全国／調理（調理師） 料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人・施設・転職情報（6ページ目）

寮をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる、年間休日は多めの105日。これまでのキャリアを活かして、当宿で副料理長として活躍しませんか？自慢の温泉やジムは利用無料で、しっかりとリフレッシュして勤務ができる環境です。てしお温泉夕映は、日本海に沈む夕日を望む絶景の大浴場、北海道の厳選された素材で作る食事でおもてなしをする宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

■あなたの洋食スキルを活かせる舞台★ ■創意工夫で料理の幅を広げられる♪ ■ベイエリアの魅力あるホテルで活躍◎ ■スキルに応じたキャリアアップ可能★ ーー【ベイエリアで輝く、あなたの料理センス】 ★大阪ベイエリアに位置する「ホテルフクラシア大阪ベイ」で、お客様の記憶に残る洋食の数々を創り出しませんか？ 仕込みから盛り付けまで、あなたの経験を存分に活かせる環境です♪ 様々なジャンルの洋食を手がけるため、料理の幅を広げるチャンスがたくさん！◎ お客様の笑顔のために、あなたの「おもてなしの心」を込めた一皿を提供しましょう。海を望むロケーションで、新しい料理の可能性を追求できます★ ーー【あなたの成長を応援する職場環境】 料理人としてのスキルアップはもちろん、メニュー作成や原価管理、スタッフ指導など、料理長として必要なマネジメント能力も身につけられます◎ 8時～22時の間でシフト制のため、プライベートとの両立も可能♪ 時間外手当や休日勤務手当など各種手当も充実しており、やりがいと待遇を両立できる環境です★ マイカー通勤OKで通勤も便利！あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かして、ホテルフクラシア大阪ベイで新たなキャリアをスタートさせませんか？ ※2025年06月26日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回！料理長を目指すあなたの頑張りがしっかりと評価される職場です。寮と社宅を完備しているので、新生活のための引っ越しもスムーズにできます。寮費は月額5,000円～30,000円。食事補助もあるので、生活費の心配もいりません。自分の時間を大切にできる、多めの年間休日107日も魅力。矢田屋松濤園は、1896年創業以来、皇室の方々や文豪をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

■南国宮古島の新ホテルで腕を振るう！ ■あなたの創造性で革新的メニューを開発！ ■フラットな環境で自分らしく働ける！ ■美味しいまかない無料＆社宅制度あり！ ーー【宮古ブルーに囲まれた楽園リゾートで料理長として輝く】 AYANNA Miyakoは、美しい宮古島の自然に囲まれた新しいリゾートホテル。ここでは、南国の新鮮な食材と季節の恵みを活かした革新的な料理でお客様をおもてなしします。料理長として、あなたの創造性と情熱を存分に発揮できる環境をご用意しています。宮古ブルーの海を望む絶景の中で、お客様の記憶に残る「美味しい」体験を創り出していきませんか？地元食材を活かしたメニュー開発で、宮古島の魅力を料理で表現する喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【自由な発想と挑戦を応援するアットホームな職場環境】 当ホテルでは、髪型・髪色・ピアス・ネイルも自由！あなたらしさを大切にしながら、プロとしての腕を振るえる環境です。風通しの良いフラットな組織で、スタッフ同士が支え合いながら成長できる職場を目指しています。社宅制度や引っ越し手当もあるので、島での新生活もスムーズにスタート可能！ インセンティブ制度もあり、頑張りがしっかり評価される仕組みも整っています。美味しいまかないが無料で食べられるのも嬉しいポイント！ 宮古島という特別な場所で、あなたのキャリアに新たな彩りを加えてみませんか？ ※2025年06月17日時点の情報です

大幅に改装してグランドオープンする旅館にて、料理長としての業務および付随する業務全般ををお任せします。調理師免許をお持ちの方で、フレンチまたはイタリアンの調理経験のある方を募集しています。15,000円で利用可能な寮を完備！これから新生活をお考えの方も安心です。本格的な手作りのナポリピッツァを提供している当旅館にて、さらなる高みを目指しませんか？キャリアアップしたい方、お待ちしています。※この求人は2023年3月30日時点の情報です

