2023/11/01更新
- 調理部門その他
- 正社員
- 未経験OK
- 寮社宅・住宅補助あり
オールダイニングの調理スタッフ(3駅利用可能/未経験OK)
シーサイドホテルマイコビラコウベ
求人情報:シーサイドホテル舞子ビラ神戸の調理部門その他/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテル
勤務地
神戸市垂水区東舞子町18-11給与
月給200000円〜450000円職種
調理 > 調理部門その他業態
観光地ホテルシーサイドホテルのオールデイダイニングで広く調理技術を身につけませんか
大阪湾を一望できる「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。館内には「多彩な料理と心を込めたおもてなし」をコンセプトに、4つの飲食店を展開しています。今回の配属先は、ホテルのなかでも大きなレストラン「サントロペ」。開放的なオールデイダイニングで、お客様の反応を見ながらパフォーマンスをすることも。未経験からいろいろな技術を身につけたいという方にぴったり。もちろん経験者の方はその技術を活かしていただけます。
【この企業・施設について】
シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。
【この企業・施設について】
シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。
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PICK UP
シーサイドホテル舞子ビラ神戸のおすすめポイント
職場の様子
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「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」をコンセプトにワンランク上のサービスを
こだわりの食材を使用した料理も「おいしい」と評判。従業員食堂も美味しいです!
婚礼や宴会ができるようなバンケットも備わっています
客室(ジュニアスイート)の様子。広々とした空間でくつろいでいただけます
- 先輩からの一言
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調理スタッフ
調理学校のインターシップを経て、調理場の雰囲気を知ることが出来たため入社を決めました。いくつか職場見学をしたのですが、入社の決め手は料理の素晴らしさに加えて、先輩との関係性の中にやさしさの中にも厳しさがあり自分を成長させてくれると思ったのが大きな決め手です。
料飲サービス
前職は別の業界で仕事をしていましたが、もともとはホテル業に興味があったため志望しました。あまりホテルで働くということの雰囲気を知らずに入社しましたが、社員同士の連携もスムーズで、雰囲気はとても良いと感じています。スタッフも十人十色ですが、みんな沖縄が好きな人ばかりでとても楽しく仕事をしています。
フロントスタッフ
元々当ホテルを知っていたので求人を見つけて応募しました。面接前は「全国に名の知れたホテルなので、厳しい雰囲気のなか仕事をしているんだろう」と思っており不安を感じていたのですが、見学をした際にスタッフがお客様の前だけではなくバックヤードでも笑顔で過ごしていることがわかり、安心して入社を決めました。
- 採用担当者からの一言
コロナ禍が終息に向かい、徐々にコロナ禍以前のようにお客様にお越しいただけるようになってきました。そこで更なるサービス向上のために増員および各部門の欠員補充でスタッフの募集を積極的に行なっています。恵まれた環境とすばらしい展望が特徴のシーサイドリゾートで一緒に働いてくれる仲間との出会いを待っています!
- キャリアアドバイザーからの一言
複数のホテルを運営している同グループ。上場企業の明治海運グループの運営で、経営が安定しているのが特徴。産休・育休もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応されています。
募集要項
- 仕事内容
- 「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」にて、調理業務をお任せいたします。20代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。
<具体的な業務内容>
・仕込み作業
・洋食調理
・売上、原価管理
・所属スタッフの指導
・調理場、設備機器管理 等
※入社後は先輩スタッフが丁寧に業務の流れをお教えします。困っていればお互いに助け合う社風のため、声をかけやすい雰囲気です。
<テラスレストラン「サントロペ」>
・「陽光が降りそそぐ開放的なオールデイダイニング」がコンセプトのバイキングレストランです。お客様の目の前で焼き上げる実演コーナーは、お客様の反応を直接見れるのが嬉しいポイント。バラエティに富んだホテルメイドのデザートもご用意しています。
天ぷら、ビーフステーキ、ハッシュドビーフ、明石焼き、たこめしなどジャンル問わずさまざまなお料理をご提供しています。
<仕事のやりがい>
ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。
<仕事のきびしさ>
いろいろな料理を作りながら、それをミス無くこなすというプレッシャーはいつになっても慣れることはありません。
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
- JR神戸線「舞子駅」、山陽電鉄「舞子公園駅」「霞ヶ丘駅」より徒歩約7分
【アクセス】
- 周辺情報
- 大阪からは約1時間、名古屋から約2時間の場所にあるシーサイドホテル舞子ビラ神戸。大阪湾の景色を一望できる立地が特徴です。最寄り駅はJR神戸線「舞子駅」、山陽電鉄「舞子公園駅」「霞ヶ丘駅」と3つあり、それぞれ徒歩7分程度。ホテル周辺にはコンビニやスーパーがあり、各方面にバスが通っているので車がなくても生活できる環境です。
- 勤務時間
- 6:00~21:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制
※中抜けなし
<シフト例>
6:00~15:00
10:00~19:00
12:00~21:00ほか
■残業月20時間(通常0~10h、繁忙期30h)
- 給与
- <未経験者>
月給200,000円~400,000円 ※経験に応じます。
※月給には食事手当 月5,000円を含みます。
<経験者>
月給250,000円~450,000円 ※経験に応じます。
※月給には食事手当 月5,000円を含みます。
・別途支給手当
交通費支給 月上限50,000円
時間外手当全額支給
扶養手当 月6,000円
昇給:年1回(4月)※昨年実績:月平均6%UP
賞与:年2回(7月/12月)
<モデル年収例>
25歳/入社3年目/年収3,200,000円
38歳/入社6年目/年収4,000,000円
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- 週休2日制(月8~9日休)
有給休暇(取得率60%/半日単位での取得可/5日以上の連休相談可)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇
介護・看護休暇
※年間休日105日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
従業員食堂完備(1食200円)(11:00~16:00)
制服貸与
バイク、自転車通勤OK(無料駐車場完備)
研修制度
各種弔慰見舞金制度
各グループホテル(北海道、沖縄)、ゴルフ場(北海道)の社員特別優待制度
インフルエンザ予防接種費用補助
資格取得支援制度(規定あり)
定年後の再雇用制度
定期健康診断
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎!
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
・調理のご経験がある方優遇します!(経験年数・ジャンル不問)
<この求人に向いている人>
・技術・知識のレベルアップがしたい方
・意欲と向上心を持って、日々仕事に取り組める方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者から電話にてご連絡します
▼面接(1回)※WEB面接対応可
▼内定
※書類選考なし
※応募~内定までは1週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- シーサイドホテル舞子ビラ神戸またはWEBにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 月給/168500円〜
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施設情報
- 企業名
- サフィールホテルズグループ
- 企業所在地
- 東京都目黒区上目黒1-18-12
- 施設名
- シーサイドホテル舞子ビラ神戸
- 所在地
- 神戸市垂水区東舞子町18-11
- 客室数
- 248室
- 従業員数
- 200名
- 設立
- 2013年1月23日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 従業員寮
- 借り上げ社宅あり
- 業態
- 観光地ホテル
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。