401 ~ 450 件/ 463件
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与
月給/200,000円~350,000円
仕事内容
「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ」にて、フロントの業務をお任せいたします。10代~50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。キャリアは意欲重視で、キャリアアップのチャンスは多めです。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウトのご対応 ・お客様のお出迎え、お見送り ・予約の対応、確認、管理 ・受付業務 ・清算業務 等 ※業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。 <仕事のやりがい> お客様からお褒めの言葉を直接いただけると嬉しく思います。「ありがとう」もそうですが、「また来ます」と仰っていただけた時は喜びを感じます。 <仕事のきびしさ> マニュアル通りにはいかないことです。接客業全般がそうだとは思いますが、目の前のお客様が求めているサービスを提供することが一番大変で一番楽しいところだと思います。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-32
給与
月給/270,000円~500,000円
仕事内容
「KŪON箱根強羅」にて、管理者候補として、ホテルサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務:チェックイン・チェックアウト対応、電話対応、予約管理 ・ラウンジ・バー業務:体験運営、フリーラウンジの補充対応、バーカウンターでの接客・お酒の提供 ・レストラン・キッチン業務:朝食・夕食の準備や提供、調理補助や盛り付け ※いすれは管理者として、スタッフの教育やマネジメントも行なっていただくことを期待しています。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) 【入社後の流れとキャリアパス】 ▽コンセプト理解と現場把握 まずは当館の「お茶と和菓子」をテーマにしたサービスや全体の業務フローを習得していただきます。監修パートナーのサポートのもと知識を深め、現場のオペレーションを把握した上で、マネジメント業務へと移行できる体制を整えます。 ▽立候補制で次期支配人へ 当館では、マネージャーや総支配人への昇格に「立候補制」を導入しています。年齢や社歴に関わらず、意欲と実績次第で早期にキャリアアップが可能です。 また、今後開発予定の新規ホテルの立ち上げにコアメンバーとして参画するチャンスも広がっています。 【働く環境(空間とテーマ)】 格式高い「お茶と和菓子」の文化を現代の感性で紐解き、これまでにない体験価値を提供するブランドを、あなたのマネジメントで創り上げてください。
特徴

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町

洋食調理│年収410万円可/永田町駅直結/賞与約4ヶ月分
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都千代田区紀尾井町1-2
給与
月給/189,570円~
仕事内容
「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 36階・地上180mの形式とともに、環地中海料理をお楽しみいただけるカジュアルレストラン「All-Day Dining OASIS GARDEN」などで提供される洋食調理全般の調理をお任せ。ブッフェ・コース・アラカルトなど多彩なメニューを提供しており、素材の良さを活かしつつ目でもお楽しみいただける様々な料理に携われます。カジュアルレストランではありますが、特別プランでは一人あたり30,000円のコースなどのご用意もあり、一流レストランの技術を学べます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されるレストランですので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
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施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/3,300,000円~
仕事内容
「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、スパ/フィットネススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊ゲストや会員への施設案内・受付対応 ・トレーニングやスパ利用時のアテンド ・トレーニングマシンの使用方法説明 ・パーソナルストレッチや軽度な運動指導 ・ゲストの体調や目的に応じた運動提案 ・トリートメントの施術(セラピスト限定) ・カウンセリングによるメニュー提案 ・スパルームの準備・清掃・衛生管理 ・プールやサウナの消毒・温度管理 ・ロッカー、タオル、アメニティの補充 ・清掃・備品管理・安全確認 ・スパやトレーニングの予約受付・管理 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 【能力次第でどこまででもキャリアアップ】 ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか?
特徴
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市上野新里926-25
給与
月給/280,000円~324,000円
仕事内容
「シギラベイサイドスイート アラマンダ」の宿泊部門におけるマネージャーとしてお客様へのサービス提供のほか、マネジメント、スタッフ管理などをお願いします。 <主な仕事内容> ・フロントなど通常業務 ・ホテル内の巡回・見回り ・スタッフの管理 ・お客様対応 ・経営状態の確認など ※海外からのお客様はまだ少数ですが、英語、中国語スキルをお持ちの方は活かせます。 <仕事のやりがい> フロント業務以外にも、イベント企画、スタッフ管理など幅広い業務に携わることができ、自身のアイデアからお客様の利用やリピーターが増加したときなどは、大きなやりがいを感じます。またスタッフが成長しお客様から高い評価をいただいたときは「人を育てる」ことの喜びも感じます。 <仕事のきびしさ> お客様対応だけでなく、スタッフのシフト管理や教育指導、フォローなど、コミュニケーション力を求められるポジションです。繁忙期などはホテル内の業務フォローなど、ホテル全体を把握する必要があります。 <お客様について> ファミリー層、ラグジュアリー層の方まで幅広くお越しいただいております。リピーターの多くはラグジュアリー層のお客様です。ファミリー層は島内観光へ、ラグジュアリー層の方は当リゾートの多様な施設を利用して楽しみたいという目的の方が多くいらっしゃいます。記念日旅行として利用されることも多く、サプライズのお手伝いをしたり、ホテル内レストランでお祝いをするなど、リゾートステイを満喫していただいています。
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町樺山38-6
給与
年俸/3,000,000円~3,600,000円
仕事内容
「Intuition Niseko」にて、フロントデスクの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン・チェックアウト ・客室予約管理 ・報告書作成 ・館内のご案内ほか、接客業務 など ※業務上で英語(中国語)を使用することがあります。まずは日常会話レベルの英語力があればOK!ネイティブのスタッフを中心にサポートします。 <仕事のやりがい> できることが目に見えるように増えていくこと、国際色豊かな仕事環境、世界各国から訪れるお客様との交流にやりがいを感じるスタッフが多いです。 <仕事のきびしさ> グローバルなお客様や職場にも対応する柔軟性が欠かせないお仕事になります。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県茅野市北山4035-1820
給与
月給/200,000円~400,000円
仕事内容
「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内フレンチレストランでのパティシエ業務 ーー♦『ホテル ドゥ ラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」(ホテル ドゥ ラルパージュ)として新しく生まれ変わりました。 ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。 ーー♦新たなキャリアを築ける環境 当ホテルは、新たな仲間を募集しています。 同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス! また、設備にもさまざまなこだわりがあります。 これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」のペストリー部門にて、デザートの製造業務をお任せします。 ※Commis/1st Commis/Chef de Partie の階層は、ご経験に応じて決定します。 【主な業務内容】 ・ホテル内レストラン・宴会用デザートの製造 ・ケーキ、焼き菓子、パンの仕込み・仕上げ ・季節メニューの準備・提案補助 ・食材管理・衛生管理(HACCPに基づく管理) ・厨房内の整理整頓・清掃 新規開業ホテルのペストリー部門を、開業メンバーとして立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
