近畿 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル 求人一覧

2026年11月オープン予定の「BASE LAYER HOTEL 神戸三宮」。BASE LAYER HOTELブランド3拠点目となる本拠点で、ブランド初の併設レストランを率いるマネージャーポジションです。現場運営、サービス品質の向上、スタッフマネジメント、売上・原価・人件費などの数値管理まで担いながら、レストランをこの拠点の魅力のひとつとして育てていく中心の役割。フロントやミュージックバーと連携し、ホテル全体の体験価値を高めていきます。 ＼新規レストランを"ホテルの中の店"ではなく、滞在体験の一部として育てる／ ■月給40万円～45万円／賃金更改年2回（7月・1月） ■実質年間休日112日／月9日休み／産休・育休取得実績多数 ■レストラン・飲食店でのマネジメントまたはリーダー経験必須 ■レストランマネージャー・店長・サービス責任者経験者を優遇／ホテル内レストラン経験者も歓迎 「どんな空気の店にするのか、どんなチームをつくるのか、その食体験をホテル全体の価値にどう繋げていくのか」。そのすべてに向き合えるポジションです。決まったブランドや運営に入るのではなく、サービス導線・オペレーション・チーム体制・日々の営業のあり方まで開業準備から関われます。社割（自社運営レストラン・ホテル）、交通費月3万円まで支給、社員紹介手当あり。

平安神宮や美術館が集まる京都・岡﨑エリアに、2026年「京都マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、Food & Beverage Manager（料飲支配人候補）を募集いたします。 オールデイダイニングや日本料理2店舗、クラブラウンジの4つの施設と統括し、サービス品質の維持・向上やチームマネジメント、収益管理など幅広く担当していただきます。 国内外のお客様に向けたハイクオリティな料飲体験を提供し、プロフェッショナルとしてのキャリアを築けるポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。

■接客経験を活かせる成長環境 ■マネージャー候補としてキャリアアップ ■無料の手作り賄い付き！福利厚生充実 ■定年まで長く働ける安定した職場 ーー【おもてなしの心を育む、歴史ある空間で】 長い歴史と伝統を持つ「長楽館」のカフェで、あなたのホスピタリティを発揮してみませんか？お客様一人ひとりに寄り添った温かいサービスを大切にする当館では、訪れるお客様に特別な時間をお過ごしいただけるよう、細やかな心配りを大切にしています。四季折々の景色と共に、お客様の思い出づくりのお手伝いができる、やりがいに満ちた環境です。長年愛され続けてきた空間で、あなたの接客経験を活かしてみませんか？ ーー【成長とキャリアを応援する職場環境】 マネージャー候補として、店舗運営の中核を担っていただきます！売上・収益管理や原価管理、スタッフ育成など、幅広いマネジメントスキルが身につく環境です。シフト制で働きやすく、退職金制度や各種手当も充実。特に嬉しいのは従業員食堂での無料の手作り賄い！毎日の食事を気にせず働けます。客だけでなく、マネジメントスキルも磨きながら、長く安心して働ける環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか？温かな雰囲気の中で、あなたの成長を全力でサポートします！ ※2025年09月08日時点の情報です

株式会社新門前が運営するThe Shinmonzenで、あなたの経験と情熱を生かしませんか？京都府京都市東山区に位置するこの高級宿泊施設で、F&Bマネージャーとして月給500,000円～の待遇で働くチャンスです。在庫管理やドリンク選定から労務管理まで、多岐にわたる業務を担当し、あなたのスキルを最大限に発揮できます。日本語と英語を活かし、ホスピタリティに溢れる環境で、やりがいを感じながら成長していきましょう。※2024年08月08日時点の情報です

京都府京都市右京区に位置するラグジュアリーホテルで、料飲アシスタントマネージャーを募集します。年収540万円以上、経験や年齢に応じて優遇いたします。スーパーバイザーレベルの経験を活かし、マネージャーを目指すあなたに最適な環境です。料飲業務全般を担当しながら、お客様に最高のホスピタリティを提供する達成感とやりがいを実感できるポジションです。一流のサービスを提供するこのホテルで、新しいキャリアをスタートさせませんか？あなたのチャレンジをお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

■月給400,000円から、経験を活かして高収入を目指せます ■IHGグループのホテル宿泊割引など充実の福利厚生 ■スチュワード業務の管理経験を活かし、マネージャーとして活躍 ■神戸駅から直結の好立地で、通勤も快適な職場環境です ーー【おもてなしの舞台裏を支える、やりがいある仕事】 お客様に最高の体験を提供するため、厨房やレストラン、宴会場のスチュワード業務全体を監督・管理する重要なお仕事です。 日常清掃や食器洗浄業務の調整、外部委託スタッフとの連携を通じて、清潔で安全な環境を維持し、おもてなしの質を高めます。 あなたのリーダーシップと細やかな気配りが、お客様の心に残る感動を創造する基盤となります。 ーー【経験を活かし、キャリアアップを目指せる環境】 レストランでの厨房経験やマネジメント経験をお持ちの方を歓迎いたします。 HACCPやホテルの衛生基準に基づいた業務遂行、廃棄物管理や環境対策の推進など、幅広い業務を通じて専門性を高めることができます。 定期的なミーティングやトレーニングで品質・生産性向上を図り、IHGグループのホテル宿泊割引など充実した福利厚生も魅力。 安定した環境で、あなたのキャリアをさらに発展させませんか。 ※2026年04月13日時点の情報です

