北陸・甲信越／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

――24年11月に、湯快リゾートとブランド統合した大江戸温泉グループが運営する「TAOYA木曽路」にて、バイキングで提供するお料理の調理をお任せ♪ ‥★‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥★‥ ◎月9～10日休み ◎有休の平均取得日数9.5日 ◎格安の寮・借り上げ社宅 ◎グループ宿泊優待券 ◎従業員食事補助 ‥★‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥★‥ など、待遇・福利厚生充実の好環境をご用意！今後も出店計画があるなど、ますます勢いに乗る成長企業で安定のキャリアを築けます。 ▼丁寧なサポートあり！ 未経験OK！まずは簡単な調理からお任せしますので、少しずつレベルアップできる環境です。もちろん、経験者は即戦力としてバリバリ活躍可能！和洋中幅広いお料理をご用意しており、これまでの経験を活かしつつ新たなスキル・知識も身に付きます。 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。

★☆知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」で、製菓スタッフとして、お客様が笑顔になれるスイーツを届けませんか？大手の一員として働けるチャンス！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。 ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 人気ブランドとコラボしたアフタヌーンティー、有名シェフ監修・長野の素材を使った最高級パフェやクリスマスケーキの作製など、製菓スタッフが活躍できる場は多数！さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリアを手にできる環境です。

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で洋食調理スタッフを募集します！調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで多くのゲストをもてなす、スケールの大きな仕事にチャレンジしませんか？ ＼国内大手西武グループで安定と成長を！／ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8～9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェや焚火で豪快に調理するBBQ、地酒と味わう懐石料理など幅広く提供中！1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識が広がります。

★☆知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの洋食調理スタッフとして活躍しませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします！ ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 お食事は信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意。プリンスホテルで培われたシェフの技術を凝らした多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をお届けします。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

＼国内大手西武グループで安定と成長を！／ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8～9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中！豊富な育成実績あり 全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で製菓を手掛けませんか？豊かな自然の中で育まれた旬のフルーツや鮮度抜群の生クリームを使用したホテルメイドのスイーツで心温まる時間を提供しましょう。 ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 アフタヌーンティーやウェディング、クリスマスケーキの作製など製菓スタッフが活躍できる場は多数！さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。

★業界未経験OK、大手外資系ホテル ★月55,000円～の単身寮あり ★ご自宅からの通勤者には住宅手当月3万円！ ★引越し費用会社負担（規定あり、上限20万円） ★完全週休2日制、資格支援制度・手当あり ★IHG宿泊優待制度あり（国内・海外） 世界各国で約6,000軒のホテルを展開するIHGグループ。「ホテルインディゴ」は、「街の個性を照らし出す」をテーマに、地域に合わせたユニークなホテル作りをコンセプトとしたブランドです。「ホテルインディゴ軽井沢」で、イタリアン調理に挑戦しませんか？ 薪の炎を用いたダイナミックな調理法&オープンキッチンでお客様との距離が近いレストランです。抜群のフォロー体制で経験が浅い方でも安心！軽井沢の食材を使い、調理の腕を磨いていきましょう。 ――『文化的な憧れと好奇心を満たす快適な別荘体験を』 大自然と西洋文化を色濃く残した芸術的な街、軽井沢。私たちは「ネイバーフッドホスト」として地域のストーリーを語れる存在でありたいと思っています。インディゴらしいユニークな館内と、軽井沢の食材を活かした薪火イタリアン、心身ともに安らぐスパなどをご用意し、お客様の旅をより豊かにしていきます。

