東海・北陸・甲信越×調理部門の求人特集

随時更新!東海・北陸・甲信越×調理部門の求人だけを取り揃えた特集ページです。エリア・職種をさらに絞り込んで探すこともできますので、自分の希望のエリアで魅力的な職場を見つけて、ぜびご応募ください。 ▼転職活動アドバイス♪ ・気になる施設・企業がほかのポジションを募集しているかもCheck! ・自分のペースで応募できるので、複数申し込んで面接で話を聞き比べるのもGood! ・写真や動画などコンテンツも盛りだくさん。施設や職場の魅力をCatch!
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26 (1~26件表示)
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理│1日実働7.5h/寮月8千円~/別途手当10種類以上/未経験歓迎

求人情報:賢島宝生苑 の和食/正社員求人

育成実績多数◎伊勢志摩を代表する名旅館で絶品会席料理を手掛けませんか?

伊勢志摩の英虞湾(あごわん)に浮かぶ有人島・賢島(かしこじま)の観光を長年にわたし支えてきた「賢島宝生苑」で“料理人”として活躍しませんか? 豊富な海の幸に恵まれた地で、色鮮やかな会席料理を中心に幅広い料理を提供いただきます。 ★豊富な制度も魅力の人気旅館に勤務★ ・伊勢志摩サミットでも使用された名旅館 ・未経験OK!月8,000円の寮あり ・10種類以上の手当をご用意 ・食事補助で日々の勤務をサポート 入社後は研修を用意していますので未経験の方も大歓迎!手に職をつけたい、料理の腕を磨きたい、そんな意欲をお持ちの方であれば着実に成長できる環境です。会席料理のほか宴会調理、バイキング用の調理なども担当しますので、実務を通して実用的なスキルが学べます。 …≫好アクセスな島暮らしも楽しめます 月額8千円の寮もあるので、海に囲まれた場所に生活の拠点を移したい方や都会の喧騒から離れて自分の生活を楽しみたいという方も大歓迎です!実際に遠方から入社をしてくれたスタッフも多く、伊勢志摩での暮らしを楽しんでいます。大阪や京都、神戸へのアクセスも比較的優れているので、「お休みの日は都心に出たい!」という希望も叶います。
業態
観光地旅館
勤務地 三重県志摩市阿児町神明718-3
給与 月給/168,400円~
株式会社賢島宝生苑/ショート動画/20241114
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│寮は完全個室/賞与3.6カ月分/有休取得率90%以上

求人情報:ホテルウェルシーズン浜名湖 の調理部門その他/正社員求人

遠鉄グループ運営ホテルで、スキルを活かし安定のキャリアを築くチャンス!

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 出来立てをご提供するライブキッチンなどが人気のバイキングと、浜松の食材をふんだんに使った会席料理が選べるレストランで、あなたの腕を振るいませんか?チームでの業務となり一人でお仕事をすることはありません。慣れるまでは先輩スタッフがしっかりサポートします。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、新たなステージへ進みませんか? \「スタッフファースト」な環境をご用意♪/ ◆月8,000円~の寮は完全個室の1Rマンション ◆22歳で年収340万円~も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90%以上 etc… 「ホテルウェルシーズン浜名湖」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜名湖畔に佇むリゾートホテル。和洋中の幅広いお料理をご提供し、宴会用のコース料理も手掛けていただきますので、ご自身の得意分野を活かしつつ新たなスキルも磨ける環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 静岡県浜松市中央区舘山寺町1891
給与 月給/203,600円~215,000円
遠鉄観光開発株式会社/ショート動画/20241129
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理│未経験可/有休取得率90%/社員寮完備/資格手当・家族手当あり

