崎の食文化も取り入れており、料理人としてもおもてなしと創作に溢れた技術を学ぶことができます。 ★県内屈指のラグジュアリーホテル ★安定基盤を持つ「松藤グループ」運営 ★月8~9日休み ★充実の福利厚生! ―資格手当、家族手当、家賃補助、健康増進手当etc. ★資格支援制度あり 長崎に根差し、来年75周年を迎える松藤グループという母体の大きさから、福利厚生・就業環境・各種手当を充実させています。 ――世界各国600以上のホテル・リゾーツを展開している「ヒルトン」。県内有数のラグジュアリーホテル、なおかつ西九州新幹線開通をはじめとした大型開発が進んでいることから、国内外から多数のお客様がご宿泊に!世界的なネームバリューのもと、安定感のあるキャリアを築きませんか?
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 長崎県長崎市尾上町4番2号
月給/190,000円~280,000円

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