マネージャー・支配人の求人特集｜ホテルの「運営」を担う（18ページ目）

■草津温泉の名湯を望む一流ホテル ■マネージャー候補として成長できる ■食事実質無料で福利厚生充実 ■個室寮完備で安心の住環境 ーー【名湯・草津で心温まるおもてなしを提供】 草津温泉の中心「湯畑」に佇む「亀の井ホテル 草津湯畑」で、お客様の大切な旅の思い出づくりをお手伝いしませんか？日本有数の名湯を望む当ホテルでは、お客様一人ひとりに寄り添ったきめ細やかなサービスを大切にしています。湯けむり立ち上る情緒あふれる温泉街の中心に位置し、国内外から多くのお客様をお迎えする当ホテルで、あなたの接客スキルを活かしてみませんか？心を込めたおもてなしの先にある、お客様の笑顔があなたを待っています。 ーー【あなたの成長を応援する充実の環境】 フロントリーダーとして、マネジメント力を身につけながら次なるステップへ！マネージャーのサポート業務を通じて、ホテル運営の核となるスキルを習得できます。英語力を活かせる環境で、国際的な接客経験も積めるチャンス！個室寮は月額15,000円とリーズナブルで、エアコン・ベッド・テレビ・冷蔵庫・洗濯機完備の充実設備。就業日は1日2食まで実質無料の食事サポートもあり、プライベートも充実。資格取得支援制度や従業員割引など、長く働ける環境が整っています。あなたの「おもてなしの心」を大切に、共に成長していきましょう！ ※2025年07月22日時点の情報です

■月給420,000円から、あなたの経験を評価 ■国内外ハイアットに年間12泊まで無料宿泊 ■無料の従業員食堂で日々の食費をサポート ■ペストリー料理長としてメニュー開発に挑戦 ーー【沖縄の自然と調和するおもてなしの舞台】 沖縄の美しい自然に囲まれた瀬良垣島で、お客様に心温まるおもてなしを提供するホテルです。 当ホテルでは、訪れるすべての方に忘れられない贅沢な時間をお過ごしいただくため、細部にまでこだわったサービスを追求しています。あなたの手から生まれる繊細なデザートは、お客様の旅の思い出をより一層輝かせ、感動を深める大切な要素となります。 最高のロケーションで、お客様の笑顔を創造する喜びを感じてみませんか。 ーー【料理長としてキャリアを築く成長の環境】 ペストリー料理長として、あなたの経験と技術を存分に発揮できる環境がここにあります。 デザートや焼菓子の制作はもちろん、メニュー開発やベーカリー部門を含めた管理業務にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。お客様に最高の食体験を提供するため、あなたの創造性とリーダーシップを活かし、新たな挑戦を続けることができます。 経験豊富な仲間と共に、さらなるキャリアアップを目指しましょう。

白井屋ホテル株式会社が運営するSHIROIYA HOTELで、宿泊予約マネージャーとして新たなキャリアを築きませんか？月給400,000円からの正社員募集です。予約管理やレベニューマネジメントを通じて、ホテルの成功を支える重要な役割を担います。英語力とPCスキルを活かし、ゲスト一人ひとりに特別な体験を提供してください。あなたの経験を活かし、上質な接客でお客様をお迎えしましょう。※2025年04月17日時点の情報です

安心して新生活を始められる住宅手当あり！単身者用の寮も完備していますので、働きやすい環境が整っています。あなたには、レストランマネージャーをお任せ。スタッフの教育からレストランの運営まで、責任者として運営や経営にも関わることができるやりがいの多いポジションです。軽井沢ホテルロンギングハウスのレストランでは、野菜を中心としたお料理で、ここでしか味わえないメニューを提供しています。※この求人は2023年4月26日時点の情報です

名古屋市栄に2023年5月オープン予定のラグジュアリーホテル「TIAD」。観光や特別な日からビジネス、ファミリーなど幅広いニーズに対応していくホテルです。久屋大通公園の緑を引き込み、自然の中に包まれるような非日常空間を演出していきます。今回はホテルでの営業部長を募集！ホテル全体の業績管理やイベントの企画や実施のサポート、スタッフの採用・教育をお任せ。年間休日は107日あり、休暇制度も整えています。※この求人は2021年10月6日時点での情報です

ビジネスから観光まで幅広くご利用いただく「松浦シティホテル」で、料理長を募集します。当館は、地元食材を味わえる料理自慢のホテル。飲食店での勤務経験がある方に、素材と仕入れにこだわり、真心込めたお料理の提供をお願いします。松浦は日本有数のアジ、サバの水揚げ量を誇る漁港をはじめ、美味しい食材に恵まれた地。お客様の笑顔にやりがいを感じながら、技術・知識をレベルアップさせたい方、ぜひご応募ください。※2023年7月13日時点の情報です。