奈良県奈良市雑司町486-5
給与
月給/250,000円~400,000円
仕事内容
ガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、フロント兼サービススタッフとして幅広い業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊・フロント業務 ・レストランサービス業務(主にレストランスタッフが行ないます) ・客室・設備などの清掃・施設管理 ・営業・企画・人事の補助業務 ・近隣・行政対応 ・売上管理・コスト管理の補助業務 ・その他運営に関わる付随業務全般 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【各分野のプロが成長を全面サポート!】 当社の主要メンバーには、経営・運営・開発・マーケティング・マネジメントといった各分野のプロフェッショナルが集まっており、私たちが、あなたのビジネスパーソンとしての能力・経験を引き上げるため全面サポートします。 ですから、すべての業務が完璧にこなせなくても構いません。ご自身の得意分野を存分に活かしながら、経験や知識が浅い分野については一緒に強化していきましょう。 ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】 「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市上京区新町通中立売(御所西)
給与
月給/179,000円~280,000円
仕事内容
京都ブライトンホテルのフロント・ロビースタッフを募集します。【社員またはディヴィジョンエキスパート(専門職)社員】の採用です。フロント、ロビー、ハウスキーピングなど、適性を考慮し配属先を決定いたします。 <具体的な仕事内容> ・館内にお越しのお客様全般のご案内 ・タクシー、配送の手配 ・チェックイン、チェックアウト ・電話やメールでの予約対応 ※英語を話せる方は接客に活かしていただけます。 自分のペースで慣れていけるので、安心してご応募ください。経験がある方は、これまでの経験を生かしながら一緒にホテルを創り上げていきましょう!将来的にはマネージャーや管理職を目指していただくこともできます。 <職場の雰囲気> スタッフは若手からベテランまで在籍し、和気あいあいとした雰囲気です。 <仕事のやりがい> お客様から、ホテルの滞在にご満足いただけたというお声を聞けた時です。特に京都旅行に慣れているお客様からのお褒めのお言葉は、とても嬉しくやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> さまざまなお客様がいらっしゃるので、ときには難しいご要望もあります。ですが、スタッフ一丸となってお客様について考える楽しさがあり、自分自身の成長も感じられます。 <当社の取り組み> ・人事制度 資格毎に定められた評価項目だけでなく、自ら目標を設定することができ、頑張りが評価される人事制度を取り入れています。自身の能力開発や業務改善など、様々な目標を立て取り組んでいます。 ・リコグニッション活動 管理職から一般スタッフへ「いいね!カード」を配布しています。カードの裏面には良かったポイントを記載。手軽なコミュニケーションツールとして活用しています! ・表彰制度 勤続10年・20年・30年の永年勤続や、その年に頑張った社員を称える業務表彰を実施しています。業務表彰では、毎年10〜20組のチームや個人が表彰されています。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」にて、バリスタとしてコーヒーおよび各種ドリンクの提供業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・コーヒーおよび各種ドリンクの作成・提供 ・お客様への接客・サービス提供 ・コーヒー豆・備品の管理および発注 ・店内の清潔維持および衛生管理 ・新メニューやプロモーションの提案・実施 ・チームメンバーとの連携・協力 新規開業ホテルの料飲サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門その他
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市上野新里926-25
給与
月給/166,000円~185,000円
仕事内容
「シギラベイサイドスイート アラマンダ」にて、フロント業務~お客様へのサービス提供をお願いします。 <主な仕事内容> ・チェックイン、チェックアウト ・ベルサービス ・バレーサービス ・宿泊棟までのカート送迎 ・コンシェルジュ(リゾート内施設の窓口、島内観光などの窓口など) ・問い合わせ対応(予約センターは別に担当を置いています) ※海外からのお客様はまだ少数ですが、英語、中国語スキルをお持ちの方は活かせます。 <仕事のやりがい> 記念日や新婚旅行など、お客様の特別な瞬間に立ち会う場面も多く、お手伝いをして喜んでいただけることに大きな喜びを感じます。また接客のプロである先輩や上司のもとで日々学ぶことができ、自身の成長を実感できることもやりがいの一つです。 <仕事のきびしさ> 宿泊部門はお客様と最初に会う部門のため、ホテルの第一印象を決めるかもしれない重要な仕事です。また離島での仕事のため、天候の急変など自分たちの手では変えられないことがある旨をお客様にご理解いただけるように説明ができなければ、円滑なサービス提供が難しくなってしまいます。 <入社後の研修について> ▼全体研修 基本的なルールや心構えをレクチャーします。 ▼現場にてOJT研修 所属の部署によって求められるスキルが異なるため、一斉研修ではなく、たとえば経験の浅い方に関しては先輩がついて指導するなど一人ひとりに合わせて指導していきます。 ※人により覚えるスピードが異なるので期間は一律に決めず、ご入社いただく方に合わせて進めています。 <お客様について> ファミリー層、ラグジュアリー層の方まで幅広くお越しいただいております。リピーターの多くはラグジュアリー層のお客様です。ファミリー層は島内観光へ、ラグジュアリー層の方は当リゾートの多様な施設を利用して楽しみたいという目的の方が多くいらっしゃいます。記念日旅行として利用されることも多く、サプライズのお手伝いをしたり、ホテル内レストランでお祝いをするなど、リゾートステイを満喫していただいています。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
山代温泉の求人特集
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/240,000円~400,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」の購買・調達(クラスターバイヤー)業務をお任せします。 ※経験に応じて、下記いずれかのポジションをお任せします。 【一般職】 ホテル運営に必要な物品の受領・検品・在庫管理を担当いただきます。 ・納品物の受領・検品(数量・品質・注文内容の照合) ・納品書・請求書の確認およびシステム入力 ・購買部門・各部署との連携 ・在庫管理および倉庫整理 ・食材・備品の保管管理(衛生・品質管理含む) ・不備や差異があった場合の仕入先対応 ・月次棚卸の実施およびレポート作成 ・内部監査およびコンプライアンス対応のサポート ・その他、Receiving業務全般 【スーパーバイザー】 ・調達オペレーションの監督:一般物資の購買および在庫管理を統括し、適切な在庫レベルを維持 ・社内ステークホルダーとの連携:シェフやホテルマネージメント層と協力し、購入品が現場のニーズや仕様に合うよう調整 ・サプライヤー関係管理:競争力のある価格を確保し、発注を行ない、物資が遅滞なく届くよう手配 ・品質管理の徹底:納品物を検査し、発注時の仕様・グレード・品質基準を満たしているか確認 ・チームの指導と育成:メンバーへの指導・サポート、コーチングを通じた生産的な職場環境づくり ・リスク管理:供給の中断・価格変動・コンプライアンスなどサプライチェーンのリスクを特定・管理 ・市場分析:市場トレンドを把握し、価格変動や供給動向を予測して購買判断に活かす
特徴
  • 管理部門・その他
  • 購買
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長崎県長崎市尾上町4番2号
給与
月給/185,000円~309,000円
仕事内容
