九州・沖縄×調理部門の求人特集（北陸・甲信越 8ページ目）

長く働いていただけるよう、昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りはしっかりとお給与に反映します。ご家族をお持ちの方、子育て中の方に安心の、家族手当をご用意。安曇野の恵み豊かな食材を使った調理技術を学び、お客様に笑顔をお届けしませんか？調理師免許をお持ちであれば、経験は問いません。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方はもちろん、これまでの経験を活かしたい方もぜひご応募ください！※この求人は2023年1月5日時点の情報です

■家具家電付き個室寮で新生活をスタート ■月給292,000円から、経験を活かして活躍 ■年間休日117日、プライベートも充実 ■離島手当や赴任手当など、手厚い福利厚生 ーー【宮古島の自然と調和するおもてなし】 宮古島の美しい自然に囲まれたホテルで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 当施設では、地元の食材を活かした洋食メニューの開発から調理まで、キッチン全体の運営に携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 チームで協力し、最高の料理とサービスを追求する喜びを共に分かち合いましょう。 お客様にとって忘れられない滞在を演出するため、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。 家具家電付きの個室寮を完備しており、初期費用を抑えて新生活を始められます。 月給292,000円からスタートし、離島手当や赴任手当など、宮古島での生活をサポートする手厚い福利厚生も充実。 年間休日117日とプライベートも大切にでき、フレックスタイム制で柔軟な働き方が可能です。 調理業務の経験を活かし、メニュー開発やスタッフ育成にも挑戦できるため、キャリアアップを目指したい方にも最適な環境です。 ※2026年04月13日時点の情報です

■富士山と河口湖を望む絶景ホテル★ ■フランス修行シェフから学べる環境♪ ■60年の歴史と最新設備が融合◎ ■少数精鋭のアットホームな職場環境 ーー【富士の絶景と美食を届ける、老舗の誇り】 河口湖畔に佇む「湖のホテル」は、1963年の創業以来60年以上にわたり、多くのお客様に愛され続けてきました★ 2017年のリニューアルで生まれ変わった全27室の小さなホテルでは、富士山と河口湖の絶景を眺めながら、本格フランス料理や洋風しゃぶしゃぶをご提供♪ 朝食のアメリカンブレックファストも含め、国内外のお客様から高い評価をいただいております。おもてなしの心と美食で、ゲストの特別な時間を彩るお手伝いをしませんか？ ーー【本格フレンチの技術が身につく成長環境】 フランスで修行を積んだシェフの下で、本場の技術と知識を学べる貴重な環境です◎ 調理や補助業務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理まで幅広く携わることができるため、料理人としての総合力が身につきます！ 少人数制のホテルだからこそ、一人ひとりの意見や創意工夫が反映されやすく、やりがいを感じながら成長できる職場です★ 世界中のお客様に喜ばれる料理を通して、あなたの料理人としてのキャリアを大きく広げてみませんか？ ※2025年07月11日時点の情報です

和の雰囲気を大切にした店内で、楽しい食事時間をプロデュース。あなたには、和食副料理長候補をお任せします！昇給年2回と賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。四季の自然美を楽しめる、歴史ある避暑地の高原リゾート「清里高原ホテル」。当ホテルのこだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月31日時点の情報です

北アルプスの大自然と日本有数の透明度を誇る湯に癒やされる「宇奈月グランドホテル館」。当館のレストランサービススタッフとして、お客様を笑顔でお迎えしませんか？週2日以上・1日4h～シフト相談可能なので、家庭と両立したい方や、Wワーク希望の方にも最適！また、アルバイトリーダー登用の場合時給100円アップで頑張りをしっかり評価しますし、正社員登用実績ありでゆくゆくは腰を据えて長く働ける環境です。※この求人は2024年3月28日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心して働けるよう、寮を完備しています。あなたには洋食調理補助をお任せ。本格的な調理を経験しながら、さらなる高みを目指しませんか？ヨーロッパの山荘を思わせる客室ときめ細やかなサービスで、日常から離れた贅沢な時間をお届けしている「ロッテアライリゾート」。総客室数は245室、敷地内には全14コースあるスキー場を始め、スパやレストラン、カフェなど多彩な施設を完備しています。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

■軽井沢の地で、和食の技を存分に発揮できる環境です ■月給201,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■新しい生活を応援する寮もご相談いただけます ■経験者優遇！あなたのスキルを活かせる職場です ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、和食調理スタッフとしてお客様に感動をお届けしませんか。 仕込みから盛り付け、食材の発注・管理まで、和食の奥深さを追求できる環境です。 一品一品に心を込めたお料理で、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをいたします。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを応援】 正社員として、月給201,000円からの安定した給与と年2回の賞与をご用意しております。 社会保険完備、交通費支給、残業手当支給など、安心して長く働ける福利厚生も充実。 従業員食堂も利用可能です。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に活かしていただけるよう優遇いたします。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップを応援する温かい職場です。

