関東×調理部門の求人特集（北陸・甲信越 10ページ目）

茨城県内に複数のホテルを展開する「株式会社長寿荘」で和食調理スタッフとして働きませんか？年俸は420万円～600万円です。お任せするのは、食事の発注・下ごしらえ・調理・品質管理など調理担当としての業務全般です。経験を活かして活躍しませんか？寮を完備し、移住の際の住まいのサポートあり！新たな土地で働きたい方も安心してチャレンジできます。「食」を通してお客様の滞在を彩り、笑顔と感動体験を届けませんか？※この求人は2024年1月23日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で安心の生活を ■従業員食堂やホテル割引など充実の福利厚生 ■研修制度や資格取得支援でスキルアップを応援 ■幅広い西洋料理の調理でスキルアップを目指せます ーー【お客様の笑顔を創る、食のおもてなし】 私たちの施設では、お客様に心温まるひとときをお届けするため、食を通じたおもてなしを大切にしています。 宴会場でのお祝いの席を彩る料理から、日常を豊かにする売店の商品、季節ごとの特別な逸品まで、一つひとつに真心を込めて調理しています。あなたの手から生み出される料理が、お客様の記憶に残る感動となり、最高の笑顔を引き出すことを願っています。 チーム一丸となって、お客様にとって忘れられない「食」の体験を創造していきましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える、充実の環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 月給200,000円〜280,000円に加え、年2回の賞与と業績に応じた年度末賞与で、日々の頑張りをしっかりと評価。社会保険完備はもちろん、従業員食堂やホテル施設利用割引など、嬉しい福利厚生も充実しています。研修制度や資格取得支援も整っており、あなたのキャリアアップを積極的にサポート。 月8〜9日休みや誕生日休暇で、プライベートも大切にしながら、料理人としての道を究めていける職場です。 ※2026年01月06日時点の情報です

■お客様を笑顔にする日本料理の調理師 ■経験を活かし宴会料理で腕を振るう ■安定した昇給と年2回の賞与で安心 ■マイカー通勤可能で通勤も快適です ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する】 日本料理の調理師として、お客様に最高の食体験を提供していただきます。 宴会調理を中心に、四季折々の食材を活かした繊細な料理で、特別なひとときを演出してください。 一品一品に心を込め、お客様の記憶に残るおもてなしを追求する、やりがいのあるお仕事です。 時には朝食ブッフェなど、幅広い調理に携わる機会もあり、スキルアップにも繋がります。 ーー【経験を活かし、安定して長く働ける環境】 これまでの日本料理の調理経験を存分に発揮できる環境です。 月給252,000円から300,000円、さらに年2回の賞与と安定した昇給があり、安心して長くご活躍いただけます。 シフト制勤務でプライベートとのバランスも取りやすく、マイカー通勤も可能です。 調理師免許をお持ちで、お客様に喜んでいただくことに情熱を注げる方からのご応募をお待ちしております。

■安定した月給と年2回の賞与で安心の生活を ■年間休日115日、プライベートも充実できる環境 ■海外ハイアット無料宿泊など充実の福利厚生 ■培った調理経験を活かし、一流の舞台で活躍 ーー【洗練された空間で、おもてなしの心を込めた料理を】 フランス料理とオールデイダイニングの調理業務全般をお任せします。お客様に極上の食体験を提供するため、ブッフェ料理を含む幅広いメニューに携わっていただきます。 一つ一つの料理に真心を込め、訪れるすべてのお客様に感動と喜びをお届けする。そんなおもてなしの精神を大切にしながら、あなたの調理スキルを存分に発揮できる環境です。 ーー【充実の福利厚生とキャリアパスで、長く安心して働ける】 当社では、従業員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。海外ハイアットホテル無料宿泊や国内優待宿泊など、日々の生活を豊かにするサポートが満載です。 年間休日115日で残業もほとんどなく、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。経験豊富な先輩スタッフと共に、さらなるスキルアップを目指し、将来のキャリアパスを描ける環境で、あなたの成長を応援します。 ※2025年10月09日時点の情報です

昇給年2回、賞与2.2カ月分支給！頑張りを評価し、給与に反映します。社員寮完備で、新生活を始める方も安心です。洋食副料理長候補として、経験を活かしお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？「Wan’s Resort 山中湖」は、dog parkや屋内プレイスペースを備えた愛犬と宿泊できるホテルです。※この求人は2024年5月31日時点の情報です

モダンな造りで全350室の客室がある「ハイアット リージェンシー 東京ベイ」は2021年7月13日に開業しました！都心からも車でわずか30分と恵まれており、新浦安・舞浜ベイエリアに位置しています。厳選した旬の食材を堪能できる江戸前寿司「すし絵馬」での料理長を募集！料理長又は副料理長の経験がある方歓迎！ホテルまでの交通費は全額支給。年間休日は108日。月9日の休みがあるのでしっかり確保できます。※この求人は2021年7月12日の情報です

