九州・沖縄×調理部門の求人特集（近畿 3ページ目）

■未経験からキッチンスキルが身につく♪ ■2025年新店舗オープンに向けた募集★ ■福利厚生が充実！ベネフィットワン加入◎ ■仕事と家庭の両立を応援する制度あり♪ ーー【心と体を癒す温浴施設で、料理の腕を振るいませんか】 『ひなたの湯』は、お客様に心からくつろいでいただける温浴施設です。当施設では、温かいお風呂だけでなく、美味しいお食事でもおもてなしをしています。あなたの手がけた料理で、お客様に「来てよかった」と思っていただける喜びを一緒に分かち合いましょう。2025年6月には安治川エリアに2号店がオープン予定！それまでは『ホテルプラザ神戸』で腕を磨きながら、新店舗での活躍に向けて準備を進めていきます★ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 調理はもちろん、売上管理やシフト管理など、キッチンマネジメントのスキルも身につきます。未経験の方も安心してスタートできる環境をご用意しています♪ワークライフバランスを大切にする当社では、出産・育児支援制度を全従業員が利用可能。ベネフィットワン加入で余暇も充実！60歳定年後も65歳まで再雇用制度があるので、長く安心して働ける職場です◎あなたの「おもてなしの心」を活かし、お客様の癒しの時間を一緒に創り上げていきましょう。 ※2025年07月07日時点の情報です

月15,000円負担で使用できる寮あり！単身用と世帯用の両方を完備しています。あなたには和食調理人をお任せ。頑張りをしっかり評価・還元する、昇給あり・賞与は2回支給！これまで培った調理経験を活かせます。セブンカラーズ石垣島は石垣島北部、平久保の自然豊かな場所に立つリゾートホテル。海の中にいるような眺望の全7客室にはテレビを設置していません。海と太陽と星を感じる、何もしない贅沢を提供しています。※この求人は2023年9月28日時点の情報です

■月給230,000円からスタート、安定した収入 ■完全週休2日制でプライベートも充実 ■充実した休暇制度で安心して長く働ける ■パティシエ経験を活かし、新たな挑戦を ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造】 京都の地で、お客様に最高の感動と喜びをお届けするペストリー・コミシェフを募集しています。 レストランやカフェで提供するデザートやケーキの仕込みから製造まで、あなたの手から生まれる一品一品が、お客様の特別な時間を彩ります。 経験豊富なシェフのサポートを受けながら、技術を磨き、お客様の記憶に残るおもてなしを共に創造していきましょう。 あなたの情熱と感性を活かし、甘い魔法で笑顔を咲かせませんか。 ーー【安心して長く働ける充実の環境】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 月給230,000円からのスタートに加え、通勤手当や食事手当など、日々の生活を支える福利厚生も充実。 完全週休2日制はもちろん、有給休暇や育児休暇、夏季・冬季休暇など、年間休日114日とプライベートも大切にできる環境です。 社会保険完備やトレーニング制度、ウェルネス手当など、心身ともに健康でいられるサポート体制も整っています。 ※2026年03月31日時点の情報です

年間休日は多めの104日をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートの時間も大切にできます。お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？未経験の方も歓迎です。地下鉄烏丸線・東西線の烏丸御池駅より徒歩3分に位置する「THE HIRAMATSU 京都」。立地の良さから京都観光の拠点として多く利用されています。客室は全29室、京都の伝統美が息づく雰囲気です。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

大阪市北区天満橋で、調理スタッフとしてあなたのスキルを活かしませんか？月給235,000円～345,000円の正社員募集です。調理業務だけでなく、メニュー開発や宴会プランの構築、売上管理など、多岐にわたる業務で店舗運営をサポート。特別な結婚式やパーティを心を込めて演出し、多くのイベントを手掛けられる環境で、あなたの経験をさらに広げてみませんか？ ※2025年05月19日時点の情報です

未経験者歓迎！沖縄料理を中心に提供している「ホテルアートステイ那覇国際通り」内のレストランで調理スタッフを募集しています。5時から14時の勤務で、月9日の休日は皆さんの希望を考慮。2年目以降は年2回の昇給・賞与で、頑張りをきちんと評価しています。お客様の一日の活力となるようなおいしい朝食で、おもてなしをしませんか。調理経験がない方でも、丁寧に指導するので一からスキルを学ぶことができます。※2023年6月28日時点の情報です。

■家賃補助制度で新生活を応援、安心の暮らしをサポート ■年間休日120日！プライベートも充実できる環境です ■月給250,000円から、安定した収入で長く活躍 ■育児支援や時短勤務制度で、ライフステージの変化にも対応 ーー【お客様の笑顔を追求する和食の舞台】 お客様の目の前で、私たちが心を込めて作り上げた料理が並び、その瞬間に生まれる『笑顔』を常に思い浮かべながら、日々料理と向き合っています。 和食の奥深さや、おもてなしの心を感じさせる料理に対する姿勢や想いも深く学べる機会が豊富にあります。 お客様に最高の感動と喜びをお届けするため、あなたの和食調理の経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 年間休日120日に加え、フレックス制度や育児支援制度、時短勤務制度など、社員一人ひとりのライフスタイルに合わせた働き方をサポートする体制が整っています。 資格取得支援制度やMentor Ship Programもあり、キャリアアップを目指せる環境です。家賃補助制度もご用意しており、新しい場所での生活も安心してスタートできます。 長く腰を据えて、お客様に寄り添うおもてなしのプロとして成長していける職場です。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月2万円の寮完備で新生活を応援します ■月給300,000円から、賞与年2回で安定 ■洋食調理の経験を活かし腕を振るう ■退職金制度やマイカー通勤で安心 ーー【南紀白浜で紡ぐ、心温まるおもてなしの舞台】 美しい自然に囲まれた南紀白浜で、お客様の心に残る美食体験を創造しませんか。 当施設では、地元の豊かな食材を活かした洋食料理を提供し、訪れるすべてのお客様に特別な時間をお届けしています。あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を込めた一皿が、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素となります。 チーム一丸となって、最高のサービスを追求する喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを育む】 正社員として長く安心して働ける環境を整えています。 月給300,000円から、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。月8日休みのシフト制でプライベートも大切にしながら、充実した日々を送れます。さらに、月20,000円で利用できる寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。社会保険完備はもちろん、退職金制度や社員割引など、働く皆様を支える福利厚生も充実。 あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年12月11日時点の情報です