2024年9月に金沢の兼六園下という絶好の立地にオープンした「HOTEL AO KANAZAWA」のメインダイニング『食処 金沢 酢重』。信州の厳選食材と銘酒、金沢の食文化を発信し、宿泊の方もそうでない方も、朝から晩までお楽しみいただけます。精米や調理法にこだわりぬいた創意工夫溢れる料理を、お客様に提供しませんか？ ▼選べる3つのワークプラン♪ 【週休2日制】【残業なし制】【週休3日制】の3パターンから、「子育て中で残業できない」「プライベートも大切にしたい」といった都合に合わせて選択OK！ ▼待遇・福利厚生も大充実♪ ＊シフトは2週間ごとの自己申告制 ＊髪型自由・副業OK ＊年4日のリフレッシュ休暇 ＊海外研修制度 ＊まかない無料 etc… ーー信州・小諸で味噌蔵として文政10年創業の後、飲食業へと展開し、信州の素材をふんだんに盛り込んだ和食料理をご提供している『食処 金沢 酢重』が石川初上陸！東京や名古屋、そしてシンガポールにも出店しており、兼六園下の新設ホテル内にオープンした金沢店では、定番メニューはもちろん金沢の厳選素材を使用した新メニューもご提供しています。

雲海が広がるリゾート、世界に誇る絶景といわれるこの場所で、お客様の笑顔を作る料理を手掛けませんか？ ◆POINT◆―――――――― ・月1万円～単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ 　『Bakery＆Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞！ ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。 【チャレンジできる環境で料理を楽しむ】 そんな当ホテルでは洋食調理スタッフを募集中！パノラマの中でお楽しみいただく洋食創作料理や格式高いフレンチを手掛けていただきます。企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします！ さらに、単身寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。

「KANOLLY Resorts」は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞しました。そんな当施設内のレストランで、未経験OKのキッチンスタッフを募集！料理の基礎から学び一流の技や知識を身に付けるチャンスです。 ≫白馬が好き！白馬に住みたい！という方大歓迎！ ●未経験でも年俸336万円～（月額28万円～） ○徒歩3分の場所に単身寮完備 ●借り上げ社宅・引越し補助あり ○スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ●経験者は給与などで優遇 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付プライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、三ツ星を獲得した六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

★☆知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」で、和食調理スタッフとして、ワンランク上の料理人を目指しませんか？大手の一員として、腕を磨くチャンス！ ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 ホテル内では和洋中と様々なジャンルのレストランを運営し、信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意しています。1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、スキルによっては早期からメニュー開発もお任せするなど、料理人としてのスキルも知識もより広がる環境です！

★☆知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少な目 ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり 軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの中華調理スタッフとして腕を磨きませんか？大手の一員として、ワンランク上の料理人を目指せます。 ―『自然とつながる癒しのリゾート』 世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。 ホテル内では和洋中と様々なジャンルのレストランを運営し、信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で和食調理スタッフを募集します！調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで大きなスケールのもと技術を追求する仕事に携わることができます。 ＼国内大手西武グループで安定と成長を！／ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8～9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、地酒と味わう懐石料理や和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェ、焚火で豪快に調理するBBQなど幅広くご用意！1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識がより広がる環境です。

人気ベーカリーカフェも手掛ける企業のリゾート施設で、パンづくりの経験を活かしませんか？大自然の中で自分の時間を見つけながら、多くのお客様に笑顔を届けられる環境です。 ◆POINT◆―――――――― ・月1万円～単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ 　『Bakery＆Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞！ ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。 そんな当ホテルではベーカーを募集中。ホテルやホテル内のカフェで提供されるパンを手掛ける中で、有名店の技術とこだわりを学んでいただけます。また、5時～17時のシフト制勤務で残業は少なめ。ホテル近くの寮もご利用いただけるため、通勤時間を心配する必要もありません。 安定した環境だからこそ、お客様の笑顔を考え、より一層仕事に真摯に取り組めるはず。自分の理想とやりがいを叶えながら一緒に働きませんか？