これから新生活をスタートされる方も安心の、社員寮完備・社員食堂アリ！資格取得支援制度や、様々な職種が体験できるジョブローテーション、研修制度も各種充実！スタッフの教育に力を入れているので、働きながらスキルアップを目指す方にぴったりの環境です。ホテル一井は草津の温泉街の中心にあり、湯畑に一番近いことが魅力のホテルです。江戸時代中期の創業から、約300年という長い歴史を持つホテルです。※この求人は2021年8月2日時点の情報です

■世界に誇るラグジュアリーホテルでの調理経験 ■4つの個性豊かなレストランでスキルアップ ■三井不動産グループの安定基盤 ■沖縄のリゾートで最高峰の料理を創造 ーー【至高のおもてなしを料理で表現する、沖縄のラグジュアリーホテル】 ★ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」が、アジアで初めて沖縄の地に誕生。澄み切った青い海と白砂のビーチを望む絶景のロケーションで、世界中のお客様へ最高級のダイニング体験を提供しています。伝統と革新が調和した4つのレストランで、あなたの料理人としての才能を存分に発揮していただけます。 ーー【確かな技術と創造性を活かせる環境でキャリアアップ】 ♪オールデイダイニング、ステーキハウス、イノベーティブレストラン、宴会場と、多彩な料理スタイルに携われるため、幅広い経験を積むことができます。◎経験豊富なシェフから直接指導を受けられる環境で、技術力向上はもちろん、マネジメントスキルも習得可能。グローバルスタンダードの調理技術と創造性を活かし、キャリアアップを目指せます。 ※2024年12月09日時点の情報です。

■創作料理で料理長としての腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■新メニュー・季節メニューの考案に携われる ■指導が好きな方の力を存分に発揮できる環境 ーー【京の風情と共に創る、至福の一皿】 当館「ゆのはな月や」は、京都の豊かな食文化を大切にしながら、和洋折衷の創作料理でお客様をおもてなししております。四季折々の旬の食材を活かし、見た目にも美しく、味わい深い料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。 静かな温泉宿で、お客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々を、あなたの感性と技術で創り上げてみませんか？JR亀岡駅から無料送迎もあり、通勤も安心です！ ーー【料理人としての可能性が広がる職場環境】 当館では副料理長として、あなたの経験を最大限に活かせる環境をご用意しています。静岡県の事業本部との連携により、新しい食のトレンドや技術を取り入れながら、メニュー開発や大量調理のノウハウも身につけられます！ また、若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じられるポジションです。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに輝かせませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

年休は多めの104日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。昇給・賞与があるので、モチベーション高くお仕事に取り組める環境です。あなたには、和食副料理長候補のポジションをお任せいたします。世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。「高山わんわんパラダイスホテル＆コテージ」で、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

こだわりの一皿を提供しませんか？これから新生活をお考えの方も安心の、寮・社宅完備！寮は月7,000円、社宅は月25,000円で利用でき、ホテル内にある寮は無料！一日頑張ったご褒美は、露天風呂と庭園が付いた大浴場です。イタリアのカプリ島をイメージしたIl Azzurriでは、地元の海と山の幸を使ったイタリアンと和食を提供しています。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。※この求人は2022年5月6日時点の情報です

