- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦1990-2
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「奥琵琶湖LAKESIA」内のレストランにてホール業務全般をお願いします。業界未経験の方も歓迎します。会員制のホテルなので、お客様とフレンドリーに接しながら丁寧な対応をお任せします。 ＜主な仕事＞ 接客対応 お客様のご案内 オーダー確認 お食事やお飲み物のご提供 その他、食器洗いやレストランの清掃など
特徴
全国 / 料飲のホテル 求人・転職・中途採用一覧（24ページ目）
おもてなしHRでは、全国 / 料飲のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1151 ~ 1200 件/ 1312件
株式会社えんメディアネット
不動産 × DX × メディア。福岡の都市滞在に、新しい選択肢をつくるチームです。 福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル
株式会社えんメディアネットは、福岡を拠点に地域密着型WEBメディア「フクリパ」を運営するメディア事業と、無人・省人化によるスマートホテル事業を展開しています。2026年9月14日には、新ホテルブラン…
株式会社いなとり荘
スタッフファーストの働き方改革を進める当社で、じっくり成長を。 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531
当社が伊豆半島で運営する「海一望絶景の宿 いなとり荘」「季一遊」にて、一緒に働いてくれる新たな仲間を募集中！雄大な太平洋の景色、穏やかな時間を過ごせるゆとりある客室、天然温泉、旬を活かした絶品料理、…
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
グローバルホテルブランドへリブランド チームメンバー募集 東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階
私たちHMIホテルグループは、国内に40のさまざまなブランドのホテルを運営しており、内10ホテルを大手外資ホテルブランドへリブランドを進めています。各ホテルで新たな運営体制とサービス基準への移行を予定…
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 山形県尾花沢市大字銀山新畑85
- 給与
- 月給／170,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「仙峡の宿 銀山荘」にて、レストランサービスをお任せします。お客様へのお食事提供から、清掃、メニュー開発まで幅広く活躍していただけます！ ＜主な業務＞ ・宿泊者への飲食提供 ・日帰りのお客様へのサービス提供 ・キッチン＆ホール業務全般 ・清掃業務 ・メニュー開発 ＜宿の特徴＞ 「仙峡の宿 銀山荘」は、銀山温泉街の入り口にある比較的大型で近代的な建物の温泉旅館。温泉街の中心まで徒歩約5分と、温泉地の散策にもぴったりの環境です。お客様の滞在をより良いものにするお手伝いをするため、細かいところに気を配って要望を見つける、お客様目線に立ったサービスを目指しております。 ＜銀山温泉について＞ 1741年以前に開湯し現在まで300年以上、人々に湯の楽しみを提供している、歴史ある銀山温泉。特に明治時代に入ってからは湯治を目的に訪れるお客様に癒しのひとときをご提供してきました。昭和60年にはその歴史と功績が認められ、昭和60年に延沢銀山遺跡が国の史跡に指定されました。銀山温泉は風情溢れる街並みを活かし、昔懐かしく、あたたかい雰囲気で訪れる人々を包み込みます。 当館はJR大石田駅から車で30～40分ほど。川のせせらぎが聞こえ、冬は綺麗に彩られた雪化粧の景色を楽しむことができます。 ＜支配人からのメッセージ＞ 「お客様へ楽しい思い出作りのお手伝いを本気で行なう！」という経営理念の基、スタッフ全員が一つのチームとなって行動する組織作りを目指しています。お客様に対してはもちろん、スタッフ同士も思いやりや感謝の気持ちを忘れず、共に泣き笑いしながら、お客様からより多くの「ありがとう！」を頂けるように、ぜひ一緒に頑張っていきましょう！ ＜移住してきたスタッフも多数！＞ 当館で働く接客スタッフの80％ほどが銀山温泉で働くことに魅力を感じて県外から移住してきました。そんなスタッフたちも、休日は県内の観光地を訪れたり町に買い物に出たりして過ごしています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
- 給与
- 月給／206,500円～282,000円
- 仕事内容
