全国／調理（調理師）料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人・施設・転職情報（4ページ目）

Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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職種

勤務地

ホテルマネージメントインターナショナル株式会社

人生は旅。全国46拠点を持つおもてなし企業が、あなたの新たな旅を応援

「ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（HMIホテルグループ）」は、都市型ホテルや和風旅館など、現在6つのホテルブランドを持ち、全国にホテル・旅館などの宿泊施設、つま恋リゾート彩の郷や沖縄...

東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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おすすめの企業

星野リゾートのオープニング施設！圧倒的知名度とハイレベルな環境でスキルアップ！

株式会社星野リゾート・マネジメント

100年後も旅を楽しめる世界のために、星野リゾートらしくチャレンジし続けます。

星野リゾートは111年の歴史を持ち、今では6つの個性的なブランドとそのほかの個性的な施設を国内に67施設、海外に5施設運営しています。100年後も旅を楽しめる世界であるために何ができるかを考え抜き...

沖縄県八重山郡竹富町字竹富1955番地

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高級シティホテルで才能を輝かせる絶好のチャンス！料理長として新たなステージへ。

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、料理長としてのキャリアを更に高めませんか？年収520万円以上、ハイレベルな環境でのマネージャー職を募集しています。メニューの検討から食材の仕入れ先選定、原価管理、販売価格の設定、スタッフの教育まで、幅広い業務をお任せします。イタリアンレストランでの料理長クラスの経験と日常会話レベルの英語スキルがあれば、米国本店での研修も予定。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを発揮してください。新たな挑戦をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地東京都港区虎ノ門（神谷町）（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません

給与年俸／5,200,000円～6,000,000円

月給30万～40万円！年間休日105日！フランス料理の調理スタッフ

「ホテルそよかぜ」は軽井沢にあり、ゆったりとした時間を家族の一員であるペットと一緒に過ごせるホテルです。こだわりの食材を使ったフランス料理を出している、ホテル内レストランの調理スタッフをお願いします。フランス料理の経験者歓迎！月給は30～40万円の高待遇です。昇給があるので、頑張った分だけ評価してもらえる職場です。年間休日は105日ご用意しています。駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。※この求人は2021年6月18日の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝197

給与月給／300,000円～400,000円

広島グランドインテリジェントホテルで、料理長候補としてあなたの腕を試しませんか？

広島の魅力を一皿に込めて、特別なひとときを創り出す料理長候補を募集しています。宴会や婚礼といった大切なイベントでの洋食調理を中心に、洗い物や片付けなども行います。勤務地は広島市南区京橋町で、広島インテリジェントホテルスタジアム前や稲荷町のアネックスへの応援もあります。月給300,000円～450,000円、契約社員から正社員登用のチャンスも。調理経験を活かして、広島グランドインテリジェントホテルの一員として心温まるサービスを提供しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地広島県広島市南区京橋町1-4

給与月給／300,000円～450,000円

経験により月給は25万～35万円。料理長クラスのパティシエのお仕事。

「リバーリトリート雅樂倶」にて、責任者として製菓業務全般に携わっていただくスタッフを募集いたします。平均年齢30歳の若いスタッフが活躍中。経験があり、協調性と前向きに業務に取り組む姿勢をお持ちの方に、商品企画・調理場管理など、やりがいをもって働いていただけるポジションをお任せいたします。月給25万円から。極上のサービスとお料理でもてなすスモールラグジュアリーホテルで、さらにキャリアを磨きませんか？※2023年6月30日時点での情報です。

業態

リゾートホテルラグジュアリーホテル

勤務地富山県富山市春日56-2

給与月給／250,000円～350,000円

国内の厳選食材を取り寄せるレストランで調理人としてのキャリアをスタート

未経験から調理スキルを身につけ次期料理長へ！富士山を眺めることができる「マースガーデンウッド御殿場」にて、京会席または鉄板焼きのレストランで働く料理長候補を募集中です。静岡県産の新鮮食材や国内の厳選食材を取り寄せているので、料理人の基本である食材の目利きを磨くことが可能。新たな環境で調理人としてのキャリアを築きませんか。月給32万円～、昇給・賞与あり、年間休日113日などの待遇をご用意しています。※2023年8月1日時点の情報です。

業態

リゾートホテル

勤務地静岡県御殿場市東田中1089

給与月給／320,000円～360,000円

単身用寮あり！レストラン調理のお仕事を安心して始められますよ

社員寮を完備！住居手当もあるので、費用の心配なく新生活をスタートできます。あなたには、宿内のレストランにて日本料理や西洋料理などの調理のお仕事をしていただきます。2016年の震災の被害を受けた「地獄温泉清風荘」。2020年にはレストランがOPENし、季節限定の阿蘇の季節を感じることのできるお料理を提供しています。復興を遂げた当宿にて、幅広い料理を一緒につくりあげていける方をお待ちしています。※この求人は2021年11月19日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陽2327