■月給470,000円から、あなたの経験を高く評価 ■年間休日120日、心身ともにリフレッシュできる環境 ■従業員食堂で無料の食事、日々の負担を軽減します ■チームを率い、お客様に最高の食体験を届けるやりがい ーー【お客様の心に残る食の感動を創造するおもてなし】 当ホテルでは、お客様一人ひとりの心に深く刻まれるような、特別な食体験の提供を大切にしています。 料理飲料部マネージャーとして、各飲食店舗や宴会イベントが最高のサービス基準を満たし、お客様に忘れられない思い出を届けるための指揮を執っていただきます。 旬の食材を活かしたメニュー開発から、温かいサービス、そして空間演出に至るまで、食を通じたおもてなしの全てを統括し、お客様の期待を超える感動を創造してください。 あなたの手腕が、当ホテルの「おもてなし」の質をさらに高めます。 ーー【成長を支える環境と、未来を描くキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、日々の食事をサポートする従業員食堂での無料提供など、充実した福利厚生をご用意。 また、各種Eラーニングを含むトレーニング制度も充実しており、マネージャーとしてのスキルアップやキャリア形成を強力に支援します。 チームを育成し、部門運営の全てを担う中で、あなたのリーダーシップと専門知識を存分に発揮し、ご自身の成長と共にホテルの未来を共に築いていきましょう。 ※2026年04月13日時点の情報です

寮を完備しておりますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給あり、賞与は年2回あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、ホテル内レストランでの店長候補をお任せ。管理力を磨きながら、これまで培った経験とスキルを活かし働きませんか？当ホテルのレストランには10名～14名で利用可能な個室もあり、お客様がゆっくりとお食事を楽しめる時間を提供しています。※この求人は2023年12月19日時点の情報です

経験を活かして理想のチームを作りませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。多めの年間休日107日に、10日のリフレッシュ休暇もあり、自分の時間を大切にしながらキャリアアップを目指せます。あなたの仕事への姿勢は昇給と賞与でしっかり評価！モチベーションアップに繋がるインセンティブ制度も導入しています。セトレならまちは醗酵温熱木浴を体験できる中庭を設置し、地球を感じる時間を提供しています。※この求人は2023年9月29日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・フルサービスのホテルで料飲経験が5年以上ある方向け ・ダイニング体験を創造する仕事にチャレンジ ・料飲系の有資格者ほか、プロたちと働く楽しさ ・業績安定！賞与4カ月分の支給実績あり ――――――――――――――――――――― ■JR京都駅から徒歩2分！通勤至便な好立地★ ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境♪ ■スキルアップを応援！資格取得支援制度あり◎ ■ホテル料飲部門のマネジメントキャリアを築ける！ ーー【京都が誇る上質なホスピタリティを体現する】 2019年に開業した「ザ サウザンド キョウト」は、千年の都・京都で新たな歴史を紡ぐラグジュアリーホテル。イタリアン、和食、ブッフェなど多彩なレストランと格調高い宴会場を擁し、国内外のお客様に至高のダイニング体験を提供しています。料飲副支配人として、お客様の特別な時間を演出する重要なポジションです。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 料飲部門のマネジメントスキルを活かしながら、さらなるキャリアアップが可能です。ソムリエや利き酒師など、専門資格の取得支援制度も充実。確定拠出年金や団体生命保険など福利厚生も手厚く、長期的なキャリア形成をサポート。従業員食堂完備で、快適な職場環境を整えています。グローバルな環境で、あなたのホスピタリティスキルを磨きませんか？

SK HOTEL 神戸駅前で、レストラン副責任者として新しいステージに挑戦しませんか？ビュッフェ朝食や団体夕食の提供を通じて、接客と調理業務をリード。月給250,000円からスタートし、あなたの経験を活かせる環境がここに。多様なスタッフと共に、レストランを成功に導く役割を担いませんか？正社員として安定したキャリアを築くチャンスです。 ※2025年04月17日時点の情報です

■月給400,000円～500,000円、安定した収入 ■JR神戸線「舞子駅」から徒歩7分の好立地 ■ホテルサービス部門の統括責任者として活躍 ■昇給・賞与あり、長期的なキャリア形成が可能 ーー【海辺の絶景が彩る、おもてなしの舞台】 シーサイドホテル舞子ビラ神戸は、明石海峡大橋を望む絶好のロケーションで、お客様に心に残るひとときを提供しています。 私たちは、訪れるすべての方に最高の感動と安らぎをお届けするため、細やかな気配りと温かい笑顔を大切にしています。この美しい場所で、あなたの培ってきたおもてなしの心を存分に発揮し、お客様の特別な日を彩るお手伝いをしませんか。 チーム一丸となって、最高のサービスを追求できる環境です。 ーー【経験を活かし、次世代を育むキャリアパス】 当ホテルでは、サービス部門の統括責任者として、あなたの豊富な経験とリーダーシップを存分に発揮できる環境をご用意しています。 若手社員の育成や部門全体のマネジメントを通じて、組織の成長を牽引してください。月給400,000円からの安定した給与に加え、昇給・賞与も充実しており、長期的なキャリア形成が可能です。社会保険完備、マイカー通勤可など、安心して働ける福利厚生も魅力。 あなたの新たな挑戦を心よりお待ちしております。 ※2025年10月02日時点の情報です

