ロテル・デュ・ラク 洋食調理人(スーシェフ候補) 施設業態 リゾートホテル 勤務地 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064 給与 月給/350,000円~400,000円 仕事内容 「ロテル・デュ・ラク」にて、洋食調理(スーシェフ候補)の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 2番手として洋食調理を担当 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
HOTEL RINGS KYOTO 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 京都府京都市中京区堺町通六角下る甲屋町393 給与 月給/230,001円~ 仕事内容 「HOTEL RINGS KYOTO」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材のカット ・お料理の盛り付け 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他
雲仙宮崎旅館 調理スタッフ 施設業態 観光地旅館温泉地旅館 勤務地 長崎県雲仙市小浜町雲仙320-地 給与 月給/200,000円~250,000円 仕事内容 和・洋食の調理業務全般をお任せします。 料理の調理、盛り付け 材料の仕入れ・仕込み 清掃などの衛生管理 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
ホテル・アゴーラリージェンシー大阪堺 洋食調理スタッフ【ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺】 施設業態 シティホテル 勤務地 大阪府堺市堺区戎島町4-45-1 給与 月給/240,000円~288,000円 仕事内容 ・調理業務全般 ・朝食、昼食、夕食の調理全般 ・在庫、コスト(経歴によりお任せいたします。) ・衛生管理 ・メニューの開発 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 残業月20時間以内 外資系 中抜け勤務なし 実務経験者優遇
旅館三川屋 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 福岡県大川市向島2222 給与 月給/200,000円~300,000円 仕事内容 「旅館三川屋」にて、調理スタッフをお任せいたします。 <具体的な業務内容> 会席料理、鉢盛(オードブル)、弁当等 えつ料理、鰻料理、ふぐ料理。滞在客の夕食・朝食の調理 ※郷土料理を中心とした料理を提供しています。県内・県外からのお客様も多く、地元の方にも愛されているお店です。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 マイカー通勤可 資格を活かせる 実務経験者優遇 普通自動車免許 調理師免許
兵衛向陽閣 調理スタッフ 施設業態 温泉地旅館 勤務地 兵庫県神戸市北区有馬町1904 給与 月給/187,520円~235,000円 仕事内容 「兵衛向陽閣」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・肉類、魚介類、果物などの食材の調理業務 ・仕込み、盛付け業務 ・食材管理、衛生管理業務 ・厨房機器類の洗浄、片付け業務 兵衛伝統の「会席料理」を基本に季節の食材で盛り立てます。 和食からレストランまで幅広い調理を経験されたい方、料理が好きな方のご応募お待ちしております。 ・会席料理の調理(部屋・宴会・レストラン)・炭火会席料理の調理(レストラン)・有馬四季彩ブッフェ料理の調理(レストラン) 食材に恵まれた有馬ならではの色とりどりのお料理をお客様に提供します。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎 実務経験者優遇
ザ・プリンス 京都宝ヶ池 調理スタッフ 施設業態 シティホテル 勤務地 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2 給与 月給/179,520円~ 仕事内容 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 調理師免許
萬象閣敷島 調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 佐賀県嬉野市嬉野町大字岩屋川内甲114-1 給与 月給/190,000円~ 仕事内容 「萬象閣敷島」にて、調理スタッフをお任せいたします。 <具体的な業務内容> 和食調理補助業務 盛り付け前の食器の配膳 盛り付け 食材の準備、下ごしらえ 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
葵庭園 調理スタッフ 施設業態 運営・その他 勤務地 和歌山県和歌山市谷町38 給与 月給/235,000円~345,000円 仕事内容 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理補助・洗い場 U・Iターン歓迎 年間休日120日以上 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
里山の休日 京都・烟河(けぶりかわ) 調理補助スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 京都府亀岡市本梅町平松泥ケ渕1-1 給与 時給/1,130円~ 仕事内容 ・調理された料理の盛り付け ・食器の準備・洗浄 ・食器類収納 ・厨房内の清掃など 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場
長楽館 フレンチレストランのスーシェフ候補 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604 給与 月給/300,000円~350,000円 仕事内容 長楽館館内にあるフレンチレストランのスーシェフ候補です。京都滋賀の厳選した食材を、手間ひまかけて準備し、お客様に非日常の一皿をご提供しています。(既製品は一切使用しておりません)お料理は前菜からデセールまで、地元食材を最大限に生かしたコース料理を提供しています。調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。総料理長の元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
