ホテル&リゾーツ 佐賀唐津（旧:唐津ロイヤルホテル）
レストランスタッフ【メルキュール佐賀唐津リゾー】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 佐賀県唐津市東唐津38250
- 給与
- 月給／174,000円～
- 仕事内容
- ・受付、席案内、テーブルセッティング ・料理の補充、テーブルの片付け ・宴会場の設営、など
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特徴
九州・沖縄×料飲部門の求人特集（九州・沖縄 3ページ目）
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九州・沖縄×料飲部門の求人特集 （九州・沖縄）
検索結果一覧
182 件 (101~150件表示)- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村冨着1550-1
- 給与
- 月給／250,000円～270,000円
- 仕事内容
- ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾートにて、レストラン・宴会サービスキャプテンをお任せします。 レストラン、宴会でサービスの要として指示、運営をして頂きます。 レストランサービスの司令塔としてゲスト接客の中心を担ってください。 宴会では婚礼・宴会の会場責任者としてホスト接客は勿論、サービススタッフへの指示などです。 HRSやソムリエ取得を推奨しており、HRSは級は問わず全員に取得を目指して頂き、より高品質なサービスを提供するホテルを目指していきます。
特徴
ホテルトパｰズ大在駅前
レストランホールスタッフ- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 大分県大分市横田1-21-8
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- ▼お任せするお仕事は... ・注文伺い ・配膳、下膳など 未経験の方にも安心してスタートしていただけます！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930
- 給与
- 月給／424,000円～534,000円
- 仕事内容
- 「はいむるぶし」にて、料飲部長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市松尾1-3-6
- 給与
- 時給／1,050円～
- 仕事内容
- 「ホテルグレイスリー那覇」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ホテル朝食提供時のレストラン接客業務全般
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県武雄市武雄町永島18091
- 給与
- 月給／190,000円～211,000円
- 仕事内容
- レストラン・ラウンジ等の接客業務 ※PC操作あり
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県八重山郡竹富町2930
- 給与
- 月給／204,000円～424,000円
- 仕事内容
- ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバー（ビーチバー含め）などのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
- 給与
- 月給／170,000円～
- 仕事内容
- 宮古島東急ホテル＆リゾーツにおいて、レストランホールサービスに関する一連の業務をお任せいたします。 レストランでのおもてなしからお客様への料理・飲物の提供、配膳、片付け等を行なっていただきます。
特徴
株式会社南西楽園リゾート 本社
料飲支配人- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
- 給与
- 月給／430,000円～557,000円
- 仕事内容
- ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など） ・原価管理、人員育成、運営全般の管理業務
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特徴
ANAクラウンプラザホテル福岡
レストランサービスス- 施設業態
- シティホテルビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
- 給与
- 月給／160,000円～240,000円
- 仕事内容
- ホテル内の各レストランにおいてホールスタッフとして勤務していただきます。 お客様とのコミュニケーションを第一に考え、明るい笑顔で接客できる方を募集しております。 尚、採用の際は以下レストラン、バー、ラウンジのいずれかに配属いたします。 ・All Day Dining 「Crowne Café」 ・中国料理「TAO-LI」 ・日本料理「筑紫野」 ・「Mezzanine Bar」 ・「Lobby Lounge」
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 宮古島東急ホテル＆リゾーツにおいて、レストランホールサービスに関する一連の業務をお任せいたします。 レストラン又は、和食でのお客様への料理・飲物の提供、配膳、片付け等を行なっていただきます。 ※朝食時間帯のみ
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-10
- 給与
- 月給／194,800円～350,000円
- 仕事内容
- 「マースガーデンホテル博多」にて、フロントの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・オーダーテイク ・各種商品の棚卸業務 ・各種商品の受発注業務 ・予約電話対応 ホール全般をお願いします。 まずはできることからで心配ないので、新しい経験をたくさん積んでください。