■京都の風情溢れる国際的ホテルで活躍 ■3つのレストランを統括するリーダー ■ホスピタリティの真髄を極める環境 ■充実の福利厚生と世界への扉が開く ーー【京都の伝統と国際感覚が融合する舞台で、おもてなしの極みを】 古都・京都の中心に佇む「ハイアットリージェンシー京都」。オールデイダイニング、イタリアン、日本料理という個性豊かな3つのレストランで、世界各国からのゲストに感動体験を提供しませんか？★JR京都駅から車で約5分、京阪七条駅から徒歩5分という好立地◎ 京都の四季折々の美しさと国際的なホスピタリティが融合する空間で、あなたのマネジメント力と創造性を存分に発揮していただけます♪ 一流のおもてなしを通して、ゲストの記憶に残る京都体験をプロデュースしましょう。 ーー【グローバルブランドで磨く、あなたのキャリアと可能性】 レストラン運営の総括からスタッフ育成、イベント企画まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを高められる環境です★ チームの力を最大限に引き出し、部門間の連携を図りながら、ホテル全体の価値向上に貢献できるやりがいのあるポジション♪ 国内外のハイアットホテル無料宿泊制度や充実の福利厚生も魅力です◎ さらに、国際的なブランドならではの視点とノウハウを習得できるため、ホスピタリティのプロフェッショナルとしてのキャリアパスが広がります。あなたの経験と情熱を、世界に認められるサービスクオリティへと昇華させませんか？ ※2025年07月02日時点の情報です

■月給250,000円からスタート、昇給賞与あり ■海辺の美しいロケーションで働く喜び ■マネージャー候補としてキャリアアップを目指せる ■充実の福利厚生で安心して長く働ける環境 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 当施設は、美しい海辺のロケーションを活かし、お客様に心安らぐひとときと特別な体験を提供しています。 レストランでは、地元の旬の食材を活かした料理と、きめ細やかなサービスで、お客様の大切な記念日や日常の食事を彩ります。 お客様一人ひとりの笑顔のために、おもてなしの心を込めて最高のサービスを追求できる環境です。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアパス】 レストランマネージャー候補として、接客から店舗運営まで幅広い業務に携わり、リーダーシップを発揮していただきます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたの成長を後押しします。 昇給や年2回の賞与、各種社会保険完備はもちろん、従業員食堂やグループホテル優待など、安心して長く働ける福利厚生も充実しています。 あなたの意欲と向上心を応援し、キャリアアップを共に目指しましょう。 ※2026年04月30日時点の情報です

月給330,000円から支給の好待遇！昇給と賞与の支給もありますので、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年間休日は多めの110日をご用意！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切できます。あなたには、レストランマネージャーをお任せ。マネジメント部門で管理力を磨きませんか？これまでの経験とスキルを活かせる職場です。きめ細かなホスピタリティでお客様の滞在を彩り豊かなものへ。※この求人は2023年9月1日時点の情報です

月給43万円～の好待遇！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたにはレストランマネージャーをお任せ。これまでの経験を活かして訪れるゲストの記憶に残るおもてなしをしませんか？センタラグランドホテル大阪では、カジュアルからハイエンドまでの多彩なレストランで料理を提供しています。客室は27㎡のスタンダードから56㎡のスイートまで13タイプを備えてお迎えするホテルです。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

■新規オープンホテルでのマネージャー職 ■寮・社宅完備で安心の住環境サポート ■社内施設での飲食半額補助あり ■豊富な福利厚生で長く働ける環境 ーー【新たなホテルの物語を、あなたの手で紡ぎませんか】 これからオープンする新しいホテルで、レストラン部門の舵取り役として活躍していただける方を募集しています！お客様の大切な時間を彩るお食事シーンを、あなたのマネジメント力で創り上げてください。 舞子駅・垂水駅からアクセスしやすい立地で、マイカー通勤も可能です！ホテル料飲部門でのご経験を活かし、新たな挑戦の舞台で、おもてなしの真髄を表現してみませんか？ ーー【あなたの成長を支える、充実のバックアップ体制】 パソナグループならではの手厚いサポート体制が自慢です！ 寮・社宅完備で住まいの心配なく働けるほか、社内カーシェアリングや通勤シャトルバスなど移動面でも安心！企業内保育園の設置や、飲食半額補助・まかない制度など、日々の生活をしっかりサポート。 資格取得支援制度や研修制度も充実しており、長期的なキャリア形成を応援します！持株制度や退職金制度など、将来を見据えた制度も整っています。 ※2025年06月25日時点の情報です

■関西空港直結！アクセス抜群の好立地 ■ホテル運営の中核を担う管理職ポジション ■料飲部門の経営感覚が身につく環境 ■多彩な顧客層とのふれあいが魅力的 ーー【空の玄関口で世界をおもてなし】 関西の空の玄関口・関西国際空港からわずか5分の好立地に位置する当ホテル。国内外のビジネス客や観光客など、多様なお客様をお迎えしています。レストランや宴会場では、お客様の大切な時間を彩るおもてなしを提供。地元の食材を活かした料理や季節感あふれるメニュー開発など、創造性を発揮できる環境です。お客様の「ありがとう」の言葉が私たちの誇りであり、やりがいとなっています。 ーー【ホスピタリティのプロフェッショナルへ】 料飲部門の管理職候補として、スタッフ育成からイベント企画、収支管理まで幅広くお任せします。ホテルやレストランでの管理職経験を活かして、さらなるキャリアアップを目指せる環境です！ スタッフ一人ひとりの個性を活かしたチームづくりや、お客様に感動していただけるサービス創出など、あなたのアイデアと経験を存分に発揮してください。空港に近い国際的な環境で、おもてなしの心を大切にしながら、共に成長していきましょう。 ※2025年08月01日時点の情報です

