兵庫県 / 調理（調理師）のホテル 求人一覧（2ページ目）

■月給420,000円から500,000円で安定した収入 ■残業は月平均10時間程度でプライベートも充実 ■六甲ライナー「アイランドセンター駅」徒歩3分の好立地 ■マネジメント経験を活かし、チームを牽引する副料理長 ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】 当施設では、お客様に格別のひとときをお届けするため、料理にも深いおもてなしの心を込めています。レストランや宴会、婚礼など、様々なシーンで感動を呼ぶ一皿を創造し、お客様の記憶に残る体験を提供することが私たちの喜びです。 あなたの培ってきた経験と技術を存分に発揮し、お客様の笑顔を咲かせる料理を共に追求していきましょう。 ーー【経験を活かし、キャリアを築く環境】 副料理長として、調理業務全般に加え、メニュー開発やスタッフの育成・マネジメントにも携わっていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、チーム全体の成長とサービスの向上に直結します。 風通しの良い職場で、共に高め合いながら、お客様に愛される施設を創り上げていきませんか。あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 ※2025年12月15日時点の情報です

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■月給228,000円から、安定した収入 ■京料理の伝統と感性を磨ける環境です ■温泉利用や社員食堂など充実の福利厚生 ーー【お客様の笑顔を創る、和食調理の舞台】 お客様に心ゆくまで食の喜びを味わっていただくため、私たちは一品一品に真心を込めています。安心安全はもちろんのこと、目にも美しい京料理の伝統と、現代の感性が融合したお料理で、お客様の記憶に残るひとときを演出します。あなたの腕と心が、お客様の「美味しい」という笑顔に直結する、やりがい溢れるお仕事です。日本の食文化を大切にしながら、新たな価値を創造していきましょう。 ーー【働きやすさを追求した、充実のサポート体制】 社員の皆様が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生をご用意しています。社員寮完備で住まいの心配なく業務に集中でき、社会保険はもちろん、昇給・賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。車通勤も可能で、無料送迎バスも利用できます。社員食堂や夜間の温泉利用など、心身ともにリフレッシュできる環境で、あなたのキャリアを応援します。 ※2025年12月16日時点の情報です

■ 伝統の和食技術を次のステージへ ■ 社宅・寮完備で安心の生活基盤 ■ マネジメントスキルを磨くチャンス ■ 年1回の社員旅行など福利厚生充実！ ーー【城崎温泉の名宿で和のおもてなしを極める】 創業から受け継がれる「おもてなしの心」と「食の技」を大切にする西村屋で、副料理長候補として新たなキャリアを築きませんか？四季折々の但馬の食材を活かした会席料理やかに料理の調理はもちろん、献立提案や品質管理まで幅広く携わっていただきます。♪ 日本の伝統を守りながらも、新しい価値を創造する。そんな挑戦の場で、あなたの和食の経験と情熱を活かしてください！ ーー【チームを育て、自らも成長できる環境】 料理長のサポート役として、約30名のスタッフのマネジメントや指導育成にも携わっていただきます。単なる調理技術だけでなく、原価管理や業務改革など、経営視点も身につけられる貴重なポジションです。社員寮（個室・バス・トイレ・ミニキッチン付）や社宅（2LDK〜3LDK）を完備し、U・Iターンの方も安心して働ける環境です。♪ 社員食堂（1食200円）や年1回の社員旅行など、充実した福利厚生であなたの仕事と生活をしっかりサポートします！

「大江戸温泉物語 三好屋」でキッチンの補助スタッフの募集中です。時給1,010円、リーダー登用で時給100円UP！やりがいを持って働いていただけるよう昇給の用意もございます。未経験でも応募OK！研修制度やマニュアルもありますので、安心してお仕事がスタートできますよ。経験や資格をお持ちの方は、ぜひ即戦力としてご活躍を！勤務は1日4時間～勤務OK。あなたの都合の良い時間をぜひご相談ください。※2024年7月30日時点の情報です。

上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。あなたには、和食調理をお任せ。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。年間休日105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。ホテルヒューイット甲子園は、ウェディングや会議・パーティーにも利用されています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年10月11日時点の情報です

■月給200,000円〜250,000円で安定収入 ■年間休日111日、プライベートも充実 ■産休育休実績あり、長く働ける環境です ■梅田から約7分、駅チカで通勤も便利 ーー【お客様の心に残る和食を追求するおもてなし】 都ホテル 尼崎では、お客様に最高のひとときをお届けするため、和食の伝統と革新を融合させた料理を提供しています。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて調理することで、お客様の記憶に残る味わいと感動を創造します。あなたの培ってきた和食の技術と、おもてなしの心を大切にする姿勢で、お客様の笑顔を咲かせませんか。 食を通じて、日本の美しい文化と温かい心をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアを築く】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 年間休日111日を確保し、プライベートも充実させながら仕事に取り組めます。また、産前産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる体制が整っています。経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮し、さらに腕を磨ける機会を提供。 安定した環境で、あなたのキャリアを次のステージへと導きます。 ※2025年11月17日時点の情報です