特徴
THIRD石垣島
サービス- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市美崎町4-7
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「THIRD石垣島」にて、サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・主にカフェ内でのオーダー処理・仕込み・新メニュー開発・衛生管理・発注・在庫管理・コスト管理それらに関する業務全般。 またTHIRD石垣島はマルチタスクを導入してますので、その他ホテル運営に関わる仕事内容も含む。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930-1
- 給与
- 月給／204,000円～398,800円
- 仕事内容
- 【未経験のかた】 ブッフェ・グリルレストラン・カフェ・バーのサービス業務を行っていただきます。各レストランでは沖縄料理や和食・洋食と幅広いジャンルのお料理を提供します。 配膳やバッシング業務からスタートし、テーブルマナー、食材、調理法はもちろんワインやカクテルなどドリンクの知識など様々な知識を学び、成長することができます。 【経験者のかた】 各レストランのサービス、オペレーション及び人員管理、育成・教育指導など経験に応じてお任せ致します。 リニューアルオープンで新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市前島3丁目2-20
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「ホテルアクアチッタナハ」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料理やドリンクの提供 ・お客様がお食事を終えた後の片付け ・テーブルのセッティング ・翌日の朝食の準備 ・BAR/プールのオープン準備 ・プール監視員 ・BARでの料理やドリンクの提供 ・お客様がお食事を終えた後の片づけ など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25
- 給与
- 月給／180,000円～
- 仕事内容
- 「ホテル日航福岡」にて、宴会サービススタッフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・宴会場での接客サービスその他諸業務 ・お食事のご提供 ・宴会場での会場設営・撤収 ・各種宴席の運営・お客様対応
特徴
ホテル ストレータ那覇
【ストレータ那覇】レストランサービス・チーフ- 施設業態
- シティホテルリゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市牧志1-959-1
- 給与
- 月給／255,000円～327,000円
- 仕事内容
- ・オーダーテイク ・テーブルサービス ・ドリンクメイクなど
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県長崎市宝町2-26
- 給与
- 月給／203,000円～250,000円
- 仕事内容
- ・宴会場での接客業務 ・お客様のお迎えやご案内 ・配膳、下膳、お飲み物の提供 ・会場の設営と片付け及び清掃業務 ・食器やパーティ備品の維持、管理 ・接客やサービス技術の研修 ・飲料や消耗品等の発注及び在庫管理
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市辻2-25-1
- 給与
- 月給／180,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「Hotel SANSUI NAHA」にて、料飲スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル内レストラン、スカイバーの業務全般 ・オペレーションリーダー ・料飲支配人補佐 ・オーダーテイク ・配膳、片付け、テーブルセッティングなど ・お客様対応 ・シフトの管理、勤怠管理 ・商品管理・発注業務
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市伊良部池間添1101-1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- ■レストラン《エーゲ海》15テーブル30席 イタリアンを中心にご提供しています。 ・ゲスト案内 ・オーダーテイク ・オペレーション業務全般
特徴
天然温泉 御笠の湯 ドーミーイン博多祇園
レストランサービス- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区冷泉町1-12
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
THE LIVELY FUKUOKA HAKATA
レストラン アシスタントマネージャー- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区中洲5-2-18
- 給与
- 年俸／4,200,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- ・レストランの運営戦略の作成 ・売上／予算管理 ・在庫管理及び発注 ・人材育成 ・オペレーション構築 ・日々のレストランでのオペレーション
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特徴
天然温泉 日向の湯 ドーミーイン宮崎
レストランサービス- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 宮崎県宮崎市橘通西2-5-32