求人情報:上諏訪温泉 浜の湯 の和食/正社員求人

全国各地から取り寄せた旬の食材で、月替わりの絶品料理をご提供◎

諏訪エリアの観光の拠点としてピッタリな老舗和風旅館。当館で、信州をはじめとした全国の上質な食材で、こだわりの本格会席料理を届けませんか? \働きやすさを目指します!/ ☆上諏訪駅徒歩5分と好立地 ☆月20,000円の社員寮あり(水道光熱費込み!) ☆有休取得率90%でプライベートも充実 ☆20代~30代活躍中です ーー充実した福利厚生 教育体制が整っているため、未経験の方でも安心です!入社後はOJT研修にて、先輩社員がしっかりとサポートします。また、遠方から入社いただく方向けに社員寮完備で、水道光熱費込みで月20,000円と格安!さらに、旅行支援制度として1人20,000円まで支給します。他社のサービスを受け、自身のサービス向上につなげてください! ーー将来のビジョン 当館は、働きやすさのため2030年までには休日日数の引き上げ、稼働の向上を図りビジネス向けのフロアを増加など、これからもさらに成長します!型にはまったサービスよりも、自身の個性を活かしたサービスを提供してください! 新聞社の5つ星宿にも選ばれた「浜の湯」。あなたのスキルを発揮し、料理を通してお客様の笑顔を引き出しましょう!
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地 長野県諏訪市湖岸通り3-3-10
給与 月給/210,000円~
株式会社井口/RECMOショート/20250704
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│賞与3.6カ月分/個室寮・1R8千円~/年休110日

求人情報:ホテルコンコルド浜松 の調理部門その他/正社員求人

安定の遠鉄グループ!バイキングが人気のレストランで技術を活かし磨けます

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 テーマに沿ったランチバイキングのフェアや、出来立てをご提供する迫力満点のライブキッチンなどが人気のレストランで、あなたの腕を振るいませんか?チームでの業務となり一人でお仕事をすることはありません。慣れるまでは先輩スタッフがしっかりサポートします。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、新たなステージへ進みませんか? \「スタッフファースト」な環境をご用意♪/ ◆月8,000円~の寮は完全個室の1Rマンション ◆22歳で年収340万円~も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90%以上 etc… 「ホテルコンコルド浜松」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜松を代表するシティホテル。和洋中の幅広いお料理をご提供し、宴会用のコース料理も手掛けていただきますので、ご自身の得意分野を活かしつつ新たなスキルも磨ける環境です。
業態
シティホテル
勤務地 静岡県浜松市中央区元城町109-18
給与 月給/203,600円~215,000円
遠鉄観光開発株式会社/ショート動画/20241129
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│5連休取得可/大手アンダグループ/選べる休日制度

求人情報:ホテル アンダものがたり 伊東 の調理部門その他/正社員求人

伊豆でトップクラスの規模のアンダグループホテル!2024年7月開業!

業績好調なため、事業拡大により新スタッフを募集! 静岡県伊東市に8店舗のホテル、リゾートホテルやラグジュアリーホテル、わんちゃんと泊まれるホテルを運営する当社。 ★おすすめPOINT★ ・選べる年間休日 ・社員寮有、5連休取得制度、結婚祝金、育休制度など ・選べる休み(月8~10日)と残業時間(10~25時間) ・多くのホテルやカラオケ「パセラ」を運営するNSグループ! ■NSグループが目指す"日本のサービス業を『一生モノの格好いい仕事』に” 日常の中にも、特別な人と特別な時間を過ごしたいハレの日はあるはず。 そんな「日常のハレの日」を一緒につくっていただける方を募集しております! 【この企業・施設について】 伊東駅より車で14分、美しい渓流と森に包まれた貸切露天風呂、伊豆の壮大な景色を楽しむ絶景の足湯が楽しめる「アンダものがたり」。1日では遊び尽くせない数多くの無料サービスで非日常が詰まった特別な空間をお楽しみいただけます。また、お客様の予測を良い意味で裏切る、遊び心に溢れたアイデアを積極的に採用する社風なため、新人の時から成功体験を積み重ねられる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 静岡県伊東市萩675-3
給与 月給/260,313円~
株式会社サンザ/ショート動画/20241015
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│未経験OK/単身寮・家族寮あり/月8~9日休み/経験者優遇

