- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116
- 給与
- 月給/350,000円~
- 仕事内容
- 「箱根リトリート」にて、フレンチ調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理全般(70~80名前後のお客様を想定) ・朝食対応(ブッフェ) ・夕食対応(コース料理) 時間をかけて丁寧に行う料理から、強火でダイナミックに仕上げる方法など、調理方法は多岐に渡ります。 特にディナーでは、薪の種類や温度を巧みに使いこなし、食材のポテンシャルを最大限に引き出していただきます。 <早期のステップアップが可能> キッチンは9名体制。メンバーを一新し、誰でも馴染みやすい現場になりました。 実際に作る流れや量はあらかじめわかるため、料理の質を高めることに集中できる環境です。 また、実力によっては2番手を任せるなど、早期にステップアップするチャンスも◎! ぜひ、これまでの経験を生かして活躍してください。 <チーム一新!全員がスターティングの職場> 業界大手・ホテルマネージメントグループへと運営体制が変わり、より質の高い宿泊体験を提供できるチームを新たに構築している最中!そのため、全員がほぼ同時期入社という環境のもと、フラットに意見を出し合いながら日々の業務に向き合うことができます。
特徴

