ザ・リッツ・カールトン沖縄
イタリアン・スーシェフ- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市喜瀬1343-1
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- イタリアン（洋食）のスー・シェフ業務
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特徴
関東×調理部門の求人特集（九州・沖縄 5ページ目）
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関東×調理部門の求人特集 （九州・沖縄）
検索結果一覧
707 件 (201~250件表示)ホテルベストランド
和食調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市研究学園5-8-4
- 給与
- 月給／215,500円～304,500円
- 仕事内容
- ホテルベストランド内、お菜屋 わだ家つくば店での調理 まずは仕込みや調理補助からお願いしています
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特徴
株式会社ポジティブドリームパーソンズ 本社
調理職（キッチン）首都圏エリア- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都
- 給与
- 月給／222,000円～337,000円
- 仕事内容
- ・仕込み ・調理 ・スタッフマネジメント ・仕入れ・在庫管理 など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市島町合津5984-2
- 給与
- 年俸／6,000,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「天草 天空の船」にて、タリアン料理長候補業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・リゾートホテル内にある、レストラン厨房内で料理長として勤務していただきます。 ・調理業務全般 ・メニュー作成 ・スタッフ指導・管理 ・シフト作成 など
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特徴
千草ホテル
和食調理- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1
- 給与
- 月給／225,000円～400,000円
- 仕事内容
- 和食調理場にて、和室でのご宴席や結婚式等の、宴会調理業務をご担当いただきます。 まずは 仕込みや盛り付けなどからスタート。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県豊見城市瀬長174-5
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- ・調理業務全般（朝食、軽食、ディナー、鉄板焼） ・仕込み、盛り付け ・新メニュー開発や提案 ・発注業務、コスト管理 ・マネジメント業務 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 14室のホテル宿泊客を中心にレストランから島全体へ元気を発信できるような店にしたいと思っています。 数字の管理やマネージメントもゆくゆくは全体的に行ってもらいます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市明海5-8-23
- 給与
- 月給／355,330円～
- 仕事内容
- 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にて、寿司部門副料理長をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750番地
- 給与
- 月給／190,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、片付けなど） 経験者採用（中堅クラス）の場合 ・調理補助スタッフへの調理指導、業務指示。 ・発注、在庫管理など・他、付随する業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
- 給与
- 月給／283,000円～303,000円
- 仕事内容
- 「ハレクラニ沖縄」にて、Pastry Sous Chefとしての業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・Pastry Sous Chefとしての業務およびそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都豊島区池袋2-7-7 6階
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 当館の各飲食スペース（8階お食事処、7階リクライニングエリア）にて提供するお食事の調理をお任せいたします。 提供メニュー（肉汁付けうどん、唐揚げ定食、親子丼、ビーフカレー、かつ丼 など）の仕込み、調理、盛りつけなど調理全般、また、スキルや経験を活かし、新メニューの開発にも携わっていただきます。
特徴
グランドハイアット東京
調理スタッフ （一般職）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／214,000円～292,000円
- 仕事内容
- 旬房キッチンにて日本料理の調理全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2091
- 給与
- 月給／250,000円～366,800円
- 仕事内容
- 「大江戸温泉物語 嬉野館」にて、バイキングレストラン調理スタッフ／総合職〈幹部候補〉の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・当ホテル施設内バイキングレストランでの調理業務全般と原価などの管理業務をお任せします。 《調理業務》※調理師免許取得者を歓迎。 ・和洋中約５０種類以上の料理（レシピあり）の提供
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流624
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内の和食レストラン「水音」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の切込み ・下ごしらえ ・料理の仕込み ・料理メニューの調理や仕上げ など 料理長の指導のもと本格的な和食の調理を学ぶことができます。その他に数値管理やメニュー開発等に携わることも可能です。
特徴
シギラベイサイドスイート アラマンダ
副料理長- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野新里926-25
- 給与
- 月給／287,000円～355,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
SHIROIYA HOTEL
キッチンスタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「SHIROIYA HOTEL」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ SHIROIYA The LOUNGEにおける調理業務全般
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 戸塚町1-104-20