調理業務の経験が無くても大丈夫！未経験でもしっかりとサポートします。当ホテルで調理師としてのキャリアをスタートしませんか？昇給・賞与あり、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。残業は月平均26時間と少なめなので、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。赤穂パークホテルは、全77の客室、保温効果が高い泉質が自慢の温泉を備え、地場の特産品を使用した食事でおもてなしをしています。※この求人は2022年1月12日時点の情報です

これまでの経験を活かして、当ホテルのスーシェフとして活躍しませんか？こだわりの素材を使用したレストランで、楽しい食のとときをプロデュースしてください。パーティーや宴会でもスキルを発揮いただける環境。洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。人と地域の絆を結ぶコミュニティホテルを目指す「ホテルセトレ神戸・舞子」。明石海峡大橋と淡路島を臨む、海辺の絶景が自慢です。※この求人は2023年6月12日時点の情報です

経験は不問！先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。未経験から調理技術を身に付けられる環境が整っています。昇給あり、賞与は年2回の支給！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、宴会調理業務全般をお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？ホテル日航姫路は、最大560名収容可能な宴会場を完備。パーティーや同窓会などで多くのお客様にご利用いただいています。※この求人は2023年8月24日時点の情報です

当ホテルの洋食料理長をお任せします！こだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。パーティーや宴会でもスキルを発揮いただける環境です。播磨平野の雄大な景色を一望できる場所に位置する「セトレハイランドヴィラ姫路」。自然に囲まれた山の上で、特別な料理と空間でおもてなしをする、全16室のホテルです。※この求人は2023年6月12日時点の情報です

年間休日は多めの108日！オンとオフのメリハリをつけて働けます。お任せする洋食調理は、業務未経験の方も歓迎します。基礎から学び、本格的な調理にチャレンジしてみませんか、繁華街へ徒歩圏内、最寄り駅から徒歩約5分とアクセス良好な「神戸トアロードホテル山楽」は、観光やビジネスの拠点に多くのお客様が訪れるホテルです。英国カントリーテイストのインテリアを備えた客室は、全室禁煙77室です。※この求人は2023年11月21日時点の情報です

■ JR姫路駅直結♪ 通勤便利な好立地 ■ あなたの経験を活かせる洋食キッチン★ ■ 社員割引や充実の福利厚生◎ ■ スキルに応じて仕事の幅が広がる環境 ーー【姫路の美食を彩る、あなたの技とおもてなし】 姫路城の麓に佇む「ホテルモントレ姫路」で、洋食調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集しております♪ 食材の仕込みから調理まで、あなたの技術で大切なお客様の記憶に残る一皿をご提供ください。駅直結の好立地で通勤も便利！ 調理師資格をお持ちの方は大歓迎ですが、資格がなくても経験・スキルをお持ちの方もぜひご応募ください★ おもてなしの心を大切にする仲間たちと一緒に、素敵な料理でお客様に感動をお届けしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する、キャリアアップ環境】 ホテルモントレでは、あなたの成長をしっかりサポート◎ 基本の調理業務からスタートし、スキルや経験に応じて仕入れや新メニューの立案など、お任せする業務の幅を広げていきます！ 各種研修制度も充実しており、プロの調理人としてのキャリアアップを目指せる環境です♪ 育児・出産・介護休暇などワークライフバランスに配慮した制度も整っています。定期健康診断や社員割引など福利厚生も充実★ チームワークを大切にしながら、あなたの「おいしい」への情熱を発揮してください！ ※2025年06月18日時点の情報です

■ 神戸の海を望む絶景リゾートホテル！ ■ 洋食の腕を活かせる料理長ポジション！ ■ 寮完備で通勤便利（ホテルから徒歩7分）！ ■ グループホテル優待など福利厚生充実！ ーー【瀬戸内海を望む絶景ホテルで腕をふるう喜び】 明石海峡大橋を望む絶好のロケーションに佇む「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。当ホテルは、神戸の海を一望できる贅沢な眺望と、心温まるおもてなしで多くのお客様に愛されています！ JR舞子駅から徒歩7分という好アクセスで、淡路島観光の拠点としても人気です。洋食の腕を活かし、瀬戸内の豊かな食材を使った料理で、お客様に感動のひとときをお届けしませんか？ 明治海運グループの一員として、安定した環境でご活躍いただけます！ ーー【あなたの経験を活かせる、やりがいのある職場環境】 料理長として、調理の実務はもちろん、メニュー開発や原価管理、スタッフ指導など、幅広い業務をお任せします！これまでの経験を存分に活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です！ 福利厚生も充実しており、北海道や沖縄のグループホテル優待制度や、従業員食堂の利用など、働く喜びを感じていただけます！また、ホテルから徒歩7分の場所に寮も完備（月額23,000円・水道光熱費別）。バス・トイレ別のワンルームで、プライベートも充実させながら働ける環境をご用意しております！ ※2025年06月19日時点の情報です

