静岡県 / 高級旅館 求人一覧（2ページ目）

伊豆稲取温泉『食べるお宿 浜の湯』。 当館の名物は、金目鯛の姿煮をはじめとする、圧倒的なボリュームの会席料理です。この「食」体験の根幹を握っているのは、実は板前だけではありません。厨房から上がってきた料理を、各客室の進行状況に合わせて完璧に仕分け、送り出す。この物流のコントロールタワーこそが「内務係」です。 私たちは内務係を、単なる配膳の補助要員とは考えません。 「食べるお宿」の真骨頂である料理を、最も美味しい温度で届けるために。厨房と客室をつなぐ、正確でスピーディーな連携が求められます。客室係が接客に集中できる環境を作り、チーム一丸となって最高のおもてなしを完成させる―その要となるのが内務係なのです。 今回募集するのは、この現場を束ねるリーダー候補です。 日々の業務に加え、スタッフのシフト管理や新人教育など、プレイングマネージャーとしての活躍を期待しています。 月給28万円以上の待遇は、責任の重さと、現場を動かす統率力への対価です。月10,000円台の寮も完備。プロとして、裏舞台から最高の「食」体験を演出する気概ある方をお待ちしています。

伊豆稲取、太平洋を望む高級旅館『食べるお宿 浜の湯』。 全56室の客室、総勢16もの大浴場、そして厨房設備。この巨大かつ複雑な「舞台装置」を、365日、一瞬の停止もなく完璧に稼働させ続ける―それが施設管理長候補となるあなたに課されるミッションです。 高級旅館において、空調の不調や湯温の異常は、お客様の非日常を壊す致命的なミスとなります。 私たちが求めているのは、壊れてから動く「修理屋」ではありません。設備の微細な変化から予兆を察知し、トラブルを未然に防ぐ「管理のプロフェッショナル」です。 業務はボイラーや電気設備の保守点検にとどまらず、修繕計画の立案、外部業者の統制、防災訓練の指揮まで多岐にわたります。現場での技術力はもちろん、コストと安全を天秤にかけ、最適解を即断できるマネジメント能力が不可欠です。 その重責に見合うよう、月給35万円以上の高待遇と、業務に集中できる生活基盤（寮・食事）を完備しました。 「安全で当たり前」という最も過酷な評価基準の中で、自身の技術と統率力を証明したい―そんな気骨ある方にお任せしたいポジションです。

伊豆稲取温泉、太平洋を一望する『食べるお宿 浜の湯』。 16の大浴場と56の客室、そして圧倒的な料理を目当てに訪れるお客様で、館内は常に活気に満ちています。この巨大な組織を最前線で動かしているのが、当館のフロント部門です。 私たちはフロントを、単なる受付係（レセプション）とは呼びません。 到着されたお車の誘導順序の判断、客室係へのインカムでの指示出し、トラブル時の対応決定。刻一刻と変わる状況を俯瞰し、全スタッフを動かす「司令塔」としての役割を担っていただきます。あなたの無線一つで、裏方の調理場から客室までが連動する―その責任の重さとやりがいは、他では滅多に味わえません。 勤務時間は7:00～21:00の間。夜勤はありません。これは、お客様の旅の「始まり」と「終わり」という最も重要な瞬間に立ち会い、万全のコンディションで司令塔としての役割を果たしていただくための環境です。 月給26万円以上。この待遇は、笑顔の裏にある「ロジカルな判断力」と「統率力」への対価です。経験者として、自身の采配で宿を動かす手応えを感じたい方をお待ちしています。

伊豆稲取温泉『食べるお宿 浜の湯』。 当館の接客には、効率的なマニュアルも、分業もありません。あるのは、一人の客室係が一組のお客様を、お出迎えから夕食・朝食の配膳、お見送りまで専任で担当する「完全担当制」のみです。 これは日本旅館の原点であり、最も維持が難しいスタイルです。 特に夕食は、出来立てを一品ずつ提供する「お部屋出し」。一晩に10回以上も客室へ足を運び、会話の中からニーズを察し、即座に行動へ移す―その運動量とプレッシャーは並大抵ではありませんが、お客様との間に深い信頼関係を築けるのは、このスタイルだからこそです。 今回募集するのは、この高密度な接客を牽引するリーダー候補です。 自身の担当業務だけでなく、後輩への技術指導や、独自の「顧客カルテ」を用いた戦略的なおもてなしの構築など、プレイングマネージャーとしての活躍を期待しています。 その対価として、月給28万円以上の高待遇と、業務に集中できる生活環境（個室寮・食事）を完備しました。 「ただ料理を運ぶ」だけの接客に飽き足らない方。自身の名を残す「本物の仕事」に挑みたい経験者をお待ちしています。

