中国・四国／温泉地のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（3ページ目）

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けております。 今回は、当館における重要な業務の一つである、調理場の担当者を募集いたします。 ■経験者のみ募集！ □調理に専念できる環境をご用意！ ■地域の旬な食材をふんだんに使った料理を作れる！ □月給306,850円～383,239円の好待遇！ ■実働7時間15分で無理なく働ける！ 料理を通じて、お客様に笑顔溢れる癒しの時間をお届けしたい…。そんな強い想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！ 【特色溢れる食材が待っています！】 数多くの食材の中でも、特に下記3つは山口・下関の特色として名高いです。 ★ふく料理 大定番のふくさしは一枚引きでお出しします。厚すぎると食感が悪くなるため、ぎりぎりの厚さの見極めが求められます。 ★瓦そば 瓦の上で茶そばを焼き、その上に具材を盛り付けます。焼き加減は勿論、熱が均等に伝わるように、バランスよく盛り付ける必要があります。 ★高森和牛 究極の希少銘牛と名高く、きめ細かく柔らかな肉質が特徴です。焼き方や温度管理など、素材の味を殺さない調理が求められます。

私たちは山口県下関市で、川棚温泉をはじめとする、地域の様々な特色をお客様に届けて参りました。 今回は、おもてなし職のスタッフを募集いたします。いわゆる仲居と呼ばれる職種に近く、おもてなし業務全般の他、客室の準備～清掃作業、お食事のご案内や片付けなどを担当していただきます。 ■学歴不問！多くのご応募をお待ちしております！ □接客業務経験のある方は優遇します！ ■実働7時間15分で無理のないスケジュール！ □残業月15時間で働きやすい環境！ ■単身寮完備！遠方の方からのご応募も歓迎します！ 思いやりの心を忘れず、常に笑顔で丁寧なコミュニケーションを心がけられる方を募集します！ 【お客様に最も近いところで、歴史あるおもてなしを学ぶ】 おもてなし係としての業務の特徴は、お客様との距離の近さです。お客様と最も距離が近い業務で、自分自身の対応がそのまま旅館の印象に繋がりやすいため、当然質の高いおもてなしが求められます。また食事の準備～お渡しなど、調理場をはじめ他のスタッフとの連携が必要な場面も多いです。一方で、お客様に顔や名前を覚えてもらえることがやりがいに繋がるといった声も多くあります。

奈良時代に開湯した玉造温泉にある松乃湯。出雲国の風土記にも記された美肌の湯としても知られている、当旅館のサービススタッフとして活躍しませんか？他の旅館に先駆けて夕食バイキングを取り入れた環境で、山陰の魅力が詰まったお食事と共にあなたの笑顔も届けてください。残業は月平均5hと少なめで、6畳1R＆月6千円の単身個室寮ありと好待遇！若手の役職者も多く在籍している当社で、自分らしい働き方を叶えてください。 【この企業・施設について】 明治18年創業、深く長い歴史のある玉造温泉に佇む老舗旅館「松乃湯」。お客様の心を癒し、唯一無二の旅行体験をご提供したいとの想いで日々おもてなししています。全74室の客室は露天風呂付き特別室のほか、神話の国・出雲をイメージした和室などをご用意。三大美人泉質・硫酸塩泉を含んだ大浴場、地元島根の豊かな恵みなどを活かしたバイキングメニューなども人気です。歴史ある温泉郷で、心を込めたおもてなしをしませんか？

コロナ禍でも黒字経営！日本旅館の伝統と歴史を守る道後温泉の宿「大和屋別荘」で、安定した経営基盤のもと未経験から一流の仲居へ成長するチャンス。先輩社員と同じシフトに入り一緒に働きながら業務を覚えるメンター制度、本式着物の着付け研修、お客様視点を体験する試泊研修などで、宿の未来を担う皆さんを大切に育てていきます。月給23万円～、賞与年2回、完全週休2日制、残業月平均15Hと待遇面もしっかり整えました。 【この企業・施設について】 本格数寄屋造りの「大和屋別荘」は、"あるべきところにあるべきように"という先代の教えを受け継ぎ、日本旅館の伝統的なおもてなしを大切にしている全19室の宿。伊予の山海の恵みを存分に活かした会席料理、名湯・道後温泉を心ゆくまで堪能できる庭園露天風呂などで、安らぎのひと時をお届けしています。働くスタッフの満足度を高めるため、ITツールによる業務効率化や休館日の設定など、職場環境整備にも力を入れています。

