ホテルメトロポリタン川崎の施設情報
- 施設所在地
- 神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
- 客室数
- 304室
- 従業員数
- 70名
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ホテルメトロポリタン川崎で募集中の求人
- 給与
- 月給／236,700円～442,500円
- 仕事内容
- 一般的な業務 ・チェックイン・チェックアウト業務（団体含む） ・締め作業 夜勤責任者としての業務 ・両替・現金管理チェック・各種売上のチェック ・売上に及び引継ぎに関する報告・客室のチェック（変更がないか、残室の調整など） ・入金機締め作業
特徴- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタン川崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お料理、お飲み物の提供を介したレストラン接客サービス ・ご利用のご案内、料理説明、お迎え、お見送り ・テーブルのバッシング、中間バッシング、テーブルリセット ・グラス磨き等の備品のコンディション維持と店内清掃 ・ブッフェへのお料理、お飲み物やカトラリーの補充・在庫管理 ・個人や団体のお客様の予約管理 ※業務上で英語を使用することがあります（翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください）。 ＜仕事のやりがい＞ 朝食から夕食まで営業しているので、様々な目的を持ったお客さまと関わることができます。 お客様一人ひとりに合ったサービスを提供できたときに喜びを感じるのと同時に、学びにもつながっています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客さまのニーズはそれぞれ異なるので、全てのお客様が満足できるサービスを考案したり、工夫したりすることが大変です。
特徴- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタン川崎」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の納品確認。 ・野菜、フルーツ、魚の洗浄と切り出し ・冷菜の盛り付け ・肉、魚の調理やソースの仕込み ・デザートの調理と盛り付け ・メニュー作成 ・労務管理、衛生管理、発注納品管理 ＜レストランについて＞ ■ブッフェレストラン「Terrace and Table」 ┗各国の料理をブッフェ形式で楽しみたいならホール席、アウトドアグルメを味わいたいならテラス席など、さまざまなタイプのお席をご用意。 季節に合わせた味覚フェアや記念日などをお祝いするハレの日プランを設定して、忘れられないひと時もご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ ブッフェ、コース、セットメニューやテイクアウト等様々なメニューを提供しています。 それぞれ発注や仕込み、調理などオペレーションは異なりますが、そのすべての工程に携われる事とその工程の結果として良い料理ができた時は嬉しく思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 新メニューのスタート時などは調理工程だけではなく、仕込みや発注の情報伝達に気を配る必要があります。
特徴
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