費用の心配なく新生活をスタートできる環境が整っています。寮完備・賄いあり、家賃補助あり！寮から職場までは徒歩1分なので、毎日の通勤も楽々です。旅館自慢の源泉かけ流しの温泉も利用できるので、温泉好きの方にぴったり！故郷へ帰ってきたような懐かしさと寛ぎを提供する松泉閣・花月は、スタッフ同士の仲が良く、アットホームな職場です。お客様がほっと穏やかな気持ちになれるような一皿を提供してください。※この求人は2022年1月14日時点の情報です

■月給260,000円からスタート！昇給賞与で安定 ■軽井沢の美しい自然の中で、和食の腕を磨く ■調理業務全般に携わり、幅広いスキルを習得 ■まかないや資格支援など、充実の福利厚生をご用意 ーー【軽井沢の恵みを活かした、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 和食調理のプロとして、旬の食材や地元の恵みを活かした繊細な料理で、お客様の旅の思い出を彩ってください。一品一品に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる喜びを日々感じられるでしょう。 おもてなしの心を大切にする職場で、あなたの料理への情熱を存分に発揮してください。 ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】 調理業務全般をお任せするため、和食の幅広い知識と技術を習得できる環境です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたのスキルアップを応援します。月給260,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与で日々の頑張りをしっかり評価。まかないや資格取得支援制度など、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生を整えています。 軽井沢という魅力的な地で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

■おもてなしの舞台で調理長を目指せる環境です ■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■年間休日114日とプライベートも充実可能 ■経験を活かし高収入も目指せるキャリアパス ーー【白樺湖の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 長野県白樺湖の美しい自然に抱かれた当ホテルで、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。四季折々の食材を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の笑顔に繋がります。チームと協力し、最高の食体験を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【キャリアアップと安心の生活をサポート】 当ホテルでは、調理スタッフとして入社後、6カ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメントやメニュー開発にも携わり、あなたの経験とアイデアを存分に発揮してください。月給290,000円からスタートし、調理長昇格後はさらなる高収入も可能です。月5,000円からの個室寮や年間休日114日など、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2025年11月17日時点の情報です

■軽井沢での新生活を支える安心の寮・社宅制度 ■年間休日125日、プライベートも充実できる環境 ■月給267,900円から、安定した収入で働く ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能 ーー【軽井沢で紡ぐ、上質なおもてなしの舞台】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた会員制ホテルで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 私たちは、訪れるすべての方に最高の時間をお届けするため、細やかな気配りと上質なサービスを大切にしています。これまでの調理経験を活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造する喜びを、ぜひこの場所で感じてください。 チームの一員として、お客様の笑顔のために共に働く仲間を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。 年間休日125日とプライベートも大切にでき、寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援。月給267,900円からの安定した収入に加え、経験を活かしたキャリアアップも可能です。 社会保険完備はもちろん、カフェテリアプランなど豊富な福利厚生で、あなたの働く意欲を後押しします。

■月2万円で快適な社員寮完備、新生活を応援 ■経験を正当に評価、月給290,000円から ■仕事の疲れを癒す、嬉しい温泉入り放題 ■新メニュー開発にも携わり、和食の技を磨く ーー【お客様の心に残る、和食のおもてなし】 昼神温泉郷に佇む当宿では、お客様に心から安らぎを感じていただけるよう、一品一品に真心を込めた和食を提供しています。会席料理や囲炉裏料理を通じて、日本の四季や地域の恵みを表現し、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 経験豊富なあなたの技術と感性で、お客様の笑顔を創造してください。温かいおもてなしの心で、お客様をお迎えしましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実した環境】 月2万円で光熱費込みの社員寮を完備しており、Wi-Fiも利用可能ですので、遠方からのご応募も安心です。温泉入り放題や社員旅行、焼肉会など、スタッフ同士の絆を深める福利厚生も充実。 新メニュー開発や若手スタッフの育成にも携わり、和食調理人としてのキャリアをさらに高めることができます。安定した環境で、お客様と自身の成長を共に育んでいきませんか。

■月5,000円からの寮で新生活を応援 ■月給290,000円から、経験を活かして活躍 ■半年で調理長を目指せるキャリアアップ ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 信州の豊かな食材を活かし、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。 バイキング形式で、幅広い世代のお客様に喜んでいただけるメニューを考案し、調理していただきます。お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 あなたの手から生まれる一皿一皿が、旅の思い出を彩ります。 ーー【成長を実感できる、充実のキャリアパス】 調理経験をお持ちの方であれば、入社後半年での調理長昇格を目指せる環境です。 厨房全体のマネジメントから、スタッフ育成、メニュー開発まで、幅広い業務に挑戦できます。社会保険完備はもちろん、マイカー通勤や賄いなど、安心して長く働ける福利厚生も充実。 あなたのスキルと情熱を、ぜひ当施設で開花させてください。 ※2025年11月17日時点の情報です

