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静岡県 / リゾートホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（4ページ目）

LOQUAT西伊豆

オーベルジュスーシェフ（次期料理長候補）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市土肥365
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: 「LOQUAT西伊豆」にて、オーベルジュスーシェフ（次期料理長候補）をお任せいたします。【具体的な業務内容】ランチ・ディナーの調理、メニュー開発 ※ご経験ご希望があれば、ピッツァの調理やメニュー開発もお任せいたします。薪タイプのピザ窯がございますので、今後はランチやディナーでのピザメニューの提供も検討しております。

特徴

ホテル大野屋

支配人候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市和田浜南町3-9
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: ◆スタッフ管理（教育・指導・採用など） ◆売上・経費管理 ◆設備・備品管理 ◆集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

ホテルジャパン下田

施設管理（設備メンテナンス）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県下田市吉佐美2131
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 温泉リゾートホテルの施設管理のお仕事です。大工さん、電気技師、水道配管、ボイラー技士、ビル管理経験者、庭師、内装工...経験者の方歓迎します。未経験の方も、色々な資格が取れる部署です。また10代から70代までが活躍している、働きやすい職場です。いちから指導しますので、チャレンジしませんか? 【施設管理】 ◎ボイラー技士やビル管理の有資格者で、実務経験のある方歓迎です！・ホテル施設の故障に対する応急対応・定期的な設備のメンテナンス・電気や水道等のメーター計測・記録など

特徴

伊豆一碧湖レイクサイドテラス

和食調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食、夕食の調理業務全般をお任せいたします。 <主にお任せしたい業務 > ・朝食、夕食の調理（共に会席料理／仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等）・食材管理・衛生管理・料理長と共にメニュー献立作成・その他付随する厨房内業務調理長指示のもと、調理をお願いします。メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。 <レストランについて> 大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。 <仕事のやりがい> このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。

特徴

ホテルジャパン下田

料飲マネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県下田市吉佐美2131
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 【移住支援金対象求人、寮完備】有名建築家が建てた、ビーチ直結の会員制大型マリンリゾートで働いてみませんか？会員制リゾートなのでお客様はほとんど日本人のリピーター。言葉で困ることはありません。エレベータでビーチに直結したリゾートホテルです。温泉はかけ流し、洞窟風呂やインドアプール、カートで行き来するビーチハウスなどわくわくする施設がいっぱいです。男女別社員寮、駐車場、社員食堂も完備、10代から70代まで広い年齢層が働いています。会社は創設50年の会員制リゾートで、軽井沢・箱根・日光・下田などにマリンリゾートからゴルフ、スノーリゾートまで6の温泉リゾートホテルを運営。お客様は2代、3代にわたっていらっしゃるリピーターばかりで、アットホームな雰囲気です。仕事はいちから指導しますので、業界デビューからスキルアップしてチーフやマネージャーを目指せます。接客だけでなく、いろいろなイベントを企画して運営するなど自主的に活躍する機会が常にあり、魅力的なホテル作りに取り組んでいます。また、経験者には富裕層の接客を学んで、さらに上を目指せるポストも用意できます。もちろんベテランには管理や指導のポジションを、シニアも活躍しています。【お仕事の内容】温泉リゾート、マリンリゾート・ホテルのサービススタッフとして、運営業務をお願いします。 ■レストラン業務レストランのマネジメント：顧客対応・従業員指導管理シフト・計数管理など ※和食レストラン（200席）、洋食レストラン（40席）、繁忙期はビュッフェ会場もあります。・各料理長と協力して企画をたて、集客と顧客満足のアップ。サービスのレベルアップをお願いします。

特徴

伊豆一碧湖レイクサイドテラス

サービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、ホテル総合職（フロント・レストラン）として幅広い業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ◇フロントの場合・チェックイン・アウト業務・会計業務・ホテル総合窓口業務・予約等問い合わせ対応・宿泊予約、ルーミング業務・宿泊・お客様送迎車運転 ◇レストランの場合・夕食、朝食準備・ドリンクメニュー考案・ビバレッジ原価管理・料理提供・調理場へオーダー通し <仕事のやりがい> ・先々の予約のチェックや当日の宿泊客の対応をイメージし、準備を万全に行なってお客様をお迎えすることで、お客様に喜んでいただけるサービス提供につながるやりがいがあります。・料理の説明やお飲物の提供などでお客様と会話しながら召しあがっていただける時間を作り出すことや「ありがとう、美味しかった」などの言葉をいただけたときはとても嬉しく、やりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> ・当然のことながら、しっかりとパフォーマンスが出せるよう、日頃から体調管理などに気を付ける必要があります。・お客様も色々な知識をもっておられるので、それに負けないように日々学び、努力を積み重ねています。

特徴

東急ハーヴェストクラブ伊東

フロントスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市竹の内1-5-14
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: お客様のご滞在の始まりと終わりの窓口となるフロントでの業務です。チェックインやチェックアウトの短い時間に旅の思い出となる1ページを彩るお手伝いをしていただきます。長期滞在可能という独自の価値を前面に打ち出したホテル「東急ステイ」でチェックインチェックアウトの短い時間にいかにお客様に深い接客を提供できるか。サービス業の神髄ともいえる環境の中で、接客から事務対応までを一手に担えることで幅広いスキルを磨くことができる職場です。

特徴

伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージ

施設管理マネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市大室高原3-490
給与: 月給／241,518円～435,000円
仕事内容: 「伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージ」にて、施設管理マネージャー候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・施設管理マネージャー業務及びそれに付随する業務全般

特徴

頬杖の刻

料理長候補【頬杖の刻】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市小土肥309
給与: 月給／350,000円～520,000円
仕事内容: メニュー開発、仕入れ、コース料理、朝食、マネジメント、原価計算、試食会

