関東×調理部門の求人特集（中国・四国 7ページ目）

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、料理長としてのキャリアを更に高めませんか？年収520万円以上、ハイレベルな環境でのマネージャー職を募集しています。メニューの検討から食材の仕入れ先選定、原価管理、販売価格の設定、スタッフの教育まで、幅広い業務をお任せします。イタリアンレストランでの料理長クラスの経験と日常会話レベルの英語スキルがあれば、米国本店での研修も予定。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを発揮してください。新たな挑戦をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

月給は25万円～をご用意！あなたの頑張りをお給与にしっかりと反映いたします。NIPPONIA出雲平田木綿街道は、ぬくもりや懐かしさが残る宿です。お料理は、出雲地方で穫れた旬の食材をふんだんに使っています。木綿街道にある酒蔵と醤油蔵で作られた日本酒やお醤油で、魚介類や肉の旨味を倍増し、贅沢で至福の時間を過ごすことができます。調理経験者優遇です。これまでの経験を活かして調理師として働きませんか？※この求人は2023年11月15日時点の情報です

「瀬戸内リトリート 青凪」は、全7室すべてがスイートルームとなっており、瀬戸内の青く美しい海と島々の景色をじっくりと堪能できます。お食事は地元で取れた海の幸や山の恵の旬食材を用いた日本料理を提供。現在、それらを手掛けるメインダイニングのレストランにて、調理や仕込みを行なっていただく正社員の調理スタッフを募集中です。月給は23万～と好待遇。一品ずつ丁寧に作り、お客様に至福の時間をお届ください。※2024年4月23日時点の情報です。

■学歴・経験不問！未経験者も大歓迎 ■住み込み可能！遠方からの応募もOK ■少人数で楽しい職場づくりを実践中 ■日光の大自然に囲まれた温泉宿で働く ーー【修学旅行に人気！大自然に囲まれた温泉宿でおもてなし】 日光国立公園内の湯元温泉に位置する「スパビレッジカマヤ」は、修学旅行生に人気の宿泊施設です。 バス停から徒歩1分という好立地で、四季折々の自然を感じながら働けます。新しいタイプの旅館を目指したユニークなスタイルで、お客様に喜ばれるおもてなしを提供しています。 調理補助として、料理の盛り付けや食材の準備など、お客様の笑顔を支える大切な役割を担っていただきます。 ーー【少人数で働く！アットホームな職場環境】 少数精鋭のスタッフで楽しい職場づくりを心がけています。 学歴や経験は問いません！野菜などの食材の切り分け、料理の盛り付け、食器や調理器具の洗浄など、基本的な業務からスタートできるので安心です。住み込みも可能なので、遠方からの応募も歓迎します。Web面接にも対応していますので、まずはお気軽にご応募ください。 トライアル雇用制度も活用できるので、じっくりと仕事に慣れることができる環境が整っています。 ※2025年08月18日時点の情報です

CHOJUSO GROUPのホテル・レストランにて調理スタッフ募集！こだわりをちりばめた空間で、お客様に喜ばれる一皿を作りませんか？年棒420万円からと安定した給与が魅力。頑張りをしっかりと評価しお給与に反映するので、モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけます。社員寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。調理に幅広く携わり、着実にステップアップできる環境です。※この求人は2024年1月22日時点の情報です

お客様との会話も交えながら、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？あなたにはカウンター10席オープンキッチンのレストランで、洋食調理をお任せいたします。年間休日は104日でお休みしっかり、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。洋食調理のキャリアをお持ちの方は、経験を活かして働いていただける環境です。鎌倉古今は、江戸時代から住み継がれている古民家をフルリノベーションした宿です。※この求人は2022年3月11日時点の情報です

