北陸・甲信越／リゾート地のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

「KANOLLY Resorts」は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞しました。 そんな当施設内のレストランで、未経験OKのキッチンスタッフを募集！料理の基礎から学び一流の技や知識を身に付けるチャンスです。 ＼白馬が好き！白馬に住みたい！という方大歓迎／ ■未経験でも年俸3,360,000円～（月額280,000円～） □徒歩3分の場所に単身寮完備 ■借り上げ社宅・引越し補助あり □スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ■経験者は給与などで優遇 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

「KANOLLY Resorts」は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞しました。 今回募集するのはレストランサービス。料理のご提供からフロントでのお客様対応など、マルチに業務をお任せします！ ＼白馬が好き！白馬に住みたい！という方大歓迎／ ■未経験でも年俸3,360,000円～（月額280,000円～） □徒歩3分の場所に単身寮完備 ■借り上げ社宅・引越し補助あり □スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ■経験者は給与などで優遇 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

22年12月・白馬村に誕生した「KANOLLY Resorts」。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞した当施設は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。 お客様に夢のような極上のひと時をお届けするため、接客からスタッフのマネジメントやホテル運営など、副支配人として全ての業務を担い、行く行くは支配人に就任して頂きます。 ■年俸4,200,000～6,000,000円（月額350,000～500,000円） □経験者は給与などで優遇 ■借り上げ社宅・引越し補助 □徒歩3分の場所に単身寮 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

22年12月・白馬村に誕生した「KANOLLY Resorts」。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞した当施設は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。 お客様に夢のような極上のひと時をお届けするため、接客はもちろんスタッフのマネジメントやホテル運営など、全ての業務を支配人と共に担い、行く行くはその座を目指して頂きます。 ■年俸3,600,000～5,400,000円（月額300,000～450,000円） □経験者は給与などで優遇 ■借り上げ社宅・引越し補助 □徒歩3分の場所に単身寮 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70％がリピーターです。

木曽駒高原の森や自然に囲まれた「木曽駒高原森のホテル」で、サービスマネージャー候補として活躍していただける方を募集します！ ・2024年リニューアル！木曽桧を使用したサウナが特徴のホテルです ・月給250,000円～349,000円からの好待遇でスタート！ ・運営会社（女将塾）は、全国20以上のホテル・旅館を手がける急成長企業！ 最初はOJTで現場業務を指導いたしますので、業界未経験の方も歓迎です！異業種からの転職で入社し、現在管理職として活躍されている方が多数おります。 また、キャリアプランの選択肢も幅広く用意されており、ご要望に応じて、副支配人・支配人を目指せるほか、その他運営施設への異動によるステップアップも可能です！ 【「木曽駒高原森のホテル」について】 長野県の木曽駒高原にあり、日本有数のグランピング施設付きホテルです。2024年には各種リニューアルが施され、屋外サウナなどが追加されました。 グランピングや夜の星空が好評な他、銭湯は数種類の薬草がブレンドされたお湯で、体の芯からポカポカと温まると評判です。

■富士の絶景を望むプレミアムゴルフ場！ ■支配人のサポート役としてVIP対応も！ ■業務後のゴルフ練習・プレーが可能！ ■経験を活かせるマネジメントポジション！ ーー【富士の麓で極上のゴルフ体験を創るおもてなしの心】 富士山の雄大な景観を望む「富士クラシックホテル」のゴルフ場で、お客様に感動体験をお届けしませんか？VIPのお客様も多く訪れる当ゴルフ場では、細やかな気配りと洗練されたサービスが求められます。 業界経験を問わず、おもてなしの心を大切にする方を歓迎します！富士の自然に囲まれた美しい環境で、お客様の特別な一日をサポートする喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【ゴルフ場運営の中核を担うやりがいあるポジション】 副支配人候補として、施設運営の実質的なナンバー2を担っていただきます！スタッフ管理・育成からVIP対応、売上・コスト管理まで、ゴルフ場運営の幅広い業務に携わることができます。 何より魅力的なのは、業務終了後にゴルフの練習やプレーができる環境！仕事とプライベートの両面でゴルフに親しめる環境で、あなたのキャリアと趣味を同時に深めていきませんか？ マネジメント経験を活かしながら、ゴルフ業界でのキャリアアップを目指せる絶好の機会です！ ※2025年06月16日時点の情報です