松江・宍道湖畔の老舗オーベルジュ「皆美館」にて、夕食時間帯のレストランサービス業務をお任せします。16:30～1日6時間の固定シフトで、未経験の方も（試用期間後）月給21万円スタート！月の公休が8日程度で、昇給賞与あり、月10,000～利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。130年以上もの歴史を歩んできた歴史あるオーベルジュで、伝統のおもてなしをご提供しませんか？ 【この企業・施設について】 明治21年の創業から多くの文人墨客に愛されてきた、松江・宍道湖畔に佇む「皆美館」。宍道湖を一望できる展望温泉風呂や、さまざまな個性を持つ5タイプ16室の客室などの宿泊はもちろん、美しい湖畔庭園を眺めることができるレストラン・仕出し・商品開発・オンラインストアなど幅広く展開し、先代より受け継がれてきたおもてなしの精神を主流に、贅沢な空間で心ゆくまでお過ごしいただける寛ぎのひとときをご提供しています。

「季譜の里」は、開湯から1200年以上の歴史を持つ湯郷温泉にある旅館です。あなたには、当旅館のフロント業務をお任せします。研修制度があるので、接客経験や旅館でのお仕事の経験がなくても心配いりません。館内に活けられた花や、美味しいお料理と一緒に、あたたかく、真心こもったおもてなしをしませんか。給与は月20万円から、年2回の賞与、月5000円の単身寮ありなど、働きやすい環境づくりにも力を入れています。

◆◆―――――――――――――――― 月給23万～33万円＋時間外手当 月1.1万円～の社宅・月1.3万円～単身寮あり 有名ガイドブック掲載の人気ホテル 月平均残業15時間以下でメリハリOK ―――――――――――――――――◆◆ 私たち『ポピースプリングス リゾート＆スパ』は岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置するカリフォルニアリゾートです。現地で買い付けた家具や館内に漂うアロマの香りが別世界を演出し、世界的に有名なガイドブックでも紹介されています。 女子旅・カップル・家族旅行、さらに近年ではウェディングでのご利用も多く、今後もより多くのお客様の期待に応えるためにスタッフを増員募集することになりました！ ――質を追求できるホテルフレンチへ！ 洋食調理の募集ですが、調理経験をお持ちの方はジャンル、業界問わず大歓迎！ディナーでは2種のフレンチを提供しており、基本的には予約時に希望メニューを把握できているためマネジメントもしやすく、前日の仕込みから当日の調理まで丁寧に仕上げることができます。 契約農家から仕入れる野菜やソムリエ厳選ワインなど、こだわり満載のホテルフレンチで料理に向き合う楽しさを味わいませんか？

1200年以上も前から美肌の湯として親しまれてきた湯郷温泉に佇む「季譜の里」にて、フロント業務をお任せします。入社後は研修制度がありますので、接客経験や、宿泊業界での勤務経験のない方もご安心ください。待遇は月20万円保証、賞与は年2回、月5000円の寮をご用意しています。季節の花や美味しい料理と一緒に、心のこもったあたたかいおもてなしで、お客様が「また帰ってきたくなる宿」の一員になりませんか。

湯郷エリアで45年以上の歴史を持ち、今も新しいサービスに次々と挑戦している私たちとお客様の笑顔をうむおもてなしを提供しませんか？ ―＜おすすめPICK UP！＞――――――― 月1.1万円～社宅・単身寮あり 20～40代中心の活気ある職場 産育休復帰実績あり！社歴10年以上の方も 月平均残業20時間以下でメリハリOK ――――――――――――――――――― 『湯郷グランドホテル』は名前の通り、岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置し、散策や旅行を楽しむ多くのお客様が足を運んでくださいます。そんな私たちがチームで取り組んでいるのが、心身ともにリフレッシュできる体験を創意工夫してつくりだすこと。 一人ひとりができるおもてなしはもちろん、足湯ガーデンカフェやバレルサウナなど、設備面でも続々とスケールを広げて、お客様に様々なひとときをお届けしています！ ―＜おもてなしはチームで実現＞―――― マニュアル通りではなく、お客様の心に残るおもてなしを大切にしています。臨機応変さが必要となることもありますが、スタッフ同士が協力すれば実現できることが沢山ありますので、和を大切にしつつ積極的に行動できる方を歓迎します！