求人情報:ゆのくに天祥 の和食/正社員求人

宿泊サイトのランキング常連!受賞者も輩出する人気の宿で「本物の実力」を

■□未経験入社の若手・男女が活躍中!□■ 大手旅行情報誌や宿泊サイトが主催するランキングの常連として、トップクラスの評価をいただいている「ゆのくに天祥」。調理部門でも受賞者を輩出しており、入社後は直接その技を学ぶことが可能です。 ズワイ蟹やのアワビなどの高級食材も扱うことができ、新しいことにも前向きに取り組める柔軟な環境。 スタッフが生涯現役で活躍できるよう 【館内全体の設備改善】 【柔軟な勤務体制の整備】 などにも力を入れる当館で、どこに行っても通用する"実力"を身に付けませんか? ◎まずは仕込みや盛り付けから「研修制度」 ◎あなたの人生もサポート「奨学金補助」 ◎宿から徒歩5分「月2万円~の寮完備」 ◎頑張りを収入に反映「昇給・賞与あり」 ◎WEB面接のご相談もOK「内定まで1週間」 ――お越しいただいたすべてのお客様の心に、強く残る旅館であることを目指している当館。展望温泉露天風呂付きの特別室をはじめ、多様なニーズに応える和洋156の客室、「一泊三湯」が楽しめる大浴場、地元加賀の豊かな恵みを活かした創作会席料理のほか、多彩な無料サービスも人気です。
業態
温泉地旅館
勤務地 石川県加賀市山代温泉19-49-1
給与 月給/217,000円~302,000円
株式会社ホテルゆのくに_1
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:軽井沢プリンスホテル のパティシエ/正社員求人

長野の素材を使った最高級パフェの作製も!大手運営ホテルで技術を極める

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」で、製菓スタッフとして、お客様が笑顔になれるスイーツを届けませんか?大手の一員として働けるチャンス!西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。 ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 人気ブランドとコラボしたアフタヌーンティー、有名シェフ監修・長野の素材を使った最高級パフェやクリスマスケーキの作製など、製菓スタッフが活躍できる場は多数!さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリアを手にできる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与 月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│月残業10時間/単身寮&世帯寮あり/賞与年2回/全26室

求人情報:伊豆ホテルリゾート&スパ のフレンチ(洋食)/正社員求人

<全26室>伊豆のゆとりある非日常を、本格フレンチで演出する料理人

◇◆業界屈指の好待遇も魅力!◆◇ ・月1万円~単身寮・世帯寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・全26室のスモールリゾート ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける成長企業だからこそ、好待遇はもちろん、料理人としてのやりがいや成長を手にできる!伊豆熱川駅より車15分ほど走らせた先にある全室オーシャンビューのスモールリゾート「伊豆ホテルリゾート&スパ」で、本格フレンチを一緒に提供しませんか? 【こだわり満載の施設で料理に打ち込む!】 国際的なリゾートづくりを目指して、海が広がるパノラマや夕暮れに姿を変えるガーデンテラスなど、爽やかな癒しを提供している私たち。館内レストランについても、伊豆半島の厳選食材を用いたフレンチで、この地でしか味わえない食体験をお届けしています。 また、企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします! さらに、単身寮や世帯寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地 静岡県賀茂郡東伊豆町楢本1457-30「リゾートパーク伊豆あたがわ」別荘地内
給与 月給/200,000円~350,000円
ベーカリー事業も展開しており、地元食材を活かした料理も人気です
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│月残業10時間/単身寮/賞与年2回/扶養手当有

求人情報:赤倉観光ホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

雲海広がる絶景リゾート。最高級の憩いの場で価値ある料理を追求!

雲海が広がるリゾート、世界に誇る絶景といわれるこの場所で、お客様の笑顔を作る料理を手掛けませんか? ◆POINT◆―――――――― ・月1万円~単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞! ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。 【チャレンジできる環境で料理を楽しむ】 そんな当ホテルでは洋食調理スタッフを募集中!パノラマの中でお楽しみいただく洋食創作料理や格式高いフレンチを手掛けていただきます。企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします! さらに、単身寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。
業態
リゾートホテル
勤務地 新潟県妙高市田切216
給与 月給/200,000円~400,000円
Bakery&Tableも運営する企業!お客様を笑顔にするパン職人として活躍しませんか?
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:軽井沢プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

軽井沢観光の拠点となる癒しの宿!多彩な洋食メニューを手掛けませんか?

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの洋食調理スタッフとして活躍しませんか?西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします! ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 お食事は信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意。プリンスホテルで培われたシェフの技術を凝らした多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をお届けします。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与 月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理│リニューアルオープン/未経験OK/全11室/残業月平均10h