特徴

エンゼルフォレスト伊豆高原

別荘地施設管理（マネージャー候補）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市赤沢373-298
給与: 月給／390,430円～487,500円
仕事内容: ・別荘地のフロント業務、施設管理業務（私道、水道設備、温泉設備、建物などの維持管理に必要な巡回・業者手配）・オーナー対応（日常の困りごと、敷地越境樹木に関する業者手配など）・自然災害対策（台風、積雪に対する事前事後の業者手配などの準備業務）・夜間以上の電話対応（月2～3回程度） ※現地即対応な必要なケースもあります（ただし直近3年間のデータでは発生なし）・管理事業収益の予算作成・実行・収益管理・別荘地の価値向上の施策立案・別荘地管理員のマネジメント・職員（フロントメンバー）のマネジメント

特徴

Wan’s Resort 城ヶ崎海岸

洋食料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1092-2
給与: 月給／300,000円～435,000円
仕事内容: 「Wan’s Resort 城ヶ崎海岸」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・洋食調理料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

浜名湖レークサイドプラザ

料飲サービス【浜名湖レークサイドプラザ】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／185,990円～237,443円
仕事内容: リゾートホテル「KIARAリゾート&スパ浜名湖」「浜名湖レークサイドプラザ」におけるレストランホールサービススタッフキッチンとうまくコミュニケーションをとりながら、お客様に快適な食事を提供します。

特徴

富士スピードウェイホテル

フロントアシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県駿東郡小山町大御神645
給与: 月給／280,000円～320,000円
仕事内容: 「富士スピードウェイホテル」にて、フロントアシスタントマネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウト業務・ドア、ベルアテンダント業務・コンシェルジュ業務など、幅広い業務のうち経験に応じて担当します。またマネージャーの補佐として、フロントオフィスまたはフロントサービス部門の統括、ナイトマネージャー、お客様対応（クレーム含む）全般、スタッフの指導・育成をお願いいたします。

特徴

下田海浜ホテル

施設管理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県下田市3-26-7
給与: 月給／279,210円～
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、水道光熱のメーターの検針業務日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配改修案件の見積取得館内全般の点検（電気、空調、設備）スタッフの教育等

特徴

ホテルニューアカオ

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市熱海1993-250
給与: 月給／230,000円～397,000円
仕事内容: 扇型が特徴的な劇場スタイルのビュッフェレストラン／パノラマビューが自慢の優雅なフレンチレストランの調理スタッフです。・仕込み・調理・盛り付け・発注業務・スタッフ育成や衛生管理（HACCP）・食器洗浄、調理場の清掃

特徴

KIARAリゾート＆スパ浜名湖

料飲サービス【キアラリゾート&スパ浜名湖】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
給与: 月給／185,990円～
仕事内容: リゾートホテル「浜名湖レークサイドプラザ」「KIARAリゾート&スパ浜名湖」は、多くのお客様に愛され30周年目を迎える会員制リゾートです。敷地内には、全250室の客室をはじめ、天然温泉から各種レジャー・スポーツ施設、結婚式場や7箇所のレストランも充実している総合リゾートです。訪れるお客様のほとんどが会員様なので、あなたの「おもてなし」がダイレクトに評価されます。あなたにマッチするステージで思いっきり働いてみませんか？

特徴

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

レストランアシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山1048-4
給与: 月給／260,000円～340,000円
仕事内容: ・レストランオペレーションの指揮監督・レストランスタッフの労務管理・スタッフトレーニング・什器備品管理・顧客管理・棚卸業務監督・メニュー開発など

特徴

ホテルジャパン下田

ホテルマネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県下田市吉佐美2131
給与: 月給／350,000円～600,000円
仕事内容: 会員制リゾートホテル全体の責任者宿泊・料飲・施設管理・プール・ビーチ・大浴場と様々な施設運営責任者候補

特徴

LOQUAT西伊豆

総合職

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市土肥365
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 「LOQUAT西伊豆」にて、総合職をお任せいたします。【具体的な業務内容】・マーケティング業務（OTA管理、SNS運用、HP運用）・オペレーション管理、改善・宿泊プランの企画・館内、地域イベントの企画、運営・コンシェルジュ業務（フロント業務、飲料サービス含む）など宿泊施設経営や西伊豆事業推進のための知識を学んでいただきます。

特徴

浜名湖わんわんパラダイスホテル

フロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「浜名湖わんわんパラダイスホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・フロント業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ホテルジャパン下田

料飲マネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県下田市吉佐美2131番
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 【移住支援金対象求人、寮完備】有名建築家が建てた、ビーチ直結の会員制大型マリンリゾートで働いてみませんか? 会員制リゾートなのでお客様はほとんど日本人のリピーター。言葉で困ることはありません。エレベータでビーチに直結したリゾートホテルです。温泉はかけ流し、洞窟風呂やインドアプール、カートで行き来するビーチハウスなどわくわくする施設がいっぱいです。男女別社員寮、駐車場、社員食堂も完備、10代から70代まで広い年齢層が働いています。

特徴

ホテルウェルシーズン浜名湖

施設管理│遠鉄グループ／寮は完全個室／賞与3.6カ月分／各種手当充実

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市中央区舘山寺町1891
給与: 月給／200,400円～241,000円
仕事内容: 「ホテルウェルシーズン浜名湖」の建築設備、電気設備、空調設備、給排水衛生設備、消防設備、ボイラーその他付随する設備の保守・点検・維持管理業務をお任せいたします。 ※当社が運営する遊園地のアトラクションやロープウェイの保守・点検・維持管理業務もお任せします。 ――【具体的な業務内容】・各設備の点検、測定、運転管理・冷温水発生機、ボイラーの保守・点検・維持管理・建築設備、電気設備・空調設備、給排水衛生設備などの維持管理および軽微な修繕・省エネの計画立案・実施・検証・修繕工事の立案、手配、調整、報告業務・法的要件に適合した水質管理・トラブル時の緊急対応・点検報告書等の書類作成・遊園地のアトラクションおよびロープウェイの保守・点検・維持管理および軽微な修繕 ――【幅広く実践的な知識・スキルが身に付く】ホテル内の設備だけでなく、遊園地のアトラクションやロープウェイの保守・管理にも携わることができ、また近年の災害の多さから災害対策にも力を入れているため、未経験から幅広く実践的な知識やスキルを身に付けることができる環境です。機械いじりなどが好きな方にとっても楽しい環境だと思います。実際、高校で専攻していた機械科の知識を活かして活躍しているスタッフもいます。