■大自然に囲まれた本栖湖で心癒される日々 ■お客様の笑顔を直接見られるフロント業務 ■月給230,000円、年2回の賞与で安心 ■年間休日105日、プライベートも充実 ーー【本栖湖の自然が育む、心温まるおもてなし】 富士五湖の一つ、本栖湖畔に位置する当施設は、豊かな自然に囲まれた特別な場所です。 訪れるお客様が心ゆくまでスポーツやアクティビティを楽しみ、忘れられない思い出を作れるよう、温かいおもてなしを大切にしています。フロントスタッフとして、お客様からの問い合わせ対応から、宿泊中のきめ細やかなサポート、時には食堂での配膳など、多岐にわたる業務を通じて、お客様一人ひとりに寄り添い、快適な滞在を演出していただきます。 お客様の「ありがとう」が直接聞ける、やりがいのあるお仕事です。 ーー【自然の中で成長し、長く安心して働ける環境】 当施設では、チームワークを重視し、スタッフ全員で協力しながらお客様をお迎えしています。 経験が浅い方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。自然豊かな環境でのびのびと働きながら、お客様との出会いを通じて自身の成長を感じられるでしょう。また、社会保険完備はもちろん、通勤手当や昇給、年2回の賞与など、安心して長く働ける環境を整えています。 年間休日105日、産前産後・育児休暇も取得可能で、プライベートも大切にしながらキャリアを築いていける職場です。 ※2025年12月08日時点の情報です

■お客様の旅を彩るフロント業務で、おもてなしの心を活かせます ■月給200,000円からスタート、昇給・賞与で頑張りを評価 ■佐渡での新生活をサポートする住宅手当があり安心です ■未経験の方も歓迎、丁寧な研修で安心してスタートできます ーー【佐渡の魅力を伝えるおもてなしの舞台】 佐渡の豊かな自然と文化に囲まれた環境で、お客様の旅の思い出を彩るお仕事です。チェックイン・チェックアウト業務はもちろん、予約管理や朝食時の配膳業務など、多岐にわたる業務を通じてお客様との温かい交流が生まれます。 お客様一人ひとりに寄り添い、心に残る滞在を演出する、やりがいのあるおもてなしを実践できます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 未経験の方も安心してスタートできるよう、入社時期に応じた丁寧な研修をご用意しています。月給200,000円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。 社会保険完備はもちろん、住宅手当や育児手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポートします。チームワークを大切にする職場で、共に成長し、キャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

北アルプスに囲まれた、大自然の中の宿で働きませんか？あなたには、客室清掃スタッフをお任せいたします。無料の宿舎があるため、新生活をお考えの方も安心です。未経験の方はしっかりとフォローいたします。上高地西糸屋山荘は、北アルプスの山々に囲まれた場所に位置し、トレッキングにも最適です。清流梓川のせせらぎが聞こえる客室を備え、上高地でお客様が「やすらぎ」を感じられる空間を提供しています。※この求人は2023年6月28日時点の情報です

会員制リゾート施設ならではの、安心安全で快適なご滞在をご提供する「サンダンス・リゾート河口湖」で、未経験から始める上質な接客と調理を学びませんか？必要な資格はありません。接客に興味のある方、簡単な調理のお手伝いをしていただける方大歓迎◎嬉しい昇給や育児・介護休業など、プライベートを大切にできる充実した待遇も魅力的です。この機会にぜひご自身のスキルに磨きをかけていきませんか？※この求人は2024年4月3日時点の情報です。

■時給1,100円！昇給制度で頑張りを評価します ■短時間勤務も相談可能！ライフスタイルに合わせた働き方を応援 ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備で通勤も快適です ■お客様の笑顔がやりがい！心温まるおもてなしを届けませんか ーー【お客様の笑顔を彩るおもてなしの舞台】 当施設では、お客様にとって旅の大きな楽しみであるお食事の時間を、心に残る特別なひとときとして演出しています。美しい景色を眺めながら、旬の食材を活かしたお料理を提供し、お客様の笑顔を間近で感じられるのがこの仕事の醍醐味です。お食事会場でのお客様への配膳や料理説明、細やかな気配りを通じて、心温まるおもてなしを届けませんか。お客様の「ありがとう」が、あなたのやりがいへと繋がります。 ーー【あなたのペースで輝ける働きやすい環境】 当施設では、お客様へ最高のおもてなしを提供するため、スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境を大切にしています。勤務はシフト制で、短時間勤務のご希望も柔軟に対応いたしますので、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。経験の有無に関わらず、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方でも安心してスタートできます。チームワークを大切に、お客様の笑顔のために一緒に働きましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

