全国 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル 求人一覧

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

――北部エリアを牽引する中核リゾート 沖縄本島北部・本部町。総客室数263室を擁する「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」は、その圧倒的な集客力でグループの収益基盤を支える大型リゾートホテルです。ビュッフェレストラン「マーセン」とラウンジ＆バー「カラハイ」を備え、連日多くのゲストで賑わいます。 ――数値を制し、高収益体質を盤石にする あなたにお任せするのは、この巨大な料飲部門の統括マネジメントです。 現場での接客指揮はもちろんですが、より重要視するのは「経営者視点での数値管理」です。 繁忙期のオペレーション効率化による回転率向上、食材原価（Food）と人件費（Labor）の厳格なFLコスト管理、そして顧客単価を最大化するメニュー戦略の立案。 これらを論理的に遂行し、部門利益を最大化してください。 「仲良しチーム」を作る必要はありません。求めているのは、規律ある組織を構築し、スタッフをプロフェッショナルとして機能させるリーダーシップです。 263室規模のオペレーションを掌握し、数字で結果を出せる方の挑戦を待っています。

2026年3月、宮島口に誕生するHOTEL FORK & KNIFE。 薪火をはじめとする原始的な炎と、瀬戸内の豊かな食材を掛け合わせた「薪火ローカルガストロノミー」を追求。通過点だったこの街を「食の目的地」へと変えます。 そんな当ホテルで料飲マネージャーを募集します！ホテルを印象づける大事な食時間を彩る部門を率いる重要なポジション。部門全体を統括し、ゲストに他では味わえない食体験を提供してください！ ◆月9日休み！お休みもしっかりリフレッシュ ◆月給42万円～！高収入スタート 昇給年2回、社員割引ありなど、福利厚生も充実！オープニングスタッフとしてイチからホテル作りに携われます。サービス品質の向上、バックオフィス、スタッフ育成と、幅広い業務を経験でき、高水準のマネジメントスキルを身につけられます！ ＜新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を＞ 2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。

2026年春オープン「Loma Central Peaks」にて、レストランマネージャーとしてチームを先導できる方をお待ちしております！ 館内には和食・フレンチのレストランそれぞれと、アフタヌーンティー専門店をご用意しております！ ・新しい舞台は、緑豊かな長野県・信濃町！ ・月給450,000円～！経験やスキルを考慮の上優遇します！ ・社員寮は、水道光熱費、駐車場代含め月25,000円で利用可能！ マネジメント経験豊富なあなたの力が今、必要です！ 飲食で感動を創る物語を、新しいホテルとともに始めませんか？ 【「Loma Central Peaks」について】 2026年春、自然豊かな長野県・信濃町にオープンするリゾートホテルです。フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに掲げ、洗練された全10室のモダンな客室から、お客様の記憶に残る滞在をお届けします。 また、館内には和食・フレンチのレストランと、アフタヌーンティーをご用意。新鮮な旬の食材などを、コース料理やお菓子といった様々な形式で提供いたします。

■四万温泉の老舗で接客スキルを磨く ■快適な寮完備で生活面も安心 ■社員専用共同浴場でリフレッシュ ■ホスピタリティを極めるキャリアパス！ ーー【四万温泉の名湯で心に残るおもてなしを】 四万温泉の自然に囲まれた「四万グランドホテル」で、おもてなしの心を形にしませんか？ 当館は四季折々の美しい景観と名湯を楽しめる温泉宿。料飲マネージャーとして、お客様の大切な時間を彩るお食事シーンを演出していただきます。宴会場や料亭での食事提供、スタッフ指導など、おもてなしのプロフェッショナルとして活躍できる環境です。 お客様の「また来たい」という言葉がやりがいにつながります。 ーー【充実の福利厚生とキャリア成長を応援】 料飲マネージャーとして、接客スタッフの育成から宴会場・料亭での食事提供まで幅広く担当いただきます。 月額7,000円からの格安寮完備で、仕事に集中できる環境を整えています。社員専用共同浴場で心身ともにリフレッシュできるのも魅力です！また、希望者には昼夜のお弁当もご用意（月9,000円）。四万温泉という観光地で、おもてなしのプロとしてのスキルアップを目指せる環境です。 あなたの経験を活かし、新たなキャリアステージへ踏み出しませんか？ ※2026年1月21日時点の情報です。