■和食調理の経験を活かし、副料理長候補として活躍 ■月給250,000円から、経験とスキルを正当に評価 ■家族手当など充実した福利厚生で安心して働ける ■仕込みから新メニュー提案まで、幅広い業務で成長 ーー【お客様の心に残るおもてなしの料理を】 お客様に最高のひとときをお届けするため、和食調理の経験を存分に活かしていただきたいと考えております。仕込みや盛り付けといった基本から、調理全般、さらには食材の仕入れや在庫管理といったキッチンの運営業務まで、幅広い経験を積むことができます。 あなたの繊細な技術と情熱が、お客様の心に残るお料理として花開くことを心より願っております。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアアップ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。月給250,000円からのスタートに加え、通勤手当や家族手当など、充実した福利厚生で日々の生活をサポート。 後輩スタッフの育成や料理長の補助、そして新メニューの提案など、副料理長候補として責任ある業務を通じて、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。あなたの成長を温かく見守り、共に未来を築いていきたいと願っています。 ※2026年03月31日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？料理長（候補）をお任せ。社員登用100％！正社員を前提とした募集ですので、向上心のある方お待ちしています。中央自動車道諏訪I.Cから約25分の場所に位置する「蓼科ブランシエラリゾート」。施設内のレストランでは、豊かな土壌で育った山の幸を活用した、和食・洋食を提供しています。蓼科の豊かな自然と共に、お客様が安らげる空間を演出しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

■家賃補助で新生活をサポート、安心して仕事に集中できます。 ■JR上諏訪駅から徒歩5分、通勤に便利な好立地です。 ■月給300,000円から、経験を活かしキャリアアップ。 ■月8〜9日休み、年間休日108日でプライベートも充実。 ーー【心温まるおもてなしを追求する料理の舞台】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるよう、一皿一皿に真心を込めて料理を提供しています。 地元の豊かな食材を活かし、季節の移ろいを感じさせる繊細な味わいを追求。 お客様の笑顔のために、あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を存分に発揮できる環境がここにあります。 共に最高の食体験を創造し、お客様の記憶に残る感動をお届けしましょう。 ーー【安定した環境で成長を続けるキャリアパス】 経験豊富な調理スタッフとして、副料理長候補としてチームを牽引する重要な役割を担っていただきます。 調理業務全般はもちろん、若手スタッフの指導や育成にも携わり、リーダーシップを発揮してください。 月給300,000円からの安定した給与に加え、昇給・賞与であなたの努力と成果を正当に評価。 家賃補助制度もあり、安心して長く働ける環境で、さらなるキャリアアップを目指しませんか。 ※2026年04月13日時点の情報です

■天草のカフェであなたのアイデアを形に ■月給220,000円から、賞与年2回支給 ■週休2日制でプライベートも充実 ■車通勤可能、駐車場完備で通勤も安心 ーー【お客様を笑顔にする、心温まるスイーツを】 自然豊かな天草に佇むカフェで、あなたのパティシエとしての感性を存分に発揮してください。流行を取り入れたメニュー開発や新作スイーツの創造を通して、お客様に忘れられない感動と喜びをお届けするお仕事です。 おもてなしの心を込めた一品一品が、お客様の特別なひとときを彩ります。あなたの手から生まれるスイーツで、多くの方を笑顔にしませんか。 ーー【働きやすい環境で、あなたのキャリアを応援】 月給220,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価いたします。週休2日制（シフト制）でプライベートの時間も大切にでき、心身ともに充実した毎日を送ることが可能です。 車通勤も可能で駐車場も完備しており、通勤のストレスなくお仕事に集中できる環境です。新しい挑戦を応援する職場で、パティシエとしてのキャリアを築きませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

大江戸温泉物語Premium 青雲閣でバイキング調理スタッフとして働きませんか？月給220,100円〜250,000円の正社員募集です。和洋中約50種類のメニューを提供し、お客様に笑顔を届けるお仕事です。原価や人件費の管理業務もお任せします。普通自動車運転免許(AT限定可)があれば応募可能。美しい自然に囲まれた環境で、ホスピタリティを発揮しながら充実した毎日を送りましょう。※2024年08月26日時点の情報です