■月給400,000円！安定した収入で安心 ■無料の寮完備！Wi-Fiも利用でき生活費を抑えられます ■調理師免許を活かし、和食料理長として活躍 ■四季折々の自然に囲まれ、心豊かな毎日を過ごせます ーー【奥志賀高原ホテルが誇る和のおもてなし】 奥志賀高原ホテル内の和食レストラン『くねん坊』にて、料理長としてお客様へ心温まるお料理を提供していただきます。仕込みから盛り付けまで、一品一品に真心を込めて調理し、お客様の記憶に残る美食体験を創造してください。 メニュー考案や発注業務、原価計算など、料理長としての幅広い業務を通じて、あなたの感性と技術を存分に発揮できる環境です。豊かな自然が育む旬の食材を活かし、奥志賀高原ならではの和食の魅力を世界に発信していきましょう。 ーー【働きやすさとキャリアアップを支える環境】 無料の寮を完備しており、Wi-Fiも利用可能ですので、生活費の心配なく仕事に集中できる環境が整っています。美しい自然に囲まれた奥志賀高原で、心穏やかに日々の業務に取り組むことができます。 社員食堂も利用でき、食費を抑えられるのも嬉しいポイントです。あなたのこれまでの経験を活かし、料理長としてチームを牽引し、さらなるキャリアアップを目指せる場所です。 ※2026年03月06日時点の情報です

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、料理長としてのキャリアを更に高めませんか？年収520万円以上、ハイレベルな環境でのマネージャー職を募集しています。メニューの検討から食材の仕入れ先選定、原価管理、販売価格の設定、スタッフの教育まで、幅広い業務をお任せします。イタリアンレストランでの料理長クラスの経験と日常会話レベルの英語スキルがあれば、米国本店での研修も予定。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを発揮してください。新たな挑戦をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

調理補佐として本格的な江戸前鮨の仕込み補佐をお任せします！実務経験をお持ちの方、歓迎です。これまでのキャリアを活かしてスタートできる環境で腕を磨けます。通勤は東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩1分、地下通路直結で雨天時の通勤も便利です。地上33階に位置する「アマン東京」。東京の中心大手町に位置し、開放的なロビーや窓一面に広がるパノラミックな景色で、非日常を体感できるホテルです。※この求人は2023年12月7日時点の情報です

■ サウナ×ホテルの新感覚施設で活躍！ ■ メニュー開発にも携われるやりがい！ ■ 人気メニューの調理スキルが身につく！ ■ 24時間営業で選べる働き方があります！ ーー【心と体を癒す空間で、お客様の舌も満たすお仕事】 サウナとホテルが融合した「サウナ＆ホテル かるまる池袋」。当館は、サウナ後の「整う」時間を大切にする空間づくりを心がけています！ そんな特別な時間に寄り添う「お食事処」での調理スタッフを募集中です！ 肉汁付けうどんや唐揚げ定食、親子丼など、サウナ後の身体に優しく、満足感のあるメニューをご提供。お客様の「ととのった」瞬間をさらに特別なものにする、やりがいのあるお仕事です！ ーー【あなたのアイデアを活かせる、成長できる環境】 基本メニューの調理はもちろん、あなたのスキルや経験を活かした新メニュー開発にも携わっていただけます！8階のお食事処や7階リクライニングエリアなど、場所に合わせた提供方法も工夫できる環境です！ 24時間営業のため、朝・昼・夜と選べるシフト制を採用。あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です！ サウナ文化の発展とともに成長する当館で、調理の腕を磨きながら、お客様の心と体を満たすお食事を一緒に創っていきませんか？ ※2025年06月17日時点の情報です

「ホテルそよかぜ」は軽井沢にあり、ゆったりとした時間を家族の一員であるペットと一緒に過ごせるホテルです。こだわりの食材を使ったフランス料理を出している、ホテル内レストランの調理スタッフをお願いします。フランス料理の経験者歓迎！月給は30～40万円の高待遇です。昇給があるので、頑張った分だけ評価してもらえる職場です。年間休日は105日ご用意しています。駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。※この求人は2021年6月18日の情報です

2020年秋に群馬県前橋で開業したSHIROIYA HOTEL内のベーカリーショップ「白井屋ザ・ベーカリー」。当ベーカリーで、ブーランジェとして働いてみませんか？主にパンの製造ならびに店舗運営を担当していただき、商品開発などもお任せいたします。ベーカリーやカフェ、ホテルなどで製パン等の調理経験が3年以上ある方は是非ご応募ください。また“新しいことに挑戦したい・パンで前橋の街を元気にしたい”という方も歓迎いたします！※2023年3月31日時点の情報です。

年休が119日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！UIJターンされる方も歓迎しています。お任せするのは調理スタッフ。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。 魅的力なシェフばかりで学ぶことも多く刺激になります。さぎり荘は、信州サフォークをはじめとして、地元のはぜかけ米や手打ち蕎麦を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

北アルプスの大自然と日本有数の透明度を誇る湯に癒やされる「宇奈月グランドホテル館」。当館のレストランサービススタッフとして、お客様を笑顔でお迎えしませんか？週2日以上・1日4h～シフト相談可能なので、家庭と両立したい方や、Wワーク希望の方にも最適！また、アルバイトリーダー登用の場合時給100円アップで頑張りをしっかり評価しますし、正社員登用実績ありでゆくゆくは腰を据えて長く働ける環境です。※この求人は2024年3月28日時点の情報です

