ウェスティン都ホテル京都
洋食調理- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 洋食調理の業務をお任せいたします。 ※ホテル内レストランのDominique Bouchet Kyoto「Le Restaurant」（フレンチ）、オールデイダイニング「洛空」またはバンケットの調理担当です。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理の仕込み ・盛込み ・食材の発注 ・在庫管理 ・ライブキッチンでの接客 など
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特徴
関西×調理部門の求人特集（近畿 5ページ目）
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関西×調理部門の求人特集 （近畿）
検索結果一覧
379 件 (201~250件表示)- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
- 給与
- 月給／472,900円～
- 仕事内容
- ・メニュー開発、運営マニュアルの作成・更新、従業員コミュニケーションの管理 ・ハイアットのブランドスタンダードを遵守し、卓越した料理を提供 ・ゲストおよびチームからのクレームや要望に迅速に対応し、問題を解決 ・メニュー開発、コスト管理、在庫管理を行い、利益を最大化するためのサポート ・ホテルの資産や設備の管理 ・メニューのクオリティを維持し、従業員のトレーニングや運営を監督 ・シーズンや市場の変化に応じた商品やメニューの提案と調整 ・採用、トレーニング、パフォーマンス評価を通じて、従業員のスキルと能力を向上 ・チームメンバーがホテルの規則や安全基準を遵守するように指導 ・業界やホテルの変化に対応し、競合ホテルとの関係を維持 ・ホテルの規則や安全基準を遵守し、必要に応じてトレーニングや会議に参加 など
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市住之江区南港北１丁目13-65
- 給与
- 月給／250,000円～299,000円
- 仕事内容
- クインテッサホテル大阪ベイにて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。 料理長の指導の下、調理に係るすべての業務に携わっていただきます。 ・仕込み、調理、盛付 ・食材調達や在庫管理 等 格式高いワンランク上のレストランで本格的な調理を経験しませんか。 レベルの高い料理の数々をこなしていただきながら、ご自身のスキルも大幅に向上できまよ。 身に着けた知識を活かしてキャリアアップを目指すことも可能！ 経験が浅い方でも人柄を重視します。 料理に対する前向きで熱い気持ちをお持ちの方大歓迎です。
特徴
エクシブ白浜
ペストリー- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町才野字西山1670-76
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市南区東九条上殿田町44-1
- 給与
- 月給／185,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテルヴィスキオ京都」にて、調理職をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食レストラン調理 ・和食レストラン調理 ・宴会調理（洋食） ・宴会調理（和食） ・製菓調理
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 奈良県奈良市川上町728
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 弊社が運営しているレストランにて、キッチンスタッフとしてご勤務いただきます。 お料理に対する姿勢や想いなども学んで頂ける機会もたくさんあります。 私たちが作る料理を目の前にしたお客様の『笑顔』を常に思い浮かべる。その想いで料理と向き合っています。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
- 給与
- 月給／240,000円～
- 仕事内容
- ホテル併設のレストラン「祇園 ろか」での和食調理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町1688-2
- 給与
- 月給／300,000円～500,000円
- 仕事内容
- リゾート施設 グランパスSeaの調理人 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・まかないづくり ・仕入れや在庫管理などのキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニューの提案 等
特徴
バンヤンツリー・東山京都
日本食調理シェフ・ド・パルティ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
- 給与
- 月給／280,000円～320,000円
- 仕事内容
- 地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を感じるメニューを提供している和食ダイニング「りょうぜん」のキッチンのオペレーション業務 【業務の一例】 ■担当セクションの調理業務 ■コミ・シェフの指導、育成 ■食材管理・発注 ■衛生管理・安全管理 ■メニュー開発等
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特徴
エクシブ琵琶湖
和食調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県米原市磯1477-2
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区大手前１-7-24 京阪天満橋ビル2階
- 給与
- 月給／240,000円～300,000円
- 仕事内容
- ーー【具体的な業務内容】 開店前の準備〜営業中の調理などキッチン業務の全般。 その他、発注・在庫管理、衛生管理など、店舗運営に関わる管理業務をスキルに応じてお任せします。 また、ホテル担当者や社内スタッフとも連携しながら、企画運営に携わっていただくチャンスも。 オープニングスタッフ同士で力を合わせて、一緒に新しいお店を作り上げていきましょう！
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 兵庫県神戸市北区有馬町1904