「ヒルトン長崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・オールデーダイニングの料理・飲料の提供 ・中華レストランでのコース料理・飲料の提供 ・和食レストランでの寿司・天麩羅・鉄板焼での料理・飲料の提供 ・ラウンジバーでの軽食・アルコール類の提供 ・料理ドリンクの説明 ・バッシング ・予約受付電話対応 ・キャッシャー、精算業務 ・備品消耗品管理 ・アルバイトの教育指導 ※業務上で英語を使用することがありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由なくご案内いただけます。 <ヒルトン長崎のレストランについて> 当ホテルでは4つのレストランを運営しており、日本料理・中国料理・西洋料理、スイーツなどバラエティ豊かなメニューを取り揃えています。長崎の食材と伝統的な食文化「和華蘭-わからん-」をお楽しみいただけるなど、お食事のお時間にワクワクするひとときをご提供しています。※「和華蘭-わからん-」とは、和(日本)、華(中国)、蘭(オランダ、ポルトガルなどの西洋)との交流の中で育まれた、長崎特有の食文化です。 <当ホテルの接客について> 親しみやすくフレンドリーな接客スタイルを目指しており、マニュアルだけにとらわれない対応が可能です。自身で身につけたお酒や料理の知識などを接客に活用することで、お客様に喜んでいただけることも多く、豊富な研修制度で身につけたハイレベルな接客スキルが、お客様からの評価に繋がっています。
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与
月給/250,000円~330,000円
仕事内容
「SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADO」にて、サービスリーダーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 日本料理のコース料理をお客様の食事スピードに合わせて、サービス提供するとともに、ドリンク類の注文を承り、サービスします。 ・料理、サービス提供 ・オーダーテイク ・バッシング ・各種ご案内 など  店内全体の様子に目を配りながら、料理、地域の食材関するご案内も通して満足いくお食事の時間を届けています。お客様のアレルギー情報等、フロントや調理場との情報共有も行ないつつ、スムーズで品質高いサービスを提供していきましょう! ■「観光で佐渡を元気に!」地域活性化にも取り組む安定企業 当社は、東証プライム上場企業・サンフロンティア不動産グループの一員。その安定基盤を背景に「観光で佐渡を元気に!」をスローガンに掲げ、ホテル運営をはじめとした観光事業をメインに展開。これまでに100名を超える雇用も創出してきました。 インバウンドのお客様も急増している昨今、ただお客様をおもてなしするだけではなく、佐渡の魅力を世界中からお越しになったお客様へ発信することもあなたのお仕事の一つ。ホテル運営を通して地域創生にも取り組める、やりがい抜群の環境です。
特徴
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
奈良県奈良市雑司町486-5
給与
月給/400,000円~500,000円
仕事内容
2024年8月開業予定のガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、支配人業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宿泊・フロント業務 ・レストランサービス業務(主にレストランスタッフが行ないます) ・組織管理・運営統括に関わるマネジメント業務(シフト管理から社員・パート・アルバイトのマネジメント&教育・評価業務) ・客室・設備などの清掃・施設管理 ・営業・企画業務 ・近隣・行政対応 ・売上管理・コスト管理 ・その他運営に関わる付随業務全般 ※新規開業施設のため、開業準備業務にも携わっていただきます。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【各分野のプロが成長を全面サポート!】 当社の主要メンバーには、経営・運営・開発・マーケティング・マネジメントといった各分野のプロフェッショナルが集まっており、私たちが、あなたのビジネスパーソンとしての能力・経験を引き上げるため全面サポートします。 ですから、すべての業務が完璧にこなせなくても構いません。ご自身の得意分野を存分に活かしながら、経験や知識が浅い分野については一緒に強化していきましょう。 ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】 「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/5,000,000円~
仕事内容
「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、リザベーションマネージャー/アシスタントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・電話・メール・公式サイト・旅行代理店などからの予約対応 ・空室状況の確認と管理 ・顧客の希望に沿ったプラン提案 ・支払い方法やキャンセルポリシーの説明 ・契約書・領収書などの書類作成 ・顧客情報の正確な入力と更新(氏名、連絡先、宿泊期間、要望など) ・プライバシー保護とデータセキュリティの徹底 ・特別なリクエストへの対応 ・季節やイベントに合わせたプランの立案 ・収益性と顧客満足度を両立するプラン設計 ・他部署(セールス、マーケティング)との連携 ・予約スタッフの指導・育成 ・サービス品質の向上(LQAやForbes基準など) ・KPI達成に向けた業務改善 ・顧客との信頼関係構築 ・リピーター獲得への貢献 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 【能力次第でどこまででもキャリアアップ】 ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか?
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
奈良県奈良市雑司町486-5
給与
時給/1,051円~1,100円
仕事内容
ガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、社員の指示のもと、フロントやお客様サービスなどのサポート業務をお任せいたします。 ★経験がなくても大丈夫!社員がしっかりサポートします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン&チェックアウト業務 ・レストランサービスの補助業務 ・予約確認や車両手配などのPC&電話業務 ・ハウスキーピング&清掃の補助 ・その他宿泊飲食施設の運営に必要な業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】 「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
北海道虻田郡留寿都村字泉川27-6
給与
年俸/5,000,000円~7,000,000円
仕事内容
「The Vale Rusutsu」でのホテルマネージャーをお願いします。ホテルの日常業務全般とスタッフの管理・監督をお任せします。 <主な仕事> ホテルスタッフの面接 オリエンテーション トレーニングプログラムの企画 トレーニングを行うホテル・ディレクターの補佐 ビジネス戦略の策定・実行 部門間の調整をする(予約チーム、メンテナンス、オーナーリエゾン、ハウスキーピングチーム、会計チーム) ホテルの売掛金、買掛金、購買請求の監視 報告書の作成とそれに伴うホテルディレクターとのミーティングの実施 ホテルの戦略的計画を提案 プレゼンテーション、予算書作成 その他、庶務業務 ※PMS/RMSなどのホテル管理システムを使用 ※業務にはネイティブレベルの日本語、ビジネスレベルの英会話力が必要です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
新卒・卒業予定の学生歓迎の求人特集
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都千代田区丸の内1-9-1
給与
月給/189,300円~422,000円
仕事内容
「東京ステーションホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せします。 <具体的な業務内容> ・ホール業務 ・オーダーテイクなど ※業務上で英語を使用することがあります(翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください)。 <配属先について> 下記、いずれかへの配属となります。 ・日本のフランス料理を提供する「レストラン ブランル-ジュ」 ・駅舎の屋根裏という特別な空間「ゲストレアウンジ アトリウム」 ・ランチから楽しめる「バー&カフェ カメリア」 ・オーセンティックバー「オーク」 ・優雅なひとときを提供する「ロビーラウンジ」 <仕事のやりがい> 様々なお客様との出逢いです。喜ばれる表情を見たり、「ありがとう」や「美味しかった」の一言をいただけたりした時は、この仕事をしていて良かったと思えます。また、マルチなサービスを習得できることにもやりがいを感じています。 <仕事のきびしさ> バーテンダーとしてのカウンター業務だけではなく、ホール・ルームサービス等、今まで経験のない業務を任されることもあり、覚えることは多岐にわたるため、今は苦労しています。常に頭も身体も動かしている状態なので体力的にきついと感じる時もあります。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県茅野市北山4035-1820
