海の湯宿 花しぶき 和食 / 正社員 施設業態 観光地旅館温泉地旅館 勤務地 千葉県館山市塩見233-4 給与 月給/260,000円~350,000円 仕事内容 海の湯宿 花しぶきにて、調理師をお任せいたします。 <仕事内容> ・メニューの調理、盛付け ・オープンキッチンでの調理や接客 ・食材の仕入れや仕込み、在庫管理 ・洗い物や後片付け 等その他付随する業務 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
佳翠苑 皆美 鉄板コーナー調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 島根県松江市玉湯町玉造1218-8 給与 時給/1,500円~ 仕事内容 「佳翠苑 皆美」にて、鉄板コーナー調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランにある鉄板コーナーでの調理業務 (ステーキ、魚、海老、アワビ等の魚介類をオーダーに合せて鉄板で焼く) 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 鉄板焼き U・Iターン歓迎 産休・育休取得実績あり マイカー通勤可 未経験者歓迎
大江戸温泉物語 かいけ 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員 施設業態 観光地旅館温泉地旅館 勤務地 鳥取県米子市皆生温泉4-29-11 給与 月給/220,000円~270,100円 仕事内容 大江戸温泉物語 かいけにおいて、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 学歴不問 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり
山村別館 調理スタッフ(和食) 施設業態 温泉地旅館 勤務地 山口県長門市深川湯本533-1 給与 月給/300,000円~330,000円 仕事内容 和食(主に夕食・朝食)の調理および附帯業務 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 学歴不問 未経験者歓迎 資格を活かせる 調理師免許
パークホテル東京 洋食調理 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区東新橋1-7-1 給与 月給/221,000円~341,000円 仕事内容 アートコラボレーションした美しい料理。本格ピザも提供するおしゃれなレストラン 洋食調理業務・仕入れ業務・安全衛生業務など スキルに合わせてお任せする業務は変わります。 外国人ゲストが多く、まるで海外のような雰囲気の店内です。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他
たびのホテル鹿島 ホテルレストラン 料理長 施設業態 シティホテルビジネスホテルその他宿泊施設 勤務地 茨城県神栖市平泉東一丁目64番地36 給与 月給/330,000円~500,000円 仕事内容 「たびのホテル鹿島」にて、ホテルレストラン 料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食ビュッフェスタイルの仕込み ・調理等 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
伊東園ホテル塩原 料理長候補 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 栃木県那須塩原市塩原2196-4 給与 月給/290,000円~ 仕事内容 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
トーセイホテル ココネ鎌倉 料理長・料理長候補【トーセイホテル ココネ鎌倉】 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 神奈川県鎌倉市御成町7-10-1 給与 月給/270,000円~ 仕事内容 ・仕込み ・調理・盛り付け ・片付け・衛生管理 ・キッチン内責任者としての管理業務 ..など 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 転勤なし 残業月20時間以内 マイカー通勤可 実務経験者優遇
雫花 洋食調理師 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県館山市塩見249-1 給与 月給/250,000円~ 仕事内容 「雫花」にて、洋食調理師をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 洋食全般を担当 ・お客様への朝食、昼食、夕食の調理や盛り付け ・食材管理や発注 など 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎 実務経験者優遇
葉山ホテル音羽ノ森 洋食調理 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 神奈川県横須賀市秋谷5596-1 給与 年俸/3,000,000円~ 仕事内容 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メインダイニング(フレンチ)、鉄板焼、朝食、ルームサービス等調理業務全般 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 実務経験者優遇
創作Dining SHARI流川 和食調理スタッフ 施設業態 運営・その他 勤務地 広島県広島市中区薬研堀7-8 ステイタス21 1F 給与 月給/255,900円~380,000円 仕事内容 朝食・ランチ・ディナーの一般営業を行っていただきます。 厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、カウンタースタイルでお楽しみいただける鉄板焼や和食料理を提供します。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
三水 調理補助 施設業態 温泉地旅館 勤務地 千葉県鴨川市小湊182-2 給与 月給/220,000円~300,000円 仕事内容 「三水」にて、調理補助をお任せいたします。 あなたの経験を当社で活かして下さい。 地産地消をモットーに伊勢海老やあわび、金目鯛など主に地元漁港で水揚げされたこだわりの食材を使用したお料理は当宿自慢のひとつ。 旬の味覚を求め、板前自ら潜って捕獲した海の幸や自家菜園で採れた山の幸が御膳に並ぶこともございます。 その時期いちばん美味しい食材を彩りよく盛り付けし、五感すべてで楽しんでいただけるようお食事には特にこだわっています。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理補助・洗い場 未経験者歓迎