■5つ星認定の老舗旅館で腕を磨ける ■調理師免許取得サポート制度あり ■駅から徒歩5分の好立地で通勤便利 ■徒歩5分圏内に単身寮完備！ ーー【伝統と格式が息づく、諏訪湖畔の名湯で料理の腕を振るう】 開業40年の歴史を誇る「上諏訪温泉 浜の湯」は、諏訪地域最大級の温泉旅館として多くのお客様に愛されてきました。5つ星の宿に認定された当館では、お客様に心に残る食体験をご提供するため、朝食・夕食を中心とした料理の調理をお任せします。諏訪の豊かな自然の恵みを生かした料理の数々を、あなたの手で創り上げてみませんか？★季節の移ろいを感じる料理で、お客様の旅の思い出づくりにぜひ貢献してください♪ ーー【幅広い年代のスタッフが活躍！あなたの成長を温かくサポート】 20代の若手からベテランまで約10名の調理スタッフが活躍中！先輩スタッフが丁寧に指導しますので、調理経験が浅い方も安心して働けます◎調理師免許をお持ちでない方も、取得に向けたサポート制度があるので、キャリアアップを目指せます♪また、当館から徒歩5分圏内にワンルームタイプの単身寮を完備しているので、遠方からの就職も安心です。温泉旅館ならではのおもてなしの心を大切にしながら、あなたの料理人としての腕と心を成長させませんか？ ※2024年4月17日時点の情報です

あなたの努力をしっかり評価する、昇給あり！これから新生活をお考えの方に嬉しい社員寮も完備しています。15,000円以上の住宅手当も支給されるため、新しい環境で費用の心配なくスタートできます。ホテル森の風立山は露天風呂付き別邸を始めとして、エグゼクティブフロアや広さが自慢の和室・洋室などさまざまなタイプの客室を備え、特別な滞在を提供しているリゾートホテル。「立山連峰の宿」で腕を振るいませんか？※この求人は2023年1月10日時点の情報です

社員寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心です。昇給・賞与あり！あなたの頑張りをしっかり評価し還元いたします。最大350名収容可能な宴会場を備えた「アートホテル上越」。えちごトキめき鉄道・高田駅より徒歩約3分の場所に位置するホテルです。あなたにお任せするのは、和食調理スタッフ。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。調理師免許をお持ちの方、資格を活かして働きませんか？※この求人は2023年12月12日時点の情報です

山中温泉街の中心に建つ、老舗旅館の技を継承してくださる方をお待ちしています。多めの年間休日107日で、ワークライフバランスを大切にできる職場です。資格取得助成制度でキャリアアップフォローもばっちり！昇給と年2回の賞与に、料理長を目指すあなたの努力をしっかり反映します。引っ越しの負担を減らす、寮・社宅完備！寮費月5,000円～30,000円に加え、食事補助もあるため、生活費の負担も減ります。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたの経験を活かしませんか？和食料理長をお任せ。これまでの経験を活かしていただけます。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアンビエント蓼科は、ガーデンテラスや全客室から女神湖が見える絶景のロケーション。周辺には美術館やレジャーランドがあり、観光を始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されます。※この求人は2023年5月31日時点の情報です

年休107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

年休が119日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！UIJターンされる方も歓迎しています。お任せするのは調理スタッフ。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。 魅的力なシェフばかりで学ぶことも多く刺激になります。さぎり荘は、信州サフォークをはじめとして、地元のはぜかけ米や手打ち蕎麦を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたには、和食副料理長候補をお任せ。年間休日は多めの104日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。全棟離れた一戸建てコテージで、プライベート空間を大切にした「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。敷地内にある日本料理レストランでは、八ヶ岳の地元食材をはじめ、旬の食材を活かした会席料理を提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

単身個室寮をご用意しています！UIターンやこれから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。JR軽井沢駅からも徒歩約7分と通勤のアクセス良好です。洋食調理のキャリアを活かしてお仕事を始めませんか？TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANは、全51室を備える新感覚のライフスタイルホテル。10種類のバスソルトやフリードリンクサービスで快適なホテルステイを提供しています。※この求人は2023年2月1日時点の情報です

年休が104日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。正社員登用制度があり、ゆくゆくは正社員として働きたい方にピッタリです。ホテルJALシティ長野では、有機・低農薬で安心な信州米のご飯の上に、様々な具材を好きなだけのせて食べられる「かってめし」を楽しんでいただけます。当ホテル直営レストランにて、上質な料理に触れながら調理技術を磨いていきませんか？※この求人は2021年10月4日時点の情報です

