2901 ~ 2950 件/ 3436件
施設業態
シティホテル
勤務地
愛知県岡崎市康生町515番地33
給与
月給/230,000円~280,000円
仕事内容
「岡崎ニューグランドホテル」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■日勤 ・チェックイン・チェックアウト業務(精算業務はチェックイン時に行ないます)  ・客室清掃の指示  ・当日チェックインされるお客様の確認  ・電話対応 ・予約受付(電話・ネットからの予約確認) ■夜勤 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・翌日チェックインのお客様の準備(アサイン業務) ・電話対応 ・予約受付(電話・ネットからの予約確認) ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、海外からのお客様対応時に活かしていただけます(話せなくても問題ありません)
未経験歓迎!分からないことは気軽に相談できます。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
給与
月給/210,000円~280,000円
仕事内容
「SHIROIYA HOTEL」にて、リザベーションスタッフとして、予約受付業務・フロント業務サポートをお任せします。 <具体的な業務内容> ・電話応対 ・メール対応 ・宿泊やレストランの予約受付・管理・入力作業等~社内及び外部への手配業務 ・宿泊、レストランの顧客管理 ・フロント業務(チェックイン、チェックアウト、客室案内)サポート ※海外からのお客様の接客・電話・メールでの対応に英語を使用します。 パソコンを使って予約状況の確認をしながら、お客様の要望に合わせたプランやお食事のご案内、館内の紹介などを行ないます。システムの操作は入社後にレクチャーしますので、ご安心ください。 <職場の雰囲気について> ・スタッフ約80名(アルバイト含む) ・男女比は男性4:女性6 ・20~30代が多く、一人ひとりの個性や強みを思う存分発揮できる環境です。 <お客様について> アートをコンセプトにしたホテルなので、県内外からアート好きや建築に興味がある方、おしゃれな空間が好きな方がいらっしゃっています。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊予約
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山梨県山梨市三富川浦1140
給与
月給/240,000円~280,000円
仕事内容
山県館にて、フロント・事務業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン・チェックアウト業務(1日15組~28組) ・宿泊予約(電話による予約やネットからの予約が1日30件程度) ・問い合わせ対応(電話30件、メール10件) ・売店土産品販売 ・ラウンジコーヒーサービス ・お客様への周辺観光案内 ・消耗品等の在庫管理・発注 ・夕食お品書きの作成 お客様の殆どが日本人の年配の方々です。 <受け入れ体制について> 1~2週間はコーヒーサービスや売店などの簡単な業務を行ない、業務に慣れてきたらチェックインやチェックアウト業務もお任せします。 2カ月ほどを目処に宿泊予約の電話対応等を行ないます。 <仕事のやりがい> インターネットでの宿泊販売はアイデア次第で大幅に売り上げを伸ばすことができ、自分の意見やアイデアが採用されて売上を伸ばせたときには大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> フロントは文字通り宿の最前線です。お客様が玄関へ入ってこられたときのお辞儀の仕方や、お客様と話すときの言葉遣い、声のトーンなど常に気を配ることが大切です。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
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施設業態
その他宿泊施設
勤務地
東京都中央区日本橋大伝馬町1-1
給与
時給/1,280円~
仕事内容
SNSでも話題のアートホテル「BnA_WALL」にて、ナイトフロントの業務をお任せいたします。 また、アートホテルという特性上、イベント対応やラウンジレストランの受付などにも幅広く携わりますので、フロントデスクのルーチン業務に留まらない活躍が可能です! <具体的な業務内容> ・フロントおよびコンシェルジュ業務全般 ・ロビー清掃や部屋のクリーニングコントロールなど、簡単な清掃業務 ・お客様からのリクエストやクレーム対応 ・その他ホテル運営関わる業務一式 ・飲食部門の簡単な業務のヘルプ ・夜勤も含まれます ※外国人の方が多くご宿泊になります。そのため、毎日英語などの外国語を使用することがあります。 ※深夜勤務は18歳以上の方に限ります。 ■入社から1カ月の流れ 入社後1週目はまず研修で全体の流れを覚えていただきます。その次にOJTで実践してもらいながら、具体的な対応を学んでいただき、1カ月後には1人で現場をお任せします!また、福利厚生でオンラインでの英会話レッスンもあるので、語学力を伸ばすこともできますよ。 ■イベントを一部紹介! デッサン会や壁画アーティスト育成プロジェクト、ナイトミュージアム付きのホラーアート展etc.多様性に富んだイベントを開催しています。 <仕事のやりがい> オペレーションについて自分の意見を反映して、より快適かつ効率的に業務に取り組める環境です。また、アートにまつわるイベントを定期的に開催しているので、実際にアーティストと触れ合え、非日常的な業務ができることもやりがいになります。 その他、日本・東京に来たゲストの思い出の一部になれること、思い出作りのお手伝いができ、感謝されることをやりがいにあげるスタッフもいます。 <仕事のきびしさ> アートホテルというユニークな形態から、オペレーションの変更やイレギュラーなことがあるので、新しいことにすぐ対応して慣れていく力が必要です。また、臨機応変なご案内を英語で行なうので、完璧でなくとも伝える英語力は欠かせません。 ※研修でもお教えするほか、他のスタッフもフォローします!
特徴
  • 宿泊
  • ナイトフロント・ナイトマネージャー
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国際線旅客ターミナルビル4階
給与
月給/185,000円~253,000円
仕事内容
「ポルトムインターナショナル北海道」のフロント・ロビースタッフとして、お客様のご対応をお願いします。外国のお客様が多数ご利用になるため、英語を話せるようになりたい方、英語力を活かしたい方も大歓迎です。 <具体的な業務> 〇フロント業務 ・お客様へのチェックイン、アウト業務 ・館内の施設案内、観光案内 ・電話対応、パソコン操作、情報入力 〇ロビーサービス ・予約のお客様のお迎え(受付・予約状況等の確認含む) ・チェックイン・アウト時のフロントへのご案内 ・お荷物のお預かり ・客室へのご案内 等 ※ジョブローテーションにより、他施設(国内線ホテル、温泉、ラウンジ)へ異動する可能性もあります。 <サポート体制> 一つ一つ丁寧に業務を教えていきますのでご安心ください。英語に触れ合う機会の多い職場ですが、英語力は必須ではありません。外国籍スタッフも多数在籍しています。 <ポルトムのコンセプト> 「旅に出逢いと彩りを」をコンセプトに、館内には多数の国内アート・工芸品を展示するハイクラスホテルです。国内・海外問わず多くのお客様にご利用いただいています。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
福井県福井市大手3-12-20
給与
月給/200,000円~
仕事内容
「ホテルフジタ福井」にて、営業の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内施設のセールス(法人・個人・団体) ・県外旅行会社への宿泊やMICEセールス ・お客様やエージェントの意識やニーズを基に、消費やプランを造成・販売 ・宴席受注の際の、スムーズにその宴席が執り行われるための綿密な打ち合わせ ・予算や希望などを考慮した、さまざまな提案 ・お客様の希望や段取りなどの現場スタッフとの共有 <自社開発のシステム導入で業務効率UP!> 当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発! システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。 ・spoon:社内情報共有システム ・fukufujita:宿泊者専用情報共有システム ・AIカメラ:混雑状況可視化システム <仕事のやりがい> クライアント様とずっとお付き合いを続けていけていることがうれしいです。ホテルには宴会場の他に、宿泊客室やレストランがあるので、いろいろな場面でお越しいただけます。 <仕事のきびしさ> 受注から宴席当日まで、幾度と打ち合わせをしたり準備をしたりします。たくさんの顧客を対応しますが、ひとつとして同じものがないので、責任やプレッシャーがかかることが大変です。
特徴
  • 管理部門・その他
  • セールス
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都町田市原町田3-2-9
給与
月給/204,800円~249,500円
仕事内容