豊かな自然に囲まれた「ホテルサイプレス軽井沢」で、パティシエを募集。誕生日、結婚記念日、退職祝いなど、様々なシーンでご利用されるお客様をみなさんが作る逸品で笑顔にしませんか。単身用の社宅を完備しているため、移住をお考えの方も安心のサポート体制。さらに家族手当や育児休業など、ライフステージの変化に応じながら長く働ける環境を整えています。製菓のご経験とアイデアを活かし、ぜひ当ホテルで活躍してください。※2023年10月3日時点の情報です。

月給25万円～！大幅昇給のチャンスもあるので、調理経験を活かしてキャリアアップしたい方はぜひご応募ください。調理主任・副料理長候補として調理業務全般のほか、メニュー開発や料理長のサポートなどもお任せ。スキルや意欲に応じてご活躍いただける環境をご用意します。「ホテル・トリフィート宮古島リゾート」は宮古空港から好アクセスの、心も身体もリフレッシュできる開放感溢れるリゾートホテルです。※2024年4月5日時点の情報です。

宮崎市青島のアマンダンブルー青島で、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給235,000円～385,000円の安定した収入と、さまざまな手当が魅力です。調理業務はもちろん、売上管理や新しいメニューの開発など、店舗運営に携わるチャンスもあります。パーティや結婚式の特別な瞬間を、あなたの料理で彩りましょう。スキルアップを目指す方、ぜひご応募ください！ ※2025年05月19日時点の情報です

株式会社H.P.D.コーポレーションが運営する吉祥やまなかで、あなたの調理技術をさらに高めませんか？月給236,600～260,000円の正社員として、旅館内の和食レストランで腕を振るっていただける方を募集しています。学歴不問、調理経験者のあなたが、和の心と技を活かして新たなステージに立ち上がるチャンスです。心温まる料理でお客様を魅了してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

■月給190,000円～400,000円！経験を活かして活躍 ■U・Iターンも安心！住宅手当と引越補助で新生活を応援 ■マイカー通勤OK！従業員無料駐車場完備で通勤も快適 ■施設内の温泉無料利用など、充実の福利厚生で心身ともにリフレッシュ ーー【沖縄の地で、おもてなしの心を込めた料理を】 沖縄の美しい海と豊かな自然に囲まれた地で、お客様に心温まるお料理を提供する調理スタッフを募集しています。 朝食バイキングから、ランチ、ティータイム、そしてバーレストランでのディナーまで、幅広い時間帯であなたの料理の腕を存分に発揮できる環境です。 オープンキッチンでの軽い接客もあり、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいもございます。 経験を活かし、沖縄の食文化を彩る一員として、私たちと共にお客様の心に残るおもてなしを届けませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 当社は沖縄県内で10施設を運営しており、安定した基盤のもとで長く安心して働ける環境が整っています。 県外からのU・Iターンの方には、住宅手当や引越補助といった手厚いサポートをご用意し、新しい生活のスタートを応援いたします。 昇給・賞与制度も充実しており、あなたの頑張りを正当に評価。 また、社会保険完備、マイカー通勤OK（無料駐車場あり）、施設利用割引、退職金制度など、福利厚生も充実しています。 経験者の方を優遇いたしますので、ぜひあなたのスキルを当社で活かし、キャリアアップを目指してください。 ※2026年02月06日時点の情報です

おいしい食事で県内外から訪れるお客様を笑顔にしませんか？調理業務経験をお持ちの方、歓迎します！これまでの経験や積み上げたスキルを存分に発揮できる環境でスタートできます。調理師免許やふぐ調理師の免許をお持ちの方も歓迎です。「料亭 旅館三川屋」は、大川中央I.Cより車で約5分の場所にあります。筑後川で獲れる旬の魚を使用した郷土料理や会席料理が自慢。全15客室でおもてなしをする宿です。※この求人は2023年11月13日時点の情報です

未経験者歓迎！お仕事のスタートを丁寧にサポートするので、安心して業務に入っていただけます。単身寮を完備！U・Iターン希望の方、新生活を始めたい方にぴったりの求人です。昇給・賞与ありなので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。あなたには、和食調理スタッフをお任せ。食材の下ごしらえから盛り付けまで幅広いスキルが身につく環境です。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？※この求人は2022年12月14日時点の情報です