特徴

ホテルウェルシーズン浜名湖

レストランサービス│未経験OK／寮は完全個室／賞与3.6カ月分

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市中央区舘山寺町1891
給与: 月給／187,600円～231,000円
仕事内容: 「ホテルウェルシーズン浜名湖」内レストランや宴会場にて、サービススタッフとして幅広い業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・バイキング会場にてお客様を席までご案内・食器の片付け・簡単なドリンク作成と提供、サービス補助・スケジュール調整・発注・在庫管理・事務作業　など ――【キャリアアップの道が広がる環境です】親族でのお祝いの小宴席から百名規模のイベントまで、様々な会の進行・演出・サービス提供をお任せします。入社時の経験により、レストランでのサービス・接客などにまず従事しながら、業務を段階的に覚えていただきます。バンケット分野で専門的な経験を積んだり、多方面に経験の幅を広げたりなど、ご自身の志向や適性に応じたキャリアアップの道があります。 ――【当ホテルのお食事について】当ホテルのレストランは、和洋中幅広いお料理を迫力のライブキッチンも交えてお楽しみいただくバイキングと、浜松の地元食材をじっくり堪能できる会席料理、ふたつのお食事スタイルをお好みで選ぶことができます。いずれも衛生管理を徹底し、安心安全を追求しています。

特徴

ホテルウェルシーズン浜名湖

調理スタッフ│寮は完全個室／賞与3.6カ月分／有休取得率90％以上

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市中央区舘山寺町1891
給与: 月給／203,600円～215,000円
仕事内容: 「ホテルウェルシーズン浜名湖」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストラン・宴会料理の盛付け、仕込み～仕上げ、デモキッチン調理・調理場の衛生管理（自身の身だしなみ、健康管理）など ――【職場環境について】常に別の調理スタッフがいますので、一人で仕事を行なうことはありません。慣れない仕事は、慣れるまで先輩スタッフがしっかりとサポートします。また、年2回料理コンテストがあり、1位～3位のお料理はバイキングレストランでお客様に振る舞われます。 ――【当ホテルのお食事について】当ホテルのレストランは、和洋中幅広いお料理を迫力のライブキッチンも交えてお楽しみいただくバイキングと、浜松の地元食材をじっくり堪能できる会席料理、ふたつのお食事スタイルをお好みで選ぶことができます。いずれも衛生管理を徹底し、安心安全を追求しています。

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ラビスタ熱海テラス

レストランサービス│2年目年収437万可／東証プライム／オープニング

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市東海岸町8番19号
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ラビスタ熱海テラスにて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・接客対応（お客様のお出迎えやご案内、料理の説明・提供など）・テーブルのセッティング・オーダーテイクやドリンクの提供管理・バックヤード業務（配膳・下膳、テーブルセッティング、在庫管理など）　など ――【接客のやりがいと、レストランを創るやりがい】開業期の今なら、ゼロから「お店のルール」を作れます。あなたの「もっとこうしたら喜ばれる」という気づきが、そのまま新しいホテルのスタンダードになるかもしれません。単なるホールスタッフとしてではなく、「売れる店づくり」のノウハウを肌で学べる、またとないチャンスです。

特徴

ATAMI せかいえ

マネージャー候補（月9日休み／月給30万円～／家電完備の寮あり）

施設業態: リゾートホテル高級旅館その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山269-1
給与: 月給／300,087円～400,016円
仕事内容: 「ATAMI せかいえ」にて、マネジメント業務全般およびお客様の滞在をトータルサポートするバトラー業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■マネジメント業務・サービス企画・人材の育成・収益管理　など ■バトラー業務（レストランサービス、フロント、ハウスキーピングなど）・朝食、夕食のご提供、ご説明、ご案内・グラスなどの洗い物・準備、後片付け全般・チェックイン、チェックアウト・お客様のお出迎え、ご案内、お見送り・客室のチェック、清掃 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜仕事のやりがい＞「誕生日や結婚記念日を祝いたい」「静かにひっそりと過ごしたい」「コンディショニングやファスティングで心と身体を整えたい」など、当館にご宿泊される方の目的は十人十色です。その思いを汲み取り、それぞれの大切なストーリーに彩りを加えサポートできることが、この仕事の醍醐味です。また、現場でお客様を直接おもてなしした際の気づきやひらめきを、スタッフの育成やサービスの企画といったマネジメント業務へ還元することができます。＜仕事のきびしさ＞お客様によって異なるご要望や想いをきちんと感じ取れるかどうかが肝心です。些細な仕草や言動からその想いを読み取り、臨機応変に対応するには経験も必要となるでしょう。また、「邪魔をしない」こともサービスの一つなので、お客様が居心地の悪さを感じることなく、やり過ぎない適度なサポートをするよう常に心がけることも重要です。また、朝食のサービスからチェックイン・チェックアウト、ハウスキーピングといったバトラー業務に加えマネジメント業務も行ないますので、日々の業務をスムーズにこなすためには、スタッフだけでなく自分自身のタスク管理も大切です。