■新規開業準備に携わるチャンス！ ■メニュー開発で創造性を発揮できる ■原価管理・人材育成のスキルを活かせる ■リゾート施設で洋食の腕を振るえる環境 ーー【あなたの経験とセンスで創り上げる、新たな美食の舞台】 南西楽園リゾートでは、新規開業に向けて腕利きの洋食料理長を募集しております！ メニュー作成から調理オペレーションの構築、什器・食器の選定まで、レストランの立ち上げを一から手がけていただける貴重な機会です。お客様に喜ばれる料理はもちろん、効率的な厨房設計や導線確保など、料理長としての経験とノウハウを存分に活かせる環境をご用意しております。 あなたのセンスと技術で、リゾートの新たな美食体験を創造しませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境とやりがい】 料理長として腕を振るうだけでなく、PLの作成・管理やコストコントロールなど経営的視点も身につけられます。Excel等のPCスキルやプレゼン能力も活かせるポジションです！ スタッフの育成や指導にも携わり、チーム全体の成長をリードする醍醐味があります。シフト制（10:00～19:00、13:00～22:00、6:00～15:00など）で、ワークライフバランスにも配慮。 南西楽園リゾートで、料理人としてのキャリアをさらに高めながら、リゾートホスピタリティの最前線で活躍してみませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■雲仙の自然に囲まれた歴史ある名門ホテル ■調理からマネジメントまで幅広いスキルが身につく ■新メニュー開発など創造性を活かせる環境 ■県外からの転職者には社宅・寮あり（15,000円）！ ーー【雲仙の恵みを活かした料理の伝統と革新】 雲仙温泉街に佇む当館は、豊かな自然と温泉に恵まれた環境で多くのお客様をお迎えしています。地元の新鮮な食材を活かした料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。当館の調理スタッフとして、伝統の味を守りながらも新しい感性を取り入れた料理の創造に携わっていただきます。四季折々の素材を活かした「雲仙ならでは」の味わいをお客様にお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 当館では調理業務はもちろん、スタッフ管理や人材育成、メニュー開発など、調理のプロフェッショナルとして幅広いスキルを身につけることができます。サービス部門との連携やセントラルキッチン運用など、ホテルレストラン運営の核となる経験を積むことができるポジションです。先輩スタッフのサポートもあり、一人ひとりの成長をしっかりとバックアップ！ 県外からの転職の方には社宅・寮（15,000円）をご用意していますので、安心して新生活をスタートできます。あなたの調理スキルと情熱を、雲仙みかどホテルで活かしてみませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

年俸500万円～支給！フランス料理の料理長として、これまでのスキルを活かして働きませんか？新しい発想と発見を見いだせる方を求めています。年間、100以上あるビジネススクール講座から自分に合った講座を受講可能。さらなるスキルアップを目指せます。天然記念物にも指定された景観、奥入瀬渓流の畔に佇むリゾートホテルで、私たちと共にチームワークを大切にしながら、新しい未来を創っていきましょう。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給あり、賞与は年2回の支給ありで、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、料理長候補をお任せ。管理力や料理の腕をさらに磨き、ゆくゆくはキャリアアップできるポジションです。ホテルウィングインターナショナル千歳のレストランでは、北海道ならではの良質な水と食材を活かしたお料理で、お客様に喜ばれる一皿を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

寮と社宅を完備しているので引っ越しもスムーズです。寮費は月5,000円～30,000円！食事補助もあり！何かと出費の多い新生活も安心して始められます。多めの年間休日107日で、しっかり体を休めて仕事に集中できる環境が整っています。料理長を目指すあなたの頑張りは、昇給と年2回の賞与にしっかりと反映・還元されます。斉木別館の自慢は温泉と料理。1877年創業の数寄屋造りの純和風旅館です。※この求人は2022年1月24日時点の情報です

年間休日は多めの105日！給与は年俸450万円で、月給換算で37万円以上支給と好待遇な職場です。あなたには、中華料理長のポジションをお任せいたします。調理全体の管理やメニューの考案・決定・人事管理など、自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるお仕事です。水戸からのアクセスも容易な立地にある「ホテルクリスタルパレス」は、お客様のご利用目的に合わせて、きめ細やかなおもてなしをしています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■JR植田駅から徒歩3分の好立地！ ■経験不問！未経験から和食の道へ ■日本料理からオードブルまで幅広く学べる ■ホテル内レストランで安定勤務 ーー【四季を彩る和の技を磨く場所】 ホテルミドリ1階にある「四季彩みどり」は、旬の素材を活かした日本料理が自慢のレストランです。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めてお料理をご提供しています。和食をメインに、和洋折衷のオードブル料理や仕出し弁当まで手がける当店では、幅広い調理技術を身につけることができます。食材の持つ本来の魅力を引き出す技と心を、私たちと一緒に追求してみませんか？ ーー【未経験から始める和食の世界】 経験や学歴は問いません！和食に興味がある方なら、どなたでも歓迎いたします。食材の仕入れや管理、メニュー考案など、調理以外の大切な業務も学べるので、料理人としての視野が広がります。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してください。JR植田駅から徒歩3分という好立地で通勤も便利です。未経験から和食の道を歩み始めたい方、さらに技術を磨きたい中堅の方、どちらも大歓迎！あなたの情熱をホテルミドリで活かしませんか？ ※2025年07月29日時点の情報です