■有馬温泉の老舗旅館で腕を振るう ■無料送迎バスで通勤も安心 ■経験に応じたポジション配置 ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【伝統と革新が息づく有馬温泉の名旅館】 有馬温泉の風情ある環境で、お客様の心に残る料理をご提供しませんか？銀水荘 兆楽は、歴史ある温泉地で多くのお客様から愛される老舗旅館です。 四季折々の食材を活かした日本料理の技を磨ける環境が整っています！お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜び。 温泉旅館ならではの「おもてなしの心」を大切にしながら、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？料理人としての誇りを持って働ける職場です。 ーー【あなたの経験を活かせる職場環境】 経験に応じた適材適所の配置で、無理なくスキルアップできる環境をご用意しています！先輩スタッフのサポートもあるので安心です。 変形労働時間制（1カ月単位）で、6:30〜21:30の間でシフト制。中抜け勤務もあり、メリハリをつけて働けます！ 新神戸・三宮駅からは電車で約40分、無料送迎バスもご利用いただけるので通勤も安心！チームワークを大切にしながら、お客様の思い出に残る料理をともに創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■経験豊かなシェフと共に、おもてなしの料理の腕を磨く ■大阪メトロ心斎橋駅直結で通勤も快適 ■月給250,000円、交通費全額支給で安心 ■社会保険完備、スタッフ割引など福利厚生充実 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 ホテルで提供するお料理の調理や調理補助をお任せします。 お客様の心に残る一皿を、あなたの手で創り上げてみませんか。経験豊かなシェフたちが、和洋中問わず様々なジャンルの料理技術を丁寧に指導しますので、将来独立を目指す方にとっても貴重な経験となるでしょう。 食を通じて感動を届ける喜びを、ぜひここで感じてください。 ーー【成長を支える環境と充実した待遇】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 経験豊富な先輩シェフから直接指導を受けられるため、着実にスキルアップが可能です。また、月給250,000円に加え、交通費全額支給や社会保険完備など、安心して長く働ける環境を整えています。制服貸与やスタッフ割引もあり、日々の生活もサポート。 おもてなしの心を持つ仲間と共に、一流の料理人を目指しましょう。 ※2026年04月22日時点の情報です

全9室のAUBERGE de SENVIEで、地元奈良の新鮮野菜を使ったフレンチを手掛けませんか？調理経験があれば正社員として活躍できるチャンスです。平川商事が運営するこの特別な空間で、仕込みから盛り付けまで、あなたのスキルを存分に発揮してください。給与は月給222,000円～。自然と歴史が息づく桜井の地で、新しい挑戦を始めましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

「モクシー大阪新梅田」は、デザイン性溢れるスタイリッシュな客室をはじめ、イベントスペースやレストランバーを備えたホテルです。現在、キッチン業務全般をお任せする正社員スタッフを募集中。月給は20万円から。調理、製菓の経験がある方は優遇します。また、年間休日が108日あるため、仕事とプライベートの両立を叶えられるでしょう。ホテル業界未経験の方でも始めやすい環境を整えて、ご応募お待ちしています。※この求人は2024年5月30日時点の情報です。

調理経験がない方も基礎から始められる調理業務です！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？天山多久温泉TAQUAの自慢は、豊かな自然の恵みを体感できる温泉と食。北海道の食材を活かした会席料理や洋食を提供しているため、様々な調理スキルを身に付けられます。宴会場も備えているため、一度に大量の調理を行なうホテルならではの経験を積むこともでき、スキルアップを目指す方にもおすすめです。※この求人は2022年8月10日時点の情報です

■月給200,000円～300,000円で安定 ■フレンチレストランでの製菓経験を活かす ■星獲得を目指すスモールラグジュアリー ■伝統と革新が融合する新しいフレンチ ーー【古都の風情と美食が織りなすおもてなし】 京都の美しい岡崎の地に佇む当ホテルは、別邸の名にふさわしい上質な空間でお客様をお迎えしています。 フレンチレストランでは、伝統を大切にしつつも革新的なアプローチを取り入れた新しいフレンチを創造しており、お客様の記憶に残る特別な食体験を提供しています。 自然豊かな日本庭園の四季折々の景色を眺めながら、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。 ーー【あなたの感性が輝く、成長を支える環境】 私たちは、お客様に最高の感動をお届けするため、常に高みを目指しています。 星獲得を目指すレストランで、あなたのパティシエとしての経験と情熱を存分に発揮してください。 経験年数よりも、フランス料理への深い興味と製菓への探求心を重視します。 年間休日110日、昇給・賞与制度も整っており、安心して長くキャリアを築ける環境です。 共に成長し、お客様を笑顔にするデザートを創造していきましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です