■安定した月給と昇給・賞与で安心の生活を ■時間外勤務なしでプライベートも充実 ■年間休日105日、しっかり休めるシフト制 ■お客様の笑顔を創る調理のプロを目指せる ーー【秩父の自然が育む、心づくしのおもてなし】 秩父の豊かな自然に囲まれた当館では、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供しています。 旬の食材を大切にし、一品一品に真心を込めたお料理は、旅の思い出をより一層深く彩る大切な要素です。 お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮してください。 温かいおもてなしの心で、お客様の記憶に残る感動を共に創り上げていきましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える、温かい職場環境】 当館では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 時間外勤務がないため、プライベートの時間も大切にしながら、仕事に集中できるのが魅力です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、調理のスキルアップはもちろん、メニュー開発や食材管理など幅広い業務に挑戦し、キャリアを築くことができます。 チームで協力し、お客様に最高の体験を届ける喜びを分かち合いませんか。 ※2026年04月13日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で、安心して長く働けます。 ■月平均10時間程度の残業で、プライベートも充実。 ■鎌倉に根ざして長く働ける、転勤なしの安心環境です。 ■充実の福利厚生と手当で、あなたの頑張りをしっかり評価。 ーー【古都鎌倉で紡ぐ、心温まるおもてなしの食体験】 鎌倉の地で、お客様に忘れられない食の感動をお届けするお仕事です。地元の食材を活かし、季節の移ろいを感じさせる料理で、お客様の旅の思い出を彩りませんか。 一皿一皿に心を込め、五感で味わう喜びを提供することで、お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいとなります。お客様の期待を超えるおもてなしを追求し、古都鎌倉ならではの特別な時間と空間を創造していきましょう。 ーー【成長を支える環境と、安心して長く働ける職場】 経験豊富な方はもちろん、これまでの経験を活かしてさらにステップアップしたい方も歓迎します。チームワークを大切にし、互いに協力し合いながら、より良いサービスを追求できる環境です。 残業は月平均10時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にできます。充実した研修制度や退職金制度、各種手当も完備しており、安心して長くキャリアを築けるよう、会社がしっかりとサポートいたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■1年目寮費無料！新生活を応援する社宅制度 ■月給230,000円から！安定した収入で安心 ■ホテルレストランで料理の腕を存分に発揮 ■早朝勤務で午後の時間を有効活用できます ーー【お客様の旅を彩る、温かいおもてなしの舞台】 たびのホテル倉敷水島では、お客様の朝を彩る大切な朝食ビュッフェをご提供しています。 地元の食材を活かし、心を込めて作り上げる料理は、お客様の旅の思い出に深く刻まれることでしょう。料理人として、お客様の「美味しい」という笑顔のために、あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮してください。 温かいおもてなしの心で、お客様に最高の時間をお届けしましょう。 ーー【安心の環境で成長を実感、あなたのキャリアを応援】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 充実した社宅制度は、新生活を始めるあなたを力強くサポート。1年目は寮費無料、2年目以降も手厚い補助があり、生活の基盤をしっかりと築けます。料理長と共に働くことで、さらなるスキルアップも目指せるでしょう。昇給・賞与制度も整っており、あなたの頑張りを正当に評価。 チームワークを大切にし、お客様を笑顔にしたいという熱意をお持ちの方を心よりお待ちしております。 ※2026年04月22日時点の情報です

ペストリースタッフとして働きませんか？ホテル・レストランでの調理・盛り付けはもちろん、食材の発注から下ごしらえ・調理・衛生管理まで全般をお任せします。経験に応じた年俸は420万円～600万円です。就業時間はシフト制で、年間休日は105日！仕事とプライベートの両立が可能です。寮があるので、費用の負担を抑えて新生活を始めることができます。食の体験を通してお客様の一日を幸福に彩りませんか？※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■月給327,225円から、あなたの経験とスキルを正当に評価いたします。 ■年間公休115日と豊富な休暇制度で、プライベートも充実できます。 ■世界に広がるハイアットグループのホテル無料宿泊など、充実の福利厚生。 ■一流ホテルで中国料理の副料理長として、チームを率いる喜びを。 ーー【洗練された空間で、お客様に最高の美食体験を】 都心の一流ホテルに位置する中国料理「チャイナルーム」は、洗練された雰囲気の中で、お客様に心温まるおもてなしと極上の料理を提供しています。伝統的な中国料理の技法を大切にしつつ、常に新しい感性を取り入れ、五感を刺激する美食を追求。お客様の記憶に残る特別なひとときを演出するため、一皿一皿に真心を込めています。あなたの卓越した技術で、お客様に感動と喜びをお届けしませんか。 ーー【成長を実感できる環境と、充実のキャリアサポート】 副料理長として、調理業務だけでなく、チームの育成やマネジメントにも携わっていただきます。経験豊富な先輩スタッフと共に、あなたのリーダーシップを発揮し、若手料理人の成長を支えるやりがいを感じられるでしょう。また、世界中のハイアットホテルで利用できる無料宿泊制度など、充実した福利厚生も魅力。一流の環境で、自身のスキルを磨きながら、着実にキャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■製パン経験を活かし、お客様を笑顔にするお仕事 ■週2～3日、1日5時間から勤務可能で働きやすい ■社会保険完備、車通勤可で安心の環境 ■季節限定パンの企画にも携われるやりがい ーー【お客様に感動を届けるパン作り】 お客様の朝食やティータイムを彩る、心を込めたパン作りをお任せします。 焼きたての香りが広がる空間で、一つひとつのパンに愛情を注ぎ、お客様に最高のひとときを提供してください。 季節ごとの素材を活かした限定パンの企画・製造にも携わることができ、あなたのアイデアが形になる喜びを感じられます。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【柔軟な働き方と成長をサポートする環境】 5:00～19:00の間で、週2～3日、1日5時間程度から勤務可能ですので、ライフスタイルに合わせて無理なく働けます。 ベーカリーやホテルでの製パン経験をお持ちの方、基本的な成形・焼成スキルがある方を歓迎いたします。 車通勤も可能で駐車場代も支給されるため、通勤の負担も軽減されます。 お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、パン作りの技術をさらに磨き、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2026年04月10日時点の情報です