新居を探すところからスタートされる方も安心の、社員寮完備！住宅手当は20,000円～支給されるので、新生活も費用の不安なし！昇給には、あなたの頑張りをしっかり反映します。ホテル森の風立山は立山連峰の大自然を間近で感じられる環境が魅力。富山の山海の幸を生かした料理や天然温泉の露天風呂など、富山の恵みを体験できる滞在を提供しています。あなたの笑顔で、お客様の旅の思い出に彩りを添えませんか？※この求人は2023年1月10日時点の情報です

単身者用の寮完備や住宅手当がありますので、これから新生活を始められる方も安心のサポート体制が整っています。あなたには、レストラン業務及びそれに付随する業務全般をお任せ。柔軟な対応ができる方、積極的に動ける方、レストランスタッフとして活躍しませんか？料理長は野菜ソムリエの資格も持ち、全国各地の農家と連携してこだわりの素材を仕入れているため、新鮮でおいしい野菜をふんだんに使ったお料理が自慢です。※この求人は2023年4月26日時点の情報です

彩り豊かな、信州の味覚を存分に味わえるビュッフェを提供している、老舗リゾートホテル「リゾートホテル蓼科」でのレストランサービススタッフをお任せします。最上階レストランで和・洋・中の厳選されたメニューをお客様に提供したり、宴会場の準備や配膳をします。未経験者歓迎！先輩や上司が親切・丁寧に指導してくれるので安心して働けます。単身用と家族用で住宅をご用意しているので、すぐ働きたい方にもおすすめです。※この求人は2021年6月18日の情報です

■ 美しい北信州の自然に囲まれた癒しの職場 ■ 夜勤なしで無理なく働ける勤務時間帯 ■ 社宅完備で遠方からの応募も安心 ■ おもてなしの心を料理で表現できる環境！ ーー【北信州の豊かな恵みを活かした料理でお客様を魅了】 北竜湖の美しい景色を望む当ホテルでは、四季折々の自然の恵みを活かした料理でお客様をおもてなししています！ 地元の新鮮な食材を使った創作料理は、宿泊のお客様から高い評価をいただいております。北信州の豊かな食文化を大切にしながら、あなたの調理スキルを活かして、お客様の心に残る「食の思い出」を一緒に創り上げませんか？ 料理を通じて人を笑顔にする喜びを日々感じられるやりがいのあるお仕事です！ ーー【ワークライフバランスを大切にできる環境で長く活躍】 6:00～21:00の間での8時間勤務で、夜勤がないため、プライベートとの両立がしやすい環境です！ シフト制で休日もしっかり確保。社宅も完備しているので、遠方からの応募も安心です！ スタッフ同士の連携を大切にし、お互いをリスペクトする温かい職場環境の中で、あなたの調理スキルを存分に発揮していただけます。調理の腕を磨きながら、おもてなしの心も育める職場で、料理人としての成長を実感できる環境をご用意しています！ ※2025年9月1日時点の情報です

■新規アクティビティの企画・運営に携わる ■従業員寮完備で新生活も安心のスタート ■ホテル宿泊やアクティビティの割引制度あり ■社会保険完備で長く安心して働ける環境 ーー【お客様の思い出を彩るアクティビティの創造】 お客様に忘れられない感動と喜びを提供するアクティビティの企画・運営をお任せします。自然豊かなリゾートを舞台に、新しいアイデアを形にし、お客様の笑顔を直接見られるやりがいのあるお仕事です。 時には施設での接客業務も担当し、お客様の安全と楽しい時間をおもてなしの心でサポートしてください。あなたの創造力とホスピタリティが、お客様の特別な思い出を彩ります。 ーー【働きやすい環境と充実の福利厚生でキャリアを応援】 月給185,000円〜240,000円。従業員寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。ホテル宿泊や各種アクティビティ施設の利用割引、スキー場リフト券無料など、リゾートならではの充実した福利厚生が魅力。 社会保険も完備しており、長期的に安定して働ける環境が整っています。PDCAサイクルを回し、事業改善に貢献したいという意欲的な方を歓迎いたします。 ※2025年12月11日時点の情報です

あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？あなたには、ホールスタッフをお任せします。正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方にもピッタリです！長谷工グループ保養所である「蓼科ブランシエラリゾート」。自然豊かな環境で、自家源泉の温泉大浴場をはじめ、レストランやバー、テニスコートも併設しており、ゆっくりと優雅な時間を過ごしていただけるようなおもてなしで、お客様をお迎えしています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

■自然豊かな蓼科で心温まるおもてなし ■資格不問！人柄を大切にした採用です ■単身用住宅完備で遠方からの応募も安心 ■和風おしゃれなユニフォームで働ける！ ーー【八ヶ岳の麓で紡ぐ、心のこもったおもてなし】 蓼科高原の豊かな自然に囲まれた「たてしな藍」では、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしていただける方を募集しています。お料理やお飲み物の提供、客室への案内など、旅の思い出づくりに直接関わるやりがいのあるお仕事です。和のテイストを大切にした落ち着きある空間で、お客様一人ひとりに寄り添った温かいサービスを提供しませんか？ 経験よりも「おもてなしの心」を大切にしています。 ーー【あなたらしく輝ける、温かな職場環境】 当館では年齢や経験を問わず、「おもてなしの心」を持った方を歓迎しています。未経験からスタートしたスタッフも多数活躍中！先輩スタッフが丁寧に指導するので安心です。U・I・Jターン歓迎で、単身用住宅も完備しているため、地方からの移住も安心してご検討いただけます。和風のおしゃれなユニフォームを身にまとい、自然豊かな環境で働きながら、接客のプロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。あなたの笑顔が、お客様の素敵な思い出づくりに貢献します。 ※2025年07月30日時点の情報です

■寮・社宅完備で新生活をサポート。引越費用も会社が負担します。 ■月給350,000円から。あなたの経験とスキルを正当に評価します。 ■年間休日120日。プライベートも充実できる環境で働けます。 ■薪火イタリアンのデザートを考案。創造性を発揮できる舞台です。 ーー【軽井沢の自然と調和する、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当ホテルで、お客様の心に残るデザートを創造しませんか。薪火イタリアンのオールデイダイニング「KAGARIBI」では、旬の素材を活かした独創的なデザートメニューの考案から製作まで、あなたの感性を存分に発揮できます。HACCPに準拠した安心安全な環境で、最高の品質を追求。サービススタッフと連携し、お客様一人ひとりに忘れられない食体験をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート体制】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。月給350,000円からの安定した収入に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りを評価。年間休日120日、誕生日休暇や産休・育児休職制度も完備し、プライベートも大切にできます。寮完備、住宅手当や引越費用会社負担など、遠方からのご応募も安心。IHG宿泊優待制度や社員食堂も利用でき、働きながら自身の成長も実感できる環境です。 ※2025年12月11日時点の情報です

ワークライフバランスを大切にしながら働ける職場です。年間休日多めの106日！培った調理経験を活かしたい方、経験は浅くても熱意はある！という方、お待ちしています。あなたには和食調理をお任せ。昇給・賞与にはあなたの頑張りをしっかり反映します。ゆくゆくはメニュー考案やマネジメントにも携わっていただくため、キャリアアップを目指す方にもぴったり！避暑地・蓼科でリフレッシュしながら腕を磨きませんか？※この求人は2023年6月2日時点の情報です

あなたには当ホテルのフロントマネージャーをお任せ！時間帯責任者やスーバーバイザーなどの実務経験が必須です。これまでのキャリアを活かしてスタートできますよ。THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田は、佐久I.Cより車で約20分の場所に位置しています。季節を感じられる、土地の恵みを使った料理が自慢。館内には、ライブラリカフェやウェルネスサロン、天空のティーラウンジなどを完備しています。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

新潟県に位置する山岳リゾート「ライムリゾート妙高」。春夏秋冬、様々な姿を見せる大自然を堪能しようと、長期滞在のスキーヤーや、クロスバイクやトレッキングなどのアクティビティを楽しむゲストが多く訪れています。そんな当ホテルで、フロントスタッフとしてお客様の快適な滞在をサポートしませんか。接客やホテルでの経験が初めての方も大歓迎！私たちと一緒に何度も訪れたくなるような心地よいホテルを作りましょう。※2023年8月1日時点の情報です。

