雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)の求人情報 (料飲 / バーテンダー / 正社員)
- 業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 職種
- 料飲 > バーテンダー
- 給与
- 月給/250,000円~380,000円
- 業態
- ラグジュアリーホテル
「雅叙園」がヒルトンLXRへ。夜の時間を上質に演出するバーテンダー募集
東京・目黒に約100年。美術と意匠で知られる名門「ホテル雅叙園東京」が、ヒルトンのラグジュアリーブランド「LXRホテルズ&リゾーツ」として2027年に生まれ変わります。LXRブランドの東京初進出、国内2軒目となる特別なプロジェクトです。 【標準レシピに宿る一杯の質と、カウンター越しのおもてなし】 ドリンクの調合・飾り付け・提供を軸に、明るく親しみやすい対応でお客様に特別な体験をお届けします。バーオペレーションの維持やPOSでの正確な会計処理、在庫・品質管理まで、カウンターの内側を幅広く担うポジションです。 【カクテルの技術を、開業メンバーとして磨き上げる】 カクテル作りのスキルとアルコール飲料の知識を活かし、開業前からバーの世界観づくりに携われます。酩酊状態のお客様への配慮ある対応や、健康・安全・アルコール提供基準の遵守を通じて、安心できる空間を守ります。 【働く環境のポイント】 ・世界143の国と地域に9,100軒以上を展開するヒルトングループ ・社員割引制度「Go Hilton」 ・退職金制度(確定拠出年金) ・年間休日120日以上 ・英語を活かせる外資系・グローバルなキャリア
雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)のおすすめポイント
カウンター越しの一杯で、その夜の記憶をつくれるのがバーテンダーの醍醐味です。標準レシピの精度はもちろん、明るく親しみやすい会話も大切にしています。開業前の今は、ドリンクの見せ方やオペレーションを自分たちで組み立てられる時間。腕を磨いてきた方ほど手応えを感じられます。
飲食業での実務経験1〜2年とカクテルづくりのスキルをお持ちの方を歓迎します。開業メンバーとして、バーの世界観づくりから携われるポジションです。年間休日120日や社員割引など働きやすさも整えた環境で、これまでの腕を活かして新しいバーを共につくる仲間をお待ちしています。
世界的なホテルグループのラグジュアリーブランドが日本に初進出する、希少な開業案件です。カクテルの技術を磨きながら、開業段階からバーの立ち上げに関われるのが魅力。英語を活かせる環境で経験を積みたいバーテンダーの方に、自信を持っておすすめできる求人です。
募集要項
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ(ヒルトングループ)」にて、バーテンダーとしてドリンクの提供およびバーオペレーション業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・お客様への丁寧な対応:常に明るく親しみやすい態度で接し、特別な体験をお届けするための工夫を積極的に行なう ・ドリンクの準備と提供:標準レシピに従ったドリンクの調合・飾り付け・提供 ・バーオペレーションの維持:飲料・グラス類・生鮮品などの在庫補充と整理 ・迅速かつ正確な会計処理:POSシステムを使用した現金・クレジットカード・デビットカード・ギフト券・バウチャーの処理 ・品質の監視:ドリンク関連商品の在庫管理と鮮度・品質の確保 ・プロフェッショナルな顧客対応:酩酊状態のゲストにも配慮と敬意を持った対応、安全で安心できる環境の維持 ・各種規制・基準の遵守:健康・安全・衛生およびアルコール提供に関する規制の遵守 新規開業ホテルのバーを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
- 募集職種
- バーテンダー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
-
東京都目黒区下目黒1-8-1
【アクセス】JR山手線・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営三田線「目黒」駅より徒歩約8分
- 周辺情報
- ・JR・東急・東京メトロ・都営地下鉄が乗り入れる「目黒」駅から徒歩圏内で、通勤・買い物に便利な環境です。 ・春には目黒川沿いに約800本の桜並木が広がり、四季の移ろいを感じられる立地です。 ・約100年にわたり東京の文化とホスピタリティを象徴してきた由緒ある施設が舞台です。 ・60室の客室、5つの料飲施設、スパ・フィットネス、約5,700㎡のミーティングスペースを備える予定のラグジュアリーホテルです。
- 勤務時間
- シフト制(法定通り) ※実働時間・休憩・シフト例は配属ポジション・部署により異なります(開業準備中のため変動の可能性があります)。
- 給与
- 【月給】250,000円〜380,000円 ※時間外労働分は法令に基づき別途支給します ※賞与:原則年2回(業績連動型)/昇給:原則年1回(個人業績に応じて改定) ※試用期間3カ月(試用期間中の勤務条件の変動なし) ※月給額はご経験・スキルを考慮のうえ決定します。
- 休日
- 【年間休日120日】 ・有給休暇:初年度10日付与(勤続に応じて増加し、最大で8年目以降20日付与) ・傷病休暇 ・結婚休暇 ・産前産後休業 ・配偶者分娩休暇 ・育児休業 ・子の看護休暇 ・家族の看護・介護休暇 ・忌引き休暇
- 福利厚生
- ・各種社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金) ・退職金制度(確定拠出年金) ・社員割引制度「Go Hilton」:国内のヒルトンホテルに従業員価格で滞在可能 ・制服貸与(一部対象外あり) ・従業員食堂:1勤務につき最大2食まで無料提供(課税対象)
- 応募資格
- ■必須経験・スキル ・バーテンダー、または関連する飲食業での実務経験1〜2年 ・カクテル作りの優れたスキルとアルコール飲料の知識 ・優れたカスタマーサービスとコミュニケーションが取れる方 ・細やかな気配りと、特にピークタイムの時間管理ができる方 ■歓迎経験・スキル ・健康・安全・責任あるアルコール提供基準に関する知識 ・英語でのコミュニケーションスキル ■求める人物像 ・ヒルトンのミッションおよびバリューに共感できる方 ・ホスピタリティ業界に関心を持ち、働く人々に共感できる方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼書類選考 ▼面接(オンライン・対面) ▼内定 ※選考方法・回数は配属ポジションにより異なる場合があります。
- 面接関連事項・予定地
- オンライン・対面いずれにも対応可能です。お気軽にお問い合わせください。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 会社の定める業務
- 就業場所の変更の範囲
- 会社の定める就業場所
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
Hilton Worldwide International Japan合同会社
施設情報
- 企業所在地
- 東京都新宿区西新宿6丁目8-1 住友不動産新宿オークタワー22階
- 所在地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 受動喫煙防止措置の状況
- 屋内禁煙
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設
- アクセス
-
JR「目黒駅」徒歩8分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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