レンブラントホテル東京町田にて、ホテル直営レストラン(和食・洋食・中国料理のいずれか)のサービス業務全般をお任せします。入社後一定期間は先輩スタッフと一緒にシフトに入り、基本的な業務の流れや作業内容について覚えていただきます。 <具体的な業務> ・料理やドリンクの提供 ・お客様からの注文を受けて厨房への料理注文 ・会計業務 ・インターネットの予約サイト対応、予約管理 ・レストランの企画立案業務 ・レストランオペレーションマニュアルの作成 <仕事のやりがい> 予約の電話を受けた際に「当日〇〇さんいる?」と自分の出勤状況を聞かれ、不在であることを伝えると「心配だな」と言っていただけるなど、お客様に覚えていただけること、必要とされることの喜びを感じられる、こうした体験がやりがいに繋がります。 <仕事のきびしさ> 基本は立ち仕事となりますので、体調管理は大切です。お客様ひとりひとりに対して気配りを持った対応が求められますが、の分お客様からいただく感謝の気持ちやお褒めの言葉はやりがいにつながります。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
給与
月給/246,100円~284,100円
仕事内容
「有馬グランドホテル」にて、大浴場スタッフ(責任者候補)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・浴場フロントカウンター業務 ・問い合わせ対応(レストラン等の館内施設予約など) ・脱衣所、浴室内の定期巡回清掃 ・部門スタッフのシフト管理 など ※通常業務に加えて、部門スタッフの育成・シフト管理も行ない、半年後には責任者として部門を統括していただきます! ――【創業から150年以上!最幸のおもてなしが身につく】 当社の運営元である「株式会社中の坊」は明治元年に創業!古き良き伝統を継承しつつ、時代のニーズに沿ったサービスを積極的に取り入れています。 お客様との一期一会を何よりも大切にし、すべての一日がかけがえのない一日であると心得ながら最幸のおもてなしをご提供し続けたこともあり、多くのリピーター様に愛されてきました。 ホテルから独身寮までは徒歩3分・1食100円〜300円と格安で利用できる食堂など好待遇もご用意。安心して受け継がれてきたおもてなしを学べる環境です。 ――【入社半年後には責任者に!キャリアアップを目指せます】 今回の募集は、現責任者の定年による後継者として、通常業務に加えて部門スタッフ(パート含む)のシフト管理や接遇指導も行なっていただくポジションです。 浴室や脱衣所の巡回清掃を中心に、温泉を楽しみに来られるお客様に、癒やしと寛ぎの時間をご提供していただきます。 もちろん、新入社員フォローアップ研修や部門別研修などを行なうので、部門を統括するお仕事に興味がある方も積極的にご応募くださいね!
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/230,000円~430,000円
仕事内容
「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 調理スタッフ間の距離が近く、料理長とも毎日円滑なコミュニケーションがとれる職場環境です。 <具体的な業務内容> ・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ・食品衛生、アレルギー対応 ・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等) ・従業員のトレーニング ・人材育成 ・シフト作成 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。 <日本料理 紀元茶寮> テーブル席、小上がり、個室を備え、四季折々の旬の味をお客様へご提供しています。 ※ほか、婚礼・宴会・会席弁当の業務がございます。 <仕事のやりがい> レストラン、婚礼、宴会など、さまざまな場で技術を身につけられるので、自分の成長を実感できたときにやりがいを得られます。 <仕事のきびしさ> 四季を通じてその時々の食材選びやその活かし方が難しいです。また繁忙期はご予約が非常に多いため、対応するのが大変です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
宮城県仙台市青葉区中央2-1-1 仙台東宝ビル5F
給与
月給/250,000円~
仕事内容
リッチモンドホテルプレミア仙台駅前内レストラン「プレミア仙台駅前レストラン」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテルプレミア仙台駅前」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】 ・調理・接客・朝食提供 ・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能! 入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ!成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて 各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ! ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍! 飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します! 当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか?
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
高級旅館
勤務地
佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275
給与
時給/1,030円~
仕事内容
「奥武雄温泉 風の森」にて、調理補助スタッフの業務をお任せいたします。 素材の良さと季節感を重視し、厳選した佐賀の食材で創る、創作会席「歓声のあがる料理」をご提供しています。 1回では覚えられないことでも繰り返し丁寧に教えていきますので、ご安心ください! <具体的な業務内容> ・旅館での朝食の調理、盛り付け ・社員食堂でまかないの調理など ※簡単な調理経験があれば活かせます! <入社後の流れ> ご入社いただきましたら、まずはシンプルで簡単な業務から始めていただきます。分からないことは丁寧に指導していきますので、ご安心ください。 <レストランについて> 広々とした完全個室のレストランです。大きな窓から木々の変化やライトアップされた庭の幻想的な光景を楽しむことができます。佐賀県産和牛や有明海の魚介類など、地元佐賀の素材や季節感を引き出した自慢の懐石料理をお楽しみいただけます。 <仕事のやりがい> お客様より「食事が美味しかった」とお声をいただけることです。また、準備したお料理を全て美味しくお召し上がりいただいた空の器やアンケートでいただくお褒めの言葉、そしておかわりをお願いされたときも調理補助の仕事にやりがいを感じる瞬間ですね。 <仕事のきびしさ> アレルギーや苦手な食材など、お客様のご要望に合わせてお料理を変更しなければなりません。メニューを作成する際は、お客様の情報を何度も確認し、二重チェックなどを徹底しています。お食事の変更がある場合は、一定の緊張感を持って取り組む必要がありますね。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
給与
月給/204,640円~422,000円
仕事内容
「ホテルメトロポリタン川崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・お料理、お飲み物の提供を介したレストラン接客サービス ・ご利用のご案内、料理説明、お迎え、お見送り ・テーブルのバッシング、中間バッシング、テーブルリセット ・グラス磨き等の備品のコンディション維持と店内清掃 ・ブッフェへのお料理、お飲み物やカトラリーの補充・在庫管理 ・個人や団体のお客様の予約管理 ※業務上で英語を使用することがあります(翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください)。 <仕事のやりがい> 朝食から夕食まで営業しているので、様々な目的を持ったお客さまと関わることができます。 お客様一人ひとりに合ったサービスを提供できたときに喜びを感じるのと同時に、学びにもつながっています。 <仕事のきびしさ> お客さまのニーズはそれぞれ異なるので、全てのお客様が満足できるサービスを考案したり、工夫したりすることが大変です。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
山代温泉の求人特集
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市伊王島町1丁目3277-7
給与
月給/199,800円~500,000円
仕事内容
「i+Land nagasaki」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・会席料理、ベーカリー、ビュッフェ(洋食、中華、和食)、BBQコースなど様々な料理の調理業務全般 ■レストランについて 和食・グリルBBQ・ビュッフェ(洋食、中華、和食)など、様々な料理ジャンルを味わえるレストランをご用意。 長崎の海の幸を存分に味わえる会席料理から、季節の食材や寿司職人が目の前で握ったお寿司まで、伊王島港などを一望できる環境でお食事をお楽しみいただけます。 <仕事のやりがい> 口コミで、お料理に関して「美味しかった」と記入されていると、とても嬉しいです。 <仕事のきびしさ> 準備を整えていないと手に負えないくらい忙しくなります。そのため、日々体調管理を万全にする必要があります。