- 「浜名湖レークサイドプラザ」にて、宴会場、レストランの運営（配ぜん・料飲サービスなど）業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・会場の設営、片付け ・ビュッフェレストランで料理や飲み物の提供 ・バッシング（空いた食器類を下げる） ・和食・フレンチレストランで配ぜん・サービス ・ランナー業務（料理を各会場に運ぶ） ・BBQエリアでの食材や飲み物の提供、片付け ・食器洗浄のヘルプ ＜職場の年齢層・雰囲気＞ 20代、30代の若いスタッフが中心になって活躍しています。アルバイトスタッフとも協力しながら、お客様に喜んでいただくために一丸となって取り組んでいる職場です。 ＜残業削減・働きやすさへの取り組み＞ ・ITツールを活用した業務の効率化 ・業務内容による役割の細分化 ・専門性をもったスタッフの積極採用 さまざまな角度から最適化を行ない、残業が少なく働きやすい環境づくりを行なっています。 ＜仕事のやりがい＞ ・お客様に楽しんでいただくために考えて行動した結果、喜んでいただけた時はやりがいを感じます。また、人材を扱う会社なので、アルバイトのスタッフが一緒に働いていて楽しいと言ってくれた時はうれしいです。 ・スタッフの育成・管理なども任せてもらえるようになってきたので、より良い職場環境・よりお客様に喜んでいただけるような店舗づくりを手がけられるやりがいもあります。 ＜仕事のきびしさ＞ ・お客様が多い日や長時間現場にいなければならない日は体力的に大変だと感じます。また効率よく業務を進めるためにはどうしたら良いか考えながら行動することも大切です。 ・宴席に合わせた出勤時間になるので、早く終われる時もあれば、勤務が長くなることも多々あるところは慣れるまで大変かもしれません。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市片田1397-14
- 給与
- 年俸／4,500,000円～5,250,000円
- 仕事内容
- 2023年春オープン予定の「COVA」にて、料飲部門マネージャーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料飲全般のマネジメント・セクションを超えた包括的なホテル総合サービス（宿泊、客室、アクティビティ、農園補助等）の提供 ・料理飲料企画などの立案 ・お客様の送迎 ※業務上で英語を使用することがあります。 ＜仕事のやりがい＞ 全4室と小さなホテルのため、料飲部門に限らず宿泊に関わる全ての業務を経験でき、スキルアップに繋がります。またオープニングホテルのため、新しい施設で自分の経験やキャリアが活きることがやりがいに繋がります。 ＜仕事のきびしさ＞ プロフェッショナルな料飲の知識や接遇の技術だけでなく、部内の統率力とマネジメント力を求められます。またキッチンとのコミュニケーションを取りながら業務を進める必要があります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県倉敷市本町7-2
- 給与
- 月給／187,500円～250,000円
- 仕事内容
- 「倉敷アイビースクエア」にて、宴会サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・予約客の行事や企画に合わせた会場設営と後片付け ・料理の配膳やご注文のお伺い、ドリンクを作りご提供 ・アルバイトの方への指示出し ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■宴会場について 歓送迎会や祝賀会など、様々なシーンでご利用いただける宴会プランをご用意。 最大1,000人が入る市内随一の宴会場をはじめ大小6つの宴会場で、特別な時間をお過ごしいただけます。 ■クラボウグループが運営！「泊まれる文化施設」倉敷アイビースクエア 倉敷美観地区の白壁の街から近いロケーションにあり、赤レンガと蔦に囲まれた外観が魅力的な「倉敷アイビースクエア」。 施設内には、多目的ホール、学館、記念館、工房、店舗、史跡、神社など多くの文化施設もあります。 当ホテル内には、地元・岡山の木材を使用した温かみのあるお部屋は全145室、歴史深い紡績工場の面影を残したレストラン・パブリックバーなど、様々なサービスを携えて多くのお客様をお迎えしています。 ■研修制度充実◎経験のない方もチャレンジできる環境 会食や会議で使用する備品管理から、会場設営、テーブルセッティングなど、各部署と連携しながら幅広い領域で業務をお任せします。 当ホテルには、入社時研修からフォローアップ研修など、あなたのペースで着実に仕事を覚えていける環境が整っています。もちろん、経験豊富で親しみやすい先輩スタッフがしっかりサポートするので、接客経験が浅い方も、宿泊業界が初めての方も安心してくださいね。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
- 給与
- 月給／195,800円～260,000円
- 仕事内容