シーサイドホテル舞子ビラ神戸 洋食料理長【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】 施設業態 リゾートホテル 勤務地 北海道虻田郡洞爺湖町清水336 給与 月給/350,000円~450,000円 仕事内容 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます!業務内容としては、調理の実務及びマネージメントをお願いいたします。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・洋食調理 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 等 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
庭の食卓・四季 庭の食卓・四季 料理人 施設業態 運営・その他 勤務地 大分県大分市要町1-14 JR九州ホテル ブラッサム大分 8F 給与 月給/250,000円~320,000円 仕事内容 ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など、調理業務全般をお任せします。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 駅徒歩5分以内
ライズホテル大阪なんば 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 シティホテル 勤務地 大阪府大阪市浪速区敷津東3-4-21 給与 月給/300,000円~380,000円 仕事内容 新規オープニングホテル「ライズホテル大阪なんば」での洋食調理に関する一連の業務をお任せいたします。調理経験者を歓迎します。 <主な仕事内容> レストラン等の調理業務 計数管理含むマネジメント業務など(ポジションによる) 施設が療養者施設になっている期間は、療養者の食事(お弁当)調理が中心です。 ※入社数カ月はホテルプラザ神戸にて研修します。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
有限会社木陰 NOSE BASE 料理長・シェフ(候補) 施設業態 運営・その他 勤務地 大阪府豊能郡能勢町地黄902-1 給与 月給/400,000円~500,000円 仕事内容 【立ち上げから運営まで、すべてに関わる料理長ポジション】 2026年春にOPEN予定の高級志向イタリアンレストランにて、厨房の責任者として幅広くお任せします。 物件選定や厨房設計、メニュー開発、業者選定など、開業準備から関われるやりがいあるポジションです。 ▼具体的な業務例 ・能勢野菜を活かしたメニュー開発 ・食材仕入れ、原価管理、厨房オペレーション構築 ・スタッフの採用・育成、チームづくり ・オープニングに向けた試作や商品開発 勤務地:大阪市内または北摂エリア(吹田市・箕面市・豊中市)で物件選定中。 ※オープンまでは本社(大阪府豊能郡能勢町地黄902-1)で企画・試作を行います。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ
株式会社南西楽園リゾート 本社 料理長 施設業態 運営・その他 勤務地 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1 給与 月給/430,000円~557,000円 仕事内容 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など) ・原価管理、人員育成、運営全般の管理業務 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ
里山の休日 京都・烟河(けぶりかわ) 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1-1 給与 月給/300,000円~ 仕事内容 「里山の休日 京都・烟河(けぶりかわ)」にて、調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・⾷材の発注や在庫管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理など 将来的にはメニュー作成、原価管理、衛⽣管理、⼈材マネジメントなど、キャリアアップを⽬指していただくこともできる環境です。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
TAOYA那智勝浦 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 観光地旅館温泉地旅館 勤務地 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町湯川1108 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 TAOYA那智勝浦において、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当館内における内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
下鴨茶寮 伏見食房 製造(エキスパート) 施設業態 運営・その他 勤務地 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67 給与 月給/350,000円~400,000円 仕事内容 ・プランニング(ヒアリング、提案) ・事前準備(お客様との打ち合わせ、見積り作成、スケジュール調整) ・当日運営(式場設営、ゲストサポート) など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他
バンヤンツリー・東山京都 和食 副料理長 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 京都府京都市東山区清閑寺霊山町7 給与 月給/300,000円~350,000円 仕事内容 ・和食レストラン調理の管理業務 ・食材管理 ・スタッフの労務管理、シフト管理 ・和食レストランの料理長補佐 特徴 正社員 調理(調理師) リーダー・チーフ(調理部門) 外資系 実務経験者優遇
沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん 製菓 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1 給与 月給/163,680円~ 仕事内容 ・ビュッフェ料理の仕込みや料理の補充 ・テイクアウト用のスイーツづくり ・新しいメニューの考案 ・団体様向けのコース料理の仕込みや提供 ・片付けや食材管理 など 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 交通費全額支給 実務経験者優遇