インターコンチネンタルホテルズグループの当ホテルは、世界各国のウエディングに関する知識や広範な経験で、心を込めてお客様をサポートしています。正社員の支配人候補として、婚礼部の数字管理や新規接客の対応業務などをお任せします。新交通ゆりかもめの「竹芝駅」から徒歩1分と通勤も便利、年俸700万円以上と頑張りが認められる職場です。これまでの経験を活かして、新郎新婦の新しい門出をお手伝いしませんか。※2024年4月30日の情報です。

■ホテル業界のキャリアを活かせる！ ■女性マネージャーも多数活躍中 ■最新DXシステム導入で業務効率化 ■夜勤ほぼなし！ワークライフバランス ーー【おもてなしの心と最新技術が融合するスマートホテル】 HOTEL R9 The Yard 津は、温かいおもてなしと最新テクノロジーが調和した新しいスタイルのホテルです。 スマホでのセルフチェックインなど、DXを積極的に推進することで、お客様の利便性向上とスタッフの業務効率化を同時に実現しています。 運営マネージャーとして、快適な空間づくりからスタッフ教育まで、ホテル運営の中核を担っていただきます。 ホテル・飲食業界でのご経験を活かし、お客様に心地よい滞在をご提供するやりがいのあるポジションです。 ーー【あなたのアイデアが形になる、成長できる環境】 当ホテルでは、運営マネージャーとしてのスキルアップを全面的にサポート！ 顧客管理、スタッフ育成、施設管理など、ホテル運営に必要なノウハウを幅広く習得できます。 女性マネージャーも多数活躍中で、性別問わず実力を発揮できる環境です。 夜勤はほぼなく、ワークライフバランスも重視。夏季休暇(3日)・冬季休暇(5日)・有給休暇など休暇制度も充実。マイカー通勤OK、引っ越し費用援助制度もあり、安心して働ける環境を整えています。あなたのアイデアと経験を活かして、ホテルの価値向上に一緒に取り組みませんか？ ※2025年07月31日時点の情報です

2022年6月オープンを予定している「新しい日本の宿」の顔となりませんか？あなたのマネジメントスキルを発揮し、これまでにないホテルを一緒に作りましょう。年間休日は多めの105日！プライベートの充実が良い仕事に繋がります。月給は300,000円～、経験によってはさらに高給与も望めます。昇給あり、ボーナスは年2回！阪急京都線・京都河原町駅から徒歩2分と、毎日の通勤も負担が少ない職場です。※この求人は2022年4月13日時点の情報です

実務経験をお持ちの方歓迎！月10,000円の食事手当あり、テレビ・布団付きの個室寮をご用意しているので、遠方からお越しの方も安心して新生活が始められます。あなたには、副調理長見習いとして当宿自慢の懐石料理の調理をおまかせします。客室を24室備えた「あたみ石亭」は、周辺に熱海城やフラワーガーデン・神社が点在し、多くのお客様の拠点となる宿です。浴室は露天風呂・内風呂・貸切風呂が利用可能です。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

長く働いていただけるよう、賞与は年2回支給！給与面でのサポート体制を整えています。あなたには夜勤のフロントスタッフ業務をお任せします。しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験者も活躍しています。 採用後は研修を行ないバックアップしますので、安心して働ける環境です。博多フローラルイン中洲は、福岡のグルメが楽しめるお店や、周辺の観光施設へのアクセスも良いホテルです。※この求人は2023年10月25日時点の情報です

■女性マネージャーも活躍中の職場環境 ■最新システム導入でDX推進中！ ■年間8日の長期休暇でリフレッシュ ■マイカー通勤OK！駐車場完備 ーー【くつろぎと快適さを追求するホテルブランドで才能を発揮】 HOTEL R9 The Yard 菊池は、新しい滞在体験を提供する注目のホテルブランドです。 スマホでのセルフチェックインなど最新テクノロジーを取り入れながらも、温かみのあるおもてなしを大切にしています。お客様一人ひとりに快適な時間を過ごしていただくために、細やかな気配りと効率的な運営を両立させる環境づくりに取り組んでいます。 熊本の自然豊かな菊池の地で、新しいホテル体験を創造する一員になりませんか？ ーー【あなたのアイデアと経験を活かせるマネジメントポジション】 運営マネージャーとして、予約管理からスタッフ教育、施設管理まで幅広い業務をお任せします。 ホテル・飲食業界での経験を活かしながら、さらにキャリアアップできる環境です。夜勤はほとんどなく、ワークライフバランスも重視！夏季・冬季休暇も充実しているので、自分の時間も大切にできます。 女性マネージャーも多数活躍中で、アットホームな雰囲気の中、あなたのアイデアを実現できる職場です。 引っ越し費用援助制度もあるので、遠方からの応募も歓迎します！ ※2025年07月31日時点の情報です