「ホテルブエナビスタ」にて洋食調理スタッフの募集です。ホテルや旅館での調理経験がある方歓迎。未経験でも先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してご応募ください。レストランから宴会まで様々な調理に携わっていただくことで、調理人として経験を積みスキルアップが可能。年休108日、リフレッシュ休暇でお休みもしっかり。産休・育休の取得実績あり。ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。※2023年9月19日時点の情報です。

石川県金沢市の中心に位置するハイアット セントリック 金沢で、朝の豊かなひとときを提供する朝食調理スタッフを募集しています。野菜のカットや盛り付け、バイキングの補充など、簡単な調理業務が中心です。経験不問、高卒以上の方ならどなたでも挑戦できます。時給1,000円～、経験により優遇。ホスピタリティ溢れる環境で、心温まる朝食を一緒につくりませんか？お客様の笑顔とともに、一日の始まりを彩るやりがいを感じられるお仕事です。※2024年08月26日時点の情報です

勤務は週3日からOK！隙間時間を活かしてお仕事を始めたい方にピッタリな職場です。業界未経験の方も先輩スタッフが丁寧にフォローするので、安心して実務に入っていただけます。あなたには、洗い場をお任せいたします。自慢の天然温泉を内風呂で堪能できる「フォレスパ木曽・あてら荘」。食事には、郷土料理や会席料理・地酒などを提供しています。館内には舞台・音響設備付きの大・中・小の広間を備えています。※この求人は2023年11月29日時点の情報です

本格的な中華料理の技術を身に付けませんか？未経験の方、調理師免許をお持ちでない方も歓迎します！引越しをお考えの方には月9,500円で利用可能な単身用入居者住宅をご用意。費用の負担を少なく新生活を始められます。上諏訪温泉内にある全155客室の「RAKO華乃井ホテル」は、絶景ロケーションが自慢の宿。地場の旬の素材をふんだんに使用した食事や諏訪湖が一望できる露天風呂を備えた浴場でおもてなしをしています。※この求人は2023年3月22日時点の情報です

個室の社員寮完備！3食付きで、寮費・光熱費・食費は全て無料です。これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。あなたには、調理補助の業務をお任せ。魅力的なシェフばかりで学びも多く、刺激になります。料理好きな方、あなたの好きを活かして働きませんか？野沢温泉ホテルでは、地元で穫れた旬の素材を使った料理をご提供。料理長自慢のメニューで、お客様におもてなしをしています。※この求人は2023年12月14日時点の情報です

ファインダイニング料理長候補として、カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。スーシェフを経験をお持ちの方、歓迎！これまでのキャリアを発揮して、軽井沢のリゾートで活躍しませんか？年休は多めの120日！ワークライフバランスを大切にしたい方にもおすすめです。SHISHI-IWA HOUSEは、ひのき張りの客室や内湯付きの客室など、全34室を備えるホテルです。※この求人は2023年10月19日時点の情報です

ご家庭をお持ちの方も無理なく働ける、多めの年間休日107日！昇給あり、年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に還元され、プライベートも大切にできる職場です。キャリアアップフォローが行き届いた、資格取得助成制度あり！家賃月5,000円～30,000円の寮・社宅を完備し、食事補助もあるため、新生活の不安なくお仕事に取り組める環境が整っています。大聖寺川沿いに建つ、女性専用の温泉旅館です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

富山湾に面する「氷見温泉郷くつろぎの宿　うみあかり」で調理補助スタッフを募集しています。勤務は6:30～11:00で、週3～5日で相談が可能。学業や子育てとの両立のため午前中だけ働きたい方にぴったりの求人です。皆さんには、氷見漁港で水揚げされた新鮮な海の幸が自慢の当ホテルで、ご飯炊きや漬物等の盛り付け、朝食の準備や片付けなどの業務をお任せ。正社員登用制度があり、さらなるキャリアアップも目指せます。※2023年7月19日時点の情報です。