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） 調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川北高原894
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 接客業務全般 ・レストランでの接客対応 ・電話、問合せ対応 ・簡単な事務作業
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市新川1625
- 給与
- 月給／350,000円～500,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストラン・宴会・婚礼のマネジメントをお任せします。 ホテル内、F＆B部門（複数レストラン・バー・宴会・婚礼等）の責任者として、全体統括、マネジメントをお任せします。豊富な専門知識を活かし、オペレーションのPDCA・コストコントロール、顧客満足度向上、スタッフ育成を実践いただき、収益の最大化を目指してください。 具体的には、 ◆オペレーション実務 ◆ホテル内レストラン・バーで扱うビバレッジの在庫やコストの管理、仕入れ業務 ◆予算作成、収益管理 ◆総支配人・オーナーへのレポーティング ◆マネジメント業務（飲料管理業務・衛生管理・労務管理・トレーニングなど）、他
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県北九州市小倉北区浅野2-14-2
- 給与
- 月給／169,120円～250,000円
- 仕事内容
- 「リーガロイヤルホテル小倉」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 配属先の店舗（下記店舗いずれか）で、お客様のご案内や接客、清掃などのホール業務をお任せします。 ・オールデイダイニング リートス ・中国料理 龍鳳 ・鉄板焼 なにわ ・レストラン シャンボール ・皿倉 ※配属先は採用後に決定
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
- 給与
- 月給／350,000円～420,000円
- 仕事内容
- 「ハレクラニ沖縄」にて、レストランサービスマネージャーをお任せいたします。 レストラン・バー・インルームダイニング（計6カ所）いずれかのサービス業務全般。 ※お客様より高い評価をいただいたレベルの高いサービスを身に付けることができます！ ＜レストラン＞ ・オールデイダイニング「House Without A Key」 ・ステーキ＆ワイン「KINGDOM」 ・イノベーティブ「SHIROUX」 ・日本料理「AOMI」 ・Sunset Bar「SPECTRA」 ・インルームダイニング
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- ・料飲部門の統括（レストラン、ラウンジ、バー等の総合管理） ・収益管理（売上・原価・利益率の管理） ・メニュー開発や価格戦略の立案 ・接客スキルや衛生管理に関する研修の実施 ・食品衛生法やHACCPに基づく衛生基準の徹底 ・スタッフの採用、教育、シフト管理
特徴
天然温泉 白糸の湯 ドーミーイン大分
レストランサービス- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県大分市末広町1-2-1
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村冨着1550-1
- 給与
- 月給／250,000円～290,000円
- 仕事内容
- ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾート直営のいずれかのレストランにて、サブマネージャー（店長）をお任せします。 レストランサービスに加えて売上・経費・人員管理、レストランフェア企画などをして頂きます。 スタッフ教育に力を入れておりマルチタスクを掲げ、積極的な課内での配置転換を行なっています。 店舗マネージャーとして顧客ゲストのおもてなしや、スタッフの教育など多岐にわたります。
特徴
天然温泉 霧桜の湯 ドーミーイン鹿児島
レストランサービス- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 鹿児島県鹿児島市西千石町17-30
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
- 給与
- 月給／306,000円～
- 仕事内容
- 「ハレクラニ沖縄」にて、レストランサービスアシスタントマネージャーをお任せいたします。 レストラン・バー・インルームダイニング（計6カ所）いずれかのサービス業務全般。 ※お客様より高い評価をいただいたレベルの高いサービスを身に付けることができます！ ＜レストラン＞ ・オールデイダイニング「House Without A Key」 ・ステーキ＆ワイン「KINGDOM」 ・イノベーティブ「SHIROUX」 ・日本料理「AOMI」 ・Sunset Bar「SPECTRA」 ・インルームダイニング
特徴
THE LIVELY FUKUOKA HAKATA
バーテンダー- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区中洲5-2-18
- 給与
- 年俸／3,400,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- ■ 仕込み、調理、盛り付け、洗い物 ■ メニュー・商品開発 ■ 発注／在庫管理 ■ 売上・原価管理 ■ 販促活動や企画 └通常営業以外に、ホテルと連動したイベント等も行なう予定です。イベント運営や企画から携わる事も可能です。 ■ スタッフの教育や管理 ■ ルームサービスの企画開発 └ホテルと連携した独自サービスも展開予定です。ホテル併設だからこそ実現できるサービスを手掛けます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市川平1