年間休日105日でメリハリを持って働ける環境が整っています。費用を抑えて安心して新生活をスタートできるよう、寮をご用意いたしました。昇給・賞与で、頑張りはしっかりと還元します。募集の調理は、調理師免許をお持ちの方であればご応募いただけます。お任せする業務は、海鮮料理をはじめとした和食調理業務全般です。お客様のひとときを心のこもった料理で忘れられない一日へと導いていただけませんか？※この求人は2024年3月27日時点の情報です

「瀬戸内リトリート 青凪」内のレストランにて副料理長候補を募集中！調理の他、料理長不在時のスタッフへの指示や店舗管理をお任せします。あなたの経験に応じて段階的に業務を覚えていただくので、不安をお持ちの方もご安心ください。給与は月30万円～。賞与は年2回支給と、業績をしっかり反映いたします。職場環境改善にも力を入れており、食事補助や通信費補助などを用意。新たなスタートを当ホテルで切ってみませんか？※2024年4月24日時点の情報です。

■駅近1分！アクセス抜群の好立地♪ ■朝食を通じてゲストの一日をサポート！ ■残業ほぼなし！ワークライフバランス◎ ■自社施設割引など福利厚生が充実！ ーー【朝の光とともに、ゲストの笑顔を創る朝食の舞台】 京橋駅から徒歩1分、東京駅からも徒歩圏内という抜群のロケーションに位置する「ホテルインターゲート東京京橋」。当ホテルの朝食は、ゲストの一日の始まりを彩る大切なひとときです。食材の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの腕と心遣いが朝の食卓を通じてお客様に「おもてなし」をお届けします。 朝の静けさの中で腕を振るい、目覚めたばかりのゲストに「おはようございます」と笑顔で迎える——そんな特別な時間を一緒に創りませんか？調理経験を活かして、ホテルの朝の顔となりましょう！ ーー【チームワークを大切に、ライフスタイルに合わせて働ける環境】 始発に合わせた早朝からの勤務ですが、その分早めに業務が終了するため、午後からのプライベートな時間を有効に使えます！ 残業はほぼなく（発生時は全額支給）、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。また、定期健康診断や制服貸与、自社施設割引など福利厚生も充実！スタッフ育成にも力を入れているので、調理経験をお持ちの方なら、アルバイト経験でもしっかりとスキルアップできる環境です。 朝食を通じて「おもてなしの心」を形にしたい方、料理の腕を活かしながら安定して働きたい方にぴったりのポジションです！ ※2025年06月12日時点の情報です

東京イーストサイド ホテル櫂会で、日本料理の真髄を極めませんか？勤務地は東京都江東区潮見、月給192,780円～277,000円で、経験により優遇いたします。調理師免許をお持ちで実務経験のある方を求めています。魚をさばく、天ぷらを揚げるなど、和食レストランでの調理業務全般をお任せします。心を込めた料理で、お客様に感動を届ける仕事に挑戦しませんか？あなたの技術と情熱をお待ちしています。※2024年10月09日時点の情報です

■2026年開業の新たな舞台で腕を振るう ■開業前は既存ホテルでスキルを磨ける ■経験を活かして上級職へのキャリアパス ■日本料理・鉄板焼・中国料理など多彩な調理 ーー【日光の自然に寄り添う、新たな感動の舞台】 四季折々の美しい自然に囲まれた日光の地に、2026年2月、新たな感動をお届けする「サンクチュアリコート日光」が誕生します。 高級リゾートホテルとして名高いリゾートトラスト株式会社が手がける本施設では、お客様へ「心からのおもてなし」をご提供するため、調理のプロフェッショナルを募集しております。 日本料理、鉄板焼、中国料理、ペストリーなど、あなたの技と感性で、お客様の記憶に残る特別な時間を創り出しませんか。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 開業前は弊社の既存ホテルでご経験を積んでいただき、新施設のオープンと共に中核スタッフとして活躍していただけます。 チーフ・主任・一般社員と、ご経験に応じたポジションでのご応募が可能です。シフト制のため、プライベートとの両立もしやすい環境です。 日本を代表する高級リゾートホテルグループで、あなたの調理スキルをさらに磨きながら、キャリアアップを目指しませんか？お客様の「ありがとう」が直接届く、やりがいのある環境でお待ちしております。 ※2025年08月01日時点の情報です