■大自然に囲まれた上高地で腕を振るう！ ■温泉付き個室寮あり！3食無料の好待遇！ ■メニュー開発など料理長としての腕を磨く！ ■グループホテル割引など福利厚生充実！ ーー【上高地の絶景と共に創り上げる至高のフランス料理】 北アルプスの麓、上高地という日本屈指の景勝地に佇む「上高地ルミエスタホテル」。この大自然の恵みを感じられる場所で、お客様に感動を届けるフランス料理の創造に携わりませんか？ 四季折々の風景と共に変化する食材を活かし、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。上高地でしか味わえない特別なひとときを、あなたの料理で彩ってください。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【料理長としてのキャリアを確立できる成長環境】 メニュー開発から原価管理、スタッフ指導まで、レストランマネジメント全般をお任せします。料理長として必要なスキルを幅広く習得できる環境で、あなたの可能性を広げてみませんか？ 温泉付きの個室寮完備（Wi-Fi・TV・冷蔵庫付）で、朝昼夕3食無料という好待遇！プライベートも充実させながら、キャリアアップを目指せます。 アルピコホテルズグループの一員として、安定した環境で料理人としての夢を追求できる職場です。あなたの情熱と技術で、上高地の食文化を一緒に創り上げましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

1日3時間以上・週2日からの勤務で、午前中の時間を有効に使いたい方や午後からゆっくり出勤したい方にもオススメです。勤務日数は相談可能。信州の食材を使った上質な料理に触れられるため、調理のスキルも磨けます。ステップアップを目指せる正社員登用の実績もあり。中軽井沢駅から徒歩10分の場所にある「くつかけステイ中軽井沢」。ラウンジやダイニングにもこだわりが散りばめられた、和モダンの空間が自慢の宿です。※この求人は2022年12月23日時点の情報です

HRTニューオータニ株式会社が運営するNASPAニューオータニで、和食調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給181,500円～260,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。レストランや宴会での調理、食材の下準備、盛付けなど、調理業務全般を担当。あなたの技術と情熱で、お客様に感動を提供し、和食の魅力を広めましょう。心温まる職場で、あなたのスキルをさらに磨いてください。 ※2025年04月17日時点の情報です

天然温泉やキッズルームを設ける「ライムリゾート妙高」。癒しと寛ぎのひと時を求め、小さなお子様からご年配の方まで様々なお客様が訪れる当ホテル内のレストラン「LIME KITCHEN」では、健康効果に気を配ったこだわりの料理を提供しています。個々のゲストに寄り添ったきめ細やかなサービススキルが身に付く環境で、接客スタッフとして活躍しませんか。ご興味をお持ちの方はぜひ一度見学にお越しください！※2023年8月31日時点の情報です。

安心して新生活を始められる住宅手当あり！単身者用の寮も完備していますので、働きやすい環境が整っています。あなたには、レストランマネージャーをお任せ。スタッフの教育からレストランの運営まで、責任者として運営や経営にも関わることができるやりがいの多いポジションです。軽井沢ホテルロンギングハウスのレストランでは、野菜を中心としたお料理で、ここでしか味わえないメニューを提供しています。※この求人は2023年4月26日時点の情報です

オリジナリティあふれるホテルで、ここにしかない経験を積みませんか？ホテル業務は初めてという方も歓迎！一からこだわりのおもてなしを学べます。週2日から勤務OK！1日4時間からご相談に応じます。頑張りがしっかり評価される、昇給あり！滞在するだけではなく「軽井沢を過ごす」おもてなしを提供している、HOTEL KARUIZAWA CROSS。スタッフのライフステージに沿った、育児休業の取得実績あり。※この求人は2022年8月31日時点の情報です

年休107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

和の雰囲気を大切にした店内で、楽しい食事時間をプロデュース。あなたには、和食副料理長候補をお任せします！昇給年2回と賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。四季の自然美を楽しめる、歴史ある避暑地の高原リゾート「清里高原ホテル」。当ホテルのこだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月31日時点の情報です

社員寮が完備されているため、新生活をお考えの方も安心して働けます。あなたには和食調理補助をお任せ！料理好きの方、好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？都会の喧騒から離れ、自然の中でリフレッシュしながら働きたい方にピッタリの「ロッテアライリゾート」。総客室数245室、敷地内にはアクティビティ施設や14コースのスキー場を備えているため、オールシーズン多彩な魅力を展開するリゾートホテルです。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