■安心の個室寮完備、入社3ヶ月間は寮費無料。新生活を温かくサポート。 ■月給255,000円から。あなたの経験と情熱を正当に評価。 ■OJTで丁寧に指導。経験問わず、おもてなしの心で成長。 ■月8日休みでプライベートも充実。充実の福利厚生で安心。 ーー【お客様の笑顔を育む、温かいおもてなしの舞台】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるよう、温かいおもてなしの心を大切にしています。 バイキング形式の食事は、旅の大きな楽しみの一つ。 新鮮な食材を活かし、真心を込めて調理された料理は、お客様の笑顔を育む大切な要素です。 経験豊富な方はもちろん、これからおもてなしのプロを目指したい方も、お客様の「美味しい」の一言がやりがいとなる、そんな温かい職場で一緒に働きませんか。 お客様の思い出に残るひとときを、あなたの手で創り上げていきましょう。 ーー【成長を支える環境と、安心のキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 入社後はOJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導。 ホテルでの調理経験がなくても、安心してスキルを習得できる環境です。 経験豊富な方は即戦力として活躍でき、食材の仕入管理や在庫管理など、さらにスキルアップを目指せる機会も豊富にご用意。 個室寮完備で生活面もサポートし、充実の福利厚生と安定した環境で、長く安心してキャリアを築いていけるよう応援いたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■伝統あるホテルで中華料理の腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員割引など充実の福利厚生 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなし ーー【歴史と伝統が息づく名門ホテルで、中華料理の真髄を極める】 創業100年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ホテル内のレストランや格式高い婚礼・宴会で提供される本格中華料理の調理担当として、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに応じて幅広い業務をお任せします。おもてなしの心を大切にしながら、料理人としての腕を磨ける環境です。 ーー【チームワークを大切に、安心して長く働ける職場環境】 シフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実！NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実した生活が送れます。マイカー通勤も可能なので、通勤の負担も少なく安心です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。中華料理の技術を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に素晴らしい料理を創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

調理師としてさらなる成長を目指す方におすすめの職場です。月給24万円以上！あなたの努力は、昇給にしっかり反映されます。これから新生活をお考えの方に嬉しい、2万円の家賃補助あり！時悠々・楽游は旬の食材を使った創作和食が魅力。これまでの調理経験を活かしながら、料理長のこだわりの技を間近で学ぶチャンスです。和食ならではの調理技術や良い食材を見極める目を養い、さらにレベルアップしませんか？※この求人は2022年6月13日時点の情報です

■新潟を代表する高級ホテルで腕を振るう！ ■JR新潟駅から好アクセス！通勤便利 ■シフト制で働きやすい環境をご用意！ ■料理人としてのスキルアップを応援！ ーー【新潟の""おもてなし""を料理で表現する至福の舞台】 日本海に面した水都・新潟。その象徴的な存在として愛され続けるホテル日航新潟で、あなたの調理スキルを活かしませんか？地元の新鮮な食材を活かした料理の数々は、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 和・洋・中と様々なジャンルの料理を通じて、「食」から新潟の魅力を発信する重要な役割を担っていただきます！お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの情熱と技術を注いでみませんか？ ーー【料理人としての成長を実感できる環境です】 プロの料理人として腕を磨ける環境が整っています！ 経験豊富な先輩シェフたちから直接技術を学べるのはもちろん、新潟の四季折々の食材を扱うことで調理の幅も広がります。ホテルの様々なシーンで活躍できるチャンスがあり、宴会料理からレストラン、ルームサービスまで多彩な経験を積むことが可能です！シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です。 「おもてなしの心」を大切にしながら、料理人としてのキャリアを一緒に築いていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

寮費・食費無料！新生活をお考えの方は費用の負担が少なく、勤務のスタートがスムーズです。年間休日は多めの106日、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。ホテルマウント志賀は、長野県志賀高原の中心的な場所「一ノ瀬」に位置するリゾートホテル。温かみあふれる内装や広々とした大浴場、旬の素材をふんだんに使用した食事で、訪れるお客様をおもてなしする宿です。※この求人は2022年1月11日時点の情報です

■JR錦糸町駅北口から徒歩1分の好立地！ ■朝食ブッフェから宴会まで幅広い経験を！ ■ロッテグループならではの個性派メニュー！ ■男女別独身寮完備で遠方からの転職も安心！ ーー【ロッテグループの「おもてなし」を料理で表現】ホテルレストラン「シャルロッテ」で腕を振るう喜びを感じませんか？朝食ブッフェからランチ、宴会まで多彩な料理をご提供。 季節感あふれる本格料理はもちろん、コアラのマーチのパンケーキなど、ロッテならではの遊び心溢れるメニューも大人気です！東京スカイツリーや浅草寺へのアクセスも良好な錦糸町で、国内外のお客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々をご一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの経験を活かせる安心の職場環境】料理長として、あなたのアイデアと経験を存分に活かせる環境をご用意しています。幅広い年齢層のお客様に喜ばれるメニュー開発は、日々の大きなやりがいに！ JR武蔵浦和駅から徒歩15分の場所に男女別独身寮を完備しているので、遠方からの転職も安心です。また、関連ホテルの社員割引や福利厚生サービスなど、ロッテグループならではの充実した待遇も魅力！ 温かいチームワークの中で、あなたの料理人としての夢を叶えませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