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて、経理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・日次の会計処理 ・月次、年次決算処理 など ☆業務の流れはマニュアルで確認できます! ☆ご経験・スキルに合わせて、様々な業務を担っていただきます。 ーー♦『ホテル ドゥ ラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」(ホテル ドゥ ラルパージュ)として新しく生まれ変わりました。 ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。 ーー♦閑散期(2月)は長期休暇・約1カ月!プライベートも充実します 日本有数の別荘地・蓼科高原の冬は、敷地内一面に銀世界が広がり、冬季期間に雪が溶けることはないと言われています。 その期間は閑散期になるため、約1カ月間の長期休暇を設けています!休暇を利用してウィンタースポーツを楽しんだり、旅行の計画を立てたりするなど、思い思いの時間を過ごせることも。 プライベートの時間を充実させ、新たな気持ちで仕事に向き合うことができます。
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 年間休日120日以上
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区西之町235
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「THE SHINMONZEN」内のレストランにて、キッチンコミをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・エグゼクティブシェフやシェフ・ド・パルティのアシスタント業務 ・お料理の仕込み など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。(必須ではありません) ――【THE SHINMONZENのダイニングについて】 当ホテルのレストランは、世界で60を超えるレストランの運営を成功に導いてきたモダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが手掛けたオールデイダイニングです。豊かな土壌と優れた気候の中で育った味わい深い京野菜など地元の食材をふんだんし使用し、フレンチをベースにアジアン、アメリカンを融合させ、季節ごとに変化する繊細で優美なお料理をお届けしています。 また、常時2,000本以上のワインを取りそろえたワインセラーを備え、日本チャンピオンに輝いたこともあるバリスタによる薫り高いサイフォンコーヒーをご用意するなど、お客様の想像力も刺激する至福の食体験をご提供するため、あらゆる点に妥協することなくこだわっています。
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長崎県長崎市尾上町4番2号
給与
月給/190,000円~280,000円
仕事内容
「ヒルトン長崎」にて、宿泊予約スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 <宿泊予約> ・予約受付電話対応 ・リンカーン操作 ・WEBサイト管理 ・アライバルチェック ・データ入力 ・団体予約  <個性を活かした接客スタイル> ご入社後、ヒルトンの充実した研修プログラムにて教育研修を行ないます。英会話教室やホテルビジネス実務検定など、業務に役立つ資格取得支援もあり、スキルアップやキャリアアップしたい方を会社がバックアップします!海外からのお客様も多く、英語や中国語などの語学力をお持ちの方は活かせる環境、自信のない方でも語学スキルを磨ける環境です。親しみやすくフレンドリーな接客スタイルを目指しており、マニュアルだけにとらわれない対応、ハイレベルな接客がお客様からの評価に繋がっています。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊予約
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町樺山38-6
給与
年俸/3,400,000円~4,500,000円
仕事内容
「Intuition Niseko」にて、メンテナンススタッフ・施設管理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・設備保全、維持管理(電気、通信、配管、空調、衛生、機器、機械など) ・作業計画の作成 ・施設のクリーニング ・外注依頼・報告書の作成 ・消耗品の管理など ※業務上で英語(中国語)を使用することがあります。日常会話レベルの読み書きができる程度で問題ありません。 <仕事のやりがい> できることが目に見えるように増えていくこと、国際色豊かな仕事環境、世界各国から訪れるお客様との交流にやりがいを感じるスタッフが多いです。 <仕事のきびしさ> グローバルなお客様や職場にも対応する柔軟性が欠かせないお仕事になります。
特徴
  • 施設管理
  • 施設管理
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市上京区新町通中立売(御所西)
給与
月給/179,000円~280,000円
仕事内容
京都ブライトンホテル内の直営レストランにて、ホールスタッフをお任せします。【社員またはディヴィジョンエキスパート(専門職)社員】の採用です。適性を考慮し、配属先を決定いたします。 <具体的な仕事内容> ・レストラン内での接客(お客様のご案内やオーダー取り) ・料理やデザートの提供 ・ワインや日本酒などドリンクの提案 ・キャッシャー業務 ※英語を話せる方は接客に活かしていただけます。 自分のペースで慣れていけるので、安心してご応募ください。経験がある方は、これまでの経験を生かしながら一緒にホテルを創り上げていきましょう!将来的にはマネージャーや管理職を目指していただくこともできます。 <職場の雰囲気> スタッフは若手からベテランまで在籍し、和気あいあいとした雰囲気です。 <仕事のやりがい> 私がやりがいを感じるのは、お客様に「また来たよ」と言っていただけた瞬間です。自分のサービスがお客様に感動を与え、新規ゲストが自分、そしてホテルにとって大切な顧客になっていく瞬間に喜びとやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> さまざまなお客様がいらっしゃるので、ときには難しいご要望もあります。ですが、スタッフ一丸となってお客様について考える楽しさがあり、自分自身の成長も感じられます。 <当社の取り組み> ・人事制度 資格毎に定められた評価項目だけでなく、自ら目標を設定することができ、頑張りが評価される人事制度を取り入れています。自身の能力開発や業務改善など、様々な目標を立て取り組んでいます。 ・リコグニッション活動 管理職から一般スタッフへ「いいね!カード」を配布しています。カードの裏面には良かったポイントを記載。手軽なコミュニケーションツールとして活用しています! ・表彰制度 勤続10年・20年・30年の永年勤続や、その年に頑張った社員を称える業務表彰を実施しています。業務表彰では、毎年10〜20組のチームや個人が表彰されています。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
Loma Central Peaksにて、和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・食材の仕込み・盛り付け ・食材の品質および衛星管理 ・レストランなどの清掃業務 ・食材の在庫管理および発注業務のサポート ・料理長や他スタッフとの連携 ・新メニュー考案や開発の補助 など 【お客様の休暇を特別なものにするリゾートホテル】 「Loma Central Peaks」は、フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä(ロマ)」をブランドコンセプトに、長野・信濃町の自然に浸れる贅沢な滞在をお届けすることを目指しています。 洗練されたモダンなデザイン空間が魅力的な客室は全10室で、お食事は和食・フレンチ専門のレストランをそれぞれ完備。 お客様の旅を唯一無二なものにする、きめ細やかなサービススキルが身につきます。 【レストランや料理について】 飲食店は和食レストランの「米音」、フレンチの「Caralia」のほか、アフタヌーンティー「Loma」の計3店舗を設置予定です。 「米音」「Caralia」では、山・海からの新鮮な恵みや、地元で育った食材をふんだんに用いて、本格コース料理をお届けします。また「Loma」では、ケーキ、スコーンといったお菓子を通して、信濃町の豊かな大地の恵みを、特製のブレンドティーと一緒に楽しめます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