- 「ホテルポールスター札幌」にて、宴会予約の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴集会予約受付、手配 ・宴会（会議）担当者との打合せ など ■安定基盤で長期のキャリア形成を 地方公務員として市町村で働く方々の福利厚生の一環となるホテルです。組合員（公務員）の皆様とご家族の健康保持推進を目的とし、北海道市町村共済組合が運営！安定基盤のもと、長期的なキャリアが築けます。また、宴会予約以外にも企画や管理、レストランなど様々な部署があり、いろいろな職種を経験してマルチなスキルを身に付けることも可能。豊富なキャリアパスをご用意しています。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！ 基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく 施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／9,300円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル宴会場の設営 ・配膳 ・片付け ・ホテル内レストランでのサービス業務 など ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ＜仕事のやりがい＞ レストランで求められるサービスと宴会で求められるサービスの違いなどを学びながら、1日の中でもメリハリをつけて働くことができる環境です。「ホテルなどで丁寧なサービスを提供してみたい」という業界未経験の方も日々やりがいを実感いただけます。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。
特徴
ザ・キタノホテル東京
バーテンダー / 正社員- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都千代田区平河町2丁目16番15号
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- ホテル最上階のルーフトップバーラウンジにて、バーテンダーとして料飲サービス業務をお願いいたします。 ＜お任せする仕事＞ ・お客さまのご案内、オーダー ・カクテルドリンクや各種ドリンク作り ・簡単な調理・盛り付け ・お客さまへ食事やお飲み物を提供 ・飲料管理 ・その他接客など ＜望めるスキル＞ 国内外から多数のお客さまをお出迎えしております。海外からのお客さまも約5割ほどいらっしゃいますので、英語を使える環境です。英語力のある方は、これまで以上に語学力のスキルアップを目指せます。また、ビジネスシーンに欠かせない正しい言葉遣いやマナーなど、多くのスキルを実務の中で学ぶことができるでしょう。
特徴
ザ・キタノホテル東京
バーテンダー / パート・アルバイト- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都千代田区平河町2丁目16番15号
- 給与
- 時給／1,500円～
- 仕事内容
- ホテル最上階のルーフトップバーラウンジにおける、バーテンダーのお仕事です。 カクテルドリンクをはじめとする、一般的な飲み物を作って提供していただきます。 ＜お任せする仕事＞ ・お客さまのご案内、オーダー ・カクテルドリンクや各種ドリンク作り ・簡単な調理・盛り付け ・お客さまへ食事やお飲み物を提供 ・飲料管理 ・その他接客など ＜望めるスキル＞ 国内外から多数のお客さまをお出迎えしております。海外からのお客さまも約5割ほどいらっしゃいますので、英語を使える環境です。英語力のある方は、これまで以上に語学力のスキルアップを目指せます。また、ビジネスシーンに欠かせない正しい言葉遣いやマナーなど、多くのスキルを実務の中で学ぶことができるでしょう。
特徴
株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズ
2001年創業、全国20拠点。ホテルと旅館で「私たちらしい宿泊体験」をつくる。 東京都港区芝三丁目4番12号 三田芝公園駅前ビル5階
イシン・ホテルズ・グループに所属し、the b hotels などの宿泊特化型ホテルと温泉旅館「山龢」を全国20拠点で運営しています。2001年の設立以来さまざまな契約形態でホテル関連事業を手がけ、…
有限会社花かんざし
日本人ならではの情とぬくもりに出会える、古き良き時代を感じる隠れ宿で。 福島県二本松市岳温泉1-104
日本百名山の一つ、標高1,700ｍの安達太良山の麓に広がる温泉郷・岳温泉にある「お宿 花かんざし」を運営している当社。階段のきしむ音、長細い畳の廊下等どこか懐かしさを感じる風情はそのままに、時代と共…
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流624
- 給与
- 月給／370,000円～450,000円
- 仕事内容