給与月給／160,000円～380,000円

寮有・年休105日・温泉入り放題！泉質が自慢の宿で副料理長を募集

寮をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる、年間休日は多めの105日。これまでのキャリアを活かして、当宿で副料理長として活躍しませんか？自慢の温泉やジムは利用無料で、しっかりとリフレッシュして勤務ができる環境です。てしお温泉夕映は、日本海に沈む夕日を望む絶景の大浴場、北海道の厳選された素材で作る食事でおもてなしをする宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地北海道天塩郡天塩町字サラキシ5807-4

給与月給／250,000円～300,000円

北アルプスの絶景と共に紡ぐ、至高のフランス料理の物語

■大自然に囲まれた上高地で腕を振るう！ ■温泉付き個室寮あり！3食無料の好待遇！ ■メニュー開発など料理長としての腕を磨く！ ■グループホテル割引など福利厚生充実！ーー【上高地の絶景と共に創り上げる至高のフランス料理】北アルプスの麓、上高地という日本屈指の景勝地に佇む「上高地ルミエスタホテル」。この大自然の恵みを感じられる場所で、お客様に感動を届けるフランス料理の創造に携わりませんか？四季折々の風景と共に変化する食材を活かし、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。上高地でしか味わえない特別なひとときを、あなたの料理で彩ってください。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ーー【料理長としてのキャリアを確立できる成長環境】メニュー開発から原価管理、スタッフ指導まで、レストランマネジメント全般をお任せします。料理長として必要なスキルを幅広く習得できる環境で、あなたの可能性を広げてみませんか？温泉付きの個室寮完備（Wi-Fi・TV・冷蔵庫付）で、朝昼夕3食無料という好待遇！プライベートも充実させながら、キャリアアップを目指せます。アルピコホテルズグループの一員として、安定した環境で料理人としての夢を追求できる職場です。あなたの情熱と技術で、上高地の食文化を一緒に創り上げましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地長野県松本市安曇4469-1

給与年俸／5,000,000円～6,000,000円

素材と仕入れにこだわった、料理自慢のホテルで料理長をお任せ。

ビジネスから観光まで幅広くご利用いただく「松浦シティホテル」で、料理長を募集します。当館は、地元食材を味わえる料理自慢のホテル。飲食店での勤務経験がある方に、素材と仕入れにこだわり、真心込めたお料理の提供をお願いします。松浦は日本有数のアジ、サバの水揚げ量を誇る漁港をはじめ、美味しい食材に恵まれた地。お客様の笑顔にやりがいを感じながら、技術・知識をレベルアップさせたい方、ぜひご応募ください。※2023年7月13日時点の情報です。

業態

観光地ホテル

勤務地長崎県松浦市志佐町浦免1782−1

給与月給／250,000円～

おすすめの企業

【大注目！】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

国内外80カ所以上にホテルを展開！抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号

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おすすめの企業

長崎駅直結／100年に1度の大開発が進むエリア、その「ランドマーク」で大募集！

株式会社グラバーヒル

長崎の観光をリードする「ヒルトン長崎」で、上質なホテルキャリア

2021年11月に九州で2拠点目となるヒルトンホテル「ヒルトン長崎」がオープンしました。さらに2024年10月にはホテルから徒歩10分のところにスタジアム一体型の複合施設が開業。100年に1度ともい...

長崎県長崎市五島町3-25

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おすすめの企業

充実の手当・福利厚生、安定基盤で長期キャリア形成！新体制で風通し◎

株式会社井口

『人のやさしさ、自然のぬくもり』をコンセプトに、上質な和風空間を提供しています！

上諏訪温泉、「浜の湯」は、1945年創業、1984年に設立されました。駅から徒歩5分、観光客で賑わう諏訪湖畔から少し入った場所で、静かな安らぎと寛ぎを提供しています。入り口を抜けると豪華な浮世舞台と…

長野県諏訪市湖岸通り3-3-10

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昇給・賞与、資格取得の支援あり！料理長候補をお任せします

資格取得助成制度であなたのキャリアアップをしっかりサポート！頑張りが昇給と年2回の賞与に反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。寮・社宅完備！同じ職場のスタッフと一つ屋根の下で暮らし、絆を深めましょう。寮費は月5,000円～30,000円で食事補助もあるため、費用面でも安心です。多めの年間休日107日で、自分の時間も安定して確保できる職場。当ホテルで料理長を目指しませんか？※この求人は2022年1月27日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地長崎県雲仙市小浜町雲仙128