求人情報:山映閣 の和食/正社員求人

2025年末、新たにオープンする温泉旅館!和の創作料理でお客様を笑顔に

浅間温泉にリニューアル開業予定の「山映閣」でオープニングメンバーを募集!新しい空間で、料理を通し一緒にイチから旅館を作り上げませんか? <いくつも旅館を運営する「吉美リゾート」ならではの待遇> ★未経験OK!経験者歓迎! ☆全員が同じスタートで安心◎ ★全11室の穏やか空間 ☆月給39.3万円以上可 ★月9日休み、残業月平均10h!プライベートもしっかり確保♪ ーー未経験スタ―トでも安心! 「宿泊業界は初めて...」という方でも安心できるよう、入社後は接客の基礎や旅館運営について学べる研修制度をご用意。経験が浅くても活躍できる体制を整えているので、チャレンジしやすい環境です! ーー小規模旅館の強み 全11室と少ない客室数のため、一つ一つの料理を丁寧に仕上げていきます。時間に追われずあなたの最大限のスキルを発揮して、満足のいく一皿で、お客様に幸せを届けてください! 浅間温泉の最奥のロケーションで、自然に包まれた非日常空間。ゆったりと時間が流れるリラックスした旅を提供できるよう、スタッフにとってもゆとりのある職場環境で、あなたのキャリアを描いていきませんか?
業態
温泉地旅館
勤務地 長野県松本市大字浅間温泉3丁目33番10号
給与 月給/230,476円~393,677円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 中華
中華調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:軽井沢プリンスホテル の中華/正社員求人

軽井沢観光の拠点となる癒しのリゾート!中華メニューを手掛けませんか?

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの中華調理スタッフとして腕を磨きませんか?大手の一員として、ワンランク上の料理人を目指せます。 ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 ホテル内では和洋中と様々なジャンルのレストランを運営し、信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与 月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
製パン│月残業10時間/単身個室寮あり/賞与年2回/経験者採用

求人情報:赤倉観光ホテル のベーカー(ベーカリー)/正社員求人

『Bakery&Table』の運営企業◎絶景リゾートでオン・オフが充実

人気ベーカリーカフェも手掛ける企業のリゾート施設で、パンづくりの経験を活かしませんか?大自然の中で自分の時間を見つけながら、多くのお客様に笑顔を届けられる環境です。 ◆POINT◆―――――――― ・月1万円~単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞! ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。 そんな当ホテルではベーカーを募集中。ホテルやホテル内のカフェで提供されるパンを手掛ける中で、有名店の技術とこだわりを学んでいただけます。また、5時~17時のシフト制勤務で残業は少なめ。ホテル近くの寮もご利用いただけるため、通勤時間を心配する必要もありません。 安定した環境だからこそ、お客様の笑顔を考え、より一層仕事に真摯に取り組めるはず。自分の理想とやりがいを叶えながら一緒に働きませんか?
業態
リゾートホテル
勤務地 新潟県妙高市田切216
給与 月給/200,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理│寮完備/未経験可/経験者優遇/賄いあり/産休・育休取得実績あり

求人情報:熱海大観荘 の和食/正社員求人

開業76年を誇る老舗旅館!熱海の幸と伝統の技で“その瞬間”の料理を提供

昭和23年に開業し、歴史を繋いできた「熱海大観荘」にて調理人を募集!国内外から多くの方が訪れ、静岡を代表する観光地の熱海にて、あなたの料理の腕を揮ってみませんか? ー長年の経営が証明する安定基盤ー ★未経験OK!調理師免許がなくてもOKです! ★単身および世帯用の寮完備!個室なのでプライバシーも確保 ★従業員食堂あり ★産休・育休の取得実績あり!女性の方も安心です ★月8~9休みでワークライフバランス◎ 調理経験がなくても、研修中はマンツーマンで先輩方が教えるためご安心ください。調理師免許をお持ちの方や調理経験のある方は優遇します! ーーこだわりが詰まった料理 「一期一会」という言葉があるように、当館では「一客一味」を意識し、その季節のその瞬間にしか味わえない味をお客様に届けることで思いやりとおもてなしを届けています。京料理を原点に、食材本来の美しさを五感で味わえる味付けや、幅広いお客様に合うようアレンジすることが調理長のこだわりです。静岡ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした料理を、あなたの洗練された技術で提供して下さい!
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地 静岡県熱海市林ガ丘町7-1
給与 月給/220,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
海鮮料理の調理│経験5年↑/月27万~/社宅基本無料/長期休暇取得可