- 2022年12月リニューアル！「コズミックネイチャークラブ ホテル八街フォレストガーデン」内のレストランマネージャーとして、幅広い業務をお任せいたします。 「ユニマットが運営するグリル＆BBQレストラン」が、190席の規模で千葉県八街市小谷流にオープン！ 拡大をつづけるユニマットグループの広大なリゾート施設内レストランで、立ち上げのマネージャーとして多くの仲間と一緒に働きませんか？ ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン運営管理業務 ・マニュアル作成 ・新人教育 ・お客様に料飲食物の提供 ・簡単な事務処理（パソコンを使用します） ・その他 付随関連業務 ＜仕事のやりがい＞ 風通しが良く、スタッフからの意見も積極的に取り入れる風土があるため、自身が考えたドリンクがメニュー化され、お客様に気に入っていただけるなど、接客以外でのやりがいも感じられる環境です。 また、マネージャーとしてリーダーシップを発揮し、料飲部門だけでなくホテル全体を盛り上げていくやりがいもあります。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様お一人お一人の状況に合わせて、臨機応変な対応が求められます。お客様に楽しんでいただくためにはどうしたらいいか？を考え、できることをどんどん実行していきましょう。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岐阜県岐阜市長良福光2695-2
- 給与
- 月給／170,700円～
- 仕事内容
- 「都ホテル 岐阜長良川」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。 主に、ホテル内宴会場で行なわれるパーティー、披露宴、会議、展示会などの接客サービス業務を行なっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・会場の設営、準備 ・会の進行のフォロー ・料理や飲み物の提供 ・セッティング、片付け ・その他附帯する業務 ――【入社後の流れ】 入社後はまず初めに挨拶の仕方から覚えてもらいます。その次に会場の設営や基本的なサービス方法を教えます。慣れてきたら、定例の会議などの担当をお任せし、ゆくゆくは大きな宴会や披露宴などのキャプテンをお任せいたします。一からきちんと教えますので、未経験でも心配はありません。 ――【都ホテル 岐阜長良川の宴会場について】 当ホテルには、記念式典などの大規模イベントやパーティ、ディナーショー、各種会議を開催できる大宴会場のほか、ウェディングパーティにぴったりなテラス併設のスカイバンケット、大切な方との会食や控室などにも利用できる小宴会場まで、あらゆるシーンに対応できる大中小の宴会場を備えています。。 パーティプラン、同窓会プランといった各種プランもご用意。当ホテル自慢の和洋中の多彩なお料理を、コース形式や立食形式でご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 結婚式など、お客様にとっては一生に一度の大切な場面を担当させていただけることにやりがいを感じています。 ＜仕事のきびしさ＞ 宴席ごとに異なった準備やサービスが必要で、臨機応変な対応が求められるため、緊張感を持って働いています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 新潟県佐渡市相川大浦548-1
- 給与
- 時給／1,050円～1,500円
- 仕事内容
- 「SADO RESORT HOTEL AZUMA」にて、レストランサービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ダイニング、宴会場、レストラン配膳業務 ・料理、サービス提供 ・オーダーテイク ・バッシング ・各種ご案内 など 店内全体の様子に目を配りながら、料理、地域の食材関するご案内も通して満足いくお食事の時間を届けています。お客様のアレルギー情報等、フロントや調理場との情報共有も行ないつつ、スムーズで品質高いサービスを提供していきましょう！ ■四季折々の佐渡の恵みでおもてなし 佐渡沖で水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をはじめ、地元食材をふんだんに取り入れた会席料理をご提供しています。前身の料亭から受け継がれたこだわりはそのままに、工夫をこらしたメニューは見た目も鮮やかでお客様からも大変好評です。 また、旬の食材をお客様の目の前で調理する、浜焼き職人"しんちゃん"による浜焼きショーも大人気！しんちゃんによる軽妙なトークとともに、多彩な海の幸を味わっていただいています。 ■異業種からの転職者も活躍中！ 当社では、看護師やダイビングガイド、パチンコ店スタッフなど、異業種からの転職者も活躍中。 正社員登用の実績も多数ありますので、「アウトドアが好き」「離島の暮らしに憧れている」「地域活性化に取り組みたい」といった未経験の方も大歓迎です！
特徴
- 施設業態
- シティホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市上京区新町通中立売（御所西）