特徴
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
給与
月給/220,000円~300,000円
仕事内容
「岡山国際ホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・お料理のご提供 ・準備・片付けなど ――【レストランについて】 ・喫茶&ランチ └前菜やメイン、デザートを選べるコース形式のランチやパスタ・カレーなどを提供しているレストラン ・フレンチレストラン └コース料理を中心としたフランス料理を提供 ・鉄板焼きレストラン └新鮮な食材を使用した鉄板焼(コース)を提供 ・創作居酒屋 └県産食材を使用したメニューやご当地グルメ、豊富なドリンクを提供 ◎お客様に楽しんでいただくサービスを! コースの説明やお客様の前で仕上げるデザートメニューなど、お食事の時間を楽しんでいただくために細部まで工夫を凝らしたサービスを提供しています。 また、お客様のサプライズ演出をサポートしたりなど、ご要望一つひとつに柔軟にお応えできる点も当ホテルの強み。お客様と密に関わり、臨機応変に対応することでご自身のスキル・キャリアも大いに磨けます。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
給与
月給/180,960円~
仕事内容
「函館大沼プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 窓から優雅な大沼の景色が楽しめるメインダイニングルームでは、シェフこだわりの厳選素材を活かしたコース・アラカルト料理をを提供しています。ソムリエがお食事に合わせたワインや日本酒などを選び、心地の良い美食空間を演出。また、ビュッフェレストランも運営!海・山の幸をふんだんにあしらった多彩なメニューをご用意しています。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市宝町2-26
給与
月給/420,000円~500,000円
仕事内容
2023年には全館改装リニューアルを予定!「THE GLOBAL VIEW 長崎」にて、総支配人をお任せします!ホテルの業務に幅広く携わり、各部門のトップとして活躍しませんか? <具体的な業務> 【業績管理、経理業務】 年度予算策定、予実管理・分析、収益の最大化の実行、毎週定例会議での収支報告 【施設・運営に付随する全管理業務】 ホテル内各部門における状況把握、設備、内装の問題に対する対応 【人事に関する全管理業務】 ホテル内の人員状況の把握、採用、育成、配置など。 最終評価者として必要な機会の創出 【理念やコンセプト浸透に対する活動業務】 理念やコンセプト理解・体現に対する浸透業務、ホテル内状態の把握、 ホテル内の課題把握と改善策の実行 【新たな価値創造に関する実行業務】 新たな取り組み企画・実行業務、外部との折衝 <ホテルについて> 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテルで、2023年には全館改装リニューアルを予定しています。 <周辺環境について> 当ホテルの目の前には路面電車乗り場があり、長崎駅まで徒歩9分とアクセスに恵まれています。その立地から生活環境も整っており、ホテル周辺にはコンビニやショッピングセンターなどの商業施設、飲食店やドラッグストア、病院などがそろっています。また、ホテルのある長崎県は異国情緒あふれる文化や町並みが魅力の人気観光地です。歴史的遺産や資料館、自然公園のほか、地元の味を楽しめるグルメスポットも豊富にあるので、プライベートの時間も存分に楽しめますよ。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
給与
月給/204,640円~250,000円
仕事内容
「横浜ベイホテル東急」にて、施設管理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ビル管理の点検、監視、立会い ・修繕業務等 【当ホテルについて】 横浜ベイホテル東急は1997年にみなとみらいの中心でオープンし、30年近く、最上級のアーバンオアシスとしてお客様に愛されてきました。2013年、ラグジュアリーホテルブランドとして改称し、お客様の期待に応えつつ、今後もより信頼され愛されるブランドを目指し続ける予定です。 また、様々なおもてなしに触れてほしいという想いから、幅広いポジションを経験できる制度も整っていますので、一つのポジションにとどまらず、キャリアチェンジも可能です!
特徴
  • 施設管理
  • 施設管理
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
大阪府大阪市住之江区南港北1丁目7番50号
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「ホテルフクラシア大阪ベイ」にて、フロント補助および浴室の運営管理の業務をお任せいたします。 研修施設と宿泊施設が一体となった研修特化型ホテルですので、日本人のお客様が多いです。研修準備にも一部携わりますので、1日の中でもメリハリがつきやすいことも特徴です。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン/アウト等のカウンター業務の補助 ・内線電話の対応・予約チェックなどのバックヤード業務 ・浴室の清掃・管理など ★マニュアル通り、ではなく臨機応変なサービスを! 研修にいらっしゃる団体のお客様なども多いので、部署間で協力しながら目の前のお客様のニーズに応える”思い切りの良さ”も大切です。 フットワーク軽く、「こんな方法でご案内した方がスムーズかも」「館内のご案内を紙でもお渡ししてみよう」など、やりたいことをベースに様々サービスを提供できます。 ★キャリアパス実績も多数! 当社は「ゼネラリスト型の人財育成」を方針としており、フロント・レストランサービスなどの接客業務から、営業や経営企画部門などへのキャリアパスも可能。キャリアパス実績も多数ありますので、ぜひご自身の可能性にも挑戦してみてください。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与
月給/220,000円~
仕事内容
「プルマン東京田町」にて、コミシェフ(調理補助)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・オールダイニングのキッチンで朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーの調理 ※調理補助業務がメインですが、状況や経験を考慮いたします。 ■レストラン&バーについて ┗FUN DINING「KASA」 歌舞伎の代表的な演目・助六のデザインを取り入れたファインダイニング。 全面ガラス張りの店内は明るく、天気が良い日はテラス席でもお食事をお楽しみいただけます。 オーストラリア政府公認のラム アンバサダーに認定されている総料理長が、日本のテイストを加えた特別なお料理をご提供。 朝食から昼食・夕食、テイクアウトメニューなど、幅広いシーンで旬な食材を活かした料理を味わえる環境です。 ┗ルーフトップバー「Platform9」 当ホテルの最上階に位置し、東京の街を一望することができます。 和と洋が融合したオリジナルカクテル、⾃家製のシロップやコーディアルを使⽤したドリンクなど、開放感のあるルーフトップバーをお楽しみいただけます。 ┗ロビー・バー「JUNCTION」 「JUNCTION」は、ご飲食だけではなく、ご友人との待ち合わせやワーキングスペースとしてもご利用いただけるラウンジスペースです。 歌舞伎をモチーフにした現代アートに目を奪われる環境で、オーダーメイドのドリンクや軽食をご提供しています。 ――♦世界的ホテルブランドの安定基盤のもとで働ける! アコーホテルズはフランス(本社:パリ、創業1967年)を拠点に世界110か国5,400軒以上のリゾート、レジデンスを展開する世界最大級のホテルチェーン・アコーホテルズ のアップスケールブランドの「Pullman(プルマン) Hotels & Resorts」世界に154軒展開するプルマンホテルの日本初上陸として、2018年10月に開業したプルマン東京田町は、従業員ひとりひとりのワークバランスを大切にしたオープンでフレキシブルなホテルです。 ブランドコンセプトとしても大切にしているクリエイティビティは、ホテル内のダイナミックなアートたちや、多様なライフスタイルに対応する設備だけに限らず、働くスタッフたちも、それぞれの個性をヘアスタイル、アクセサリー、ファッションなどで表現しながら活躍しています。 さまざまな国籍や性別の従業員が働くダイバーシティーな環境で、個性豊かなスタッフと一緒に、自分らしさを活かしながら活躍してみませんか。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
東海・北陸・甲信越×料飲部門の求人特集
施設業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与