特徴

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浜名湖レークサイドプラザ（料飲部門）

レストラン・料飲サービスマネージャー（無料単身寮／年10日リフレ休）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／262,500円～401,000円
仕事内容: 会員制リゾートホテル「浜名湖レークサイドプラザ」にて、レストランの運営（配ぜん・料飲サービスなど）業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・会場の設営、片付け・ビュッフェレストランで料理や飲み物の提供・バッシング（空いた食器類を下げる）・和食・フレンチレストランで配ぜん・サービス・ランナー業務（料理を各会場に運ぶ）・BBQエリアでの食材や飲み物の提供、片付け・食器洗浄、スチュワード ※上記に加え、下記マネージャー業務もお任せします。・新人スタッフ教育・育成・スタッフシフト管理・運営管理（取引先との交渉・各種備品類の在庫管理、発注業務）など＜残業削減・働きやすさへの取り組み＞・ITツールを活用した業務の効率化・業務内容による役割の細分化・専門性をもったスタッフの積極採用さまざまな角度から最適化を行ない、残業が少なく働きやすい環境づくりを行なっています。＜仕事のやりがい＞・取引先様の方や当社のスタッフ一人ひとりに合わせて対応することが求められますが、簡単ではないからこそ、うまくいった時の喜びがやりがいになっています。・自分の仕事が会社や組織にとって重要な役割を果たし、会社の目的や価値に貢献できることで、やりがいを感じることができます。＜仕事のきびしさ＞・任される責任の重さや、むずかしいご要望にどうお応えするかなど、時には悩むことはありますが、全てがやりがいに繋がっているので「大変だな」と思うことはありません。・ホテルで快適に過ごしていただくために、きめ細かなサービスを提供していくうえで、お客様一人ひとりが望むものが違いサービスに絶対の正解はないことです。そのため常に満足していただけるサービスを考え、提供するために神経を使いますが、満足していただけたときには疲れが一気に吹き飛びます。

特徴

浜名湖レークサイドプラザ

レストランサービス（賞与年2回／月8～9日休み／駐車場つき寮あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 「浜名湖レークサイドプラザ」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食事の準備（セット）、お席のご案内、会場準備、下膳・朝食バイキングのご案内・大小宴会（会員）の準備・料理の提供＜レストランについて＞ホテル内にはブッフェレストラン（四喜彩）・レストラン（ミコノス）・和食レストラン（弁天）・ドッグカフェ（カフェザロードス）の4カ所のレストランがあります。会員様・一般のお客様に関係なく、全ての方へ素敵な時間を提供する仕事です。厨房とコミュニケーションをとりながら、お客様に快適なお食事をご提供していただきます。＜仕事のやりがい＞お客様に名前と顔を覚えていただけて、お声がけをいただいたりと嬉しい交流もあります。お客様との関わりが温かく、喜んでいただけることにやりがいを感じられるお仕事です。＜仕事のきびしさ＞お客様一人ひとりに喜んでいただくためには、臨機応変な対応が求められます。また、どうしたら喜んでいただけるか？を追求していく姿勢も大切です。

特徴

浜名湖レークサイドプラザ

和食調理スタッフ（月8～9日休み／賞与年2回／駐車場つき寮あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 浜名湖レークサイドプラザ内の和食レストラン「弁天」と和洋のブッフェレストラン「四喜彩」にて、和食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内の各レストランでの和食調理全般・仕込み、盛付・メニュー考案、試作など＜レストランについて＞ ■「弁天」 ┗浜名湖・遠州・三河で愛されてきた食材の魅力を、歴史の偉人たちの足跡から見出し、現代風にアレンジされた会席・日本人の伝統的食文化「和食」の本質を楽しんでいただける和食レストランです。 ■「四喜彩」 ┗ライブ感とオリジナリティ溢れる和食・洋食メニューが魅力の豪華なブッフェレストラン。目の前で仕上げる出来立てメニューの他、当ホテルこだわりの創作料理をご提供しています。＜仕事のやりがい＞お客様の「おいしい」というお言葉や、料理を楽しみにリピートしてくださる方がいるなど、料理人としての喜びを実感できる瞬間があります。また、自分が考案したメニューが採用されるなどのやりがいもあります。＜仕事のきびしさ＞風通しの良い環境なので、積極的に自分から技術を学ぶ姿勢や、新しいことにチャレンジするなど、成長意欲を持って仕事に向き合うことが大切です。

特徴

ホテル四季の蔵

和食料理長候補│月給47万円～／寮はペットと入居OK／UIJターン歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
給与: 月給／470,000円～500,000円
仕事内容: ペットと過ごす森の中のホテル「ホテル四季の蔵」内の和食レストランにて、料理長候補として業務を円滑に回すための指示出しや管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■調理業務・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・調理手順の考案・料理人への指示出し ※朝食・夕食の調理を行なっていただきます。 ■管理業務・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・スタッフ教育、勤怠管理・売上や経費の管理・その他マネジメント業務全般 ――【ペットも人も癒されるリゾート＆スパ】「ペットが楽しめれば人は癒される　人が楽しめればペットも癒される」というコンセプトのもと、お客様はもちろんペットへの接客にもこだわり、ペットも家族の一員として館内全てのエリアでお客様と一緒に過ごすことが可能です。「森のドッグラン」「ウッドデッキのドッグラン」「屋上ドッグラン」「雨の日ドッグラン」と複数のドッグランを整備し、お客様も一緒に入れるドッグスパは源泉かけ流しの天然温泉！もちろん、ペットのお食事メニューもご用意しています。 ――【伊豆の恵みを活かした創作和食をご提供】駿河湾や相模湾で水揚げされた新鮮で豊富な海の幸、山菜やきのこなどの山の幸など、伊豆の恵みをふんだんに盛り込んだ創作和食をご提供。伊豆稲取が発祥と言われる「つるし雛」を飾るなど、穏やかで優しい空間となっているメインダイニングで、ペットと一緒に伊豆の味覚をご堪能いただいています。