■高水準の給与で、あなたの経験と実力を正当に評価いたします。 ■大規模ホテルの料飲部門を統括し、リーダーシップを発揮する。 ■チームの成長を促し、働きがいを追求できる環境が魅力です。 ■国際色豊かな環境で、グローバルな視点でおもてなしを追求。 ーー【お客様に最高の感動を届けるおもてなしの舞台】 お客様に忘れられない感動を提供する、東京ベイエリアの象徴的なホテルです。多様な料飲施設と宴会サービスを通じて、お客様一人ひとりの特別な瞬間を彩ります。伝統と革新が融合した空間で、心温まるおもてなしを追求し、感動の体験を創造しています。お客様の笑顔のために、日々研鑽を積むプロフェッショナルなチームが、あなたをお待ちしています。 ーー【あなたのリーダーシップが未来を創るキャリアアップの場】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが輝けるよう、働きやすい環境づくりに注力しています。多様なバックグラウンドを持つ仲間と共に、高みを目指せる刺激的な職場です。料飲部門のマネジメントを通じて、チームの成長を牽引し、自身のキャリアを大きく発展させる機会が豊富にあります。お客様に最高級のサービスを提供するため、常に新しい挑戦を歓迎し、あなたのリーダーシップと情熱を存分に発揮できる場所です。 ※2026年01月06日時点の情報です

料飲アシスタントマネージャーをお任せ！これまでのキャリアを発揮して活躍できる環境をご用意しました。あなたの笑顔とおもてなしの心で、感動を生むサービスを提供しませんか。草津温泉ホテルヴィレッジは、温泉街にほど近い場所に位置する全162客室のリゾートホテルです。旬の食材をふんだんに使用した料理でおもてなしをするレストラン、屋内プールや温泉浴場を備え、快適なホテルステイを提供しています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

■月給280,000円からスタート、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■マネージャー候補として、おもてなしのプロフェッショナルを目指す。 ■充実の福利厚生と手当で、安心して長く働ける環境が魅力です。 ■都心の一流レストランで、お客様に最高の感動をお届けしませんか。 ーー【上質な空間で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 都心に佇む隠れ家のような日本料理レストランで、お客様の心に残る特別な時間を提供しています。四季折々の旬の食材を活かした繊細な料理と、きめ細やかなサービスで、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。お客様の笑顔のために、心を込めて最高の体験を創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。あなたのホスピタリティが、お客様にとって忘れられない思い出となるでしょう。 ーー【あなたの成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 当社では、マネージャー候補としてあなたの成長を全力でサポートします。レストラン業務だけでなく、スタッフ育成やマネジメント業務を通じて、リーダーシップを発揮できる機会が豊富にあります。月給280,000円からの安定した給与に加え、賞与年2回、家族手当や食事手当など、充実した福利厚生で安心して長く働ける環境です。経験が浅い方も歓迎しており、一流のサービススキルを身につけながら、キャリアアップを目指せます。 ※2025年12月19日時点の情報です

■新神戸駅直結で通勤も快適な好立地 ■月給407,000円から始まる高収入求人 ■年間休日110日でプライベートも充実 ■IHGグループ割引など充実の福利厚生 ーー【国際ブランドホテルで叶える最高のおもてなし】 国際的なおもてなしの精神が息づく当ホテルで、宴会サービス統括マネージャーとしてお客様に最高の体験を提供しませんか。 シェフと共にメニューやコンセプトを検討し、安全な食品管理と効率的な在庫補充を通じて、記憶に残る特別なひとときを創造します。 お客様の笑顔のために、細部にまで心を配るお仕事です。 ーー【経験を活かし、キャリアを築く理想の環境】 これまでの管理経験を存分に活かし、チームを牽引するやりがいのあるポジションです。 予期せぬ事態にも臨機応変に対応し、全員で協力しながら最高のサービスを追求します。 社会保険完備はもちろん、IHGグループのホテル宿泊割引や従業員食堂、充実した研修制度など、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2025年12月11日時点の情報です

伝統あるホテルブランドで理想のおもてなしを提供しませんか？あなたにはレストランサービスマネージャーをお任せ。プライベートの充実が良い仕事に繋がると考え、108日と多めの年間休日をご用意しました。これから新生活をスタートされる方は安心の寮完備！従業員食堂を完備し、食事手当の支給もある福利厚生の充実が魅力です。昇給・賞与には頑張りをしっかり反映します。天国のようなリゾートステイを提供しましょう。※この求人は2023年9月5日時点の情報です

タイ料理や鉄板焼きレストランでのアシスタントマネージャーをお任せいたします！タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、マネジメントのスキルやキャリアを活かしませんか？京都駅からわずか850メートル、徒歩約8分とアクセス良好！通勤にも便利です。デュシタニ京都は、タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが2023年9月に開業します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です