求人情報:すず屋海游亭 の和食/正社員求人

"旨・楽・美"を堪能できる美食の島に佇む宿で、四季を味わう絶品料理を

【月給27万~35万円】フグ料理経験者は特に優遇!名古屋から一番近い離島・日間賀島の「すず屋海游亭」で、四季を味わう海鮮料理を作りませんか? ■社宅は基本的に無料 □就業時は美味しいまかない付 ■閑散期に長期休暇の取得可能 □宿の大浴場に入り放題 ▼経験を活かし確かなキャリアを 美食の島としても知られる日間賀島。名物のトラフグ・タコのほか、アワビやウニ、アナゴ、カニなど、豊かで新鮮な食材を使った多彩な海鮮料理で腕を存分に振るえます!当宿は旅館全体が一つの家族のような雰囲気で、コミュニケーションも活発。仲良く楽しみながら島ライフを満喫し、確かなキャリアも築けます。 ▼日間賀島についてちょっとご紹介 ・名古屋市中心部から約1時間の好アクセス ・のんびり歩いても2時間程度で1周できる ・年間約30万人が訪れる「イルカに会える島」 ・豊かな海の幸が味わえる「美食の島」 ・年間平均気温は16度と温暖な気候 ――「すず屋海游亭」は、高速船が発着する日間賀島・西港から徒歩1分。開放的なオーシャンビュー、名物のトラフグ・タコをはじめとした海の美食、そして穏やかな島時間を堪能できる全12室の小さな宿です。
業態
観光地旅館
勤務地 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与 月給/280,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:苗場プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

安定性◎の西武グループ!自然豊かな山のリゾートで、洋食調理人を募集中

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で洋食調理スタッフを募集します!調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで多くのゲストをもてなす、スケールの大きな仕事にチャレンジしませんか? \国内大手西武グループで安定と成長を!/ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8~9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェや焚火で豪快に調理するBBQ、地酒と味わう懐石料理など幅広く提供中!1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識が広がります。
業態
リゾートホテル
勤務地 新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
給与 月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:軽井沢プリンスホテル の和食/正社員求人

安定性◎の大手!自然とつながる癒しのリゾートで、和食の技術を身に付ける

★☆知名度&安定性は業界トップクラス! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」で、和食調理スタッフとして、ワンランク上の料理人を目指しませんか?大手の一員として、腕を磨くチャンス! ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 ホテル内では和洋中と様々なジャンルのレストランを運営し、信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意しています。1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、スキルによっては早期からメニュー開発もお任せするなど、料理人としてのスキルも知識もより広がる環境です!
業態
リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与 月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:苗場プリンスホテル の和食/正社員求人

大手グループで安定・充実のキャリアを!食の宝庫・新潟で和食の腕を磨く

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で和食調理スタッフを募集します!調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで大きなスケールのもと技術を追求する仕事に携わることができます。 \国内大手西武グループで安定と成長を!/ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8~9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、地酒と味わう懐石料理や和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェ、焚火で豪快に調理するBBQなど幅広くご用意!1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識がより広がる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
給与 月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│ささしまライブ駅徒歩2分/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:名古屋プリンスホテル スカイタワー のフレンチ(洋食)/正社員求人

エリア内屈指の高層ホテルで”天空の船旅”を演出!見た目も美しいお料理を

ささしまライブ駅より徒歩2分!地上140mのパノラマエクスペリエンスが広がるシティホテルで洋食調理を募集します。自慢の料理やパフォーマンスでお客様が思わず笑顔になる食体験をお届けしませんか? ―★再開発エリアで注目のホテルに勤務!★― ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・賞与約4カ月分!業績は給与に還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり ――『ドラマチックなひと時を演出する天空ホテル』 名古屋駅から1駅、大規模再開発エリア「ささしまライブ24」は、出航地として昔から親しまれてきました。また、西武グループならでは事業スケールのもと有名キャラクターとコラボしたキャンペーンなども開催されており、いつもとは違う角度で料理に向き合える刺激ある環境でもあります。 洋食調理スタッフの方には、ホテル内レストランや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中!スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12
給与 月給/185,250円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助│未経験OK/社宅基本無料/長期休暇取得可/名古屋から約1H

求人情報:すず屋海游亭 の調理補助・洗い場/正社員求人

名古屋へのアクセス便利な「イルカと会える島」で料理人への道をスタート!