月給264,000円～支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには洋食調理をお任せ！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？社員寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。自然の中で多彩なアクティビティが楽しめる「ロッテアライリゾート」。客室は全245室、レストランでは豊富なジャンルの個性あふれる料理を提供しています。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

ホテルや旅館での調理経験をお持ちの方、歓迎！経験を活かして、調理補助として働きまませんか？1日3時間から、週2日から勤務可能！空いた時間を使ってお仕事を始めたい方にもピッタリです。周辺に湖やテニスコート・ロープウェイが点在する「すずらん颯」は、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となる宿。豊かな自然に囲まれた場所で行なう、運動プログラムや無添加の調味料を使った料理でおもてなしをしています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

ダブルツリーbyヒルトン富山で、西洋料理のシェフドパルティエとして腕を振るいませんか？月給225,000円～250,000円で、オールデーダイニングやバンケットでの調理、厨房の安全衛生遵守、新メニュー開発に携わります。調理師免許と豊富な経験をお持ちの方、ホスピタリティあふれる環境で、あなたの創造力を存分に発揮してみませんか？富山県富山市の新たなシンボルで、やりがいに満ちた毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

調理師としてさらなる成長を目指す方におすすめの職場です。月給24万円以上！あなたの努力は、昇給にしっかり反映されます。これから新生活をお考えの方に嬉しい、2万円の家賃補助あり！時悠々・楽游は旬の食材を使った創作和食が魅力。これまでの調理経験を活かしながら、料理長のこだわりの技を間近で学ぶチャンスです。和食ならではの調理技術や良い食材を見極める目を養い、さらにレベルアップしませんか？※この求人は2022年6月13日時点の情報です

地元の食材を使った、自慢の創作会席料理を提供しませんか？学歴や経験がなくても、ホテルの調理に関われるお仕事です。頑張りがしっかりと評価される、昇給あり！モチベーションを維持して働けます。黒姫高原ホテルでは、最大で約300名分の料理を提供しています。食器の洗い方、美味しく見える盛り付け方は実生活でも役に立つスキルです。調理場で基礎から始め、スキルアップを目指しましょう。※この求人は2022年2月8日時点の情報です

1日の間で何度も湖面の色が変化し、"七色の湖"とも呼ばれる加賀三湖の一つ・柴山潟を眺めながら天然温泉が楽しめる「片山津温泉 NEW MARUYAホテル」。厳選素材を丁寧に調理するバイキングも人気の宿で、キッチン補助として活躍しませんか？メニューは全てマニュアル化されているので未経験でも大丈夫！経験者にはスキルに応じた業務をお任せします。週2日・1日4H～OKなので、空いた時間を有効活用できますよ。※2024年4月11日時点の情報です。

勤務は週2日から可能！個別にご相談にも応じます。穏やかな本栖湖のほとりにある合宿所で調理のお仕事をしませんか？未経験の方も歓迎です！簡単な料理業務に携わった経験のある方は、即戦力として活躍できます。本栖湖スポーツセンターは最大240～250名を収容できる、スポーツ合宿をメインとした施設。キャンプサイトも備え、豊かな自然環境を活かしたアウトドアアクティビティでの活性化も目指しています。※この求人は2022年7月15日時点の情報です

月給20万円以上で、昇給・賞与の支給あり！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、ホテル内の婚礼集宴会や、レストランで提供される西洋料理の調理を行なう調理師洋食のポジションをお任せ！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？「ホテルイタリア軒」の原点は約150年前の洋食屋から始まっており、当ホテルにとって洋食はなくてはならない看板商品です。※この求人は2024年1月26日時点の情報です

高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」にて、和洋中の調理スタッフを募集。皆さんには、ご宿泊のお客様へ提供する朝食や夕食、宴会でお出しする料理の調理をお任せします。信州産の素材をはじめとする旬の食材にこだわった料理で、感動と寛ぎを演出しませんか。実家から通勤される方には1万円の住宅手当あり！さらに単身寮を完備しているので、移住をお考えの方も安心して仕事を始めることができます。※2023年9月21日時点の情報です。