特徴

ATAMI せかいえ

ナイトフロントスタッフ（未経験OK／家電完備の寮／月9日休／夜勤専任）

施設業態: リゾートホテル高級旅館その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山269-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ATAMI せかいえ」にて、ナイトフロント業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・翌日の朝食やチェックインの準備・フロント業務・館内の巡回や清掃・お客様対応　など ※車の運転が得意な方には、従業員の送迎もお願いします。（ハイエース） ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜仕事のやりがい＞日中に比べるとお客様への対応は少なくなりますが、そのぶん一人ひとりのお客様としっかりと関わることができ、臨機応変な対応力も身につきやすい環境です。また、比較的自分のペースで業務を進めることもできます。＜仕事のきびしさ＞夜間に取り組む準備やチェックが日中のお客様へのおもてなしに影響しますので、接客以外の業務にも責任感を持ち、丁寧にこなしていくことが大切です。また、夜勤となりますので体力面で厳しいと感じることがあるかもしれません。しかし、日勤はなく夜勤専任なので、生活リズムは安定しています。

特徴

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ホテル四季の蔵

フロント│未経験OK／月給25万／単身寮はペットと入居可／年休105日

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ペットと過ごす森の中のホテル「ホテル四季の蔵」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロントでのお客様のお迎えやお見送り・チェックイン、チェックアウト、お会計などの手続きや各種ご案内・予約サイトPC管理・電話応対・フロント周りにある物品の接客販売 ※和食処でのサービスのヘルプをお願いすることもあります。 ――【ペットも人も癒されるリゾート＆スパ】「ペットが楽しめれば人は癒される　人が楽しめればペットも癒される」というコンセプトのもと、お客様はもちろんペットへの接客にもこだわり、ペットも家族の一員として館内全てのエリアでお客様と一緒に過ごすことが可能です。「森のドッグラン」「ウッドデッキのドッグラン」「屋上ドッグラン」「雨の日ドッグラン」と複数のドッグランを整備し、お客様も一緒に入れるドッグスパは源泉かけ流しの天然温泉！もちろん、ペットのお食事メニューもご用意しています。

特徴

ホテル四季の蔵

レストランマネージャー候補│月給30.5万円／単身寮はペットと入居OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
給与: 月給／305,000円～
仕事内容: ペットと過ごす森の中のホテル「ホテル四季の蔵」内の和食レストランにて、マネージャー候補としてホール業務及び管理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■ホール業務・お客様と愛犬への接客・お料理の運搬、配膳・ドリンクのオーダー・洗い場業務　など ■管理業務・スタッフ教育、勤怠管理・インチャージ（時間帯責任者）業務・VIPゲストの対応・売上や経費の管理・その他マネジメント業務全般 ――【ペットも人も癒されるリゾート＆スパ】「ペットが楽しめれば人は癒される　人が楽しめればペットも癒される」というコンセプトのもと、お客様はもちろんペットへの接客にもこだわり、ペットも家族の一員として館内全てのエリアでお客様と一緒に過ごすことが可能です。「森のドッグラン」「ウッドデッキのドッグラン」「屋上ドッグラン」「雨の日ドッグラン」と複数のドッグランを整備し、お客様も一緒に入れるドッグスパは源泉かけ流しの天然温泉！もちろん、ペットのお食事メニューもご用意しています。 ――【ペットと一緒に食事が楽しめるメインダイニング】駿河湾や相模湾で水揚げされた新鮮で豊富な海の幸、山菜やきのこなどの山の幸など、伊豆の恵みをふんだんに盛り込んだ創作和食をご提供。伊豆稲取が発祥と言われる「つるし雛」を飾るなど、穏やかで優しい空間となっているメインダイニングで、ペットと一緒に伊豆の味覚をご堪能いただいています。

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ATAMI せかいえ

コンディショニングセラピスト（家電完備の寮あり／月9日休み／食事補助）

施設業態: リゾートホテル高級旅館その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山269-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ATAMI せかいえ」にて、コンディショニングセラピスト業務をお任せいたします。多くの著名人やアスリートを顧客に持つコンディショニングトレーナー指導のもと、お客様のお身体のバランスや自律神経を整えるため、パーソナルセルフストレッチングなどを行ないます。＜具体的な業務内容＞・カウンセリング（生活習慣や疲労度、既往歴などをヒアリング）・心身の状態に合わせたリラクセーション・運動療法・ストレッチング　など ※研修制度があり、試験に合格してから施術を行なっていただきます。＜仕事のやりがい＞ご来館いただいた当初は少しお疲れ気味だったお客様が、プログラムを通してイキイキとした笑顔に変わっていく姿を見ると、本当にこの仕事をしていて良かったと思えます。また、当館のコンディショニングプログラムを指導しているトレーナーの方から様々な知識や技術を学ぶことができ、トレーナー・セラピストとしての成長を実感しています。＜仕事のきびしさ＞セラピストとしてお客様の施術を担当するには、まずは研修を受け試験に合格しなければなりません。また、お客様の生活習慣などから最適なリラクセーション法や運動療法をアドバイスしますので、知識や技術を身につけるだけでなく、お客様の日常のご様子や想いを的確に伺うカウンセラーとしての成長も必要です。

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ホテル四季の蔵

レストランホールスタッフ│未経験OK／月給24万円／ペットOKの単身寮

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: ペットと過ごす森の中のホテル「ホテル四季の蔵」内の和食レストランにて、ホール業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様と愛犬への接客・お料理の運搬、配膳・ドリンクのオーダー・洗い場業務　など ――【ペットも人も癒されるリゾート＆スパ】「ペットが楽しめれば人は癒される　人が楽しめればペットも癒される」というコンセプトのもと、お客様はもちろんペットへの接客にもこだわり、ペットも家族の一員として館内全てのエリアでお客様と一緒に過ごすことが可能です。「森のドッグラン」「ウッドデッキのドッグラン」「屋上ドッグラン」「雨の日ドッグラン」と複数のドッグランを整備し、お客様も一緒に入れるドッグスパは源泉かけ流しの天然温泉！もちろん、ペットのお食事メニューもご用意しています。 ――【ペットと一緒に食事が楽しめるメインダイニング】駿河湾や相模湾で水揚げされた新鮮で豊富な海の幸、山菜やきのこなどの山の幸など、伊豆の恵みをふんだんに盛り込んだ創作和食をご提供。伊豆稲取が発祥と言われる「つるし雛」を飾るなど、穏やかで優しい空間となっているメインダイニングで、ペットと一緒に伊豆の味覚をご堪能いただいています。