Loma Central Peaksにて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・予約受付・管理(電話またはオンライン) ・バトラー業務(個別対応に特化したサービスの提供) ・会計・レジ業務および管理 ・お客様からのお問い合わせ対応 ・他部門との調整や連携 ・事務作業(データ入力・書類作成) ・客室の清掃 など 【お客様の休暇を特別なものにするリゾートホテル】 「Loma Central Peaks」は、フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä(ロマ)」をブランドコンセプトに、長野・信濃町の自然に浸れる贅沢な滞在をお届けすることを目指しています。 洗練されたモダンなデザイン空間が魅力的な客室は全10室で、お食事は和食・フレンチ専門のレストランをそれぞれ完備。 お客様の旅を唯一無二なものにする、きめ細やかなサービススキルが身につきます。
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
給与
月給/215,000円~357,000円
仕事内容
名古屋駅に直結する「名古屋マリオットアソシアホテル」のホテルスタッフ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■宿泊サービス ・チェックイン、チェックアウト対応 ・ロビーサービス(荷物の受け取り、ご案内業務など) ・宿泊予約(電話、インターネットでの予約対応など) ・宿泊プランの検討 ■希望のキャリアが描ける制度も! 入社後は宿泊サービス業務に携わっていただきますが、当社はジョブローテーション制度をとっています。 「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の中から様々な部門を経験いただき、本人の希望や適性を考えながら、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。 宿泊のスペシャリストを目指すことも、ホテルのゼネラリストとして活躍することもできますよ! ■年間約40種の研修をご用意◎ 経験者の方に特に好評なのが、約40種の研修制度!階層別研修から、語学・サービス研修に至るまで、業界トップクラスのラインナップを揃えています。業界内でのキャリアデザインにお悩みの方も、着実に理想に近づける環境です。 【新規ホテルの開業予定】 ・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸(2025年8月 開業予定) ・コートヤード・バイ・マリオット京都駅(2026年度 開業予定) ・ホテル 寧 奈良(2030年度 開業予定) ・ヒルトン高山リゾート(2026年秋 リブランド開業予定)
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/230,000円~250,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」のベーカリー部門にて、パン・ベーカリー製品の製造と部門運営をお任せします。製造業務に加え、メニュー開発やチームの育成にも関わり、部門全体の品質向上と効率的な運営をリードしていただくポジションです。 【主な業務内容】 ・パン・ベーカリー製品の製造および品質管理 ・新商品・季節商品の企画および開発 ・食材・原材料の在庫管理および発注業務 ・食品コストおよびロス管理による収益性の向上 ・衛生・安全・清潔基準(HACCP)の遵守 ・ベーカリーチームの指導・育成およびシフト管理 ・キッチンおよびF&B部門との連携 ・ブランドスタンダードに基づいた製品の提供 新規開業ホテルのベーカリー部門を、開業メンバーとして立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区西之町235
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「THE SHINMONZEN」内のレストランにて、ソムリエをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シェフやマネージャーと共にワインリストの作成と更新 ・食事とワインの組み合わせに関する推奨事項の作成 ・ワインの在庫管理 ・お客さまへのさまざまなワインの提案 ・チームメンバーへワインに関するトレーニング ・ベンダーとの価格交渉 ・ワインテイスティングイベントの企画 ・安全衛生法令の順守 ※できる範囲で、他部署の手伝いをお願いすることがあります。 ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。(必須ではありません) ――【THE SHINMONZENのダイニングについて】 当ホテルのレストランは、世界で60を超えるレストランの運営を成功に導いてきたモダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが手掛けたオールデイダイニングです。豊かな土壌と優れた気候の中で育った味わい深い京野菜など地元の食材をふんだんし使用し、フレンチをベースにアジアン、アメリカンを融合させ、季節ごとに変化する繊細で優美なお料理をお届けしています。 また、常時2,000本以上のワインを取りそろえたワインセラーを備え、日本チャンピオンに輝いたこともあるバリスタによる薫り高いサイフォンコーヒーをご用意するなど、お客様の想像力も刺激する至福の食体験をご提供するため、あらゆる点に妥協することなくこだわっています。
特徴
  • 料飲
  • ソムリエ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」の宴会・イベント部門にて、ヒルトンの基準に沿った高品質なサービスを通じて、ゲストに印象的なイベント体験を提供いただきます。 【主な業務内容】 ・宴会場のセットアップ ・料理の提供 ・宴会時の進行・確認 ・必要備品の管理、発注 ・お客様の荷物のお預かり、管理など ・他部署(キッチン・セールス等)との連携 新規開業ホテルの宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門その他
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与
月給/200,000円~500,000円
仕事内容
「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ」にて、洋食調理(フレンチ)の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ホテル内レストランでの調理をお任せします。 ・仕込み作業 ・フレンチ調理全般 ・調理器具の洗浄 ・調理場の洗浄など ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。ミスもあたたかく見守りサポートしてもらえる環境なので、困った時はすぐに先輩社員に相談できる環境です。 <当ホテルのレストランについて> 当ホテルの中には9つの料飲施設とパティスリー、ブーランジェリーがあり、さまざまなウィンザーグルメをご提供しているのが特徴です。鉄板焼きやフレンチダイニング、割烹料理、寿司屋などさまざまなジャンルの一流調理人が集っています。 フレンチダイニング「Gilligan’s Island(ギガリンズアイランド)」では、かつて放映されたアメリカの人気ドラマから名前をとっています。ドラマの中で主人公らが体験したさまざまな冒険になぞらえたメニューを開発。モーニングはブッフェを、ランチとディナーはコース料理を中心に、ベーシックなメニューをはじめとしたバラエティ豊かなフレンチをご提供しています。 <仕事のやりがい> 町場のレストランと違い、いろんなジャンルのシェフと一緒に仕事ができますし、ケースによってはサポートすることもあります。その上で、新しい知識や調理方法を改めて学べるため、刺激的な職場だと思います。 <仕事のきびしさ> 日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/250,000円~380,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」にて、バーテンダーとしてドリンクの提供およびバーオペレーション業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・お客様への丁寧な対応:常に明るく親しみやすい態度で接し、特別な体験をお届けするための工夫を積極的に行なう ・ドリンクの準備と提供:標準レシピに従ったドリンクの調合・飾り付け・提供 ・バーオペレーションの維持:飲料・グラス類・生鮮品などの在庫補充と整理 ・迅速かつ正確な会計処理:POSシステムを使用した現金・クレジットカード・デビットカード・ギフト券・バウチャーの処理 ・品質の監視:ドリンク関連商品の在庫管理と鮮度・品質の確保 ・プロフェッショナルな顧客対応:酩酊状態のゲストにも配慮と敬意を持った対応、安全で安心できる環境の維持 ・各種規制・基準の遵守:健康・安全・衛生およびアルコール提供に関する規制の遵守 新規開業ホテルのバーを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 料飲
