- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 夕食・朝食の調理をお任せします（ランチはありません）。 ※夕食＆朝食およびお弁当作りに対応します ーー【具体的な業務内容】 ・準備～調理～片付け ・メニュー開発（年2回） ・在庫管理 ・発注業務 ・原価コントロール(コスト管理) ・スタッフ管理 など
特徴
九州・沖縄×調理部門の求人特集（5ページ目）
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九州・沖縄×調理部門の求人特集
検索結果一覧
355 件 (201~250件表示)- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 熊本県熊本市中央区水道町2-13
- 給与
- 月給／173,000円～270,000円
- 仕事内容
- 「ホテルウィングインターナショナルセレクト熊本」にて、調理スタッフをお任せいたします。 一度にたくさんの方へ提供する必要がある朝食は仕入れや下準備、段取りが重要です。ひとつひとつのプロセスを手を抜かず、一人でも多くのお客様に美味しいと思って頂くために一緒に頑張れる仲間をお待ちしています。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区大名2-8-27
- 給与
- 時給／1,200円～
- 仕事内容
- 「ホテルモントレラ・スール福岡」にて、調理補助業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・簡単な仕込 ・盛り付け等 とても簡単な作業で未経験の方も大歓迎！
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県五島市浜町546-2
- 給与
- 時給／1,050円～
- 仕事内容
- ・ホテル内レストランキッチン業務 ・皿洗い ・調理・盛付（補助含む） ・その他、附随する業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡市博多区中洲3丁目6-19福岡市博多区中洲3丁目6-19
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「The BREAKFAST HOTEL福岡中洲」にて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・オープン準備 ・簡単な盛り付け ・調理補助 ・食器の片づけ ・料理の補充 ・配膳 ・翌日の仕込み
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 熊本県熊本市南区江越2-23-83
- 給与
- 月給／235,000円～345,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 熊本県天草市天草町下田北1201
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 望洋閣にて、和食調理/料理長候補をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理業務全般（朝・昼・夕） ・和食を中心とした調理 ・仕込み、調理、盛付け、 ・食材管理、厨房内清掃 ほか
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750番地
- 給与
- 月給／190,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、片付けなど） 経験者採用（中堅クラス）の場合 ・調理補助スタッフへの調理指導、業務指示。 ・発注、在庫管理など・他、付随する業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 宮古島東急ホテル＆リゾーツ内の和食レストランにおいて、調理補助として釜炊きによる炊飯、盛り付け、洗い場作業をお任せします。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町浜元410
- 給与
- 時給／1,023円～
- 仕事内容
- マリンピアザオキナワ内のレストラン「ブリーズ」にて、調理業務を担当して頂きます。 ＜業務内容＞ ・和洋中、琉球料理の調理 ・仕込み、調理、盛り付け、片付け、清掃など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 熊本県熊本市西区春日1-13-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- ワン・ステーションホテル熊本にて、宴会・ブライダルキッチンの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・結婚式当日の婚礼料理 ・歓送迎会等のパーティー料理等 ・上記を含め、調理に関する業務全般 和食から洋食まで様々な料理をご担当いただきます。 お客様により楽しんでいただく為に、どんな料理を作るかではなく、「どんな料理でお客様を喜ばせるか」ということを大切にしています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市平久保226-523
- 給与
- 月給／260,000円～400,000円
- 仕事内容
- 洋食調理業務全般 ・発注、買出し、食材発掘 ・仕込み～盛り付けまでの一連の作業 ・メニュー開発 ・片付け、清掃 ・その他付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
- 給与
- 月給／190,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、片付けなど） ※経験者採用（中堅クラス）の場合 ・調理補助スタッフへの調理指導、業務指示 ・発注、在庫管理 など・他、付随する業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市平久保226-523
- 給与
- 月給／260,000円～399,999円
- 仕事内容
- 「セブンカラーズ石垣島」にて、和食調理人をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理業務全般 ・発注、買い出し、食材発掘 ・仕込み～盛り付けまでの一連の作業 ・メニュー開発 ・片づけ・洗い場・清掃 ・その他付随する業務 オーシャンフロントの調理場で、きれいな海を眺めながら最高の環境で調理業務に従事していただけます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 佐賀県多久市北多久町大字小侍4644-1
- 給与
- 月給／180,000円～280,000円
- 仕事内容
- 天山多久温泉TAQUA内のレストランにおいて、調理をお任せします。 ＜業務内容＞ 宿泊者の朝食、夕食料理の仕込、調理 宴会料理の仕込、調理 ＜施設の特長＞ 「温泉」と「食」の充実が最大の強み。 自分たちらしい楽しみ方・体験を享受でき、充実した1日を約束する体験型レジャー＆リゾートとして、オンリーワンのポジションを狙っています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県佐賀市富士町小副川2208-1
- 給与
- 月給／230,000円～270,000円
- 仕事内容
- 「富士ビラ山華の正」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕入れや在庫管理 ・仕込みや朝食・夕食の調理 ・後片付けや調理機器のメンテナンス
特徴
アラマンダスプレンディド
調理主任- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
- 給与
- 月給／233,000円～272,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙320