■安心の寮完備で、新生活をサポートいたします ■年間休日114日、プライベートも充実 ■月給189,500円、安定した収入で安心 ■ビュッフェや宴会で、お客様を笑顔にする料理 ーー【淡路島の恵みを活かしたおもてなしの料理】 淡路島の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 朝食から夕食まで、ビュッフェ形式の多彩な料理や、オープンキッチンでのライブ感あふれる調理を通じて、お客様に感動と喜びをお届けします。和食・洋食問わず、あなたの経験と技術を存分に活かし、淡路島ならではの旬の食材を活かしたおもてなしの心を込めた一皿を創造してください。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安心して長く働ける環境と成長をサポート】 当施設では、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した環境を整えています。 年間休日114日としっかり休めるシフト制で、プライベートも大切にしながら働けます。社会保険完備はもちろん、家族手当や確定拠出年金制度など、将来を見据えた福利厚生も充実。寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 チームワークを大切にする職場で、共に成長し、お客様に最高のおもてなしを提供していきましょう。

■JR姫路駅直結★通勤便利な好立地♪ ■あなたの経験を活かせる洋食調理の世界◎ ■スキルに応じて仕事の幅が広がる成長環境★ ■育児・出産・介護休暇あり♪ワークライフバランス◎ ーー【上質なおもてなしを料理で表現する喜び】 姫路の玄関口に佇む「ホテルモントレ姫路」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？♪ JR姫路駅より直結という絶好のロケーションで、国内外のお客様に喜ばれる本格的な洋食の数々をご提供しています。食材の仕込みから調理まで、一つひとつの工程に真心を込めて。★ お客様の「美味しい」という笑顔のために、私たちと一緒に最高級のおもてなしを創り上げていきましょう◎ ーー【あなたの可能性を広げるキャリアステージ】 経験やスキルに応じて、仕入れや新メニューの立案など、活躍の場はどんどん広がります♪ 調理師資格をお持ちの方はもちろん、資格がなくても経験を活かせる環境です！★ 各種研修制度も充実しており、技術向上をしっかりサポート。育児・出産・介護休暇も整備され、長く安心して働ける職場環境が整っています◎ 食へのこだわりと情熱をお持ちの方、ぜひ私たちのチームで腕を振るってください♪ ※2025年06月18日時点の情報です

姫路市の魅力溢れるロケーションで、調理スタッフとしての新たな挑戦をしてみませんか？月給235,000円～385,000円、役職手当や住宅手当も充実。単なる調理業務にとどまらず、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築にも携わり、スキルを磨ける環境です。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を演出するやりがいを感じられる職場です。あなたの経験を活かして、さらなる成長を目指しましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり、多めの年間休日107日！昇給と年2回の賞与あり、資格取得助成制度あり！プライベートの時間を大切にしながらキャリアアップを目指せます。寮・社宅を完備、寮費は月5,000円～30,000円。食事補助もご用意。新生活の不安なくお仕事に集中できる環境を整えました。大江戸温泉物語 三好屋の名物は森林露天風呂。日々の喧騒を忘れる秘湯のような体験を提供しています。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

神戸六甲アイランドにある「ホテルプラザ神戸」で、朝食調理を担当するスタッフを募集しています。港と海を一望する神戸ベイサイドのホテルに、新たにオープン予定のレストランです。地産地消にこだわった旬の食材で、お客様の素晴らしい1日の始まりに、最高の朝食をご提供しませんか？ぜひオープニングスタッフとして、あなたの技術とキャリアを活かし活躍してください。月給20万円から。経験や資格、年齢を考慮いたします。六甲ライナー「アイランドセンター駅」から徒歩3分。駅直結なので通勤もしやすい立地です。※2023年5月18日時点の情報です。

年間休日118日！しっかりお休みがとれ、仕事とプライベートをメリハリをつけながら取り組んでいただけます。また、未経験の方でも安心して働いていただけるよう、若手フォロー相談制度を取り入れています。「セトレハイランドヴィラ姫路」は、広嶺山の高台に位置しており、姫路の街並みを一望できるリゾートホテルです。地元食材をふんだんに使ったレストランでは、業務を通して多様な食材の扱いを学ぶことができます。※この求人2024年2月26日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で、調理スタッフとしてスキルを磨きませんか？あなたには、和食調理・朝食専任調理補助をお任せします。昇給あり！頑張った分はしっかりと評価しますので、モチベーションを維持しながら働いていただけます。生産者のこだわりや想いも込めた食事を提供する「セトレハイランドヴィラ姫路」。朝食は、地元産の白米をメインとした献立で、多彩な副食も愉しめる和定食を提供しています。※この求人は2024年2月7日時点の情報です