■軽井沢での新生活を支える安心の社員寮完備 ■月給168,130円から、昇給・賞与で安定 ■培った調理経験を活かし、お客様を笑顔に ■月8～9日休み、充実の福利厚生で安心 ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に忘れられない美食体験を提供しませんか。 旬の食材を活かし、一皿一皿に心を込めて調理する喜びは、お客様の笑顔に直結します。 洗練された空間で、お客様の特別なひとときを彩るお料理を通じて、おもてなしの真髄を追求できる環境です。 あなたの技術と情熱が、お客様の心に残る感動を創造します。 ーー【成長を支える環境と、安心のワークライフ】 当施設では、調理スタッフとして着実にスキルアップできる環境が整っています。 経験豊富な先輩からの指導はもちろん、新しいメニュー開発にも積極的に挑戦できる機会があります。 また、社員寮を完備しており、軽井沢での新生活を安心してスタートできます。 月8～9日の休日や充実した福利厚生で、プライベートも大切にしながら、長く安定して活躍できる職場です。

春夏秋冬の景観を楽しめる自然豊かな宿で働きませんか？あなたには、調理補助をお任せいたします。これまで調理業務未経験の方も歓迎です。先輩スタッフがしっかりサポートいたしますので、ご安心ください。3食付き・個室の無料宿舎を完備！費用の負担を少なくお仕事が始められます。穂高連峰を一望できる大浴場を備えた「上高地西糸屋山荘」。お泊りのお客様には、コーヒーや紅茶のサービスを行なっています。※この求人は2023年6月28日時点の情報です

■充実の寮・社宅制度で、安心の新生活を応援 ■月給260,000円以上！安定した収入で生活も安心 ■年間休日108日、月8日休みでプライベートも充実 ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備で通勤も快適 ーー【那須塩原で育む、おもてなしの心と調理の技】 栃木県那須塩原市塩原の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。調理補助として、お客様の笑顔を支える美味しい料理作りに携わっていただきます。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。四季折々の食材を活かし、お客様の記憶に残る一皿を共に創り上げていきましょう。お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいです。 ーー【安心して長く働ける環境と、充実のサポート体制】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。月給260,000円からの安定した給与に加え、年間休日108日、月8日休みでプライベートも充実。さらに、充実した寮・社宅制度や家賃・引越し代補助があり、新しい生活を始める方も安心してスタートできます。マイカー通勤も可能で、無料駐車場も完備。社会保険完備で、あなたのキャリアをしっかりとサポートします。 ※2025年10月06日時点の情報です

妙高戸隠連山国立公園内に位置する「ライムリゾート妙高」でスーシェフを募集しています。食を通して健康になってもらいたいという思いのもと、和食やイタリアンを館内レストラン「LIME KITCHEN」で提供。仕込みや調理、スタッフや売上の管理業務に携わり、こだわりの料理でお客様をもてなしませんか。月給は25万円をご用意。自家農園で栽培した野菜や地元の食材を使った料理を手掛けています。※2023年8月31日時点の情報です。

週2日～・1日3時間～の勤務！隙間時間を活かしてお仕事しませんか？ あなたにはレストランでの調理をお任せ。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。食事も付いており、こだわりの料理を日々味わいながら学ぶことができます。最寄駅に隣接する「ホテルヴィスキオ富山」は、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様が訪れるホテル。朝食では富山の食材を使用した約60品の料理をバイキングで提供しています。※この求人は2023年12月15日時点の情報です

世界中のお客様に上質な和食を提供しませんか？あなたには和食調理主任をお任せします。食材管理やメニュー開発まで業務は多岐に渡りますが、その分やりがいに繋がります。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。シングルからラグジュアリーなスイートまで全666客室を備える「ホテルメトロポリタンエドモント」。館内のレストランやウェディング・宴会などで料理の提供を行なっています。※この求人は2023年11月29日時点の情報です

新潟県妙高市のホテルアルペンブリックで、カフェスタッフとして新しい毎日をスタートしませんか？池の平温泉アルペンブリックスキー場内に位置するカフェで、調理やレジ打ち、フロア清掃、食器の後片付けなどを担当していただきます。時給1,100円で、パート・アルバイトとして心温まるサービスを提供できる方を募集します。美しい自然に囲まれた環境で、あなたのホスピタリティを最大限に発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です

