関西×料飲部門の求人特集

港町・神戸の美しい景観に包まれた、全268室の規模を誇るホテル「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」には、フレンチ、鉄板焼、中国料理、日本料理といった、様々な魅力あるレストランがあります。あなたにお任せするのは、これらのホテル直営レストランにて、お客様をおもてなしするレストランサービスの業務です。 温かいものは温かいうちに。調理スタッフと連携し、最適なタイミングでお客様へ料理をお届けしていただきます。レストランによって異なる料理の知識に加えて、接客における所作や、お客様への配慮（アレルギー対応など）と、業務において覚えることは多いですが、その分スキルアップに大きく繋がるお仕事です。 運営は関西エリア屈指の知名度を誇るホテルニューアワジグループ。そのため、安定した地盤が整っております。また、ライフプランに合った働き方ができるよう、奨学金返済支援制度、幼児育成手当など、様々な福利厚生をご用意しております。安心してキャリアを築ける環境で、お客様一人ひとりに向き合い、心温まるおもてなしに従事していただける方をお待ちしております。

1963年の創業以降、京都府亀岡市で歴史を紡いでいた「松園荘 保津川亭」は、基本を重んじた丁寧なおもてなしや、土地の恵みを活かした料理が魅力の旅館です。 今回、新たに料飲部門（リーダー候補）として活躍いただける方を募集しております！ ・地元料理やご当地ドリンクで丹波地方の魅力を提供。商品開発・ブランディング業務にも携われます。 ・月給250,000円～350,000円で、スキルや経験を評価 ・運営会社が変わり、働きやすい環境づくり・きちんと個々を見る評価制度を強化しています！ 現場でのサービス業務に加え、お客様満足度を高めるためのオペレーション改善や、スタッフ育成も担当していただきます！ 【「松園荘 保津川亭」】について 1963年、緑豊かな京都府亀岡市の地で創業しました。それぞれ特徴の異なる8種類の客室をご用意しており、日常の喧騒から離れた、ゆったりとした時間をお客様にお届けしております。 おもてなしでは、お客様に喜んでいただくために「当然のことを当然にする」ことを徹底しています。また、大浴場やひのき風呂などの豊富な湯あそび処や、土地の恵みを活かした四季折々の料理を味わえる会席料理も魅力の一つです。

和歌山県・白浜の高台に位置し、空と海が溶け合うような絶景を誇る「シオサイテラス」。ここでは、紀州の豊かな自然が育んだ山海の幸を惜しみなく贅沢に使用した、至高の料理を提供しております。 今回募集するサービススタッフ（料飲）は、単に料理を運ぶだけの存在ではありません。シェフが料理に込めた想いを代弁し、最高の状態で届ける。お客様の期待を超えるひとときを演出する役割です。 求めるのは、お客様一人ひとりの状況に合わせた細やかな目配りと、心地よい距離感を保つハイレベルな接客です。和歌山県ならではの、新鮮でこだわり抜いた料理を届け、お客様の笑顔を直接見れるポジションです。 待遇面では、月給24万円以上をベースとし、日々の頑張りを正当に評価。美しい景色に囲まれた職場環境は、働くスタッフの心も豊かにしてくれます。また、当施設はさらなる感動を届けるため、2026年1月にリニューアルオープン。新しく生まれ変わったシオサイテラスで、和歌山県ならではの食材知識を学びながら、プロのサービスパーソンとして洗練された所作を身につけませんか？

和歌山県・白浜の穏やかな海を見下ろす高台に佇む「ホテルサンリゾート白浜」と「天空のリゾート四季」。当施設が誇るレストランでは、紀州の豊かな海山の幸を惜しみなく使用し、伝統的な技法に現代の感性を加えた会席料理を提供しています。 今回募集するのは、この食の体験を完成させるレストランサービススタッフ。 私たちが大切にしているのは、単に料理を運ぶのではなく、お客様一人ひとりの状況に合わせたサービスです。お食事の進み具合をさりげなく把握し、最適なタイミングで次の一皿をお出しする。会話の合間を邪魔することなく、それでいて必要な時にはすぐ傍にいる。こうした、言葉にされないニーズを汲み取るハイコンテクストな接客こそが、真のホスピタリティであると考えています。 月給24万円以上という安定した給与に加え、単身寮・家族寮などの福利厚生も充実しています。落ち着いた環境の中で、一流のテーブルマナーや地元食材に関する深い知識を身に付けられます。美しい景観と洗練された空間で、自らの所作を磨き、お客様の心に刻まれる特別な時間を共に創り上げませんか。 プロフェッショナルとしての誇りを持ち、高みを目指す方を歓迎します。