■月給290,000円から！経験を活かし高収入を実現 ■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■6カ月で調理長へ昇格！明確なキャリアパス ■年間休日114日、ゆとりある勤務で心身充実 ーー【尾瀬老神の地で育む、心温まるおもてなし】 群馬県沼田市、豊かな自然に囲まれた尾瀬老神の地で、お客様に心安らぐひとときを提供しています。当施設では、旬の食材を活かしたお料理と、真心を込めたサービスで、訪れるすべての方に忘れられない思い出を創造しています。お客様の笑顔のために、私たちと一緒に「おもてなしの心」を形にしませんか。経験豊富な方はもちろん、これからおもてなしのプロを目指したい方も歓迎いたします。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 当施設では、調理スタッフとして厨房全体のマネジメントに携わり、6カ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。日々の業務を通じて、バイキング調理から原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで幅広いスキルを習得できます。月5,000円からの個室寮やマイカー通勤可、美味しい賄いなど、安心して長く働ける環境が整っています。あなたの成長を全力でサポートし、共に未来を築いていきたいと考えています。 ※2025年11月17日時点の情報です

温泉地として名高い三朝温泉に位置する三朝温泉 後楽で、朝食係として働いてみませんか？時給1,100円、制服貸与、パート・アルバイトとしての雇用です。お客様に心地よい朝を提供するための食事の給仕や接客業務が主な仕事です。ホスピタリティ精神に溢れたあなたの笑顔とサービスで、訪れる方々に素晴らしい朝を演出してください。温かい雰囲気の中で、やりがいを感じながら働ける環境が整っています。さあ、後楽で一緒に働きましょう！※2024年08月26日時点の情報です

和食調理の経験をお持ちの方、ふぐ調理免許をお持ちの方、歓迎です！これまでのキャリアを活かしてスタートしていただけます。あなたには大社町の神門通りに開業予定のリゾートホテルで、和食副料理長をお任せ。安心してお仕事に取り組めるよう月30,000円の住宅手当もご用意しました。仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできる年間休日104日。こだわりの空間で、更なるスキルアップを目指す方をお待ちしています。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

白井屋ホテル株式会社で、あなたの情熱をパンに注ぎませんか？ブーランジェリーとして、仕込みから販売まで、パン作りの全工程を担当していただきます。製パン経験または製菓学校卒の方、そして何よりパンが好きという気持ちを大切にしています。月給230,000円～280,000円、経験を考慮します。パン作りの喜びを、一緒に広げましょう。あなたのご応募をお待ちしております。 ※2025年04月17日時点の情報です

■月5千円からの寮完備で新生活を応援 ■群馬エリアで月給274,000円からスタート ■これまでの調理経験を存分に活かせる ■月8日休み、充実の福利厚生で安心 ーー【お客様の笑顔を創る、温かいおもてなし】 お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。 旬の食材を活かした多彩な料理で、訪れるお客様の旅の思い出を彩るやりがいを感じられます。 チームで協力し、温かいおもてなしの心を込めて一品一品を丁寧に作り上げる喜びは格別です。 お客様の「美味しい」の一言が、日々の仕事の大きな励みとなります。 経験豊富な方はもちろん、ホテルでの調理が初めての方も安心してスタートできる環境です。 ーー【成長を支える環境と、未来へのキャリアパス】 入社後は、料理長や先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導するOJT制度がありますので、安心して業務に取り組めます。 調理技術の向上はもちろん、食材の仕入れや在庫管理など、幅広いスキルを習得する機会も豊富です。 あなたの意欲次第で、キャリアアップの道も開かれています。 安定した環境で長く働き続けられるよう、社会保険完備や各種手当、従業員割引など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 新しい挑戦を応援する温かい職場です。 ※2026年03月06日時点の情報です

「ANAインターコンチネンタルホテル東京」は、世界に誇るシェフたちの彩豊かな食の体験が楽しめるシティホテルです。宴会調理スタッフとして、数名のお食事会から、婚礼や国際会議まで、様々なスタイルやボリュームのお料理を作っていただきます。これから調理の世界に飛び込みたい方も大歓迎！30代～50代が活躍中の調理チームの一員として、世界基準の調理スキルを基礎から学んでいただけるやりがいあふれる環境です。※2024年5月23日時点の情報です。

■世界中のハイアットホテルに無料宿泊 ■月給253,000円から、賞与年2回 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■フレンチの腕を磨き、キャリアを築く ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの料理】 お客様の心に残る感動を、一皿一皿に込めてお届けするお仕事です。 フレンチの伝統と革新が融合したオールデーダイニングで、ブッフェ料理を含む幅広い調理業務に携わっていただきます。旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求する。そんな料理への情熱を、最高の舞台で表現しませんか。 お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【世界を視野に、成長できるキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。 充実した福利厚生に加え、海外のグループホテルでの無料宿泊や国内ホテルの優待利用など、日々の疲れを癒し、新たなインスピレーションを得られる機会も豊富です。経験豊富な仲間と共に、お互いを高め合いながら、料理人としてのスキルを磨き、将来のキャリアを築いていくことができます。 あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

あなたには、和食の調理スタッフをお任せ。世界中のお客様に楽しんでもらえるような、ワンランク上の和食を提供しませんか？寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えています。昇給と賞与の支給もあるので、頑張りはしっかり評価しお給与に還元いたします。百年古民家オーヴェルジュ季の音は、オーヴェルジュスタイルの日本料理旅館。お客様一人ひとりに至福の空間を提供しています。※この求人は2024年3月21日時点の情報です