■移住サポートで新生活を応援。安心して働ける環境です。 ■月給250,000円から。あなたの経験を正当に評価。 ■充実の福利厚生。心身ともにリフレッシュできる環境。 ■ワークライフバランスを重視。柔軟なシフト制で働きやすい。 ーー【自然と調和する空間で、心温まるおもてなしを】 山形の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に忘れられない時間を提供しませんか。 水田に浮かぶような美しい建築の中で、五感を満たすおもてなしを追求しています。訪れるすべてのお客様が心から安らぎ、感動を覚えるようなサービスを共に創り上げていきましょう。 地域に根差した温かいおもてなしの心を大切にし、お客様一人ひとりに寄り添うサービスを心がけています。 ーー【成長を支える環境と、多様な働き方を実現】 私たちは、スタッフ一人ひとりの成長と働きがいを大切にしています。 充実した研修制度や資格取得奨励を通じて、あなたのスキルアップを全面的にサポート。副業も可能で、多様なキャリアパスを描ける環境です。移住サポートも完備しており、新しい土地での挑戦を応援します。 チームワークを重視し、お互いを尊重し合う温かい職場で、あなたらしいおもてなしを実現してください。 ※2025年10月09日時点の情報です

沖縄県の久米島空港からほど近い西海岸に佇む「サイプレスリゾート久米島」。美しい海と手つかずの自然に囲まれた静かなリゾートホテル内のレストランで、料飲マネージャーとして活躍しませんか。年間休日は105日をご用意。寮や社宅を完備しているため、遠方にお住いの方は単身や家族で沖縄へ移住することも可能です。実力主義の当ホテルでは経験や能力を重視しているため、すぐに管理職へのキャリアアップも目指せますよ。※2023年9月22日時点の情報です。

■月給400,000円から、経験と実績を評価 ■月111日休みでプライベートも充実可能 ■チームを率いて最高のサービスを追求する ■豊かな自然に囲まれた環境で働く喜び ーー【お客様の心に残る感動を創造する場所】 北海道の雄大な自然に抱かれたこの場所で、お客様へ最高の食体験と心温まるおもてなしを提供しています。ゴルフコースに隣接する特別な空間で、訪れる皆様に非日常の贅沢と安らぎをお届けすることが私たちの使命です。 旬の食材を活かした料理と共に、細やかな気配りと笑顔で、お客様一人ひとりの記憶に残る素晴らしい時間と感動を創造しています。 ーー【あなたのリーダーシップで未来を拓く】 当施設では、レストランマネージャーとして、チームをまとめ、サービスの質を高める重要な役割を担っていただきます。スタッフの育成やオペレーション改善を通じて、お客様に最高の満足を提供できる環境を共に築きましょう。 マネジメント経験を活かし、売上管理から新メニュー提案まで幅広く携わることで、自身のキャリアを大きく成長させることが可能です。 ※2025年12月16日時点の情報です

彩り豊かな、信州の味覚を存分に味わえるビュッフェを提供している、老舗リゾートホテル「リゾートホテル蓼科」でのレストランサービスの管理職をお任せします。スタッフの管理やシフトの作成、原価計算などが仕事内容です。業務経験のある方は優遇します。年間休日は108日をご用意しており、しっかり休みを確保できる環境です。単身用と家族用の住宅を用意しているので、すぐ働きたい方にもおすすめです。※この求人は2021年6月18日の情報です

あなたの笑顔とおもてなしの心で、思い出に残るサービスを提供しませんか？レストランマネージャー候補をお任せします。昇給年2回あり・賞与あり！人事評価により、あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。四季折々の自然を堪能できる「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。食事はコテージ内で愉しめるメニューのほか、日本料理レストラン・朝食バイキング会場・バーベキュー会場などを備えています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

海が好きな方にもおすすめ！東シナ海に面した本格リゾートホテルで働きませんか？あなたの努力が反映・還元される昇給あり！レベルアップを目指すあなたには資格取得支援があります。仕事も自分の時間も大切にできる、多めの年間休日108日！リフレッシュ休暇が取得できるのもポイントです。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートでは、絵になるシーンがあふれる施設づくりと心に残るおもてなしを目指しています。※この求人は2022年9月20日時点の情報です