南紀太地温泉「花いろどりの宿 花游」は客室が全室オーシャンビューになっており、熊野の山々や紺碧の海を見ることができます。新鮮なマグロや伊勢海老、アワビなどの海鮮と豊かな自然で育ったブランド牛や熊野牛を使って料理を作る洋食調理スタッフを募集！賞与は年2回あり、きちんと評価していただける環境です。寮費12,000円～25,000円の単身寮があるので、入居後はすぐに働くことが可能です。※この求人は2021年8月10日時点での情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！上質な料理に触れられるため、着実にスキルを磨ける環境です。引越しをお考えの方にはワンルームの社員寮をご用意しました。生活費用の負担を抑えられ、勤務のスタートもスムーズです。有馬温泉駅から徒歩約9分とアクセス良好な場所に位置する老舗旅館「御幸荘 花結び」は、展望大浴場や貸切露天風呂が自慢。全ての客室にマッサージチェアを完備し、至福の癒しを提供する宿です。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

株式会社 温故知新が運営するCuvee J2 Hotel Osakaで、シャンパーニュと最高のマリアージュを楽しめる寿司・一品料理を手掛ける調理部門責任者を募集します。月給500,000円〜800,000円の魅力的な給与体系。あなたのセンスと技術を活かして、感度の高い国内外のゲストを唸らせるメニュー開発と接客対応をお任せします。未知の分野に挑戦し、新しい味の世界を共に切り開きましょう。寿司職人としての経験を持つ方、大歓迎です。さあ、一緒に新しいグルメ体験を創り出しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

Roxy-Kyoto Hotel合同会社で、ホテルレストランの副料理長として新たなキャリアを築きませんか？月給350,000円〜450,000円、正社員として安定した環境で働けます。調理全般から商品開発、スタッフ管理まで、スキルを存分に活かせる多彩な業務が待っています。調理経験を活かし、京都の伝統と現代を融合した美食を共に創造しましょう。あなたの情熱をお待ちしています。※2024年10月09日時点の情報です

那覇空港から車で約15分の場所に位置する「琉球温泉　瀬長島ホテル」内のレストラン「オーシャンダイニング 風庭（かじなぁ）」で調理スタッフを募集。県外から移住される方は最大10万円の引越補助などが受けられる制度があり、Uターン就職される方にも支援をご用意。海と空に囲まれたリゾート地で暮らしたいとお考えの方にもぴったりの職場です。沖縄の素材にこだわった料理を提供している当レストランでぜひ新たな挑戦を。※2023年6月28日時点の情報です。

■世界に誇る日本の食文化を伝える喜び ■銀座おのでらの新店舗でスキルアップ ■洗い物はスチュアード担当で集中できる環境 ■年間休日120日＆有給取得率100％を実現！ ーー【世界に誇る日本の伝統を、あなたの技で紡ぐ至高の舞台】 2023年9月、フォーシーズンズホテル京都に「鮨銀座おのでら」がグランドオープン！世界各国からお越しになるゲストに、本物の江戸前寿司の魅力をお伝えいただける貴重な機会です。 古都・京都の風情ある環境で、あなたの職人技を活かしてみませんか？日本の誇るべき食文化の継承者として、国際的な舞台で腕を振るい、感動と笑顔を生み出す喜びを日々実感できます ーー【プロフェッショナルとして成長できる恵まれた環境】 料理に集中できる環境が整っています！ 洗い物などはスチュアードスタッフが担当するため、あなたは寿司職人としての腕を磨くことに専念できます。シフト制で実働8時間、ランチとディナーの営業を予定。 何より嬉しいのは充実した休暇制度！年間休日120日、有給取得率100％を実現しているので、プライベートも大切にしながら長く活躍できる職場です。 世界トップレベルのホスピタリティを学びながら、あなたの寿司職人としてのキャリアを輝かせませんか？ ※2025年08月08日時点の情報です

空気の澄んだ標高930mの場所に位置する「峰山高原ホテルリラクシア」。夜には満点の星空を眺めることができるほか、キャンプやサイクリングなどのアクティビティが堪能できます。そんな当施設で今回募集するのは、厨房での調理を中心にマルチにご活躍いただくスタッフ。みなさんの手掛ける逸品で、お腹も心も満たされる食事時間を提供しませんか。寮や賄いなどがあり、食住の負担を少なく勤務をスタートできます。※2023年9月27日時点の情報です。

■製菓の腕を活かせる一流ホテル♪ ■ショップからレストランまで幅広く活躍！ ■製菓のプロとしてのキャリアアップ ■スタッフ管理や原価管理も学べる ーー【お客様の記憶に残る至福の甘い時間を創造】 大阪堺の地で愛されるホテル アゴーラ リージェンシーで、あなたの製菓スキルを活かしませんか？♪ ホテルショップでのオリジナルスイーツから、レストランや宴会場でのデザート提供まで、幅広いシーンであなたの「おもてなしの心」が輝きます★ お客様の特別な一日を、甘い感動で彩るやりがいのあるお仕事です。製菓を通じて「また来たい」と思っていただけるような、心温まる体験をご提供しましょう◎ ーー【製菓のプロフェッショナルとして成長できる環境】 シェフのもとで腕を磨きながら、スタッフ管理や原価管理など、パティシエとしての技術だけでなくマネジメントスキルも身につけられます★ レストランやホテルショップでの製菓経験を活かし、より高みを目指せる環境です♪ シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたらしいスイーツ創りに挑戦できます◎ 一流ホテルでの経験は、あなたのキャリアの宝物になるはず！ ※2025年07月23日時点の情報です