■手作りビュッフェが自慢のリゾートホテル！ ■フランス料理の技術が身につく環境！ ■中央道駒ヶ根ICから車で3分の好立地！ ■無料送迎あり！通勤も安心です！ ーー【南アルプスの絶景と共に、心温まる料理でおもてなし】 駒ヶ根高原リゾートリンクスは、雄大な南アルプスの山々を望む高原リゾート。当ホテルでは、冷凍食品をほとんど使わない「手作りビュッフェ」が自慢です！ 地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に「ホッ」とする時間をご提供しています。朝食バイキングからディナービュッフェ、時にはウェディングのフランス料理まで、多彩なメニューをご用意。 あなたの「おもてなしの心」を料理で表現できる、やりがいのある職場です！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる技術を磨ける調理の現場】 毎日の仕込みから調理まで、基本一から手作りする本格的な調理現場です！フレンチの技法を活かした料理も手がけるため、経験者の方はスキルを発揮しながら、さらに技術を磨くことができます。 未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してください！シフト制で、早番（06:00～11:00）・遅番（16:00～21:00）と分かれており、中抜け時間を有効活用できるのも魅力です！ 美しい自然環境の中で、料理人としての腕を磨きませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

鉄板焼きや創作料理を手掛ける「ホテルサイプレス軽井沢」内のレストランで、サービス業務を行なうスタッフを募集。地元食材にこだわりシェフが心を込めて調理した逸品を、上質なおもてなしでお客様へ提供しませんか。ゲストと接する機会が多いため、ご自身のサービスにおいて感動を生み出しながら、直接お褒めの言葉をいただけるやりがいのあるお仕事。現在18名のスタッフ全員で最高のおもてなしを提供しようと尽力しています。※2023年10月2日時点の情報です。

新潟県のホテルアルペンブリックで、あなたの調理スキルをさらに高めませんか？荒井アンドアソシエイツ株式会社が運営するこの施設は、美しい自然に囲まれた環境で、一流のホスピタリティを提供する場です。月給22.5万円以上の正社員として安定した収入を得つつ、ホテルの調理2番手としてのやりがいを感じられる毎日を送りましょう。新潟の素晴らしい景色と共に、プロフェッショナルなチームで働ける魅力的な職場がここにあります。※2024年08月26日時点の情報です

■午前中のみの勤務でプライベートも充実 ■お客様の笑顔を支えるやりがいある調理補助 ■時給1,200円で安定した収入を実現 ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備で安心 ーー【八ヶ岳の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 八ヶ岳の雄大な自然に抱かれた当施設では、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 調理補助スタッフとして、お客様の旅の思い出を彩るお食事の準備に携わっていただきます。温かいお料理の盛り付けや清潔な食器の準備など、一つひとつの作業がお客様の笑顔に繋がる大切な役割です。 裏方からではありますが、お客様が心ゆくまでお食事を楽しめるよう、心を込めておもてなしを支えていきましょう。 ーー【温かいチームで支え合う働きやすい環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりがお互いを尊重し、助け合いながら働いています。 調理補助の経験がない方でも、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますのでご安心ください。午前中の短時間勤務なので、家事やプライベートとの両立もしやすく、無理なく長くご活躍いただけます。マイカー通勤も可能で、無料駐車場も完備。 安心して通勤できる環境で、私たちと一緒にお客様に最高の思い出を届けませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

月給30万円以上と好待遇の職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには洋食料理長候補をお任せ。お持ちの経験を活かしてキャリアアップしませんか？これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。八ヶ岳の大自然に恵まれた「清里高原ホテル」。洋食と和食の2つのレストランを備え、洋食レストランでは新鮮な食材や、旬の味覚を大切にした本格フレンチを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

年間休日は多めの107日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。資格取得補助や奨励制度がありますので、キャリアアップフォローがしっかりしている環境です。あなたには、清掃リーダーをお任せします。清掃業務の経験を活かし、責任者として活躍できるチャンスです。AMBIENT 安曇野ホテルでは、ツインルームや和洋室、メゾネットなどお好みに応じて選べる客室を用意しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