the SUSHI/アンダーズ東京 シェフドキュイジーヌ(料理長) 施設業態 運営・その他 勤務地 東京都港区虎ノ門1-23 給与 月給/722,584円~856,750円 仕事内容 アンダーズ 東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」のシェフドキュイジーヌ(料理長)を募集いたします。 アウトレット料理長としてキッチン内の全オペレーションを統括し、ハイアット・インターナショルのコーポレートストラテジーやブランドスタンダードを遵守しつつ、「ザ タヴァン」のユニークなコンセプトの下、スタッフ、ゲスト、オーナーそれぞれの期待値を常に意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 英語を活かせる 駅徒歩5分以内 年間休日120日以上 交通費全額支給
南国ホテル 調理スタッフ(一般) 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県南房総市白浜町白浜2544-1 給与 月給/255,000円~280,000円 仕事内容 バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます! 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
鴨川温泉 璃庵 調理 施設業態 温泉地旅館 勤務地 千葉県鴨川市天面442 給与 月給/250,000円~350,000円 仕事内容 調理全般、経験によりご相談させていただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 学歴不問 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎 実務経験者優遇
ANAインターコンチネンタルホテル東京 Bakery Chef ベーカーシェフ(管理職/Manager) 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区赤坂1-12-33 給与 月給/400,000円~ 仕事内容 ベーカリーチームを統括し、品質・生産性・創造性の向上をリードしていただきます。 部門運営やスタッフ育成、コストマネジメントなど、現場と経営の両面からチームを支える重要なポジションです。 【主な仕事内容】 ・ホテル全体のベーカリー製造・品質管理・生産計画 ・チームメンバーの指導・育成、業務管理 ・部門内のコストコントロールおよび効率的なオペレーション構築 ・厨房・スタッフの衛生基準の維持と徹底 ・総料理長や他部門との連携による新商品開発やメニュー提案 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 英語を活かせる 駅徒歩5分以内 資格を活かせる 実務経験者優遇
鬼怒川金谷ホテル 調理部門スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1394番地 給与 月給/220,000円~ 仕事内容 ・洋食、和食、鉄板焼き、調理全般 新ダイニング(鉄板焼きスタイル)及び客室のリニューアルにつき、共に働いて頂けるスタッフを募集しております。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
グランドハイアット東京 オールデイダイニング「フレンチキッチン」一般職 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区六本木6-10-3 給与 月給/214,000円~292,000円 仕事内容 フランス料理とオールデーダイニングの調理業務全般(ブッフェ料理含む) 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 残業月20時間以内 外資系 駅徒歩5分以内 交通費全額支給 実務経験者優遇
岡山国際ホテル パティシエ・製菓 施設業態 シティホテル 勤務地 岡山県岡山市中区門田本町4-1-16 給与 月給/250,000円~300,000円 仕事内容 ホテル内のレストラン及び宴会のデザートの調理 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ マイカー通勤可 未経験者歓迎 実務経験者優遇
アマン東京 鮨職人見習い 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 東京都千代田区大手町1-5-6 給与 月給/300,000円~ 仕事内容 アマン東京にて、鮨職人見習いをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理、及び仕込みの補佐 ・皿洗い・清掃 アマン東京内鮨店「武蔵 by アマン」にて、調理補佐として仕込みの補佐をお任せいたします。高度な技術や知識を得られる環境下でお仕事ができるポジションです。将来的に鮨職人としてご活躍されたい方のご応募をお待ちしております。 【匠の技と鮨への情熱】 武蔵 by アマンでは、旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨を提供します。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理補助・洗い場 英語を活かせる 中国語を活かせる 外資系 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
グランドハイアット東京 「イベントキッチン」 副料理長 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区六本木6-10-3 給与 月給/327,225円~485,813円 仕事内容 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務全般をお任せいたします。 その他、業務管理、発注、在庫管理、人材育成などもお任せします。 特徴 正社員 調理(調理師) 副料理長・スーシェフ 英語を活かせる 駅徒歩5分以内 交通費全額支給 実務経験者優遇
雫花 和食調理師 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県館山市塩見249-1 給与 月給/250,000円~ 仕事内容 「雫花」にて、和食調理師の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食全般を担当 ・お客様への朝食、昼食、夕食の調理や盛り付け ・食材管理や発注 など 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 未経験者歓迎 実務経験者優遇