■阪神甲子園駅徒歩2分の好立地 ■幅広い料理ジャンルで技術が磨ける ■育児休暇取得・復職実績あり ■調理経験があれば業態問わず歓迎！ ーー【おもてなしの心が輝く、甲子園の名門ホテル】 阪神甲子園駅から徒歩2分、野球の聖地に佇む「ホテルヒューイット甲子園」。日本料理、鉄板焼、中華料理の「七園」や、バラエティ豊かな「ポモドーロ」のビュッフェなど、多彩な食の世界でお客様をおもてなししています。 居酒屋やファミレスなど、どんな調理経験をお持ちの方も、その経験を活かしながら、ホテルならではの上質な料理の世界へステップアップできる環境です！お客様の特別な時間を彩るお手伝いをしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 調理の腕を磨きたい方にとって、複数の料理ジャンルに触れられる環境は大きな魅力です！ 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の料理ジャンルにも挑戦できます。また、産休・育休の取得実績も豊富で、男女問わず長く活躍できる職場です！ 社員食堂や食事補助もあり、プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。あなたの情熱と技術で、甲子園の食の魅力を一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年07月25日時点の情報です

■月給250,000円から！経験を活かして活躍 ■正社員登用制度あり！長期的なキャリア形成を支援 ■年間休日115日！プライベートも充実できる環境 ■神戸の美しい景色の中で、お客様に感動を届ける仕事 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 神戸の美しいロケーションに佇む当ホテルでは、お客様一人ひとりの特別な時間を彩るため、多彩な洋食レストランを展開しています。 兵庫の豊かな食材を活かし、熟練の技で生み出される料理は、お客様の記憶に残る感動体験を提供します。 ブッフェ、ダイニングカフェ、イタリアンバールなど、様々なシーンで最高の食体験を追求し、お客様の笑顔を創造する喜びを分かち合いましょう。 ーー【スキルアップと安定したキャリアを支援】 あなたの調理経験を活かし、洋食レストランでの調理業務全般をお任せします。 婚礼やパーティなどの宴会料理、デザート製造など、幅広い業務を通じてスキルを磨ける環境です。契約社員からのスタートですが、1年ごとの契約更新があり、2年後には正社員登用の機会もございます。 安定した環境で、おもてなしのプロフェッショナルとして長期的なキャリアを築いていきたい方を心よりお待ちしております。 ※2025年12月11日時点の情報です

■あなたの調理経験を活かせる舞台★ ■明治海運グループの安定基盤♪ ■管理職としてのキャリアアップ◎ ■技術・知識を磨ける成長環境★ ーー【おもてなしの心を料理で表現する喜び】 海運業界で培った「おもてなし」の精神を大切にする明治海運グループのホテル事業。サフィールホテルズでは、お客様の笑顔のために最高の料理をご提供することを使命としています。洋食調理の技術を活かし、一皿一皿に心を込めたお料理で、旅の思い出に彩りを添える喜びを感じていただけます。調理師としての誇りと、ホスピタリティの心が融合する職場で、あなたの経験を存分に発揮してみませんか？ ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 当ホテルでは単なる調理だけでなく、メニュー開発や原価管理、スタッフ指導など、調理管理職としての幅広いスキルを身につけることができます。意欲と向上心をお持ちの方には、技術向上の機会を積極的に提供し、キャリアアップをしっかりサポート♪シフト制で働きやすい環境も整えています。チームワークを大切にしながら、共に成長していける仲間を待っています。あなたのこれまでの経験を活かし、次のステージへ踏み出してみませんか？ ※2025年07月23日時点の情報です

神戸市垂水区のジェームス邸で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の好待遇に加え、単身赴任手当や住宅手当など充実の福利厚生をご用意。調理業務だけでなく、メニュー開発や宴会プランの構築など、店舗運営にも携わることができます。結婚式やパーティーの運営に対する情熱を持つ方、スキルアップを目指したい方を歓迎します。あなたの情熱を、ここで活かしてください！ ※2025年05月19日時点の情報です