伊豆稲取温泉、太平洋を一望する『食べるお宿 浜の湯』。 当館の最大の特徴は、名前が示す通り「料理」そのものが目的となる宿であること。お客様は絶景や温泉以上に、あなたの作る一皿に期待して来館されます。その期待値は並大抵のものではありません。 募集するのは、その重圧を楽しみ、期待を超えていける経験者です。 当館では独自の「顧客カルテ」を導入しており、リピーター様の好みやアレルギー、過去の喫食データを詳細に管理しています。単にマニュアル通りの献立を作るのではなく、カルテを読み解き、そのお客様のためだけに味付けや構成を微調整する―いわば「オーダーメイド」に近い感性と対応力が求められます。 当然、求められるレベルは高いですが、それに見合う環境があります。 月給33万円以上の高待遇に加え、賞与年2回、月1万円台からの個室寮や食事補助を完備。これは単なる「働きやすさ」のアピールではなく、プロが最高のパフォーマンスを発揮するための「舞台装置」。 安定した生活基盤の上で、純粋に料理と向き合い、自身の市場価値を高めたい―そんな気概ある料理人のご応募をお待ちしています。

熱海の美しい緑と目の前に広がる太平洋、そして源泉かけ流しの温泉をゆったり堪能できる宿「ATAMI せかいえ」で、ナイトフロントスタッフとして活躍しませんか？日勤シフトはなく夜勤専任なので、生活リズムを大きく乱すことなく働けます。職種・業界未経験歓迎！家電完備の単身寮、食事補助、グループ施設利用割引といった福利厚生が充実しており、各種研修制度や表彰制度で将来のキャリア形成もバックアップしています。 【この企業・施設について】 「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

大室山の麓にあるメゾネット式の離れ宿「お宿うち山」にて、マネージャー・支配人を募集！裁量大きく、旅館の運営を手がけられるポジションにチャレンジしてみませんか？何事にも前向きに取り組める方であれば、職種・業界未経験の方も大歓迎！月給28.3万円以上、月8〜9日休み、昇給・賞与有、報奨金制度など待遇も充実。さらに、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助、昼食付きと固定費のサポートも手厚い環境です。 【この企業・施設について】 雄大な伊豆七島と天城連山を望める当社。まるで故郷に帰ってきたかのような懐かしさを感じる佇まいで、1日6組のお客様を温かくお出迎えしています。全室には露天風呂と内風呂を完備、個室タイプのお食事処、「うち山流」が光る季節に合わせた懐石料理なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフが毎日いきいきと自分らしく働ける旅館づくりにも力を入れています。年次問わず、意欲を重視した環境で一緒に働きませんか？

月1.5万円～入居可能な単身・家族寮あり、有休取得率100％の好環境！伊豆熱川の高級旅館「奈良偲の里　玉翠」で、フロントスタッフとして活躍しませんか？経験や年次に関係なく頑張りに応じて特別賞与や昇給もあり、転居希望の方も安心の引っ越し手当支給など、充実した待遇をご用意しています。また動画を使用した研修制度などサポート体制も万全なので、未経験からのチャレンジでも安心してお仕事を始められます。 【この企業・施設について】 伊豆熱川の地にて創業し、一世紀以上の歴史を歩んできた、伊豆・伊東エリアの高級旅館「玉翠」。設立時から日本旅館のぬくもりを大切に、源泉掛け流し、目と舌で愉しめる料理、きめ細かなおもてなし品質で、全国から多くのリピーターを集める人気の老舗旅館グループです。東伊豆町の「奈良偲の里 玉翠」、伊東の「大室の杜 玉翠」、に続き、2022年8月、河津町に新たな旅館のOPENを予定しています。

ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」内の和食レストランで、サービススタッフを募集しています。月9日休み（土日休み取得実績あり）、賞与あり、オリックスグループの福利厚生など、充実した環境のもと、キャリアアップを目指しませんか？研修・サポート体制も万全です。 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」の企画・宿泊予約担当として、旅館の魅力を国内外に広め、多くのゲストとの出会いを創出しませんか？宿泊予約や広報、営業などの経験を活かして、オリックスグループの安定環境のもとキャリアを築いていくチャンス！月9日休み（土日休み取得実績あり）、賞与あり、オリックスグループの充実環境をご用意してお待ちしています。 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