■新規開業に向けた創造的な挑戦！ ■料理長としての経験を活かせる環境 ■メニュー開発から運営まで一任 ■高級リゾートの料理部門を牽引 ーー【一流リゾートの味を創り上げる総料理長の舞台】 南西の美しい自然に囲まれた当リゾートで、料理の世界観を創造していただける総料理長を募集しております！ 新規開業という貴重なタイミングで、メニュー開発から調理場のオペレーション構築まで、あなたの経験とセンスを存分に発揮できる環境です！高級リゾートにふさわしい上質な料理の提供を通じて、お客様に感動体験をお届けする喜びを一緒に分かち合いましょう！ お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの技術と情熱を注いでみませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、料理長としての真価を発揮】 総料理長として、メニュー作成から原価管理、スタッフ育成まで幅広くお任せします！ 新規開業という白紙のキャンバスに、あなたの料理哲学を描いていただける貴重な機会です！シフト制で働きやすい環境を整え、施設内の特別割引もご利用いただけます！ 高級店舗の料理長としての品格と技術を持ち、自ら率先して調理場に立ち、チームを牽引できる方を求めています。料理へのこだわりと情熱をお持ちの方、南西楽園リゾートで新たな料理の世界を一緒に創り上げませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

月給240,000円以上支給、昇給もある好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。食事代込み、月11,000円～14,000円でご利用いただける社員寮完備。安心して新生活を始められます。全75客室を備えた「白馬樅の木ホテル」は、JR大糸線・白馬駅より車で約7分の場所にあるリゾートホテル。レストランでは和洋折衷のビュッフェが好評です。未経験の方もサポートしますのでご安心ください。※この求人は2023年11月20日時点の情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

■月1.5万円からの個室寮完備で新生活を応援 ■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■白馬の美しい自然の中で、調理の腕を振るう ■社員食堂やグループ優待など充実の福利厚生 ーー【白馬の大自然で育む、おもてなしの心と料理の技】 白馬の雄大な自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 バイキングレストランでの調理業務を通じて、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。旬の食材を活かし、和食・洋食の経験を存分に発揮してください。 チームで協力し、お客様にとって忘れられない食の体験を創造する喜びを分かち合いましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。 月15,000円からの個室寮を完備しており、遠方からの転職も安心です。社会保険完備はもちろん、社員食堂やグループ施設の優待割引など、充実した福利厚生で日々の生活をサポート。調理師としての経験を活かし、将来的にはリーダーとして活躍できるキャリアパスもご用意しています。 あなたの成長を全力で応援します。 ※2026年01月06日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。調理スタッフをお任せいたします。未経験の方もチャレンジ可能！月給26万円～で、収入もキャリアも磨ける環境です。これから新生活をお考えの方には社員寮を完備しています。魚沼市にある「国民宿舎浅草山荘」は、家族で楽しめるアクティビティが充実しています。鉄分たっぷりの温泉を使用した大浴場が自慢。大自然の中での遊びと癒しが融合した宿です。※この求人は2023年7月6日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回！料理長を目指すあなたの頑張りがしっかりと評価される職場です。寮と社宅を完備しているので、新生活のための引っ越しもスムーズにできます。寮費は月額5,000円～30,000円。食事補助もあるので、生活費の心配もいりません。自分の時間を大切にできる、多めの年間休日107日も魅力。大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園は、1896年創業以来、皇室の方々や文豪をおもてなししてきた高級旅館です。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

オリーブベイホテルで、料理の魔法を共に創りませんか？昇給・賞与あり！新生活をスタートするための安心環境を整えました。単身用寮は8,000円、世帯用寮は14,000円で利用可能。洋食調理の業務を通じて、上質な料理を追求しましょう。ここで技術を磨き、お客様に驚きと感動をお届けしませんか？料理に情熱を持つ方、ぜひお問い合わせください。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

料理を通じて、あなたの理想のおもてなしを実現しませんか？和食副料理長候補をお任せします。昇給・賞与あり！頑張った分、しっかりと給与に反映しますので、モチベーションを維持しながら働くことができます。レジャーやブライダルなど、幅広い用途のお客様をお迎えする「AMBIENT 蓼科ホテル」。目の前に女神湖や蓼科山が広がる閑静で落ち着いた自然環境の中で、樽ヶ沢温泉の湯を堪能できる露天風呂を備えています。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

これから新生活をお考えの方に、社宅をご用意しています！家賃の半額補助もあり、費用の負担を少なく勤務をスムーズにスタートできます。あなたには当ホテルレストランの調理をお任せ。新鮮な四季折々の素材を活かした料理に携わり、着実に腕を上げられる環境です。ホテル大黒屋は、球磨川沿いに位置する全28室のホテル。ビジネスや学生のスポーツ遠征など、多様なニーズで訪れるお客様をお迎えしています。※この求人は2022年4月8日時点の情報です

1931年開業の「扉温泉　明神館」。山間の渓谷沿いに位置するため、1年を通して冷涼な空気に満ち、川の流れる音やゆったりとした雰囲気の館内で寛ぎの空間を演出しています。メニュー考案の経験を活かし活躍できる環境で、パティシエ副料理長として皆さんをお迎え！製菓厨房で日々腕を磨き、訪れるお客様へ最上のデザートやスイーツを提供しませんか。月給は30万円から、年間休日は105日をご用意しています。※2023年8月24日時点の情報です。

