兵庫県 / 調理（調理師） / 副料理長・スーシェフのホテル 求人一覧

これまでの経験を活かして、当ホテルのスーシェフとして活躍しませんか？こだわりの素材を使用したレストランで、楽しい食のとときをプロデュースしてください。パーティーや宴会でもスキルを発揮いただける環境。洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。人と地域の絆を結ぶコミュニティホテルを目指す「ホテルセトレ神戸・舞子」。明石海峡大橋と淡路島を臨む、海辺の絶景が自慢です。※この求人は2023年6月12日時点の情報です

■安定した環境で、洋食調理の腕を磨く ■月給250,000円から、昇給・賞与あり ■週休2日制でプライベートも充実 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 美しい景色を望むロケーションで、お客様に特別な時間を提供するホテルです。 洋食調理の管理職候補として、お客様の記憶に残る一皿を創り出す喜びを感じていただけます。 経験豊富な方はもちろん、これから管理職を目指したいという意欲をお持ちの方も大歓迎。 チームをまとめ、最高の料理とサービスでお客様をお迎えする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や制服貸与、慶弔見舞金など、日々の生活を支える福利厚生が充実しています。 グループホテルの優待利用や保養所の割引もあり、プライベートも豊かに過ごせます。 定年後の再雇用制度も整っており、長く安心してキャリアを築ける環境です。 あなたの経験と情熱を活かし、私たちと共にお客様に感動を届けませんか。 ※2026年04月30日時点の情報です

■新神戸駅直結で通勤も快適、神戸の中心で活躍 ■月給250,000円から、経験を正当に評価します ■IHGグループ割引や従業員食堂など充実の待遇 ■副料理長として、メニュー開発や人材育成に挑戦 ーー【お客様を笑顔にする、おもてなしの料理を】 神戸の玄関口に位置し、国内外のお客様をお迎えするホテルで、副料理長として腕を振るいませんか。お客様の心に残る一皿を創り出す喜びは、何物にも代えがたいものです。新鮮な食材を厳選し、伝統と革新を融合させたメニューで、特別な食体験を提供してください。あなたの感性が、お客様の笑顔に直結します。 ーー【成長を支える環境と、確かなキャリアパス】 副料理長として、調理業務だけでなく、仕入れ管理やスタッフ育成にも携わり、マネジメントスキルを磨ける環境です。年間休日111日、リフレッシュ休暇もあり、プライベートも充実。社内外の研修制度も充実しており、常に新しい知識や技術を習得できます。あなたの経験と情熱を、次世代の料理人へと繋いでください。

■薪火グリルで魅せる本格調理！ ■オーナーシェフと二人三脚の職場！ ■家賃補助・住宅手当あり（20,000円）！ ■引っ越し補助最大100,000円の手厚いサポート ーー【淡路の食材を活かす薪火グリルの技を磨く場所】 淡路島の豊かな食材を活かした料理を、お客様に提供する喜びを味わいませんか？ 当館では特注薪火グリルを使った調理法で、BBQや肉寿司、新鮮な野菜や海鮮を活かした料理をご提供しています。 オーナーシェフと共にキッチンの責任者として、メニュー監修から食材管理まで幅広くお任せします。四季折々の淡路の恵みを活かしたディナーコースの仕込みや盛り付けを統括し、お客様の記憶に残る「美味しい」体験をお届けしましょう！ ーー【成長を応援する環境で、料理人としての腕を磨く】 当館では料理人としての技術向上を全面的にバックアップ！ メニュー試作や衛生講習の機会を設け、専門技術の習得をサポートします。マルチタスク訓練や継続的な成長支援制度も整っているので、料理人としてのスキルアップが可能です。 新生活のスタートも安心の住宅手当（20,000円予定）や最大100,000円の引っ越し補助（予定）もご用意。まかない付きで、シフト制なので自分の時間も大切にできます。淡路島で新たな料理人生を始めませんか？ ※2025年06月17日時点の情報です

■月給420,000円から500,000円で安定した収入 ■残業は月平均10時間程度でプライベートも充実 ■六甲ライナー「アイランドセンター駅」徒歩3分の好立地 ■マネジメント経験を活かし、チームを牽引する副料理長 ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】 当施設では、お客様に格別のひとときをお届けするため、料理にも深いおもてなしの心を込めています。レストランや宴会、婚礼など、様々なシーンで感動を呼ぶ一皿を創造し、お客様の記憶に残る体験を提供することが私たちの喜びです。 あなたの培ってきた経験と技術を存分に発揮し、お客様の笑顔を咲かせる料理を共に追求していきましょう。 ーー【経験を活かし、キャリアを築く環境】 副料理長として、調理業務全般に加え、メニュー開発やスタッフの育成・マネジメントにも携わっていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、チーム全体の成長とサービスの向上に直結します。 風通しの良い職場で、共に高め合いながら、お客様に愛される施設を創り上げていきませんか。あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 ※2025年12月15日時点の情報です

これまで和食調理の業務経験をお持ちの方、歓迎します！あなたには副料理長をお任せ。当ホテルで本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給は300,000円から、水道・光熱費は当社負担、月額7,000円から10,000円で利用可能な社員寮をホテル内にご用意。通勤時間や費用の負担を少なく勤務を始められる環境です。全64客室を備える「メープル有馬」でお待ちしています！※この求人は2023年3月27日時点の情報です

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食副料理長を募集します！ 今回募集をするのは、和食副料理長。日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。旬の食材を味わっていただくために、多彩なメニュー開発にも携わっていただきます。副料理長として食材仕入れや原価管理なども担いますので、より幅広いノウハウも身に付きますよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月3万円／1LDKの借り上げ社宅あり ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？