兵庫県 / 調理（調理師） / 副料理長・スーシェフのホテル求人・転職・中途採用一覧

Q: 兵庫県の求人を条件で絞り込むことはできますか？

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Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずは<a rel="nofollow" href='https://omotenashi.work/app/advisor?utm_campaign=faq1&utm_source=google_faq1&utm_medium=organic)'>こちらから転職サポートお申し込み(無料)</a>にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

おもてなしHRでは、兵庫県の兵庫県 / 調理（調理師） / 副料理長・スーシェフのお仕事を多数ご紹介いたします。

職種

勤務地

ANAクラウンプラザホテル神戸

副料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区北野町1丁目
給与: 月給／250,000円～422,000円
仕事内容: 各メニュー、レシピの提案、およびその実現（調理）仕入れ管理、在庫管理、料理原価の管理食材の品質や器具の状況を確認し、向上させるための提案 HACCPに則った衛生管理および指導のサポートスタッフの育成、労務監督など

特徴

メープル有馬

和食　副料理長

施設業態: 温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町406-3
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: メープル有馬にて、和食副料理長をお任せいたします。＜仕事内容＞和食調理全般副料理長として、原価管理、在庫管理、シフト管理、スタッフ指導などの調理場の管理業務もお任せします。

特徴

ホテルセトレ神戸・舞子

スーシェフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与: 年俸／3,500,000円～4,500,000円
仕事内容: 「ホテルセトレ神戸・舞子」にて、スーシェフをお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞・朝食やランチ、ディナーの調理・デザートの仕込み、調理・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理　など当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。

特徴

合同会社淡路観光

スーシェフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 兵庫県洲本市炬口247
給与: 月給／330,000円～500,000円
仕事内容: オーナーシェフ（総支配人）と二人三脚で「キッチンの責任者」を担い、調理・メニュー監修・食材管理などを行っていただきます。【仕事内容】・キッチン作業全般（BBQ・肉寿司・野菜・海鮮）・特注薪火グリルで調理・ディナーコースの仕込み、盛り付け統括・食材管理、衛生管理、ワイン管理

特徴

ホテルプラザ神戸

料理部副料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与: 月給／420,000円～500,000円
仕事内容: ※ご経験に応じて、どちらかの課に配属となりますレストラン課・各レストランでの調理業務全般・メニュー開発宴会課・各種宴会、婚礼、ケータリング（BBQ含む）での調理業務全般・メニュー開発共通・調理スタッフの勤怠管理・シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般・状況によりヘルプ業務あり

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

洋食調理管理職候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: ・仕込み作業・洋食調理・売上、原価管理・所属スタッフの指導・調理場、設備機器管理等

特徴

きのさきの宿　緑風閣

和食副料理長候補│13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90％以上

施設業態: 高級旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
給与: 年俸／3,800,000円～5,000,000円
仕事内容: 「きのさきの宿　緑風閣」にて和食調理（副料理長候補）の業務をお任せいたします。入社3年ほどで副料理長が目指せるポジションとなります。調理スキルはもちろん運営や経営にまつわる知識も身につけながら、当宿の成長をリードしていってください。 ――【具体的な業務内容】・懐石料理を中心とした調理業務全般 ┗仕込み ┗調理、盛り付け ┗片付け、食材管理 ┗新メニューの提案、開発　など上記のほか、経験や能力、お仕事への慣れ具合に応じて下記の様な運営業務もお任せします。・集客、損益管理・仕入在庫、原価の管理・スタッフの育成指導・フロントサービス部門との架け橋役　など ――【当宿のお料理について】地元但馬の大自然に恵まれた食材を一品一品丁寧に仕上げたお料理を提供します。ご夕食は基本的にお部屋での提供となりますので、前菜・お造り、鍋料理、焼き物etc.こだわりぬいた様々なお味をお客様にじっくり楽しんでいただけます。