海と自然に囲まれた、上質な空間で様々なシーンに使いやすいホテルを提供している「ハイアットリージェンシー東京ベイ」。ヨーロッパのエッセンスを取り入れているオールデイダイニングレストランでの料理長をお任せします。料理長経験を活かして利益の追求と顧客満足度の最大化に尽力してください。スタッフの能力を引き出し、楽しく働ける環境を作っていきませんか！月給41万円以上の高待遇でお迎えします。※この求人は2021年9月30日時点での情報です

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など充実 ■年間休日115日、多様な休暇制度で安心 ■一流ホテルで中国料理の腕を磨くチャンス ーー【お客様の心に残る、至福の中国料理体験を】 グランドハイアット東京の中国料理「チャイナルーム」は、洗練された空間で本格的な広東料理を提供し、お客様に特別な時間をお届けしています。新鮮な旬の食材を厳選し、熟練の技で一皿一皿に心を込めて調理。お客様の五感を刺激し、記憶に残る美食体験を創造することが私たちの使命です。おもてなしの心を大切にし、お客様に最高の満足と感動を提供できるよう、チーム一丸となって日々研鑽を積んでいます。あなたの技術と情熱で、お客様の笑顔を咲かせませんか。 ーー【成長を支える環境と、豊かなキャリアパス】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にする文化が根付いています。経験豊富な先輩スタッフからの指導はもちろん、国内外のハイアットホテルでの研修機会や、キャリアアップを支援する制度も充実。中国料理の専門性をさらに高めたい方、チームリーダーとしてマネジメントスキルを磨きたい方にとって、理想的な環境です。福利厚生も手厚く、海外ハイアットホテル無料宿泊など、日々の頑張りが報われる制度も魅力。安定した環境で、長く活躍できるキャリアを築けます。 ※2025年10月09日時点の情報です

寮と社宅を完備しているので引っ越しもスムーズです。寮費は月5,000円～30,000円！食事補助もあり！何かと出費の多い新生活も安心して始められます。多めの年間休日107日で、しっかり体を休めて仕事に集中できる環境が整っています。料理長を目指すあなたの頑張りは、昇給と年2回の賞与にしっかりと反映・還元されます。大江戸温泉物語Premium 斉木別館の自慢は温泉と料理。1877年創業の数寄屋造りの純和風旅館です。※この求人は2022年1月24日時点の情報です

■個室寮完備！入社3ヶ月間は寮費無料 ■月給280,000円から！安定した収入 ■OJTで丁寧に指導、未経験でも安心 ■マイカー通勤可能で通勤もラクラク ーー【お客様の笑顔を創るおもてなしの調理】 お客様に心温まるひとときをお届けするため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるお仕事です。 食材の仕入れや在庫管理など、調理以外のスキルアップも目指せる環境で、あなたの成長をしっかりとサポートいたします。 お客様の記憶に残るお料理を、私たちと一緒に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 OJTを通して、経験豊富な料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導しますので、ホテルでの調理経験がない方もご安心ください。 個室寮を完備しており、入社から3ヶ月間は寮費が無料。 月5,000円から利用できるため、新しい生活を安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、昇給や各種手当も充実しており、長く安定して働ける環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

国際色豊かな虎ノ門エリアに位置するラグジュアリーホテル「東京エディション虎ノ門」。スーシェフをアシストし、一貫したクオリティの食事を提供することや、お客様とスタッフの満足度向上に向けた働きかけをする、シェフ・ド・パルティエを募集します。当館ならではの食事やエンターテインメントで、世界各国のお客様をもてなしませんか。月給は32万円以上。調理や料飲分野での経験や調理師免許を活かしご活躍いただけます。※2023年9月12日時点の情報です。

あなたには当宿の調理スタッフをお任せします。月給が30万円支給される好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。月額1万円で利用可能な社員寮もあります。未経験の方も歓迎！しっかりとしたフォローで調理のスキルを身に付けられる環境です。四季の宿さひめ野は、ペットを連れて滞在ができる「わんちゃん宿泊ルーム」、豊かな自然を一望できる食事処を備えた宿です。※この求人は2023年11月21日時点の情報です

単身寮あり！月額20,000円～利用可能です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、宴会西洋調理の主任をお任せします。調理の就業経験をお持ちの方歓迎、未経験の方も研修制度がありますので安心して実務に入れる環境です。全666客室を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

午前中だけのお仕事なので、ライフスタイルに合わせて勤務ができます。あなたにはお任せするのは、料理盛付朝スタッフ。育児休業や介護休業の取得実績があり、長く働き続けられる環境が整っています。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？日本で最古の歴史を持つ玉造温泉の名湯を楽しめるホテル「玉造温泉ホテル佳翠苑皆美」。お食事には、日本海の幸を活かした四季折々の料理を提供しています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