■新規開業ホテル内の複数店舗を統括！ ■充実の福利厚生であなたの生活をサポート！ ■寮・社宅完備で安心して働ける環境！ ■飲食半額補助やまかない制度でお得に勤務！ ーー【新たなおもてなしの世界を創造する統括責任者に】 新規開業という大きな節目に、複数のレストラン店舗を統括するポジションです！お客様に心温まるひとときを提供するだけでなく、スタッフ一人ひとりの個性を活かした店舗運営を実現していただきます。 山陽本線の舞子駅・垂水駅からアクセス可能な立地で、マイカー通勤もOK！おもてなしの心を大切にしながら、新しいレストラン文化を創り上げていく喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【あなたの成長と生活を全面的にバックアップ】 パソナグループならではの充実した福利厚生があなたをお迎えします！寮・社宅完備で住まいの心配なく、社内カーシェアリングや通勤用シャトルバスの無料利用で移動も便利！社内施設での飲食半額補助やまかない制度もあり、日々の生活をサポート！ さらに、資格取得支援制度や研修制度で、あなたのキャリアアップを応援します！企業内保育園も完備しているので、子育て中の方も安心してご活躍いただけます！ ※2025年06月25日時点の情報です

宴会サービス管理職をお任せしますが、マネジメント未経験でもOK！一人ひとりが輝ける環境の整ったホテルで、新しくスタートを切ってみませんか？あなたの頑張りに応じて、活躍の場もぐんと広がります。身体にやさしい料理や大阪名物が味わえる「ホテルモントレ大阪」。和洋のバイキングにて、50種類以上の料理が味わえる上、目の前で調理されるホテルならではのアレンジ料理も人気です。一緒にホテルを盛り上げましょう。※この求人は2022年12月21日時点の情報です

■月給350,000円、安定した収入で安心 ■ラグジュアリーホテルでの経験を活かす ■京都の中心地で、アクセス良好な職場 ■年間休日113日、プライベートも充実 ーー【古都京都で紡ぐ、おもてなしの心】 歴史と文化が息づく京都の地で、お客様に最高の感動をお届けするお仕事です。 イタリアンレストランのアシスタントマネージャーとして、お客様一人ひとりに寄り添い、心温まるサービスを提供してください。 洗練された空間で、あなたの培ってきたおもてなしの心を存分に発揮し、忘れられないひとときを創造しましょう。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【キャリアアップを叶える、充実の環境】 これまでのラグジュアリーホテルやファインダイニングでの経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。 チームをまとめ、サービスの質を高めるやりがいを感じながら、マネジメントスキルを磨くことができます。 英語での接客経験も活かせるため、国際色豊かなお客様との出会いも豊富です。 安定した雇用形態と充実した福利厚生で、安心して長くご活躍いただけます。 ※2026年04月30日時点の情報です

■月給250,000円から、賞与年2回 ■週休2日制でプライベートも充実 ■産育休取得実績あり、長く働ける環境 ■従業員食堂やグループホテル優待あり ーー【海辺のホテルで紡ぐ、心温まるおもてなし】 神戸の美しい海辺に佇むホテルで、お客様に最高の食体験を提供するレストランサービスマネージャーを募集しています。 お客様一人ひとりの心に寄り添い、記憶に残るひとときを演出するおもてなしの心を大切にしています。 あなたの経験と情熱を活かし、お客様の笑顔を育む場所で活躍しませんか。 チームと共に、感動と喜びを創造していくやりがいを感じられる環境です。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 ホテルやレストランでの接客経験を活かし、サービスマネージャーとしてキャリアアップを目指せる環境です。 売上管理やスタッフ育成など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。 月平均残業20時間程度で、プライベートとのバランスも取りやすいのが魅力。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂やグループホテル優待など、充実した福利厚生であなたの働く日々をサポートします。 ※2026年02月06日時点の情報です

あなたにはレストランのマネージャー候補をお任せします。正社員登用制度があるため、キャリアアップを目指したい方にピッタリです。月給30万円以上の好待遇な職場！昇給あり・賞与は年2回のため、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。リーガロイヤルホテル（大阪）は地上30階建て、20店舗以上のレストランやバーを完備したホテルです。ウェディングや食事会など各種イベントにも利用されています。※この求人は2023年5月26日時点の情報です

■新神戸駅直結の好立地で通勤も快適 ■経験を活かし、マネジメントスキルを磨く ■IHGグループ割引など充実の福利厚生 ■チームで支え合う温かいおもてなしの職場 ーー【お客様の心に残る、上質な時間を提供】 神戸の玄関口に位置し、国内外のお客様をお迎えする当ホテル。レストランアシスタントマネージャーとして、お客様一人ひとりに寄り添い、記憶に残るおもてなしを届ける重要な役割を担っていただきます。 テーブルセッティングからオーダーテイク、料理・飲み物のサービスまで、細やかな気配りとプロフェッショナルなサービスで、お客様の特別なひとときを演出してください。チームと協力し、最高のダイニング体験を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【成長を実感できる、充実したキャリアパス】 レストラン運営のサポート業務を通じて、在庫管理やコスト管理、顧客データ分析など、マネジメントに必要な幅広いスキルを習得できます。また、スタッフの指導やトレーニングにも携わり、チーム全体のサービス品質向上に貢献するやりがいも。 社会保険完備はもちろん、IHGグループのホテル宿泊やレストランの従業員割引制度、従業員食堂など、働く皆様をサポートする福利厚生も充実。あなたのホスピタリティ精神を存分に発揮し、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

琵琶湖国定公園の中にあり、全15室が贅沢な空間になっている「ロテル・デュ・ラク」。ホテルの裏側まで緑豊かな自然が広がっています。全面ガラスの開放的なレストランでのマネージャーをお任せ。フレンチのコース料理をお客様に提供します。お客様が心地よい気分になれるよう、おもてなしをお願いします。賞与は年2回あるので、頑張った分きちんと評価してもらえる環境です。駐車場があるのでマイカーでの通勤もスムーズです。※この求人は2021年2月10日の情報です