月給/220,000円~280,000円
仕事内容
「ノボテル奈良」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・オーダーテイク ・食事やアルコール飲料のご提供 ・バッシング ・レジ業務 ・宴会業務 ・注文業務 ・お客様対応 ・予約システム管理など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。(必須ではございません) ■レストランについて 奈良の食文化を取り入れたイタリアンを提供するメインダイニング、「七宝柄」が彩る空間でゆったりと寛げるソーシャルラウンジ、夜はバーになるルーフトップテラス、VIPに向けたエグゼクティブラウンジ、大・中・小3つの宴会場と、あらゆるお食事シーンに対応する7つの料飲施設を運営しています。 メインダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」では、海外で修業を積んだシェフが腕を振るい、繊細な技術が光る奈良の味覚をお楽しみいただけます。 ■世界的ブランドホテルの初期メンバーに 世界最大級グループ運営ホテルの初期メンバーになれる貴重なチャンス!経験者の方は裁量の大きいポジション(スーパーバイザー)からのスタートもOK!海外ゲストもお越しになるため、語学力をお持ちの方は即戦力としてご活躍いただけます。トレーニングや研修制度も充実しているため、経験が浅めの方も安心してご応募くださいね。 ■全員がほぼ同期!風通しの良さ◎ 今いるメンバーも皆入社したばかりのため、上下関係もありません。各々の意見やアイデアが飛び交い、皆でいいホテルを作っていこうという意識が根付く風通しのいい職場です。世界的な安定基盤のもと、新しい環境で一緒に成長していきましょう。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
給与
月給/204,640円~237,600円
仕事内容
「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」内の宴会場にて、宴会サービスキャプテン(インチャージ・会場責任者)業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・担当の宴席の事前確認(セールス担当者) ・幹事様の受入、趣旨、手配の確認及びリハーサル等のアテンド ・ゲストのお出迎え、ご案内、お見送り ・お料理、お飲物のセットアップやクリーンアップの指示及び進行フォロー ・追加オーダーなどの対応 ・会計対応(請求書の内容確認) ・当日、翌日以降のイベント会場の設営 ・アシスタント業務のフォロー ・宴会備品の管理、発注 ・スタッフへのOJTを含めたトレーニング ・業務に必要なコミュニケーション(報告、連絡、相談) ――【当ホテルの宴会場について】 天井高約7mのメインバンケットのほか、横浜港を一望できるスカイバンケットなど、パーティー、展示会、会議、結婚式、スポーツチームなど様々な目的の宴席に対応できる会場をご用意しています。 お客様の宴会の趣旨をしっかり理解したうえで、質の高いおもてなしをご提供する高いホスピタリティは主催者様から抜群の信頼をいただいております。そんな当ホテルの接客の神髄を、働きながら学ぶことが可能です。
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門その他
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都大田区大森本町1-2-10
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
京急・大森海岸駅徒歩1分!「Tマークシティホテル東京大森」内のビュッフェスタイルレストラン「Tテーブル」にて朝食調理業務をお任せします。 <主な業務内容> ・調理 ・料理の仕込み ・備品管理 ・食材の発注 ・洗い場 ・料理の補充 ・シフト管理 ・ホールサービス <入社後の流れ> 入社後は出社から退社までの1日の流れを業務を通じて身につけていただきます。お任せするのは、調理全般。仕込みや各メニューの調理方法、調理機器の洗浄や在庫管理など。順を追ってレクチャーしていきます。入社時点では切り付けができるとスムーズですが、調理技術に自信がない方にもご安心いただけるように先輩スタッフがマンツーマンでレクチャーしますのでご安心ください。 <レストランについて> Tマークシティホテル東京大森内にある全120席のレストラン「Tテーブル」では、朝食をビュッフェスタイルでご提供しています。 四季折々のこだわり食材を使い、洋食はもちろん、和食も含め充実したバラエティ豊かなメニューを、毎朝一つひとつ真心込めてご用意しています。 <仕事のやりがい> 地域にちなんだ料理のアイデアや、季節ごとの新メニューの開発など、自分の想いを形にしていけるやりがいがあります。 また、お客様から「美味しかったよ」と言っていただけたり、口コミサイトで料理について高評価をいただけることも大きな喜びです。 <仕事のきびしさ> 朝早くから朝食時間帯の決まった時間での勤務なので、体調管理や時間管理など自分自身でしっかりとコントロールすることが求められます。 <職場の雰囲気> Tマークシティホテル東京大森のレストランスタッフは、ベテランのスタッフが多く、2018年のオープン当初から勤務しているスタッフが多いのが特徴。スタッフ人数もそれほど多くないため、部署の垣根はほとんどなく、円滑にコミュニケーションをとっています。フロントスタッフとの雑談の中から季節のイベント時のメニューのアイデアが浮かんだりと、お互いに刺激を受けながら協力し合っています。また、当ホテルは朝食のご利用のみも可能。このため近所の方にご利用いただくことも多く、料理をサーブする際にお声がけいただくこともあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇

ザ・キタノホテル東京

バーテンダー / 正社員
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都千代田区平河町2丁目16番15号
給与
月給/230,000円~
仕事内容
ホテル最上階のルーフトップバーラウンジにて、バーテンダーとして料飲サービス業務をお願いいたします。 <お任せする仕事> ・お客さまのご案内、オーダー ・カクテルドリンクや各種ドリンク作り ・簡単な調理・盛り付け ・お客さまへ食事やお飲み物を提供 ・飲料管理 ・その他接客など <望めるスキル> 国内外から多数のお客さまをお出迎えしております。海外からのお客さまも約5割ほどいらっしゃいますので、英語を使える環境です。英語力のある方は、これまで以上に語学力のスキルアップを目指せます。また、ビジネスシーンに欠かせない正しい言葉遣いやマナーなど、多くのスキルを実務の中で学ぶことができるでしょう。
特徴
  • 料飲
  • バーテンダー
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
「万平ホテル」にて、レストランサービススタッフとしてホテル運営に関わる業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランのオープン準備(テーブルセットなど) ・お客様のアテンドから料理提供、精算まで ・飲料を中心とした在庫の発注から納品管理、棚卸 ・カトラリーなどの備品管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、一般的なフロント業務に留まることなく、幅広い知識を身につけて当ホテルを盛り上げていきましょう! ――【歴史を紡いでいくやりがいを】 レストランサービススタッフのやりがいは、長く親しんで宿泊いただいているお客様の要望をくみ取り、お客様に喜んでいただくこと!リピーター様が多い当ホテルだからこそ、お客様一人ひとりの好みなどを把握した上でのおもてなしが可能。臨機応変な対応も必要ですが、受け継がれてきたおもてなしをベースにした新たなサービスの提供を経験できるお仕事です。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
福井県福井市大手3-12-20
給与
月給/200,000円~
仕事内容
「ホテルフジタ福井」にて、宿泊フロントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウト業務 ・アライバル、デパーチャー確認 ・ドロワー確認、売上日誌記載、引継ぎ ・電話問い合わせ対応 ・宿泊予約管理業務 ・宿泊プラン作成 ・団体予約対応 ・打ち合わせ ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) <接客スタイル> ホテルに宿泊されるお客様の層は多岐に渡ります。また、滞在をより心地よく過ごしていただくために、お伝えしなければならないことも多くあります。一人ひとりのお客様に丁寧に接客することはもちろんのこと、そのお客様の状態を見極めて柔軟に対応していきます。お客様のお名前をお名前でおよびし、お客様とお話しをすることで滞在中を気持ちよくお過ごしいただけるよう努めています。またホテルの顔ともいえるフロントはコンシェルジュとしての機能も備えます。 <入社後の流れ> 入社後は基本的業務を中心として覚えていきます。先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導しますので安心してください。業務内容は多くありますが、役割分担をしっかりとしてシフト制で勤務します。 <自社開発のシステム導入で業務効率UP!> 当社では、ホテル業務のDX化に会社を上げて取り組み、下記のようなシステムを自社開発! システム導入により、効率的に業務を進められる働きやすい環境を実現しています。 ・spoon:社内情報共有システム ・fukufujita:宿泊者専用情報共有システム ・AIカメラ:混雑状況可視化システム <仕事のやりがい> フロントの応対だけではなく、さまざまな部署やスタッフが携わっていて、ご出発をいただくまでは常に緊張感を持って業務に取り組んでいますが、お客様が満足して「また来るね」と声をかけていただきご出発されるときにやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> すべてのお客様に満足していただくために、ご要望にはできる限りのおもてなしをしていますが、ご希望に添えない場合もあります。そんな時もただお断りするのではなく代わりとなるご提案ができるよう心掛けています。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230