■3つの料飲施設を統括するマネジメント職 ■都心の好立地で働くチャンス！ ■語学力を活かせる国際的な環境 ■キャリアアップを応援する手当充実 ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの物語】 ザ・キタノホテル東京では、フレンチレストラン『オランジュリー光庵』、茶室『ティーラウンジ佳風』、ルーフトップバー『キタノアームスラウンジ』という個性豊かな3つの料飲施設を擁しています。それぞれの空間で、お客様に特別なひとときをお届けするための舞台裏を支えるのが料飲マネージャーの重要な役割です。 宿泊のお客様へのルームサービスや会議・宴席でのサービスなど、多彩な場面でホスピタリティを発揮できる環境があなたを待っています。 ーー【あなたの経験を活かし、次のステージへ】 都心の一等地・永田町駅から徒歩1分という好立地で、あなたのマネジメント経験を存分に活かせます。英語力を活かせる国際的な環境も魅力のひとつ。時間外手当や食事手当はもちろん、語学力や資格に応じた技能・資格手当など、あなたの頑張りをしっかり評価する制度も充実！ シフト管理から後進の育成まで、料飲部門の要として活躍するチャンスです。資格取得支援制度もあり、さらなるスキルアップを目指す方にぴったりの職場環境です。 ※2025年06月12日時点の情報です

■新規開業ホテル内の複数店舗を統括！ ■充実の福利厚生であなたの生活をサポート！ ■寮・社宅完備で安心して働ける環境！ ■飲食半額補助やまかない制度でお得に勤務！ ーー【新たなおもてなしの世界を創造する統括責任者に】 新規開業という大きな節目に、複数のレストラン店舗を統括するポジションです！お客様に心温まるひとときを提供するだけでなく、スタッフ一人ひとりの個性を活かした店舗運営を実現していただきます。 山陽本線の舞子駅・垂水駅からアクセス可能な立地で、マイカー通勤もOK！おもてなしの心を大切にしながら、新しいレストラン文化を創り上げていく喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの成長と生活を全面的にバックアップ】 パソナグループならではの充実した福利厚生があなたをお迎えします！寮・社宅完備で住まいの心配なく、社内カーシェアリングや通勤用シャトルバスの無料利用で移動も便利！社内施設での飲食半額補助やまかない制度もあり、日々の生活をサポート！ さらに、資格取得支援制度や研修制度で、あなたのキャリアアップを応援します！企業内保育園も完備しているので、子育て中の方も安心してご活躍いただけます！ ※2025年06月25日時点の情報です

■2024年8月リニューアルOPENの好機！ ■レストラン運営のスキルが活かせる！ ■単身寮完備（寮費たったの5,000円）！ ■熱海の景観と音楽が調和する贅沢空間 ーー【音楽と景観が奏でる、感動のおもてなし】 熱海の美しい景観と音楽の調和を大切にする「ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド」！2024年8月にリニューアルOPENを迎え、新たな感動を創り出すステージが始まります。 お客様の大切な時間に寄り添い、心に残る食の体験を提供するレストラン。ここでは料理とサービスが奏でるハーモニーが、お客様の心を温かく包み込みます。熱海の魅力を存分に活かした空間で、おもてなしの真髄を一緒に追求しませんか？ ーー【あなたの経験を活かす、成長できる環境】 レストランアシスタントマネージャーとして、スタッフ指導からメニュー開発まで幅広く携わっていただきます！ホテルや飲食店での経験を存分に活かせる環境です。 単身寮は月額5,000円とリーズナブルで、熱海での新生活をしっかりサポート！グループ内施設の社員割引など福利厚生も充実！ 音楽と料理が織りなす特別な空間で、あなたのホスピタリティとマネジメント力を発揮してください。チームと共に成長し、お客様の感動を創り出す喜びを分かち合いましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

■名湯・草津温泉で料飲部門を牽引 ■個室寮完備で月額10,000円の好条件 ■賄い1食無料で美味しい食事を堪能 ■充実の福利厚生でワークライフバランス ーー【草津の名湯とおもてなしを支える料飲のプロフェッショナルへ】 名湯として名高い草津温泉の中心に位置する「草津温泉ホテルリゾート」で、料飲部門のマネージャー候補として新たなキャリアをスタートしませんか？当ホテルは四季折々の自然美と温泉を楽しむお客様に、心温まるおもてなしと美食体験をご提供しています。レストランサービスのマネジメントを通じて、お客様の思い出に残る滞在をプロデュースする重要なポジションです。あなたの経験とホスピタリティで、草津の魅力をさらに高めるお手伝いをしませんか？ ーー【チームを率いて成長できる環境と安心の生活基盤】 料飲部門のマネジメントという責任あるポジションで、あなたのキャリアを大きく飛躍させるチャンスです！レストランサービス業務全般の管理から人材育成まで、幅広いスキルを活かせる環境をご用意しています。リゾートマンション個室の従業員寮（月額10,000円）や賄い（出勤日1食無料）など生活面もサポート！奨学金返済支援制度や資格取得支援制度など、長く働きながら成長できる制度も充実しています。四季を感じる草津の地で、あなたのホスピタリティスキルを磨きませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