■新生活をサポートする寮制度で安心のスタート ■月給253,000円、昇給・賞与で頑張りを評価 ■長浜駅から徒歩約10分、琵琶湖畔の好立地 ■語学手当や資格取得支援でスキルアップを応援 ーー【琵琶湖の恵みと心尽くしのおもてなし】 滋賀県長浜市、雄大な琵琶湖のほとりで、お客様に忘れられないひとときを提供するお仕事です。 私たちは、訪れるすべての方に心温まるおもてなしを届けたいと願っています。美しい景色の中で、お客様の笑顔のために尽くす喜びを感じながら、あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。 お客様の旅の思い出を彩る、大切な役割を担っていただきます。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 経験を活かし、さらにステップアップしたい方を歓迎します。 リーダーポジションの経験があれば業界は問いません。スタッフ一人ひとりの成長を大切にし、語学手当や資格取得支援であなたのスキルアップを応援します。 年間休日114日、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や制服クリーニング無料など、安心して長く働ける環境を整えています。

■月給400,000円から、昇給・賞与あり ■年間休日120日、充実の休暇制度で安心 ■京都市役所前駅より徒歩約2分の好立地 ■語学力を活かし、国際的なおもてなしを ーー【お客様の心に残る食体験を創造する】 京都の中心地で、お客様に最高の食体験を提供するレストランマネージャーを募集しています。料理・飲料の品質管理から、お客様からの細やかなリクエストへの対応、そしてチームメンバーのサポートまで、あなたのホスピタリティとマネジメントスキルを存分に発揮できる環境です。 お客様の笑顔と感動を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立】 年間休日120日と充実した休暇制度があり、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。社会保険完備はもちろん、有給休暇も初年度から14日付与され、安心してキャリアを築けます。 英語でのコミュニケーション能力や料飲部門での経験を活かし、国際色豊かな環境でさらなるスキルアップを目指しませんか。あなたの成長を会社全体でサポートします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■京都の中心地で働く好立地！ ■資格を活かして収入アップ！ ■充実した福利厚生でサポート！ ■経験を活かせるリーダー職！ ーー【京都の伝統と洗練が息づくホテルでおもてなしの極みを】 古都・京都の中心地に位置する「ホテルモントレ京都」。烏丸御池駅から徒歩わずか2分という絶好のロケーションで、国内外から多くのお客様をお迎えしています。レストランでの上質なお食事から、特別な日の宴会・婚礼まで、京都ならではの季節感あふれるおもてなしを提供。お客様の大切な時間を彩るサービスを通じて、「また来たい」と思っていただける感動体験をご一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたのスキルを最大限に活かせる環境でキャリアアップ】 ホテルモントレ京都では、あなたの経験やスキルを存分に発揮できるポジションをご用意しています。ソムリエや語学など、お持ちの資格に応じた手当（月額1,000～5,000円）も支給！各種研修制度も充実しており、さらなるスキルアップも可能です。育児・出産・介護休暇も整備されているので、長く安心して働ける環境です。お客様に喜んでいただける瞬間が何よりのやりがい。あなたの「おもてなしの心」で、京都の思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

タイ料理や鉄板焼きレストランでのアシスタントマネージャーをお任せいたします！タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、マネジメントのスキルやキャリアを活かしませんか？京都駅からわずか850メートル、徒歩約8分とアクセス良好！通勤にも便利です。デュシタニ京都は、タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが2023年9月に開業します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です

■月給350,000円から400,000円で安定した収入 ■住宅手当20,000円で新生活をサポート ■高級ホテルでの経験を活かす ■滋賀の美しい自然に囲まれた場所で働く ーー【お客様を魅了するおもてなしの舞台】 琵琶湖のほとりに佇む当施設は、訪れるお客様に心安らぐひとときと、記憶に残る美食体験を提供しています。 地元の豊かな食材を活かした料理と、細やかな気配りが行き届いたサービスで、お客様一人ひとりの心に深く響くおもてなしを追求しています。 レストランマネージャーとして、お客様の笑顔を最優先に考え、最高の感動を創造する喜びを共に分かち合いませんか。 あなたの経験と情熱が、当施設の新たな魅力を開花させます。 ーー【キャリアを育む温かい職場環境】 私たちは、働くスタッフが安心して長く活躍できる環境づくりを大切にしています。 社会保険完備はもちろん、勤続2年後には退職金制度も適用され、将来を見据えたキャリア形成をサポート。 さらに、住宅手当として月20,000円を支給し、新しい生活のスタートを応援します。 月8日休みのシフト制でプライベートも充実させながら、高級ホテルでの経験を存分に発揮し、次世代のリーダーとして成長できる舞台がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です