- 給与
- 月給／225,000円～
- 仕事内容
- 「Mt.Resort 雲仙九州ホテル」にて洋食調理係をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 宿泊客の夕食、朝食の調理 ※夕食は、洋食メインのコース料理を調理し、１品ずつ提供していきます。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県那覇市旭町7
- 給与
- 月給／220,000円～450,000円
- 仕事内容
- 調理全般業務 ・材料の仕込み ・調理 ・料理の盛り付け ・洗い場・清掃 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部762-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「アルカディアリゾート宮古島」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜業務内容＞ 調理業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
メルキュールホテル沖縄那覇
調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市壺川3-3-19
- 給与
- 月給／175,000円～
- 仕事内容
- ・朝食、ランチなどのオリジナルメニューの調理、仕込み、盛込み（朝食、ランチは基本的にビュッフェです） ・宴会時の調理（依頼に応じてビュッフェ、コース料理、卓盛もお願いします） ・在庫管理、発注等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
- 給与
- 時給／1,023円～
- 仕事内容
- 「YAWN YARD Kouri Island」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルのキッチンでの調理業務 ・ホテルのコンセプトに沿い、沖縄の文化を配慮しながら食材を五感で楽しめるルームサービスの調理業務 ・客室配膳の補佐業務
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県豊見城市瀬長174-5
- 給与
- 月給／190,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・調理業務全般（朝食、軽食、ディナー、鉄板焼） ・仕込み ・盛り付け 等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町中川1120
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
- 給与
- 月給／330,000円～
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテル「由布院別邸」における料理長として、料理の提供（調理・接客・メニュー開発等）をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 食材・酒類の仕入れ、仕込み 調理、キッチンスタッフへの指示出し 新メニュー開発、コースの考案 配膳（料理の説明） インテリア・装花等の検討 レストラン/キッチン内の清掃 ※ジャンルは基本フレンチや和食がメイン。一方でお客様に合わせて調理を行なっているため、イタリアン・中華まで幅広い領域を扱います。 ヴィラを利用される方はリゾートの会員様か、そのご家族様や関係者様など会員様に親しい方のみです。 ヴィラの棟数は限られており、満室となった場合でも1日の接客組数は4～5組ほど。 お客様一人ひとりを考え抜いた料理を提供できます。 ＜企業の特長＞ ロングライフホールディング株式会社は、7つの運営会社からなるロングライフグループの母体です。 35年間蓄積してきたケアサービスのノウハウをベースとした「高級老人ホームの運営」「リゾート施設の運営」「海外事業」を3つの軸に、同社にしか作れないリゾート施設を展開しています。 「世界中のお客様を笑顔にする」サービスを目指しており、海外への進出も行なっています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市松島町合津6225-8
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・カフェでの調理業務 ※流行のものなどを積極的に取り入れたメニューなどを作っていただきます。 ※新作メニュー等を開発していただきます。
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特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目1-1
- 給与
- 月給／179,200円～
- 仕事内容
- 洋食調理業務をお任せします。 ・食材の仕込み ・盛り付け ・衛生管理 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙128
- 給与
- 時給／1,031円～
- 仕事内容
- 「大江戸温泉物語 雲仙東洋館」にて、洗い場の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■職務内容 ・食器類の洗浄(食器洗浄機を使用) ・洗浄後の後片付け等
特徴
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1490-1
- 給与
- 月給／210,000円～245,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストランで調理業務 【具体的な内容】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県西海市大島町1577-8
- 給与
- 月給／177,000円～210,000円
- 仕事内容
- 「オリーブベイホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込みから調理 ・お客様への提供までの一連の実務業務
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特徴
ザ・リッツ・カールトン沖縄
鉄板焼き スー・シェフ- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1343-1
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 鉄板焼きレストラン： お客様が目の前にいらっしゃるカウンタースタイル。 お客様との会話を楽しみながら調理していただきます。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県糸満市西崎町1-6-1
- 給与
- 時給／1,023円～1,200円
- 仕事内容
- 「サザンビーチホテル&リゾート沖縄」にて、従業員食堂スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・什器等の洗浄業務 ・食堂内美化業務 ・ごはん及び味噌汁の調理（スープ）の調理 ・サラダバー設置 ・メイン厨房からのおかずの設置及び補充 ・食堂利用チケットの回収及び集計業務 ・弁当対応 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県松浦市志佐町浦免1782−1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「松浦シティホテル」にて、料理長の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理長業務及びそれに付随する業務全般 ・店舗運営 ・シフト作成 ・予約の管理など
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 佐賀県武雄市西川登町小田志17275