給与月給／220,000円～270,100円

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就職・転職支援サービスです。

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月給30万円～・寮あり！和食の料理長候補の募集です

月10,000円で利用できる寮を完備。費用の心配なく新生活をスタートできますよ。月給30万円以上の高水準な給与体系！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。あなたには和食の料理長候補として調理業務全般をお任せ。当宿に訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？望洋閣のある五和町は、イルカに会える確率が98％！イルカウォッチングが楽しめる専用の宿泊プランも提供しています。※この求人は2022年8月24日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地熊本県天草市天草町下田北1201

給与月給／300,000円～

新規オープンのホテルで、やりがいをもって働いていただける環境です。

新規オープンの「博海温泉ホテル」にて、和食料理長を募集いたします。新しい宿の立ち上げに携わっていただき、料理部門の統括、マネジメントをお任せいたします。月給35万円から。チャレンジ精神のある方大歓迎です。寮の用意もございますので、引っ越しをお考えの方もすスムーズに生活をスタートしていただけます。見渡すかぎりの海を眺める絶景のホテルで、料理人として新しいステージに立ってみませんか？※2023年8月28日時点の情報です。

業態

観光地ホテル

勤務地静岡県下田市須崎926

給与月給／350,000円～450,000円

和の技と感性で紡ぐ至福の時間、次代の味を創る料理長の道

■JR錦糸町駅北口から徒歩1分の好立地！ ■朝食ブッフェから宴会まで幅広い経験を！ ■ロッテグループならではの個性派メニュー！ ■男女別独身寮完備で遠方からの転職も安心！ーー【ロッテグループの「おもてなし」を料理で表現】ホテルレストラン「シャルロッテ」で腕を振るう喜びを感じませんか？朝食ブッフェからランチ、宴会まで多彩な料理をご提供。季節感あふれる本格料理はもちろん、コアラのマーチのパンケーキなど、ロッテならではの遊び心溢れるメニューも大人気です！東京スカイツリーや浅草寺へのアクセスも良好な錦糸町で、国内外のお客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々をご一緒に創り上げていきましょう！ーー【あなたの経験を活かせる安心の職場環境】料理長として、あなたのアイデアと経験を存分に活かせる環境をご用意しています。幅広い年齢層のお客様に喜ばれるメニュー開発は、日々の大きなやりがいに！ JR武蔵浦和駅から徒歩15分の場所に男女別独身寮を完備しているので、遠方からの転職も安心です。また、関連ホテルの社員割引や福利厚生サービスなど、ロッテグループならではの充実した待遇も魅力！温かいチームワークの中で、あなたの料理人としての夢を叶えませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地東京都墨田区錦糸4-6-1

給与月給／280,000円～380,000円

家賃補助制度あり！これまで培ったスキルや経験を活かせます

当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたの経験を活かしませんか。和食料理長をお任せいたします。これまで培ったリーダーシップやマネジメント経験を発揮できる職場です。家賃補助があるため、新しい生活をお考えの方も費用の負担を少なくお仕事を始められます。ホテルアンビエント安曇野は、5室の会議室を備え、研修やミーティングなどにも利用されるホテルです。客室にはキッチンの設備があり、貸出し品も充実しています。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長野県安曇野市穂高牧2230

給与月給／250,000円～400,000円

新たな舞台で、あなたのリーダーシップを輝かせよう！

株式会社グリーンズが運営するホテル内のレストランで、マネージャー候補としての新たな挑戦をしませんか？あなたの管理能力で、最高のサービス体験を提供するチームを導いてください。年収4,000,000円～5,500,000円の好待遇で、あなたのキャリアをさらにステップアップさせるチャンスです。ホテル業界でのスキルを活かし、共に未来を創りましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態

その他ホテル

勤務地三重県四日市市浜田町5-3 グリーンズ四日市ビル

給与年俸／4,000,000円～5,500,000円

月25万円から。名古屋に新しく誕生したホテルでスーシェフのお仕事です。

名古屋に新しく誕生したホテル「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」にて、ペストリースーシェフの募集です。製菓部門の二番手としてペストリーシェフのサポートをお願いいたします。調理・製菓経験をお持ちの方、明るく、楽しく、積極的に取り組んでいただける方、ぜひご応募ください。月給25万円から、年間休日108日。産休・育児休暇、介護休暇など、長く一緒に働いていただける環境をご用意してお待ちしています。※2023年6月6日時点の情報です

業態

シティホテル観光地ホテル

勤務地愛知県名古屋市中区栄1-17-6

給与月給／250,000円～350,000円

多めの年休107日でプライベート充実！料理長候補を募集しています

安定した休みが取れるので、ご家庭をお持ちの方も安心の、年間休日107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。お仕事に懸ける気持ちと能力は、昇給と年2回の賞与でしっかりと評価・還元されます。月々5,000円～30,000円の寮、社宅完備！食事補助もあり！新生活の不安を減らし、お仕事に集中して取り組める環境を整えました。ホテル風月は、上質で多彩な体験の提供を目指しています。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地大分県別府市北中1組