■美しい海に囲まれたリゾートホテル ■寮完備で県外からの応募も歓迎 ■腕を磨けるキャリアアップ環境 ■グループホテル特別優待制度あり！ ーー【南国リゾートで腕を振るう贅沢な調理環境】 トロピカルビーチ徒歩8分、宜野湾海浜公園に隣接する「ラグナガーデンホテル」。明治海運グループが運営する当ホテルは、沖縄の美しい自然に囲まれたロケーションです。お客様に至福のひとときをご提供するため、洋食調理の技術を活かして沖縄の食材と西洋料理を融合させた創造的なお料理をご提供いただきます。朝食からディナーまで、お客様の旅の思い出に残る一皿を一緒に創り上げていきましょう。 ーー【あなたの成長を応援する充実の環境】 当ホテルではスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。技術・知識のレベルアップを目指す方、チームワークを大切にしながら最高級の料理を提供したい方にぴったりの職場です。シフト制で働きやすく、寮も完備しているので遠方からの応募も歓迎！さらに、北海道や神戸など全国のグループホテルやゴルフ場の特別優待制度もあり、プライベートも充実。沖縄の美しい環境の中で、あなたの調理スキルを活かしながら、おもてなしの心を形にしてみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■月給230,000円～296,000円で安定した収入 ■年間休日117日、夏季・冬季休暇でプライベートも充実 ■社会保険完備、まかない有、無料宿泊制度など福利厚生が充実 ■お客様の笑顔を創る、やりがいのある調理業務 ーー【京都の風情を感じるおもてなしの舞台】 京都の中心で、お客様に心温まるおもてなしを提供するホテルレストランでのお仕事です。朝食ビュッフェから鉄板料理まで、幅広い調理スキルを活かし、お客様の記憶に残る一皿を創り上げていただきます。京都ならではの食材を活かし、五感で楽しむ料理を通じて、お客様に特別な時間をお届けしましょう。あなたの手から生まれる料理が、お客様の旅の思い出を彩ります。 ーー【スキルアップと働きやすさを両立できる環境】 調理業務だけでなく、キッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理など、幅広い業務に携わることで、調理師としてのキャリアを大きく成長させることができます。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心してスキルアップを目指せる環境です。月9日休みや充実した福利厚生で、仕事とプライベートのバランスも大切にしながら、長く安定してご活躍いただけます。 ※2025年12月24日時点の情報です

■料理長候補として腕を振るえる！ ■神戸の海を望む絶景リゾートホテル！ ■寮完備で通勤も安心（徒歩7分）！ ■グループホテル優待制度あり！ ーー【瀬戸内の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 明石海峡大橋を望む絶好のロケーションに佇む「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。当ホテルでは、海の幸を活かした料理で、お客様に心温まるひとときをご提供しています。 神戸・淡路島の観光拠点として多くのお客様にご利用いただく当ホテルで、あなたの調理技術と創造力を活かしてみませんか？四季折々の食材と美しい景色が織りなす感動を、お料理を通してお客様にお届けする喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、料理長へのステップアップを】 当ホテルでは、これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています。調理の実務はもちろん、メニュー開発や原価管理、スタッフ指導など、料理長として必要なマネジメントスキルも身につけられます。 明治海運グループの一員として、安定した環境で働きながら、北海道や沖縄のグループホテル優待制度も利用可能！寮も完備（ホテルから徒歩7分・月額23,000円）しているので、遠方からの転職も安心です！ あなたの「おもてなしの心」と「料理への情熱」を、ぜひ当ホテルでお聞かせください！ ※2025年06月19日時点の情報です

■琵琶湖の絶景を望むホテルで調理の腕を磨く ■社員寮完備で新生活も安心、充実の福利厚生 ■月8～9日休み、リフレッシュ休暇で心身ともに充実 ■昇給年1回・賞与年2回、安定した環境で長く活躍 ーー【琵琶湖の恵みを活かしたおもてなし】 琵琶湖の雄大な自然に抱かれたこの地で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 新鮮な食材を活かし、五感で楽しむ美食体験を創造するお仕事です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、チームで協力し合いながら最高のサービスを追求する喜びがここにあります。 あなたの培ってきた調理経験を存分に発揮し、記憶に残るおもてなしを共に創り上げていきましょう。 ーー【安心の環境でキャリアを築く】 社員寮を完備しており、遠方からのご応募も安心して新生活をスタートできます。 月給173,380円からスタートし、昇給年1回、賞与年2回と安定した収入が期待できます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 結婚休暇や子の介護休暇など、ライフイベントに合わせた休暇制度も整っており、長く安心してキャリアを築ける環境です。

■料亭「わかどり」で腕を振るう ■シフト制で働きやすい環境 ■退職金制度完備で安心 ■社員割引で施設利用もお得 ーー【伝統と革新が息づく「しょうざん」で日本料理の真髄を】 京都の風情と自然に囲まれた「しょうざん総合リゾート」。その中で輝く料亭「鳥料理と和食 わかどり」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ミニ懐石など日本料理全般の調理をお任せします。四季折々の食材を活かし、お客様の心に残るおもてなしの一皿を創り上げる喜びがここにあります。料理長・副料理長のご経験を持つベテランから、日本料理の技と心を学べる環境です。京都の食文化を支える一員として、あなたの感性と技術を開花させてください。 ーー【チームワークと技術で成長できる職場環境】 「しょうざん」では、おもてなしの心を大切にする仲間たちと共に成長できます。10:00～22:00のシフト制で、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。福利厚生も充実！退職金制度を完備し、長く安心して働ける環境を整えています。さらに社員施設利用料割引もあり、リゾート施設のサービスをお得に体験できるのも魅力です。日本料理の技術を磨きながら、おもてなしの心も育む—そんな素敵な職場であなたをお待ちしています。京都の伝統と美食を支える一員として、ぜひ「しょうざん」で新たなキャリアをスタートさせませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