築100年以上の古民家をリノベーションした「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」と、国内最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」で、静岡の食材を活かしたお料理をご提供する調理スタッフの募集です。 旧東海道の宿場町、鞠子宿・泉ヶ谷エリアを盛り上げる施設で、あなたには地域食材を使ったメニュー開発などもお任せします。 工芸体験や古民家で過ごす穏やかな時間、そして味わい深いお料理で、お客様へ新鮮な旅のひと時をお届けしたいと考えています。今いる環境を飛び出してチャレンジしたい！という方をお待ちしています。 ▼働きやすい環境も整えました ＊調理経験があればOK！経験ジャンルも免許も不問 ＊UIターン支援あり！遠方の方もぜひお気軽に ＊月給25万円～の安定収入をご用意！ ＊年休110日！月曜定休で予定も立てやすい ▼創造舎はこんな会社です 当社は静岡を拠点に、医院や店舗などの基礎設計からインテリアまでを手掛けるデザインオフィス。そこで培ってきたノウハウを活かし、府中宿・人宿町エリアの街づくり、鞠子宿・泉ヶ谷エリアの村づくりといった地域再生にも携わるクリエイティブ集団です。

ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」内の和食レストランで、和食会席料理や寿司などの調理を担当する料理人を募集しています。オープニングスタッフとして、施設の立ち上げから参加するチャンス。月9日休み（土日休み取得実績あり）、賞与あり、オリックスグループの充実した環境のもと、ラグジュアリー旅館の料理人として腕を磨き、安定したキャリアを築いていける環境です。 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

築100年以上の古民家をリノベーションした「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」は、旧東海道の宿場町として栄えた鞠子宿・泉ヶ谷エリアに佇む癒やしの宿。 地域再開発プロジェクトの一環で開業した宿で、隣接する国内最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」の運営と合わせて新鮮な宿泊体験ができる宿で働いてみませんか？ 今回お迎えする方には、宿泊予約の管理やメール・電話での問い合わせ対応のほか、経験・スキルに応じて市場調査や締め作業などもお任せ。予約管理の経験はもちろん、データ・数字を扱うお仕事の経験がある方は存分に活かしていただける環境です。 ▼働きやすい環境も整えました ＊未経験OK！異業種からのチャレンジも歓迎です ＊UIターン支援あり！遠方の方もぜひお気軽に ＊未経験スタートでも月給25万円～！ ＊年休110日！月曜定休で予定も立てやすい ▼創造舎はこんな会社です 当社は静岡を拠点に、医院や店舗などの基礎設計からインテリアまでを手掛けるデザインオフィス。そこで培ってきたノウハウを活かし、府中宿・人宿町エリアの街づくり、鞠子宿・泉ヶ谷エリアの村づくりといった地域再生にも携わるクリエイティブ集団です。

単身・家族寮あり、有休取得率100％の好環境！伊豆熱川の高級旅館「奈良偲の里　玉翠」で、接客スタッフとして活躍しませんか？経験や年次に関係なく頑張りに応じて特別賞与や昇給もあり、月1.5万円～入居可能な単身・家族寮や引っ越し手当の支給など、転居希望の方も安心の充実した待遇をご用意しています。また動画を使用した研修制度などサポート体制も万全なので、未経験の方もぜひ気兼ねなくご応募ください。 【この企業・施設について】 伊豆熱川の地にて創業し、一世紀以上の歴史を歩んできた、伊豆・伊東エリアの高級旅館「玉翠」。設立時から日本旅館のぬくもりを大切に、源泉掛け流し、目と舌で愉しめる料理、きめ細かなおもてなし品質で、全国から多くのリピーターを集める人気の老舗旅館グループです。東伊豆町の「奈良偲の里 玉翠」、伊東の「大室の杜 玉翠」、に続き、2022年8月、河津町に新たな旅館のOPENを予定しています。

約1,000坪の広大な敷地の中にあるメゾネット式の離れ宿「お宿うち山」にて、調理スタッフを募集します。のどぐろやアワビ、とらふぐなどの高級食材を活かした絶品料理でお客様を笑顔にしてください！職種・業界未経験の方は丁寧な指導のもと、見習いから着実に調理の腕を磨けます。年休107日、昇給・賞与あり、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助などの好待遇！食材の良さを引き立てるスキルを身につけませんか？ 【この企業・施設について】 雄大な伊豆七島と天城連山を望める当社。まるで故郷に帰ってきたかのような懐かしさを感じる佇まいで、1日6組のお客様を温かくお出迎えしています。全室には露天風呂と内風呂を完備、個室タイプのお食事処、「うち山流」が光る季節に合わせた懐石料理なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフが毎日いきいきと自分らしく働ける旅館づくりにも力を入れています。年次問わず、意欲を重視した環境で一緒に働きませんか？

当館では、ストレッチやファスティング、ヨガやウォーキングなどに取り組むことで、日々の疲れを癒し、心と身体をリフレッシュする「滞在プログラム」という新しい宿泊体験をご提供しています。今回募集するコンディショニングセラピストは、カウンセリング、ストレッチ、運動療法などを行なってお客様を最良のコンディションへと導くお仕事です。著名人も顧客に持つトレーナー指導のもと、一生モノのスキルを手にしませんか？ 【この企業・施設について】 「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