  • バーテンダー
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/3,300,000円~
仕事内容
「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ホテル内の日本料理「花筐」、中国料理「香桃」、イタリア料理「スプレンディード」、「ザ・ロビーラウンジ」いずれかでの勤務になります。 ・ゲストの案内 ・メニューの説明・おすすめの提案 ・注文の受付と確認 ・料理・飲み物の提供 ・テーブルセッティング(カトラリー、グラス、ナプキンなど) ・アレルギーや食事制限への対応 ・ゲストの要望やフィードバックの共有 ・ソムリエ業務(ワインの提案・提供) ・英語などの外国語対応 ・VIPゲストへの特別対応 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 【能力次第でどこまででもキャリアアップ】 ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進します。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか? 【大阪の高級レストラン】 当ホテルでは、感動を味わえる大阪の高級レストランとして、グローバルな料理を楽しめる様々なレストランを取り揃えています。伝統と現代が融合し、世界的高評価を得ているフランス料理「ラ・ベ」。会席料理を始め、寿司、天ぷらなど日本自慢の料理を提供する「花筐」。洗練された居心地の良い雰囲気を演出する中国料理の「香桃」。そしてオールデイダイニングとして、拘り食材を使用したイタリア料理の「スプレンディード」。他にもバーやラウンジなど、様々なシーンや用途、好みに合うよう種類かつハイレベルな料理をご用意しています。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与
月給/375,000円~412,000円
仕事内容
「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」にて、フロント、コンシェルジュといったゲストリレーションズ業務およびマネージャー業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・フロントでの接客業務 ・チェックイン/アウト対応 ・お客様からの電話・メールによる予約受付 ・タクシー・宅急便などの手配 ・観光地やレストラン等の観光案内 ・客室用備品の管理 ・支配人・リーダーとの相談・打ち合わせ ・経費管理等 ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 <OPEN2年目のスターティングスタッフを募集!> ホテルオークラブランドとして、国内では23年ぶりの新規開業となった「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。 開業から1年が経ち、立ち上げメンバーとして活躍していたスタッフからバトンを受け取り、今後のホテル創りを中心で担っていくスタッフを募集しています。仲間と共に、感動のサービスを自らの手で作り上げていくことができる貴重なタイミング。その大きなやりがいを、ぜひ当ホテルで実感してください! <将来のキャリアステップ> ステップアップのための研修も整備しています。多くの仲間と共に、生涯役に立つおもてなしやサービススキル、調理では感性や技術を身につけ、ホテルスタッフとしての技能を高めることができる環境です。小規模ホテルのマネージャーや管理職など、キャリアアップを目指すことが可能です。 <仕事のやりがい> ただマネージャー業務をこなすのではなく、実際にお客様との関わりを持ちながらホテル運営にも携わることができる点です。自身のマネジメントがどのように現場に反映されているか、直接感じられることは大きなやりがいにつながると思います。 <仕事のきびしさ> 企業として「お客様の期待以上のサービスをご提供すること」にこだわっており、常に高いホスピタリティを持って業務に臨む必要があります。また、お客様一人ひとりに合わせて超一流のサービスをご提供するためには、スタッフ一人ひとりにも、企業理念の一つである「親切と和」の精神を根付かせることも大切です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長崎県長崎市尾上町4番2号
給与
月給/185,000円~380,000円
仕事内容
「ヒルトン長崎」にて、宿泊部門の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト対応 ・フロントコンピューターの操作 ・会計業務 ・お客様のお問い合わせ・ご要望の対応 ・お電話対応 ・客室への誘導 ・館内外の案内・手配 ・観光インフォメーション ・宅配便手配 ・玄関回りでのお車の誘導 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由なくご案内いただけます。 【1日の流れ(例)】 8:00 出勤、引き継ぎ事項の確認 9:00 チェックアウト対応(荷物のお預かり、宅配便対応、タクシー手配、観光案内、宅配の締め作業など) 11:00 ランチ休憩 12:00 客室の清掃チェック 15:00 チェックイン対応(お客様のお出迎え、客室案内) 16:00 外出されるお客様へ観光案内、リクエストされた物品をお部屋へお届け 17:00 引き継ぎ・退社 <入社後の流れ> ご入社後、ヒルトンの充実した研修プログラムにて教育研修を行ないます。英会話教室やホテルビジネス実務検定など、業務に役立つ資格取得支援もあり、スキルアップやキャリアアップしたい方を会社がバックアップします!海外からのお客様も多く、英語や中国語などの語学力をお持ちの方は活かせる環境、自信のない方でも語学スキルを磨ける環境です。お客様からの「ありがとう」で、大きな喜びとやりがいを感じてください!
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/3,300,000円~
仕事内容
「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、西洋料理/日本料理の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・各メニューの調理 ・食材の下処理(野菜のカット、肉・魚の下ごしらえなど) ・ソースやスープの仕込み ・厨房内の清掃・消毒 ・食品衛生法に基づいた衛生管理(温度管理、賞味期限の確認など) ・食材や調味料の在庫確認 ・必要な食材の発注業務 ・特別注文への対応(アレルギー、宗教的制限など) 【能力次第でどこまででもキャリアアップ】 ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか? 【大阪の高級レストラン】 当ホテルでは、感動を味わえる大阪の高級レストランとして、グローバルな料理を楽しめる様々なレストランを取り揃えています。伝統と現代が融合し、世界的高評価を得ているフランス料理「ラ・ベ」。会席料理を始め、寿司、天ぷらなど日本自慢の料理を提供する「花筐」。洗練された居心地の良い雰囲気を演出する中国料理の「香桃」。そしてオールデイダイニングとして、拘り食材を使用したイタリア料理の「スプレンディード」。他にもバーやラウンジなど、様々なシーンや用途、好みに合うよう種類豊富かつハイレベルな料理をご用意しています。
特徴
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/320,000円~420,000円
仕事内容
「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「レストランサービス」の業務をお任せいたします。 決まったマニュアル通りに動く「配膳係」ではありません。あなたの役割は、料理と建築、そして宮島の魅力を掛け合わせて、ゲストに「体験」として届けること。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの接客/配膳サービス ・ゲストのご案内/予約対応/レセプション業務 ・ドリンクの提供、簡単なバーテンダー業務 ・アルバイトスタッフの教育/シフトサポート ・料理/飲料の魅力を伝えるための説明/提案 ・常に高いクオリティを保つサービス環境の維持 ※海外からのゲストへの対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) <地域にこだわった料理> 提供するのは、瀬戸内の食材を薪火で仕上げるガストロノミー。キッチンとの距離も近く、シェフと「今日の食材、どう紹介しようか?」なんて相談することも日常茶飯事です。「食べることが好き」「生産者の想いを伝えたい」という情熱がそのまま武器になります。 <GREENINGだから描ける自由なキャリア> 運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」+「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中!自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか?