これまで和食調理の業務経験をお持ちの方、歓迎します！あなたには副料理長をお任せ。当ホテルで本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給は300,000円から、水道・光熱費は当社負担、月額7,000円から10,000円で利用可能な社員寮をホテル内にご用意。通勤時間や費用の負担を少なく勤務を始められる環境です。全64客室を備える「メープル有馬」でお待ちしています！※この求人は2023年3月27日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回の支給で、頑張りをしっかり評価・還元します！寮を完備しているため、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、料理長候補をお任せいたします。こだわりをちりばめた空間で、楽しい食のひとときをプロデュースしてください。ホテルウィングインターナショナル姫路のレストラン「美食酒家ゆめぜん」では、地元食材をふんだんに使った郷土料理を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　＊業界高水準の好待遇&休日制度＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★月給25.3万円～、賞与年２回 ☆月8,300円～単身寮、社員食堂あり ★施設内温泉利用ＯＫ ☆月8日休み、希望休も考慮 ★長期休暇取得も可 ☆お正月にはお年玉も♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 創業70年以上の安定基盤！有馬有数の老舗宿「月光園」で、調理の経験を活かしませんか？安定した基盤を持つ老舗旅館だからこそ、充実した福利厚生をご用意！ ▼作業分担制で料理に集中 ▼経験に応じたポジションからスタート 　└八寸場（先付け・前菜）、油場、焼き場、板場、煮方（会席料理のだしをつくる）とステップアップ と、別調理分野からの転身者も安心して日本料理を学べる&極めていける環境です。地元の厳選素材を活かした会席料理やビュッフェなど、見た目も美しい和食を通してお客様に笑顔と感動を届けましょう◎ ――『有馬の絶景を独占できる宿』 落葉山と滝川の美しい景観が望める絶景の宿「月光園」。敷地内に泉源を持ち、効能豊かな温泉や地元食材を活かした贅沢なお料理が大好評。一人ひとりに合わせたきめ細やかなおもてなしを心がけ、お客様の身も心も癒す上質な非日常を演出します。

★調理の知識・経験、資格は一切不問！ ★お給料をもらいながら修行ができる環境です 　┗追い回し（先輩の後をついての修行）、八寸場（先付け・前菜）、油場、焼き場、板場、煮方（会席料理のだしをつくる）とステップアップ！ 有馬有数の人気旅館「月光園」。創業70年以上の歴史ある老舗旅館で、一流料理人への道を拓きませんか？ ＼安定基盤ならではの福利厚生／ ━◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊賞与年2回 ＊月8,300円～単身寮、社員食堂あり ＊施設内温泉利用ＯＫ ＊月8日休み、希望休も可能！ ＊長期休暇取得も可 ＊お正月にはお年玉も♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━ 「料理を作りたい」の思いがあれば未経験でのご応募もOK。作業分担制で効率もよく、日本料理をしっかりと学び、極めていける環境です。追い回しから段階的にステップアップ！万全の教育体制を整え、料理人としてのキャリア形成を徹底サポートします◎ ――『有馬の絶景を独占できる宿』 落葉山と滝川の美しい景観が望める絶景の宿「月光園」。敷地内に泉源を持ち、効能豊かな温泉や地元食材を活かした贅沢なお料理が大好評。一人ひとりに合わせたきめ細やかなおもてなしを心がけ、お客様の身も心も癒す上質な非日常を演出します。

2023年2月リニューアルオープン！創業96年を迎えた老舗旅館「旅館 つばき乃」の料理人として、豊かな自然の中で育まれた山の幸や海の幸を使った和食調理をお任せします。宿泊業界で働くのが初めての方でも、研修制度が用意されているので安心！冬季には松葉蟹などの高級食材も扱えるので、料理人として日々やりがいを感じられます。賞与年2回、残業月平均15時間、単身寮ありなど充実した環境で、新生活を始めませんか？ 【この企業・施設について】 古くから温泉地として栄えてきた城崎温泉で、創業96年を迎えた「旅館 つばき乃」。2022年10月より館内改装工事中で、エントランス、客室、ラウンジライブラリーなどは翌2月にリニューアルオープン予定です。全19室の和洋室、2つの貸切露天風呂や大浴場、四季折々のお料理などを用意して、日本人が忘れかけた「和の心」を大切に、お客様お一人お一人の人生の思い出の1ページになるような旅館を目指し努力しています。

有馬温泉街を見おろす高台に佇む「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」は会員制のリゾートホテルです。当ホテルのレストランでは、調理スタッフを募集しています。調理経験がある方はもちろん、業界・職種未経験の方でも大歓迎です！料理長をはじめ先輩スタッフが丁寧に指導するので安心してお仕事を始められます。年休105日に各種手当充実。ホテルから最寄り駅まで徒歩15分、マイカー通勤OKと通勤しやすい環境も魅力です。 【この企業・施設について】 完全会員制のリゾートホテルをメインに、ゴルフ場や温浴施設、レストランなどのさまざまな施設を運営している株式会社ダイヤモンドソサエティ。「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」は歴史ある有馬温泉にあり、訪れたお客様に極上のひとときをお届けしています。ご要望に合わせて自由にお選びいただける客室と、海・山の幸を贅沢に味わえる和食レストランのほか、会議・セミナー等で使用可能なホール、大浴場などを備えています。

明石海峡大橋のそばにあるホテルセトレ神戸・舞子。セトレ第一号店として"神戸の街"と”淡路の大地”が出会う海辺をコンセプトに、お客様に優雅なひとときをご提供しています。私たちは地元の食材を「タカラモノ」として捉えており、生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただく時間を大切にしています。貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。