■洗練された料理を創る喜び！ ■あなたの経験を活かせる職場！ ■キャリアアップの可能性あり！ ■社員特典で充実のホテルライフ！ ーー【伝統と革新が融合する白井屋ホテルの料理の世界】 歴史ある前橋の地で、新たな食の感動を創造する「SHIROIYA HOTEL」。厳選された食材を使い、一皿一皿に想いを込めたお料理でお客様をおもてなしいたします。 フレンチやイタリアンなど西洋料理の経験を活かし、お客様の記憶に残る特別な時間を演出。料理人としての誇りと情熱を持って、私たちと一緒に白井屋ホテルの食の世界を彩ってみませんか？ 仕込みから調理まで、あなたの技術が光る舞台がここにあります！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 前菜・焼き場・パスタ場・デシャップなど、これまでの経験を存分に活かせる環境です。将来的にはメニュー開発にも携わり、あなたのアイデアを形にするチャンスも！ シフト制で働きやすく、ホテル内施設の社員割引や宿泊体験など、働く喜びを感じられる特典も充実しています。東京から約1時間40分という立地も魅力！ 料理人としてのスキルアップはもちろん、「おもてなしの心」を大切にしながら、共に成長していける仲間を待っています！ ※2025年07月03日時点の情報です

洋食調理スタッフのポジションをお任せします。調理担当の業務全般として、食材の発注や仕込み・調理のほか、食品の品質管理・衛生管理を行なっていただきます。年俸420万円～支給しており、ご経験・スキルに応じて評価しています。年間休日は105日と多めで、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。お客様の幸せな時間を提供するための料理を追求していける方をお待ちしています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

マリオットグループ最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」開業に伴う、ペストリー部門のシェフドパルティエの募集です。世界が注目する最先端ホテルという環境で、立ち上げメンバーとして新たなキャリアをスタートさせませんか？月給は30万円からをご用意。一流の味を知るゲストに最高の美食を提供すべく、厨房チームのリーダーとして活躍いただき、調理人としてさらなるスキルを磨き成長していける最上級の環境です。※2023年10月6日時点の情報です。

■安心の寮・住宅補助で新生活をサポート ■月給180,000円～。頑張りを評価します ■ホテル自慢の温泉利用可、美味しいまかない付 ■美しい温泉地で、お客様に寄り添うお仕事です ーー【心温まるおもてなしを育む場所】 当館は、群馬県沼田市の豊かな自然に囲まれた老神温泉に位置し、お客様に心からの安らぎと感動を提供しています。四季折々の美しい景色と、源泉かけ流しの温泉が自慢の宿で、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。ここでは、お客様の笑顔のために何ができるかを常に考え、温かいサービスを追求する喜びを感じられます。未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 ーー【安心の環境で成長できる職場】 当館では、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。社会保険完備はもちろん、寮や住宅補助制度も充実しており、遠方からの転職もサポート。仕事の合間には、ホテル自慢の温泉でリフレッシュすることも可能です。調理補助からホテルサービスまで幅広い業務に携わることで、おもてなしのスキルを総合的に高められます。あなたの成長を応援し、キャリアアップの道も開かれています。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定を。 ■年間休日115日、充実の休暇制度で心身を癒す。 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など、手厚い福利厚生。 ■日本料理の経験を活かし、チームを牽引するリーダーへ。 ーー【東京の中心で紡ぐ、日本料理のおもてなし】 グランドハイアット東京の日本料理「旬房」は、国内外のお客様に愛される洗練された空間です。四季折々の旬の食材を活かし、繊細な技術と心温まるおもてなしで、記憶に残る食体験を提供しています。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込める。そんな日本料理の奥深さを追求し、極上のサービスを追求する環境がここにあります。 あなたの培ってきた技術と情熱を、この舞台で存分に発揮してください。 ーー【キャリアを育み、豊かな人生を築く環境】 当社では、社員一人ひとりの成長を大切にし、キャリアアップを積極的に支援しています。チームリーダーとして、調理技術だけでなく、マネジメントスキルも磨ける貴重な機会です。 年間休日115日や充実した福利厚生、特に海外ハイアットホテル無料宿泊など、プライベートも充実できる制度が整っています。安定した環境で長く働きながら、日本料理のプロフェッショナルとして、そして人として大きく成長できる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

料理を通したおもてなしで、ゲストの滞在に華を添えませんか。あなたには、調理補助をおまかせします。業務未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。温かいおもてなしを大切にしている「魚彩和みの宿 三水」。個室の食事処や温泉半露天風呂付客室など、プライベートを大切にした空間を備える、全26客室の宿です。こだわりの食事は、房総の海で捕れた魚料理を中心に、地元の安心な食材を使用しています。※この求人は2023年10月25日時点の情報です