サービス業・調理経験をお持ちの方、当ホテルで活躍しませんか？あなたには、飲料部門マネージャーをお任せします。給与は年棒制、500万円以上支給と好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるよう、年休は多めの107日ご用意しました。東京青山の夜景が一望できるレストランが職場です。カジュアルメニューからコース料理まで、幅広くご提供しています。※この求人は2023年2月6日時点の情報です

■料飲部門のマネジメントで、お客様に最高の体験を。 ■月給300,000円から、安定した収入で安心。 ■年間休日119日、心身ともにリフレッシュ。 ■お客様の心に残る、上質なサービスを追求。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 当ホテルは、お客様一人ひとりに寄り添う心温まるおもてなしを大切にしています。 洗練された空間で、最高の料理と飲み物を提供し、忘れられないひとときを演出することが私たちの使命です。料飲部門のスーパーバイザーとして、お客様の期待を超えるサービスを追求し、感動と喜びをお届けしてください。 細部にまでこだわった上質な体験を通じて、お客様の心に深く刻まれる思い出を創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当ホテルでは、チームワークを重視し、スタッフ一人ひとりが成長できる環境を整えています。 料飲部門のマネジメント職として、スタッフの育成や業務の効率化を図りながら、部門全体のサービス品質向上に貢献していただきます。経験豊富な仲間と共に高みを目指し、お客様に最高の感動を提供することで、あなた自身のキャリアも大きく飛躍させることが可能です。 安定した給与と充実した休日で、長く安心して働ける環境です。 ※2025年10月09日時点の情報です

株式会社ベストホスピタリティーネットワークの一員として、ANAホリデイ・イン東京ベイでラウンジマネージャーとして活躍しませんか？月給320,000円～390,000円。朝食会場から始まり、昼～夜は宿泊者がリラックスできる空間を提供するお仕事です。フードやドリンクの提供を通じて、お客様に最高のひとときを届けましょう。正社員として、あなたのホスピタリティをさらに輝かせるチャンスです！ ※2025年04月17日時点の情報です

月額15,000円で利用できる借り上げ社宅をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。年間休日は多めの105日。これまでのキャリアを活かして、当ホテルのレストランでゲストの滞在に華を添えませんか。斎藤ホテルは、鹿教湯温泉街に位置する全65室の現代型湯治ホテル。室内温泉プールやトレーニングジム、図書館など充実したホテルステイのための設備でお客様をお迎えしています。※この求人は2022年6月23日時点の情報です

レストランでのマネジメント経験をお持ちの方、歓迎します。これまで積み上げた経験を存分に活かして活躍できる環境です。引越しを検討されている方には、月額12,000円で利用可能な社員寮をご用意しています！これから新生活お考えの方も勤務のスタートがスムーズです。広大な敷地にゴルフ場やテニスコート、コテージを備える「ココパリゾートクラブ」。レジャーの拠点に、四季を通じて多くのお客様が訪れるリゾートです。※この求人は2023年12月13日時点の情報です

■ラグジュアリーホテルでのマネジメント経験を活かせる ■宮古島の美しい環境で上質なおもてなしを提供 ■社宅制度完備で安心して島暮らしをスタート ■グループホテル優待など充実の福利厚生！ ーー【宮古島の青い海と空に囲まれた極上のラグジュアリーホテル】 美しい海と白い砂浜に囲まれた宮古島で、ラグジュアリーコレクションブランドの高級リゾートホテルの一員として、上質なおもてなしを提供しませんか？イラフSUIは、「自然との共生」をコンセプトに、宮古島の豊かな自然と文化を感じられる特別な空間です。世界中から訪れるゲストに、料飲部門を通じて忘れられない体験を創出する、やりがいに満ちたポジションです♪宮古島の魅力と最高級のホスピタリティが融合する場所で、あなたのキャリアに新たな彩りを添えてみませんか？ ーー【マネジメントスキルを活かし、チームと共に成長できる環境】 料飲マネージャーとして、数値管理からスタッフの育成、オペレーション改善まで幅広く携わっていただきます。森トラスト・ホテルズ&リゾーツのグループ力を背景に、安定した環境でキャリアアップが可能です。社宅制度が完備されているので、宮古島での新生活もスムーズにスタートできます。企業年金や財形貯蓄など将来を見据えた福利厚生も充実♪グループホテル優待利用制度もあり、プライベートも充実させながら、プロフェッショナルとして成長できる環境があなたを待っています！"

サンフロンティア佐渡株式会社が運営するホテル大佐渡では、サービスマネージャーを募集しています。月給250,000円～330,000円、経験により優遇。レストランでの接客業務や新メニューの提案、シフト作成など、多岐にわたる業務をお任せします。あなたのホスピタリティとアイデアを、私たちのチームで活かしてみませんか？正社員として安心して働ける環境で、さらなるキャリアアップを目指しましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