給与月給／220,000円～270,100円

資格取得助成制度、昇給・賞与あり！料理長候補の募集です

旭川沿いに建つ自然豊かな旅館で、料理長を目指しませんか？資格取得助成制度があるので、キャリアアップフォローがしっかりしています。昇給と年2回の賞与あり！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。新生活の引っ越しもスムーズにできる、寮・社宅完備！寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあるため、費用の面でも安心です。107日と多めな年間休日も魅力。露天風呂で楽しめる湯原温泉が自慢です。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地岡山県真庭市豊栄1429-2

給与月給／220,000円～270,100円

これまでのスキルを活かして働きませんか？月給30万円から

月給300,000円から支給しますので、モチベーションを維持しながら働ける環境！年間休日は108日と多めのお休みをご用意しております。あなたにお任せする総料理長は、多くのスタッフに慕われる憧れのポジション。料理の腕だけでなく、マネジメントスキルも必要となりますので、これまで培った知識と経験を発揮してください。料理をする以外にも幅広い業務を行なえるので、やりがいの多いお仕事です。※この求人は2023年3月28日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地埼玉県本庄市駅南2-2-1

給与月給／300,000円～500,000円

多様なシーンに応じた調理スキルを身に付けられます。昇給・賞与アリ！

様々なシーンに対応するホテルで働きませんか？努力をしっかり評価する昇給があり、年2回の賞与もあります。子育て中の方には嬉しい、子供手当支給！福利厚生も、社員宿泊優待制度や海外研修旅行制度などご用意し、スタッフが働きやすい環境を心掛けています。挙式場や最大200名収容できる大小の宴会場を備え、一日一組限定で貸切のウェディングも行なえるホテルです。経験豊かな料理長の技を間近で学べるチャンスです。※この求人は2021年10月25日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地愛媛県今治市湯ノ浦30番地

給与月給／200,000円～400,000円

メニュー考案あり！調理のキャリアや管理力を発揮して活躍できます

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたにはスーシェフをお任せ。料理長の補佐でこれまでのキャリアを活かせます。家賃手当や引越費用補助など、住まいに関するサポートも充実。勤務をスムーズ始められる環境です。メルキュール飛騨高山はJR高山駅から徒歩約4分。最上階から四季折々の風景が楽しめる3種類の温泉、高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理が自慢です。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地岐阜県高山市花里町4丁目311-1

給与月給／300,000円～

料理人としての経験を活かして働きませんか？家賃の半額を補助します

家賃の半額を負担する家賃補助がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境が整っています！これまでの経験を活かし、料理長として当ホテルのレストランで腕をふるいませんか？松阪わんわんパラダイス森のホテルスメールで提供しているお料理は、この土地ならではの食材を活かした本格和懐石料理。レストランのテーブルにはリードフックを設け、愛犬と一緒に食事を楽しめる空間です。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地三重県松阪市飯高町森2296-1

給与月給／250,000円～400,000円

企業と一緒に成長できる、料理長候補を募集！昇給・賞与あり

2003年に設立したばかりの湯快リゾート株式会社と一緒に成長していただける方をお待ちしています。さらに上を目指すあなたをしっかりと評価する、昇給と年2回の賞与あり！スキルアップを目指す方を資格取得助成制度でサポートします。出費が増える新生活も、月々5,000円～30,000円の寮と社宅、食事補助が完備されているので安心です。年間休日は107日と多めなので、疲れた体もしっかり休められます。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-10-3

給与月給／220,000円～270,100円

あなたの料理で、新たな感動を創り出す舞台がここに。

株式会社かなろあが運営するHOTEL KANALOAで、料理長としてのスキルを最大限に発揮しませんか？月給350,000円〜400,000円の正社員募集です。当ホテルのレストランで、朝昼夜の料理と仕込み、さらにはホール対応まで、多岐にわたる業務をお任せします。あなたの料理が訪れるゲストに特別なひとときを提供する、その瞬間を一緒に作り上げましょう。新たな挑戦をお待ちしています！ ※2025年04月17日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県島尻郡渡嘉敷村字渡嘉敷308