年間を通してさまざまなお客様にご利用いただくホテルヒューイット甲子園。当ホテルにある「ALL DAY DINING POMODORO」または「七園」、宴会での調理スタッフを募集します。当ホテルはご宿泊のお客様のみならず、ウエディングなどをはじめとした婚礼のご利用もあるため、幅広く調理の技術を身につけられます。食材に拘る料理長率いるホテルメイドの調理技術を身につけて、スキルアップにつなげてください。 【この企業・施設について】 甲子園駅から徒歩2分。吹き抜けになっている高い天井、広くて開放的なロビーが目をひく、ホテルヒューイット甲子園。私たちはご旅行はもちろん、レストランやウエディングなど、幅広くご利用いただける機能を持つシティホテルです。客室はゆっくり寛げる和室・洗練された雰囲気の洋室をご用意しております。複数あるバンケットではウエディング、同窓会、各種会議など宿泊以外の用途でもご利用いただいています。

＊＊特別な料理×オーシャンビューが融合 神戸のランドマーク的存在である「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」では、調理スタッフを募集中！神戸を4つのパノラマビューから望める環境で、特別な料理を提供しませんか？ホテルかレストランでの調理経験があれば、調理師免許は不問です♪ 繁忙期には一日約1,500名のお客様がレストランを利用されます。多くのお客様に料理を提供しながら、様々な食材や調理法を学べる環境は、料理人として一歩成長させてくれるはずです。 ＼新しいチャンスとスキルアップにつながる体制／ ■目標を持って働ける環境 明確なキャリアパスで、確かなスキルが身につく ■他にはない経験が積める待遇 資格取得奨励金制度・他ホテルで働けるクロストレーニングあり ■料理人としての腕試し！ ホテル内＆グループホテルで料理コンクールを開催 他にも、公休8〜9日・残業月平均10hなど好環境も魅力♪ぜひ、積極的にご応募ください。 ■□当ホテルの魅力 ・世界的に珍しい“公式灯台”あり ・JR阪神・元町駅より徒歩約15分 ・全323室にオープンテラスを完備 ・大小あわせた10種類の宴会場

♦ホテル・コンビニまで徒歩1分！家具家電付き寮 ♦賞与の昨年実績4.6カ月 ♦1食150円の社員食堂 他にも、【週休2日制・家族手当・教育制度】も充実！ 10年以上の調理経験を活かして、日本三古泉・三名泉として名を馳せた有馬温泉で新たなキャリアを築きませんか？ ーー＊有馬温泉駅から徒歩3分の場所にある「中の坊瑞苑」は、お客様にゆったりとした極上の時間をお過ごしいただくために、心からのおもてなしをお届けしている老舗旅館です。 当旅館には、神戸牛を堪能できる和食レストラン〜お客様の目の前で調理する鉄板焼きレストランがあります。 地元食材だけではなく、全国より選りすぐりの海・山の幸が集まる、いわば”食の倉庫”で新たな調理スキルが身につき、また一歩成長することができます。 ーー＊「中の坊瑞苑」の魅力＊ーー お客様がお好みのスタイルで滞在していただけるよう、13タイプのお部屋と常時4種類の食事をご用意。1,300年の歴史を持つ温泉はもちろん、カフェ・ラウンジ・売店など館内施設も充実しています。 さらに、大阪から60分、神戸・三ノ宮から30分、駅やバス停からは徒歩圏内とアクセス抜群です。

★23年、築110年の古民家をリニューアル！全5室のオーベルジュ ★食やサービスを通じ、地方創生×人材の育成×お客様の満足を実現 丹波柏原に佇み、愛犬も同伴可能な「里山ホテル かねのね丹波」。都会では決して味わえない「非日常」を提供する当館で、創作フレンチの腕を振るいませんか？ ＼働きやすさ◎！私生活も充実／ ★月給31万円～、賞与年2回 ★月1万の食事補助、月2万の住宅補助あり ★週休2日制、夏季・冬季に3日ずつの休暇あり ★調理やソムリエの資格支援 ★食事会やBBQ、社員旅行あり（参加自由） 運営元は人材育成会社。「サービス業の未来を輝かせる」をミッションに、接遇マナー研修や教育カリキュラムの構築を通じ、宿泊施設を多数支援しています。培われた体制のもと、スキルを磨いていける環境です。 ――『丹波の四季を五感で楽しむ古民家オーベルジュ』 四季折々の里山の原風景や「丹波三宝」といった山の幸。当館は、地域の風土や立地を活かした古民家オーベルジュです。自社農園での収穫体験や、地元産食材を取り入れた創作フレンチなど、地域に根付いたサービス、おもてなしを通じ、お客様の旅をより豊かにします。

ホテルメイドのデザートを手掛けられるようなパティシエを目指しませんか。大阪湾を一望できるシーサイドホテル舞子ビラ神戸では、現在パティシエを募集中です。月給は経験により最大30万円スタートが可能。あなたの経験が、パティスリー部門の販路拡大に大きく貢献できるチャンスをぜひ、掴んでください。週休2日制、年間休日105日などさまざまな待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。