三朝温泉 後楽 調理補助 施設業態 温泉地旅館 勤務地 鳥取県東伯郡三朝町大字三朝972-1 給与 月給/208,000円~ 仕事内容 「三朝温泉 後楽」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・野菜切り、下準備、盛りつけ。 ・お食事処での食事の提供や後片付け など。 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理補助・洗い場
リーガロイヤルホテル東京 洋食調理 スタッフ 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都新宿区 戸塚町1-104-21 給与 月給/204,800円~ 仕事内容 宴会厨房またはレストラン厨房での調理業務全般 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) 残業月20時間以内 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
倉敷シーサイドホテル 調理スタッフ 施設業態 シティホテルその他宿泊施設 勤務地 岡山県倉敷市児島塩生2767−21 給与 月給/300,000円~ 仕事内容 「倉敷シーサイドホテル」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務全般をお任せします。 ・⾷材の発注や在庫管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理など 将来的にはメニュー作成、原価管理、衛⽣管理、⼈材マネジメントなど、キャリアアップを⽬指していただくこともできる環境です。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ハイアットリージェンシー東京ベイ 鉄板焼き料理長 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県浦安市明海5-8-23 給与 月給/355,330円~ 仕事内容 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にて、鉄板焼き料理長をお任せいたします。 特徴 正社員 調理(調理師) 鉄板焼き 外資系 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 実務経験者優遇
潮騒リゾート鴨川 調理(和食) 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県鴨川市太海浜73-1 給与 月給/200,000円~300,000円 仕事内容 「潮騒リゾート鴨川」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテルで提供する和食調理、調理に関連する作業 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 マイカー通勤可 実務経験者優遇
ホテル湯西川 調理スタッフ(調理長候補) 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 栃木県日光市湯西川597 給与 月給/290,000円~400,000円 仕事内容 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ホテルニューイタヤ 洋食副責任者候補 施設業態 シティホテル 勤務地 栃木県宇都宮市大通り2丁目4番6号 給与 月給/329,107円~ 仕事内容 「ホテルニューイタヤ」にて、洋食副責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シティホテルの調理部門を支える洋食調理の副責任者候補として洋食課長の右腕となって和食調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。 洋食調理の責任者または副責任者の経験要 洋食調理:フランス料理・宴会料理のメニュー作成・調理 材料費管理:宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理 人件費管理:繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理 部門間の調整:営業部門・サービス部門との調整 スタッフの指導育成:フランス料理の調理技術の指導 CS向上: 特徴 正社員 調理(調理師) リーダー・チーフ(調理部門)
金太夫 調理スタッフ(調理長候補) 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 群馬県渋川市伊香保町伊香保19 給与 月給/290,000円~400,000円 仕事内容 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ U・Iターン歓迎 産休・育休取得実績あり マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
オリエンタルホテル東京ベイ 調理スタッフ【オリエンタルホテル東京ベイ】 施設業態 シティホテル 勤務地 千葉県浦安市美浜1-8-2 給与 月給/216,000円~322,000円 仕事内容 ホテルのレストランや結婚式、宴会などのイベントに関する調理スタッフのお仕事です。 ・ブッフェレストラン『グランサンク』に関わる調理業務 ・一般宴会に関わる調理業務 ・婚礼披露宴に関わる調理業務 ・その他 ホテル内 調理全般 ・発注、在庫管理、衛生、切り出し、火入れ、提供、全ての調理人として必要な業務を行います。 特徴 正社員 調理(調理師) 宴会調理 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 交通費全額支給 実務経験者優遇
ホテルテラスザスクエア日立 ペストリースタッフ 施設業態 シティホテル 勤務地 茨城県日立市幸町1-20-3 給与 年俸/4,200,000円~6,000,000円 仕事内容 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ/仕込み ・調理/盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ U・Iターン歓迎 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり
瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新 ダイニングの調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 愛媛県松山市柳谷町794-1 給与 月給/270,000円~280,000円 仕事内容 「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」メインダイニングで、レストランで提供する朝食や夕食の調理、仕込みをお任せします。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 転勤なし マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ひろしま八雲 【ひろしま八雲】調理師 施設業態 運営・その他 勤務地 広島県広島市中区富士見町4-9 広越本社ビル1F、2F 給与 月給/250,000円~350,000円 仕事内容 和食店の調理スタッフとして、調理に関わる業務全般に従事していただきます。 ◆八雲 提供メニュー ランチ:八雲御膳、すきやき御膳 など ディナー:すすぎ鍋、会席コース(月替わり) アラカルト:刺身、季節料理、地元食材の料理等 予約注文:弁当、オードブルなど ◆経験に応じて、幅広い業務をお任せします 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 資格を活かせる 調理師免許
ホテル日航つくば 宴会調理 施設業態 シティホテルその他宿泊施設 勤務地 茨城県つくば市吾妻1-1364-1 給与 月給/180,000円~280,000円 仕事内容 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 特徴 正社員 調理(調理師) 宴会調理 U・Iターン歓迎 産休・育休取得実績あり 駅徒歩5分以内 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり 交通費全額支給 実務経験者優遇
仁淀川町観光センター 秋葉の宿 調理スタッフおよび接客 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 高知県吾川郡仁淀川町高瀬3869 給与 時給/1,023円~ 仕事内容 仁淀川町の「秋葉の宿」内レストランにおいての業務全般に従事していただきます ・調理補助(簡単な調理) ・ホールでの接客 ・清掃、その他付随する業務 ※外出業務はありません。 特徴 パート・アルバイト 調理(調理師) 調理部門その他 学歴不問 マイカー通勤可 中抜け勤務なし 未経験者歓迎
ホテルメトロポリタンエドモント 宴会和食調理 係長 施設業態 シティホテルその他宿泊施設 勤務地 東京都千代田区飯田橋3-10-8 給与 月給/204,800円~250,000円 仕事内容 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、宴会和食調理 係長をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内の和食レストランおよび宴会調理 ・食材発注、下準備、煮方、板場など会席料理 特徴 正社員 調理(調理師) リーダー・チーフ(調理部門) 残業月20時間以内 駅徒歩5分以内 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR 和食料理長 施設業態 運営・その他 勤務地 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F 給与 月給/310,000円~ 仕事内容 ランチ・ディナーの一般営業。厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、伝統を継承した和のスタイルでご提供しています。 ※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみいただけるレストランです。 料理長として、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わっていただきたいと思っています。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 駅徒歩5分以内 年間休日120日以上 寮社宅・住宅補助あり 実務経験者優遇
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 鉄板焼き調理 施設業態 ラグジュアリーホテル 勤務地 東京都港区港南2-16-1 給与 月給/290,000円~ 仕事内容 ホテル施設内 鉄板焼き「風音」での調理業務 特徴 正社員 調理(調理師) 鉄板焼き 駅徒歩5分以内 未経験者歓迎 実務経験者優遇
名栗温泉 大松閣 和食調理人 施設業態 温泉地旅館 勤務地 埼玉県飯能市下名栗917-1 給与 月給/255,000円~300,000円 仕事内容 ・食材の発注 ・仕込み ・調理 ・盛り付け 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
東急ハーヴェストクラブ勝浦 和食調理スタッフ 施設業態 リゾートホテル 勤務地 千葉県勝浦市中島590-9 給与 月給/210,000円~387,400円 仕事内容 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄(手洗い)、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 <入社してすぐの業務> まずは簡単な仕込みや調理からチャレンジしていただき、先輩社員を見習いながら少しずつ調理の幅を広げていただきます。 <将来的な業務> 将来的には、仕込みから盛り付けまですべての調理工程をお任せしつつ後輩育成や新たな懐石料理などをご担当いただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり 資格を活かせる 実務経験者優遇 調理師免許
グランドハイアット東京 調理スタッフ (一般職) 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区六本木6-10-3 給与 月給/214,000円~292,000円 仕事内容 旬房キッチンにて日本料理の調理全般 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 残業月20時間以内 外資系 駅徒歩5分以内 交通費全額支給 実務経験者優遇