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SHIJIMA ATAMI

調理スタッフ（フランス料理および鉄板焼き）│オープニング

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 静岡県熱海市桃山町8-24
給与: 月給／220,000円～320,000円
仕事内容: 「SHIJIMA ATAMI」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社時期は2026年4月1日以降を予定しております。 ――【具体的な業務内容】・レストランでの調理業務全般（朝食、夕食）および接客・食材の発注、在庫管理・厨房内の清掃など、調理場業務全般・その他ホテル内サービス補助　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【キャリアのイメージ】やる気・意欲を重視したキャリアパスを採用しています。開業前から多岐にわたるホテル業務を経験できることに加え、自ら手を上げてチャンスを広げる機会も豊富です。【料理について】・野菜：地元静岡の旬野菜を厳選し、みずみずしい香りと彩りを生かした一皿に仕立てます。・魚：駿河湾や相模湾から届く新鮮な魚介を、香りと旨みを豊かに仕立て、心に残る味わいにいたします。・肉：厳選された様々な肉を丁寧に火入れし、豊かな旨みと食感を上品に仕立てます。【この仕事に求められること】調理担当として、旬の食材を中心に取り扱っていただきます。経験を考慮しながら、カウンターでの調理接客などを担当していただくこともあります。真面目に料理と向き合い、人を想う心を大切にできる方を求めています。

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浜名湖レークサイドプラザ（料飲部門）

レストランサービススタッフ（年10日リフレッシュ休暇／無料単身寮あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／206,500円～282,000円
仕事内容: 「浜名湖レークサイドプラザ」にて、宴会場、レストランの運営（配ぜん・料飲サービスなど）業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・会場の設営、片付け・ビュッフェレストランで料理や飲み物の提供・バッシング（空いた食器類を下げる）・和食・フレンチレストランで配ぜん・サービス・ランナー業務（料理を各会場に運ぶ）・BBQエリアでの食材や飲み物の提供、片付け・食器洗浄のヘルプ＜職場の年齢層・雰囲気＞ 20代、30代の若いスタッフが中心になって活躍しています。アルバイトスタッフとも協力しながら、お客様に喜んでいただくために一丸となって取り組んでいる職場です。＜残業削減・働きやすさへの取り組み＞・ITツールを活用した業務の効率化・業務内容による役割の細分化・専門性をもったスタッフの積極採用さまざまな角度から最適化を行ない、残業が少なく働きやすい環境づくりを行なっています。＜仕事のやりがい＞・お客様に楽しんでいただくために考えて行動した結果、喜んでいただけた時はやりがいを感じます。また、人材を扱う会社なので、アルバイトのスタッフが一緒に働いていて楽しいと言ってくれた時はうれしいです。・スタッフの育成・管理なども任せてもらえるようになってきたので、より良い職場環境・よりお客様に喜んでいただけるような店舗づくりを手がけられるやりがいもあります。＜仕事のきびしさ＞・お客様が多い日や長時間現場にいなければならない日は体力的に大変だと感じます。また効率よく業務を進めるためにはどうしたら良いか考えながら行動することも大切です。・宴席に合わせた出勤時間になるので、早く終われる時もあれば、勤務が長くなることも多々あるところは慣れるまで大変かもしれません。

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KIARAリゾート＆スパ浜名湖

洋食調理スタッフ（フレンチ／賞与年2回／月8～9日休み）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: KIARAリゾート＆スパ浜名湖にて、洋食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内の各レストランにて、フレンチを中心とした洋食調理全般・仕込み、盛付・メニュー考案、試作など＜レストランについて＞ ■CIEL BLEU（シエルブルー） ┗新しい発見と喜びを五感で味わう美食レストラン。正統派フレンチからバラエティに富んだ融合料理フュージョンプライム（素材を生かしながら和食、フレンチ、イタリアン、中華などバラエティーに富んだ味覚を融合した料理）など、4種類のコースでご提供しています。 ■FOS（フォス） ┗ランチタイム…和の御膳や洋食のセットメニュー、料理長の拘りを詰め込んだ単品料理など ┗ディナータイム…コンセプトメニューとして、和食かフレンチから選べるメインディッシュと四季を彩るお料理の数々をお楽しみいただける「プリフィックス＆ブッフェコース」と「和洋折衷コース」をご用意しています。＜仕事のやりがい＞お客様の「おいしい」というお言葉や、料理を楽しみにリピートしてくださる方がいるなど、料理人としてやりがいを実感できる瞬間があります。＜仕事のきびしさ＞ディナーショウがあるときや繁忙期は普段より忙しく大変ですが、乗り切ったときは達成感を感じられます。

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ラ・ドッグリゾート

料理長候補（月給35万円～／単身個室寮／月8～9日休み）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1254-25
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 「ラ・ドッグリゾート」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。伊豆の地元食材をはじめ全国の旬の食材を季節に合わせて厳選し、自然からの恵みをいただく彩鮮やかな「旬の膳」をご提供しています。和食・洋食などジャンルは問いません。全店で10名在籍する調理スタッフは、和食6名・洋食4名です。＜具体的な業務内容＞・ご宿泊者の夕食と朝食の調理全般 ※調理スタッフは、和洋ともに在籍しています。 ※夕食は、洋食主体の和洋折衷料理。朝食は和食主体になります。 ※ご宿泊客単価は約4万円です。＜お料理について＞朝・夕食は、ワンちゃんとご一緒に楽しんでいただけるよう、お部屋でお食事をご提供しています。伊豆の海を地中海に見立てた、海の幸と山の幸を使った地中海風コースに和のエッセンスを加えた当館オリジナル和洋折衷ディナーがお客様から好評をいただいています。 ※ワンちゃん専用の「自家製わんわんメニュー」のご提供もあります。＜仕事のやりがい＞「口コミ4.8以上、稼働率90％以上、利益○○」など目標は明確で高いのですが、それを達成した時の喜びは大きいですね。こうすれば目標が達成できるという仕組みがあり、そのノウハウが身についた時も成長を実感し、次のモチベーションにもつながります。＜仕事のきびしさ＞ちょっと手を抜くとすぐに数字に表れるので手が抜けませんね。高い目標を掲げて達成する努力は、自分の成長なしには務まらないので、日々向上心を持って業務に取り組むことが大事だと感じています。