■月給420,000円からの安定した収入 ■国内外ハイアット無料宿泊など充実の福利厚生 ■沖縄の美しいリゾートでペストリーシェフとして活躍 ■メニュー開発や人財育成に携わる料理長職 ーー【沖縄の自然と調和する、おもてなしの舞台】 沖縄の美しい瀬良垣島に佇む当ホテルは、豊かな自然に抱かれた極上のリゾート空間を提供しています。 訪れるお客様一人ひとりに心に残る体験をお届けするため、細部にまでこだわったおもてなしを大切にしています。ペストリーシェフとして、お客様の滞在を彩るデザートや、心温まる焼菓子を通じて、感動と喜びを創造するやりがいを感じていただけます。 沖縄の風を感じながら、あなたの感性が光るスイーツで、特別な思い出を演出してください。 ーー【専門性を高め、成長できる充実の環境】 当ホテルでは、ペストリー料理長として、単にスイーツを作るだけでなく、メニュー開発やベーカリー部門を含む管理業務にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。 あなたの経験とスキルを活かし、若手スタッフの育成にも貢献しながら、リーダーシップを発揮できる環境です。 無料の従業員食堂や国内外ハイアットでの無料宿泊、ホテル施設割引など、充実した福利厚生も魅力。安心して長く働きながら、キャリアアップを目指せる職場です。

2023年9月開業のホテルで、副総料理長をお任せいたします。タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルでキャリアアップ！京都駅から850メートル、徒歩約8分と通勤のアクセスも良好です。タイの大手ホテル・不動産開発会デュシット・インターナショナルが運営する「デュシタニ京都」。客室は全147室、上質なベッドや日本らしさを感じる内装で快適な滞在を提供します。※この求人は2023年8月8日時点の情報です

■絶景と温泉の宿で料理長として腕を振るうチャンス ■アットホームな職場環境で仲間と成長できる ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げられる ■新メニュー考案など料理人としての創造性を発揮！ ーー【熱海の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】 熱海の美しい景色を一望できる「熱海月右衛門」で、お客様の大切な時間を彩る料理長を募集しています。当館では和洋折衷の創作料理を提供し、季節の食材を活かした料理でお客様に感動体験をお届けしています。 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいの創造にチャレンジできる環境です。熱海の豊かな食材と温泉文化に触れながら、あなたの料理人としての経験と情熱を存分に発揮してみませんか？ ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】 当館ではスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が自慢です！料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の指導や育成にも携わっていただきます。 一人ひとりの個性を活かしながらチーム全体のスキルアップを目指す、やりがいのあるポジションです。静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理の経験も積めます。 早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能！あなたの経験を最大限に活かせる職場で、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

■女性マネージャーも多数活躍中！ ■ホテル運営のマネジメントスキルが身につく ■DX推進で業務効率化を実現 ■夜勤はほぼなし！ワークライフバランス◎ ーー【快適空間を創る、おもてなしのプロフェッショナルへ】 HOTEL R9 The Yardは、お客様に「また来たい」と思っていただける居心地の良い空間づくりを大切にしています。運営マネージャーとして、予約受付からチェックイン/アウト業務、スタッフ教育、施設管理まで幅広く携わっていただきます。最新のスマホチェックインシステムなど、DXを積極的に推進♪ お客様の笑顔を生み出す環境づくりに、あなたのホスピタリティとマネジメント力を活かしませんか？ ーー【成長できる環境で、あなたのキャリアに新たな1ページを】 ホテル業界での経験を活かしながら、マネジメントスキルをさらに磨ける環境です！スタッフの教育から施設運営まで、幅広い業務に携わることでスキルアップできます★ 月平均残業は25時間程度と、プライベートも大切にできる職場環境。夏季・冬季休暇や有給休暇の取得も推進しています◎ 女性マネージャーも多数活躍中で、性別問わず評価される風土があります。あなたのアイデアを実現できる、やりがいのあるポジションです！ ※2025年07月29日時点の情報です

最大35,000円支払われる住宅手当をご用意しました。これから新生活を始める方も安心です。各種研修制度もあり、働きながら着実にスキルアップしていくことができます。宿泊マネージャー候補として店舗運営をお任せするため、宿泊部門での勤務経験やリーダ経験がある方を募集します。「食泊ホテル」にこだわる当社で運営・管理のノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？一緒にホテルを盛り上げましょう。※この求人は2022年12月12日時点の情報です

■月給280,000円から、安定した収入で安心 ■未経験からホテル業界へ！新しい挑戦を応援 ■チームを導き、お客様に最高の体験を届ける ■社会保険完備で、長く安心して働ける環境 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 お客様に心からご満足いただくため、私たちは日々最高のサービスを追求しています。 レストラン・スーパーバイザーとして、意欲あるチームを指導し、高いサービス基準を設定することで、ゲストの皆様に忘れられない体験を提供してください。 あなたのホスピタリティが、お客様の笑顔と感動を創り出します。 ーー【成長を実感できる、働きがいのある環境】 日々の業務を通じて、チームマネジメントや品質管理、収益最大化など、幅広いスキルを身につけることができます。 宿泊業未経験の方も歓迎しており、英語での接客に抵抗がなければ、あなたの新しい挑戦を全力でサポートします。 社会保険完備で、安心してキャリアを築ける環境がここにあります。