- 給与
- 月給／235,000円～329,000円
- 仕事内容
- 京都ブライトンホテル内の直営レストランにて、ご経験に応じてレストランの店舗責任者または店舗責任者候補をお任せします。【社員（経験者）】の採用です。適性を考慮し、配属先を決定いたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・レストラン内での接客（お客様のご案内やオーダー取り） ・料理やデザートの提供 ・ワインや日本酒などドリンクの提案 ・キャッシャー業務 ・店舗スタッフの管理・育成 ・シフトコントロール ※英語を話せる方は接客に活かしていただけます。 これまで培ってこられた経験を生かしながら、一緒にホテルを創り上げていきましょう！ ＜職場の雰囲気＞ ホテルというと高級で近寄りがたい雰囲気があるかもしれませんが、職場の雰囲気は堅苦しくありません。さまざまな年代のスタッフがいるので、困ったときにも相談しやすいと思います。 ＜仕事のやりがい＞ 私がやりがいを感じるのは、お客様に「また来たよ」と言っていただけた瞬間です。自分のサービスがお客様に感動を与え、新規ゲストが自分、そしてホテルにとって大切な顧客になっていく瞬間に喜びとやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ さまざまなお客様がいらっしゃるので、ときには難しいご要望もあります。ですが、スタッフ一丸となってお客様について考える楽しさがあり、自分自身の成長も感じられます。 ＜当社の取り組み＞ ・人事制度 資格毎に定められた評価項目だけでなく、自ら目標を設定することができ、頑張りが評価される人事制度を取り入れています。自身の能力開発や業務改善など、様々な目標を立て取り組んでいます。 ・リコグニッション活動 管理職から一般スタッフへ「いいね！カード」を配布しています。カードの裏面には良かったポイントを記載。手軽なコミュニケーションツールとして活用しています！ ・表彰制度 勤続10年・20年・30年の永年勤続や、その年に頑張った社員を称える業務表彰を実施しています。業務表彰では、毎年10〜20組のチームや個人が表彰されています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1
- 給与
- 時給／1,226円～1,500円
- 仕事内容
- 「DDD HOTEL」にて、バリスタの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホール内でのリスタ業務 ・簡単な調理 ・食材の仕込み ・朝食オペレーション ・衛生管理 ・新商品開発 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■働きやすい環境下でバリスタの技術を磨くチャンス！ 私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性がコレクティブされ、新たな価値が生まれること。 そのため、当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが自分の趣味やスキルを磨く機会を作り、豊かなライフスタイルが送れる待遇を用意しています！ 例えば、週4日以上の勤務OK、ホテル宿泊・カフェ・レストランで利用できる社割制度、残業ほぼなしなど。 世界的に評価が高かったデンマークとオーストラリアの豆を使用したこだわりのコーヒーを提供している環境下で、自身もアップデートしていきましょう！ 【施設概要】 DDD HOTELは、都市生活者のための“コレクティブ・ホテル”です。日々の喧騒から少し離れ、大切なことを見直し、ミニマルで上質な空間で自己をリフレッシュする体験を提供します。全面改装された空間には、客室のほかアートギャラリー、キッチンスペース、カフェ＆バーなどの文化施設が併設され、多様なクリエイターが共存し、新しい価値を生み出しています。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県長崎市宝町2-26
- 給与
- 月給／270,000円～320,000円
- 仕事内容
- 2023年には全館改装リニューアルを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」にて、料飲部門の副支配人をお任せします。さまざまな業務に携わり、幅広い知識やスキルを身に付けられる環境です！ ＜具体的な業務＞ 【ホテルの運営業務】 ホテルについて全体を把握し、問題なくホテルが運営できるように管理します。 【ホテルの収支予測・分析】 売上・原価の把握と、変動の背景の確認・分析、今後の予測立てなどの数値分析を行います。数字の把握は慣れるまでグループ本社から指導・サポートがあります。 【販売調整】 様々な要因(イベントの開催、行政の施策、近隣ホテルの動きなど)から、人の流れを予想して販売商品を調整したり、販売促進のためにどんな取り組みを実施するか、スタッフと話し合いながら検討の上実施します。