【経験ゼロから成長可能】名古屋から一番近い離島・日間賀島の「すず屋海游亭」で、料理人として一生役立つスキルを基礎から身につけるチャンスです! ■社宅は基本的に無料 □就業時は美味しいまかない付 ■閑散期に長期休暇の取得可能 □宿の大浴場に入り放題 ▼あなたのステップUPを丁寧にサポート 頼れる先輩がしっかりサポートしますので、未経験から無理なく成長可能。調理師免許/フグ処理師免許取得もバックアップします。当宿は旅館全体が一つの家族のような雰囲気で、コミュニケーションも活発。仲良く楽しみながら仕事と島ライフを満喫しており、あなたが一人で不安になるようなことはさせません! ▼日間賀島についてちょっとご紹介 ・名古屋市中心部から約1時間の好アクセス ・のんびり歩いても2時間程度で1周できる ・年間約30万人が訪れる「イルカに会える島」 ・豊かな海の幸が味わえる「美食の島」 ・年間平均気温は16度と温暖な気候 ――「すず屋海游亭」は、高速船が発着する日間賀島・西港から徒歩1分。開放的なオーシャンビュー、名物のトラフグ・タコをはじめとした海の美食、そして穏やかな島時間を堪能できる全12室の小さな宿です。
業態
観光地旅館
勤務地 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与 月給/240,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:苗場プリンスホテル のパティシエ/正社員求人

【安定感◎の大手】山に囲まれたリゾートで、癒しのひと時をスイーツで彩る

\国内大手西武グループで安定と成長を!/ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8~9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり 全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で製菓を手掛けませんか?豊かな自然の中で育まれた旬のフルーツや鮮度抜群の生クリームを使用したホテルメイドのスイーツで心温まる時間を提供しましょう。 ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 アフタヌーンティーやウェディング、クリスマスケーキの作製など製菓スタッフが活躍できる場は多数!さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地 新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
給与 月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│月残業10時間/単身個室寮あり/賞与年2回/修善寺エリア

求人情報:東府やResort&Spa-Izu の和食/正社員求人

【全30室】清流が流れる和のリゾートで、五感で感じる繊細な和食を提供!

江戸時代から続く老舗旅館をリニューアルし、情緒と風情を象徴するリゾート施設へと生まれ変わった「東府やResort&Spa-Izu」で和食調理スタッフの募集をスタート!会席料理の繊細な技術を身につけ、特別な想い出に残る料理を提供しませんか? □■多様な“働きやすさ”をご紹介!■□ ・月1万円~単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・全30室の和モダンリゾート ホテル事業やベーカリーカフェ事業を展開する当社が、国際的リゾートを目指しリニューアルしたこのホテル。3.6万坪もの広大な敷地内には川も流れており、和モダンな空間と自然な音色で癒しを提供しています。 そんな当ホテルでは、立地・通勤・働き方etc.様々な点で働きやすさを追求!先を見据えて活躍いただける環境が整っていることが特徴です。 □■仕事と成長が楽しめる裁量も!■□ 企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします!お客様を思い挑戦できる環境で料理人という仕事の価値ややりがいを追求してみませんか?
業態
リゾートホテル
勤務地 静岡県伊豆市吉奈98
給与 月給/200,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
製菓│ささしまライブ駅徒歩2分/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:名古屋プリンスホテル スカイタワー のパティシエ/正社員求人

「天空の船旅」を演出する高層ホテル。お客様に笑顔を届けるスイーツを

ささしまライブ駅より徒歩2分!地上140mのパノラマエクスペリエンスが広がるシティホテルで製菓スタッフを募集します。有名キャラクターとのコラボスイーツなどの製作にも携われるユニークな環境で、スキルやアイデアの幅を広げていきませんか? ―★再開発エリアで注目のホテルに勤務!★― ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・賞与約4カ月分!業績は給与に還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり アフタヌーンティーのスイーツや、季節の旬を取り入れたブッフェや宴会場でご提供するデザートなど、多彩なスイーツ作りに携わっていただきます。経験を積んだのち、期間限定フェアのメニュー開発などにもチャレンジ可能です! ――『ドラマチックなひと時を演出する天空ホテル』 名古屋駅から1駅、大規模再開発エリア「ささしまライブ24」は、出航地として昔から親しまれてきました。また、四季折々に姿を変える館内のイルミネーションやキャンペーンを楽しめるため何度も足を運んでくださるお客様も多く、再開発エリアでも注目を集めています。
業態
リゾートホテル
勤務地 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12
給与 月給/185,250円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 中華
中華調理|未経験OK/月給27万円~/月9日休み/マイカー通勤OK

求人情報:沼津倶楽部 の中華/正社員求人

歴史あるオーベルジュで新たな食文化・新たな価値を創造する料理人募集中!