単身用の寮を完備、住み込みも可能ですので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えています！昇給・賞与の支給もありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします。あなたには、調理担当をお任せ。調理技術の向上を目指す方にぴったり！カウンター席併設のため、希望者はカウンターでの接客技術も磨けます。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、お客様に喜ばれる一皿を提供しませんか。※この求人は2023年8月4日時点の情報です

和食ならではの奥深さが味わえるカウンター席に面したダイニングで、有名な料理長のもと、和食調理の腕に磨きをかけませんか？三浦半島・三崎から直送の海の幸や、地元・信州産を中心に厳選した肉と野菜を、オープンキッチンでご提供しております。年間休日は105日・残業は月平均10時間なので、仕事だけではなく、プライベートの時間も大切にできる環境ですよ。経験により、月給は最大35万円をご用意します。※2020年11月10日時点の情報です

費用の心配なく新生活をスタートできるよう、寮を完備。年休は105日ありますので、オンとオフのメリハリをつけて働けます。育児休暇の実績もあり、ライフステージの変化に応じた働き方ができますよ。清掃業務は、接客は苦手という方にピッタリです。蓼科の正統な歴史と文化を守り続ける「創業大正十五年蓼科親湯温泉」。珠玉の本が揃うライブラリーラウンジで、時を忘れてくつろいでいただける空間を提供しています。※この求人は2021年11月16日時点の情報です

お休み多めの年間休日110日！料理を通して、お客様に心をこめたおもてなしを提供しませんか？信州で育った牛や野菜などの食材をふんだんに使い、ボリューム満点のお食事が好評の「志賀高原白い温泉渓谷の湯」。四季折々のメニューが楽しめます。月給は28万円～をご用意。昇給・賞与もあるので、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映され、モチベーション高く働ける環境です。持ち前の料理の腕を存分に発揮してください。※この求人は2021年11月16日時点の情報です

1日3時間以上・週2日からの勤務で、午前中の時間を有効に使いたい方や午後からゆっくり出勤したい方にもオススメです。勤務日数は相談可能。信州の食材を使った上質な料理に触れられるため、調理のスキルも磨けます。ステップアップを目指せる正社員登用の実績もあり。中軽井沢駅から徒歩10分の場所にある「くつかけステイ中軽井沢」。ラウンジやダイニングにもこだわりが散りばめられた、和モダンの空間が自慢の宿です。※この求人は2022年12月23日時点の情報です

あなたには当旅館の調理補助をお任せ。一からスキルを身に付けられる環境なので、未経験の方も安心です。1日3時間～勤務OKですよ。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様に笑顔を届けませんか？落ち着いた静かな自然に囲まれる「道志川温泉紅椿の湯」。都留I.Cから車で40分の場所に位置している温泉宿です。周辺には観光地が点在しています。道志渓谷の地下1,500mより湧出する天然温泉が自慢です。※この求人は2023年8月3日時点の情報です

月給280,000円以上と好待遇な職場です！昇給あり、賞与は年2回の支給がありますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、和食調理人をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？ロイヤルホテル河口湖では、四季折々旬の素材をふんだんに使った会席料理をご提供。お子様メニューもあるので、家族連れのお客様にも好評です。※この求人は2023年8月3日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、洋食副料理長候補をお任せ。昇給年2回と賞与があるので、頑張りはしっかりと評価する体制が整っています。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。富士山や南アルプスを一望できる「清里高原ホテル」。レストランでは、高原の緑溢れる中庭を前に季節感を大切にした本格フレンチをお楽しみいただいております。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？調理師をお任せします。未経験でも大丈夫！調理技術を身につけられる環境が整っています。 社員寮をご用意していますので、費用の心配なく新生活を始められます。自家源泉を所有する「野沢温泉ホテル」。多彩な湯処をはじめ、露天風呂付きの客室も備えています。料理は、地元の旬の食材を活用した和食を中心としたメニューを提供しています。※この求人は2024年3月22日時点の情報です