ホテル アゴーラ 大阪守口 ベーカリー&パティスリー マネージャー候補【ホテルアゴーラ大阪守口】 施設業態 シティホテル 勤務地 大阪府守口市河原町10-5 給与 月給/240,000円~360,000円 仕事内容 マネージャー業務全般 ・オペレーション業務全般 ・シフト管理 ・関係セクションとの商品造成 ・販促計画など ・会計業務(レジ会計、レジ締めなど) ・管理業務(在庫、発注など) など 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 英語を活かせる 中国語を活かせる 外資系 駅徒歩5分以内 中抜け勤務なし 資格を活かせる 実務経験者優遇
ホテルプラザ神戸 料理部副料理長 施設業態 シティホテル 勤務地 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1 給与 月給/420,000円~500,000円 仕事内容 ※ご経験に応じて、どちらかの課に配属となります レストラン課 ・各レストランでの調理業務全般 ・メニュー開発 宴会課 ・各種宴会、婚礼、ケータリング(BBQ含む)での調理業務全般 ・メニュー開発 共通 ・調理スタッフの勤怠管理 ・シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般 ・状況によりヘルプ業務あり 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ 残業月20時間以内 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
湯布院やわらぎの郷やどや 調理スタッフ 【経験者】 施設業態 温泉地旅館 勤務地 大分県由布市湯布院町川上2717-5 給与 月給/250,000円~300,000円 仕事内容 ◎仕込み ◎調理 ◎盛り付け ◎食材の管理 ◎洗い物 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテル日航プリンセス京都 フレンチ(洋食) / 正社員 施設業態 シティホテルその他宿泊施設 勤務地 京都府京都市下京区烏丸高辻東入高橋町630 給与 月給/180,000円~300,000円 仕事内容 ホテル日航プリンセス京都内直営洋食レストランにて、調理をお任せいたします。 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
琉球温泉 瀬長島ホテル ホテル内のレストラン調理スタッフ(経験者募集) 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 沖縄県豊見城市瀬長174-5 給与 月給/350,000円~ 仕事内容 ・調理業務全般(朝食、軽食、ディナー、鉄板焼) ・仕込み、盛り付け ・新メニュー開発や提案 ・発注業務、コスト管理 ・マネジメント業務 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテルウィングインターナショナル姫路 料理長候補(美食酒家 ゆめぜん) 施設業態 ビジネスホテル 勤務地 兵庫県姫路市綿町132 給与 月給/207,600円~276,800円 仕事内容 「ホテルウィングインターナショナル姫路」にて、ホテル内レストラン(美食酒家 ゆめぜん)における料理長候補をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・お客様の朝食対応 ・昼食、夜営業までの店舗管理 ・メニュー作成 ・仕込み ・宴会対応など 「地元の魅力をホテルから発信」していくことをテーマに中心となってお店を盛り上げてください! 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
由布院別邸 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 リゾートホテル 勤務地 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1 給与 月給/330,000円~ 仕事内容 会員制リゾートホテル「由布院別邸」における料理長として、料理の提供(調理・接客・メニュー開発等)をお任せします。 <具体的な業務内容> 食材・酒類の仕入れ、仕込み 調理、キッチンスタッフへの指示出し 新メニュー開発、コースの考案 配膳(料理の説明) インテリア・装花等の検討 レストラン/キッチン内の清掃 ※ジャンルは基本フレンチや和食がメイン。一方でお客様に合わせて調理を行なっているため、イタリアン・中華まで幅広い領域を扱います。 ヴィラを利用される方はリゾートの会員様か、そのご家族様や関係者様など会員様に親しい方のみです。 ヴィラの棟数は限られており、満室となった場合でも1日の接客組数は4~5組ほど。 お客様一人ひとりを考え抜いた料理を提供できます。 <企業の特長> ロングライフホールディング株式会社は、7つの運営会社からなるロングライフグループの母体です。 35年間蓄積してきたケアサービスのノウハウをベースとした「高級老人ホームの運営」「リゾート施設の運営」「海外事業」を3つの軸に、同社にしか作れないリゾート施設を展開しています。 「世界中のお客様を笑顔にする」サービスを目指しており、海外への進出も行なっています。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 産休・育休取得実績あり マイカー通勤可 実務経験者優遇
コートヤード・バイ・マリオット大阪本町 コミシェフ(洋食・ペストリー) 施設業態 ビジネスホテル 勤務地 大阪府大阪市中央区南本町2-3-7 給与 月給/220,000円~300,000円 仕事内容 仕込みから片付けまでの調理業務全般をお任せ致します。 将来的には、メニュー考案から、食材選定などもお任せし、ステップアップ頂ける環境です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 外資系 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテル奈良さくらいの郷 調理 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 奈良県桜井市大字高家2220番1 給与 月給/222,000円~ 仕事内容 2022年9月に新規オープンしましたNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するレストランカフェでの調理業務をお任せします。 NAFICは奈良県が運営する調理・農業の専門学校です。 【詳細】 メニューや食材の選定、仕込み、調理、盛り付け、調理場の衛生管理 【特徴】 奈良の食材を生かした料理&専門学校の生徒の学びにも関われます! 【キャリアステップ】 ホテルスタッフから社内人事など、多岐にわたるキャリアがございます! 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 普通自動車免許