■月給350,000円～390,000円で安定収入 ■社員寮完備！独身寮・家族寮で安心の生活 ■年間休日115日、リフレッシュ休暇で心身ともに充実 ■お客様に非日常を届ける、料飲マネージャー候補 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 沖縄の美しいリゾートで、お客様に忘れられない感動体験を提供するお仕事です。単なる食事の場ではなく、季節ごとのイベント企画や島の音楽とのコラボレーション、リゾートウエディングなど、様々なアイデアを実践し、お客様に非日常的な空間を味わっていただきます。ハイクラスでありながら、フレンドリーで心温まるサービスを大切にする当施設で、あなたのおもてなしの心を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 安定した月給に加え、年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの頑張りをしっかりと評価します。社員寮を完備しており、独身の方もご家族と一緒の方も、安心して新しい生活をスタートできます。年間休日115日、リフレッシュ休暇などの制度も充実しており、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。料飲部門でのマネジメント経験を活かし、お客様の笑顔を創り出すやりがいのあるキャリアを築きませんか。 ※2025年12月16日時点の情報です

■銀座・日比谷駅直結、アクセス抜群の好立地 ■月給248,000円～341,000円、賞与年2回 ■充実の福利厚生と研修制度で成長をサポート ■育児・介護休暇など、ライフイベントを応援する制度 ーー【お客様に寄り添う、心温まるおもてなし】 お客様一人ひとりの心に残るひとときを演出するため、レストランサービスを通じて最高の体験を提供しています。お出迎えからお見送りまで、細やかな気配りと丁寧なサービスで、お客様に心からご満足いただけるよう努めています。あなたの培ってきた経験を活かし、お客様の笑顔を間近で感じられるやりがいのあるお仕事です。チームで協力し、お客様にとって忘れられない思い出を共に創り上げましょう。 ーー【成長を支える環境と充実のキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。入社研修からOJT、外部研修まで、あなたのスキルアップを多角的にサポートする研修制度が充実。月給248,000円～341,000円に加え、年2回の賞与や各種手当もご用意しています。また、産前・産後・育児休暇や育児短時間勤務制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境を整え、長く安心して働ける職場です。 ※2025年12月08日時点の情報です

京都府京都市右京区に位置するラグジュアリーホテルで、料飲アシスタントマネージャーを募集します。年収540万円以上、経験や年齢に応じて優遇いたします。スーパーバイザーレベルの経験を活かし、マネージャーを目指すあなたに最適な環境です。料飲業務全般を担当しながら、お客様に最高のホスピタリティを提供する達成感とやりがいを実感できるポジションです。一流のサービスを提供するこのホテルで、新しいキャリアをスタートさせませんか？あなたのチャレンジをお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・フルサービスのホテルで料飲経験が5年以上ある方向け ・ダイニング体験を創造する仕事にチャレンジ ・料飲系の有資格者ほか、プロたちと働く楽しさ ・業績安定！賞与4カ月分の支給実績あり ――――――――――――――――――――― ■JR京都駅から徒歩2分！通勤至便な好立地★ ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境♪ ■スキルアップを応援！資格取得支援制度あり◎ ■ホテル料飲部門のマネジメントキャリアを築ける！ ーー【京都が誇る上質なホスピタリティを体現する】 2019年に開業した「ザ サウザンド キョウト」は、千年の都・京都で新たな歴史を紡ぐラグジュアリーホテル。イタリアン、和食、ブッフェなど多彩なレストランと格調高い宴会場を擁し、国内外のお客様に至高のダイニング体験を提供しています。料飲副支配人として、お客様の特別な時間を演出する重要なポジションです。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 料飲部門のマネジメントスキルを活かしながら、さらなるキャリアアップが可能です。ソムリエや利き酒師など、専門資格の取得支援制度も充実。確定拠出年金や団体生命保険など福利厚生も手厚く、長期的なキャリア形成をサポート。従業員食堂完備で、快適な職場環境を整えています。グローバルな環境で、あなたのホスピタリティスキルを磨きませんか？

経験を活かして理想のチームを作りませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。多めの年間休日107日に、10日のリフレッシュ休暇もあり、自分の時間を大切にしながらキャリアアップを目指せます。あなたの仕事への姿勢は昇給と賞与でしっかり評価！モチベーションアップに繋がるインセンティブ制度も導入しています。セトレならまちは醗酵温熱木浴を体験できる中庭を設置し、地球を感じる時間を提供しています。※この求人は2023年9月29日時点の情報です