■未経験から挑戦できる調理スタッフのお仕事 ■地域食材を活かしたメニュー開発に携われます ■従業員寮完備で新生活も安心のサポート体制 ■月給200,000円から、賞与年2回で安定収入 ーー【地域に根差したおもてなしの料理を】 福井県小浜市阿納の地で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。 ディナーや朝食の仕込みから調理まで、和食をベースに地域の豊かな食材や発酵食、文化を取り入れたメニュー開発に携わっていただきます。 地元の漁業者や農業者との連携を通じて、食材の調達からその魅力を発信することまで、地域と共に成長できるやりがいのあるお仕事です。 お客様の笑顔を一番に考え、心を込めたお料理を提供しませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 新しい環境でのスタートを応援するため、従業員寮を完備しております。 市内のアパートを会社で借り上げ、一部自己負担でご利用いただけますので、遠方からのご応募も安心です。 月給200,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価します。 産前産後・育児休暇の取得率・復帰率100%の実績があり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境です。 未経験からでも着実にスキルを磨き、キャリアアップを目指せる職場で、あなたらしい働き方を見つけてください。 ※2026年03月06日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で、安心して長く働ける環境です。 ■年間休日103日、誕生日休暇もあり、プライベートも充実できます。 ■本格中国料理で、お客様の特別な日を彩るやりがいある仕事です。 ■新潟駅から徒歩圏内、通勤に便利な立地で働きやすさも魅力です。 ーー【お客様の心に残る美食体験を創造する】 ホテルレストランの中国調理として、お客様の記憶に残る一皿を創造するお仕事です。 個人のお客様からグループ、宴会まで、幅広いシーンで提供されるお料理を通じて、心温まるおもてなしを表現する喜びを感じられます。 あなたの技術と情熱が、お客様の特別なひとときを彩ります。 ーー【安定した環境でスキルを磨き、成長できる】 月給200,000円〜280,000円、年2回の賞与と年1回の昇給があり、安心して長くキャリアを築ける環境です。 年間休日103日、月8〜9日休み、誕生日休暇も取得でき、仕事とプライベートのバランスを大切にできます。 20代から50代まで幅広い年代のスタッフが活躍しており、互いに協力し合いながらスキルアップを目指せる職場です。 ※2026年02月06日時点の情報です

■鎌倉の風情を感じながら、お客様へおもてなしの料理を ■残業はほとんどなく、プライベートも充実できる環境です ■月給212,844円から、あなたの経験を正当に評価します ■社内ツールでサポート体制も万全、安心して働けます ーー【古都鎌倉で紡ぐ、心温まるおもてなしの味】 歴史と文化が息づく古都鎌倉で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しています。旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて作り上げることで、お客様に深い感動と安らぎをお届けしています。 訪れるすべての方に「また来たい」と感じていただけるよう、おもてなしの心を大切に、日々の業務に取り組んでいます。あなたの調理経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける、充実したサポート体制】 当施設では、スタッフが安心して長く活躍できるよう、働きやすい環境づくりに力を入れています。残業はほとんどなく、週休二日制でプライベートの時間も大切にできます。 また、全正社員に社内ツールを支給しており、困ったことや相談したいことがあれば、いつでも気軽にサポートを受けられる体制が整っています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、調理のスキルをさらに磨きながら、お客様に喜ばれる料理人として成長できる環境です。 ※2025年11月18日時点の情報です

■月給688,000円から。あなたの経験とスキルを高く評価いたします。 ■海外・国内ハイアットホテルでの無料宿泊や優待制度をご用意。 ■宴会・婚礼料理のコールド担当料理長として、腕を振るう舞台です。 ■年間公休115日、充実の休暇制度でプライベートも大切にできます。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 国際色豊かな六本木に位置する当ホテルは、洗練された空間と最高級のおもてなしを提供しています。宴会や婚礼では、お客様の特別な一日を彩る美食を提供し、忘れられない感動を創造しています。コールド担当料理長として、新鮮な食材を活かした冷製料理の数々で、お客様の記憶に残るおもてなしを追求してください。私たちは、細部にまで心を配り、お客様一人ひとりに寄り添うサービスを大切にしています。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当ホテルでは、料理長としてメニュー開発から人材育成、衛生管理まで、幅広い業務に携わっていただきます。あなたの経験とリーダーシップで、チームを牽引し、さらなる高みを目指せる環境です。国内外のハイアットホテル無料宿泊や優待制度を活用し、世界の食文化に触れる機会も豊富にあります。充実した福利厚生や年間公休115日など、安心して長く働ける環境が整っており、あなたのキャリアを全力でサポートいたします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■駅チカ徒歩1分、通勤便利な好立地で働く ■年俸4,000,000円～5,000,000円、経験を正当評価 ■西洋料理の経験を活かし、腕を磨ける環境 ■お客様の心に残るおもてなし料理を追求 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間で、お客様に極上の癒しと感動を提供しています。 私たちのおもてなしは、細部にまでこだわり抜いた料理から始まります。 西洋料理の伝統を大切にしつつ、旬の食材を活かした創造性豊かな一皿で、お客様の記憶に残る特別な時間をお届けしています。 お客様の笑顔のために、心を込めて料理を創り上げる喜びを共に分かち合いませんか。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当施設では、西洋料理のプロフェッショナルとして更なる高みを目指せる環境が整っています。 経験豊富なシェフと共に、チームとして連携しながら、お客様に最高の料理を提供します。 衛生管理や食品安全の知識を深めながら、盛り付けやプレゼンテーションのスキルも磨けるでしょう。 あなたの情熱と技術を活かし、お客様を魅了する料理人として成長できる場所です。 キャリアアップを真剣に考えるあなたを、私たちは全力でサポートいたします。