ENOWA YUFUIN キッチンスタッフ 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 大分県由布市湯布院町川上丸尾544 給与 月給/210,000円~250,000円 仕事内容 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。 訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします! 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸 朝食ビュッフェ調理担当 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397 給与 時給/1,500円~1,700円 仕事内容 ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、朝食ビュッフェ調理担当の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食の仕込み ・料理の差し替え ・オープンキッチンでのサービング など 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 駅徒歩5分以内 年間休日120日以上 中抜け勤務なし 未経験者歓迎
しょうざんリゾート京都 日本料理調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 京都府京都市北区衣笠鏡石町47 給与 月給/300,000円~400,000円 仕事内容 「鳥料理と和食わかどり」/「京の料亭千寿閣」にて主に調理を担当いただきます ・入社後は、ベテランの料理人の元で和食の調理補助からスタートしていただきます(ご自身のスキルに応じて変動がございます)。ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。 季節やお客様に合わせた食材選びから調理、提供方法まで、ご提供できる価値は無限大。 いずれは調理だけで無く、季節やお客様に合わせたメニュー考案などにも参加して頂きます。 特徴 契約社員 調理(調理師) 和食
TAOYA那智勝浦 キッチンスタッフ(補助) 施設業態 観光地旅館温泉地旅館 勤務地 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町湯川1108 給与 時給/1,101円~1,375円 仕事内容 南紀勝浦温泉 越之湯にて、キッチン補助業務をお任せします。 <仕事内容> ・食材のカット ・盛りつけ ・後片付け 等 ※マニュアル、レシピ完備 ※一から丁寧に教えますので初心者も安心です。 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場 学歴不問 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 未経験者歓迎
オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ 洋食調理(一般職)正社員 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県名護市喜瀬1490-1 給与 月給/210,000円~245,000円 仕事内容 ホテル内レストランで調理業務 【具体的な内容】 ・ホテルレストランでの調理 ・婚礼宴会での調理 ・調理仕込み、盛り付けなど 特徴 正社員 調理(調理師) イタリアン(洋食) U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテルウィングインターナショナル神戸新長田駅前 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 ビジネスホテル 勤務地 兵庫県神戸市長田区若松町5-1-1 給与 月給/200,000円~280,000円 仕事内容 新長田駅から徒歩1分の場所にある、ホテルウィングインターナショナル神戸新長田駅前での料理長候補のお仕事をお願いします。調理経験がある方なら経験を活かせます。 <主な仕事> 朝食調理 メニュー開発 宴会調理(バイキング) 在庫管理 原価計算等その付随する業務 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
和み月 料理スタッフ【和み月】 施設業態 温泉地旅館 勤務地 大分県別府市上人本町11-18 給与 月給/212,000円~ 仕事内容 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せします。和食を中心に旬の食材にこだわる多彩な料理を提供しています。 【 一流の調理技術が身につく!】 お客さまにとって最高の思い出になるような、おもてなしの心を追求し続けるプロたちのもとで、料理の幅をさらに広げられます! 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館【別府 和み月】のレストランにて、料理長のサポートや調理を担当していただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
サントリーニ ホテル&ヴィラズ 宮古島 キッチンスタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1 給与 月給/230,000円~350,000円 仕事内容 ・仕込み作業 ・調理・盛り付け ・食材管理・発注補助 ・キッチン内の清掃・衛生管理 ・新メニュー開発への参加 など 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 普通自動車免許 調理師免許
THE SHINMONZEN スーシェフ 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 京都府京都市東山区新門前通大和大路東入西之町235 給与 月給/400,000円~ 仕事内容 ・エグゼクティブシェフに計画立案、組織、指導、およびキッチンの運営と管理業務を通じてアシストし、提言を行う。 ・常にゲストが優れたダイニングエクスペリエンスと満足を得ていることを確認する必要があります。 ・すべてのレシピと製品の収益が正確にコストされ、定期的にレビューされるようにします。 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