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「風の森」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理全般業務 ・地元の野菜や魚介類を中心とした調理 ・日本料理、西洋料理、創作料理 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 調理製菓業務全般・仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等・シフト作成・コスト管理・在庫管理など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県平戸市川内町55
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語 ホテル蘭風において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅前1-28-3
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 食材の仕込みから皿洗い・調理・盛り付け
特徴
ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル
ペストリー- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市南山手町1-18
- 給与
- 月給／178,000円～213,000円
- 仕事内容
- ※ぺストリーでのケーキ・焼き菓子製造のお仕事です。 ・コース料理のデザート、ブッフェのスイーツ等レストランや宴会 場にて提供するすべてのケーキ・焼き菓子等の仕込み、製造業務 ・食材の管理、発注業務 ・食品衛生管理 等
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2091
- 給与
- 月給／250,000円～366,800円
- 仕事内容
- 「大江戸温泉物語 嬉野館」にて、バイキングレストラン調理スタッフ／総合職〈幹部候補〉の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・当ホテル施設内バイキングレストランでの調理業務全般と原価などの管理業務をお任せします。 《調理業務》※調理師免許取得者を歓迎。 ・和洋中約５０種類以上の料理（レシピあり）の提供
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方12126-12
- 給与
- 年俸／2,500,000円～3,500,000円
- 仕事内容
- 「指宿白水館」にて、和食調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 懐石料理がメイン 一回に約150食程を約6人で調理 朝食は3人対応の場合もあり
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上2717-5
- 給与
- 月給／220,000円～250,000円
- 仕事内容
- 和食調理全般をお任せします。 夕食は会席料理、朝食は和食膳を提供いたします。 <主な業務内容> ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の管理 ・洗い物 夕食では、地元・大分の旬の食材や、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用。 メインには、大分が誇るブランド和牛「おおいた和牛」を贅沢に使い、会席料理を一品一品丁寧に仕上げます。 心落ち着く和の空間で、お客様に至福のひとときをお届けください。 朝食は、朝食会場「めいぶん」にて、雄大な由布岳を眼前に望む贅沢なロケーションで、厳選された素材を使った和朝食膳を提供しております。 由布院盆地の良質な水と肥沃な土壌で育った、名農家・今井六夫氏の「ひとめぼれ」をはじめ、 大分県日出町産の濃厚ブランド卵「蘭王」、別府の老舗醤油店・フジヨシ醤油の「カトレア醤油」を使った卵かけご飯は、多くのお客様からご好評をいただいております。 未経験の方には仕込み、盛り付け、食材の管理、洗い物などの簡単な業務からお任せします。 調理の基本から丁寧に指導致しますのでご安心下さい！
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市前島3丁目2-20
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「アクアチッタナハ」にて、調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 →朝食、軽食（本人希望） ・仕込み ・盛り付け 等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市辻2-25-1
- 給与
- 月給／190,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・ホテル内レストランの調理業務全般・管理職リーダー、一般職を募集！ ・オープンキッチンエリアもある為、軽い接客あり 1階レストラン 朝食バイキング（客席 30卓 110席） ・朝食／7:00～10:30 14階バーレストラン アラカルト、ディナー（客席 19卓 68席） ・ランチ／11:00～15:00 ・ティータイム／15:00～17:00 ・バーレストラン／17:00～22:00 ・弊社は、琉球温泉瀬長島ホテル等10施設を運営しております。 ・調理場、瀬長島ホテル、アクアチッタ、他、那覇施設調理場もあり。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県京都郡苅田町苅田3787-61
- 給与
- 月給／200,300円～228,900円
- 仕事内容
- 「ブルーポートホテル苅田北九州空港」にて、調理補助をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・朝食、夕食の仕込みや盛り付け ・料理人のサポート
特徴
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
- 給与
- 月給／220,000円～320,000円
- 仕事内容
- 朝食の仕込み、調理、盛り付け、オープンキッチンでの調理。ディナーの仕込み、調理、盛り付け、オープンキッチンでの調理婚礼料理の仕込みや、調理、盛り付けなど、ホテル内レストランでの洋食調理を担当していただきます。あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
- 給与
- 月給／200,000円～220,000円
- 仕事内容
- 鉄板焼レストランでの焼き手
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町大字岩屋川内甲114-1
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 「萬象閣敷島」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 和食調理補助業務 盛り付け前の食器の配膳 盛り付け 食材の準備、下ごしらえ
特徴
旅館あけぼの
和食調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 佐賀県佐賀市中の小路 3-10
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- - 会席料理・和食中心の調理全般 - 仕込み、盛り付け - 食材選定・調達・地元生産者との連携 - メニュー開発 - 厨房内での連携・段取り など - 若手スタッフの育成 - 旅館全体の企画・イベントへの参画
特徴
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