- 給与
- 月給／187,520円～235,000円
- 仕事内容
- 「兵衛向陽閣」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・肉類、魚介類、果物などの食材の調理業務 ・仕込み、盛付け業務 ・食材管理、衛生管理業務 ・厨房機器類の洗浄、片付け業務 兵衛伝統の「会席料理」を基本に季節の食材で盛り立てます。 和食からレストランまで幅広い調理を経験されたい方、料理が好きな方のご応募お待ちしております。 ・会席料理の調理（部屋・宴会・レストラン）・炭火会席料理の調理（レストラン）・有馬四季彩ブッフェ料理の調理（レストラン） 食材に恵まれた有馬ならではの色とりどりのお料理をお客様に提供します。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区城見2-2-22
- 給与
- 月給／221,000円～350,000円
- 仕事内容
- ホテル内 宴会調理部門の調理業務
特徴
ホテルグリーンプラザ東条湖
調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県加東市廻渕東山317
- 給与
- 月給／280,000円～350,000円
- 仕事内容
- 将来の料理長候補として、調理業務から始め、マネジメントやメニュー開発など幅広い経験を積めます。 ・バイキングメニューの調理（和食・洋食） ・披露宴メニュー、会食メニュー、年末年始会席メニュー ・食材の原価管理、仕入れ・在庫管理業務 ・スタッフ育成 ・メニュー開発 ・調理業務全般 ・労務管理
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区高橋町630
- 給与
- 月給／193,000円～300,000円
- 仕事内容
- ホテル内の宴会部門にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。仕入れや仕込みから、調理・盛り付け、片付けまで、調理業務全般をお任せします。 <具体的には> ・食材の仕入れ・仕込み ・料理の調理・盛り付け ・調理後の片付けなど 宴会料理のため、段取りや仕込みが非常に重要です。パーティは法人・個人問わず多様で、20～80名規模のご予約が中心。レストラン調理スタッフと一緒に和食や中華の調理に当たっていただく場合もあるので、多彩なスキルを身につけられます。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 兵庫県洲本市炬口247
- 給与
- 月給／330,000円～500,000円
- 仕事内容
- オーナーシェフ（総支配人）と二人三脚で「キッチンの責任者」を担い、 調理・メニュー監修・食材管理などを行っていただきます。 【仕事内容】 ・キッチン作業全般（BBQ・肉寿司・野菜・海鮮） ・特注薪火グリルで調理 ・ディナーコースの仕込み、盛り付け統括 ・食材管理、衛生管理、ワイン管理
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特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
パティシエ製菓スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ■スイーツ製造 ・ホテル内のレストランや宴会場でご提供するデザート ・婚礼のウェディングケーキ ・ケーキブティックのテイクアウト ・お取り寄せスイーツ など ■下準備 生菓子・焼菓子・氷菓 など ■仕込み ■後片付け ■発注業務 など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／340,000円～400,000円
- 仕事内容
- レストランSOWER（ソウアー）の料理に関するすべて
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
- 給与
- 月給／279,000円～330,000円
- 仕事内容
- ホテルモントレでの調理業務をお願いします。 ホテルの直営店でのキッチン業務です。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。
特徴
ホテルプラザ神戸
宴会調理（主任～係長クラス）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
- 給与
- 月給／280,000円～430,000円
- 仕事内容
- ・一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ・修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ・ケータリングの専任の調理（スポーツケータリング含む） ・朝食／フレンチレストランのヘルプ業務
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区大手前37096
- 給与
- 月給／370,000円～420,000円
- 仕事内容
- 開店前の準備〜営業中の調理などキッチン業務の全般。 その他、発注・在庫管理、原価管理、衛生管理など、店舗運営に関わる管理業務をスキルに応じてお任せします。 また、ホテル担当者や社内スタッフとも連携しながら、企画運営に携わっていただくチャンスも。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 滋賀県近江八幡市長命寺町182
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
エクシブ琵琶湖
中国厨房- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県米原市磯1477-2
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市浪速区難波中37653
- 給与
- 月給／250,000円～330,000円
- 仕事内容
- ・朝食調理 ・料理企画提案 ・レストラン業務全般 ・その他付随する業務
特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
洋食調理管理職候補- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- ・仕込み作業 ・洋食調理 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 等