■ホテル運営の要として活躍できる支配人 ■月給350,000円～、インセンティブで高収入 ■週休2日制でワークライフバランスも確保 ■充実の福利厚生と社員割引で安心の待遇 ーー【お客様の笑顔を育む、ホテル運営の醍醐味】 ホテル支配人として、お客様が心から安らげる空間を創り出すことが私たちの使命です。スタッフの育成から施設の維持管理、そして売上向上まで、ホテル運営の全てを統括し、お客様に忘れられない滞在を提供します。金沢の玄関口で、地域に愛されるホテルを共に築き上げませんか。あなたのホスピタリティが、多くのお客様の笑顔に繋がります。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを応援】 当ホテルでは、支配人として長く安心して働ける環境を整えています。月給350,000円からの安定した収入に加え、インセンティブや年2回の賞与で努力を正当に評価。週休2日制でプライベートも大切にでき、充実した福利厚生や社員割引制度も魅力です。定年後の再雇用制度もあり、長期的なキャリア形成をサポートします。 ※2025年10月06日時点の情報です

和の雰囲気を大切にした店内で、楽しい食事時間をプロデュース。あなたには、和食副料理長候補をお任せします！昇給年2回と賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートしていただけます。四季の自然美を楽しめる、歴史ある避暑地の高原リゾート「清里高原ホテル」。当ホテルのこだわりの素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月31日時点の情報です

株式会社サン・サービスが運営するVilla お伽噺は、三重県紀北町の自然豊かな地に位置する癒しの宿です。私たちは現在、宿泊部門のマネージャー・支配人を募集しています。月給25万円～40万円の正社員として、チェックイン・アウト受付、予約、フロント業務管理、シフト管理など、フロントマネージャーに関する一連の業務をお任せします。旅館・ホテルでの実務経験があり、普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方、特に英会話ビジネスレベル以上の方を優遇いたします。年齢や学歴は不問です。心温まるおもてなしを提供し、訪れるお客様に最高のひとときを届ける一員として、私たちと一緒に働きませんか？※2024年08月26日時点の情報です

国内外で活躍する建築家・安藤忠雄が手掛けた「瀬戸内リトリート 青凪」にて、日本料理レストランの副料理長を募集。料理人として腕を振るいながら、店舗やスタッフ管理など、運営にも力を発揮していただきます。月給は35万円から。転居補助や資格取得時の祝い金など、多彩な待遇・福利厚生をご用意しています。瀬戸内の大自然に囲まれた環境の中、あなたの経験やスキルを活かして、新たな挑戦をしてみませんか？※2024年4月23日時点の情報です。

あなたの努力が目に見える形でしっかり還元される職場です。経験に応じた優遇に加えて、昇給・賞与もあり！リモートワークが可能なため、ご家庭をお持ちの方も無理なく働いていただける環境です。出社時の通勤の負担も少ない、JR京浜東北線・蒲田駅から徒歩5分！ホテルやサービスの経験を持ち、チャレンジ精神豊かな方をお待ちしています。「泊まる」ことをもっと楽しくするホテルを一緒に盛り上げませんか？※この求人は2023年1月6日時点の情報です

■大自然に囲まれた上高地で腕を振るう！ ■温泉付き個室寮あり！3食無料の好待遇！ ■メニュー開発など料理長としての腕を磨く！ ■グループホテル割引など福利厚生充実！ ーー【上高地の絶景と共に創り上げる至高のフランス料理】 北アルプスの麓、上高地という日本屈指の景勝地に佇む「上高地ルミエスタホテル」。この大自然の恵みを感じられる場所で、お客様に感動を届けるフランス料理の創造に携わりませんか？ 四季折々の風景と共に変化する食材を活かし、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。上高地でしか味わえない特別なひとときを、あなたの料理で彩ってください。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【料理長としてのキャリアを確立できる成長環境】 メニュー開発から原価管理、スタッフ指導まで、レストランマネジメント全般をお任せします。料理長として必要なスキルを幅広く習得できる環境で、あなたの可能性を広げてみませんか？ 温泉付きの個室寮完備（Wi-Fi・TV・冷蔵庫付）で、朝昼夕3食無料という好待遇！プライベートも充実させながら、キャリアアップを目指せます。 アルピコホテルズグループの一員として、安定した環境で料理人としての夢を追求できる職場です。あなたの情熱と技術で、上高地の食文化を一緒に創り上げましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