- 給与
- 時給／1,040円～
- 仕事内容
- 「クラブメッド石垣島カビラ」にて、レストランサービスをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランホール ・洗い場 ・調理補助
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
- 給与
- 月給／180,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ラグナガーデンホテル」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 ＜具体的な業務内容＞ ・各種ご宴会、会議、披露宴等の会場設営、片付け ・ご宴会の接客対応 ※まずは各種器材の名称、宴席の種類、設営、接客等々の基礎的な部分を覚えて頂きます。 ＜仕事のやりがい＞ 担当したご宴席のゲストより、「ありがとう」と声を頂ける事がとても嬉しく感じますし、やりがいに繋がります。 ＜仕事のきびしさ＞ いくつもの案件を同時進行で打合せを行なったり、手配物が多かったりすると間違えてはいけないというプレッシャーを感じます。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区中洲中島町1-1
- 給与
- 月給／175,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「デュークスホテル中洲」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストランでのご案内 ・お会計業務 ・バッシング ※業務上で英語（中国語）を使用することがあります。 ■レストラン「カフェプロカッチ中洲」について 英国調クラシックホテルにもマッチするカジュアルレストランとなっております。壁一面に大きな窓が広がる明るい店内では、料理長厳選の国産素材を使用したメニューをご提供しており、ご朝食からランチ・カフェ利用まで様々なお客様がご来店されます。 ＜仕事のやりがい＞ ホテルレストランの仕事は、様々な人と出会うことができます。レストランの仕事はお客様との距離が近く、笑顔や感謝の言葉を聞くことで自分の仕事が社会に貢献していることを実感することができます。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様に最高のサービスを提供するために体力的な負担が大きい仕事です。立ち仕事が多く、長時間の接客を行なう必要があります。繁忙期にはお客様の注文に応えるために忙しなく働くこともあります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市字喜瀬1490-1
- 給与
- 月給／186,000円～210,000円
- 仕事内容
- 「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」内にあるレストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・会計業務（キャッシャー） ・来店客を席に案内 ・レストラン受付業務・配膳、テーブルセッティング ・ホテルイベントなどのサポート ・宴会場での接客 ※ホテルレストラン未経験の方にも、分かりやすく丁寧に指導します♪ ※レストラン以外に、宴会コースのサービスやラウンジでの接客対応もお任せします。 ※人材育成・業務の相互理解のためジョブローテーションを採用しています。 ――■ホテルレストラン「Buffet＆Grill QWACHI（クワッチー）」について 店名にある「クワッチー」は、沖縄の方言で“ご馳走”を意味します。 和洋食だけではなく、中国料理や沖縄料理など多彩なメニューを味わえるブッフェレストランです。期間限定のグルメフェアやナイトプールがセットになったディナープランなど、その時でしか味わえない特別な“ご馳走”をご提供しています。 ＜唯一無二の宿泊体験を＞ 同施設が存在する沖縄県は、世界遺産の名所。「オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ」はその玄関口として、地域の文化や魅力を発信する役割も担っています。 また同社は【チガイを、チカラに。】を理念とし、お互いが助け合い、メンバーがそれぞれの個性を発揮できる職場づくりを心がけています。
特徴
THE LIVELY FUKUOKA HAKATA
レストランホール│年俸340万～500万／経験・学歴不問／年休127日- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市博多区中洲5-2-18
- 給与
- 年俸／3,400,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- THE LIVELY FUKUOKA HAKATAにて、レストランホールの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接客、お席へのご案内 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンクの仕込み、盛り付け、洗い物 ・メニュー、商品の開発 ・発注、在庫、売上の管理 ・イベントの企画、販促活動 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【レストランについて】 私たちのレストランでは、五感で楽しむ「食体験」を価値として提供しています。モーニングでは、牛肉にたくあん、海老や刻み山葵といった、独創的な「前菜の盛り合わせ」や、福岡県産の食材を活かした「土鍋炊きご飯」など。ランチやディナーでは、シェフ自慢の「プライムビーフのタリアータ」や季節を感じる「鰆（さわら）と蕪（かぶ）」の料理、そしてお客様の目の前で仕上げる「生絞りモンブラン」など、驚きにあふれる逸品が揃っています。 こうした料理の提供に加え、生産者の方とともにワインディナーを企画したり、シーンに合わせたBGMを提案したりと、レストランという枠を超えたアクションが日々生まれています。また、お客様のバックグラウンドに合わせて食材をカットしたり、お祝いの席ではサプライズプレートを用意したりと、細やかな気遣いを称賛する風土があります。あなたのアイデア一つで、お客様に「ここに来て良かった」と思っていただける体験をカタチにできる環境です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県松浦市志佐町浦免1782-1