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 中国料理レストランにおける調理業務全般
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県高崎市高砂町137-1
- 給与
- 月給／260,000円～350,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25
- 給与
- 月給／180,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「ホテル日航福岡」にて、洋食調理スタッフの業務をお任せいたします。 まずはご経験などを考慮し、あなたに合った調理工程をお任せします。 現場や一緒に働くスタッフ、弊社の雰囲気に慣れていただきながら徐々に担当する工程を増やしていきましょう！ ホテル内レストラン、宴会部門と活躍の場が多数あります！ ブランド食材や質の高い食材を取り扱う調理の第一線！ 一流の料理人を目指す方に最適な環境です！ 今までの経験によりキャプテンやスーシェフなどのポジションからスタートも！ もちろん一般スタッフとして入社してポジションを目指すこともできます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都江東区潮見2-8-16
- 給与
- 年俸／3,500,000円～
- 仕事内容
- ホテル内レストランにおける調理業務全般および、キッチン運営のサポートをお任せします。 朝食ブッフェ、アフタヌーンティー、ディナー（アラカルト・コース）の調理業務 仕込み、調理、盛り付け業務の統括および品質管理 食材管理および発注業務、原価管理のサポート 衛生管理および厨房内の清掃・環境整備の推進 団体利用時の宴会調理対応およびオペレーション管理 メニュー開発および品質向上に関する取り組み スタッフの育成・指導、シフト管理の補佐 部門間連携およびサービス品質向上への取り組み
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県玖珠郡九重町菅原1871
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 御宿 みやこにおいて、調理師として一連の調理業務をお任せします。 九重町宝泉寺温泉郷の中にある小さな温泉宿です。リピーター、ペット連れのお客様が多く温かく和みのあるお宿です。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県北九州市小倉北区大手町12‐3
- 給与
- 月給／240,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「THE STEEL HOUSE」にて、ホテル内レストラン・婚礼・宴会の調理業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
- 給与
- 月給／220,000円～320,000円
- 仕事内容
- 朝食の仕込み、調理、盛り付け、オープンキッチンでの調理。ディナーの仕込み、調理、盛り付け、オープンキッチンでの調理婚礼料理の仕込みや、調理、盛り付けなど、ホテル内レストランでの洋食調理を担当していただきます。あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきます。
特徴
和銅鉱泉 ゆの宿 和どう
調理スタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 埼玉県秩父市黒谷813
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- お客様への食事調理・メニュー作成・発注業務・在庫管理・その他業務に必要な雑務
特徴
東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
中国料理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 東京都江東区有明37636
- 給与
- 月給／267,900円～297,900円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
ホテル ストレータ那覇
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテルリゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市牧志1-19-8
- 給与
- 月給／252,000円～321,000円
- 仕事内容
- 仕込み・調理・清掃など。新メニュー考案も一緒に取り組んでいきましょう。月1回のシェフ会、料理プレゼンもありスキルアップの機会が充実♪
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県尻郡渡嘉敷村字渡嘉敷308
- 給与
- 月給／150,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・ホテル厨房での業務全般 ・居酒屋での厨房業務
特徴
鴨川館
和食調理師：和食調理- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 千葉県鴨川市西町1179
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 鴨川市にある旅館「鴨川館」での和食調理の仕事をお願いします。 近隣でとれた海・里山の幸を使った繊細な日本料理に携わる事ができます。調理補助スタッフがたくさんいますので、調理自体に集中できる環境が魅力です。 まずは先輩スタッフについて学び、徐々に業務範囲を広げてもらえればと思っています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺5853‐1
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「全室離れの温泉宿 久邸」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理人または、料理補助
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座2-8-13
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房での調理補助作業とスタンダードを満たす食事の提供 ・チームと協力し継続的なお客様の満足度向上
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県日光市湯元2519
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- 亀の井ホテル 奥日光湯元内レストランでの調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問いません。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
五島リトリート ray by 温故知新
ホテル和食料理人- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県五島市上崎山町2877
- 給与
- 月給／170,600円～217,200円
- 仕事内容
- 「五島リトリート ray」にて、レストランでの和食料理提供の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理、仕込み ※食材の準備、仕込み、盛り付けから始まり、経験に応じて本格的な調理までをお任せします。 ※経験に応じてお任せたします。