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ラビスタ熱海テラス

フロント│2年目年収437万可／東証プライム／オープニング／賞与年3回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市東海岸町8番19号
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ラビスタ熱海テラスにて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン業務・チェックアウト業務（精算）・フロントカウンターでのお客様対応（周辺観光状況のご案内など）・電話・メールでのお問い合わせ対応・予約管理など、パソコンでの入力業務・売店の販売・館内の巡回・レストラン、貸切風呂・バーカウンターなどでの接客　など【この仕事の醍醐味：マニュアルがないからこそ、面白い】開業したばかりのホテルには、決まりきった正解はありません。「記念日のお客様にはこんなサプライズをしよう」「もっと効率的なチェックイン方法はないか？」など、スタッフ一人ひとりの「気づき」が、そのままホテルのルールになります。言われたことをこなすのではなく、「自分で考えて動く」。その経験は、将来支配人や企画職を目指す上で、大きな財産になるはずです。

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ホテルカターラリゾート＆スパ

和洋調理スタッフ（寮完備／賄いあり／施設利用可）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本992-1
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルカターラリゾート＆スパ」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・バイキング料理の調理・宴会料理調理・メニュー考案・発注業務・棚卸業務＜レストランについて＞ ■kilohana（キロハナ） ┗白と茶を基調とした清潔感溢れるダイニング。海の幸、山の幸を中心としたメニューをバイキング形式でご提供しています。 ■レストラン「THE Desert」※2022年5月OPEN！ ┗「金目鯛の煮付け」や「米沢牛ステーキ」、「伊勢海老テルミドール」など贅を尽くしたお料理やバイキングを静寂な空間でご提供しています。 ※上記のほか、朝食バイキング、宴会料理などもご対応いただきます。＜仕事のやりがい＞自分が試作した料理が認められ、メニューに採用されるやりがいがあります。また、その料理がお客様に喜ばれたときはとても嬉しいです。＜仕事のきびしさ＞食品を扱う仕事なので、衛生面には細心の注意をはらわなければなりません。また調理だけではなく、コスト管理など表には出ない仕事もあります。

特徴

ホテル四季の蔵

支配人│夜勤なし／月給33万／未経験OK／単身寮はペットと入居OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: 「ホテル四季の蔵」にて、支配人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約処理、プランの管理・ホテル全般管理・売上向上のための提案・レストランとの連携・ゲストへの対応 ■管理業務・スタッフ教育、勤怠管理・売上や経費の管理・その他マネジメント業務全般 ――【ペットも人も癒されるリゾート＆スパ】「ペットが楽しめれば人は癒される人が楽しめればペットも癒される」というコンセプトのもと、お客様はもちろん、ペットへの接客にもこだわり、ペットも家族の一員として館内全てのエリアでお客様と一緒に過ごすことが可能です。「森のドッグラン」「ウッドデッキのドッグラン」「屋上ドッグラン」「雨の日ドッグラン」と複数のドッグランを整備し、お客様も一緒に入れるドッグスパは源泉かけ流しの天然温泉！夏にはプールも設置し、大型犬でも小型犬でも楽しめ、もちろんペットのお食事メニューも複数ご用意しています。飼い主さんもペットも、ハッピーになれるホテルです。

特徴

ATAMI せかいえ

バトラー（家電完備の寮あり／深夜勤務なし／月9日休／UIJターン歓迎）

施設業態: リゾートホテル高級旅館その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山269-1
給与: 月給／200,055円～350,002円
仕事内容: 「ATAMI せかいえ」にて、お客様のお出迎えからお見送りまで、接客に関するすべての業務をマルチタスクに行なうバトラー業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■レストラン業務・朝食、夕食のご提供、ご説明、ご案内・グラスなどの洗い物・準備、後片付け全般 ■フロント業務・チェックイン、チェックアウト・お客様のお出迎え、ご案内、お見送り ■ハウスキーピング業務・客室のチェック、清掃 ■その他付随する業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜勤務例＞ ■7:00～16:00勤務の場合朝食準備・サービス ↓ チェックアウト対応 ↓ 休憩 ↓ ハウスキーピング・インスペクション ↓ チェックイン対応 ■13:00～22:00勤務の場合ハウスキーピング・インスペクション ↓ チェックイン対応 ↓ 休憩 ↓ ディナー準備・サービス＜仕事のやりがい＞「誕生日や結婚記念日を祝いたい」「静かにひっそりと過ごしたい」「コンディショニングやファスティングで心と身体を整えたい」など、当館にご宿泊される方の目的は十人十色です。その思いを汲み取り、それぞれの大切なストーリーに彩りを加えサポートできることが、この仕事のやりがいであり楽しさです。お客様から「ありがとう」「また会いに来ますね」といった言葉をいただけることもあり、お客様の喜びが自分の喜びになる瞬間は、一度味わうと何度でも味わいたくなりますね。＜仕事のきびしさ＞お客様によって異なるご要望や想いをきちんと感じ取れるかどうかが肝心です。些細な仕草や言動からその想いを読み取り、臨機応変に対応するには経験も必要となるでしょう。また、「邪魔をしない」こともサービスの一つなので、お客様が居心地の悪さを感じることなく、やり過ぎない適度なサポートをするよう常に心がけることも重要です。