- 給与
- 月給／169,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「松浦シティホテル」にて、レストランのホール業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランで接客を担当 注文を取り配膳しレジまでをお任せいたします ■当ホテルのレストラン・料理について 御前や定食を中心としたメニューが多く、ご宿泊の方だけでなく多くの地元の方がお越しになります。名物の松浦水軍ちゃんぽんは、車海老・アナゴ・さざえ・あさりと魚介の旨味がつまった贅沢な一杯として大変好評。親しみメニューを多数ご用意しています。 ■セカンドキャリア歓迎！地元・松浦市から愛されるシティホテル勤務！■ 松浦市にある数少ないシティホテルですので、地元の方からの信頼も厚く、リピートや連泊のお客様が多いことが特徴です。また、主にビジネス利用のお客様が宿泊になるため、平日は稼働が多く土日は落ち着いています。現在活躍するスタッフは年齢層が高い方が多いので、セカンドキャリアとして落ち着いた環境で働きたいという方は特にマッチしています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市泉崎2-46
- 給与
- 月給／180,000円～
- 仕事内容
- 「沖縄ハーバービューホテル」内にあるレストラン「プランタン」にて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・開店準備 ・来店客を席にご案内 ・会計業務（キャッシャー） ・お客様へのサービス ・お料理や食器類の補充 ・片付け、受付業務、テーブルセッティング など ――■レストランについて ・ガーデンレストラン「プランタン」 開放感のある店内では、厳選素材を活かした本格ブッフェ料理をご提供。夜はイルミネーションを見ながらお食事をお楽しみいただけます。 ・日本料理「和泉」 窓一面に広がる日本庭園を望みながら、職人の技が作り出す本格的な旬鮮和食を堪能できます。和・洋の個室を完備しているため、シーンに合わせてご利用いただけます。 ・中国料理「桃翠」 シックな店内には回転テーブルを兼ね備え、本格的な中国料理をご提供しています。沖縄県産もずくとフカヒレのとろみスープなど、地元の食材も活かした料理も人気です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区渡辺通3-4-13
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテルモントレ福岡」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食、宴会のサービススタッフ ・イタリアンレストランのサービススタッフ ※基本的な接客応対から始め、将来的にはお店の総合的な運営管理までをお任せいたします。 ※業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ＜イタリアンレストラン サンミケーレについて＞ ホテルモントレ福岡の中にあるイタリアンレストラン サンミケーレ。イタリアのトラディショナルな素材が醸し出す親しみと懐かしさを大切にしながら、創作イタリアンをご提供しています。 お食事にあわせてさまざまなワインを愉しめるのが魅力の1つ。オープンキッチンのため、お客様の表情を見ながら仕事ができるのもポイント。お料理だけではなく、スタイリッシュな店内で過ごす時間を大切にしているレストランです。 ＜仕事のやりがい＞ お客様が満足して退店される姿を見れたり、自分との会話で笑顔になっていただけたりするところなど、喜んでいただけた姿がそのまま見えること。 ＜仕事のきびしさ＞ 接客に正解が無いと思いますので、あるお客様には好評でも、違うお客様には不評であったりすることはあります。同じお客様でも、前回は喜んでいただけたのに、気分や体調で異なる時があるので、常に満足していただける接客を考え実行するところが難しいです。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県長崎市宝町2-26
- 給与
- 月給／320,000円～420,000円
- 仕事内容
- 2023年には全館改装リニューアルを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」の料飲部門を統括する支配人をお任せします！さまざまな業務に携わりながら、さらなるステップアップを目指しませんか？ ＜具体的な業務＞ 【ホテルの運営業務】 ホテルについて全体を把握し、問題なくホテルが運営できるように管理します。 【ホテルの収支予測・分析】 売上・原価の把握と、変動の背景の確認・分析、今後の予測立てなどの数値分析を行います。数字の把握は慣れるまでグループ本社から指導・サポートがあります。 【販売調整】 様々な要因(イベントの開催、行政の施策、近隣ホテルの動きなど)から、人の流れを予想して販売商品を調整したり、販売促進のためにどんな取り組みを実施するか、スタッフと話し合いながら検討の上実施します。慣れるまではグループ本社から指導・サポートがあります。 【全体会議への参加】 毎週行われるグループの総支配人・支配人が集まる会議に参加し、担当ホテルの収支予測の報告や、設備・人員についての状況を共有したり、そのホテル独自の取り組みや成果について情報共有をします。 ＜ホテルについて＞ 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテルで、2023年には全館改装リニューアルを予定しています。 ＜周辺環境について＞ 当ホテルの目の前には路面電車乗り場があり、長崎駅まで徒歩9分とアクセスに恵まれています。その立地から生活環境も整っており、ホテル周辺にはコンビニやショッピングセンターなどの商業施設、飲食店やドラッグストア、病院などがそろっています。また、ホテルのある長崎県は異国情緒あふれる文化や町並みが魅力の人気観光地です。歴史的遺産や資料館、自然公園のほか、地元の味を楽しめるグルメスポットも豊富にあるので、プライベートの時間も存分に楽しめますよ。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区大名2-12-5