■男女別個室寮完備で新生活も安心 ■月給250,000円以上、賞与年2回 ■年間休日114日、夏季冬季休暇も充実 ■メニュー開発にも携わり料理人として成長 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を】 お客様の大切なひとときを彩る、心温まる料理を提供しませんか。 当ホテルでは、旬の食材を活かし、五感で楽しんでいただけるようなメニューを日々追求しています。 お客様の笑顔を想像しながら、一皿一皿に真心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切に、あなたの調理スキルと情熱を存分に発揮できる環境です。 お客様の記憶に残る感動を、私たちと一緒に創り上げていきましょう。 ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】 仕入れからメニュー開発、在庫管理まで、レストラン運営の幅広い業務に携わることができ、料理人としての総合的なスキルアップが叶います。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたの成長を後押し。 従業員割引や福利厚生サービスなど、日々の生活を豊かにする制度も充実しています。 男女別の休憩室やシャワールームも完備しており、快適な環境で長く安心して働き続けられるよう、会社全体でサポートいたします。 ※2026年04月13日時点の情報です

松山市湊町の松山モノリスで調理スタッフとして活躍しませんか？月給235,000円～385,000円、各種手当やインセンティブも充実。調理業務に加え、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントにも関与。ビアガーデンや結婚式など多様なイベントで、あなたのスキルを存分に発揮できます。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

二ッ島観光ホテルで、調理のプロフェッショナルとして新たな一歩を踏み出しませんか？茨城県北茨城市の美しい自然に囲まれた環境で、月給300,000円以上の安定した給与を提供いたします。地元の新鮮な食材を活かし、お客様に最高の料理体験を届ける仲間を募集しています。この機会に、情熱を持って料理に取り組むあなたの力を発揮してください。正社員としての安定したキャリアを、ここで築きませんか？※2024年10月09日時点の情報です

■駅チカ徒歩1分で通勤も快適、プライベートも充実 ■未経験から一流の洋食調理スキルを習得できる環境 ■年間休日119日と充実の休暇で心身ともにリフレッシュ ■月給219,400円から、経験を活かしキャリアアップ ーー【お客様の笑顔を創る、洋食調理の舞台】 当ホテルでは、お客様に心に残るひとときを提供するため、フランス料理をメインとした洋食調理に力を入れています。レストランでの朝食からランチ、ディナー、そして特別な宴会料理まで、幅広いシーンで腕を振るっていただきます。 旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めることで、お客様の「美味しい」という笑顔を引き出すことが私たちの喜びです。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方も安心して挑戦できる環境です。 ーー【成長を支える充実の環境と未来へのキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を大切にしています。社会保険完備はもちろんのこと、昇給・賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。入社3年目以降には勤続報奨金制度もあり、長期的なキャリア形成を応援します。 ホテルグループならではの優待カードやスポーツジム割引など、プライベートも充実できる福利厚生も魅力です。お客様へのおもてなしの心を育みながら、調理スキルを磨き、将来のキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月19日時点の情報です

年間休日は多めの107日をご用意！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには調理補助をお任せします。未経験の方もOK！先輩スタッフが丁寧に指導いたします。月額15,000円で利用できる寮を完備しました。菊乃家は、周辺に神社・公園などの観光スポットがあり、レジャーを始めとした多くのお客様が訪れる宿です。客室は、ファミリールームからプレミアムルームまで全24室を完備しています。※この求人は2023年10月18日時点の情報です

■多岐にわたるスイーツ開発で創造性を発揮 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■月給375,000円から、経験を正当に評価 ■食事補助あり、働く皆様の健康をサポート ーー【お客様の笑顔を彩る、おもてなしのスイーツ】 ラウンジカフェで提供するケーキや焼き菓子、アフタヌーンティー、ウェディングケーキなど、多岐にわたるスイーツの開発と製造をお任せします。 お客様の特別なひとときを彩る、記憶に残る一品をあなたの手で生み出してください。 素材選びから製法までこだわり、最高の品質と感動をお届けするおもてなしの心を大切にしています。 ーー【専門性を高め、キャリアを築く環境】 ペストリー経験5年以上の方を歓迎しており、これまでの経験を存分に活かせる環境です。 予算に応じたレシピ開発やチームメンバーへの指導・育成、在庫管理など、エグゼクティブとして幅広い業務に携わっていただきます。 年間休日120日としっかり休めるため、心身ともにリフレッシュしながら、長期的にキャリアを築いていけるでしょう。 ※2026年03月31日時点の情報です

プルマン東京田町は、世界に154軒展開するプルマンホテルの日本初上陸として2018年10月に開業いたしました。オールデイダイニングやラウンジなどでご活躍いただくコミシェフ（調理補助）の募集は、やる気のある方であれば調理経験は問いません。当ホテルの調理チームの一員として、メンバーと協力できる方、柔軟に対応できる方、さまざまな国籍や性別の従業員が働くダイバーシティーな環境で、ぜひ一緒に働きませんか？※2024年5月30日時点の情報です。