特徴

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伊豆一碧湖レイクサイドテラス

和食メインの調理人（ホテル内単身寮あり・寮費無料／月給26万円以上）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食・夕食の調理業務全般をお任せいたします。＜主にお任せしたい業務＞・朝食・夕食の調理（共に会席料理／仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等）・食材管理・衛生管理・料理長と共にメニュー献立作成・その他付随する厨房内業務調理長指示のもと、調理をお願いします。メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。＜レストランについて＞大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。＜仕事のやりがい＞このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。

特徴

ATAMI せかいえ

和食調理人（家電完備の寮／深夜勤務なし／月9日休み／UIJターン歓迎）

施設業態: リゾートホテル高級旅館その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山269-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ATAMI せかいえ」にて、地元でとれた新鮮な食材を使用した夕食・朝食を一から手作りする、和食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材の仕込み、調理、盛り付けといった調理業務全般＜「日本料理つくし」について＞太平洋に面した開放的なロケーションの中、地産地消にこだわった新鮮で多彩な日本料理をご堪能いただいている「日本料理つくし」。四季折々の旬の味わいをいち早くお届けするため、毎月献立を変えている点もこだわりの一つです。また、当館にお越しいただいたすべての方のご要望に応じたお料理をお出しできるよう、アレルギー対応はもちろん、糖質制限メニューやベジタリアン対応メニュー、当館の滞在プログラムと連動したファスティングメニューなどもご用意しています。＜メニュー例＞ ■先付／燻製釡笹燻し　小烏賊と新若芽　筍炭火焼き　旨出汁　木の芽味噌 ■造り／鮪　真鯛　赤貝ぬた和え　あしらい彩々 ■お椀／あいなめ若狭焼き　胡麻豆腐　こごみ　木の芽 ■組肴／牛蒡の茶碗蒸し　花山葵と合鴨　浜防風酢浸し　煮蛤の握り　鰆の菜の花焼き　　　　子鮎のおかき揚げ　蚕豆博多　蕗の唐かすてら ■強肴／黒毛和牛小鍋　蓬餅　芹　行者大蒜 ■食事／新潟こしひかり釜炊き　うすい豆と生姜ご飯　白魚の天ばら ■香の物／キャベツおみ漬け　はりはり ■留椀／合わせ味噌仕立て ■水菓子／甘酒アイスとマスカルポーネクリーム　せとか　苺 ■甘味／練りきり　お薄＜仕事のやりがい＞新鮮な旬の食材を扱うことができ、また当館では毎月献立を変えていますので、調理スキルはもちろん、食器の選定や盛り付けといったセンスも磨ける環境です。糖質制限メニューやファスティングメニューなどに携われる点も当館ならではのやりがいです。もちろん、自分が作ったお料理にご満足されているお客様の姿を見ることは、何よりのやりがいと喜びになっています。＜仕事のきびしさ＞見た目、香り、味とお客様にトータルでご満足いただくためには、一つひとつの食材としっかり向き合い、その食材の良さを引き出すことが重要です。そのためにはとにかく質にこだわり、探求心を失わず技術を高めるため努力する気持ちを持ち続けなければいけません。

特徴

伊豆一碧湖レイクサイドテラス

ホテル総合職（フロント・レストラン／ホテル内単身寮あり・無料）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、ホテル総合職（フロント・レストラン）として幅広い業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■フロントの場合・チェックイン・アウト業務・会計業務・ホテル総合窓口業務・予約等問い合わせ対応・宿泊予約、ルーミング業務・宿泊・お客様送迎車運転　　 ■レストランの場合・夕食、朝食準備・ドリンクメニュー考案・ビバレッジ原価管理・料理提供・調理場へオーダー通し＜仕事のやりがい＞・先々の予約のチェックや当日の宿泊客の対応をイメージし、準備を万全に行なってお客様をお迎えすることで、お客様に喜んでいただけるサービス提供につながるやりがいがあります。・料理の説明やお飲物の提供などでお客様と会話しながら召しあがっていただける時間を作り出すことや「ありがとう、美味しかった」などの言葉をいただけたときはとても嬉しく、やりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞・当然のことながら、しっかりとパフォーマンスが出せるよう、日頃から体調管理などに気を付ける必要があります。・お客様も色々な知識をもっておられるので、それに負けないように日々学び、努力を積み重ねています。

特徴

ラ・ドッグリゾート

サービススタッフ（月給21万円～／単身個室寮／年休107日）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市八幡野1254-25
給与: 月給／210,000円～450,000円
仕事内容: 「ラ・ドッグリゾート」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。お客様により良いサービス、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりを目指しています！小さな施設ゆえ、入社後はマルチタスクでお仕事を覚えていただきます。＜具体的な業務内容＞・フロント業務全般（チェックインやチェックアウト、電話対応、予約業務）・夕朝食のサービス全般・その他、お客様の接客全般・お客様の口コミ返信・季節ごとのイベントの考案　など ※その後、幹部候補として下記の業務も行なっていただきます。・新プランの考案や見直しなど集客業務・口コミアップに向けてサービス内容の見直し・従業員のシフト作成、勤怠管理・人材育成、採用面接・数値管理（売上・利益・経費管理）・施設の衛生管理や法定設備点検管理など＜仕事のやりがい＞予約からフロント、食事の提供、お礼メールまで担当するため、お客様に名前を呼んでいただいたり、「ありがとう」「また来ますね」と言われたりすると、この仕事のやりがいを感じますね。また、お客様をお名前で呼べるようになったり、お客様のご要望を先読みできたりしたときは、嬉しく思います。＜仕事のきびしさ＞覚えることとやるべきことが多く、かつミスが許されないので最初は焦ったり緊張したりするかもしれません。通常業務に慣れてきても、今度はサービスの奥深さを感じますが、頼りになる先輩の姿を見て頑張ろうと思っています！