- 給与
- 月給／210,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「ホテルJALシティ福岡 天神」にて、料飲部レストランサービスの業務をお任せいたします。 ホテル内レストラン「カフェコントレイル」にて、料理・飲料の提供や営業準備、会計業務、予約業務などの様々なレストラン業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・アテンド業務（テーブルまでのご案内） ・料理や飲料のオーダーテイク ・バッシングやテーブルセッティング業務 ・飲料作り（カクテル作りもあり） ・営業準備（ブッフェボードの設営やゲストテーブルのセットなど） ・会計業務（キャッシャー業務） ・予約業務（システム：Table solution） ・その他付帯業務（メニューカード作成やHACCP業務など） ――【入社後の流れ】 入社後はまずOJTにてバッシングなどの業務から慣れていただきます。その後、ドリンカーやアテンダー、キャッシャーなどの業務に従事していただきます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます（必須ではありません）
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市尾上町4番2号
- 給与
- 月給／210,000円～290,000円
- 仕事内容
- 「ヒルトン長崎」にて、マネージャー候補として宴会サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴席・披露宴での料理・飲料の提供 ・宴会場の設営 ・宴席・会議のアテンド打合せ ・隣接するMICE施設へのデリバリーサービス ・婚礼サービス ・スタッフの教育指導、育成、評価 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由なくご案内いただけます。 ■ヒルトン長崎の宴会お料理について パーティや隣接MICE施設と連携したイベント、同窓会まで様々な宴会プランをご用意しており、お料理のラインナップも多彩。長崎の食材や伝統的な食文化「和華蘭-わからん-」をお楽しみいただけるよう創意工夫を凝らしたコースメニューでお客様をおもてなしします。※「和華蘭-わからん-」とは、和（日本）、華（中国）、蘭（オランダ、ポルトガルなどの西洋）との交流の中で育まれた、長崎特有の食文化です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 給与
- 月給／215,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」でのレストランサービススタッフ（幹部候補）をお願いします。主に和食レストランでのマネジメント業務をお任せ。外国籍のスタッフも活躍しています。 ＜主な仕事内容＞ 既存マネージャーの補佐 ※習熟度や器量に合わせてお仕事をお任せしていきます。 ＜AMANE RESORTとは＞ 別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍（あまねく）」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県長崎市伊王島町1丁目3277-7
- 給与
- 月給／199,800円～500,000円
- 仕事内容
- 「i+Land nagasaki」にて、FB（レストランサービス）スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・お料理のご提供 ・後片付けなど ※ご注文を受け、お料理を提供する未経験の方でも出来る簡単な業務内容です。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■レストランについて 和食・グリルBBQ・ビュッフェ（洋食、中華、和食）など、様々な料理ジャンルを味わえるレストランをご用意。 長崎の海の幸を存分に味わえる会席料理から、季節の食材や寿司職人が目の前で握ったお寿司まで、伊王島港などを一望できる環境でお食事をお楽しみいただけます。 ＜仕事のやりがい＞ 県外、県外から多くのお客様がご来店されます。お帰りの際に、お客様から「美味しかった！」の一言で心が癒やされます。接客を通じて、様々な経験が出来る職場です。 ＜仕事のきびしさ＞ 常に多くのお客様がご来店されております。一人だととても大変ですが、みんなでカバーしあいながらチームで乗り切れる環境です。自信のない方でも、私たちがしっかりサポートするので、協力プレイで乗り切っていきましょう！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1
- 給与
- 月給／163,680円～227,000円
- 仕事内容