リゾートホテルの洋食副料理長候補として働きませんか？お任せしたいのは、洋食の調理・副料理長業務全般です。調理のご経験があり、調理師免許をお持ちの方であれば応募可能です。就業時間は実働8時間のシフト制で、年間休日は104日です。賞与に加えて年2回の昇給があり、モチベーション高く仕事に取り組めます。洗練された空間で調理スキルを磨きながら、食を通してお客様の滞在を華やかに彩りませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

資格取得助成制度であなたのキャリアアップをしっかりサポート！頑張りが昇給と年2回の賞与に反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。寮・社宅完備！同じ職場のスタッフと一つ屋根の下で暮らし、絆を深めましょう。寮費は月5,000円～30,000円で食事補助もあるため、費用面でも安心です。多めの年間休日107日で、自分の時間も安定して確保できる職場。当ホテルで料理長を目指しませんか？※この求人は2022年1月27日時点の情報です

■イタリアン料理長候補！腕を振るう喜び ■鶴見緑地駅徒歩10分！通勤便利な立地 ■超過残業代は全額支給◎働きやすさ重視 ■前菜からピッツァまで！調理スキルを発揮 ーー【あなたの技と感性で彩る、心温まるイタリアン空間】 当店では、素材の持ち味を活かした本格イタリアンをお客様にご提供しています！前菜バイキングの多彩な品々から、自慢のパスタ、石窯で焼き上げるピッツァまで、幅広いメニューをご用意。お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの技術と感性を存分に発揮していただける環境です。 一つひとつの料理に想いを込めて、おもてなしの心を形にする喜びを一緒に分かち合いましょう！地元の方々に愛される温かな空間づくりに、あなたの力を貸してください。 ーー【スキルを磨きながら、キャリアアップできる職場環境】 料理長候補として、キッチン業務全般に携わっていただきます！開店前の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたのスキルに合わせて徐々にお任せしていきます。超過残業代は別途全額支給しており、健康診断や制服の一部貸与など、働きやすい環境を整えています！シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 イタリアン調理のプロフェッショナルとして成長できる環境で、あなたの料理人としての夢を叶えませんか？地下鉄長堀鶴見緑地線・鶴見緑地駅から徒歩10分と通勤にも便利な立地です。 ※2025年06月12日時点の情報です

日本の伝統を味わうつるや吉祥亭　本館で、スーシェフ候補として新たなキャリアを築きませんか。月給290,000円～320,000円、正社員として和食レストランの調理業務全般や部下の育成、労務管理を担当していただきます。心を込めた料理でお客様に感動を提供する、やりがいある環境であなたのスキルを存分に発揮してください。築き上げた経験を次のステージで活かす絶好のチャンスです。 ※2025年04月17日時点の情報です

美食ブランドのスーシェフという経歴をつかむチャンスです。ラグジュアリーホテルでの調理経験、フレンチの調理スキルを発揮できる職場です。年俸は450万円～！経験やスキルによってはさらに高給与も望めます。より高みを目指すあなたの姿勢は、昇給・賞与にしっかり反映！年間休日は多めの108日！充実したプライベートが良い仕事に繋がります。グルメホテル「フォションホテル京都」では、あなたの挑戦をお待ちしています。※この求人は2022年6月3日時点の情報です

福利厚生が充実したリゾートホテルでのお仕事です。月々5,000円～30,000円の寮と社宅を完備、食事補助もあり！引っ越しの手間も費用の心配もいらない新生活をスタートできます。年間休日は107日と多め。プライベートは白浜エリアの自然を満喫して、ゆっくりリフレッシュ！お仕事は昇給と年2回の賞与で、モチベーション高く取り組める職場です。自然の癒しも、観光やレジャーの楽しみもある滞在を提供しています。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