■単身寮完備で新生活をサポート ■未経験から挑戦できる調理のお仕事 ■昇給・賞与ありで頑張りを評価 ■源泉掛け流し温泉も利用可能 ーー【湯布院の豊かな恵みを活かしたおもてなし】 雄大な由布岳を望む湯布院で、お客様に心安らぐひとときを提供する調理スタッフを募集しています。地元大分の旬の食材や、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用し、会席料理や和食膳を一品一品丁寧に仕上げます。お客様の笑顔のために、あなたの調理スキルとおもてなしの心を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境と充実の福利厚生】 月給220,000円〜250,000円、昇給年1回、賞与年2回（前年度実績2.00カ月）と、安定した収入で長く働ける環境です。単身寮も完備しており、遠方からのご応募も安心。引越し支援金制度や中小企業退職金共済制度もあり、将来を見据えて働けます。また、宿の源泉掛け流し温泉を無料で利用できるのも魅力です。 ※2025年12月15日時点の情報です

遠方にお住まいの方は新生活もスムーズにスタート！借り上げ社宅を完備しています。家賃は単⾝の方は月額7,000円、ご家族でも月額12,000円！あなたの経験を活かせる職場です。月給は28万円！頑張りがしっかり評価される昇給あり！ホテルうみんぴあは若狭・小浜湾に隣接する全室オーシャンビューのホテルです。洗練された和モダンな客室と五感で味わう美食で自然に囲まれた非日常の寛ぎを提供しています。※この求人は2022年9月5日時点の情報です

■あなたのライフスタイルに合わせた働き方を実現 ■時給1,100円で安定した収入を得られます ■希望休を考慮し、プライベートも充実できる ■老舗旅館で日本の美意識を支えるやりがい ーー【歴史と伝統が息づく空間で、おもてなしの心を育む】 金沢の地で130年以上の歴史を紡ぐ老舗旅館で、お客様に心温まるひとときを提供するお仕事です。日本の伝統美と洗練されたおもてなしが息づく空間で、調理場の洗い場業務を通じて、お客様の笑顔を支える大切な役割を担っていただきます。一つ一つ丁寧に器を洗い清める作業は、まさに「おもてなし」の精神そのもの。経験は問いません。あなたの温かい心と丁寧な仕事が、当旅館の歴史と未来を繋ぎます。 ーー【あなたのペースで輝ける、柔軟な働き方を応援】 当旅館では、働く皆様がそれぞれのライフスタイルに合わせて活躍できるよう、柔軟なシフト体制を整えています。扶養枠内での勤務や短時間、週1日からなど、ご希望の働き方についてお気軽にご相談ください。時給1,100円に加え、通勤手当も支給。お休み希望も考慮し、プライベートとの両立も可能です。経験がなくても、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。お客様の笑顔のために、一緒に働きませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

年休107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

■金沢の旬を彩る美食を創造する喜び ■料理長と共に技術と感性を磨く環境 ■年3回賞与5.5カ月分！安定した収入 ■金沢駅からの無料送迎で通勤も快適 ーー【金沢の豊かな恵みを五感で味わうおもてなし】 金沢湯涌温泉の地で、お客様の心に残る美食を追求しています。 加賀野菜や能登牛、地酒など、この土地ならではの豊かな食材を惜しみなく用い、季節の移ろいや日本の美意識を表現した一皿一皿を提供。 お客様が五感で味わう感動と、心温まるおもてなしを大切にしています。 料理を通じて、忘れられない旅の思い出を創造する喜びを共に分かち合いませんか。 ーー【技術と感性を高め、未来へ繋ぐ料理人の道】 当施設では、調理スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 献立開発に積極的に参加し、料理長との協働を通じて、あなたの技術と感性をさらに磨き上げることが可能です。 伝統を重んじながらも新しい挑戦を歓迎する風土があり、文化の継承者として次世代の料理人を育成する環境が整っています。 安定した月給に加え、年3回の賞与や各種手当も充実しており、安心して長く働ける職場です。 ※2026年04月13日時点の情報です

3食付きWi-Fi完備！月額1万円の個室寮をご用意しました。費用の負担を少なく勤務をスタートできます。あなたには上高地のホテルで和食調理をお任せ。これまで調理業務の経験のある方、歓迎いたします！本格的な調理でキャリアを発揮しませんか？月給は24万円から、オフシーズンは副業も可能です。大正池ホテルは、上高地の入り口大正池のほとりに佇む宿。観光やトレッキングを目的に訪れるお客様をお迎えしています。※この求人は2022年4月14日時点の情報です

