神戸メリケンパークオリエンタルホテルの求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」内にある、レストランまたは結婚式・宴席の料理を担当する宴会部門の厨房にて、調理の業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・仕込み、調理、仕上げ ・準備（食材・食器） ・棚卸、発注　など ※館内レストランまたは宴会部門への配属となります。ご希望がございましたら、面接時にご相談ください。 ※適性と希望を考慮の上、洋食・中華いずれかから担当ジャンルを決定します。 ▼館内のお料理について ライブキッチンで提供する人気メニュー・ビーフロティやメニュー豊富なブッフェ料理を提供するテラス＆ダイニング、神戸ビーフなどの高級食材を扱うステーキハウス、本格広東料理をお楽しみいただける中華レストランなど、多岐にわたるジャンルのお料理を提供しています。 また、宴会場で提供される料理についても、ご利用シーンにマッチしたコースやパーティメニューの用意があり、ホテルならではの規模感での調理を担当いただけます。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げるチャンス！ 当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化しています！ 目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。 これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます！

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

兵庫県神戸市中央区波止場町5-6

【アクセス】

JR・阪神「元町駅」徒歩約15分

地下鉄海岸線「みなと元町駅」出口2番より徒歩約8分

新幹線「新神戸駅」より車で約13分

周辺情報

・JR・阪神「元町駅」より徒歩約15分の立地 ・駅周辺にはコンビニエンスストアや飲食店、スーパーマーケット、ディスカウントストア、銀行、郵便局などが点在 ・周囲270度が海に囲まれたリゾートホテル周辺には、海洋博物館やフェリー乗り場あり ・行き交う船の様子や神戸の夜景など、様々な方面から移り変わる神戸を楽しめる環境

勤務時間

4:30～23:30の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） 【シフト例】 5:30～14:00（仮眠室の利用可） 13:00～21:30 10:00～18:30　ほか ■残業月平均10時間

給与

【月給】 190,000円～240,000円 ※能力・経験、その他入社時の条件により決定します。 （※想定年収：2,850,000円～3,500,000円） 【別途支給手当】 交通費全額支給 残業手当 深夜割増手当 ※試用期間：2カ月／同条件

休日

週休2日制（月8～9日休み） ・有給休暇（初年度は入社半年後に付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休業☆取得実績あり！ ・育児休業 ・介護休暇 ・介護休業 ※年間休日104日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・従業員食堂あり（1食200円） ・労働組合あり ・退職金制度あり（勤続4年1日以上） ・制服貸与・クリーニングあり ・ベストスタッフ賞表彰制度、永年勤続表彰制度、自己申告制度あり ・資格取得奨励金制度（資格取得時に支給、全82資格に対応） （例　国際コミュニケーション英語能力テスト：1万円／秘書検定2級：1万円／調理師免許：1万円 など） ・館内レストランや宿泊の従業員利用割引制度 ・グループホテル従業員利用割引制度 ・従業員パーティー・卓球大会などの社内イベント開催 ・年1回ホテル内での料理コンクール開催 ・年1回グループホテルでの料理コンクール開催 ・グループホテル間のクロストレーニングあり ・個人ロッカー・シャワールーム・休憩室完備 ・研修制度（HMJチャレンジキャリア制度、マネージャー候補者やHMJグループの中核人財を対象とした外部研修など） ・転勤なし ・定期健康診断

応募資格

既卒・第二新卒も歓迎！調理師免許＆英語力は不問です♪ ※高卒以上 ■必須経験・資格・スキル ・ホテルもしくはレストランでの調理経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・チームワークを大切にできる方 ・人と接することが好きな方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可（最終面接はホテルにて実施） ▼内定 ※応募～内定までは2～3週間を予定しています。 ※関連会社「メリケンホテルマネージメント有限会社」での採用になります。

面接関連事項・予定地

「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」もしくはWEBにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。