特徴
ENOWA YUFUIN
キッチンスタッフ- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
- 給与
- 月給／210,000円～250,000円
- 仕事内容
- 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。 訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 佐賀県多久市北多久町大字小侍4644-1
- 給与
- 月給／180,000円～280,000円
- 仕事内容
- 天山多久温泉TAQUA内のレストランにおいて、調理をお任せします。 ＜業務内容＞ 宿泊者の朝食、夕食料理の仕込、調理 宴会料理の仕込、調理 ＜施設の特長＞ 「温泉」と「食」の充実が最大の強み。 自分たちらしい楽しみ方・体験を享受でき、充実した1日を約束する体験型レジャー＆リゾートとして、オンリーワンのポジションを狙っています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座2-8-13
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房での調理補助作業とスタンダードを満たす食事の提供 ・チームと協力し継続的なお客様の満足度向上
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区海岸1-16-2
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、調理スタッフ（イタリアン）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・イタリアンダイニング ジリオンでの調理をお任せします！ ・ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアンダイニング 「ジリオン」 ・自家製 生パスタをはじめスペシャリティ フルコースやアラカルトなどの調理をお任せします
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市吾妻1-1364-1
- 給与
- 月給／207,800円～
- 仕事内容
- メインで手掛けているのは、コース料理のデザート、レストランのプチデザートですが、 イベント参加も多数あり、特別メニューを考案し販売することもあります。 ・イタリアンレストランのランチデザート（器盛りの仕込み／月替わり） ・宴会デザート（デセールや立食用盛込みなど） ・ホテルイベントコース料理のデセール（100～400名） ・婚礼や宴会で提供するスイーツやケーキの制作 ・イタリアンレストランで提供するテイクアウトケーキ等の制作 ・クリスマスケーキやブッフェイベント等
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区 北青山2-7-13
- 給与
- 年俸／4,500,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- 以下のお仕事をお願いいたします。 ・メニュー作成 ・原価管理 ・食材受発注・在庫管理 ・人材管理／育成 ・その他キッチンに関わる業務全般
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県土浦市城北町2-24
- 給与
- 月給／193,000円～
- 仕事内容
- ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般 ・食材の在庫管理 ・メニューの考案など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡市博多区中洲3丁目6-19福岡市博多区中洲3丁目6-19
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「The BREAKFAST HOTEL福岡中洲」にて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・オープン準備 ・簡単な盛り付け ・調理補助 ・食器の片づけ ・料理の補充 ・配膳 ・翌日の仕込み
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
- 給与
- 月給／328,000円～407,000円
- 仕事内容
- ＜開業まで＞ ・メニューの考案 ・キッチン設備やメニューについての資料作成 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成 ・食材や食器類、調理器具などの選定 など ＜開業後＞ ・キッチンでの調理や盛り付け、洗い物や清掃業務、オフィスでの発注業務など調理部門業務全般 ・インチャージや新人トレーニング、シェフ（マネージャー）の補佐など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県那覇市久米2丁目1−5
- 給与
- 時給／1,150円～
- 仕事内容
- 「沖縄ナハナ・ホテル＆スパ」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食・夕食の調理補助
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 鹿児島県指宿市東方12126-12
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 指宿白水館の調理部門（洋食・イタリアン）にて、調理業務全般をお任せいたします。 勤務後の異動あり：部署移動（イタリアン⇔洋食） 当館は鹿児島県指宿市にて旅館を営業しております。敷地面積は約55000千坪。錦江湾に面した風光明媚な場所です。敷地内には指宿温泉名物の砂むし温泉が楽しめる屋内施設やそれと併設している大浴場「元禄風呂」は1000坪の広さを誇る源泉かけ流し温泉浴場です。 従業員食堂、寮と福利厚生も充実させており、仕事もプライベートも充実した生活が送れる環境です。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市尾上町46114
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- ・材料の下ごしらえから調理まで ・調理で使用した器具の洗浄や食材の発注 ・料理の盛り付け ・食品衛生管理 ・スタッフの教育指導、育成、評価
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー
- 給与
- 月給／200,000円～290,000円
- 仕事内容
- 「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」にて、鉄板焼き調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 鉄板焼『風音』での調理業務、対面調理による接客業務
特徴
ウィシュトンホテル・ユーカリ
調理師（日本料理）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
- 給与
- 月給／252,000円～300,000円
- 仕事内容
- 日本料理調理（宴会調理） ・朝食ブッフェ等、一部日本料理以外の調理を含む ・仕込み～調理～盛付け、洗い物、清掃、その他付随する業務 ※ホテル内他部署の臨時応援業務 ※時折、出張パーティでの調理のため外出勤務あり（車の免許あれ ば尚可）
特徴
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