◇年間休日115日（年1回7連休あり♪） ◆月給22万円以上＋賞与年2回 ◇従業員食堂、資格取得支援など環境充実！ ◆神戸最大級規模！調理の基礎から学べる◎ ◇正社員登用制度あり！長く活躍できます ――神戸港内の人工島・ポートアイランドに立つ大規模ホテル 未経験歓迎！神戸港のランドマークホテル「神戸ポートピアホテル」で和食調理スタッフを募集！ 豪華客船をイメージした当ホテルは、ポートアイランドのシンボルで、総客室数は737室を誇ります。神戸の人々に愛され続けるホテルで、料理人として成長していきませんか？

淡路島の様々な海の幸、淡路牛や淡路野菜を贅沢に使った料理を提供する「淡路島海上ホテル」で、お客様に食を通した幸せを届けませんか？デシャップ担当ですが、盛り付けなどの調理補助などもお任せします！ ★★★★ ・格安の単身寮完備！ ・試用期間6カ月後、正社員転換。キャリアアップを応援！ ・未経験OK。20代～30代活躍中！ ・充実した研修制度と資格支援制度 ★★★★ ＜スキル・キャリアUP応援＞ 当社では、社員の成長のための福利厚生を整えています。研修制度はもちろん、資格取得支援制度も給与に反映！また、正社員登用制度もあるので、スキルを磨いた後ぜひキャリアアップにも繋げてください。3年目にはリーダーの可能性も！ ＜働きやすい環境作りに注力＞ シフトを細分化することにより負担を軽減し、ITツールの導入などにより業務効率化も図っているため、スタッフにとって無理のないよう働き方の制度を整えています。これから更なる発展に向けて、より働きやすい環境作りを提案していく予定ですので長期的に働けます！ さらに、寮や借り上げ社宅で日々の出費を抑え、プライベートを充実！向上心を持ちながら行動できる方からのご応募をお待ちしております！

大阪湾を一望できる「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。館内には「多彩な料理と心を込めたおもてなし」をコンセプトに、4つの飲食店を展開しています。今回の配属先は、ホテルのなかでも大きなレストラン「サントロペ」。開放的なオールデイダイニングで、お客様の反応を見ながらパフォーマンスをすることも。未経験からいろいろな技術を身につけたいという方にぴったり。もちろん経験者の方はその技術を活かしていただけます。 【この企業・施設について】 シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。

◇年間休日115日（年1回7連休あり♪） ◆月給22万円以上＋賞与年2回 ◇従業員食堂、資格取得支援など環境充実！ ◆神戸最大級規模！調理の基礎から学べる◎ ◇正社員登用制度あり！長く活躍できます ――神戸港内の人工島・ポートアイランドに立つ大規模ホテル 未経験歓迎！神戸港のランドマークホテル「神戸ポートピアホテル」で和食調理スタッフを募集！ 豪華客船をイメージした当ホテルは、ポートアイランドのシンボル。神戸の人々に愛され続けるホテルで、料理人として成長していきませんか？ ――洗練された「器」と「日本料理」の美しい盛り付け 南館4Fにある日本料理レストラン「神戸 たむら」では、創業70年以上の老舗料亭「つきぢ田村」の創業者・田村平治の料理と心を守り、現代に受け継いでいます。料理の技術はもちろんのこと、洗練された器を愛で、美しい盛り付けで彩りを添える、そんな料理人としての“粋”を身につけられる環境です。

アイランドセンター駅直結・神戸港に浮かぶ六甲アイランド内にある「ホテルプラザ神戸」のレストラン・宴会・製菓部門それぞれで「調理スタッフ」を募集しています。和を取り入れたフレンチや鉄板焼、ブライダルメニューや当社オリジナルのケーキブランドなど、幅広いジャンルの部門で募集しているため、未経験から興味のある分野を学びたい方や、これまでの経験を活かしたい方など、経験問わず気軽にご応募ください！ 【この企業・施設について】 1998年の設立から24年目を迎えた、信和ホテルズ株式会社。大阪・神戸エリアに「ホテルプラザ神戸」「ライズホテル大阪北新地」「ライズホテル大阪なんば」の3つのホテルを運営するほか、2021年9月にはケーキブランド「KARIN」の立ち上げ、2022年4月にモダンフレンチレストラン「un-treize（アントレーズ）」をOPEN。今後もホテルの新規開業を含め、さらなる事業拡大を予定しています。

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食副料理長を募集します！ 今回募集をするのは、和食副料理長。日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。旬の食材を味わっていただくために、多彩なメニュー開発にも携わっていただきます。副料理長として食材仕入れや原価管理なども担いますので、より幅広いノウハウも身に付きますよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月3万円／1LDKの借り上げ社宅あり ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？

