求人情報：オーセントホテル小樽 のレストランサービス/正社員求人

募集要項

仕事内容

「オーセントホテル小樽」にて、レストラン・バーサービスの業務をお任せいたします。 全国カクテルコンペ優勝者・入賞者を多数輩出している当社FB（フード＆ビバレッジ）部門にて、マネージャー候補としてご活躍いただきます。 ※希望や適性を考慮して配属店舗を決定いたします。関心のある分野など遠慮なくお伝えください。 ※業務内容は配属店舗により若干異なります。 ＜具体的な業務内容＞ ・接客・配膳業務 ・ディナープラン・飲料メニューなどの作成／開発 ・カクテル・ドリンクの作成 ・一部マネジメント業務　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、実務で必要なフレーズは入社後にお教えしますのでご安心ください。社員教育として英会話講師によるレッスン、オンライン英会話が受講できます。 ■7つのレストラン＆バーでお客様をおもてなし！ 開業以来「食のオーセント」をコンセプトに掲げる当ホテル。和食、洋食フレンチ、鉄板焼きカウンター、バーといった多種多様な施設でお客様をおもてなししています。朝食ビュッフェ、絶景とともに楽しむランチ、本格コースのディナー、オリジナルの一杯etc.様々なシーン・用途にマッチする贅沢なひとときをご提供しており、オーセントでの食事をご来館の目的としていただくことも非常に多いです。 ■20代・30代でキャリアアップをしている社員も！ 年2回の目標設定を行ない、その結果とプロセスの双方から人事評価を行なっています。透明性の高い環境で、尚且つ個人の成長にも結びつく内容となっています。早い方であれば入社1年程度でマネージャーへの昇格も可能。20代や30代でのアシスタントマネージャーや副料理長に就任している社員も実際に活躍しています。 ＜仕事のやりがい＞ レストランやバーは常連のお客様も多いため、名前を覚えていただくことも決して珍しくありません。また、おすすめしたカクテルのオーダーをいただいたときには、ある種の信頼の証としてやりがいを実感いただけるはずです。また、全国レベルのバーテンダーも在籍しているため、目標として高いモチベーションを持って業務に取り組むことができます。 ＜仕事のきびしさ＞ 料理やドリンクはペアリングがうまくはまらないとベストなものを引き出せません。普通においしかった、ではなく、感動的な「おいしい！」を届けることを使命に、日々勉強が必要です。勉強と経験は積み重ねが大事ですので、この点は苦労するかもしれません。

募集職種

レストランサービス

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

北海道小樽市稲穂2-15-1

【アクセス】

JR函館本線「小樽駅」徒歩7分

「札樽自動車道・小樽I.C」車8分

周辺情報

小樽駅から徒歩7分の立地ということもあり周辺には日常使いができる飲食店も充実しています。ホテルから徒歩1分のところにコンビニもあるため、休憩中や出勤前に寄るにも便利です。その他、小樽駅前にはカフェや書店、薬局も入った商業ビルや大型ディスカウントショップもあるため、生活必需品以外のお買い物もお楽しみいただけます。

勤務時間

6:00～23:00の間で実働8時間程度のシフト制（休憩60分） ※1年単位の変形労働時間制（週平均実働40時間） ※時短勤務可 ＜シフト例＞ 6:00～15:00 11:00～20:00 14:00～23:00ほか ■残業月平均10時間

給与

月給210,000円～320,000円 ・内訳 基本給　210,000円～320,000円 ※経験・スキルを最大限考慮して決定します ・別途支給手当 交通費規定支給（公共交通機関をご利用の場合には全額支給）（通勤距離1km以上で支給・駐車場補助※マイカー通勤者／早朝出勤・深夜帰宅の場合はタクシーチケット支給） 住宅手当　月上限13,000円 家族手当　配偶者：8,000円、子（小学生以下）：5,000円／人、子（中学生以上）：7,000円／人 寒冷地手当（暖房手当）単身者：7,000円／月、同居親族あり：15,000円/月※11月～4月支給 責任手当　0円～40,000円 深夜手当 時間外手当 昇給：年1回（4月）※昨年実績：平均1.3％UP 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3.0カ月分 ＜モデル年収例＞ 25歳／一般／年収3,500,000円 30歳／リーダー／年収3,900,000円 40歳／マネージャー／年収5,000,000円 ※試用期間：2カ月／同条件

休日

シフト制（月8～9日休み） 有給休暇（昨年度取得率51％／5日以上の連休相談OK／有給法定消化（最低5日）は必ず消化します） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（女性取得率100％） 介護・看護休暇 勤続表彰休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 資格取得支援制度（ホテルレストラン検定、ソムリエ、バーテンダー等） 英語学習支援（オンライン英会話学習ツール無料利用） マイカー・バイク・自転車通勤OK（近隣の駐車場・駐輪場使用） 引越し費用実費支給 制服貸与 自社の施設利用割引あり 転勤なし 退職金制度 資格取得支援制度（規定あり） 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用補助 賄いあり（1食250円）

従業員寮

社宅あり（単身寮） ・寮費：月7,500円 ・1R／ユニットバス、ベッド、洗濯機、冷暖房、電子レンジ、電磁調理器あり ・駐車場月額3,000円 ・周辺情報について（勤務地まで徒歩15分、コンビニまで徒歩15分、スーパーまで徒歩10分、近所にバス停もあり） ・管理人常駐で冬は除雪もしっかり行なってくれます

応募資格

F＆B部門の経験者を優遇！即戦力採用！ ※学歴不問 ■様々なバックボーンを活かし、多彩なキャリアが描ける環境です。 カクテルコンペでの多数の受賞歴を誇りますが、そのほかにもソムリエ取得者や利き酒師も在籍しています。これまでの経験に沿った道を描くことも、新たな資格取得に励むことも大歓迎です。今まで以上に将来の可能性を広げていきましょう。 ※ソムリエ、バーテンダー、マナー講師など目指したいものがあれば、未経験者でも会社が全面的にバックアップします。資格取得やカクテルコンペ出場などへの対策もしっかり指導します。 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・レストランサービスの経験をお持ちの方 ・バーテンダーなど業務に関連した経験をお持ちの方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・リーダー経験をお持ちの方 ・簡単な英語の実務使用経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・現状に満足せず更なる成長を考えている方 ・業界内でもキャリアアップをお考えの方 ・チームを意識し、経験や知見を周りに共有いただける方 ・周りの変化に柔軟に対応できる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・運営業務だけに専念し、プレイヤーとしてサービスに従事いただけない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から2日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※1次面接はWEB面接 ▼内定 ※応募～内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

オンラインまたは「オーセントホテル小樽」にて行ないます。 ※現地で面接の場合には、往復旅費を支給いたします。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。