京都府・京都市中京区のラグジュアリーホテルで、レストランマネージャーとして新たなステージへ。年収500万円以上の高待遇で、顧客管理から予算作成、マーケット分析、部下の教育まで、幅広い業務を担当。ホテル業界での豊富な経験を活かし、ゲストの心に残るひとときを創り出すやりがいあるポジションです。中京区の中心で一流のホスピタリティを提供し、あなたのキャリアをさらに輝かせましょう。※2024年08月26日時点の情報です

千葉県八街市にある「小谷流の里 ドギーズ・アイランド」は、愛犬と一緒に泊まれるリゾートホテルとして運営しています。今回はホテル内にある6つのレストランやカフェを管理する飲食支配人を募集します。昔ながらの洋食を提供するレストランや自然派レストラン、ピッツァやカフェなどがあります。ワンちゃん好きにはおすすめの勤務地です。年俸400～600万円の高待遇！自然豊かな環境で働きませんか。※この求人は2021年7月15日時点での情報です

これまでの経験やスキルを発揮して、レストランを運営しませんか？優遇あり！頑張りに応じた昇給も年2回あるので、モチベーションを維持しやすい環境です。産休・育休の実績があり、将来的なライフステージの変化にも柔軟な対応が可能です。ご家庭をお持ちの方にも働きやすいよう、108日と多めの年間休日に、5連休を取得できるリフレッシュ休日をご用意。最高のチームと最高のサービスを目指しませんか？※この求人は2023年1月25日時点の情報です

東京都品川区の大手ホテル運営企業本部で、レストラン事業マネージャーを募集します。あなたの経験と情熱で、5つの魅力的な店舗を統括し、新規事業の立ち上げも担当。年収520万以上の高待遇で、やりがいと成長が待っています。複数店舗の管理経験や、新規事業立ち上げ経験がある方、さらに本社での業務と現場での実務を両立できる方を求めています。あなたのホスピタリティが輝く職場で、一緒に未来を築きましょう。※2024年08月26日時点の情報です

宴会部門でのマネジメントのキャリアを活かしませんか？タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、宴会サービスマネージャーをお任せいたします！ダイニングでは伝統あるタイ料理も提供する「デュシタニ京都」。地下鉄五条駅8番出口より8分、JR京都駅中央口からは徒歩10分と、通勤のアクセスも良好です。あなたの意見やアイディアで、新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう！※この求人は2023年8月8日時点の情報です

昇給と賞与の支給で頑張りはしっかりお給与でお応えします！あなたには、レストランアシスタントマネージャーをお任せ。マネージャーを補佐し、通常業務からスタッフの育成まで携わることができるやりがいの多いお仕事です。マネジメント部門で「経営力・管理力」を磨きませんか？これまでの経験や知識を活かして働いていただけます。モータースポーツとホスピタリティーが融合した当ホテルで、一緒に働きましょう！※この求人は2023年8月4日時点の情報です

頑張りをしっかり評価し還元する、昇給あり！新しい生活をお考えの方も安心の社員寮完備です。あなたにお任せするのは料飲店舗マネージャー。経験を活かして、新たなキャリアに挑戦してみませんか？正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方にピッタリです。和洋中のレストランやウェディング施設を備えた「札幌パークホテル」。国際会議や学会などで要人をお迎えしてきた、50年以上の歴史あるホテルです。※この求人は2023年12月26日時点の情報です

月給43万円～の好待遇！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたにはレストランマネージャーをお任せ。これまでの経験を活かして訪れるゲストの記憶に残るおもてなしをしませんか？センタラグランドホテル大阪では、カジュアルからハイエンドまでの多彩なレストランで料理を提供しています。客室は27㎡のスタンダードから56㎡のスイートまで13タイプを備えてお迎えするホテルです。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

株式会社こがねが運営する海の湯宿・花しぶきで、レストランマネージャーとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給300,000円以上、経験により優遇。飲料全般の管理や、料理長と共にメニュー考案、サービス教育、数値管理をお任せします。ソムリエや利き酒師などの資格をお持ちの方は好待遇！未経験者も大歓迎。皆で笑顔とおもてなしを大切にする職場で、成長と充実を実感してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

月給は320,000円からをご用意しております。昇給もあり、モチベーション高く働ける職場！寮・社宅を完備しているのでこれから新生活をお考えの方もご安心ください。支配人の業務は接客経験だけでなく、組織を動かすマネジメント能力や正確に数字を読み解く管理能力も必要となります。責任も大きい分、大きなやりがいを得られるのも魅力の一つ。マネジメント部門で、あなたの経営力や管理力を磨きませんか？※この求人は2023年3月28日時点の情報です