■未経験から和食のプロを目指せる丁寧な指導 ■月給180,000円から、年2回の昇給・賞与あり ■新しい生活を応援する住宅手当を支給 ■温泉入り放題や社員旅行など充実の福利厚生 ーー【おもてなしの心を育む和食の世界へ】 当施設では、お客様に心温まるひとときをお届けするため、和食の伝統と創造性を大切にしています。未経験の方も安心して飛び込めるよう、盛り付けや仕込みといった基本から、食材の扱い方、器や調理器具の使い方まで、基礎の基礎から丁寧に指導いたします。 経験豊富な先輩たちが、あなたの成長を温かくサポートし、一人前の和食調理人へと導きます。お客様の笑顔を想像しながら、一皿一皿に心を込める喜びを共に感じませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 あなたの新しい挑戦を応援するため、月給180,000円からスタートし、年2回の昇給と賞与で日々の頑張りをしっかりと評価します。さらに、新しい生活をサポートする住宅手当（月最大20,000円）もご用意しており、安心して仕事に集中できる環境です。 慣れてきたら焼き場や煮方など、段階的にステップアップできる体制が整っており、希望者には調理師資格の取得サポートも行っています。温泉入り放題や社員旅行など、充実した福利厚生も魅力です。

ライフステージの変化にも柔軟な職場です。育児休業、介護休業、看護休暇の取得実績あり！安心して長く働いていただける環境が整っています。年間休日は104日と多めなので、仕事もプライベートも大切にしたい方にぴったり！日々忙しいスタッフの健康を支える従業員食堂があなたの職場です。経験は不問！一から熟練のシェフの技を学び、スキルアップできます。業務の合間にスタッフがほっと一息つけるひとときを提供しませんか？※この求人は2022年8月29日時点の情報です

■加賀懐石料理で腕を磨く和食料理人 ■月給242,000円、賞与年2回で安定 ■家族手当や退職金制度など福利厚生充実 ■まかない食事付きで日々の食費も安心 ーー【金沢の伝統を継ぐ、おもてなしの舞台】 金沢の美しい地で、加賀懐石料理の伝統を守り、お客様に感動をお届けする和食料理人を募集しています。 野菜や魚の下処理から、前菜、焼き物、揚げ物、煮物まで、幅広い調理技術を習得できる環境です。 経験に応じて、盛り付けや器の扱い方、後輩指導にも携わり、料理人としてのスキルをさらに高めていただけます。 お客様の心に残る一皿を共に創り上げましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 月給242,000円に加え、年2回の賞与で日々の頑張りをしっかり評価いたします。 社会保険完備はもちろん、配偶者やお子様がいらっしゃる方には家族手当を支給。 勤続3年以上で退職金制度も適用され、将来設計も安心です。 従業員用駐車場や通勤手当、まかない食事付きなど、日々の生活をサポートする福利厚生も充実。 育児休業取得実績もあり、ライフステージの変化にも寄り添い、長くご活躍いただける環境です。 ※2026年04月13日時点の情報です

■学歴・経験不問！腕ひとつで勝負 ■長野の自然に囲まれた温泉旅館 ■単身寮あり（月5,000円とお得） ■マイカー通勤OK！駐車場完備 ーー【山々に囲まれた温泉宿で、あなたの味を提供しませんか】 志賀高原の麓、湯田中温泉に佇む「炭乃湯」で、お客様の舌を喜ばせるお料理を一緒に作りませんか？ 四季折々の食材を活かした温かいお料理で、旅の思い出に彩りを添えるお仕事です。仕込みから盛り付け、食材管理まで、調理のプロとしての腕を存分に発揮できる環境です。 お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの技術と情熱を活かしませんか？ ーー【チームワークを大切に、長く働ける環境づくり】 調理師免許をお持ちの方なら、学歴や経験は問いません！ 先輩スタッフがしっかりサポートしますので、安心してご応募ください。 単身寮も完備(月5,000円)しているので、遠方からの応募も歓迎です。退職金共済にも加入しており、長く安心して働ける環境を整えています。 温泉地ならではの落ち着いた環境で、プロの調理師としてのキャリアを積みませんか？ マイカー通勤もOKなので、通勤も便利です。 ※2025年08月06日時点の情報です