給与月給／350,000円～400,000円

和の技と創造力で紡ぐ至高の舞台であなたの真価を活かしませんか

■高知の新鮮食材を活かした創作料理に挑戦できる ■新規オープンで料理長としてのやりがいたっぷり ■移住支援金制度あり！県外からの転職も安心 ■寮完備で住まい探しの心配なしーー【土佐の恵みを活かした、新しい食の物語を紡ぐ】高知駅から程近い、2024年新規オープンのホテル「hotel nansui」。土佐の海と山の幸を存分に活かした創作料理で、お客様に特別な食体験をお届けします。地元生産者との繋がりを大切にし、旬の食材との出会いを通じて、料理人としての感性も磨けます。★生産地訪問もあり、食材への理解を深められます。ーー【あなたの経験を活かし、新たなキャリアステージへ】料理長候補として、メニュー開発から仕入れ、スタッフ教育まで幅広くお任せします。これまでの経験を活かしながら、新しい挑戦ができる環境です。移住支援制度も充実しており、県外からの転職者もしっかりサポート。新しいホテルだからこそ、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる職場環境が整っています。

業態

観光地ホテル

勤務地高知県高知市上町1-7-12

給与月給／450,000円～500,000円

調理スタッフを募集！利用料月額2万円の寮をご用意しています

寮完備！月20,000円で利用できる独身寮があるので、これから新生活をお考えの方もスムーズに勤務を始められる環境です。調理スタッフとして、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？非日常を過ごすことができる「秋月久織亭」は、朝倉温泉内にある昭和レトロ感あふれた古民家風の宿です。16の客室全てに100％かけ流しの岩風呂を備え、地場の食材を活かした料理でおもてなしをしています。※2020年12月9日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地福岡県朝倉市美奈宜の杜1-8-1

給与年俸／2,400,000円～

年休110日・月給28万円～支給！お休みもお給料もたっぷり支給されます

お休み多めの年間休日110日！料理を通して、お客様に心をこめたおもてなしを提供しませんか？信州で育った牛や野菜などの食材をふんだんに使い、ボリューム満点のお食事が好評の「志賀高原白い温泉渓谷の湯」。四季折々のメニューが楽しめます。月給は28万円～をご用意。昇給・賞与もあるので、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映され、モチベーション高く働ける環境です。持ち前の料理の腕を存分に発揮してください。※この求人は2021年11月16日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地長野県下高井郡山ノ内町大字平隠7148

給与月給／280,000円～400,000円

これまでのご経験を当ホテルで活かしてみませんか？年間休日104日

様々な用途でご利用いただけるホテルで、楽しい食のひとときをプロデュース。あなたには、洋食料理長候補をお任せします。年休が104日と多めで、オンとオフのメリハリをつけて働くことが可能です。女神湖畔に立地する「AMBIENT 蓼科ホテル」。施設内には、お客様の顔が見えるスタジアムキッチンで提供するバイキングレストランや、優雅な空間で本格フレンチを提供するレストランなどを設けています。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975

給与月給／300,000円～435,000円

最高の瞬間を創り出す、フレンチ婚礼料理の匠を求む！

ストリングスホテル名古屋で、婚礼調理の副料理長クラスを募集しています。月給32.5万～47万の正社員として、フレンチと和の融合を極めた婚礼料理を提供。週末の婚礼に向けた準備から平日の一般宴会まで、多彩な場面であなたの料理スキルを活かせます。あなたの経験を、特別な一日に変えてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7

給与月給／325,000円～470,000円

和食の頂点を極める、ジャスマックプラザホテルでの挑戦

北海道の美しい景観に囲まれたジャスマックプラザホテルで、和食部門の料理長として新たなステージを迎えませんか？月給350,000～400,000円、経験に応じて優遇いたします。調理経験を生かし、あなたの創造力でお客様を魅了する料理を提供してください。和食の伝統を守りつつ、独自のスタイルを追求できる環境で、新たなキャリアを築きましょう。あなたの情熱を、ぜひ私たちと共に。 ※2025年04月17日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地北海道札幌市中央区南7条西3丁目425

給与月給／350,000円～400,000円

別府温泉で新たな挑戦を！調理マネージャーとして輝く未来を掴もう

大分県の名湯、別府温泉杉乃井ホテルで、調理マネージャーとして新たなステージに挑戦しませんか？2025年1月開業予定の最終客室棟星館のレストランを含む、和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務に携わるチャンスです。入社後の研修を経て、あなたのスキルを最大限に活かせる環境が整っています。月給28万円～、正社員として安定したキャリアを築きましょう。豊かな自然と温泉に囲まれた環境で、自分の料理でお客様を笑顔にする喜びを感じてください。※2024年08月26日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地大分県別府市観海寺1

給与月給／280,000円～

ワンランク上の調理スキルを身に付けませんか？寮・社宅完備！

こだわりの一皿を提供しませんか？これから新生活をお考えの方も安心の、寮・社宅完備！寮は月7,000円、社宅は月25,000円で利用でき、ホテル内にある寮は無料！一日頑張ったご褒美は、露天風呂と庭園が付いた大浴場です。イタリアのカプリ島をイメージしたIl Azzurriでは、地元の海と山の幸を使ったイタリアンと和食を提供しています。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。※この求人は2022年5月6日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2145