■JR植田駅から徒歩3分の好立地！ ■経験不問！未経験から和食の道へ ■日本料理からオードブルまで幅広く学べる ■ホテル内レストランで安定勤務 ーー【四季を彩る和の技を磨く場所】 ホテルミドリ1階にある「四季彩みどり」は、旬の素材を活かした日本料理が自慢のレストランです。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めてお料理をご提供しています。和食をメインに、和洋折衷のオードブル料理や仕出し弁当まで手がける当店では、幅広い調理技術を身につけることができます。食材の持つ本来の魅力を引き出す技と心を、私たちと一緒に追求してみませんか？ ーー【未経験から始める和食の世界】 経験や学歴は問いません！和食に興味がある方なら、どなたでも歓迎いたします。食材の仕入れや管理、メニュー考案など、調理以外の大切な業務も学べるので、料理人としての視野が広がります。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してください。JR植田駅から徒歩3分という好立地で通勤も便利です。未経験から和食の道を歩み始めたい方、さらに技術を磨きたい中堅の方、どちらも大歓迎！あなたの情熱をホテルミドリで活かしませんか？ ※2025年07月29日時点の情報です

野村不動産ホテルズ株式会社が運営するNOHGA HOTEL UENOで、フロントリーダー・マネージャークラスの募集です。月給280,000〜340,000円。地域の魅力を感じながら、ゲストに最高のおもてなしを提供するやりがいあるポジションです。向上心を持ち、自ら考えて動く姿勢が求められます。オペレーションスタッフの育成やマネジメント補佐も担当。情熱を持って、ゲストの心に残る瞬間を一緒に創りましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■国際的ホテルで創造性を発揮 ■あなたの経験が輝くカフェの顔に ■京都駅から5分の好立地 ■メニュー開発で料理の腕を磨く ーー【京都の粋と国際感覚が融合する上質空間】 風情ある古都・京都の中心に位置する「ハイアットリージェンシー京都」。JR京都駅から車で約5分、京阪七条駅からは徒歩5分という絶好のロケーションにございます。「カフェ33（サーティースリー）」は、国内外のお客様に愛される当ホテルの看板レストラン。京都の伝統と国際的なおもてなしが調和した空間で、あなたの料理人としての経験と感性を存分に活かしていただける舞台です。♪ ーー【あなたの経験と創造性が輝くリーダーシップポジション】 料理長として、メニュー開発から運営マニュアルの作成、スタッフ育成まで幅広くお任せします。★ 多国籍のゲストに喜ばれる料理の提供はもちろん、コスト管理や利益最大化のための戦略立案など、経営視点も持ちながらキッチンをリードしていただきます。シーズンや市場の変化に合わせた柔軟な発想で、常に進化し続けるカフェを一緒に創り上げましょう。◎ 国際的なホテルブランドならではの体系的なキャリアパスで、料理人としての更なる高みを目指せる環境です。 ※2025年07月02日時点の情報です

■JR弘前駅から徒歩1分の好立地 ■製菓のスキルを活かせる活躍の場 ■シフト制で働きやすい環境 ■資格取得支援で成長をバックアップ ーー【津軽の美食を彩る、あなたの製菓スキルが輝く場所】 弘前の玄関口に佇む「アートホテル弘前シティ」。津軽の四季折々の食材を活かした料理とともに、お客様の記憶に残る甘い感動を創り出すのがあなたの役割ですレストラン。レストラン、ラウンジ、宴会や婚礼など、様々なシーンで提供するスイーツを通じて、お客様に特別なひとときをお届けしましょう。津軽の豊かな食文化と、あなたの創造性が出会う場所で、新たな「おもてなし」の形を一緒に追求していきませんか？ ーー【あなたの経験と情熱を活かし、キャリアアップを実現】 製菓のプロフェッショナルとして、メニュー開発から食材発注、原価管理、そしてスタッフ育成まで、あなたのスキルと経験に応じて幅広くお任せします。HACCPに基づく衛生管理など、ホテル製菓の専門性も身につきます。資格取得支援制度を活用して、さらなるスキルアップも可能！ 育児・介護短時間勤務制度など、長く働き続けられる環境も整っています。駅から徒歩1分という好立地で、通勤も便利。あなたの製菓技術で、お客様と津軽の架け橋になりませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

群馬県前橋市のホテルラシーネ・新前橋で、夜のフロント業務を担当するナイトフロントスタッフを募集しています。時給1,200～1,800円、深夜勤務手当もあり、やりがいを感じながらしっかり稼げます。49室のアットホームなホテルで、チェックイン・チェックアウトから予約受付まで、多岐にわたる業務を通じてスキルを磨ける環境です。ホスピタリティ精神を持ち、夜の時間を活かして働きたい方、大歓迎です。※2024年08月26日時点の情報です