MUJI HOTEL GINZA 【成長志向強めな方向け】和食調理MGR候補 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都中央区銀座3-3-5 6F 給与 年俸/4,004,000円~6,076,000円 仕事内容 「MUJI HOTEL GINZA」にて、和食調理MGR候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 MUJI HOTEL GINZA内にあるJapaneseレストラン「WA」の和食調理スタッフの募集です。 郷土料理、天ぷらや鍋など、コンセプトや価格帯や客層もさまざま。 和食の技術を磨きながらメニュー開発や発注・食材の管理などを担っていただきます。 イベント企画から実行まで携わる機会もあり、業務の幅が広いのが特徴的です。 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ 駅徒歩5分以内 実務経験者優遇
ホテル日航つくば パティシエ 施設業態 シティホテルその他宿泊施設 勤務地 茨城県つくば市吾妻1-1364-1 給与 月給/207,800円~ 仕事内容 メインで手掛けているのは、コース料理のデザート、レストランのプチデザートですが、 イベント参加も多数あり、特別メニューを考案し販売することもあります。 ・イタリアンレストランのランチデザート(器盛りの仕込み/月替わり) ・宴会デザート(デセールや立食用盛込みなど) ・ホテルイベントコース料理のデセール(100~400名) ・婚礼や宴会で提供するスイーツやケーキの制作 ・イタリアンレストランで提供するテイクアウトケーキ等の制作 ・クリスマスケーキやブッフェイベント等 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ U・Iターン歓迎 駅徒歩5分以内 寮社宅・住宅補助あり 交通費全額支給 実務経験者優遇
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 調理スタッフ(イタリアン) 施設業態 シティホテル 勤務地 東京都港区海岸1-16-2 給与 月給/250,000円~400,000円 仕事内容 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、調理スタッフ(イタリアン)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・イタリアンダイニング ジリオンでの調理をお任せします! ・ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアンダイニング 「ジリオン」 ・自家製 生パスタをはじめスペシャリティ フルコースやアラカルトなどの調理をお任せします 特徴 正社員 調理(調理師) イタリアン(洋食) 外資系 駅徒歩5分以内
SHIROIYA HOTEL パティシエ 施設業態 シティホテル 勤務地 群馬県前橋市本町2-2-15 給与 月給/240,000円~400,000円 仕事内容 パティシエとして、生菓子、焼菓子の製造全般をお願いします。 フルーツタルトをメインに、チーズタルトやチョコレートタルトなども展開中です。 製造だけでなく、商品開発のチャンスも! ・パティスリーでの販売・接客 ・在庫(食材)管理・衛生管理 ・シフト管理や売上管理などの店舗運営サポート 特徴 正社員 調理(調理師) パティシエ マイカー通勤可
株式会社フロンティアジャパン 本社 高級ホテルの和食料理人 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 群馬県高崎市高砂町137-1 給与 月給/352,000円~ 仕事内容 高級リゾートホテル/日光ガーデンホテル内の12月オープン予定の和食レストランの料理人をお任せします。メニュー・レシピ開発にも携わる事ができます。スキル次第で写真映えする料理パフォーマンスもお任せ! ※会席料理経験者限定:揚げ物・焼き物・肉・魚・野菜など包丁作業ができ、かつスチームコンペクションオーブンで調理でき、即戦力としてオーダーに対応できる日本料理経験者の方 主な仕事内容としては、フライヤーを使った揚げ物、ガスコンロを使った焼き物、スチームコンペクションオーブンを使った各種調理仕込み、肉・魚・野菜等洗いものなどになります。手が空いたら料理の盛り付け等、他のお仕事をお願いすることもございます。 ★宿泊客の朝食・夕食の提供(1日約3組~9組・6名~27名 平均15名) ★1つ1つ手作りして提供します。お食事処は和モダンの落ち着いた雰囲気で、カウンターテーブルで炉端焼きを楽しんでいただきます。 特徴 正社員 調理(調理師) 和食 マイカー通勤可 寮社宅・住宅補助あり オープニング・新規開業 資格を活かせる 実務経験者優遇
hotel nansui 料理長・料理長候補 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 高知県高知市上町1-7-12 給与 月給/450,000円~500,000円 仕事内容 料理長候補として、仕入れや仕込み・品質管理・スタッフ管理などを担っていただきます。 新オープンのホテルで、地元高知の新鮮な食材を惜しみなく取りれた、ジャンルにとらわれない料理を提供します。 あなたには、当ホテルならではの高品質で特別なメニューの考案、おびスタッフの教育をお任せします! 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般 (必ずしも変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 特徴 正社員 調理(調理師) 料理長・マネージャー・シェフ マイカー通勤可 実務経験者優遇
ホテルクリスタルパレス 洋食調理スタッフ 施設業態 シティホテル 勤務地 茨城県ひたちなか市大平1-22-1 給与 年俸/4,200,000円~6,000,000円 仕事内容 「ホテルクリスタルパレス」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ/仕込み ・調理/盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理 特徴 正社員 調理(調理師) フレンチ(洋食) U・Iターン歓迎 寮社宅・住宅補助あり
住友会館 調理スタッフ 施設業態 その他宿泊施設 勤務地 東京都港区六本木1-6-1 給与 年俸/3,084,000円~6,000,000円 仕事内容 お客様はVIPの方々、また、料理は、和食・洋食・鉄板焼コーナーがあり、柔軟性を持った接客、料理への興味や知識を高めたい方がベストです。 特徴 正社員 調理(調理師) 調理部門その他 年間休日120日以上
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