月給が32万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。無料の個室寮に加え、食費3食無料・光熱費無料なので、住み込みで働きたい方にピッタリです。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。長期休暇もあるので、自分の時間も充実させながら働くことができますよ。和食調理のスキルを当ホテルで発揮してください。※この求人は2023年1月13日時点の情報です

軽井沢のお料理宿「くつかけステイ中軽井沢」にて、洋食調理師を募集いたします。主に、食材の仕込みや厨房での調理、ホールサービスなどの業務を担当していただきます。当旅館は、季節ならではの素材の持ち味が伝えられるよう、手間と時間をかけた料理を提供。お客様には、和モダンな空間で寛ぎと美食のひとときをお愉しみいただいています。料理することが好きな方、当館でのお仕事に興味がある方なら大歓迎ですよ。※2024年5月27日時点の情報です。

■年俸600万円から800万円で安定した収入 ■ホテルとスキー場の運営を統括するやりがい ■お客様の笑顔を直接生み出すおもてなしの仕事 ■社会保険完備で安心して長く働ける環境 ーー【奥志賀高原の魅力を伝えるおもてなしの舞台】 奥志賀高原の豊かな自然に囲まれたホテルとスキー場は、お客様にとって忘れられない思い出を創り出す特別な場所です。 支配人として、この素晴らしい舞台を統括し、お客様一人ひとりに心温まるおもてなしを提供することで、最高の感動と満足をお届けする喜びを感じていただけます。 品質管理を徹底し、お客様に安心と快適な滞在を提供することが私たちの使命です。 ーー【未来を創造する支配人として、キャリアを築く】 ホテルとスキー場の統括マネージャーとして、運営全般を指揮・監督し、業績管理を通じて施設の発展に貢献していただきます。 従業員をまとめ、チームとして最高のサービスを追求する中で、リーダーシップとマネジメントスキルを存分に発揮できる環境です。 お客様の笑顔と従業員の成長が、あなたのキャリアをさらに豊かにするでしょう。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給220,000円、昇給・賞与ありで安定した収入 ■週休2日制でプライベートも充実、年間休日105日 ■月平均残業5時間と少なめ、ワークライフバランスを重視 ■退職金制度や育児休業実績など、長く安心して働ける環境 ーー【お客様の心に残る空間を創造するお仕事】 軽井沢の美しい自然に囲まれたホテルで、お客様が心から安らげる快適な空間づくりをお任せします。ハウスキーパーとして、客室の隅々まで心を込めて清掃し、細やかな気配りで最高の状態に整えることが私たちの使命です。 お客様が扉を開けた瞬間に感じる清潔感や心地よさは、滞在全体の印象を大きく左右します。あなたの丁寧な仕事が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、おもてなしの心を込めて取り組んでいきましょう。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。月平均残業時間は5時間程度と少なく、週休2日制でプライベートも充実させながら、仕事に集中できる体制です。 また、ハウスキーピングスタッフの育成や管理業務を通じて、マネジメントスキルも磨けるため、キャリアアップを目指したい方にも最適な環境です。退職金制度や育児休業取得実績もあり、将来を見据えて長く活躍できる職場で、あなたらしいキャリアを築いてください。 ※2025年12月11日時点の情報です

■中央道駒ヶ根ICから車で3分の好立地！ ■挙式当日の進行管理など幅広いスキルが身につく ■食事補助・まかないあり！働きながら美味しく健康に！ ■転勤なし！地元で長く活躍できる安定環境 ーー【感動の瞬間を創り出す、幸せのプロデューサー】 駒ヶ根高原の美しい自然に囲まれた当リゾートで、お二人の大切な一日をサポートするブライダルプランナーを募集しています！SNS運用から来館予約、打ち合わせ、当日の進行まで、結婚式に関わる全てのプロセスに携わることができます。 一組一組のお客様に寄り添い、心に残る結婚式を一緒に創り上げていきませんか？お客様の「ありがとう」の言葉が何よりのやりがいです。 素敵な思い出づくりのお手伝いをしてみませんか？ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 当リゾートでは、研修制度や資格取得支援制度を整え、スタッフの成長をバックアップ！先輩スタッフがしっかりサポートするので、ブライダル業界が初めての方も安心して働けます。 家族手当や住宅手当、通勤手当など福利厚生も充実！食事補助やまかないもあるので、働きながら美味しいお食事も楽しめます。 中央アルプスの麓、自然豊かな環境で、お客様の幸せと共にあなた自身も成長できる職場です。転勤なしで地元に根付いて長く活躍できるのも魅力です！ ※2025年07月03日時点の情報です