■お客様の朝を彩る調理補助のお仕事です ■時給1,150円から、昇給で頑張りを評価 ■勤務時間は相談可能、ライフスタイルに合せて ■金沢駅から無料送迎あり、通勤も安心です ーー【心温まるおもてなしで、お客様の朝を彩る】 金沢の美しい自然に囲まれた場所で、お客様の旅の始まりを彩る朝食づくりをお手伝いしませんか。新鮮な食材を丁寧に盛り付け、温かいお料理を提供するお仕事です。調理補助や食器の洗浄、客室の準備など、多岐にわたる業務を通じて、お客様が心から安らげる空間を共に創り上げていきましょう。一つ一つの作業に心を込めることで、お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、何よりの喜びとなります。 ーー【働きやすさを大切に、あなたの毎日をサポート】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。勤務時間は朝の時間帯で、あなたのライフスタイルに合わせて柔軟に相談が可能です。残業も月平均5時間と少なく、プライベートの時間も大切にできます。時給は1,150円からスタートし、頑張りに応じて昇給の機会もございます。金沢駅からの無料送迎もあり、通勤の負担も軽減。温かい仲間と共に、充実した日々を送りませんか。 ※2026年01月06日時点の情報です

単身寮あり！月額20,000円～利用可能です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、宴会西洋調理の主任をお任せします。調理の就業経験をお持ちの方歓迎、未経験の方も研修制度がありますので安心して実務に入れる環境です。全666客室を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

■温泉地で腕を活かせる和食調理！ ■経験を活かし会席料理の魅力を発信！ ■中抜け休憩あり！プライベート充実！ ■単身者に嬉しい寮完備で安心生活！ ーー【こだわりの会席料理で感動を届ける】 源泉湯の宿かいりは、豊かな自然に囲まれた大湯温泉に佇む温泉宿です。当館では、四季折々の食材を活かした会席料理で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています！ 調理スタッフとして、あなたの和食・洋食・中華の経験を活かし、お客様の笑顔を創り出す料理人として活躍していただけます！お客様から「美味しかった」の一言をいただける喜びを、私たちと一緒に分かち合いませんか？ ーー【チームワークで成長できる職場環境】 当館では、経験豊かな料理長のもと、技術向上を目指せる環境をご用意しています。中抜け休憩があるので、メリハリをつけて働けるのも魅力です！ シフト制で休日も確保でき、プライベートとの両立も可能！寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です！無料駐車場もあり、マイカー通勤もOK！ 温泉地ならではの落ち着いた環境で、あなたの料理人としてのキャリアを磨きませんか？一緒においしさと感動を届けるチームの一員として、ぜひご応募ください！ ※2025年06月24日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■6ヶ月で料理長を目指せる明確なキャリアパス ■月給290,000円から、安定した収入で安心 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理を】 厨房全体のマネジメント業務を通じて、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。 バイキング形式の調理全般から、食材の仕入れ、在庫管理、そして大切なスタッフの育成まで、多岐にわたる業務をお任せします。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 おもてなしの心を込めた料理で、忘れられない滞在を演出してください。 ーー【あなたの成長を支える、充実のキャリア環境】 入社後6ヶ月で料理長への昇格を目指せる、明確なキャリアアッププランをご用意しています。 経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートし、あなたのスキルアップを全力で応援。 月給290,000円からの安定した給与に加え、月5,000円からの個室寮完備で、遠方からの転職も安心です。 年間休日114日とプライベートも大切にしながら、理想のキャリアを築ける環境がここにあります。 ※2026年04月13日時点の情報です

■社宅・社員寮完備で、新生活も安心のスタート ■月給235,800円から、経験を活かして活躍 ■年間休日110日以上、プライベートも充実 ■洋食調理の経験を活かし、キャリアアップ ーー【お客様を笑顔にする、おもてなしの洋食調理】 お客様の心に残るお料理を提供するため、一皿一皿に真心を込めて調理に取り組んでいただきます。旬の食材を活かしたメニュー開発にも携わり、あなたの感性と技術を存分に発揮できる環境です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。温かいおもてなしの心で、お客様に特別な時間をお届けしませんか。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。社宅・社員寮や住宅手当があり、遠方からの転職や新生活を始める方も安心です。 月8日以上の休日や育児・介護休暇も取得でき、プライベートとの両立も可能です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してキャリアを築いていけます。 ※2026年03月12日時点の情報です