■大自然に囲まれた温泉宿で腕を振るう ■オープンキッチンで調理の腕前を披露 ■世界遺産・熊野古道近くの人気宿です ■未経験から調理のプロへ成長できる環境！ ーー【熊野の恵みを活かした料理でお客様に感動を】 川湯温泉の自然に囲まれた当館「川湯みどりや」では、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様をおもてなししています。レストランのオープンキッチンで腕を振るい、目の前のお客様に直接料理を提供する喜びを味わえます。世界遺産・熊野古道を訪れる旅行者の心と体を癒す料理の数々。あなたの創意工夫が、お客様の旅の思い出を彩ります。四季折々の食材と向き合い、和食の真髄を学べる環境です！ ーー【チームワークを大切に、調理スキルを磨ける職場】 経験豊富な先輩シェフが丁寧に指導しますので、調理の基礎から学びたい方も安心してご応募ください。仕込みから盛り付けまで、段階的にスキルアップできる環境を整えています。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。月平均残業は10時間程度と少なめで、ワークライフバランスを大切にしています。熊野の地で調理技術を磨きながら、おもてなしの心を育む。そんなやりがいのある仕事に、あなたも挑戦してみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回の支給で、頑張りをしっかり評価・還元します！寮を完備しているため、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、料理長候補をお任せいたします。こだわりをちりばめた空間で、楽しい食のひとときをプロデュースしてください。ホテルウィングインターナショナル姫路のレストラン「美食酒家ゆめぜん」では、地元食材をふんだんに使った郷土料理を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

ご家庭をお持ちの方、子育て中の方もチャレンジしやすい環境を整えています。家族手当、住宅手当あり！あなたには和食調理をメインとした業務をお任せします。実務経験や資格をお持ちの方はもちろん、未経験の方もぜひご応募ください。遠方にお住まいの方には安心の寮をご用意！単身用は月額15,200円、世帯用は月額19,200円で入居が可能です。2020年4月築と新しく、温泉大浴場も備えています。※この求人は2023年8月31日時点の情報です

■京都駅徒歩2分の好立地で通勤も快適 ■月給189,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日111日、有給取得率90%以上 ■洋食調理の経験を活かし、メニュー考案も ーー【京都の玄関口で、お客様を笑顔にするおもてなし】 京都の玄関口、京都駅八条口に位置する当ホテルは、国内外から多くのお客様をお迎えしています。 洋食調理スタッフとして、お客様の記憶に残る一皿を創り出すことが私たちの使命です。バイキングレストランやダイニングカフェ、宴会調理を通じて、お客様の期待を超える感動と喜びを提供し、食を通じたおもてなしの心を大切にしています。 あなたの手から生まれる料理が、お客様の旅の素晴らしい思い出となるでしょう。 ーー【スキルを磨き、キャリアを築く充実の環境】 当ホテルでは、調理スタッフ一人ひとりが自身のスキルを最大限に発揮し、成長できる環境を整えています。 経験豊富な先輩スタッフと共に、洋食調理の技術をさらに高め、新しいメニューの考案にも積極的に挑戦できます。年間休日111日、有給休暇の取得率も90%以上と高く、プライベートも大切にしながら長く安心して働ける職場です。 産前産後・育児休暇の実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しています。 ※2026年04月22日時点の情報です

■四季折々の食材を活かした創作料理 ■プロの料理人としてのスキルアップ ■変形労働時間制で効率的な勤務 ■屋内禁煙の清潔な職場環境 ーー【四季を彩る料理で、お客様の心に残るおもてなしを】 四季折々の旬の食材を活かした料理で、お客様の心に寄り添うおもてなしを提供する「庭の食卓・四季」。当館では、食材の持つ本来の味わいを大切にしながら、目にも美しい盛り付けで五感を満たす料理をご提供しています。 食材の仕込みから盛り付け、発注業務まで幅広くお任せします。お客様の「美味しい」の一言が、私たちの何よりの喜びです。 あなたの調理スキルを活かして、お客様の特別なひとときを演出しませんか？ ーー【あなたの「おもてなしの心」を活かせる職場です】 「庭の食卓・四季」では、チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性や技術を尊重する職場環境を整えています。朝から夜までの時間帯で、変形労働時間制を採用しているため、効率的な勤務が可能です。料理人としての腕を磨きながら、お客様に感動を届けるやりがいのある仕事です。 季節ごとの新メニュー開発にも携わることができ、創造性を発揮できる環境です。屋内禁煙の清潔な環境で、心地よく働きながら、プロの料理人としてのキャリアを築いていきませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