京都府・京都市中京区のラグジュアリーホテルで、レストランマネージャーとして新たなステージへ。年収500万円以上の高待遇で、顧客管理から予算作成、マーケット分析、部下の教育まで、幅広い業務を担当。ホテル業界での豊富な経験を活かし、ゲストの心に残るひとときを創り出すやりがいあるポジションです。中京区の中心で一流のホスピタリティを提供し、あなたのキャリアをさらに輝かせましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■京都の中心地、三条京阪駅すぐの好立地 ■バーテンダー経験を活かせる上質空間 ■チームマネジメント経験が活きる職場 ■国際的ホテルグループでのキャリア構築 ーー【伝統と革新が融合する京都の洗練空間】 京都の中心地に佇む「ダーワ・悠洛 京都」は、国際的なラグジュアリーホテルグループ「バンヤンツリー」が手掛ける上質な空間です。古都の風情と現代的なデザインが融合した当ホテルのバーラウンジでは、訪れるゲストに特別なひとときをご提供しています。国内外からのお客様に、カクテルを通じて京都の魅力を伝える、おもてなしの最前線です。あなたのバーテンダーとしてのスキルと感性を存分に発揮できる舞台がここにあります。 ーー【あなたの経験を活かし、成長できる環境】 バーマネージャーとして、チームを率いながら自身のバーテンダースキルも磨ける理想的なポジションです。ホテル業界未経験でも、バーテンダーとしての経験があれば歓迎いたします。シフト管理や労務管理などのマネジメント経験を活かしながら、国際的なホテルグループでのキャリアを築けます。京都という観光地の中心で、世界各国からのゲストとの出会いがあり、おもてなしの心と技術を深められる環境です。あなたのセンスと経験で、京都の新しい魅力を創り出しませんか？ ※2025年07月08日時点の情報です

琵琶湖と滋賀の名峰を一望するホテルで経験を発揮しませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。努力をしっかり評価・還元する、昇給・賞与あり！インセンティブもあるため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。年間休日は107日と多め！10日のリフレッシュ休暇もあり、ワークライフバランスを大切にしたい方にもぴったりです。セトレマリーナびわ湖は「すぐそこにある非日常」を提供しています。※この求人は2023年9月28日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・フルサービスのホテルで料飲支配人経験者向け ・ダイニング体験を創造する仕事にチャレンジ ・料飲系の有資格者ほか、プロたちと働く楽しさ ・成長ホテルの運営ノウハウを学び体現できる ・業績安定！賞与4カ月分の支給実績あり ――――――――――――――――――――― ■京都駅直結！観光の中心地で働けます ■ホテル料飲部門のマネジメントポジション ■充実の福利厚生で安心して長く働ける ■グローバルな環境で語学力を活かせます ーー【京都が誇る上質なホスピタリティを体現】 2019年に開業した「ザ サウザンド キョウト」は、千年の都・京都の新しいランドマークとして注目を集めるラグジュアリーホテルです。和のエッセンスを現代的に解釈した空間で、世界中のお客様をお迎えしています。料飲部門では、イタリアンから本格和食まで、多彩なダイニングシーンでワンランク上のサービスを提供しています。 ーー【あなたの経験を活かせる、成長できる環境です】 料飲支配人として、各レストランやバー、宴会場の運営マネジメントをお任せします。経験を活かしながら、さらなるキャリアアップを目指せる環境が整っています。資格取得支援制度や研修制度も充実。また、京阪ホテルズ&リゾーツのグループホテルでの幅広い活躍も可能です。ワークライフバランスを重視した働き方で、プロフェッショナルとしての成長をサポートします。

■京都の中心地で、お客様に最高の感動を届けるお仕事 ■月給280,000円から、あなたの経験とスキルを正当に評価 ■ソムリエや語学スキルを活かし、キャリアアップを目指せる環境 ■充実の研修制度と社員割引で、働きながら成長を実感 ーー【古都の趣と洗練されたおもてなしを】 京都の中心に位置する当ホテルで、お客様の心に残るおもてなしを提供しませんか。 直営レストランや宴会、婚礼の場で、お客様のお席へのご案内からオーダー、お料理やドリンクの提供、レジ業務まで、一連のサービスをお任せします。 お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りで特別な時間と感動を創造する、やりがいのあるお仕事です。 古都の風情を感じる空間で、あなたの温かいサービスが輝きます。 ーー【成長を支える環境とキャリアパス】 あなたの経験とスキルを活かし、リーダー・マネージャーとして活躍できる環境です。 月給280,000円からスタートし、サブマネージャー、副支配人へと着実にキャリアアップを目指せます。 HRS検定やソムリエ、語学スキルをお持ちの方は、資格手当でさらに評価。 各種研修制度も充実しており、働きながら専門性を高めることが可能です。 社員割引や定期健康診断など、安心して長く働ける福利厚生も整っています。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給380,000円から。あなたの経験とスキルを正当に評価します。 ■京都の地で、食を通じた最高のおもてなしを追求できる環境です。 ■レストラン運営の全てを担い、マネージャーとしてキャリアを築けます。 ■語学力を活かし、国内外のお客様に心温まるサービスを提供できます。 ーー【京都の地で紡ぐ、唯一無二の美食体験】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様に忘れられない美食のひとときを提供しています。私たちは、ただ料理を提供するだけでなく、空間、サービス、そしてお客様との対話を通じて、心温まるおもてなしを追求しています。 五感を満たす料理と、細やかな気配りが行き届いたサービスで、お客様の大切な時間を彩ることを喜びとしています。あなたのホスピタリティで、この場所をさらに特別なものにしてください。 ーー【マネージャーとして成長を実感できる舞台】 レストランマネージャーとして、あなたは運営全般を統括する重要な役割を担います。品質管理から売上向上、スタッフ育成、そしてブランド戦略の立案まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨くことができます。 チームを率い、共に目標を達成する喜びを感じながら、お客様に最高の感動を届けるやりがいを実感できるでしょう。あなたのリーダーシップと情熱が、私たちのレストランを次のステージへと導きます。 ※2026年01月14日時点の情報です