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
- 給与
- 月給／192,000円～232,000円
- 仕事内容
- ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、コミシェフ＆ファーストコミシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・タイムリーで安定的な調理作業 ・衛生管理 ・食材管理 ・スタンダードに基づいた安定的な調理作業 オールデイダイニングの調理担当です。上司のサポートをしながら、チームと協力して業務に従事していただきます。
特徴
ホテル近鉄ユニバーサル・シティ
調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大阪府大阪市此花区島屋6-2-68
- 給与
- 月給／196,960円～200,000円
- 仕事内容
- 「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」にて、レストラン調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理仕込み～メイン料理の調理 ・実演コーナーでの調理 ・メニュー考案 など ＜レストラン ・イーポックについて＞ カラフルに彩られた、明るくポップなブッフェレストランには、242のテーブル席をご用意。洋食を中心に、和食・デザートなど幅広く取りそろえています。また、「いつ来ても楽しめるブッフェレストラン」として、季節限定のオリジナルフェアを開催し、その時でしか味わえない特別なメニューもご提供。シェフが目の前で焼く鉄板焼きコーナーも人気です。 ＜仕事のやりがい＞ テーマパークから近いホテルなので、お客様のパークで過ごすワクワクした気持ちに寄り添ってメニュー等を検討しながら調理スキルも磨かれることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食利用のお客様が多く、パークに合わせてオープンも早いため、準備や仕込みが大変なことです。
特徴
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東急ハーヴェストクラブ有馬六彩
和食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市北区有馬町341-1
- 給与
- 月給／210,000円～387,400円
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町湯川1108
- 給与
- 時給／1,101円～1,375円
- 仕事内容
- 南紀勝浦温泉 越之湯にて、キッチン補助業務をお任せします。 ＜仕事内容＞ ・食材のカット ・盛りつけ ・後片付け 等 ※マニュアル、レシピ完備 ※一から丁寧に教えますので初心者も安心です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498-46
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 製菓調理業務
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528-3
- 給与
- 月給／280,000円～320,000円
- 仕事内容
- 京料理 箔にて、料理人をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理場（和食調理） ・調理仕込み ・食材発注 ・盛り付け ・献立考案 ・衛生管理など 完全紹介制、会員制の料理旅館。1日1組限定のご宿泊。 その他夕食のみご利用のお客様は1日3組限定。 アットホームでありながらもお客様に丁寧に寄り添うおもてなしを大切にしております。
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特徴
エクシブ琵琶湖
洋食調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県米原市磯1477-2
- 給与
- 月給／267,900円～297,900円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。
特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
洋食調理 管理職候補- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- 当ホテル内レストランにて管理職候補として調理業務をお願いいたします。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・洋食調理 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／181,760円～300,000円
- 仕事内容
- 「ロテル・デュ・ラク」でのパン職人をお願いします。本格的なパンを一から作ったことがある方は経験を活かせる環境です。 ＜パンメニューの例＞ クロワッサン 各種総菜パン 各種菓子パンなど
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特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
- 給与
- 月給／280,000円～400,000円
- 仕事内容
- オールデイダイニングにて、調理及び厨房業務全般、管理を行なっていただきます。 ▼デュシタニ京都 グループのフラッグシップ・ブランドである「デュシタニ」の名前を冠したラグジュアリーホテルです。 歴史ある京都という地で、タイならではの優雅なホスピタリティを提供。 豪華な宿泊施設を提供するだけでなく、効率的かつサステイナブルな方法で地域社会への貢献を実現します。
特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
和食調理スタッフ（経験者）【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 月給／260,000円～400,000円
- 仕事内容