■世界的ホテルブランドで活躍できる ■京都の中心地で調理スキルを磨ける ■地下鉄駅から徒歩4分でアクセス抜群！ ■チームワークを大切にする職場環境 ーー【京都の中心で世界基準のおもてなしを創る】 千年の都・京都の中心地、四条烏丸エリアに位置する「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」。世界的に信頼されるヒルトンブランドの一員として、和の伝統と国際的なおもてなしが融合する空間で、お客様の舌を喜ばせる料理の数々をご提供いただきます。 オールデイダイニングでの調理担当として、あなたの技術と感性を活かし、世界各国からのお客様に京都ならではの食の感動をお届けしませんか？京都の食文化と国際的なセンスが調和する特別な場所です！ ーー【あなたの調理技術が輝く、成長できる環境】 ヒルトンブランドならではの確かな調理技術と衛生管理を身につけながら、キャリアアップを目指せる環境です。先輩シェフのサポートを受けながら、タイムリーで安定的な調理作業や食材管理など、プロフェッショナルな技術を磨いていただけます。 チームワークを大切にする職場で、一人ひとりの個性や強みを活かした働き方を応援します。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 調理師資格をお持ちの方や、レストラン・ホテルでの調理経験がある方は、さらにスキルを伸ばせるチャンスです！ ※2025年08月04日時点の情報です

■ 琵琶湖の絶景を望む老舗ホテル ■ 伝統と革新が融合する日本料理の腕を磨く ■ 京都・大阪へのアクセス良好な立地 ■ プロの技を活かせる本格和食の調理現場！ ーー【琵琶湖の恵みと伝統を伝える料理人の技】 琵琶湖の雄大な景色を望む「琵琶湖ホテル」。 日本料理「おおみ」では、琵琶湖の幸や近江の食材を活かした本格和食を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、四季折々の食材を活かした繊細な和食の技術を磨きませんか？ 伝統の技を継承しながらも、新しい感性を取り入れた創造的な料理で、大切なお客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの技術が輝く、成長できる環境】 和食の基本から応用まで、プロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。 経験豊富な料理長のもとで技術を磨くことができ、あなたの創造性を活かした料理提案も歓迎します。また、京都センチュリーホテルなど系列ホテルでの勤務機会もあり、キャリアの幅を広げることも可能です。 チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性と技術を尊重する職場で、和食の魅力を国内外のお客様に伝える喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

洗練された空間に相応しい、ワンランク上のおもてなしを提供しませんか？あなたには、和食調理・料理長候補をお任せします。研修を多数実施し、バックアップしますので、安心して働くことが出来ます。様々なシーンでご利用いただいている「セトレハイランドヴィラ姫路」。地元生産者の想いの詰まった、四季折々の食材を使ったお料理とともに、個性豊かな酒蔵の多い播磨のお酒も一緒にお客様に愉しんでいただいています。※この求人は2024年2月7日時点の情報です

■JR天王寺駅から徒歩1分の好立地 ■ブッフェや宴会料理で腕を振るえる ■実演調理でお客様と触れ合える喜び ■シフト制で生活スタイルに合わせやすい ーー【一流ホテルで磨く、あなたの調理スキル】 都シティ 大阪天王寺は、関西の交通の要所・天王寺に位置する上質なシティホテル。当ホテルのブッフェレストランや宴会場では、ローストビーフや天ぷらなどの実演調理を含む様々な洋食メニューをご提供しています。お客様の目の前で腕を振るい、「美味しい」の笑顔を直接見られる喜びがあります。食材の仕込みから盛り付けまで、おもてなしの心を込めた料理でお客様の大切な時間を彩りませんか？ ーー【チームワークで成長できる環境です】 近鉄・都ホテルズグループの一員として、プロフェッショナルな技術と心温まるサービスを大切にしています。経験豊かな先輩シェフから技術を学べるのはもちろん、お客様からの「美味しかった」の一言がやりがいに繋がります。シフト制を採用しているので、ご自身の生活スタイルに合わせた働き方が可能です。朝は7:00から、遅くとも21:30までの勤務なので、深夜勤務の心配もありません。あなたの情熱とスキルを活かせる職場でお待ちしています！ ※2025年07月24日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で、調理スタッフとしてスキルを磨きませんか？あなたには、和食調理・朝食専任調理補助をお任せします。昇給あり！頑張った分はしっかりと評価しますので、モチベーションを維持しながら働いていただけます。生産者のこだわりや想いも込めた食事を提供する「セトレハイランドヴィラ姫路」。朝食は、地元産の白米をメインとした献立で、多彩な副食も愉しめる和定食を提供しています。※この求人は2024年2月7日時点の情報です

■京都で日本料理の腕を磨き、キャリアを築く ■ベテラン料理人の指導で確かな技術を習得 ■将来はメニュー考案にも挑戦できる環境 ■月給300,000円から、安定した収入を実現 ーー【京都の地で、おもてなしの心を料理に込める】 京都の風情ある地で、日本料理の奥深さを追求しませんか。 お客様に心から喜んでいただける一皿を創り出すため、旬の食材を厳選し、伝統の技と新しい感性を融合させた料理を提供しています。お客様の笑顔を一番に考え、五感で味わうおもてなしの心を大切にしています。 あなたの手から生まれる料理が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、心を込めて調理に取り組んでいただけます。 ーー【確かな技術を習得し、未来の料理長へ】 入社後は、経験豊富なベテラン料理人のもとで、和食調理の基礎から応用までじっくりと学べる環境です。 調理補助からスタートし、着実にスキルアップを目指せます。将来的には、料理長代理として調理場を任されたり、季節ごとのメニュー考案にも参加するなど、あなたのアイデアを形にするチャンスも豊富です。 安定した月給300,000円からスタートし、社会保険完備や退職金制度など、安心して長く働ける福利厚生も充実しています。