■新神戸駅直結で通勤も快適な立地 ■月給400,000円以上で安定収入 ■マネジメント経験を活かしキャリアアップ ■IHGグループ割引など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残る特別な時間を提供する舞台】 神戸の街並みを一望できる高層階のレストラン&バーで、お客様に忘れられないひとときをお届けします。季節ごとのプロモーションやメニュー作成に携わり、お客様の声を直接反映させることで、常に最高のサービスを追求できる環境です。おもてなしの心を大切にし、お客様一人ひとりに寄り添った上質な体験を創造する喜びを感じられます。あなたのアイデアと情熱が、お客様の笑顔に直結するやりがいのある仕事です。 ーー【成長を実感できる充実したキャリアパス】 マネージャーとして、レストラン&バー全体のオペレーション管理からスタッフの育成、売上予算の策定まで幅広くご担当いただきます。チームをまとめ、お客様に最高のサービスを提供するためのリーダーシップを発揮してください。IHGグループならではの従業員割引や充実した研修制度があり、自身のスキルアップとキャリア形成を強力にサポートします。年間休日110日、リフレッシュ休暇もあり、プライベートも大切にしながら長く安心して働ける環境です。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給400,000円以上！安定した収入で安心の生活を。 ■IHGグループ割引や従業員食堂など充実の福利厚生。 ■年間休日110日、リフレッシュ休暇で心身ともに充実。 ■神戸の地で、レストラン運営の全てを統括するやりがい。 ーー【お客様の心に残る、至福の食空間を創造】 神戸の美しい街並みを望むこの場所で、お客様へ最高の「おもてなし」を提供しませんか。 鉄板焼という特別な空間で、厳選された食材が織りなす美食の数々をお届けし、忘れられないひとときを演出します。 お客様一人ひとりの笑顔のために、細やかな気配りと温かいサービスを大切にする、そんな想いを共有できる方を心よりお待ちしております。 あなたの経験と情熱が、お客様の感動へと繋がります。 ーー【成長を実感できる、プロフェッショナルな環境】 レストランマネージャーとして、ホールとキッチンの連携を統括し、メニュー企画からプロモーションまで、幅広い業務に携わっていただきます。 IHGグループならではの充実した研修制度や従業員割引など、働きやすい環境が整っています。 経験豊富な仲間たちと共に、サービスの質を高め、自身のキャリアをさらに発展させたいと願う方にとって、理想的な舞台となるでしょう。 あなたのリーダーシップで、チームを牽引してください。 ※2026年04月30日時点の情報です

宴会部門でのマネジメントのキャリアを活かしませんか？タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、宴会サービスマネージャーをお任せいたします！ダイニングでは伝統あるタイ料理も提供する「デュシタニ京都」。地下鉄五条駅8番出口より8分、JR京都駅中央口からは徒歩10分と、通勤のアクセスも良好です。あなたの意見やアイディアで、新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう！※この求人は2023年8月8日時点の情報です

あなたの理想のおもてなしを実現しませんか？レストランサービス・マネージャー候補をお任せします。昇給・賞与の支給あり！モチベーションを維持しながら、お仕事に取り組めます。広嶺山に立地し、市街地や海・山などの絶景を眺められる「セトレハイランドヴィラ姫路」。地元の旬の食材を使用したこだわりの食事は、数々の酒造が点在する播磨ならではの地酒やワインと共に提供し、お客様に愉しんでいただいています。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

明石海峡大橋と淡路島を臨む宿で能力を活かしてください。あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけるよう、昇給・賞与にインセンティブ制度も導入しています。年間休日は107日と多め。10日のリフレッシュ休暇もあり！休暇制度も充実しているため、仕事とプライベート両方の充実が叶います。絶景宿「ホテルセトレ神戸・舞子」で非日常の体験を提供しましょう。※この求人は2023年9月29日時点の情報です

■新神戸駅直結で通勤も快適な好立地 ■月給407,000円から始まる高収入求人 ■年間休日110日でプライベートも充実 ■IHGグループ割引など充実の福利厚生 ーー【国際ブランドホテルで叶える最高のおもてなし】 国際的なおもてなしの精神が息づく当ホテルで、宴会サービス統括マネージャーとしてお客様に最高の体験を提供しませんか。 シェフと共にメニューやコンセプトを検討し、安全な食品管理と効率的な在庫補充を通じて、記憶に残る特別なひとときを創造します。 お客様の笑顔のために、細部にまで心を配るお仕事です。 ーー【経験を活かし、キャリアを築く理想の環境】 これまでの管理経験を存分に活かし、チームを牽引するやりがいのあるポジションです。 予期せぬ事態にも臨機応変に対応し、全員で協力しながら最高のサービスを追求します。 社会保険完備はもちろん、IHGグループのホテル宿泊割引や従業員食堂、充実した研修制度など、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2025年12月11日時点の情報です

和歌山県白浜町のラグジュアリーホテルで、料飲マネージャーとして輝きませんか？年収520～600万円、正社員としての安定した雇用形態と、料飲部門全般を担う重要なポジション。アシスタントマネージャー以上の経験と日常会話以上の英語力が活かせる職場です。美しい白浜の自然に囲まれ、ホスピタリティの高いスタッフとともに、やりがいのある毎日を送りましょう。あなたのキャリアアップを応援します！※2024年08月26日時点の情報です

■月給352,000円、安定した収入で安心の生活を ■寮完備で新しい環境でのスタートをサポート ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ■マネジメント経験を活かし、キャリアアップを目指す ーー【心温まるおもてなしと豊かな自然が織りなす空間】 和歌山県串本町の美しい自然に囲まれた当施設は、お客様に心からの安らぎと感動をお届けしています。 海と空が織りなす絶景を背景に、洗練されたサービスと温かいおもてなしで、忘れられない滞在を演出。お客様一人ひとりの笑顔のために、スタッフ一同が心を込めて日々業務に取り組んでいます。 地域に根ざしたおもてなしで、お客様に特別な時間を提供しませんか。 ーー【マネジメント経験を活かし、成長できる職場環境】 レストランマネージャーとして、お客様へのおもてなしの最前線で活躍できるポジションです。 受付からテーブルセッティング、スタッフの育成まで、幅広い業務を通じてあなたのマネジメントスキルを存分に発揮してください。チームワークを大切にし、共に成長できる仲間があなたを待っています。 社会保険完備や昇給・賞与もあり、安心して長く働ける環境です。 ※2026年04月22日時点の情報です