慣れるまではグループ本社から指導・サポートがあります。 【全体会議への参加】 毎週行われるグループの総支配人・支配人が集まる会議に参加し、担当ホテルの収支予測の報告や、設備・人員についての状況を共有したり、そのホテル独自の取り組みや成果について情報共有をします。 ＜ホテルについて＞ 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテルで、2023年には全館改装リニューアルを予定しています。 ＜周辺環境について＞ 当ホテルの目の前には路面電車乗り場があり、長崎駅まで徒歩9分とアクセスに恵まれています。その立地から生活環境も整っており、ホテル周辺にはコンビニやショッピングセンターなどの商業施設、飲食店やドラッグストア、病院などがそろっています。また、ホテルのある長崎県は異国情緒あふれる文化や町並みが魅力の人気観光地です。歴史的遺産や資料館、自然公園のほか、地元の味を楽しめるグルメスポットも豊富にあるので、プライベートの時間も存分に楽しめますよ。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県松浦市志佐町浦免1782-1
- 給与
- 時給／1,031円～
- 仕事内容
- 「松浦シティホテル」にて、宴会スタッフ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴会場での飲み物の準備から料理配膳 ・飲み物補充 ※簡単な作業になりますので、初日からすぐ活躍いただけます ※しっかり働きたい、という方は他のポジションの業務も併せてお任せできます（客室清掃、調理補助、皿洗い、レストランホールなど） ■セカンドキャリア歓迎！地元・松浦市から愛されるシティホテル勤務！■ 松浦市にある数少ないシティホテルですので、地元の方からの信頼も厚く、リピートや連泊のお客様が多いことが特徴です。また、主にビジネス利用のお客様が宿泊になるため、平日は稼働が多く土日は落ち着いています。現在活躍するスタッフは年齢層が高い方が多いので、セカンドキャリアとして落ち着いた環境で働きたいという方は特にマッチしています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
- 給与
- 月給／195,800円～260,000円
- 仕事内容
- 「ホテルポールスター札幌」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・配膳 ・オーダーテイク ・スチュワード業務 など ■レストランについて 赤れんがで知られる旧庁舎をモチーフとしたメインダイニングや開放的なオープンテラス、シックで落ち着いた空間を演出するバースペースをご用意。和・洋・中多彩なメニューを揃えたビュッフェや、市町村とのコラボメニュー、シェフが目の前で仕上げるライブメニューや目にも鮮やかなコースなど北海道の厳選素材を活かした多様なお料理をお楽しみいただけます。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！ 基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく 施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- 給与
- 月給／192,600円～237,600円
- 仕事内容
- 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」内の宴会場にて、宴会サービスキャプテン（インチャージ・会場責任者）業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・担当の宴席の事前確認（セールス担当者） ・幹事様の受入、趣旨、手配の確認及びリハーサル等のアテンド ・ゲストのお出迎え、ご案内、お見送り ・お料理、お飲物のセットアップやクリーンアップの指示及び進行フォロー ・追加オーダーなどの対応 ・会計対応（請求書の内容確認） ・当日、翌日以降のイベント会場の設営 ・アシスタント業務のフォロー ・宴会備品の管理、発注 ・スタッフへのOJTを含めたトレーニング ・業務に必要なコミュニケーション（報告、連絡、相談） ――【当ホテルの宴会場について】 天井高約7mのメインバンケットのほか、横浜港を一望できるスカイバンケットなど、パーティー、展示会、会議、結婚式、スポーツチームなど様々な目的の宴席に対応できる会場をご用意しています。 お客様の宴会の趣旨をしっかり理解したうえで、質の高いおもてなしをご提供する高いホスピタリティは主催者様から抜群の信頼をいただいております。そんな当ホテルの接客の神髄を、働きながら学ぶことが可能です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区金山町1丁目1-1
- 給与