給与
月給/177,280円~224,800円
仕事内容
「新潟グランドホテル」内のフランス料理レストラン「ベルビュー」または中国料理レストラン「慶楽」、及び宴会場にて調理業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内レストランや宴会場における洋食、または中華の調理全般 <あなたの勤務場所となる2つのレストランをご紹介!> ■フランス料理レストラン「ベルビュー」 新潟のシンボルである信濃川や萬代橋を望む抜群のロケーションの中、地元産の新鮮なハーブや魚介のほか、新発田牛、越乃黄金豚、魚沼産八色しいたけなど新潟の特産品も使った、ヘルシーな本格フランス料理をご提供しています。 プライベートやビジネス、パーティーでの貸し切りなど幅広い用途でご利用いただくことが可能です。パーティーの際は、ローストビーフのカッティングサービスなどを行なっていただくこともあります。 ■中国料理レストラン「慶楽」 店内は、ジャズが流れるレトロモダンな雰囲気。中華の伝統的な手法と洋食の多彩さ、そして和食の繊細さをミックスした、シェフの感性があふれる新感覚の中国料理をご提供しています。 フカヒレやアワビ、北京ダックなどおなじみの食材はもちろん、新潟の新鮮な海鮮や野菜をふんだんに盛り込んだヘルシーなお料理は、年齢を問わずお楽しみいただける味付けとなっています。 <仕事のやりがい> 自分が作った料理を食べたお客様の「おいしい」という声を聞けることです。また、新潟産の食材はもちろん、珍しい食材や高級食材を扱うこともよくあるので、調理のスキルや幅が広がりますし、「食」に関する知識もより深まります。 <仕事のきびしさ> お客様が集中する時間帯などでは、お待たせしないようスピーディーかつ安全に調理をしなければなりません。そのため、周囲のシェフやサービススタッフとしっかりコミュニケーションを取り、チームワーク良く仕事を進めることが大切です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
給与
月給/240,000円~300,000円
仕事内容
Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、バーテンダーの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・バーカウンターでの接客・ドリンク提供 ・ホール接客業務にも従事いただきます ・シフト管理・スタッフ育成のお手伝い ・売上管理 など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー&サポートいたします。 <UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant> ホテル2階に位置するバー&レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。 ・ブレックファースト 四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。 ・ランチ お肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。 ・ディナー 日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。 <身につくスキル・学べる知識> カクテル技法/高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/洋菓子の知識/和菓子の知識/食器の知識/メニュー開発/出店開業ノウハウ/店舗運営 <仕事のやりがい> 経験あるトップバーテンダーと一緒のカウンターに立つことができ、その一挙手一投足が勉強になります。自分の成長を認めてもらい、先輩スタッフにカクテル作りを任されたときには大きな喜びを感じました。 <仕事のきびしさ> 単純にお酒を作るだけでなく、お客様とのコミュニケーションを楽しむことが求められます。例えばファッショントレンドから世界の時事問題まで、色んなモノ・コトにアンテナを張る必要があるお仕事です。
特徴
  • 料飲
  • バーテンダー
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
高級旅館
勤務地
佐賀県藤津郡太良町大字大浦乙316-3
給与
月給/280,000円~
仕事内容
「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 当社は、2023年3月1日にレストランと厨房、客室のリニューアルを行なった有明海プレミアムリゾートです。 今後も事業展開を控えている当社で、あなたのスキルを活かしてキャリアアップを目指せます! 1回では覚えられないことでも、繰り返しながら丁寧に教えていきますので安心してご応募ください。 <具体的な業務内容> ・朝食の調理/盛り付け/提供作業 ・夕食の盛付/魚介類の処理/仕込みなど ・朝食の仕込み/盛付 ※シフトにより上記業務を行なっていただきます。 <お仕事の特徴> ・地元の魚介類、野菜を中心としたお料理の調理 ・他の旅館やホテルにはない、蟹御殿オリジナルの創作料理が売りです! そのため、枠にとらわれず、積極的にさまざまな調理方法にチャレンジいただけます。 <レストランについて> 軽快なジャズが流れるモダン空間のあるお食事処は、テーブルと有明海を一望できるオーシャンビューの半個室をご用意。地元佐賀の名物・竹崎かにをふんだんに使用した「竹崎かに会席」をはじめ、佐賀和牛溶岩焼プランなどからご予算に応じて堪能できます。 <仕事のやりがい> 社内で運営しているSNSのコメントの中に、「完食だった」「料理が美味しくて大満足です」というのを見るとやりがいにつながります。料理人は、お客様から直接感想をお聞きできる機会が少ないので、こういったコメントを糧にしてさらに成長していきたいと思います。 <仕事のきびしさ> 部署間の連携が必要不可欠なので、慣れるまでは大変だと感じるかもしれません。また、地元の食材や竹崎蟹を扱った料理が中心なので、天候次第では仕入れが思うようにできない時があり、お客様にご満足いただける料理を提供できないときは、大変というよりは悔しい気持ちになりますね。
生産者の顔が見える確かな食材にこだわり、一品一品を丁寧にご提供しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230
給与
月給/240,000円~375,000円
仕事内容
「新潟グランドホテル」の営業スタッフとして、企業や個人のお客様に対し各種イベントのご提案を行なっていただきます。 <具体的な業務内容> ・会議や宴会などの企画、演出の立案および提案 ・当日のフォロー、アテンド ■エリア屈指の知名度と実績を強みに! 最大1,000名を収容できる大宴会場をはじめ、コンベンションやパーティー、講演会、同窓会、プライベートな会食など、あらゆるシーンに対応できる大小7つの宴会場を備えています。 さらにこれまでの実績も活かした柔軟な企画提案を通して、お客様ニーズに誠実に応えることが可能です。 ※エリア屈指の知名度もあり、新規開拓ではなく反響型の提案に注力いただけます。 <仕事のやりがい> 営業は、ただお客様のご要望にお応えするだけの仕事ではありません。お客様により良いひと時を過ごしていただくため、様々なご提案を行なうことが可能です。ご納得いただけるプランやアイディアを提案できた際は達成感があります。お客様が喜んでいる姿を見た際はこちらも嬉しくなりますし、誇らしい気持ちにもなります。 <仕事のきびしさ> お客様と打ち合わせした内容を確実に現場スタッフへ伝えなければ、予期せぬトラブルが発生する恐れもあります。そのため、スタッフ間での情報共有をしっかり行ない、臨機応変な対応力を身につけることも大切です。また、お客様にご納得いただけるご提案をするためには、ホテルの商品やお料理の内容、宴会業務やホテルサービスについてなど、ホテル全般の専門知識が必要となります。
特徴
  • 管理部門・その他
  • セールス
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
岡山県倉敷市東町2-7
給与
月給/240,000円~325,000円
仕事内容