★歴史あるオーベルジュに吹く新たな風 松林に海、遠くには高くそびえる富士山。静岡・沼津の海沿いには、浮世絵に描かれるような、うつくしい風景が広がります。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた沼津は、多くの文化人に愛される高級別荘地として発展してきました。そのひとつとして100年以上の歴史を誇るのが、沼津倶楽部です。 そんな沼津倶楽部のレストランである『茶亭』にてキッチンスタッフを募集します。 ★『茶亭』について 湘南鎌倉の中華料理の名店、「イチリンハナレ」の料理長、齋藤宏文氏監修のもと、沼津という土地のポテンシャルを活かし、地元で採れた四季折々の旬の食材を豪快かつ繊細に調理しながら新たな食の文化を創造していきます。 ★成長を続ける当社で、あなたの未来と可能性を広げませんか? ◎月給27万円~ ◎実質年間休日112日 ◎男女とも産育休の取得実績多数 ◎自社運営店舗・施設の社員割引 etc… 沼津俱楽部『茶亭』が目指す、新たな価値を創造する起点となるのはあなたです! 共に沼津の街に新たな文化を広げ成長していける方をお待ちしています。
業態
その他旅館
勤務地 静岡県沼津市千本郷林1907
給与 月給/270,000円~380,000円
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│25年夏グランドオープン/個室寮有/月26万~/経験者優遇

求人情報:強羅花壇 富士 の和食/正社員求人

世界遺産・富士山を望める高級旅館。スキルを高める環境で”一流”を極める

■オープニングスタッフとして活躍 ■月1.45万円~3万円の個室単身寮 ■完全週休2日制/従業員食堂を完備 ■月給26万~/調理経験があればジャンル不問 ■眼前には世界遺産の富士山! ーー♦強羅花壇ブランドが静岡県に!五感を刺激する技法を学ぶ♦ーー 2025年夏、国内2軒目となる高級旅館「強羅花壇 富士」を開業予定の私たち。 【世界的有名ガイドブックのホテルセレクションで最高峰に選出】された確かな実績と温かいおもてなしで、これまで国内外のお客様から多くの支持を獲得し、一流の宿泊施設として認められてきました。 ーーそんな私たちが満を持してご提供するのは、強羅とは異なる割烹・懐石料理をはじめ、アラカルトメニューも充実させた、これまでにないハイクオリティを追求した日本料理。強羅花壇という”一流”の要素が詰まった環境で、これまでの調理スキルにさらに磨きをかけませんか? ♦最高級の先を行く「強羅花壇 富士」の魅力♦ ・3棟のヴィラスイート、全42室は露天風呂・展望風呂を完備 ・多様なメニューを取り入れたリラクゼーションスペース ・お部屋食だけではなくお食事処を選べるスタイル ・割烹・懐石レストランなど、強羅花壇とは異なる食事スタイル
業態
高級旅館
勤務地 静岡県駿東郡小山町須走110-1
給与 月給/260,000円~
  • 正社員
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報:伊豆長岡温泉 三養荘 の和食/正社員求人

歴史と風格が漂う旧財閥別邸の高級宿で、極上の懐石料理を手掛ける料理人に

★世界的オンライン旅行サービスが、実際のユーザーレビューと人気セールスに基づき発表する旅行ランキングにて、グローバル・アジアの2部門で、「温泉付きホテル」トップクラスの評価を獲得!(2024年度) ★国内の、人生で一度は訪れたいホテルや、大切な人と思い出を作りたいホテルを紹介する某メディアにて紹介! 貴重な国民的財産として有形文化財に登録もされた高級温泉旅館「三養荘」。抜群のブランド力と、西武グループならではの安定基盤や福利厚生のもと、一流の料理人としてのキャリアを築きませんか? ▼業界トップクラスの知名度・安定性 ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元(賞与約4カ月分も!) ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり お食事処「雄峰」では、人間国宝で截金(きりかね)作家の作品を舞台壁面に展示し、五感で味わえる"三養荘懐石料理"をご提供。海の幸・山の幸が豊富な伊豆長岡の豊かな食材を使った、季節の旬や彩りも重視の料理を作ってください。さらに、お部屋食や宴会場などの料理もお任せするため、スキルを活かしつつ幅広くレベルアップを図れます!
業態
高級旅館
勤務地 静岡県伊豆の国市ままの上270
給与 月給/179,060円~

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