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • オープニング・新規開業
  • 中抜け勤務なし
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与
月給/350,000円~450,000円
仕事内容
「ENOWA」にて、サービスマネージャーの業務をお任せいたします。 2023年6月8日に由布院に開業したラグジュアリーオーベルジュ。独自のコンセプト・テーマを持つ当ホテルで、単にお客様をお出迎えするだけでなく、”私たちらしいサービス”を確立していきましょう! ※落ち着いた空間を提供するべく、13歳未満のお子様の宿泊はご遠慮しております <具体的な業務内容> ・チェックイン・チェックアウト対応 ・宿泊の予約受付 ・周辺観光案内 ・電話応対 ・物品の管理・発注 ・ドリンク・フードの提供サービス ・数字管理 ・オペレーション ・労務管理 など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) <仕事のやりがい> プレミアムスイートは1泊35万円以上(時価)と由布院内でも非常にラグジュアリーな価格帯となるホテルです。また、現場裁量が非常に大きいことも特徴。これまでのマネジメント経験を活かしつつ、ハイエンドな業態でのオペレーションにチャレンジいただけます。 <仕事のきびしさ> マネージャーポジションですが、接客業務にも携わっていただきますので、プレイングマネージャーのような活躍を希望されない方は難しいです。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/240,000円~300,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」のファイナンス部門にて、経理事務(アカウントクラーク)をお任せします。 主に以下の業務をご担当いただきます。 【主な業務内容】 ・仕分け、帳簿の管理 ・請求書処理・データ入力 ・売掛金・買掛金の管理 ・支払い処理・入金確認 ・月次・年次決算の補助 ・経費精算のチェック ・財務データの管理・レポート作成 ・内部監査およびコンプライアンス対応のサポート ・その他、ファイナンス部門の事務業務全般 ホテル運営の土台を、数字の面から支えるポジションです。
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
三重県志摩市阿児町神明731
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
「志摩観光ホテル(ザ クラシック/ザ ベイスイート/ザ クラブ)」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。ホテル内の各飲食店にて、お客様のお出迎えからオーダーテイク、料理やドリンクのサーブ等の一連の業務を行なっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様への案内サービス ・レストラン予約確認 ・オーダー受け ・精算業務 ・テーブルセッティング ・料理の配膳、下膳 ・清掃業務 ・その他、付随する業務 ――【当ホテルのレストランについて】 ■レストラン「ラ・メール ザ クラシック」 “クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を”をコンセプトに、美しい英虞湾を眺めながら優雅なひとときを過ごせるレストランです。地元食材と伊勢志摩の文化、生産者のみなさんの思いなどを込めた、“海の幸フランス料理”を提供しています。 ■フレンチレストラン「ラ・メール」 “伊勢志摩ガストロノミー”として、ローカルな食材を活かし地元の魅力引き出した、“海の幸フランス料理”を提供しています。 ■和食「浜木綿」 総料理長自らが漁港や酒蔵、かつお節のいぶし小屋など地元の生産者を訪ね、自らの目で確認した伊勢志摩の四季折々の恵みを使い、日本料理ならではの素材の魅力を引き出す繊細な品々をお愉しみいただいています。 ■鉄板焼レストラン「山吹」 伊勢海老、鮑をはじめとした海の幸、松阪牛や伊賀牛、原木きのこや採れたて野菜といった里の幸・山の幸、それぞれの最も美味しい瞬間を鉄板焼きでお届け。随所にフレンチのエッセンスも取り入れることで、特別感をさらにプラスしています。 <仕事のやりがい> 接客のサービスやお料理を褒めていただいたときは、頑張って良かったと感じます。レストランでのサービスは、お食事を通してお客様とお話ししたり大切な記念日を一緒にお祝いできることが良いところだと思っています。 <仕事のきびしさ> 中抜け勤務に慣れるまでが大変でした。あとは、お客様にアレルギーがあった際の対応が1番気を張ります。調理スタッフ、レストランスタッフとコミュニケーションを密にし、しっかりと対応しています。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
長野県茅野市北山4035-1820
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
「ホテル ドゥ ラルパージュ」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内フレンチレストランやバーでのサービス業務 ーー♦『ホテル ドゥ ラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」(ホテル ドゥ ラルパージュ)として新しく生まれ変わりました。 ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。 ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。 ーー♦新たなキャリアを築ける環境 当ホテルは、新たな仲間を募集しています。 同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス! また、設備にもさまざまなこだわりがあります。 これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市東山区西之町235
給与
月給/200,000円~
仕事内容
「THE SHINMONZEN」にて、ハウスキーピング業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ベッドリネンの交換とベッドメイキング ・使用済みのタオルやシャンプー、石鹸などバスアメニティの交換 ・床の掃除とモップがけ ・カーペットの掃除機かけ ・家具のほこり取り、磨き上げ ・ゴミ箱や灰皿を空にする ・ゲストへの挨拶と質問への応答 など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。(必須ではありません) ――【お部屋の清掃だけでなく、幅広い業務に携われます】 私たちは、お客様により優れたカスタマーサービスを提供するため、ホスピタリティチームに参加する信頼できるフレンドリーなハウスキーパーを探しています。割り当てられたお部屋をきれいに清掃するだけでなく、高水準なサービスがご提供できる状態であるかを確認・管理することも業務に含まれます。また、ゲストからのリクエストやお問い合わせに対応し、迅速かつ丁寧に解決へ導くことも求められます。
特徴
  • 客室
  • ハウスキーパー・インスペクション
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 完全週休2日制
  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町山田166-9
給与
年俸/5,000,000円~7,000,000円
仕事内容
「The Vale Niseko」でのホテルマネージャーをお願いします。ホテルの日常業務全般とスタッフの管理・監督をお任せします。 <主な仕事> ホテルスタッフの面接 オリエンテーション トレーニングプログラムの企画 トレーニングを行うホテル・ディレクターの補佐 ビジネス戦略の策定・実行 部門間の調整をする(予約チーム、メンテナンス、オーナーリエゾン、ハウスキーピングチーム、会計チーム) ホテルの売掛金、買掛金、購買請求の監視 報告書の作成とそれに伴うホテルディレクターとのミーティングの実施 ホテルの戦略的計画を提案 プレゼンテーション、予算書作成 その他、庶務業務 ※PMS/RMSなどのホテル管理システムを使用 ※業務にはネイティブレベルの日本語、ビジネスレベルの英会話力が必要です。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/230,000円~250,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」の調理部門にて、料理長・副料理長の指示のもと調理業務全般をお任せします。 ※複数部門採用。配属(日本料理/中国料理/西洋料理/オールデイダイニング/宴会)に応じて、下記の調理業務全般を担っていただきます。 【主な業務内容】 ・担当部門における調理・仕込み業務 ・食材の下処理および準備 ・料理の盛り付けおよび仕上げ ・食材の在庫管理および簡単な発注業務 ・キッチン内の衛生・安全管理(HACCP) ・厨房の整理整頓および清掃 ・チームメンバーとの円滑な連携 ・ブランドスタンダードに基づいた料理提供 新規開業ホテルの厨房を、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • オープニング・新規開業
