内務係(リーダー候補)│月給28万~/完璧な段取りで「食」を届ける
タベルオヤドハマノユ

食べるお宿 浜の湯の求人情報 (客室 / リーダー・チーフ(客室部門) / 正社員)

業態
高級旅館
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
職種
客室 > リーダー・チーフ(客室部門)
給与
月給/280,000円~
業態
高級旅館

旅館の心臓部として、「食」と「時」を完璧にコントロールする

食べるお宿 浜の湯 × リーダー・チーフ(客室部門)

伊豆稲取温泉『食べるお宿 浜の湯』。 当館の名物は、金目鯛の姿煮をはじめとする、圧倒的なボリュームの会席料理です。この「食」体験の根幹を握っているのは、実は板前だけではありません。厨房から上がってきた料理を、各客室の進行状況に合わせて完璧に仕分け、送り出す。この物流のコントロールタワーこそが「内務係」です。 私たちは内務係を、単なる配膳の補助要員とは考えません。 「食べるお宿」の真骨頂である料理を、最も美味しい温度で届けるために。厨房と客室をつなぐ、正確でスピーディーな連携が求められます。客室係が接客に集中できる環境を作り、チーム一丸となって最高のおもてなしを完成させる―その要となるのが内務係なのです。 今回募集するのは、この現場を束ねるリーダー候補です。 日々の業務に加え、スタッフのシフト管理や新人教育など、プレイングマネージャーとしての活躍を期待しています。 月給28万円以上の待遇は、責任の重さと、現場を動かす統率力への対価です。月10,000円台の寮も完備。プロとして、裏舞台から最高の「食」体験を演出する気概ある方をお待ちしています。

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企業所在地
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
所在地
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
客室数
56室
従業員数
90名
設立
1974年1月18日
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙
従業員寮
単身個室寮あり
業態
ロケーション
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アクセス

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