- 「沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ」にて、料飲スタッフ業務をお任せいたします。 1つの会場の担当ではなく、全体のレストラン会場と宴会場を担当いただきます。全体を把握できるようになったら、役職者として指示だしなどもお任せしていきます！ ――【具体的な業務内容】 ・バッシング作業 ・備品補充 ・配膳 ・お客様のご案内 ・ドリンク作成 ・宴会場セッティング など ◇フィロソフィ勉強会 年3回社内研修としてかりゆしフィロソフィ勉強会があります。 例「人間として何が正しいかで判断する」「能力は必ず進歩する」「お客さま視点を貫く」など様々なテーマをグループワークで話し合います。 自律型人財になれるように、皆で意見交換の場がありますよ♪ ★トロピカルな雰囲気満載！海外のようなリゾート施設 館内には東シナ海を臨むガーデンプールから開放的なテラス、宴会場など、設備も様々。海外のリゾートホテルのような空間で、ご家族・カップル・ご友人etc.幅広い客層のお客様をお出迎えしています。活気と笑顔溢れる場所で、リゾートステイに寄り添うことができるお仕事です！ ★島の食材を豊かな食をご提供！ 当ホテルでは自社農園や契約農家直送の朝採れ島野菜など、沖縄県産食材をふんだんに使った和・洋・中・琉球料理などバラエティに富んだお料理を提供しています。爽やかな風が吹くサンセットラウンジや海を眺められるバーラウンジなど、絶好のロケーションでお召し上がりいただきます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市尾上町4番2号
- 給与
- 月給／185,000円～309,000円
- 仕事内容
- 「ヒルトン長崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・オールデーダイニングの料理・飲料の提供 ・中華レストランでのコース料理・飲料の提供 ・和食レストランでの寿司・天麩羅・鉄板焼での料理・飲料の提供 ・ラウンジバーでの軽食・アルコール類の提供 ・料理ドリンクの説明 ・バッシング ・予約受付電話対応 ・キャッシャー、精算業務 ・備品消耗品管理 ・アルバイトの教育指導 ※業務上で英語を使用することがありますが、館内研修では英会話教室も実施していますのでご安心ください。その他、ヒルトングループのEラーニングも充実しているため、海外のお客様に対しても不自由なくご案内いただけます。 ＜ヒルトン長崎のレストランについて＞ 当ホテルでは4つのレストランを運営しており、日本料理・中国料理・西洋料理、スイーツなどバラエティ豊かなメニューを取り揃えています。長崎の食材と伝統的な食文化「和華蘭-わからん-」をお楽しみいただけるなど、お食事のお時間にワクワクするひとときをご提供しています。※「和華蘭-わからん-」とは、和（日本）、華（中国）、蘭（オランダ、ポルトガルなどの西洋）との交流の中で育まれた、長崎特有の食文化です。 ＜当ホテルの接客について＞ 親しみやすくフレンドリーな接客スタイルを目指しており、マニュアルだけにとらわれない対応が可能です。自身で身につけたお酒や料理の知識などを接客に活用することで、お客様に喜んでいただけることも多く、豊富な研修制度で身につけたハイレベルな接客スキルが、お客様からの評価に繋がっています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市松島町合津7488-1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「TAYUTA」にて、ホテル内のサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ゲストのご案内 ・テーブルセッティング ・お料理やドリンクのご提供 ・バッシング ・チェックインチェックアウトの送迎 ・客室ドリンクの補充 など ※主にレストラン業務ですが、客室への送迎、チェックイン・チェックアウト業務なども兼任します。 ※海外からのゲストへの対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ＼全12室のプライベート空間／ 2024年9月に、古い歴史を誇り、九州有数の観光地として知られる天草諸島にオープンしたリゾートホテル「TAYUTA」。海に囲まれた非日常空間で、天草の魅力を伝えてきました。全12室、全室スイートルームで海や夕陽、緑の眺めを独占できる客室。空気に触れることで金色に変化する天草金泉は、TAYUTAだけの特別な天然温泉です。絶景を眺めながらお食事を楽しめるレストランや、昼夜で異なる雰囲気を演出するラウンジ／バーも完備し、優雅な極上体験を提供しています。 ＼食材と器にも拘った食体験を／ 料理を通して記憶に残る体験をつくることを目指している当ホテル。伊勢海老、地ウニ、黒アワビなどの海の幸と、天草黒牛や採れたての新鮮な野菜などを使用し、一皿ずつ丁寧に仕上げています。すべて天草産の食材で、魅力を最大限に活かした料理をご提供しています。料理を盛る器にも拘っており、陶芸家と協力しながら制作したオリジナルの天草陶器で、TAYUTAならではの食体験を一緒にお届けしましょう。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町山川1456
- 給与
- 月給／330,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」にて、料飲部門責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料飲業務全般のマネジメント ・スタッフの教育・指導 ・店舗の運営や管理 ・オペレーションにおける改善提案 ・新しいメニュー・イベントなどの企画考案 ・店舗の数値管理（収支や顧客満足度の管理）など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【管轄する施設について】 以下の2店舗の運営を統括していただきます。 ・ビュッフェレストラン「マーセン」：朝食・夕食を提供。和洋琉50種類以上のメニューを展開するメインダイニングです。大型ホテルの心臓部として、質と量の両面で高いパフォーマンスが求められます。 ・ラウンジ＆バー「カラハイ」：南国感あふれるカクテルや落ち着いた空間を提供するバーラウンジ。高付加価値サービスの提供により、顧客満足度を高める役割を担います。
特徴
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