当ホテルの洋食料理長をお任せします！こだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。パーティーや宴会でもスキルを発揮いただける環境です。播磨平野の雄大な景色を一望できる場所に位置する「セトレハイランドヴィラ姫路」。自然に囲まれた山の上で、特別な料理と空間でおもてなしをする、全16室のホテルです。※この求人は2023年6月12日時点の情報です

■ JR姫路駅直結★通勤至便な好立地♪ ■ あなたの経験を活かせる宴会調理の舞台！ ■ 調理師資格保有者もスキルのみの方も歓迎◎ ■ 育児・出産・介護休暇など福利厚生充実★ ーー【おもてなしの心が輝く、トップクラスホテルの調理の世界】 姫路城の麓に佇む「ホテルモントレ姫路」で、お客様の特別な日を彩る調理スタッフとして活躍しませんか？★宴会やパーティーでのお料理を通じて、大切な記念日や祝いの席に「感動」と「喜び」をお届けするやりがいのあるお仕事です♪基本の仕込みから調理まで、あなたのセンスと技術を存分に発揮できる環境をご用意しています。おもてなしの心を大切にしながら、トップクラスのホテルの味を創り上げる喜びを一緒に分かち合いましょう◎ ーー【あなたのスキルを活かし、さらに成長できる環境】 経験やスキルに応じて、食材の仕入れからメニュー構成の立案まで、幅広い業務にチャレンジできます★各種研修制度も充実しており、調理技術はもちろん、ホテル品質のサービスマインドも身につけられる環境です♪先輩スタッフのサポートもあるので安心して成長できます。シフト制で働きやすく、育児・出産・介護休暇なども整備。プライベートと仕事の両立を大切にしながら、調理のプロフェッショナルとしてのキャリアを築いていけます◎あなたの「おもてなしの心」をホテルモントレ姫路で咲かせませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

株式会社ティ・ワイ・エッチが運営するCommon Wellは、京都府京都市中京区に位置するホテル併設のカフェです。私たちは、1年以上の調理経験を持つあなたを求めています。具体的な業務は、食材のカットから料理・スイーツの作成、盛り付け、食器洗いまで多岐にわたります。初日は導線を学び、その後は先輩から実践的に学べる環境です。ホスピタリティ精神を持つ方、京都の魅力を感じながら一緒に働きましょう。月給23万円～、正社員としてあなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

■風光明媚な京都・嵐山で、お客様に感動を届けるお仕事 ■調理経験を活かし、旅館の厨房で腕を振るうやりがい ■安定した月給と充実の福利厚生で、安心して長く働けます ■残業なしでプライベートも充実、ワークライフバランスを大切に ーー【京都・嵐山で紡ぐ、心尽くしの料理とおもてなし】 風光明媚な京都・嵐山に佇む当宿で、お客様の旅の思い出を彩る調理スタッフを募集いたします。仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めてお客様へ提供するお料理は、当宿のおもてなしの要。 旬の食材を活かし、五感で味わう喜びをお届けすることで、お客様の心に残る特別な時間と感動を創造してまいります。あなたの手から生まれる料理が、お客様の笑顔に繋がる喜びを共に感じませんか。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート】 当宿では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。月8〜9日の休日と残業なしの勤務体制で、プライベートの時間も充実させながら、仕事に集中できる環境を整えております。 社会保険完備はもちろん、宿泊割引制度など、嬉しい福利厚生もご用意。あなたの経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる場所で、私たちと共にお客様に最高の思い出を届けましょう。 ※2026年03月12日時点の情報です

■京都の中心地で腕を振るう和食の技 ■経験者または調理専門学校卒業者歓迎 ■調理師免許をお持ちの方、活かせます！ ■便利な立地で通勤ストレスなし ーー【京都の風情を料理で表現する、おもてなしの心】 京都の中心地に佇む「ホテルモントレ京都」では、和食の真髄を大切にしながら、お客様に感動を届ける調理スタッフを募集しています。四季折々の食材を活かした繊細な和食調理を通じて、国内外のお客様に京都の魅力を伝えるお仕事です。 経験者はもちろん、調理専門学校で基礎をしっかり学ばれた方も歓迎いたします。調理師免許を持つあなたの技術と感性を、ぜひ当ホテルで発揮してみませんか？ ーー【技を磨き、成長できる環境があります】 烏丸御池駅から徒歩2分、四条駅からも徒歩5分という便利な立地で、通勤のストレスなく働けるのが魅力です。 シフト制を採用しており、プライベートとの両立も図れます。和食調理の経験を活かしながら、より高度な技術を習得できる環境が整っています。 おもてなしの心を大切にする当ホテルで、あなたの調理スキルをさらに高めながら、お客様に喜ばれる料理人として成長してみませんか？料理を通じて京都の文化を伝える、やりがいのあるお仕事です。 ※2025年07月29日時点の情報です