- 月給／262,500円～401,000円
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」にて、宴会場の運営（配ぜん・料飲サービスなど）業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・会場の設営、片付け ・宴会予約内容に合わせた備品等や料飲の提供 ・バッシング（空いた食器類を下げる） ・ランナー業務（料理を各会場に運ぶ） ※上記に加え、下記マネージャー業務もお任せします。 ・宴会プランやサービスの企画・考案 ・新人スタッフ教育・育成 ・スタッフシフト管理 ・運営管理（取引先との交渉・各種備品類の在庫管理、発注業務）など ＜残業削減・働きやすさへの取り組み＞ ・ITツールを活用した業務の効率化 ・業務内容による役割の細分化 ・専門性をもったスタッフの積極採用 さまざまな角度から最適化を行ない、残業が少なく働きやすい環境づくりを行なっています。 ＜仕事のやりがい＞ ・取引先様の方や当社のスタッフ一人ひとりに合わせて対応することが求められますが、簡単ではないからこそ、うまくいった時の喜びがやりがいになっています。 ・自分の仕事が会社や組織にとって重要な役割を果たし、会社の目的や価値に貢献できることで、やりがいを感じることができます。 ＜仕事のきびしさ＞ ・任される責任の重さや、むずかしいご要望にどうお応えするかなど、時には悩むことはありますが、全てがやりがいに繋がっているので「大変だな」と思うことはありません。 ・ホテルで快適に過ごしていただくために、きめ細かなサービスを提供していくうえで、お客様一人ひとりが望むものが違いサービスに絶対の正解はないことです。そのため常に満足していただけるサービスを考え、提供するために神経を使いますが、満足していただけたときには疲れが一気に吹き飛びます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- 給与
- 月給／192,600円～237,600円
- 仕事内容
- 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」内のレストランにて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ※入社後にご希望や適性を考慮し、ホテル内の各レストランへ配属となります。 ――【具体的な業務内容】 ・ゲストのお出迎え、ご案内、お見送り ・オーダーテイク及びお料理・お飲物の提供とお皿の片付け ・会計（レジ）業務 ・飲材料・消耗品の管理、出庫、発注 ・開店準備･閉店後片付け ・予約管理、特別対応の確認 ・業務に必要なコミュニケーション（報告、連絡、相談） ・アルバイトOJT担当（経験により） ――【入社後の配属先について】 フレンチレストラン／スカイラウンジ「ベイ・ビュー」、鉄板焼「さがみ」、日本料理「木の花」、中国料理「彩龍」、オールデイブッフェ「コンパス」いずれかへの配属となります。 配属先によって接客スタイルは異なりますが、ホテルという非日常的な空間の中で質の高いサービスをご提供でき、スキルアップにつながる学びも多い環境です。ワインやウィスキー、日本酒といったアルコールの提供もあるので、お酒の知識も自然と身に付きますよ。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン、宴会などの料理・ドリンクの提供 ・片付けなど ＜レストランについて＞ フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなど、館内には様々なシーンに対応できるレストランが揃っています。 ・レストラン フィガロ（2F／カジュアルレストラン） ・中国料理 桃花林（2F／中国料理） ・スカイレストラン＆ラウンジ パガニーニ（31F／フランス料理） ・和食堂 山里（31F／日本料理） ・寿し半 和楽（31F／寿司） ・鉄板焼 さざんか（31F／鉄板焼） ※宴会場は大小含め8会場があります。 ＜仕事のやりがい＞ お客様から「ありがとう」、「また来ます」と言っていただけることにやりがいを感じます。お客様のそのお言葉で疲れも飛んでいきます。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様がご利用になる食器やグラスなど傷や汚れがないか細部にいたるまでチェックしており、集中していないとそういった部分を見落とすことがあるのでとても気を遣います。またサービス中は「目配り、気配り、心配り」の気持ちで常にお客様と向き合って接客していますので、最初のうちは体力的にも精神的にも大変です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目6-15