給与年俸／2,400,000円～

女性専用宿の料理長候補を募集中！多めの年休107日が魅力

ご家庭をお持ちの方も無理なく働ける、多めの年間休日107日！昇給あり、年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に還元され、プライベートも大切にできる職場です。キャリアアップフォローが行き届いた、資格取得助成制度あり！家賃月5,000円～30,000円の寮・社宅を完備し、食事補助もあるため、新生活の不安なくお仕事に取り組める環境が整っています。大聖寺川沿いに建つ、女性専用の温泉旅館です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態

温泉地旅館

勤務地石川県加賀市山中温泉こおろぎ町イ-93

給与月給／220,000円～270,100円

お休み多めの年休115日！有名ホテルの調理でキャリアを磨きませんか

あなたには当ホテルのオールデイダイニングで調理をお任せ。未経験の方も歓迎します！本格的な調理を経験しながら腕を磨ける環境です。年間休日は多めの115日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。JWマリオット・ホテル奈良は、新大宮駅から徒歩10分の場所にあります。屋内プールやフィットネスセンター・スパを備え、快適な滞在を提供する全158客室のホテルです。※この求人は2023年6月13日時点の情報です

業態

シティホテル

勤務地奈良県奈良市三条大路111

給与月給／230,000円～300,000円

社員寮あり！オーシャンビューが望めるホテルで働きませんか？

社員寮あり！これから新生活をお考えの方も安心して働けます。昇給年2回、賞与2.2カ月分支給。頑張りをしっかりと評価しお給与に還元いたします。お任せするのは和食副料理長候補！あなたのキャリアを活かし、訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？オーシャンビューが望める「ホテルアルティア鳥羽」。洋室・和洋室・専用露天風呂付きの特別室など、客室のバリエーションが豊富なリゾートホテルです。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地三重県鳥羽市安楽島町1061-9

給与月給／211,051円～276,416円

銀座の中心で、和食の真髄を極める料理長募集！

銀座の三井ガーデンホテルで、四季折々の食材を使った彩り豊かな和食を創り出しませんか？カウンタースタイルの鉄板焼やロール寿司を提供する当店で、料理長としての腕を振るいながら、人材育成や売上管理など店舗運営にも携わるチャンスです。月給310,000円からの好待遇で、和食の魅力をさらに広げる場として、あなたのご応募をお待ちしています。 ※2025年05月19日時点の情報です

業態

運営・その他

勤務地東京都中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2F

給与月給／310,000円～

モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり！料理長候補、募集中

昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価・還元！これから新生活を始める方には嬉しい、寮・社宅完備！寮費は月々5,000円～30,000円、食事補助もあるので、日々の生活費の不安なくお仕事に集中できる環境を整えました。年間休日は107日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せます。湯快リゾート道後彩朝楽は、外湯文化と温泉情緒を大切にしています。※この求人は2022年1月20日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地愛媛県松山市道後姫塚112-1

給与月給／220,000円～270,100円

昇給・賞与あり・月給40万円以上！借り上げ社宅あり

月給40万円以上支給される好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。頑張りをしっかりと評価し還元する、昇給と年2回の賞与あり！借り上げ社宅があるのでこれから新生活をお考えの方も安心です。「国民宿舎能登小牧台」は、のと鉄道・西岸駅より徒歩15分の場所に位置する宿。夕食には新鮮な海や山の幸を使った会席料理をお客様にお楽しみいただいております。当宿で料理長候補として活躍しませんか？※この求人は2023年12月11日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地石川県七尾市中島町小牧井部55番地

給与月給／400,000円～

家賃補助あり！経験を活かしてお客様の思い出に残る仕事をしませんか？

実務経験をお持ちの方歓迎！あなたの調理経験を活かして、世界中のお客様を笑顔にしませんか？家賃補助があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。鳥羽わんわんパラダイスホテルは、JRまたは近鉄の鳥羽駅から徒歩約10分の場所に位置するリゾート施設。ペットと泊まることができ、レストランも一緒に過ごせるところが魅力です。伊勢志摩をはじめとした観光地へのアクセスも抜群です。※この求人は2023年6月6日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地三重県鳥羽市小浜町272

給与月給／250,000円～400,000円

Web面接可！洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をお任せします

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？これまでの経験を活かしていただける環境です。あなたには和食料理長をお任せいたします。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアルティア鳥羽は、鳥羽湾を見渡せる温泉露天風呂や大浴場を備えています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されるホテルです。※この求人は2023年5月31日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地三重県鳥羽市安楽島町1061-9