これから新生活を始める方も安心の社員寮があります。賞与は年2回支給！あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。経験を活かして働ける和食調理課長のポジションをご用意しました。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？目の前で調理する卵料理や焼き立てパンが並ぶ朝食が好評な「ホテルメトロポリタンエドモント」は、全666客室のホテルです。東西線・飯田橋駅より徒歩約2分と駅チカで通勤にも便利です。※この求人は2023年11月29日時点の情報です

月給300,000円から支給しますので、モチベーションを維持しながら働ける環境！年間休日は108日と多めのお休みをご用意しております。あなたにお任せする総料理長は、多くのスタッフに慕われる憧れのポジション。料理の腕だけでなく、マネジメントスキルも必要となりますので、これまで培った知識と経験を発揮してください。料理をする以外にも幅広い業務を行なえるので、やりがいの多いお仕事です。※この求人は2023年3月28日時点の情報です

葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理の副料理長候補を募集中！湘南の美しい海を眺めながら、フレンチ、鉄板焼、朝食、ルームサービスなど多岐にわたる調理業務に挑戦できます。実務経験を活かし、ホスピタリティに溢れる環境でやりがいを感じる毎日を送りたい方には最適の職場です。月給400万円～、正社員としての安定した雇用形態も魅力の一つ。あなたの情熱と技術を、ぜひ私たちと一緒に葉山で活かしてください！※2024年08月26日時点の情報です

ヒューリックホテルマネジメント株式会社で、あなたの接客スキルを活かし、開業前からホテルを共に創り上げませんか？レストランサービスのマネージャーやアシスタントマネージャーとして、おもてなしのプロフェッショナルを目指しましょう。月給261,000円～で、あなたの経験と情熱をお待ちしています。海外ゲスト対応も楽しめる方、大歓迎です！ ※2025年04月17日時点の情報です

寮費月7,000円！光熱費込みの単身寮をご用意しました。費用の負担を少なく新生活を始められ、スムーズに勤務をスタートできます。あなたには調理をお任せ。給与は経験を考慮して決定するため、キャリアを活かして働ける環境です。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境。一緒にホテルを盛り上げていただける方をお待ちしています！※この求人は2021年11月10日時点の情報です

社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心です。年休は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せる環境です。プリシアリゾートヨロンは、白い砂浜に囲まれた与論島最大のリゾートホテル。炉端焼きレストランでは近海産の魚介類や、地元の食材を活かした炭焼きを提供しています。あなたにお任せするのは、和食副料理長。和食調理師としての勤務経験がある方のご応募をお待ちしております。※この求人は2023年12月18日時点の情報です

南海電鉄高野線「今宮戒駅」から徒歩2分！通勤便利なホテル「ライズホテル大阪なんば」での洋食調理スタッフを募集します！経験者歓迎！洋食料理を大量に調理したことがある方は活かせる仕事です。最初は療養施設としてのお弁当調理業務をお願いします。年間休日は117日！完全週休2日制なので、しっかり休める環境をご用意しています。入社して数か月の間は「ホテルプラザ神戸」にて研修を用意しているので安心して働けます。※この求人は2021年8月16日時点での情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

これまでの経験を活かして、一緒に大きく成長しませんか？あなたには、料理長をお任せします。社員寮完備で、安心して新生活をスタートできます。四季折々の自然に囲まれた立地の「ETSU Hakone Japan」は、これから開業予定のホテルです。全12客室は、すべて露天風呂付きのほか、施設内にはレストラン、バーラウンジなどを備えます。四季を通してお客様が快適に過ごせる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

広島の魅力を一皿に込めて、特別なひとときを創り出す料理長候補を募集しています。宴会や婚礼といった大切なイベントでの洋食調理を中心に、洗い物や片付けなども行います。勤務地は広島市南区京橋町で、広島インテリジェントホテルスタジアム前や稲荷町のアネックスへの応援もあります。月給300,000円～450,000円、契約社員から正社員登用のチャンスも。調理経験を活かして、広島グランドインテリジェントホテルの一員として心温まるサービスを提供しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？これまでのマネジメント経験や資格を活かしていただけます。あなたには和食料理長をお任せします。1次はオンライン面接対応のため、日程の調整もしやすいです。遠方の方の応募もぜひお待ちしております。清里高原ホテルの中庭には八ヶ岳の湧水が流れ込む「からまつ湖」があります。四季折々の美しい景色が望める散歩道では、癒しのひと時を提供しています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