■月給470,000円〜500,000円で安定した収入 ■料飲部門全体のマネジメントでキャリアアップ ■京都の地で、おもてなしの心を活かす仕事 ■語学力を活かし、国際的なお客様をお迎え ーー【京都で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 古都京都の風情が息づくこの地で、お客様に忘れられない感動と安らぎをお届けしています。料飲部門は、そのおもてなしの心を料理とサービスで表現する大切な役割を担います。 一皿一皿に心を込め、お客様の記憶に残る特別な食体験を創造することで、かけがえのない思い出を紡ぎ出す喜びを感じられるでしょう。日本の美意識と世界基準のホスピタリティが融合した空間で、あなたらしいおもてなしを追求してください。 ーー【成長を実感できる、挑戦と学びの舞台】 当ホテルでは、料飲部門のアシスタントマネージャーとして、多岐にわたる業務を通じてマネジメントスキルを磨くことができます。日々のオペレーション改善からスタッフ育成、戦略立案のサポートまで、幅広い経験を積むことで次世代のリーダーへと成長できる環境です。 チーム一丸となって最高のサービスを追求し、互いに高め合いながら働く喜びを感じられます。あなたの意欲と情熱が、お客様の笑顔と自身のキャリアを豊かにします。 ※2026年01月14日時点の情報です

■月給400,000円以上、年2回の賞与で安定した収入 ■ホテルレストラン・宴会部門を統括する責任者として ■神戸の海辺で、お客様に最高のひとときをお届け ■マネジメント経験を活かし、次長～部長職でキャリアアップ ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造する】 神戸の美しい海辺に佇む当ホテルで、レストラン・宴会サービス部門の統括責任者として、お客様に忘れられない感動体験を提供しませんか。あなたの豊かな経験と、おもてなしの心を活かし、サービスの質をさらに高めていくことがミッションです。販売促進の企画立案から、日々の運営における損益管理まで、幅広い業務を通じて部門全体を牽引してください。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、チームを成長させる喜びがここにあります。 ーー【経験を活かし、次世代を育むリーダーへ】 これまでのホテルやレストランでのサービス部門長としての経験を存分に発揮し、次長から部長職という重要なポジションでご活躍いただけます。若手社員やパート・アルバイトスタッフへのサービス教育を通じて、次世代のおもてなしのプロを育成することも大切な役割です。チーム全体の成長を促し、より良いサービス体制を築き上げることで、あなた自身のキャリアも大きく飛躍するでしょう。安定した月給400,000円〜500,000円に加え、年2回の賞与で、安心して長く働ける環境です。 ※2025年12月11日時点の情報です

■お客様の特別な時間を彩る料飲部門の要 ■月給300,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日119日、プライベートも充実 ■チームを率い、おもてなしの質を高める役割 ーーお客様の心に残る感動を創造するおもてなし お客様一人ひとりの心に残る特別な体験を創造するため、私たちは細部にまでこだわり抜いたおもてなしを提供しています。洗練された空間で、ワインや飲料、そして料理に関する深い知識を活かし、お客様の五感を満たすサービスを追求してください。 あなたのホスピタリティが、お客様の記憶に深く刻まれる感動へと繋がります。高い品質と心温まるサービスで、お客様の特別なひとときを演出しましょう。 ーープロフェッショナルとして成長できる環境とキャリア 当施設では、料飲部門のスーパーバイザーとして、チームをまとめ、ゲストの満足を追求する重要な役割を担っていただきます。スタッフの育成や業務計画の立案を通じて、リーダーシップを発揮し、ご自身のキャリアをさらに発展させることが可能です。 年間休日119日と、プライベートも大切にしながら、月給300,000円からの安定した収入で、安心して長く働ける環境が整っています。あなたの経験と情熱を活かし、共に極上のサービスを追求しませんか。 ※2025年10月02日時点の情報です

ボーナスは年2回支給！頑張りに応じた評価が高いモチベーションに繋がりますよ。経験に応じて給与も決定しますので、これまでのキャリアを活かして働けます。宴会サービスの管理職をお任せしますので、運営・管理のノウハウを掴み、責任者として活躍できるチャンスです。当ホテルであなたの理想のおもてなしを実現してみませんか？ホテルモントレ大阪は、ウェディングも行なっておりクラシカルな世界観で人気です。※この求人は2022年12月21日時点の情報です

あなたには、料飲マネージャーをお任せ。これまで培ったキャリアを活かし、当ホテルで責任者として活躍しませんか？管理力を磨ける環境です。住宅手当、もしくは借り上げ社宅をご用意していますので、費用の心配少なくこれから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。四条河原町温泉 空庭テラス京都は、3タイプ全102室の客室を備えたホテル。お客様の快適な滞在のためのおもてなしを提供しています。※この求人は2024年3月15日時点の情報です

年間休日は多めの107日、完全週休2日制！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。昇給・賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。あなたにお任せするのはレストランサービスマネージャー。これまでの経験やスキルを活かして活躍しませんか？六甲アイランド線・アイランドセンター駅より徒歩3分の場所に位置する「ホテルプラザ神戸」。アクセス良好な立地です。※この求人は2024年1月11日時点の情報です