ホテル内レストランの調理全般をお任せします！料理長として、調理全体の管理はもちろん、メニュー開発や食材の選定・原価管理・人事管理などを行なっていただきます。経験に応じた年俸は450万円以上。寮があるので新しい環境でスタートを切りたい方にもピッタリです。年間休日は105日、仕事のオンオフをはっきりさせて、プライベートも楽しむことができます。お客様が笑顔で過ごせる空間づくりに、お力を貸しください。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■沖縄屈指のラグジュアリーリゾート ■国際ブランドホテルでのキャリアアップ ■美しい万座ビーチを一望できる環境 ■ホスピタリティ業界のプロとして成長 ーー【南国の楽園で輝く、一流リゾートホテルの魅力】 青い海と白い砂浜が広がる万座ビーチに佇む「ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート」。国際的なブランドホテルとして、世界中のお客様に最高のおもてなしを提供しています！ 沖縄本島屈指のラグジュアリーリゾートとして、多くのゲストに感動を届けてきました。沖縄の豊かな自然と文化を体感できる環境で、ハウスキーピング部門のリーダーとして、おもてなしの心を形にしていきませんか！ ーー【ホスピタリティのプロフェッショナルとして成長できる職場】 アシスタント・エグゼクティブ・ハウスキーパーとして、客室や公共エリアの美しさを守り、お客様に快適な滞在を提供する重要なポジションです！インターコンチネンタルブランドの高い基準を維持しながら、スタッフの育成やコスト管理など、マネジメントスキルも磨けます！ シフト制で働きながら、国際的なホテルチェーンならではのキャリアパスも描けます。沖縄の美しい自然に囲まれた環境で、ホスピタリティ業界のプロフェッショナルとして、あなたの経験と情熱を活かしてみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

あなたには当ホテルのオールデイダイニングで調理をお任せ。未経験の方も歓迎します！本格的な調理を経験しながら腕を磨ける環境です。年間休日は多めの115日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。JWマリオット・ホテル奈良は、新大宮駅から徒歩10分の場所にあります。屋内プールやフィットネスセンター・スパを備え、快適な滞在を提供する全158客室のホテルです。※この求人は2023年6月13日時点の情報です

「レンブラントホテル海老名」内にあるレストラン・宴会場をお任せする正社員のレストランマネージャー（候補）を募集中！接客業務全般のほか、数字管理やシフト作成などの管理業務、イベントの提案など、幅広いお仕事をお願いいたします。給与は支配人候補で28万円～、支配人で41.3万円～と好待遇！経験や頑張りをしっかり反映します。多種多様な料理を提供するレストランであなたの経験を活かして働いてみませんか？※2024年7月10日時点の情報です。

■年間休日120日以上でプライベートも充実 ■月給240,000円から安定した収入 ■住宅手当や割引で新生活をサポート ■多彩なキャリアパスで成長を実感できる ーー【函館の玄関口で心温まるおもてなしを】 函館駅から徒歩約4分という好立地にある当ホテルは、観光やビジネスで訪れるお客様にとって、旅の疲れを癒し、明日への活力を養う大切な場所です。 私たちは、お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りと笑顔で、心に残る滞在を演出することを何よりも大切にしています。 函館の魅力を伝えるおもてなしで、お客様に「また来たい」と感じていただけるような、温かい空間を共に創り上げていきましょう。 ーー【成長を支える環境と確かなキャリアパス】 支配人候補として、お客様へのサービス提供はもちろん、スタッフの育成や施設の運営管理まで、幅広い業務に携わっていただきます。 当ホテルでは、あなたの経験と意欲を高く評価し、多様なキャリアパスをご用意。他のブランドホテルへの異動や、職種変更など、あなたの志向に合わせた成長をサポートします。 充実した福利厚生や資格取得支援制度も整っており、安心して長く活躍できる環境です。

調理2番手の募集です。月給は300,000円～を支給！さらなるスキルアップを目指して働きませんか？ホテル黒部で提供しているお料理は、富山湾で穫れた新鮮な海の幸と、湧水で培った山の幸が揃うメニュー。職人が魂を込めて一品一品丁寧に仕込んでいます。これまで培った経験や技術を是非ここで活かしてください。四季折々、富山ならではの名物食材が揃っています。自然の中に佇む宿で、あなたのご応募お待ちしております。※この求人は2022年2月3日時点の情報です

フレンチの調理経験を活かし、こだわりの詰まったオーベルジュでシェフを目指しませんか？調理師免許をお持ちの方は優遇あり！正社員登用制度と昇給があるので、モチベーション高くキャリアアップを目指せる職場です。寮と社宅を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ！住宅手当で住まいの負担も軽くなります。仕事を充実させながらプライベートも大切にできる、年間休日多めの111日！洗練された一皿を提供しませんか？※この求人は2022年5月13日時点の情報です

港区赤坂のSHARI赤坂で、和食料理長としてのキャリアを築きませんか？四季折々の厳選食材を活かし、職人技を披露する和食と鉄板焼きを提供する大人の隠れ家です。重厚感溢れる空間には、和食カウンターや鉄板焼きカウンター、さらにはプライベート感を楽しめる個室も完備。人材育成や売上管理を含む店舗のマネージメント全般に携わり、月給310,000円～の条件であなたの経験と情熱を活かせます。興味のある方はお問い合わせください。 ※2025年05月19日時点の情報です

1931年開業の「扉温泉　明神館」。山間の渓谷沿いに位置するため、1年を通して冷涼な空気に満ち、川の流れる音やゆったりとした雰囲気の館内で寛ぎの空間を演出しています。メニュー考案の経験を活かし活躍できる環境で、パティシエ副料理長として皆さんをお迎え！製菓厨房で日々腕を磨き、訪れるお客様へ最上のデザートやスイーツを提供しませんか。月給は30万円から、年間休日は105日をご用意しています。※2023年8月24日時点の情報です。