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都目黒区下目黒1-8-1
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」で各ポジションをお任せします。 【具体的な仕事内容】 まずはお客様への接客を担うポジションからスタート。ご経験・適性・ご希望をふまえ、下記いずれかの部門でホテル運営に携わっていただきます。 ▼配属ポジション一覧 ・ベル/コンシェルジュ(荷物のお預かり、お部屋へのご案内、お見送り など) ・フロント(チェックイン・チェックアウト、会員管理、顧客対応) ・エグゼクティブラウンジ(チェックイン・チェックアウト、コンシェルジュ業務、ドリンク提供 など) ・レストランサービス(フロア担当) ・宴会サービス(セッティング、進行補助) ・購買・調達(仕入れ管理、システム運用) ・セールス(営業促進、新規開拓) 【未経験でも安心の受け入れ体制】 入社後は約2週間の研修とホテルツアーからスタートし、先輩によるOJTで一歩ずつ業務を習得できます。グループ内では年2回のキャリア面談があり、世界基準のホスピタリティを学びながら成長いただけます。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • 外資系
  • 年間休日120日以上
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • オープニング・新規開業
  • 未経験者歓迎
施設業態
ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与
月給/200,000円~412,000円
仕事内容
「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」にて、フランス料理の調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・シェフのサポート業務 ・料理の盛り付け ・食材の仕入れ ・下ごしらえ ・調理器具の片付け など <レストラン「ヌーヴェル・エポック」> 総料理長を務める山下シェフは、国内外のホテルオークラで30年以上の経験を持つ、今の「オークラフレンチ」を創り、伝承してきた人物の一人。 オークラフレンチの伝統を継承しつつ、自然の恵みや大地・生産者への敬意を表し、京都の旬の食材がもつ力強く繊細な素材本来の持ち味を活かした美しい料理は、移ろう京都の四季を表現しています。 <OPEN2年目のスターティングスタッフを募集!> ホテルオークラブランドとして、国内では23年ぶりの新規開業となった「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」。 開業から1年が経ち、立ち上げメンバーとして活躍していたスタッフからバトンを受け取り、今後のホテル創りを中心で担っていくスタッフを募集しています。仲間と共に、感動のサービスを自らの手で作り上げていくことができる貴重なタイミング。その大きなやりがいを、ぜひ当ホテルで実感してください! ■入社後は… まずはオリエンテーションから始まり、実務はできることから徐々にお任せしていきます。直属の先輩がマンツーマンでサポートしますので、分からないことは一つひとつ確認しながら進められます。未経験の方も着実に成長していける環境です。 <将来のキャリアステップ> ステップアップのための研修や、定期的な面談も行なっています。多くの仲間と共に、生涯役に立つおもてなしやサービススキル、調理では感性や技術を身につけ、ホテルスタッフとしての技能を高めることができる環境です。小規模ホテルのマネージャーや管理職など、キャリアアップを目指すことが可能です。 <仕事のやりがい> 自身が手掛けた料理が「大変喜んでいただきました」との報告を受けた際は料理に尽きる想いで モチベーションの向上につながります。また高い技術を持つ山下シェフのもとで腕を磨き、一流のフレンチ料理人として成長していける環境も魅力です。 <仕事のきびしさ> 不慣れな中で調理師として就労して、朝・ランチ・ラウンジ・ディナーといろいろな経験ができますが、その分大変ではあります。これらは自分のためになっていると痛感しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ」にて、宴会調理(洋食)の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・仕込み作業 ・洋食調理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。ミスもあたたかく見守りサポートしてもらえる環境なので、困った時はすぐに先輩社員に相談できる環境です。 <当ホテルの宴会料理について> 洞爺湖サミットのメイン会場としても使用されたホールや婚礼・パーティ会場を有しており、シーンに適した幅広いジャンルのお料理を提供しています。北海道産の食材もふんだんに取り入れた、見た目も鮮やかな洋食調理全般を手掛けていただきます。国際イベントや晴れやかな式典に華を添える、繊細な調理技術を身につけていただけます。 <仕事のやりがい> 町場のレストランと違い、いろんなジャンルのシェフと一緒に仕事ができますし、ケースによってはサポートすることもあります。その上で、新しい知識や調理方法を改めて学べるため、刺激的な職場だと思います。 <仕事のきびしさ> 日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与
月給/210,000円~350,000円
仕事内容
「ENOWA」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 2023年6月8日に由布院に開業したラグジュアリーオーベルジュ。独自のコンセプト・テーマを持つ当ホテルで、単にお客様をお出迎えするだけでなく、”私たちらしいサービス”を確立していきましょう! ※落ち着いた空間を提供するべく、13歳未満のお子様の宿泊はご遠慮しております <具体的な業務内容> ・チェックイン・チェックアウト対応 ・宿泊の予約受付 ・周辺観光案内 ・電話応対 ・物品の管理・発注 ・ドリンク・フードの提供サービス など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ※お客様を考え行動できる方であれば未経験でも大歓迎です!ホテルとともに成長していきましょう。 <仕事のやりがい> 基本的に、1組のお客様に専属でサービスを行なうバトラーサービスとなります。ラグジュアリーホテルなどで導入されているもので、幅広い業務に携わる分、お客様ごとにオーダーメイドで落ち着いたおもてなしを提供できます。 <仕事のきびしさ> 体制やマニュアルが定まっていない点もあります。「自分で意見をだしてより良い環境を作りたい」といった前向きさは欠かせません。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市上京区新町通中立売(御所西)
給与
月給/179,000円~280,000円
仕事内容
京都ブライトンホテル内の和食レストランにて、調理業務をお任せします。【社員またはディヴィジョンエキスパート(専門職)社員】の採用です。 和食調理を中心にさまざまな業務を担当していただきます。ご自身の経験を活かしたい方、新しい仕事に挑戦したい方をしっかりサポートいたします。 <具体的な仕事内容> ・食材の発注業務 ・仕込み(魚や肉の下処理、野菜の切り出しなど) ・調理 <レストランについて> 京都ブライトンホテルでは、京ならではの味、季節を繊細に表現する正統派京懐石を提供しています。奇をてらうことなく、上品で奥深い味わいだけをとことん追求しています。 <職場の雰囲気> ホテルというと高級で近寄りがたい雰囲気があるかもしれませんが、職場の雰囲気は堅苦しくありません。さまざまな年代のスタッフがいるので、困ったときにも相談しやすいと思います。 <仕事のやりがい> 私がやりがいを感じるのは、お客様に「美味しかったです」と言っていただけた瞬間です。自分のサービスがお客様に感動を与え、新規ゲストが自分、そしてホテルにとって大切な顧客になっていく瞬間に喜びとやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> さまざまなお客様がいらっしゃるので、ときには難しいご要望もあります。ですが、スタッフ一丸となってお客様について考える楽しさがあり、自分自身の成長も感じられます。 <当社の取り組み> ・人事制度 資格毎に定められた評価項目だけでなく、自ら目標を設定することができ、頑張りが評価される人事制度を取り入れています。自身の能力開発や業務改善など、様々な目標を立て取り組んでいます。 ・リコグニッション活動 管理職から一般スタッフへ「いいね!カード」を配布しています。カードの裏面には良かったポイントを記載。手軽なコミュニケーションツールとして活用しています! ・表彰制度 勤続10年・20年・30年の永年勤続や、その年に頑張った社員を称える業務表彰を実施しています。業務表彰では、毎年10〜20組のチームや個人が表彰されています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給

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サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

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よくある質問

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