SHIROIYA HOTEL
調理補助スタッフ（アルバイト）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「SHIROIYA the RESTAURANT」・「SHIROIYA the LOUNGE」にて調理サポート全般を担当していただきます。 ・各種メニューの仕込み ・営業中の調理サポート ・洗い場業務
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特徴
関東×調理部門の求人特集（九州・沖縄 6ページ目）
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関東×調理部門の求人特集 （九州・沖縄）
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707 件 (251~300件表示)グランドハイアット東京
日本料理「旬房」調理スタッフ チームリーダー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／253,000円～347,000円
- 仕事内容
- 日本料理の調理全般と管理業務
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特徴
ザ・リスケープ
調理スタッフ（マネージャー～副料理長クラス）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市城辺長間1901-1
- 給与
- 月給／376,000円～472,000円
- 仕事内容
- ・主にディナーのコース料理担当 ・メニュー開発 ※洋食、創作フレンチですが、フレンチ経験は不問です。前任の副料理長はホテル経験なし、イタリアンのスペシャリストでしたが 、大活躍されていました。
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特徴
伊東園ホテル塩原
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県那須塩原市塩原2196-4
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260
- 給与
- 月給／400,000円～
- 仕事内容
- ・お客様の期待に沿う幅広いケーキやペストリー、デザート、ケーキ、パン、プティフルの考案、提供 ・保健、安全などのコンプライアンス要件に関する法規を守り、ブランド基準や地域の方針に従い業務を円滑に進める
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県八重山郡竹富町小浜 2930
- 給与
- 月給／370,000円～440,000円
- 仕事内容
- ホテルのブッフェレストランもしくはグリルレストランでマネジメントをお任せ致します。 ・調理 ・メニュー開発 ・オペレーシ ョン ・原価管理 ・数値管理 ・人員管理 ・育成・教育指導など リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県鴨川市太海浜73-1
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「潮騒リゾート鴨川」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテルで提供する和食調理、調理に関連する作業
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,500,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、中華料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 料理長としての業務全般 ・調理全体の管理 ・メニューの考案／決定 ・原価管理 ・食材の選定 ・仕入れ ・人事管理 ・教育
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 鹿児島県鹿児島市宮之浦町2438
- 給与
- 月給／240,000円～310,000円
- 仕事内容
- 社員食堂にて調理を中心とした仕事をお任せします。 ・営業準備（調理） ・材料仕入れ・仕込み ・営業対応・盛り付け ゆくゆくは以下の業務もお任せしたいと考えています。 ・メニュー作成 ・スタッフ管理 ※飲食店や介護施設、病院などで調理スタッフとして勤務経験がおありの方を希望します。 ※昼のみの営業でだいたい1日300食を提供しています。 午前は仕込みや営業準備、営業時間後は翌日の準備などを行います。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県奄美市笠利町土浜
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・ホテル内レストランでの調理 ・朝食・昼食・夕食の仕込み ・料理皿の準備や料理の盛り付け ・その他付随する業務 ※厨房内での作業です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門（神谷町）（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
- 給与
- 年俸／5,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルにて、料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メニュー検討 ・食材の仕入れ先選定 ・原価管理 ・販売価格の設定 ・スタッフの教育 等 ※詳細な内容については面接時にご確認下さい
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 千葉県成田市小菅456
- 給与
- 月給／221,100円～300,000円
- 仕事内容
- 製菓部門での業務一般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 調理製菓業務全般・仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等・シフト作成・コスト管理・在庫管理など
特徴
旅館あけぼの
和食調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 佐賀県佐賀市中の小路 3-10
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- - 会席料理・和食中心の調理全般 - 仕込み、盛り付け - 食材選定・調達・地元生産者との連携 - メニュー開発 - 厨房内での連携・段取り など - 若手スタッフの育成 - 旅館全体の企画・イベントへの参画
特徴
sankara hotel&spa 屋久島
ブーランジェ（製パン）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 施設内にあるフレンチレストランにて製パン業務全般を担当します。 サンカラホテルのレストランでは地産地消をコンセプトに、地元 屋久島・鹿児島のこだわった食材を厳選し、ジャンルにとらわれない料理を提供しております。
特徴
アラマンダスプレンディド
調理主任- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
- 給与
- 月給／233,000円～272,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市湯元2549-28
- 給与
- 月給／188,000円～
- 仕事内容
- 当館厨房にて調理補助の業務を担当していただきます。 ・野菜などの食材切り分け ・料理の盛り付け ・食器や調理器具の洗浄や所定の場所への収納 ●住込み可● 遠方から応募の方は事前に履歴書をご郵送下さい。（Web面接も可能です） ●トライアル雇用併用求人
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川北高原894