- 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！ ～当ホテル内レストランのご紹介～ 『日本料理・寿司 有栖川』 四季折々の旬を愉しむことができる会席料理を提供しています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・和食調理 ・食材の仕入れ ・衛生管理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 など 【メニュー例】 ・小箱弁当 ・会席料理 ・鰻重 ・穴子重 ・大海老天重 ・寿司御膳
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区大橋町84
- 給与
- 月給／205,000円～225,000円
- 仕事内容
- 調理スタッフ
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 京都府京都市南区東九条柳下町67-1
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- ・調理・調理補助 ・接客全般 ・料理の盛り付け ・仕入れ・食材管理 ・ラテなどのドリンクづくり ・店舗マネジメント
特徴
サンクチュアリコート琵琶湖
洋食調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県高島市安曇川町下小川1113
- 給与
- 月給／267,900円～297,900円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 兵庫県神戸市垂水区塩屋町6-28-1
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
すし調理スタッフ【 シーサイドホテル舞子ビラ神戸】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 月給／361,000円～461,000円
- 仕事内容
- 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！ ～当ホテル内レストランのご紹介～ 『日本料理・寿司 有栖川』 四季折々の旬を愉しむことができる会席料理を提供しています。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み作業 ・和食調理 ・食材の仕入れ ・衛生管理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 など 【メニュー例】 ・小箱弁当 ・会席料理 ・鰻重 ・穴子重 ・大海老天重 ・寿司御膳
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特徴
ホテル・アゴーラリージェンシー大阪堺
中国調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府堺市堺区戎島町4-45-1
- 給与
- 月給／200,000円～270,000円
- 仕事内容
- ホテル2階にある中国料理レストランでの調理業務 ・仕込み ・レストランのオープン業務 ・調理 ・後片付け
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
- 給与
- 月給／282,000円～342,000円
- 仕事内容
- 「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」にて、スーシェフをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニュー開発・見直し ・厨房の安全衛生管理 ・フードコスト管理 ・料理のトレンドや厨房の工程の把握 ・在庫管理、発注 ・厨房機器のメンテナンスの監督、修理の手配 ・チームメンバーのトレーニング
特徴
ニューオーサカホテル
中華調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ニューオーサカホテルにおいて、中華調理スタッフとして、ホテル内中国料理レストランでの調理業務全般をお任せします。 本格中国料理を提供する当レストランでは、ふかひれや燕の巣などの食材も扱えますので、さまざまな高級料理にチャレンジできます。ホテルならではの良い部分を残していきながら、新しいことに挑戦していける！そんな場所で働いてみませんか？ スタッフの頑張りはしっかり評価します。随時昇給あり！キャリアアップの目指せる環境です。 新大阪駅に近く歴史のあるホテルです。ビジネスのお客様、観光のお客様など数多くのお客様にご利用頂いています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市浜町2-40
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。
特徴
都ホテル 京都八条
調理スタッフ（製菓）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市南区西九条院町17
- 給与
- 月給／189,000円～280,000円
- 仕事内容
- 勤務場所：ペストリー厨房 仕事内容：オーダーケーキの作製、販売用ケーキの作製、食材管理、メニューの考案ほか
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特徴
ホテルカンラ京都
調理（マネージャークラス採用）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
- 給与
- 月給／249,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテルカンラ京都」のメインダイニング「ザ・キッチンカンラ」にて、調理（マネージャークラス）をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食（ウェスタンスタイルおよび和食スタイルのお膳）の仕込みと調理 ・ランチ〜ディナー（ピッツァ、「京イタリアン」をテーマにした10種のタパスなどイタリアン）の仕込みと調理 食材にこだわり、肉、魚、ピッツァすべて店内で仕込み、調理します。 技術を磨きたい料理人を募集します。 ＜ザ・キッチンカンラ＞ スモールラグジュアリーホテル「ホテルカンラ京都」。 ザ・キッチンカンラはメインダイニングである創作イタリアンレストランです。
特徴
エクシブ白浜
鉄板焼- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町才野字西山1670-76
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
特徴
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