給与月給／250,000円～400,000円

昇給・賞与あり！キャリアを活かし愛犬と泊まれるホテルで活躍

昇給年2回、賞与2.2カ月分支給！頑張りを評価し、給与に反映します。社員寮完備で、新生活を始める方も安心です。洋食副料理長候補として、経験を活かしお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？「Wan’s Resort 山中湖」は、dog parkや屋内プレイスペースを備えた愛犬と宿泊できるホテルです。※この求人は2024年5月31日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地山梨県南都留郡山中湖村山中343-1

給与月給／211,051円～276,416円

昇給・賞与あり！モチベーション高くお仕事ができます。社員寮あり

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、洋食副料理長候補をお任せ。昇給年2回と賞与があるので、頑張りはしっかりと評価する体制が整っています。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。富士山や南アルプスを一望できる「清里高原ホテル」。レストランでは、高原の緑溢れる中庭を前に季節感を大切にした本格フレンチをお楽しみいただいております。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地山梨県北杜市高根町清里3545

給与月給／211,051円～276,416円

月給55万円～61万円！総料理長としてスタッフを統括。月9日休み。

千葉県浦安市にあるホテル「ハイアットプレイス東京ベイ」。7月からハイアットリージェンシー東京ベイとして再開業します！ホテルの総料理長としてスタッフを統括し、育成及び指導などをお任せします。月給55万円～61万円！経験により優遇。交通費は全額支給です！交替制で月9日休みがあります。海外・国内ハイアットホテルの割引宿泊制度があるので、安く泊まることが可能です。当ホテルで輝いてみませんか！※この求人は2021年5月18日の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県浦安市明海5-8-23

給与月給／550,000円～610,000円

年俸450万円以上、年休多めの108日！スーシェフを募集しています

美食ブランドのスーシェフという経歴をつかむチャンスです。ラグジュアリーホテルでの調理経験、フレンチの調理スキルを発揮できる職場です。年俸は450万円～！経験やスキルによってはさらに高給与も望めます。より高みを目指すあなたの姿勢は、昇給・賞与にしっかり反映！年間休日は多めの108日！充実したプライベートが良い仕事に繋がります。グルメホテル「フォションホテル京都」では、あなたの挑戦をお待ちしています。※この求人は2022年6月3日時点の情報です

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市下京区難波町406

給与年俸／4,500,000円～

和食調理の経験を活かせます！2023年夏新規開業のリゾートホテルです

和食調理の経験をお持ちの方、ふぐ調理免許をお持ちの方、歓迎です！これまでのキャリアを活かしてスタートしていただけます。あなたには大社町の神門通りに開業予定のリゾートホテルで、和食副料理長をお任せ。安心してお仕事に取り組めるよう月30,000円の住宅手当もご用意しました。仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできる年間休日104日。こだわりの空間で、更なるスキルアップを目指す方をお待ちしています。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地島根県出雲市大社町杵築南1369-1

給与月給／250,000円～330,000円

2023年4月にグランドオープンする旅館で、調理技術を発揮しませんか

大幅に改装してグランドオープンする旅館にて、料理長としての業務および付随する業務全般ををお任せします。調理師免許をお持ちの方で、フレンチまたはイタリアンの調理経験のある方を募集しています。15,000円で利用可能な寮を完備！これから新生活をお考えの方も安心です。本格的な手作りのナポリピッツァを提供している当旅館にて、さらなる高みを目指しませんか？キャリアアップしたい方、お待ちしています。※この求人は2023年3月30日時点の情報です

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地群馬県利根郡みなかみ町相俣1731

給与月給／270,000円～450,000円

昇給・賞与あり！月給400,000円以上支給します

昇給年1回、賞与は年2回の支給あり！月給は400,000円以上の好待遇な職場なので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。借り上げ社宅があるので、これから新生活をお考えの方も安心です。あなたには、料理長候補をお任せ。業界での経験をお持ちでなくても問題ありません。これまでの経験とスキルを活かし、将来は料理長として活躍したいとお考えの方お待ちしております。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1-1

給与月給／400,000円～

リゾートホテルの料理長候補、募集中！昇給・賞与あり

東シナ海を望むリゾートホテルで働きませんか？昇給と年2回の賞与には、向上心を持って働くあなたの頑張りをしっかり反映。寮と社宅を完備しているので、これから新生活をお考えの方も安心です。寮費は月々5,000円～30,000円。食事補助もあり、福利厚生が充実しています。年間休日が107日と多めなので、ご家庭をお持ちの方も無理せず働ける環境。西洋と日本の文化が重なる、非日常の寛ぎを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