♢ホテルから徒歩3分！家具・家電付き独身寮 ♢賞与の昨年実績3.5カ月 ♢1食100～300円の社員食堂 ♢各地から旬の味覚が集まる”食の宝庫” ーー＊有馬温泉駅から徒歩6分の場所にある「有馬グランドホテル」は、移り変わる時代の中でも変わらないおもてなしでお客様をお迎えする老舗ホテルです。 当ホテルには和食から串揚げ・中華など、多彩なメニューをご提供する3つのレストランがあります。 これまでの経験を活かして、幅広い食材を扱う調理スタッフとして活躍しませんか？ 伊勢海老や桜鯛、フカヒレなどの高級食材を扱える刺激ある環境は、料理人としてまた一歩成長させてくれるはず。兵庫五国の恵みが一斉に集まる場所で、新たな自分に出会えます。 ーー＊有馬グランドホテルが目指す姿＊ーー お客様にとって、すべての一日がかけがえのない一日であると心得、常に最幸のおもてなしをご提供。 広さや趣の異なる客室は全246室。高台に位置する当館の窓からは、雄大な自然を望める環境です。 さらに、土地の恵みと料理人の技が光る料理や心身を癒す温泉をご用意し、お客様の日々に寄り添い人生をともにするホテルを目指しています。

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します！ 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？

日本の四季や風土、伝統文化を大事にしながら旅館のような心地よさを残している湧泉の宿ゆあむ。当館では山陰地方の豊富な食材を使用し、「身体に優しい」をコンセプトにお料理をご提供しています。但馬牛や天然岩牡蠣「夏輝」など、貴重な食材に触れながらスキルアップを目指していただける環境。そのほか賞与年2回、月2万円の家賃手当（世帯主の方に支給）、単身寮などさまざまな福利厚生もご用意しています。

月毎に料理の献立を変えてお客様に提供している「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」。当旅館の調理師として、各旅行サイトでの食事の評価が高い日本料理のスキルを身につけませんか？未経験でも歓迎です。経験がない方もある方も、基本から当旅館の調理法を丁寧にお教えします。毎月メニューが変わるので、さまざまな調理経験ができます。月8,000円の寮は光熱費も込み！当旅館からは徒歩1分で生活しやすい環境です。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。

月8日休み、連休相談可！プライベートも大切にできる環境で、調理経験を活かしませんか？「湯村温泉 ゆめ春来」は、公共団体が運営する全33室の保養所。組合員のお客様が多く、落ち着いた雰囲気が特徴です。資格手当1万円～のほか、皆勤手当・住宅手当・家族手当といった各種手当が充実。賞与も前年実績で3.5カ月分と日々の頑張りを収入にしっかり反映！あなたの手で、地元の旬の味をお客様へお届けください。 【この企業・施設について】 兵庫県市町村職員共済組合の保養所「湯村温泉 ゆめ春来」は、嘉祥元年（848年）に慈覚大師によって開かれたと伝えられる、1200年近い歴史を持つ湯村温泉にある宿です。三方を山で囲まれた自然豊かな立地の中で、日本有数の古湯や旬の食材を使った自慢の会席料理などをご堪能いただいています。年休107日の働きやすい環境で、公共施設のため落ち着いた雰囲気の中で安定したキャリアを築きたい方に最適な職場です。

■□一人前の“料理人”に成長できる環境です□■ 兵庫・湯村温泉で開業50年以上の歴史を持つ朝野家。コロナ禍を経て、自慢の和風会席料理を個室でゆったり楽しめる“料理旅館”として新しい歴史を刻み始めた当旅館の中心となる、調理係を募集します。 未経験の方にもイチから研修を行なう環境が整っており、調理長も直接あなたをご指導します！お客様の目の前でお料理を仕上げる“席前料理”など、当旅館ならではの多彩な経験も代えがたいスキルに繋がります。自らの腕でお客様をおもてなしする醍醐味を、ここ朝野家で味わってみませんか？ ―朝野家のこだわりって？― ・99％手作り！毎月内容が変わる会席料理 ・自家源泉が客室で楽しめる贅沢なひととき ・茶道・華道・香道からなる心安らぐ空間　など お客様の滞在に彩を添える様々なおもてなしをスタッフ全員で提供しています！ また、当旅館は月額8千円の単身寮完備・月平均残業30h・家族手当支給など、皆さんの“働きやすさ”を日々追求していることも特徴です。新天地での活躍を希望される方や、腰を据えて働ける環境で堅実に腕を磨きたい方も、安心して仕事に向き合える環境が整っていますので、ぜひ積極的にご応募ください！

各旅行サイトで料理が高評価！1867年創業の老舗旅館「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」で、日本料理の料理人として活躍してくださる即戦力の経験者を募集！月毎にメニューを変えているため、あなたの経験やスキルを活かしたメニューの提案なども可能です。月給26万円以上、賞与年2回。月8,000円の寮は光熱費も込みで、当旅館からは徒歩1分と生活環境も整っています。ワンランク上の料理人へのキャリアを、ぜひ当旅館で。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。