桜の名所でもある津山城下町の中心部に佇む当ホテル。20代や第二新卒も多数活躍しており、スピード感持って成長できる環境です！また、全国で急成長中の『地域創生領域』のキャリア経験も積めます！ ☆U・Iターン歓迎！住宅手当支給 ☆豊富な研修制度。ビジネスマナーから職種に特化したものまで ☆深夜勤務なし！プライベートも大切に ☆未経験OK！丁寧に教えます 【早期キャリアアップが可能！】 ホテルニューアワジグループは急拡大中のため、早いうちからキャリアアップが可能です。入社4年目～9年目の20代を中心にリーダー候補を選抜し、1年にわたるリーダー育成のための研修プログラムも実施。あなたのキャリアアップの夢を最短距離で叶えてください！ 【この企業・施設について】 関西トップクラスの知名度を持ち、大手旅行サイトが選ぶ「サービス最優秀旅館・ホテル」として表彰もされたホテルニューアワジ。就業環境の充実化に力を入れ、“メモリアル休暇”や“おもてなしの心コンテスト”の開催を取り入れ、スタッフが成長しつつ活躍できる環境を整えています。成長を続ける当社であなたのキャリアを描きませんか？

松江・宍道湖畔の老舗オーベルジュ「皆美館」にて、和食調理スタッフを募集しています。調理が初めての方も歓迎！年休110日（5日計画有休含む）、昇給賞与あり、月10,000～利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。家伝の「鯛めし」をはじめとした食材豊富な山陰ならではの料理の数々で、お客様を笑顔にしませんか？調理経験がある方は、経験を活かしてキャリアアップも目指せる環境です。 【この企業・施設について】 明治21年の創業から多くの文人墨客に愛されてきた、松江・宍道湖畔に佇む「皆美館」。宍道湖を一望できる展望温泉風呂や、さまざまな個性を持つ5タイプ16室の客室などの宿泊はもちろん、美しい湖畔庭園を眺めることができるレストラン・仕出し・商品開発・オンラインストアなど幅広く展開し、先代より受け継がれてきたおもてなしの精神を主流に、贅沢な空間で心ゆくまでお過ごしいただける寛ぎのひとときをご提供しています。

瀬戸内海をはじめ、日本海や地元で採れた海・山の幸をふんだんにつかって会席料理をご提供している「季譜の里」にて、調理スタッフをお任せいたします。月給は300,000円～320,000円、今までの調理経験を考慮します。ブランクがあってもOKです！また、月5000円の寮や年2回の賞与など、働く環境も整っています。体も心も癒される空間をご提供している季譜の里。お料理で、おもてなしに華を添えませんか。

2023年5月にリニューアル！創業70年を超える出雲・玉造温泉「佳翠苑 皆美」で、和食調理スタッフを募集しています。調理が初めての方も歓迎！煮方等のポジション経験がある方は、将来の幹部候補として活躍していただけます。年休110日（5日計画有休含む）、賞与年2回（昨年度は計2.5カ月分を支給）、月8,000～利用可能な単身寮完備など環境も充実！歴史ある老舗で一流の料理人へ成長していきませんか？ 【この企業・施設について】 松江「皆美館」の別館として、昭和27年に玉造温泉で開業した「佳翠苑皆美」。「神の湯」と呼ばれる源泉かけ流しの温泉や、和室をはじめ、ベッドタイプの和洋室、源泉掛け流し風呂がついた客室、贅沢な特別室など、それぞれに趣が異なる100室以上の客室を備え、山陰の海の幸、地の幸を皆美伝統の味でご提供するお料理など魅力がいっぱい。創業当時から受け継がれる心遣いと奉仕の精神を大切に、お客様をおもてなししています。

■　■　■　■　■　■　■　■　■ 月1.1万円～の社宅・単身寮あり 20～40代中心の活気ある職場 産育休復帰実績あり！社歴10年以上の方も 某ランキングで10年連続・料理部門が受賞 ■　■　■　■　■　■　■　■　■ 『湯郷グランドホテル』は名前の通り、岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置し、散策や旅行を楽しむ多くのお客様が足を運んでくださいます。当ホテルでしか体験できないひとときを提供するために料理にもこだわり、地元食材や旬の味をお楽しみいただける会席を数々ご用意。ホテル・旅館の料理部門ランキングの常連になるなど、調理部門は実績あるチームに成長しています！ ジャンル問わず調理経験者は大歓迎。素材の良さを際立たせる会席の技術を学びたい、季節ごとに様々なメニューをお客様に楽しんでもらいたい、そんな方はぜひご応募ください。 また、【月平均残業15時間】と業界屈指のクリーンな就業環境も特徴。シフトにより18時以降は自分の時間をお楽しみいただけるなど、オンオフ両立しやすい環境です。また、料理長や他部門のスタッフとコミュニケーションをとりながらお客様をお出迎えするチームワークも私たちの自慢です。