奥伊根温泉 油屋本館 和食調理 施設業態 観光地旅館 勤務地 京都府与謝郡伊根町津母570 給与 月給/195,000円~350,000円 仕事内容 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・調理、盛り付け ・食材の管理 など 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
HOTEL LOCUS スタッフ(洋食) 施設業態 リゾートホテルその他宿泊施設 勤務地 沖縄県宮古島市平良下里338-40 給与 月給/292,000円~337,000円 仕事内容 ホテル内レストランにて、キッチン全体の運営・統括をお任せします。 <主な業務> ・メニュー開発 ・調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け) ・コスト・衛生・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) U・Iターン歓迎 残業月20時間以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
水口センチュリーホテル ホテル内の朝食 調理人 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 滋賀県甲賀市水口町名坂170-1 給与 月給/200,000円~250,000円 仕事内容 バイキング形式の朝食の調理のお仕事です。 ・調理と盛付…宿泊客向けの朝食メニューの一部を調理していただきます ・片付け…お客様が食事を終えられた食器を食洗機で洗浄します ・仕入と管理…食材の仕入、発注、管理など。経験者なら原価管理までお任せします 特徴 契約社員 調理(調理師) 調理部門その他 残業月20時間以内 資格を活かせる 実務経験者優遇 普通自動車免許
長楽館 フレンチレストランのアシスタントマネージャー 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604 給与 年俸/3,400,000円~4,000,000円 仕事内容 レストランの副支配人としてお客様に特別な時間を過ごして頂くお仕事です。 主にランチ営業をお任せし、週末のバンケット営業時にはキャプテン業務をお願いします 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ 英語を活かせる 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
大江戸温泉物語 ホテル蘭風 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 リゾートホテル 勤務地 長崎県平戸市川内町55 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 大江戸温泉物語 ホテル蘭風において、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
岩蔵 調理人見習い 施設業態 温泉地旅館 勤務地 熊本県菊池市重味2224-8 給与 月給/180,000円~200,000円 仕事内容 「菊池渓谷温泉 岩蔵」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・離れ型旅館の調理業務(和食・懐石料理が中心です) ・盛りつけ、下処理作業 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 完全週休2日制 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
ホテルリソルトリニティ那覇 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 沖縄県那覇市旭町7 給与 月給/220,000円~450,000円 仕事内容 調理全般業務 ・材料の仕込み ・調理 ・料理の盛り付け ・洗い場・清掃 など 特徴 契約社員 調理(調理師) 調理部門その他 駅徒歩5分以内
ホテル京阪 京都 グランデ 調理担当 施設業態 ビジネスホテルその他宿泊施設 勤務地 京都府京都市南区東九条西山王町31 給与 月給/179,520円~255,000円 仕事内容 「ホテル京阪 京都グランデ」にて、調理担当をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ホテル内直営レストラン「オクターヴァ」や宴会場での調理業務 ビュッフェスタイルからコース料理まで様々なお料理をご提供することが可能です。 特徴 契約社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) U・Iターン歓迎 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎 実務経験者優遇
大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 和歌山県西牟婁郡白浜町3753 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽において、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
あさぎり荘 調理スタッフ 施設業態 温泉地旅館 勤務地 兵庫県豊岡市城崎町湯島876 給与 月給/220,000円~250,000円 仕事内容 旅館運営を支える調理スタッフ 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎
フォーシーズンズホテル京都 寿司職人 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 京都府京都市東山区妙法院前側町445-3 給与 月給/260,000円~ 仕事内容 「フォーシーズンズホテル京都」にて、寿司職人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 2023年9月に新しく「鮨銀座おのでら」がフォーシーズンズホテル京都にオープンしました。 外国のお客様が多く滞在されるホテルで、日本の食文化を広めてください。 スチュアードさんがいるので洗い物等もお願いでき、お料理に集中できます! 福利厚生として年間休日120日、有給取得率100%など安心して働く環境も整っています。 特徴 正社員 調理(調理師) 寿司職人 年間休日120日以上 実務経験者優遇
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