調理の腕を活かして、お客様を笑顔にしませんか？あなたのキャリアで新しいメニューの開発・考案サポートに携わり、一皿の向こう側にある生産者の想いも届けてください。THE HIRAMATSU軽井沢御代田は、森のグラン・オーベルジュとして、食事の時間からアクティビティまで全ての体験が一つのフルコースに繋がるおもてなしをするホテル。屋外や景色を一望できる最上階のダイニングなど、多彩な食空間を提供しています。※この求人は2022年4月22日時点の情報です

支配人の経験は無くてもOK！ホテルフロントの経験を活かして、副支配人としてキャリアアップをしませんか？収入もキャリアも磨ける、月給は350,000円からをご用意しました。新生活をお考えの方には、月額9,000円からで利用できる社員寮もございます。白馬樅の木ホテルは、北アルプスの麓和田野の森に佇む北米調のリゾートホテル。温泉露天風呂やバー＆レストラン、グランピング施設などを備えています。※この求人は2022年2月8日時点の情報です

ワークライフバランスを大切に働ける、年間休日105日をご用意しました。あなたには当ホテルのレストランサービスをお任せ。未経験の方も歓迎です。あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？社員寮があるため、勤務のスタートもスムーズです。ルグラン軽井沢ホテル＆リゾートは、軽井沢でも珍しい天然温泉の大浴場を備えるホテル。スパや庭園散策のアクティビティなど、滞在を満喫できるおもてなしを提供しています。※この求人は2022年5月10日時点の情報です

HRTニューオータニ株式会社が運営するNASPAニューオータニで、洋食調理のプロとして新たな一歩を踏み出しませんか。月給181,500円～250,000円の正社員として、レストランや宴会での調理、食材準備、盛付まで、あなたの技術を存分に発揮できる環境が整っています。料理の魅力を最大限に引き出し、お客様に感動を届けるお仕事です。応募をお待ちしています！ ※2025年04月17日時点の情報です

あなたにお任せするのは、ホテル内のフランス料理レストランでのホールスタッフ。必要資格や経験がいらないので、新たな職種にチャレンジしたい方にもぴったりです！これから新生活をスタートされる方も安心の、男子寮・女子寮完備！京都やフランスでの研修旅行では、様々な文化やスキルを直接見て学ぶことができます。本格フレンチのサービスを基礎から身に付け、接客業のプロフェッショナルを目指しませんか？※この求人は2022年10月19日時点の情報です

■年俸6,000,000円～8,000,000円で安定した収入 ■ホテルとスキー場の両方を統括するやりがい ■各部署をまとめ、お客様の満足度を向上させる ■経営戦略の策定にも携わり、ホテルを成長させる ーー【お客様に最高の体験を届けるおもてなしの舞台】 当ホテルは、お客様に心温まるおもてなしを提供し、忘れられない思い出を創造することを大切にしています。支配人として、フロント、レストラン、客室清掃など各部署が一体となり、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを追求してください。お客様の笑顔が、私たちの最高の喜びです。 ーー【あなたの経験が未来を創る、成長できる環境】 ホテル運営の統括マネージャーとして、経営戦略の策定から職場環境の改善まで、幅広い業務に携わっていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、ホテルの成長を大きく左右します。スタッフの育成にも力を入れ、共に高みを目指せる、やりがいのある環境でキャリアを築きませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

宿泊業界未経験の方も歓迎します！様々なスキルを身に付けられる環境。あなたのホスピタリティで上質なおもてなしをしませんか？月給は210,000円から、賞与支給でモチベーションを維持して働いていただけます。サンダンス・リゾート蓼科は、森の中に佇むリゾートホテル。岩盤浴や厳選かけ流しの温泉、信州の食材をふんだんに使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年2月15日時点の情報です

昇給あり、賞与は2.2カ月分支給！頑張りはしっかり評価いたします。年間休日は多めの104日で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには、フロントマネージャー候補をお任せいたします。標高1,550mの女神湖畔に佇む「AMBIENT 蓼科ホテル」。和洋室タイプからツインルームまで、様々なお部屋のタイプをご用意して、お客様をお迎えしています。あなたの「管理力」を磨きませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です