■ホテル業界の財務を牽引する重要ポジション ■財務・管理会計の実務経験を活かせる場所 ■責任者としての経験が大きな強みに ■Excel関数スキルを存分に発揮できます ーー【おもてなしの心を財務の視点から支える重要な役割】 アゴーラホスピタリティーズは、お客様に最高のおもてなしを提供するホテルグループです。そのおもてなしの品質を財務面から支えるのが、今回募集する財務経理マネージャーのポジション！ 表には見えない部分ですが、ホテル運営の要となる重要な役割です。財務・会計の専門知識を活かしながら、「おもてなしの心」を数字で表現し、会社の成長を支える醍醐味があります。 あなたの経験とスキルが、上質なホスピタリティを支える大切な基盤となります！ ーー【専門性を活かしながら成長できる環境】 財務経理マネージャーとして、月次決算から予算管理、税務対応まで幅広い業務に携わっていただきます！宿泊業界ならではの数字の動きを分析し、経営判断に必要な情報を提供する重要な立場です。 資格取得支援制度もあり、さらなるスキルアップも可能です！土日祝休みの勤務体系で、ワークライフバランスも大切にしながら、ホテル業界の財務のプロフェッショナルとして成長できる環境です。 あなたの財務経理スキルを、おもてなしの心あふれるホテル業界で活かしてみませんか？ ※2025年06月16日時点の情報です

■高水準の月給で安定した生活を実現 ■年間休日115日！プライベートも充実 ■世界のハイアットで無料宿泊の特典 ■都心の一流ホテルで衛生管理のプロへ ーー【世界が認めるおもてなしの舞台で】 アンダーズ東京は、お客様に心から安らぎと感動を提供する、世界有数のラグジュアリーホテルです。洗練された空間と、細部にまで行き届いたおもてなしの心で、訪れるすべての方に忘れられない体験を創造しています。 この特別な場所で、あなたの専門知識を活かし、洗練されたホスピタリティを支える重要な役割を担いませんか。お客様の笑顔のために、共に至高のサービスを追求しましょう。 ーー【専門性を高め、キャリアを築く環境】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。高水準の給与に加え、年間115日の休日や積立休暇制度で、ワークライフバランスも大切にできます。 また、海外ハイアットホテル無料宿泊など、ホテルならではの特典も魅力。衛生管理のプロフェッショナルとして、一流の環境でスキルを磨き、キャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■月給737,584円からの高待遇で安定 ■残業なし！プライベートも大切に ■海外ハイアット無料宿泊など福利厚生充実 ■宿泊部門の要としてキャリアを築く ーー【お客様に最高の感動を届けるおもてなし】 お客様一人ひとりに寄り添い、心に残る滞在を演出する。それが私たちの使命です。宿泊部副部長として、客室部門全体の品質管理を担い、ゲストリコグニションプログラムを通じて、お客様へ最高の感動をお届けします。特にVIPゲストへのきめ細やかな対応は、当ホテルの顔として重要な役割。細部にまで行き届いたおもてなしの心で、お客様の期待を超えるサービスを追求してください。 ーー【成長を実感できる環境と充実の福利厚生】 当ホテルでは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した環境を整えています。月給737,584円からの高待遇に加え、残業は基本的にありませんので、プライベートの時間も大切にできます。また、海外ハイアットホテルでの無料宿泊制度など、ホテルならではの特別な福利厚生も魅力。宿泊部門のリーダーとして、あなたのホスピタリティマインドとリーダーシップを存分に発揮し、さらなるキャリアアップを目指せる舞台がここにあります。 ※2025年10月09日時点の情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

フロント業務の経験が無くても歓迎します！あなたには当ホテルのナイトフロントをお任せ。慣れるまでしっかりとサポートするので、安心して勤務をスタートしていただけます。接客を始めとするさまざまなスキルを磨いてみませんか？ホテルウィングインターナショナル名古屋は、名古屋市営桜通線丸の内駅から徒歩約2分とアクセス良好な場所にあるホテル。観光やビジネスの拠点として訪れるお客様をおもてなししています。※この求人は2022年1月14日時点の情報です