日本でも有数の温泉リゾート地である熱海で、スモールラグジュアリーな宿として上質なくつろぎの時間を演出している「ATAMI せかいえ」。あなたには、接客全般にも携わっていただきながら、人材育成や収益管理といったマネジメント業務も行なうマネージャー候補としてご活躍いただきます。月給30万円～！今後も成長を続けるKPGグループの一員という安定環境の中で、経験を活かしさらなるキャリアを築きませんか。 【この企業・施設について】 「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」のフロントスタッフとして、国内外から訪れるゲストをお迎えしませんか？月9日休み（土日休み取得実績あり）、賞与あり、オリックスグループの福利厚生など、充実した環境のもと、一流のホテリエへ成長していけます。ホテル・旅館勤務が初めての方もぜひチャレンジを！ 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

★世界的オンライン旅行サービスが、実際のユーザーレビューと人気セールスに基づき発表する旅行ランキングにて、グローバル・アジアの2部門で、「温泉付きホテル」トップクラスの評価を獲得！（2024年度） ★国内の、人生で一度は訪れたいホテルや、大切な人と思い出を作りたいホテルを紹介する某メディアにて紹介！ 貴重な国民的財産として有形文化財に登録もされた高級温泉旅館「三養荘」。抜群のブランド力と、西武グループならではの安定基盤や福利厚生のもと、一流の料理人としてのキャリアを築きませんか？ ▼業界トップクラスの知名度・安定性 ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元（賞与約4カ月分も！） ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり お食事処「雄峰」では、人間国宝で截金（きりかね）作家の作品を舞台壁面に展示し、五感で味わえる"三養荘懐石料理"をご提供。海の幸・山の幸が豊富な伊豆長岡の豊かな食材を使った、季節の旬や彩りも重視の料理を作ってください。さらに、お部屋食や宴会場などの料理もお任せするため、スキルを活かしつつ幅広くレベルアップを図れます！

熱海の美しい海と山の景色、源泉かけ流しの温泉を優雅に楽しむだけでなく、雄大な自然に包まれながら心と身体を癒すリフレッシュプログラムもご提供している「ATAMI せかいえ」で、お客様のご対応全般を担当するバトラーを募集。あらゆる面からお客様をサポートしますので、よりきめ細やかなおもてなしが身につき、接客のプロとしてステップアップが可能です。基本月9日休み、深夜勤務なし。家電完備の社員寮もご用意！ 【この企業・施設について】 「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

当館には「せかいえ棟」「月の道棟」という2棟があり、それぞれレストランを備えています。せかいえ棟にある「日本料理 つくし」では、伝統の技法とホスピタリティが融合した珠玉の日本料理をご提供しており、旬の味わいを活かすため献立を月ごとに替え、その全てを一から手作り。ファスティングメニューや糖質改善メニューなども作っていただくので、腕を存分に磨け、調理人としての幅も広げることもできる環境です。 【この企業・施設について】 「くつろぐ／味覚を愉しむ／過ごす／からだを動かす」という4つの体験をご提供する「ATAMI せかいえ」。太平洋を一望できる全25室の客室に、2つの館内レストランでは趣の異なる味覚をご用意。ファスティングやウォーキングなどで心と身体を整える、新しい宿泊スタイルもご提案しています。また、当グループは社員の成長を応援しており、各種研修やキャリアチャレンジ制度を活用し希望のキャリアへ進むことも可能です。

ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」のフロントアシスタントマネージャーを募集しています。マネージャーの補佐として、お客さま対応～スタッフ管理まで幅広く手がけるやりがいの大きなポジション。オリックスグループの安定環境のもとキャリアを築いていくチャンスです！月9日休み（土日休み取得実績あり）、賞与あり、オリックスグループの充実環境のもと、経験を活かして活躍しませんか？ 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

単身寮あり、有休取得率100％、頑張りに応じて特別賞与や昇給もあり！伊東市のモダンクラシックな9室限定の高級旅館「大室の杜　玉翠」で、お客様のご案内やお食事のご提供を担当していただく接客スタッフを募集しています。月1.5万円～入居可能な寮や引っ越し手当支給など、転居希望の方もスムーズに新生活をスタートできる環境です。宿泊業界未経験の方も、研修制度があるのでしっかりとスキルを身につけられます。 【この企業・施設について】 伊豆熱川の地にて創業し、一世紀以上の歴史を歩んできた、伊豆・伊東エリアの高級旅館「玉翠」。設立時から日本旅館のぬくもりを大切に、源泉掛け流し、目と舌で愉しめる料理、きめ細かなおもてなし品質で、全国から多くのリピーターを集める人気の老舗旅館グループです。東伊豆町の「奈良偲の里 玉翠」、伊東の「大室の杜 玉翠」、に続き、2022年8月、河津町に新たな旅館のOPENを予定しています。