撚る屋にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト ・お電話からのお問い合わせ対応 ・予約管理 ・清掃業務のお手伝い など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ※その他、今までのご経験を活かしたい領域があれば、適宜相談しながら業務内容を決めて行きたいと考えております。 【お客様の記憶に残るおもてなし】 私たちが心掛けているのは、お客様との距離が近いおもてなしです。スタッフの個性を尊重し合いながら、「もっと良くするにはどうすればいいか」をチーム全員で考え、形にしていける面白さがあります。 インバウンドのお客様も多いため、日常的に英語などの語学力を活かしていただける場面も豊富です。あなたの言葉と笑顔で、お客様の滞在を記憶に残る思い出にしていきましょう。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
東京都港区芝公園4-8-1港区芝公園4-8-1
給与
月給/189,570円~
仕事内容
「ザ・プリンス パークタワー東京」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 最上階33階にあるコンテンポラリーレストラン「ブリーズヴェール」は記念日などの特別なひとときを過ごす場所としても選ばれており、ランチやアフタヌーンティー、ディナーを提供しています。また、宴会においても季節を取り入れた多彩なメニュー・コース料理で空間を演出。厳選素材を活かしつつ視覚でも楽しめる創作フレンチの手掛けましょう。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されるレストランですので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
北海道北広島市大曲307-1
給与
月給/232,000円~300,000円
仕事内容
1日4組限定のコテージ「ソネカ」にて、"食によるおもてなし"を担当する調理スタッフとしてご活躍いただきます。 ※未経験の方は実務研修を行います ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ┗各コテージのダイニングで夕食の調理を行ないます。(「シェフズルーム」のようなイメージ) ┗敷地内の草原に特別な食事会場を設え、北海道ならではの食事を特別な空間と雰囲気の中で楽しんでいただくといった演出も予定しています。 ※お客様は日本人と外国人が半々程度を想定しています。 ――【"食"をメインに据えた、オーベルジュのようなコテージです】 ラグジュアリーホテルの立ち上げや、ヨーロッパの大使館での勤務経験もある料理長のもと、5万平米の自然の中での特別な体験とおもてなしのうち、最も重要なお料理のすべてに関わっていただきます。 2025年からはグリーンシーズン(6月~10月)に1日1組のウェディングパーティも行う予定なので、幅広い調理業務を経験することができます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
ホテルそのものの環境の良さや周辺地域との連携、歴史文化、食、アクティビティなど、今までのホテルの概念にとらわれないアイデアを創造し、プランの企画立案から、OTAや自社予約サイトなどをフル活用し宿泊稼働を最大限に上げていただくことがメインとなります。 <主な仕事内容> 宿泊プランの企画立案、実行 OTA、自社予約サイトの管理 客室販売計画、管理 ホテルPMSによる客室管理 レストラン予約管理の連携 <ホテルの特徴> 「ロテル・デュ・ラク」は、自然豊かな奥琵琶湖のほとりに佇むオーベルジュ型のリゾートホテル。至福のリゾートステイを叶えるさまざまなサービスで、お客様に非日常の空間を提供しています。四季折々の自然を堪能できるプランが多彩に用意されており、都会の喧騒から離れて心身ともにリセットされる時間を過ごすことができます。 2022年3月にオープン予定のレストラン「SOWER」では、滋賀の食材を中心にイノベーティブなお料理を提供します。ホテルでは当館レストランのみならず、滋賀県北部の特徴あるお食事を世界に広めるためにも、ホテル部門では地域のレストランと連携を図りご案内することもホテル部門の役割として考えています。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
静岡県浜松市中央区東伊場1-3-1
給与
月給/225,000円~305,000円
仕事内容
フロントオフィススーパーバイザーとして、「浜松マリオットホテル」のブランドスタンダードに基づいたサービスが安定して提供されるよう、フロントデスクのオペレーションをリードしていただきます。 マネージャーのサポート役として現場の中心に立ち、お客様対応およびチームのマメジメントの両面を担うポジションです。 下記は主な業務の一例です。ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント業務の監督およびサポート ・マネージャーの指示をもとに、他部門と連携し円滑なオペレーションを進める ・お客様からのさまざまな問い合わせ、リクエストへの対応、それらのエスカレーション対応 ・ロイヤリティプログラムに基づいたサービスの提供 ・スタッフのトレーニング、フォロー、デイリーリポート作成などフロント関連業務 ※下記は主な業務の一部であり、ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。英語スキルを活かせる環境です。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
山形県山形市蔵王温泉1272
給与
月給/230,000円~300,000円
仕事内容
「蔵王四季のホテル」にて、和食調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・和食の調理全般 <当ホテルのお食事について> 地元の山の幸を中心に、きめが細かく適度な霜降りの「山形牛」、米どころ山形が誇るお米「つや姫」などこだわりの食材をふんだんに使ったお食事を、夜は会席料理、朝はバイキングでご提供しています。特に夜の会席料理では、季節によりお料理の内容を変え、山形の「旬」を心ゆくまでお楽しみいただいています。 <職場の雰囲気> 10代~70代まで幅広い世代のスタッフが活躍している職場です。 フレンドリーで面倒見のいいスタッフばかりなので、落ち着いた和やかな雰囲気の中で働きたい方に最適です。年次に関係なく意欲や頑張りを評価する社風なので、中途入社のハンデもありません。 <仕事のやりがい> 最初はできなかった仕事が何回も練習してやっとできるようになったときにやりがいを感じます。また、それを先輩に認められたときはとても嬉しく感じます。 <仕事のきびしさ> 季節ごとにメニューが変わるので、それを覚えるのが大変でもあり楽しくもあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
給与
月給/215,000円~357,000円
仕事内容
名古屋駅に直結する「名古屋マリオットアソシアホテル」のホテルスタッフ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■宿泊サービス ・チェックイン、チェックアウト対応 ・ロビーサービス(荷物の受け取り、ご案内業務など) ・宿泊予約(電話、インターネットでの予約対応など) ・宿泊プランの検討 ■希望のキャリアが描ける制度も! 入社後は宿泊サービス業務に携わっていただきますが、当社はジョブローテーション制度をとっています。 「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の中から様々な部門を経験いただき、本人の希望や適性を考えながら、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。 宿泊のスペシャリストを目指すことも、ホテルのゼネラリストとして活躍することもできますよ! ■年間約40種の研修をご用意◎ 経験者の方に特に好評なのが、約40種の研修制度!階層別研修から、語学・サービス研修に至るまで、業界トップクラスのラインナップを揃えています。業界内でのキャリアデザインにお悩みの方も、着実に理想に近づける環境です。 【新規ホテルの開業予定】 ・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸(2025年8月 開業予定) ・コートヤード・バイ・マリオット京都駅(2026年度 開業予定) ・ホテル 寧 奈良(2030年度 開業予定) ・ヒルトン高山リゾート(2026年秋 リブランド開業予定)
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都千代田区神田三崎町1-1-16
給与
月給/204,800円~460,000円
仕事内容
「庭のホテル 東京」にてフロント業務を担当していただきます。 <具体的な業務内容> ・フロントでのチェックイン・チェックアウト業務 ・お客様からの問い合わせ、外線対応 ・ホテル館内や観光地などを案内するコンシェルジュ業務 ・荷物の受け渡しを行うロビー業務 ※英語・中国語などの語学スキルをお持ちの方は、業務上で活かしていただけます。 ◇経験やスキルに応じて以下業務を担当いただくこともあります。 ・オペレーションスタッフ育成 ・マネジメント補佐 <仕事のやりがい> 一番のやりがいは、お客様にお喜びいただけたときです。リニューアルを機に新設された4つのお庭やウェルカムドリンクサービスを提供しているラウンジなどにより、お客様との会話の幅も広がり、以前より近い距離感で接客ができるようになりました。また、直接お話をすることで、ホテルの良さを改めて再認識できる良い機会でもあります。 <仕事のきびしさ> 慣れない時間帯での仕事と言葉遣いです。不規則なシフトなので、夜勤の生活リズムに慣れるのが大変でしたが、何度か経験して少しずつ慣れてきました。また、言葉遣いの面では、自分の放つ言葉によってお客様に誤解を招き正しく伝わらない事が何度もあり苦戦しました。