■F&B部門の戦略立案をリードする ■プレイングマネージャーとして活躍 ■土日祝休みでプライベート充実 ■自社ホテル・飲食店の割引特典 ーー【料飲のプロフェッショナルとして新たなステージへ】 ホテルやレストランの顔となる料飲部門。お客様の心に残る美食体験を創り出すことは、おもてなしの真髄です！ 株式会社ミナシアでは、F&B戦略の策定から収益管理、メニュー開発、オペレーション最適化まで、あなたの経験を存分に活かせる環境をご用意しております。チームをリードしながら、ブランド価値向上に貢献できるやりがいのあるポジションです！ 長年培ってきた料飲のノウハウを、次のステージで花開かせませんか？ ーー【安定と成長を両立できる働きやすい環境】 土日祝休みで、ワークライフバランスを大切にできる環境です！原則出社ですが、テレワークも一部可能なので、柔軟な働き方を実現できます。 また、自社運営のホテル・飲食店の割引特典もあり、プライベートでも業界の最新トレンドに触れる機会が豊富です！あなたのキャリアを次のステージへと導く環境がここにあります。 ※2025年09月08日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・和食経験5年以上のスペシャリスト向け ・業界の常識にとらわれず自由な発想で料理を楽しむ ・注目MUJIブランドホテルでキャリア確立 ・年収最大600万円超！収入UPにも ――――――――――――――――――――― ■銀座の一等地！無印良品ホテルで和食の真髄を極める ■メニュー開発から店舗運営まで幅広いスキルが身につく♪ ■世界中のお客様に日本の食文化をお届け◎ ■アクセス抜群！銀座駅から徒歩2分の好立地 ーー【無印良品が手掛ける、新しい和食の形】 シンプルで上質な空間づくりで知られる無印良品が手掛けるホテルレストラン。和食の基本を大切にしながらも、現代のライフスタイルに寄り添った新しい和食スタイルを追求しています。郷土料理や季節の食材を活かした創作料理など、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。世界中から訪れるお客様に、日本の食文化の素晴らしさをお伝えする、やりがいのある仕事です。 ーー【和食のプロフェッショナルとして成長できる環境】 調理技術の向上はもちろん、メニュー開発や食材の仕入れ、スタッフマネジメントまで、レストラン運営に必要なスキルを総合的に習得できます。季節ごとのイベント企画や特別メニューの考案など、クリエイティブな業務にも携われます。また、無印良品の企業理念に基づいた研修制度も充実。和食の道を極めながら、マネジメントスキルも磨ける理想的な環境です。 ※2024年12月12日時点の情報です。

■人事・労務のスキルを活かせる ■リゾートホテルでの部門長ポジション ■幅広い実務経験が活きる環境 ■JR・近鉄駅から好アクセス ーー【伊勢志摩の絶景と共に、おもてなしの心を支える】 鳥羽国際ホテルは、美しい伊勢志摩の自然に囲まれた上質なリゾートホテル。お客様に心からのおもてなしを提供する私たちのホテルでは、その心地よさを支える縁の下の力持ちとして、人事総務部長を募集しています。 海と緑に囲まれた環境で、ホスピタリティを大切にする仲間たちと共に、お客様の素敵な思い出づくりをサポートしませんか？人と組織を大切にする温かい雰囲気の中で、あなたの経験を活かしてください。 ーー【プロフェッショナルとして組織を支える醍醐味】 人事総務部長として、ホテルの要となる人材育成や制度設計に携わっていただきます。社内規程の改定から採用業務、教育体系の設計まで、幅広い業務を通じて組織全体の成長をリードするポジションです。 コミュニケーション力を活かし、各部門との連携を図りながら、ホテルスタッフが最高のパフォーマンスを発揮できる環境づくりに貢献できます。ホスピタリティ業界ならではの温かい人間関係の中で、あなたの人事・労務の経験を存分に発揮してみませんか？ ※2025年08月08日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。経験を活かしてキャリアアップしていただける環境です。月給は45万円！頑張りをしっかりとお給与に反映します。新生活の費用負担を抑えられる、月額2万円で利用可能な社員寮をご用意しました。フレンチの技法をベースとし、地場の旬の素材を使用した和食やイタリアンを提供する「ブランシェット南紀白浜」。全71客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月22日時点の情報です

2023年3月1日オープン予定のアパートメントホテル「Minn京都二条城」で、ホテルマネージャーとしてのキャリアを築きませんか？開業経験やリーダーシップを活かせる職場で、お給料は経験に応じてUP！頑張りは昇給・賞与でしっかり評価されます。リモートワークも可能で、生活に合わせた柔軟な働き方が実現できます。出社時には、京都市営地下鉄東西線・二条城前駅から徒歩約5分の好立地が魅力です。※この求人は2023年1月26日時点の情報です

メリハリのある働き方を求めるあなたに！Sky Dome阪南では、年間休日120日を確保し、プライベートも大切にできます。人を楽しませることが好きな方、大歓迎！支配人候補として、大型ドームテントが魅力の大阪府のグランピング施設で、運営サポートをお任せします。あなたの能力を活かし、私たちと一緒に成長していきましょう。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、料理長としてのキャリアを更に高めませんか？年収520万円以上、ハイレベルな環境でのマネージャー職を募集しています。メニューの検討から食材の仕入れ先選定、原価管理、販売価格の設定、スタッフの教育まで、幅広い業務をお任せします。イタリアンレストランでの料理長クラスの経験と日常会話レベルの英語スキルがあれば、米国本店での研修も予定。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを発揮してください。新たな挑戦をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です