フランス・パリに本社を持つアコーグループの中でもアップスケールに位置付けされるブランド「プルマン」は、格式張らないライフスタイルのホテルで、世界中からゲストを迎えます。当ホテルでは、アシスタントマネージャーとして、スタッフとワンチームとなってゲストに魅力的な料理を提供してくださるペストリーシェフを募集致します。月給は30万円～をご用意。思いやりの気持ちを持てる方、柔軟な対応のできる方大歓迎です。※2024年5月31日時点の情報です。

これまで調理業務の経験をお持ちの方、歓迎します！当ホテルの朝食レストランであなたの調理の腕やキャリアを活かしてください。朝5時出勤の場合は退勤が14時！午後の時間を有効に使えます。新浦安駅より徒歩15分、有名テーマパークに隣接する「イビススタイルズ東京ベイ」。観光の拠点に連日多くのお客様が訪れるリゾートホテルです。朝食ビュッフェでは本場フランス産のクロワッサンを毎日焼き上げています。※この求人は2023年8月9日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・和食経験5年以上のスペシャリスト向け ・業界の常識にとらわれず自由な発想で料理を楽しむ ・注目MUJIブランドホテルでキャリア確立 ・年収最大600万円超！収入UPにも ――――――――――――――――――――― ■銀座の一等地！無印良品ホテルで和食の真髄を極める ■メニュー開発から店舗運営まで幅広いスキルが身につく♪ ■世界中のお客様に日本の食文化をお届け◎ ■アクセス抜群！銀座駅から徒歩2分の好立地 ーー【無印良品が手掛ける、新しい和食の形】 シンプルで上質な空間づくりで知られる無印良品が手掛けるホテルレストラン。和食の基本を大切にしながらも、現代のライフスタイルに寄り添った新しい和食スタイルを追求しています。郷土料理や季節の食材を活かした創作料理など、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。世界中から訪れるお客様に、日本の食文化の素晴らしさをお伝えする、やりがいのある仕事です。 ーー【和食のプロフェッショナルとして成長できる環境】 調理技術の向上はもちろん、メニュー開発や食材の仕入れ、スタッフマネジメントまで、レストラン運営に必要なスキルを総合的に習得できます。季節ごとのイベント企画や特別メニューの考案など、クリエイティブな業務にも携われます。また、無印良品の企業理念に基づいた研修制度も充実。和食の道を極めながら、マネジメントスキルも磨ける理想的な環境です。 ※2024年12月12日時点の情報です。

■150年の歴史を持つ伝統の洋食 ■伝統レシピを継承する貴重な経験 ■テイクアウト商品の開発にも挑戦 ■マイカー通勤OK＆社員割引制度あり！ ーー【150年の歴史が紡ぐ、伝統の味を未来へ】 約150年前の洋食屋（牛鍋屋）から始まった歴史あるホテル「イタリア軒」で、伝統の味を受け継ぎませんか？ミートソースやカレーなど、当時から脈々と引き継がれてきた伝統のレシピを大切に守りながら、現代の食のニーズに応える創造性も発揮できる環境です。ホテルのレストランや婚礼・宴会での西洋料理の調理を担当いただきます。長い歴史の中で培われた「おもてなしの心」と「確かな技術」が、ここにはあります。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 調理経験を活かしながら、伝統と革新が融合する環境でスキルアップできます！シフト制で働きやすく、月の残業も5〜10時間程度と無理なく長く働ける環境です。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実。NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実させながら働けます！マイカー通勤可能なので、通勤の負担も軽減。あなたの調理スキルと「おもてなしの心」で、150年の歴史あるホテルの新たな歴史を一緒に創りませんか？ ※2025年08月08日時点の情報です

■都心の一流ホテルで、中国料理の腕を磨く ■月給327,225円から、安定した収入を実現 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など充実の福利厚生 ■残業なしで、プライベートも大切にできる環境 ーー【洗練された空間で、お客様に最高の感動を】 グランドハイアット東京の中国料理「チャイナルーム」は、お客様に忘れられない食体験を提供する特別な場所です。伝統と革新が融合した料理で、五感を刺激するおもてなしを追求しています。一流のサービスと心温まる料理を通じて、お客様の記憶に残るひとときを創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいを感じられるでしょう。 ーー【キャリアを育む、充実したサポート体制】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。中国料理の副料理長として、これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。部下への指導や育成を通じて、リーダーシップを発揮する機会も豊富にあります。年間休日115日、残業なしの勤務体制で、プライベートも充実させながら長く安心して働けるよう、充実した福利厚生であなたのキャリアをサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■寮費無料！新生活を安心してスタートできる環境です ■月給230,000円から！経験を活かして高収入を目指せます ■年間休日110日！プライベートも大切にできるシフト制です ■調理経験を活かし、将来は料理長候補として活躍できます ーー【おもてなしの心を込めた調理で、お客様を笑顔に】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるよう、お料理にも深いおもてなしの心を込めています。仕込みから盛り付け、そして新メニューの考案まで、調理全般をお任せします。 多い時には100食程度の調理を担当いただくこともありますが、お客様の笑顔を想像しながら、一品一品丁寧に作り上げる喜びを感じられるお仕事です。あなたの調理スキルと情熱で、お客様の旅の思い出を彩ってください。 ーー【安心の環境で、キャリアアップと豊かな生活を】 新しい場所での挑戦を応援するため、単身用の寮を無料でご提供しています。食費も3食付で、WIFIも完備。生活の基盤が整っているので、お仕事に集中し、調理の腕を磨くことができます。 将来的には料理長候補として、メニュー開発やチームマネジメントにも携わるチャンスがあります。月8日休みで年間休日110日と、プライベートも充実させながら、安定した環境で長くキャリアを築いていける職場です。