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 調理業務とそれに付随する業務全般
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特徴
南国ホテル
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県南房総市白浜町白浜2544-1
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
HOTEL AO KAMAKURA
バンケットキッチンスタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市腰越3-1-7
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・婚礼コース料理の仕込み～仕上げ ・毎月変わるメニューの試作・食材選定 ・オペレーション設計と当日の調理 ・チーム内での連携／担当持ち回り ※平日は仕込み・試作メイン。落ち着いて技術を磨く時間があります。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区桜坂1-6‐38
- 給与
- 月給／235,000円～345,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市松島町合津6225-8
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・カフェでの調理業務 ※流行のものなどを積極的に取り入れたメニューなどを作っていただきます。 ※新作メニュー等を開発していただきます。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
- 給与
- 時給／1,023円～
- 仕事内容
- 「YAWN YARD Kouri Island」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルのキッチンでの調理業務 ・ホテルのコンセプトに沿い、沖縄の文化を配慮しながら食材を五感で楽しめるルームサービスの調理業務 ・客室配膳の補佐業務
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県玖珠郡九重町湯坪瀬の本628-10
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 調理スタッフ（調理全般）
特徴
ホテル湯西川
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県日光市湯西川597
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
調理部洋食正社員- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- 国道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくるハイアットリージェンシー瀬良垣。 沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときを提供します。 朝食～ディナーまでオープンしているオールデイダイニングの調理スタッフ（正社員）を募集しています。3交代制のシフト制です。 【仕事内容】 ・ブッフェレストラン内における、温、冷製料理の盛り込み提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・包丁を使った切り物作業 ・サラダの仕込み など
特徴
ホテルサンルート銀座
調理スタッフ- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座1-15-11
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- その中で、調理業務全般を担当していただきます。 ・食材の仕込み ・調理や盛り付け ・食材の在庫管理／発注補助 ・厨房内の清掃や衛生管理 ・メニュー開発
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区新宿5-3-20
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテルリステル新宿」にて、調理の業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町備瀬148番地1
- 給与
- 月給／210,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「ホテルオリオンモトブ・リゾート＆スパ」にて、イタリアンレストラン調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・イタリアンレストラン「glauco」での朝食、ランチ、夕食時のキッチン・調理スタッフとして、お客様 に美味しい料理を提供します。 ※沖縄県産食材(肉、魚等)等の仕込み、パスタ等の加熱調理の仕込み、自家製ピッツァの生地作り～仕込み～窯焼きから盛り付け、冷製温製料理の調理・盛り付け、デザートの盛り付け、調理器具の清掃、キッチン内の清掃、発注業務など。 ※調理未経験者であっても、将来的に調理の仕事をしたいという方であれば応募可能です。いちから丁寧に指導します。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 千葉県鴨川市小湊182-2
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「三水」にて、和食調理をお任せいたします。 あなたの経験を当社で活かして下さい。 地産地消をモットーに伊勢海老やあわび、金目鯛など主に地元漁港で水揚げされたこだわりの食材を使用したお料理は当宿自慢のひとつ。 旬の味覚を求め、板前自ら潜って捕獲した海の幸や自家菜園で採れた山の幸が御膳に並ぶこともございます。 その時期いちばん美味しい食材を彩りよく盛り付けし、五感すべてで楽しんでいただけるようお食事には特にこだわっています。
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特徴
ホテルメトロポリタンエドモント
宴会和食調理 主任- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都千代田区飯田橋3-10-8
- 給与
- 月給／189,300円～250,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、宴会和食調理 主任をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル内の和食レストランおよび宴会調理 ・食材発注、下準備、煮方、板場など会席料理
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県佐賀市富士町小副川2208-1
- 給与
- 月給／230,000円～270,000円
- 仕事内容
- 「富士ビラ山華の正」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕入れや在庫管理 ・仕込みや朝食・夕食の調理 ・後片付けや調理機器のメンテナンス
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都新宿区歌舞伎町1丁目29‐1 東急歌舞伎町タワー5F
- 給与
- 月給／267,400円～380,000円
- 仕事内容
- 新店舗オープンに伴い調理・サービス 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（必ずしも変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 調理製菓業務全般 ・仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等 ・シフト作成 ・コスト管理 ・在庫管理など
特徴