■軽井沢での新生活を支える安心の社員寮完備 ■月給168,130円から、昇給・賞与で安定 ■培った調理経験を活かし、お客様を笑顔に ■月8～9日休み、充実の福利厚生で安心 ーー【軽井沢の自然が育む、心温まるおもてなし】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に忘れられない美食体験を提供しませんか。 旬の食材を活かし、一皿一皿に心を込めて調理する喜びは、お客様の笑顔に直結します。 洗練された空間で、お客様の特別なひとときを彩るお料理を通じて、おもてなしの真髄を追求できる環境です。 あなたの技術と情熱が、お客様の心に残る感動を創造します。 ーー【成長を支える環境と、安心のワークライフ】 当施設では、調理スタッフとして着実にスキルアップできる環境が整っています。 経験豊富な先輩からの指導はもちろん、新しいメニュー開発にも積極的に挑戦できる機会があります。 また、社員寮を完備しており、軽井沢での新生活を安心してスタートできます。 月8～9日の休日や充実した福利厚生で、プライベートも大切にしながら、長く安定して活躍できる職場です。

ファーストブラザーズ株式会社が運営するTHE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）では、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。月給190,000円～430,000円、経験により優遇。レストラン・料亭・宴会用の調理から、食品衛生、アレルギー対応、従業員のトレーニングなど多岐にわたる業務を担当していただきます。調理師免許をお持ちで、調理師としての経験がある方、ぜひご応募ください。あなたの腕と情熱で、ゲストに最高のひとときを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■新規開業準備に携わるチャンス！ ■メニュー開発で創造性を発揮できる ■原価管理・人材育成のスキルを活かせる ■リゾート施設で洋食の腕を振るえる環境 ーー【あなたの経験とセンスで創り上げる、新たな美食の舞台】 南西楽園リゾートでは、新規開業に向けて腕利きの洋食料理長を募集しております！ メニュー作成から調理オペレーションの構築、什器・食器の選定まで、レストランの立ち上げを一から手がけていただける貴重な機会です。お客様に喜ばれる料理はもちろん、効率的な厨房設計や導線確保など、料理長としての経験とノウハウを存分に活かせる環境をご用意しております。 あなたのセンスと技術で、リゾートの新たな美食体験を創造しませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境とやりがい】 料理長として腕を振るうだけでなく、PLの作成・管理やコストコントロールなど経営的視点も身につけられます。Excel等のPCスキルやプレゼン能力も活かせるポジションです！ スタッフの育成や指導にも携わり、チーム全体の成長をリードする醍醐味があります。シフト制（10:00～19:00、13:00～22:00、6:00～15:00など）で、ワークライフバランスにも配慮。 南西楽園リゾートで、料理人としてのキャリアをさらに高めながら、リゾートホスピタリティの最前線で活躍してみませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■四季折々の旬食材で腕を振るえる ■最大40名様の料理を担当 ■単身用・世帯用住宅あり！安心の住環境 ■将来的には料理長として活躍できる ーー【旬の恵みを活かす匠の技で、感動のおもてなしを】 四季折々の山の幸・海の幸を活かした料理で、お客様に感動をお届けする高橋屋観山荘。日本海の新鮮な海の幸と豊かな自然に囲まれた環境で、あなたの料理人としての腕を存分に発揮してみませんか？お客様は最大30～40名様と、一人ひとりに心を込めた料理をご提供できる規模です。真心込めたおもてなしの心で、お客様の大切な時間を彩る料理をご一緒に創り上げていきましょう。 ーー【料理長を目指せる、キャリアアップ環境が整っています】 将来的には料理長として活躍できるポジションです！調理業務はもちろん、原価管理や在庫管理まで幅広いスキルを身につけられる環境をご用意しています。社用車（軽オートマ）での買い出しなど、食材選びから携われるのも魅力の一つ。単身用・世帯用の入居可能住宅もあり、生活面での心配もありません。3年目からは退職金共済にも加入できるなど、長く安心して働ける環境が整っています。あなたの料理人としての情熱を、ぜひ高橋屋観山荘でお待ちしています！ ※2025年09月08日時点の情報です

■午前中のみの勤務でプライベートも充実 ■お客様の笑顔を支えるやりがいある調理補助 ■時給1,200円で安定した収入を実現 ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備で安心 ーー【八ヶ岳の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 八ヶ岳の雄大な自然に抱かれた当施設では、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 調理補助スタッフとして、お客様の旅の思い出を彩るお食事の準備に携わっていただきます。温かいお料理の盛り付けや清潔な食器の準備など、一つひとつの作業がお客様の笑顔に繋がる大切な役割です。 裏方からではありますが、お客様が心ゆくまでお食事を楽しめるよう、心を込めておもてなしを支えていきましょう。 ーー【温かいチームで支え合う働きやすい環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりがお互いを尊重し、助け合いながら働いています。 調理補助の経験がない方でも、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますのでご安心ください。午前中の短時間勤務なので、家事やプライベートとの両立もしやすく、無理なく長くご活躍いただけます。マイカー通勤も可能で、無料駐車場も完備。 安心して通勤できる環境で、私たちと一緒にお客様に最高の思い出を届けませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です