■寮費・光熱費・食費無料の社員寮完備 ■月給195,000円から、経験を評価 ■勤務中の食事無料、温泉で心身リフレッシュ ■有給取得率80%でプライベートも充実 ーー【京都の風情を感じる場所で、和食の腕を磨く】 京都の美しい自然に囲まれた場所で、お客様へ心温まるおもてなしを提供する和食調理のお仕事です。 新鮮な旬の食材を活かし、仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、日本の伝統的な食文化を深く学ぶことができる貴重な機会です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して技術を磨き、成長できる環境がここにあります。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、手厚い福利厚生をご用意しています。 特に、寮費・光熱費・食費が無料の社員寮は、遠方からの転職や新生活を始める方にとって大きな魅力です。 勤務中の食事も無料で提供され、仕事終わりには奥伊根温泉で疲れを癒すこともできます。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や資格取得支援もあり、将来を見据えてキャリアを築ける環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■京都でフレンチの腕を磨く絶好の機会 ■星獲得を目指すレストランで挑戦できます ■伝統と革新が融合する美食を創造 ■月給220,000円以上、賞与年2回で安心 ーー【京都の風情を感じる美食の舞台】 京都の地で、お客様の心に残るフレンチを共に創りませんか。別邸ならではの落ち着いた空間で、伝統と革新が織りなす新しいフレンチを追求できます。四季折々の美しい日本庭園を眺めながら、お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。あなたの感性と技術で、特別な一皿を生み出す喜びを感じてください。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を支える温かい職場環境】 経験を活かし、さらにフレンチの腕を磨きたい方を歓迎いたします。月給220,000円からスタートし、昇給・賞与であなたの頑張りをしっかり評価。公休月9日、年間休日110日でプライベートも充実させながら、長く安心して働ける環境です。社会保険も完備しており、安心して仕事に打ち込めます。チームで協力し、お互いを尊重し合う温かい職場で、共に成長していきましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です

月給280,000円以上を保証する好待遇な職場、京料理 箔であなたの調理経験を活かしませんか？完全紹介制・会員制のため、1日1組の宿泊客と3組までの夕食客に対し、丁寧に寄り添った和食を提供する特別な環境です。上質で本格的な調理を経験しながら、さらなる高みを目指せるこの機会をお見逃しなく。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

■月7千円から利用可能な独身寮で新生活を応援 ■月給210,000円から。あなたの経験を高く評価 ■旬の素材を活かし、心に残る懐石料理を創造 ■充実の休暇制度と福利厚生で長く安心して活躍 ーー【有馬の地で紡ぐ、和のおもてなし】 「東急ハーヴェストクラブ有馬六彩」は、豊かな自然に囲まれた有馬の地で、お客様に心安らぐひとときを提供する会員制リゾートホテルです。 和食調理スタッフとして、旬の厳選素材を活かし、四季折々の美しさを表現した懐石料理の創造に携わっていただきます。 仕込みから調理、盛り付け、そしてお客様の笑顔を想像しながらの丁寧な片付けまで、一連の業務を通じて、お客様の記憶に残る「和のおもてなし」を追求してください。 あなたの繊細な技術と感性が、特別な食体験を演出します。 ーー【安心の環境で、和食の道を極める】 当ホテルでは、和食調理のプロフェッショナルとして長くご活躍いただけるよう、充実した待遇と働きやすい環境を整えています。 月給210,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や昇給で日々の努力を評価。 社会保険完備はもちろん、家族手当や休日出勤手当、そして月7,000円から利用できる独身寮もご用意し、生活面からもサポートします。 eラーニングや中途入社社員導入研修など、スキルアップの機会も豊富。 多様な休暇制度も整っており、プライベートも大切にしながら、和食の道を極めることができます。

■幅広い製菓づくりでスキルアップできる環境です ■ウェディングケーキなどお客様の想いを形にできます ■月給208,500円～254,500円、賞与年2回で安定収入 ■転勤者には借上寮・社宅制度があり、新しい生活をサポート ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしのスイーツ】 お客様の特別な日を彩るパティシエとして、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。ウェディングケーキの考案では、プランナーと密に連携し、お客様の細やかなご要望や夢を形にする喜びを味わえます。 一つ一つのスイーツに心を込め、記憶に残るおもてなしを提供することで、お客様の笑顔と感動を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える温かい職場環境と充実の福利厚生】 製菓・調理関係の専門学校を卒業され、パティシエや調理師のご経験がある方を歓迎いたします。入社時導入研修やOJTなど、あなたのスキルアップをサポートする研修制度が充実しており、安心して業務に取り組めます。 社会保険完備はもちろん、従業員持株制度や退職金制度、育児休業・短時間勤務制度など、長く安心して働ける環境が整っています。転勤者には借上寮・社宅制度もあり、新しいスタートを応援します。

月13,000円と光熱費で利用可能な寮もご用意！洋食調理業務の経験を活かして働けますよ。ホテルアナガのレストランでは、自然に恵まれた淡路島の地元食材をふんだんに使い、五感が生まれ変わるような感動を産むお料理を提供しています。向上心がある方、お料理を通して人を喜ばせたい方、さらなるスキルアップを目指して一緒に働きませんか？無限の可能性を秘めたこの場所で、あなたのご応募をお待ちしております。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

■寮・社宅制度で新生活をサポート。安心して仕事に集中できる環境です。 ■年間休日120日。プライベートも大切にできる勤務体制です。 ■月給267,900円から。安定した収入で長く活躍できます。 ■洋食調理の経験を活かし、お客様を笑顔にする料理を追求。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 「サンクチュアリコート琵琶湖」での洋食調理業務は、お客様の心に残る美食体験を創造する大切な役割です。 琵琶湖の豊かな自然に囲まれたこの場所で、旬の食材を活かし、五感を刺激する一皿一皿に心を込めてください。お客様の特別なひとときを彩るおもてなしの精神を大切にし、最高の料理とサービスで感動を提供しましょう。 あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に直結します。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当施設では、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 年間休日120日や寮・社宅制度、充実した福利厚生は、あなたの生活をしっかりとサポート。洋食調理の経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる研修制度も充実しています。経験豊富な先輩社員と共に、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる場所です。 キャリアアップの機会も豊富にあり、あなたの意欲に応える環境がここにあります。 ※2026年01月06日時点の情報です