業態

リゾートホテル

勤務地長崎県平戸市川内町55

給与月給／220,000円～270,100円

社員寮完備！がんばるあなたをサポートする制度や研修が充実しています

これから新生活をスタートされる方も安心の、社員寮完備・社員食堂アリ！資格取得支援制度や、様々な職種が体験できるジョブローテーション、研修制度も各種充実！スタッフの教育に力を入れているので、働きながらスキルアップを目指す方にぴったりの環境です。ホテル一井は草津の温泉街の中心にあり、湯畑に一番近いことが魅力のホテルです。江戸時代中期の創業から、約300年という長い歴史を持つホテルです。※この求人は2021年8月2日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地群馬県吾妻郡草津町草津411

給与月給／210,000円～

寮・社宅完備！飛騨の温泉宿で、料理長候補の募集です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態

観光地ホテル

勤務地岐阜県下呂市湯之島535

給与月給／220,000円～270,100円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

もちろん可能です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。

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転職相談や情報収集だけでも大丈夫？

ご相談だけでも大歓迎です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。

全国／調理（調理師） 料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人・施設・転職情報（4ページ目）

高級シティホテルで才能を輝かせる絶好のチャンス！料理長として新たなステージへ。

月給30万～40万円！年間休日105日！フランス料理の調理スタッフ

広島グランドインテリジェントホテルで、料理長候補としてあなたの腕を試しませんか？

経験により月給は25万～35万円。料理長クラスのパティシエのお仕事。

国内の厳選食材を取り寄せるレストランで調理人としてのキャリアをスタート

単身用寮あり！レストラン調理のお仕事を安心して始められますよ

寮有・年休105日・温泉入り放題！泉質が自慢の宿で副料理長を募集

北アルプスの絶景と共に紡ぐ、至高のフランス料理の物語

素材と仕入れにこだわった、料理自慢のホテルで料理長をお任せ。

昇給・賞与、資格取得の支援あり！料理長候補をお任せします

求人をお探しの方へ無料で希望にあった求人をご紹介します。

月給30万円～・寮あり！和食の料理長候補の募集です

新規オープンのホテルで、やりがいをもって働いていただける環境です。

和の技と感性で紡ぐ至福の時間、次代の味を創る料理長の道

家賃補助制度あり！これまで培ったスキルや経験を活かせます

新たな舞台で、あなたのリーダーシップを輝かせよう！

月25万円から。名古屋に新しく誕生したホテルでスーシェフのお仕事です。

多めの年休107日でプライベート充実！料理長候補を募集しています

資格取得助成制度、昇給・賞与あり！料理長候補の募集です

これまでのスキルを活かして働きませんか？月給30万円から

多様なシーンに応じた調理スキルを身に付けられます。昇給・賞与アリ！

メニュー考案あり！調理のキャリアや管理力を発揮して活躍できます

料理人としての経験を活かして働きませんか？家賃の半額を補助します

企業と一緒に成長できる、料理長候補を募集！昇給・賞与あり

あなたの料理で、新たな感動を創り出す舞台がここに。

和の技と創造力で紡ぐ至高の舞台であなたの真価を活かしませんか

調理スタッフを募集！利用料月額2万円の寮をご用意しています

年休110日・月給28万円～支給！お休みもお給料もたっぷり支給されます

これまでのご経験を当ホテルで活かしてみませんか？年間休日104日

最高の瞬間を創り出す、フレンチ婚礼料理の匠を求む！

和食の頂点を極める、ジャスマックプラザホテルでの挑戦

別府温泉で新たな挑戦を！調理マネージャーとして輝く未来を掴もう

ワンランク上の調理スキルを身に付けませんか？寮・社宅完備！

女性専用宿の料理長候補を募集中！多めの年休107日が魅力

お休み多めの年休115日！有名ホテルの調理でキャリアを磨きませんか

社員寮あり！オーシャンビューが望めるホテルで働きませんか？

銀座の中心で、和食の真髄を極める料理長募集！

モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり！料理長候補、募集中

昇給・賞与あり・月給40万円以上！借り上げ社宅あり

家賃補助あり！経験を活かしてお客様の思い出に残る仕事をしませんか？

Web面接可！洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をお任せします

昇給・賞与あり！キャリアを活かし愛犬と泊まれるホテルで活躍

昇給・賞与あり！モチベーション高くお仕事ができます。社員寮あり

月給55万円～61万円！総料理長としてスタッフを統括。月9日休み。

年俸450万円以上、年休多めの108日！スーシェフを募集しています

和食調理の経験を活かせます！2023年夏新規開業のリゾートホテルです

2023年4月にグランドオープンする旅館で、調理技術を発揮しませんか

昇給・賞与あり！月給400,000円以上支給します

リゾートホテルの料理長候補、募集中！昇給・賞与あり

社員寮完備！がんばるあなたをサポートする制度や研修が充実しています

寮・社宅完備！飛騨の温泉宿で、料理長候補の募集です

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よくある質問

全国／調理（調理師）料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人・施設・転職情報（4ページ目）

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