ホテルメトロポリタン川崎の求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「ホテルメトロポリタン川崎」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の納品確認。 ・野菜、フルーツ、魚の洗浄と切り出し ・冷菜の盛り付け ・肉、魚の調理やソースの仕込み ・デザートの調理と盛り付け ・メニュー作成 ・労務管理、衛生管理、発注納品管理 ＜レストランについて＞ ■ブッフェレストラン「Terrace and Table」 ┗各国の料理をブッフェ形式で楽しみたいならホール席、アウトドアグルメを味わいたいならテラス席など、さまざまなタイプのお席をご用意。 季節に合わせた味覚フェアや記念日などをお祝いするハレの日プランを設定して、忘れられないひと時もご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ ブッフェ、コース、セットメニューやテイクアウト等様々なメニューを提供しています。 それぞれ発注や仕込み、調理などオペレーションは異なりますが、そのすべての工程に携われる事とその工程の結果として良い料理ができた時は嬉しく思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 新メニューのスタート時などは調理工程だけではなく、仕込みや発注の情報伝達に気を配る必要があります。

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

神奈川県川崎市幸区大宮町1-5

【アクセス】

JR「川崎駅」西口より徒歩2分

周辺情報

当ホテルは、JR「川崎駅」西口より徒歩2分。川崎駅前から東京都内・横浜方面へのアクセスは、京浜東北線や東海道線が便利です。さらに、川崎駅前にはバスターミナルがあるので交通の利便性に優れています。また、ホテル周辺にはコンビニやショッピングモールがあるので、お仕事帰りにゆっくりとお買い物ができる環境です。

勤務時間

1日実働平均7時間40分シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※泊り勤務：拘束23時間40分、実働15時間20分（休憩2時間、中抜け22:40～5:00） ＜シフト例＞ 7:00～15:40 10:00～18:40 14:00～翌13:40（泊り勤務） ■残業月30時間以内

給与

一般：月給189,300～422,000円 4大卒以上：月給216,200～422,000円 ※一律食事手当 5,000円(固定給に含む) ※改定後最賃以上支給 ・別途支給手当 通勤手当（上限月100,000円） 家族手当（配偶者：月13,000円、第一子：月6,000円、第二子：月5,000円、第三子：月4,000円／規定有） 住宅手当（月9,000円または7,000円／規定有） 時間外勤務手当・休日勤務手当（1時間当たり30%増） 深夜割増手当（1時間当たり30%増） 昇給／年1回 賞与／年2回（2022年度実績2.7カ月分、2021年度実績2.0カ月分、2020年度実績3.6カ月分） ＜モデル年収例＞ ※入社時想定年収：年収260万円～649万円　※経験に応じて優遇します！ 343万円／入社3年目・28歳／月給223,000円+残業10h/月＋手当＋賞与 425万円／入社6年目・36歳／月給261,000円+残業20h/月+手当+賞与 649万円／入社5年目・管理職・53歳／月給465,000円+手当+賞与 ※試用期間3カ月／同条件

休日

月8～10日休み（シフト制） 有給休暇（法定通り） 産前・産後休暇（女性：ほぼ100%、男性：20％以上※2021年度実績） 育児休暇 介護休暇 看護休暇 結婚休暇 慶弔休暇 ※年間休日110日

福利厚生

社会保険完備 制服貸与 財形貯蓄制度 退職金制度（勤続3年以上） 定年制（再雇用制度あり） 従業員割引制度（グループホテル） 屋内喫煙室あり 社員持株会※東日本旅客鉄道株式会社 資格取得に対する報奨制度あり 研修制度あり 結婚・出産祝い金制度 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用全額補助 人間ドック受診費用一部補助（40歳以上） 食事補助制度（食事券制度）あり

従業員寮

社員寮あり（入寮条件あり） ・寮費：20,000円～（全て単身寮） ・広さ、間取り：1K・1R、ユニットバス ・駐車場の有無：なし ・周辺情報について：いずれも最寄り駅から徒歩15分圏内、勤務地まで1時間圏内

応募資格

※キッチン・調理業務経験者優遇 ※高卒以上 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・ホテル・旅館など宿泊業界での調理経験をお持ちの方 ・居酒屋など飲食業界での勤務・調理経験をお持ちの方 ・営業や事務などで顧客担当をした経験をお持ちの方 ・日頃から料理やお菓子作りをしている方 ＜この求人に向いている人＞ ・相手の気持ちを考えて積極的に動ける方 ・やる気を持って前向きに取り組める方 ・状況に合わせて柔軟に考え、対応できる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・一つの事に拘り過ぎてしまい、柔軟な対応が苦手な方 ・仕事で関わることを自分事として考えられない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（原則2回）※WEB面接対応（可） ▼内定 ※応募〜内定までは2週間前後を予定しています。

面接関連事項・予定地

1次面接はWEB、2次面接は本社、または配属先ホテルにて行います。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。