和食調理スタッフをお任せします。食材の発注や下ごしらえ・調理・衛生管理などを主に行なっていただきます。年俸は420万円～600万円で、培ったご経験に応じて支給。寮をご用意していますので、新生活をお考えの方も安心してスタートできるようにサポートいたします。退職金制度を設けており、長期的にご活躍いただけるように環境を整えていますので、料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■安心の社員寮完備で新生活をサポートします ■月給198,500円から、安定した収入で働けます ■富士の恵みを生かした日本料理でお客様を魅了 ■充実の福利厚生と食事補助で働きやすさを追求 ーー【富士の恵みと和の心で紡ぐ、おもてなしの料理】 富士山麓の豊かな自然が育んだ旬の食材を大切に、一品一品心を込めて調理しています。 日本の伝統的なおもてなしの精神を大切にし、手間を惜しまず仕込み、美しく盛り付けることで、お客様に感動と喜びをお届けしています。 お客様の記憶に残る特別な時間を提供できるよう、和の気配りを忘れずに、日々精進できる環境です。 ーー【安心の環境で成長を実感、あなたのキャリアを応援】 当社では、社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生を整えています。 社員寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 社会保険はもちろん、食事補助や社員研修旅行など、日々の生活をサポートする制度が充実。 調理経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ※2026年03月26日時点の情報です

調理師資格を活かし、宴会和食調理の主任として世界中のお客様に和食の魅力を伝えませんか？年間休日多めの110日！ワークライフバランスを大切にしながら働ける環境です。周辺に神社や古書店街・飲食店が点在する「ホテルメトロポリタンエドモント」。最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。レストランでは本格的な中華や日本料理などが味わえます。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

■駅近1分！アクセス抜群の好立地♪ ■朝食を通じてゲストの一日をサポート！ ■残業ほぼなし！ワークライフバランス◎ ■自社施設割引など福利厚生が充実！ ーー【朝の光とともに、ゲストの笑顔を創る朝食の舞台】 京橋駅から徒歩1分、東京駅からも徒歩圏内という抜群のロケーションに位置する「ホテルインターゲート東京京橋」。当ホテルの朝食は、ゲストの一日の始まりを彩る大切なひとときです。食材の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの腕と心遣いが朝の食卓を通じてお客様に「おもてなし」をお届けします。 朝の静けさの中で腕を振るい、目覚めたばかりのゲストに「おはようございます」と笑顔で迎える——そんな特別な時間を一緒に創りませんか？調理経験を活かして、ホテルの朝の顔となりましょう！ ーー【チームワークを大切に、ライフスタイルに合わせて働ける環境】 始発に合わせた早朝からの勤務ですが、その分早めに業務が終了するため、午後からのプライベートな時間を有効に使えます！ 残業はほぼなく（発生時は全額支給）、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。また、定期健康診断や制服貸与、自社施設割引など福利厚生も充実！スタッフ育成にも力を入れているので、調理経験をお持ちの方なら、アルバイト経験でもしっかりとスキルアップできる環境です。 朝食を通じて「おもてなしの心」を形にしたい方、料理の腕を活かしながら安定して働きたい方にぴったりのポジションです！ ※2025年06月12日時点の情報です

国際色豊かな虎ノ門エリアに位置するラグジュアリーホテル「東京エディション虎ノ門」。スーシェフをアシストし、一貫したクオリティの食事を提供することや、お客様とスタッフの満足度向上に向けた働きかけをする、シェフ・ド・パルティエを募集します。当館ならではの食事やエンターテインメントで、世界各国のお客様をもてなしませんか。月給は32万円以上。調理や料飲分野での経験や調理師免許を活かしご活躍いただけます。※2023年9月12日時点の情報です。

雄大な黒部峡谷の自然に囲まれた職場で働きませんか？月額5,000円～30,000円の寮、社宅に加え食事補助あり！新生活の引っ越しの手間や費用の負担を減らし、お仕事に集中できるよう福利厚生に力を入れています。疲れた体をしっかり休められる年間休日は多めの107日！プライベートを大切にしながらキャリアアップを目指すあなたをサポートする、資格取得助成制度もあり！昇給と年2回の賞与も魅力です。※この求人は2022年1月27日時点の情報です

HRTニューオータニ株式会社が運営するNASPAニューオータニで、和食調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給181,500円～260,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。レストランや宴会での調理、食材の下準備、盛付けなど、調理業務全般を担当。あなたの技術と情熱で、お客様に感動を提供し、和食の魅力を広めましょう。心温まる職場で、あなたのスキルをさらに磨いてください。 ※2025年04月17日時点の情報です