特徴
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区新富1-2-13
給与
時給/1,280円~
仕事内容
「イビススタイルズ東京銀座 East」にて、レストランスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの接客 ・食後の片付け ・食器管理 ・その他付随する業務 など ※状況により一部調理補助のヘルプ業務をお任せすることもあります。 ※経験に応じてお任せする業務内容は調整いたします。未経験の方も大歓迎ですのでまずはご応募ください。 ■ホテルレストラン「ANZU」について 7:00~10:00が営業時間となっており、健康を考慮したバラエティ豊かな朝食ビュッフェをご提供しています。店内は自然光が差し込む居心地のいい空間となっており、都心でゆとり朝のお時間をお過ごしいただけます。また、栄養素がたっぷり詰まった“杏”にちなんだ店名となっています。 2023年6月開業の綺麗な外資系ホテルになります。銀座のホテルということもあり、国内外のお客様も多いです。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
千葉県千葉市中央区問屋町1-45 千葉ポートスクエア
給与
月給/260,000円~300,000円
仕事内容
「The QUBE Hotel Chiba」にて、料飲マネージャーとしてビュッフェでのホール・キッチン業務およびチームメンバーのマネジメント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー ・配膳 ・後片付け など ※海外からのお客様対応など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ■キッチン業務 ・簡単な調理・盛り付け ・ドリンク作り ・食器洗浄 など ■マネジメント業務 ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ(時間帯責任者)業務 ・VIPゲストの対応 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【あなたのペースで成長できる!】 入社時は、ホテル内レストランや飲食店での勤務経験があれば問題ありません。まずは料飲スタッフとして働きながらマネジメントに関する知識を習得し、一通りの業務がこなせるようになった後、実際のマネジメントに携わっていただきます。 もちろん、マネジメント経験がある方は即戦力として活躍可能!経験・スキルに応じ、あなたの力を最大限発揮できるステージをご用意しています。 ――【キャリアとプライベートの両立が可能!】 ご家庭の都合に合わせて勤務時間帯やシフトパターンを決めたり、休日の申請ができたりと、プライベートとの両立が非常にしやすいことが当社の自慢。自分自身を大切にする時間や、ご家族と過ごす時間を犠牲にすることなく、安定長期のキャリアを築くことができる環境です。
特徴
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 中抜け勤務なし
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
長野県松本市中央1丁目24-1
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
「ホテルマツモトよろづや」のフロントマネージャーとして、フロント業務のほか、管理業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ◆フロント業務 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・お客様からの予約、問い合わせ対応 ※スタッフのフォローとして、朝食や客室清掃などの業務を行なっていただく場合もあります。  ※ゆくゆくは、支配人候補として、下記のホテル全体の運営管理もお任せしていきます。 ・宿泊プランの作成、販売価格の調整などの売上管理 ・取引業者との交渉及び折衝などを含む経費管理 ・スタッフの指導やシフト作成、採用面接などの人材管理 ・客室や建物に不備や汚れなどが無いか、日々のチェック ・実績報告書や定例会議資料などの作成 <仕事のやりがい> 様々な工夫をしながら、自分次第で客室の稼働率をあげていくことができるのは大きなやりがいです。365日毎日を満室にすることは厳しいですが、今日の空室は明日には売れなくなるため、当日の夜まで価格調整などを行なって1室でも多く販売できるように努めてます。 <仕事のきびしさ> 大きなホテルではないので、客室設備の不具合が発生した際などもまずは自分達で対応するなど臨機応変さが求められます。機械の修理などはもちろん専門業者の方に依頼することになりますが、テレビや冷蔵庫を予備のものと入れ替えたり、ちょっとした壁紙の補修などはホテルのスタッフが行なっています。
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市北区学南町1-3-2
給与
月給/220,000円~
仕事内容
リーセントカルチャーホテルにてレストラン調理スタッフとしてお迎えします。 <具体的な業務内容> 仕込み・調理・新メニュー考案業務など裁量をもって働いていただけます。 ※将来的には厨房責任者としての業務を経験・希望に合わせてお任せいたします。 <レストランについて> ・ゾーナイタリア岡山…コンセプトは「スタイリッシュ雰囲気の店内で味わう本格イタリアン」。ご宿泊のお客様のみならずレストランだけのご利用も可能です。 <仕事のやりがい> 今まで経験したことの無いサービスや価値観を提供するため、提供する料理においても常にここでしか味わえないメニューを提供したいと考えています。正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 <仕事のきびしさ> 言い換えればやりがいにも繋がるところですが、自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
  • 産休・育休取得実績あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市北区学南町1-3-2
給与
月給/219,000円~
仕事内容
リーセントカルチャーホテルにてレストランサービス業務をお任せします。 <具体的な業務> ・テーブルセッティング ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理や飲み物のサービス、片付け ・予約管理 ・料理提供 ・発注業務等 ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 <仕事のやりがい> 全ての業務を自分たちでつくり上げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 <仕事のきびしさ> 私たちが目指すのは唯一無二で今までにないホテルです。自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
千葉県浦安市美浜1-8-2
給与
月給/210,000円~322,000円
仕事内容
「オリエンタルホテル 東京ベイ」で、宴会・レストランでの料飲サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・ブッフェレストランでの調理業務 ・結婚式や宴会での調理業務 ・ライブキッチンで料理提供 ・仕込み作業 ・在庫管理 ・発注業務 ・調理器具の洗浄 ・厨房の清掃 など ――■レストランについて 当ホテルには、朝食〜夕食まで各国の料理を堪能できる洋・和食ブッフェレストランがあります。 旬の食材を活かしたバラエティ豊かな料理や、地方の食材を扱った限定メニューなどをご提供しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
埼玉県所沢市山口29422942
給与
月給/191,360円~
仕事内容
「中国割烹旅館 掬水亭」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 全110席、多摩湖が一望できる広々とした中華レストラン「天外天」。上海料理をベースに、素材の味を引き出す多彩な調理法で伝統的ながらも斬新・繊細な逸品を作り出します。コース・ランチ・アラカルトなど見た目の美しさにもこだわった様々なメニューをご用意。また、宴会調理もお任せします。安定した西武グループ運営のもと、本格的な中華の技術を身につけませんか? ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されるので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与
月給/204,800円~422,000円