月給が35万円からと好待遇な職場！昇給・賞与もあるため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。副業・WワークもOKなので、自分のスキルアップやキャリアアップができますね。メディア力がある企業のため、自分ブランディングをしていきたい方も大歓迎です。飲食業界で店長・SV・マネージャーなどのマネジメント経験がある方！あなたのマネジメント力を発揮して、上質なおもてなしを提供しませんか？※この求人は2022年11月14日時点の情報です

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、レストランマネージャーとしてのキャリアを築きませんか？年収520万～600万、正社員として安心して働ける環境です。業界大手の運営企業だからこそ提供できる充実の研修制度やキャリアアップのチャンスが待っています。あなたの経験とスキルを活かし、スタッフ教育や経営戦略の策定など、多岐にわたる業務でやりがいを実感できます。英語スキル必須、イタリアンレストラン経験者歓迎。※2024年08月26日時点の情報です

琵琶湖と滋賀の名峰を一望するホテルで経験を発揮しませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。努力をしっかり評価・還元する、昇給・賞与あり！インセンティブもあるため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。年間休日は107日と多め！10日のリフレッシュ休暇もあり、ワークライフバランスを大切にしたい方にもぴったりです。セトレマリーナびわ湖は「すぐそこにある非日常」を提供しています。※この求人は2023年9月28日時点の情報です

■月給380,000円から。あなたの経験とスキルを正当に評価します。 ■京都の地で、食を通じた最高のおもてなしを追求できる環境です。 ■レストラン運営の全てを担い、マネージャーとしてキャリアを築けます。 ■語学力を活かし、国内外のお客様に心温まるサービスを提供できます。 ーー【京都の地で紡ぐ、唯一無二の美食体験】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様に忘れられない美食のひとときを提供しています。私たちは、ただ料理を提供するだけでなく、空間、サービス、そしてお客様との対話を通じて、心温まるおもてなしを追求しています。 五感を満たす料理と、細やかな気配りが行き届いたサービスで、お客様の大切な時間を彩ることを喜びとしています。あなたのホスピタリティで、この場所をさらに特別なものにしてください。 ーー【マネージャーとして成長を実感できる舞台】 レストランマネージャーとして、あなたは運営全般を統括する重要な役割を担います。品質管理から売上向上、スタッフ育成、そしてブランド戦略の立案まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨くことができます。 チームを率い、共に目標を達成する喜びを感じながら、お客様に最高の感動を届けるやりがいを実感できるでしょう。あなたのリーダーシップと情熱が、私たちのレストランを次のステージへと導きます。 ※2026年01月14日時点の情報です

2024年12月に開業する「ニッコースタイルニセコHANAZONO」にて、正社員のレストランマネージャーを募集いたします。当ホテルの特徴のひとつが、北海道の新鮮な食材を贅沢に用いた朝食の和洋ブッフェ。レストランの立ち上げと同時に、ホテルの目玉となるこのブッフェの準備をお願いいたします。これまでに100席以上あるレストランでの調理を経験された方、新規開業経験をお持ちの方、大歓迎です。※2024年5月28日時点の情報です。

■沖縄・久米島の楽園リゾートで活躍！ ■あなたのレストラン経験を活かせる！ ■国内外のゲストをおもてなし ■チームをリードするやりがいあり！ ーー【南国リゾートで極上のダイニング体験を創造】 青い海と白い砂浜に囲まれた「EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel」。ここでは、食を通じて訪れるゲストに感動体験を提供しています。久米島の豊かな食材を活かした料理の数々は、国内外のお客様から高い評価をいただいております。レストランマネージャーとして、メニュー開発から顧客管理、スタッフ育成まで、おもてなしの心を大切にしながら、リゾートダイニングの魅力を最大限に引き出していただける方をお待ちしています。 ーー【あなたのキャリアが輝くリゾートホテル】 レストラン運営の経験を活かし、新たなステージで成長できる環境です。収支管理からメニュー開発、人材育成まで、レストラン運営の全てを担うポジションだからこそ、幅広いスキルが身につきます。また、日常会話レベル以上の英語力を活かして、国内外のゲストとのコミュニケーションを楽しめるのも魅力です。チームビルディングを通じて、スタッフ一人ひとりの成長を支援しながら、共に最高のダイニング体験を創り上げる喜びを分かち合いましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

東京都港区・虎ノ門の高級シティホテルで、あなたのマネジメントスキルを活かしませんか？年収500～600万円の安定した給与と共に、洗練された環境でプロフェッショナルな経験を積むことができます。店舗の運営やシフト管理、メニューやワインリストの作成など、多岐にわたる業務を担当。FB部門アシスタントマネージャーまたはマネージャー経験者を歓迎します。最高のホスピタリティを提供するチームの一員として、一緒に成長しましょう！※2024年08月26日時点の情報です