求人情報:瀬戸内リトリート 青凪 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 愛媛県松山市柳谷町794-1
- 職種
- 調理 > 料理長・副料理長・マネージャー
- 給与
- 月給/350,000円~380,000円
- 業態
- リゾートホテル
月給35万~!料理人・管理者を兼務するポジションでぜひ新たな挑戦を
国内外で活躍する建築家・安藤忠雄が手掛けた「瀬戸内リトリート 青凪」にて、日本料理レストランの副料理長を募集。料理人として腕を振るいながら、店舗やスタッフ管理など、運営にも力を発揮していただきます。月給は35万円から。転居補助や資格取得時の祝い金など、多彩な待遇・福利厚生をご用意しています。瀬戸内の大自然に囲まれた環境の中、あなたの経験やスキルを活かして、新たな挑戦をしてみませんか?※2024年4月23日時点の情報です。
愛媛県の料理長・副料理長・マネージャーの求人
- 正社員
奥道後 壱湯の守 (料理長・副料理長・マネージャー)
好きを活かして上質な一皿を作りませんか?一期一会を大切にする宿です
- 愛媛県松山市末町267
- 月給/200,000円〜
- 正社員
湯快リゾート 道後彩朝楽 (料理長・副料理長・マネージャー)
モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり!料理長候補、募集中
- 愛媛県松山市道後姫塚112-1
- 月給/220,000円〜
- 正社員
ホテルアジュール汐の丸 (料理長・副料理長・マネージャー)
多様なシーンに応じた調理スキルを身に付けられます。昇給・賞与アリ!
- 愛媛県今治市湯ノ浦30番地
- 月給/200,000円〜
- 正社員
TOBEオーベルジュリゾート (料理長・副料理長・マネージャー)
月給33万円~!料理長として楽しい食のひとときをプロデュースしませんか
- 愛媛県伊予郡砥部町宮内1622-7
- 月給/330,000円〜
瀬戸内リトリート 青凪のおすすめポイント
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)同ホテルを運営する株式会社温故知新は、お客様を楽しませることはもちろん、スタッフも楽しみながら働ける環境づくりに着手。寮完備、グループ施設利用優待など、充実の福利厚生でワークライフバランスを重視した働き方が叶います。副料理長として料理スキルのほか、管理能力も身に付くことでしょう。経験に応じて段階的に覚えていくので管理経験のない方もチャレンジしてみては?
募集要項
- 仕事内容
- メインダイニングで、副料理長を目指していただきます! 「具体的な仕事内容」 ・レストランで提供する朝食や夕食の、仕込みから調理 ・スタッフへの業務指示 ・店舗管理 ※ご経験に応じて、段階的にお任せしますのでご安心ください! ※経験者 優遇
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
愛媛県松山市柳谷町794-1
【アクセス】松山市内から車で30分程度
- 勤務時間
- 6:30~22:00の間で実働8時間シフト制(規定に準ずる) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※深夜勤務はありませんが、朝食・夕食対応の間は中抜けの勤務になることが多いです。
- 給与
- 【月給】 350,000円〜380,000円 ※1カ月当たりの固定残業代78,500円〜85,300円(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 【別途支給手当】 交通費支給 月上限30,000円 住宅手当あり 時間外手当 昇給:年2回(6/12月) 賞与:年2回(6/12月) ※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- ・シフト制 ・有給休暇初年度10日(入社後6カ月後に付与) ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・介護休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・家電付き寮完備※本人負担一部あり ・転居を伴う場合は引越費用相談可 ・社会保険完備 ・確定拠出型年金(会社補助あり) ・食事補助 ・慶弔見舞金制度 ・資格取得時のお祝い金制度 ・学習に使える費用補助 ・通信費補助 ・グループ施設を従業員優待価格で利用可能 ・知人/友人の施設利用優待制度 ・自動車、バイク通勤可 ・自転車通勤可 ・駐車場無料 【県外からの移住補助あり】 ・国内県外から転居の場合、現住所から片道の赴任交通費を全額ご負担します ・引っ越し代も応相談
- 従業員寮
- 寮あり
- 応募資格
- ・調理師免許をお持ちの方 ・和食調理経験をお持ちの方 <歓迎条件> ・仕入れ、食材管理、スタッフ育成などの経験のある方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼適性試験 ▼面接(2回) ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人を見ている人におすすめの求人
今見ている求人と近い条件で、 あなたにおすすめの求人をご紹介します。
シェフ(料理長候補)│月給40万円~/月9日休み/由比ヶ浜駅徒歩3分 求人情報:BIRD HOTEL
由比ヶ浜に佇むガーデンオーベルジュのレストランを統括し、次のステージへ- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4丁目8-1
- 月給/400,000円~
料理長候補│月給25万~/昇給あり、賞与年2回/月8~9日休み 求人情報:高見屋 最上川別邸 紅
郷土料理が人気のリバービュー旅館でステップアップ!福利厚生も充実- 山形県最上郡戸沢村大字古口3058最上郡戸沢村古口3058
- 月給/250,000円~
料理長候補│昇給あり、賞与年2回/月給25万~/月8千~単身寮 求人情報:湯杜 匠味庵 山川
伝統を受け継ぐ料理長に。老舗宿の運営を支える、飲食業務全般を統括- 山形県米沢市小野川町2436
- 月給/250,000円~
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社温故知新
- 企業所在地
- 東京都新東京都新宿区新宿5-15-14INBOUNDLEAGUE502号室
- 施設名
- 瀬戸内リトリート 青凪
- 所在地
- 愛媛県松山市柳谷町794-1
- 客室数
- 7室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ホームページ
- undefined
- ロケーション
- アクセス
電車の場合:山陽新幹線東広島駅で乗り換え。JR東海道・山陽新幹線、JR東海道・山陽新幹線、徒歩、近鉄山田線経由でJR参宮線山田上口駅から車で約20分 車の場合:松山自動車道松山ICから県道20号経由で約40分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:広島駅までJR参宮線山田上口駅から近鉄山田線、JR大阪環状線内回り、JR京都線、JR東海道・山陽新幹線経由で約3時間40分 車の場合:広島まで松山自動車道松山ICから広島高速2号線府中IC経由で約2時間50分
- 施設の特徴
- 瀬戸内リトリート 青凪は、美術館として一部だけが公開されていた建物をリノベーションし、全客室スイートとなっており、館内には瀬戸内の食材を使用した懐石料理を提供するレストランや、エステサロン、スパなどがあるのでゲストから好評のようです。口コミ紹介サイトによると建築美と自然景観とインテリアの融合プロデュースを堪能し、上質の心地良い空間でゆっくりとした時を過ごすことができた、また地の食材の料理やお酒を目舌で味わい楽しめ極上のおもてなしだったと高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、美術館があるので休日は日常から離れてリラックスできる環境のようです。
おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!
宿泊業界専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!納得できる転職先をご提案いたします。
無料 転職サポートに申し込むお電話でも受け付けています
受付時間10:00〜21:00(平日)