ANAクラウンプラザホテル京都では、レストラン統括料理長を募集しています。京都府の風光明媚なロケーションに位置する当ホテルで、あなたの経験とスキルを活かし、最高の料理を提供しませんか？月給75万円～80万円以上、経験により優遇。正社員として安定した環境で働けます。レストラン・ホテルの料理長経験者限定の特別なポジションです。新たな挑戦に向けて、ぜひご応募ください！※2024年08月26日時点の情報です

月給300,000円～の高水準な給与体系！寮・社宅を完備し、住宅手当もあるので、これから新生活をお考えの方も安心。長く働いていただけるよう、給与面と生活面からサポート体制を整えています。玄界灘の新鮮な魚介類を使い、お客様に感動を与えるメニューを考案しましょう。ホテルジャパネスク福岡は、お客様同士が交流できるホステリングルームから、乳児も利用できるキッズルームまで備え、多様なシーンに対応しています。※この求人は2021年9月21日時点の情報です

これまでのご経験とリーダーシップを発揮してみませんか？あなたには、洋食調理・料理長候補をお任せします。年間休日は多めの118日あり、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。寮完備で、これから新生活を始める方も安心です。オーシャンビューの客室やレストランを備える「ホテルセトレ神戸・舞子」。生産者とシェフのこだわりと想いを込めた食事をお客様に提供しています。※この求人は2024年3月7日時点の情報です

月給29万円～の好待遇な職場！最寄り駅から徒歩5分と通勤に便利な環境です。住宅手当や寮も完備されており、新生活を安心して始められますよ。調理技術手当や家族手当などの各種手当が充実していることも魅力の1つです！あなたには、洋食調理スタッフとして、洋食調理を担当していただきます。お客様を笑顔にする一皿を作る技術に磨きをかけませんか？はとのす荘は、奥多摩の大自然の中に佇む、四季折々の風景が自慢の宿です。※2021年1月7日時点の情報です

年俸450万円～支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。寮があるので、これから新生活を始めたい方も安心してスタートできます。年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしながら働けますよ。募集の中華料理長では、調理全体の管理やメニューの考案をはじめとした料理長としての業務全般をお任せします。私たちと一緒にお客様の笑顔につながるお仕事をしませんか。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

カミホロ荘で、あなたの経験を活かしてキャリアアップしませんか？副料理長を募集中！レストランと宴会の調理、メニュー作成をお任せします。年間105日の休日で、仕事とプライベートをバランス良く楽しめます。十勝岳連邦の中腹に位置し、自然豊かな環境で旬の地元食材を活かした料理を提供。和室10畳の客室でゆったりとした時間を過ごせます。ここで新たな一歩を踏み出しませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

好きを活かして、お客様を笑顔にしませんか？あなたには、副料理長をお任せします。寮があるので、費用の心配なく新生活をスタートできます。箱根町仙石原に新規オープン予定のラグジュアリーホテル「ETSU Hakone Japan」。客室は全12室のほか、施設内には、レストラン、バーラウンジなどを備えます。一から理想を形にできる、やりがいのあるお仕事です。新たな環境で、自身の可能性を広げてみませんか？※この求人は2024年3月26日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・外資系や語学力が活かせるホテルでグローバルに活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・ホテル料理人大歓迎！大手に仲間入りのチャンス ・年間休日120日以上／業界屈指のWLBも魅力 ・宮古島移住でライフスタイルを変えたい方にも ――――――――――――――――――――― ■沖縄・宮古島の一流リゾートホテルでの活躍★ ■あなたの経験を活かせるイタリアンレストラン♪ ■メニュー開発から店舗運営まで幅広く担当◎ ■チームマネジメントでリーダーシップを発揮！ ーー【美しい宮古ブルーに囲まれた、上質なリゾートライフ】 エメラルドグリーンの海と白砂のビーチを望む、宮古島随一のラグジュアリーリゾート。当ホテルのイタリアンレストランは、地元の新鮮な食材と伝統的なイタリア料理を融合させた独創的な料理で、国内外のお客様から高い評価をいただいています。あなたの経験とセンスを活かし、沖縄の食材を使った新しいイタリアン料理の創造にチャレンジしてみませんか。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 ヘッドシェフとして、メニュー開発から調理スタッフの育成、原価管理まで、レストラン運営の中核を担っていただきます。世界的なホテルブランドならではの体系的な研修制度や、グローバルな環境での就業経験を通じて、料理人としてのスキルアップはもちろん、マネジメント力も磨くことができます。沖縄の食文化とイタリア料理の融合という、創造的なチャレンジにご一緒しませんか。 ※2024年10月29日時点の情報です。