仕事内容
「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、レストランや宴会の調理業務をお任せします。宴会場でのブッフェ料理では、ローストビーフカッティングや料理の盛り付け等のカウンターサービスもあります。 <具体的な業務内容> ■宴会厨房、レストランでの調理業務全般 ・仕込み、調理、盛り付け ・調理器材の洗浄、調理場内清掃 ・食材発注、在庫管理、備品管理 ■その他、付随する業務 <レストランについて> 【ダイニング・カフェ「ベルテンポ」】 人気のローストビーフやにぎり寿司、窯焼きピッツァなど、約60種類ものバラエティー豊富なメニューが並ぶ自慢のブッフェとアラカルト料理をご提供しております。 <仕事のやりがい> 珍しい食材に触れる機会が多く、先輩から食材をいかす様々な技術を教えていただきます。それを実践するのが面白く、やりがいでもあります。また、氷彫刻やフルーツカービングなどにもチャレンジできるのが嬉しいですね。 <仕事のきびしさ> 目安はありますが、最終的には自分の感覚を頼りに、食材に適した火入れを要求されることです。色や艶、音、触感、香り、味わい、五感をフルに使い作業する難しさがあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
給与
月給/204,640円~237,600円
仕事内容
「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」内のレストランにて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ※入社後にご希望や適性を考慮し、ホテル内の各レストランへ配属となります。 ――【具体的な業務内容】 ・ゲストのお出迎え、ご案内、お見送り ・オーダーテイク及びお料理・お飲物の提供とお皿の片付け ・会計(レジ)業務 ・飲材料・消耗品の管理、出庫、発注 ・開店準備・閉店後片付け ・予約管理、特別対応の確認 ・業務に必要なコミュニケーション(報告、連絡、相談) ・アルバイトOJT担当(経験により) ――【入社後の配属先について】 フレンチレストラン/スカイラウンジ「ベイ・ビュー」、鉄板焼「さがみ」、日本料理「木の花」、中国料理「彩龍」、オールデイブッフェ「コンパス」いずれかへの配属となります。 配属先によって接客スタイルは異なりますが、ホテルという非日常的な空間の中で質の高いサービスをご提供でき、スキルアップにつながる学びも多い環境です。ワインやウィスキー、日本酒といったアルコールの提供もあるので、お酒の知識も自然と身に付きますよ。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国際線旅客ターミナルビル4階
給与
月給/185,000円~253,000円
仕事内容
新千歳空港国際線ターミナルに併設のラグジュアリーホテル「ポルトムインターナショナル北海道」内にある日本料理レストラン「京都 下鴨茶寮 北のはなれ」において、食材の厳選から調理までの厨房業務全般をご担当いただきます。 <具体的な業務> ・食材の仕込み・調理、盛り付け、後片付け ・食材の仕入れや厨房内清掃、衛生管理 <おすすめポイント> ・160年以上守り続けた料亭の味を学ぶことができます ・革新性のある料理にも挑戦可能です <「京都 下鴨茶寮 北のはなれ」の概要> 世界遺産・下鴨神社の直ぐそばに佇む創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」。茶懐石京料理の暖簾を掲げ、茶道に通じるおもてなしのこころを大事に、伝統的でありながらも革新的な御料理をお楽しみいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市十人町9-4
給与
月給/190,000円~250,000円
仕事内容
オーベルジュ「陶々亭」内のレストラン・HAJIMEにて、パティシエを中心にお任せいたします。 当施設は、1908年に建てられた古民家をリノベーションし、オーベルジュとして新規開業しました。 業界経験が長いスタッフがおりますので、心配はいりません!私たちと一緒にイチからオーベルジュを作り上げていきましょう! <具体的な業務内容> ・パティシエ業務 ※下記業務も一部お任せすることがあります。 ・清掃(共用部、キッチン、バックスペースなど) ・客室清掃、ベッドメイキング <イタリアンレストラン HAJIMEについて> 席数24席、風情ある和風建築をそのままにした室内にテーブル席や円卓、カウンター席をご用意。長崎の豊かな土・海で育った食材を活かしながら、オリジナルのイタリアンメニューをご提供します。 <仕事のやりがい> 宿泊は1日最大3組、レストランも最大24席と小規模なので、細かいところまで行き届いたサービスを行なうことができ、一人ひとりのお客様を大切におもてなしすることができます。また、新規オープンのためアイデアや想いを形にしやすく、仲間たちと一丸となってお客様にお喜びいただける施設を作り上げていくことは最大のやりがいと言えます。 <仕事のきびしさ> 小規模施設のため、清掃から調理まで幅広い業務を担っていただきます。体力的にも大変かと思いますが、さらに少人数運営のため指示を待つのではなく、自発的に動いていただく必要があります。しかし、そのぶん大きな達成感を感じられます。
純和風建築とヨーロッパのモダン家具を融合させたおしゃれな空間が魅力です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 交通費全額支給
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
給与
月給/250,000円~450,000円
仕事内容
「万平ホテル」にて、ペストリーシェフとしてレストランや宴会にて提供するデザート調理全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・イベントや季節に合わせたメニューの開発、調理 ・レストランや宴会、婚礼時のデザート調整 ・食材の発注から納品、棚卸などの管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) ――【伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、斬新なアイデアを形にしたスイーツで当ホテルを盛り上げていきましょう! ――【素材をそのまま味わえる、特別なスイーツ作りを学べる】 某有名歌手も愛した絶品スイーツを中心に、素材の良さをそのまま活かした調理スキルが身につくお仕事です。レストランだけではなく、宴会や婚礼用のスイーツも手がけられるため、幅広い領域で活躍するペストリーシェフとして成長することができます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
三重県伊勢市宮後2-26-22
給与
月給/210,000円~
仕事内容
三重県・伊勢市のほぼ中心地にある「伊勢パールピアホテル」にて、ホテル総合職の業務をお任せいたします。 ※入社後は宿泊・料飲で2カ月ずつ研修を行ない、適性などを考慮して配属先を決定します ――【具体的な業務内容】 ■フロント ・チェックイン・チェックアウト業務 ・フロントカウンターでのお客様対応 ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理 など ■レストラン ・店内での接客 ・食事、ドリンクの提供 など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。(必須ではありません) 【歴史と文化に色づく伊勢市で活躍!新たな土地で新たなキャリアをスタート】 古き良き風景も今も残る三重・伊勢市には、国内のみならず、多くの外国人観光客も訪れる場所です。そんな活気ある場所で新生活をスムーズにスタートできる待遇を整えています。例えば、引越し補助・昼食補助・月20,000円~の借上げ社宅完備など。 転居により発生する費用と固定費の支出を抑えながら、魅力にあふれる伊勢市で新たなキャリアを築きませんか? 【理想のワークライフバランスを!働きやすい就業環境が魅力です】 伊勢市駅から徒歩圏内にある当社の顔として、受付業務を中心にホテル運営全般に携わっていただきます。部署の垣根を超えたチームワークの良さが根付いているため、分からないことは誰にでも相談しやすい環境です。 また、残業は月平均5~10時間・週休2日制(月8~9日休み)など、いつも自分らしさを忘れない働きやすい環境を整えています。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇

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お手伝いします!

キャリアアドバイザーのイラスト

サポート登録後の流れ

  1. サポート登録 サポート 登録
  2. 電話でヒアリング 電話で ヒアリング
  3. マッチする求人をご紹介 マッチする 求人をご紹介
  4. 企業と面接 企業と 面接
  5. 内定入社 内定 入社

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーが
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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。