■2023年7月リニューアル！瀬戸内海を望む最新リゾートホテル ■フレンチフルコースで腕を磨けるキャリアアップ環境 ■調理経験を活かして新たなスキルにチャレンジ ■充実の研修制度で、フランス料理の技術が身につく ーー【瀬戸内海の絶景と共に、至高のフレンチを創る】 周防大島の美しい自然に囲まれた当ホテルでは、新鮮な海の幸や地元食材を活かした本格フレンチを提供しています。2023年7月のリニューアルで、さらに洗練された空間での調理をお任せします。お客様の特別な時間を彩る一皿一皿に、あなたの情熱と技術を注ぎ込んでみませんか？★経験を活かしながら、新たなステージでの飛躍をお約束します。 ーー【成長できる環境で、憧れのフレンチシェフへ】 調理経験を持つあなたの夢を、当ホテルで叶えませんか？♪先輩シェフによる丁寧な指導のもと、基礎からフランス料理の技術を学べます。朝食からディナーまで、幅広いメニューを手掛けることで着実にスキルアップが可能です。◎チームワークを大切にする私たちと一緒に、お客様の笑顔のために最高の料理を作り上げましょう。 ※2024年11月29日時点の情報です。

■季節の食材を活かした和食の腕を振るう ■お客様の笑顔が直接見られるやりがい ■月替わりの会席料理で創造性を発揮 ■経験を活かして幅広い調理技術を磨ける ーー【広島の味覚を届ける、おもてなしの心】 「ひろしま八雲」では、ランチタイムの彩り豊かな御膳から、ディナータイムのすすぎ鍋や季節感あふれる会席料理まで、幅広い和食の調理をお任せします。地元広島の新鮮な食材を活かした料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。お昼会席やコース料理、刺身や季節の一品など、あなたの腕と感性で「ひろしま八雲」ならではの味を創り上げていきましょう★お客様に「美味しい」と言っていただける喜びを一緒に分かち合いませんか？ ーー【あなたの技術と情熱を活かせる環境です】 経験に応じて様々な調理技術を学べるのが当店の魅力です！ランチ・ディナーの定番メニューはもちろん、予約注文の弁当やオードブルなど、幅広い料理に携われます。月替わりの会席コースでは、あなたのアイデアや季節感を活かした一皿を提供できるチャンスも！お客様に喜んでいただくことが好きな方には、とびきりのやりがいがある職場です。シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境で、あなたの調理師としての腕と心を成長させていきませんか？ ※2025年07月07日時点の情報です

■世界遺産・宮島で腕を振るう絶好の機会 ■寮完備で初期費用を抑えて島暮らし ■寮費8,000～10,000円でWi-Fi付き ■朝夕のシフト制で効率的な働き方 ーー【厳島神社を望む宿で伝統と革新の料理を創る】 世界遺産・宮島という特別な舞台で、あなたの調理スキルを活かしませんか？宮島グランドホテル有もとは、島ならではの新鮮な海の幸や季節の食材を活かした料理でお客様をおもてなしする宿です。朝夕の食事を通じて、旅の思い出に彩りを添える大切なお仕事です。日本人だけでなく海外からのお客様にも喜ばれる料理の腕を磨きながら、伝統と革新が融合する宮島の食文化を一緒に創っていきましょう。 ーー【島の暮らしと共に成長できる調理の仕事】 宮島での勤務は、島暮らしならではの穏やかな環境で調理技術を磨ける貴重な機会です。寮は月額8,000～10,000円（水道光熱費・Wi-Fi込）とリーズナブル！朝と夕方の効率的なシフト制で、自分の時間も大切にできます。空いた時間には世界遺産の宮島を散策したり、自己研鑽に充てることも可能です。厳島神社を望む特別な場所で、おもてなしの心と技術を身につけながら、調理のプロとしてのキャリアを積んでみませんか？島の四季を感じる食材と向き合う日々があなたを待っています。 ※2025年09月08日時点の情報です

■月給207,800円からスタート、賞与年2回 ■住居手当あり！新生活を応援する手厚いサポート ■残業代は1分単位で支給、見なし残業なし ■つくば駅徒歩2分、都心からのアクセスも良好 ーー【お客様の心に残るデザートを創造する喜び】 お客様の特別なひとときを彩るデザートを、あなたの手で創造しませんか。 コース料理のデセールから、レストランのプチデザート、さらにはホテルイベントや婚礼のスイーツまで、幅広いシーンで腕を振るうことができます。 季節の移ろいやお客様の笑顔を思い描きながら、一つひとつ心を込めて作り上げる喜びを感じられる環境です。 あなたの感性と技術で、忘れられない感動をお届けしましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、従業員が安心して長く働ける環境を大切にしています。 月給207,800円からのスタートに加え、年2回の賞与や住居手当、扶養手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 残業代は1分単位で支給され、見なし残業はありません。 また、パティシエとしての経験を活かし、リーダーやマネジメントへのキャリアアップも可能です。 勤勉な姿勢を評価し、成長を応援する職場で、あなたの夢を実現してください。 ※2026年04月13日時点の情報です