＊――＊――＊――＊――＊――＊ 月1.1万円～の社宅・月1.3万円～単身寮あり／UIターン歓迎 有名ガイドブック掲載の人気ホテル 月平均残業20時間以下で早朝勤務なし ＊――＊――＊――＊――＊――＊ 私たち『ポピースプリングス リゾート＆スパ』は岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置するカリフォルニアリゾートです。現地で買い付けた家具や館内に漂うアロマの香りが別世界を演出し、世界的に有名なガイドブックでも紹介をされています。 女子旅・カップル・家族旅行、さらに近年ではウェディングでのご利用も多く、今後もより多くのお客様の期待に応えるためにスタッフを増員募集することになりました！ ＊◇ソムリエ知識で価値あるサービスを◇＊ あなたには創作フレンチを提供する館内レストランのホールスタッフをお任せします。ソムリエ資格を持つマネージャーのもとでワインの知識をイチから学べるため、一般的な接客だけでなくお客様の気分や好みに合わせてワインをセレクトし提案することも可能に！専門知識を身につけ成長した分、しっかりお客様に還元できるお仕事です。 お食事から非日常を提供する、プロの料飲スタッフをここで目指しませんか？

―＜おすすめPICK UP！＞――――――― 月1.1万円～社宅・単身寮あり 20～40代中心の活気ある職場 産育休復帰実績あり！社歴10年以上の方も 月平均残業10時間以下でメリハリOK ――――――――――――――――――― 『湯郷グランドホテル』は名前の通り、岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置し、散策や旅行を楽しむ多くのお客様が足を運んでくださいます。そんな私たちがチームで取り組んでいるのが、心身ともにリフレッシュできる体験を創意工夫してつくりだすこと。 一人ひとりができるおもてなしはもちろん、足湯ガーデンカフェやバレルサウナなど、設備面でも続々とスケールを広げて、お客様に様々なひとときをお届けしています！ ■快適と癒しを作るおもてなしの中心に！ 今回募集する仲居は、お出迎えからお食事の提供にも携わり、快適な滞在と癒しの時間を提供することが大きな役割です。お客様と接する時間も長く、いわばおもてなしの中心として活躍いただけます！ 入社後は女将や先輩たちが丁寧に業務を教えますので、一つずつできることを増やしながら、思い出に残るような時間を提供していきましょう。未経験入社の方も多数活躍している職場です◎

松江・宍道湖畔の老舗オーベルジュ「皆美館」にて、レストランでの接客業務をお任せします。ホテルや旅館での勤務が初めての方でも「接客に興味がある」という方なら大歓迎！年休110日（5日計画有休含む）、賞与年2回（昨年度は計2.5カ月分を支給）、月10,000～利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。130年以上も受け継がれてきた伝統のおもてなしを身につけ、お客様を笑顔にしませんか？ 【この企業・施設について】 明治21年の創業から多くの文人墨客に愛されてきた、松江・宍道湖畔に佇む「皆美館」。宍道湖を一望できる展望温泉風呂や、さまざまな個性を持つ5タイプ16室の客室などの宿泊はもちろん、美しい湖畔庭園を眺めることができるレストラン・仕出し・商品開発・オンラインストアなど幅広く展開し、先代より受け継がれてきたおもてなしの精神を主流に、贅沢な空間で心ゆくまでお過ごしいただける寛ぎのひとときをご提供しています。

2023年5月にリニューアル！創業70年を超える出雲・玉造温泉「佳翠苑 皆美」にて、フロントやレストラン、売店などでのおもてなし業務をお任せします。ホテルや旅館での勤務が初めての方でも「接客に興味がある」「着物を着て働いてみたい」そんな想いをお持ちなら大歓迎！年休110日（5日計画有休含む）、賞与年2回（昨年度は計2.5カ月分を支給）、月8,000～利用可能な単身寮完備など、充実の環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 松江「皆美館」の別館として、昭和27年に玉造温泉で開業した「佳翠苑皆美」。「神の湯」と呼ばれる源泉かけ流しの温泉や、和室をはじめ、ベッドタイプの和洋室、源泉掛け流し風呂がついた客室、贅沢な特別室など、それぞれに趣が異なる100室以上の客室を備え、山陰の海の幸、地の幸を皆美伝統の味でご提供するお料理など魅力がいっぱい。創業当時から受け継がれる心遣いと奉仕の精神を大切に、お客様をおもてなししています。

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、朝食サービススタッフ（リーダー候補）としてのキャリアをスタートしませんか？ 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています！ ■接客やビュッフェでの業務経験者募集！ □月給236,000円～306,000円！ ■資格取得支援制度でキャリアアップをサポート！ □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供！ ホテルや旅館、レストランで接客経験のある方（目安3年以上）や、朝食・夕食ビュッフェの業務経験がある方（300名規模であれば尚可）を歓迎します！ 社員同士の連携が強固で風通しも良く、アイデアをすぐ形にできる職場です！ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。