収入もスキルもどちらも磨ける、月給32万円～をご用意！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには当ホテルのシェフをお任せ。勤務地は太宰府駅から徒歩5分と通勤のアクセスも良好です。日常の喧騒を離れてゆっくりとできるホテルステイを提供する「CULTIA太宰府」は、古香庵、好古亭、梅花棟の3棟からなる分散型ホテル。食事は九州全土から届く特産物を使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2021年12月6日時点の情報です

銀座の中心で、四季折々の食材を活かした彩り豊かなロール寿司を提供するレストラン【SHARI THE TOKYO SUSHI BAR】で、あなたの和食の技術と情熱を活かしませんか？月給310,000円～の好条件で、料理長として人材育成や売上管理など、店舗運営全般にも携わることができます。上質な食事と美酒を提供する当店で、新しい挑戦を始めましょう！興味のある方はぜひお問い合わせください。 ※2025年05月19日時点の情報です

様々なシーンに対応するホテルで働きませんか？努力をしっかり評価する昇給があり、年2回の賞与もあります。子育て中の方には嬉しい、子供手当支給！福利厚生も、社員宿泊優待制度や海外研修旅行制度などご用意し、スタッフが働きやすい環境を心掛けています。挙式場や最大200名収容できる大小の宴会場を備え、一日一組限定で貸切のウェディングも行なえるホテルです。経験豊かな料理長の技を間近で学べるチャンスです。※この求人は2021年10月25日時点の情報です

2023年9月開業のホテルで、副総料理長をお任せいたします。タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルでキャリアアップ！京都駅から850メートル、徒歩約8分と通勤のアクセスも良好です。タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが運営する「デュシタニ京都」。客室は全147室、上質なベッドや日本らしさを感じる内装で快適な滞在を提供します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です

ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり、多めの年間休日107日！昇給と年2回の賞与あり、資格取得助成制度あり！プライベートの時間を大切にしながらキャリアアップを目指せます。寮・社宅を完備、寮費は月5,000円～30,000円。食事補助もご用意。新生活の不安なくお仕事に集中できる環境を整えました。湯快リゾート三好屋の名物は森林露天風呂。日々の喧騒を忘れる秘湯のような体験を提供しています。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

■国際的なIHGホテルグループの一員 ■箱根の自然に囲まれた上質な環境 ■単身寮完備で遠方からの応募も安心 ■国内外IHGホテル宿泊優待制度あり ーー【箱根の魅力を料理で表現する創造の舞台】 箱根の豊かな自然と文化が息づく「ホテルインディゴ箱根強羅」。当ホテルのキッチンでは、地域の魅力を五感で感じる料理の数々をお客様にお届けしています。 シェフドパルティとしてチームを牽引しながら、最高レベルの料理でお客様に感動体験を提供しませんか？箱根の四季折々の食材を活かした創造的な一皿が、お客様の大切な思い出づくりに貢献します！ ーー【グローバルブランドで広がるキャリアの可能性】 世界各国に展開するIHGホテルグループの一員として、国際的な視野とホスピタリティを身につけられる環境です。充実した教育訓練制度や資格取得補助制度を活用し、プロフェッショナルとしてのスキルアップが可能。 単身寮の完備や無料シャトルバスなど、働きやすい環境を整えています。さらに、国内外のIHGホテル宿泊優待や、レストラン割引など、ホテリエならではの魅力的な福利厚生も充実！ あなたの「おもてなしの心」を大切にしながら、一緒に成長していきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です