ザ・リッツ・カールトン沖縄
ペストリー・スーシェフ- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1343-1
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- ホテル内ペストリーでのパティシエ・スーシェフ業務
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 熊本県菊池市重味2224-8
- 給与
- 月給／180,000円～200,000円
- 仕事内容
- 「菊池渓谷温泉 岩蔵」にて、調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・離れ型旅館の調理業務（和食・懐石料理が中心です） ・盛りつけ、下処理作業
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市材木座5-2-25
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県本庄市駅南2-2-1
- 給与
- 月給／300,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「埼玉グランドホテル本庄」にて、総料理長として調理のほか、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストランの統括 ・各種メニューの料理＆盛り付けの実行（朝食、夕食） ・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み ・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般 ・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成 ・関係部署との連携、レポーティング ・地域社会や取引先とのリレーション構築など
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特徴
川越プリンスホテル
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県川越市新富町1-22
- 給与
- 月給／181,420円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- シティホテルビジネスホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県神栖市平泉東一丁目64番地36
- 給与
- 月給／330,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「たびのホテル鹿島」にて、ホテルレストラン 料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食ビュッフェスタイルの仕込み ・調理等
特徴
sankara hotel&spa 屋久島
ブーランジェ（料理長候補）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- 「sankara hotel&spa 屋久島」にて、ブーランジェ（料理長候補）をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ブーランジェ業務、料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方5000番地 メディポリス指宿内
- 給与
- 月給／190,000円～297,000円
- 仕事内容
- 「HOTELフリージア」にて、従業員・療養食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・メニューの作成 ・食材選び ・調理 ・調理場の管理 ・スタッフの管理 「HOTEL フリージア」内のお食事処「旬菜」でのお仕事です。 調理長（候補）としてのご活躍を期待してます。 メニューは、地元の食材を使った健康的な定食や、季節に合わせた行事食など。 治療滞在されるお客様からは、「食事は旬菜でベリーグッド！」と声も。 治療後で体調が思わしくないお客様には、量の調整をするなど、細やかな対応で喜んでもらっています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区四谷3-14-1
- 給与
- 月給／198,950円～259,500円
- 仕事内容
- 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 ・朝食ビュッフェの仕込み ・調理、盛り付け ・ディナーの準備や調理 ・メニューの考案など 経験が浅い方でもしっかりサポートするので、安心して仕事ができる環境です。
特徴
グランドハイアット東京
調理スタッフ チームリーダー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／253,000円～347,000円
- 仕事内容
- ホテル内直営寿司店「六緑」における調理業務全般をお任せいたします。 またチームリーダーして調理作業がスムーズに運ぶように仕事を分担し、 副料理長のサポートもご対応いただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県銚子市西芝町11-2
- 給与
- 月給／300,000円～450,000円
- 仕事内容
- 銚子プラザホテルにて、調理の仕事をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ レストランおよび宴会メニューの立案・調理
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区赤坂一丁目12番33号
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の宴会調理（コールドセクション）業務をお任せいたします ――【具体的な業務内容】 婚礼料理や宴会料理の前菜を主に作るキッチンです。宴会料理だけではなく、大人気のホテルデリカテッセンのサンドウィッチや華やかなサラダづくり等にも携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ⚫︎仕込み作業 ⚫︎調理・盛り付け ⚫︎食材管理・発注補助 ⚫︎キッチン内の清掃・衛生管理 ⚫︎新メニュー開発への参加 など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区四谷3-14-1
- 給与
- 月給／225,000円～340,000円
- 仕事内容
- ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 内にある、イタリアンレストラン「Bistro W」のキッチンスタッフ業務です。 主に朝は宿泊のお客様の朝食対応、昼と夜は宿泊客だけではなく、外来のお客様も多く来店されます。経験が浅い方は料理を学ぶことができ、経験が豊富な方は存分に腕を振るっていただける環境です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門4-1-1
- 給与
- 月給／320,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション虎ノ門」にて、シェフ・ド・パルティエの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房において一貫したクオリティの食事が提供できるようスーシェフをアシスト ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・チームと協力し継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・スタンダードを満たすお客様の満足度および食事の確実な提供 ・よりよい結果を出すためのチームをトレーニング
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