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「THE TOWER HOTEL NAGOYA」内レストラン「lily」もしくは「Glycine」にてレストラン・婚礼サービスをお願いいたします ※入社後はサービス研修があり、話し方や心構えなど、基本的なことから学べる環境です。未経験の方も1カ月ほどで1人でサービスできるようになるのでご安心ください。 ＜具体的な業務内容＞ ・ランチ/ディナーのレストランサービス全般 ・結婚式でのサービス全般 ・新郎新婦様と婚礼ドリンクの打合せ ・新郎新婦様へ婚礼試食の対応 ・企業宴会のサービス全般 ・アルバイトのシフト管理、教育、面接対応 ・会場の準備・片付け ・グラスなどの食器等洗浄 ・在庫管理、補充 ホテルの中にありますが、基本的にはサービス業務全般をお任せします。 ホテルのお客様がレストランにお越しいただくこともありますので、宿泊担当者と協力し合いサービスをしていきます。 ※国内外からお客様がいらっしゃるため、英語・中国語など外国語での接客ができる方はスキルを活かせる職場です。 ※一般スタッフ⇒チーフ⇒マネージャー⇒支配人と、スキルに応じたキャリアステップがあります。 ＜「アメーバ戦略」ボトムアップでの新事業立ち上げ実績も！＞ ヘアメイク経験者がヘアメイク部門を立ち上げて、更に自社ドレスブランドもオープンするなど、ボトムアップでの新事業立ち上げが実績としてあります。このほか、自社フォトスタジオ、ヘアメイクスペースなど、グループ内でお客様のサポートができる体制を整備。 このように、当社の事業は、スタッフのアイデアを積極的に採用しながら、アメーバの細胞分裂のように広がっています。風通しがよく、さまざまな形でステップアップできる環境が整っています。 ＜見込めるキャリアプラン：アメーバワークシステム＞ 産休・育休を取得して自分がやりたい仕事を続ける女性取締役がいたり、家庭と両立をしながら働き打ち合わせと結婚式の当日だけ出社をするプランナーがいたり、短時間勤務で働くシェフやパティシエもいます。ライフプランに合わせて、会社側も柔軟に対応します。 ＜仕事のやりがい＞ 少人数だからこそできるオーダーメイド型のきめ細やかなおもてなしをご提供することができます。様々な事業を展開している同社ではキャリアサポ―トや人事評価制度も充実しており、モチベーションを高く保って業務に取り組むことができます。 また、自身の頑張りによってリピーター（自分のファン）を創り、業績に貢献できる面白さもあります。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様のお一人お一人の期待に添い続けることは簡単ではありません。話し方、距離感、提案内容などお客様によって変化を持たせながら、柔軟に対応していきましょう。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県銚子市犬吠埼10292-1
- 給与
- 年俸／3,500,000円～4,000,000円
- 仕事内容
- 「別邸 海と森」の料飲部門マネージャー業務をお任せします。 ※レストランの管理・運営、スタッフの指導を含めた責任者として、マネジメント業務をお願いします。 ＜具体的な業務内容＞ ・基本的なレストランサービス全般（お客様の接客・案内・サーブコントロールなど） ・レストラン部門の統括マネジメント業務 ・サービスレベル向上の教育 ・季節ごとのイベント企画・立案 ・顧客管理 ・コスト・売上管理 ・スタッフの育成・教育 ・勤務管理 ＜仲買資格を持つ太陽の里グループならではのこだわり＞ 当館では、その日の宿の献立内容に合わせて、ベストな魚を厳選して漁港から直接仕入れを行なっています。豊かな漁場の銚子市にある「海と森」だからこそ、その日に揚がったキンメダイをその日に提供することも可能。鮮度と味に絶対の自信を持って、お料理をご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 料飲マネージャーは、お客様へ確かな安全と安定したサービスの提供、レストラン全体の運営を円滑に行なっていただく重要なポジションです。お客様をお席に案内する接客業務をはじめ、季節に合わせたイベントの企画など幅広く手腕を発揮できます。 ＜仕事のきびしさ＞ レストランでの実務はもちろん、施設全体を把握し、より良い方向へ導いていくことが必要です。オペレーションの改善やスタッフの育成などにも主体的に取り組み、チームを率いていくリーダーシップが求められます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 新潟県妙高市池の平2452妙高市池の平2452
- 給与
- 月給／185,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「ホテルアルペンブリック」にて、レストランホールの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテルレストランホール業務（バイキング形式） ・冬期はスキー場レストラン業務（セルフ形式）の場合もあり ・オープン前・クローズ後のレストラン内清掃、レジでの食券販売・清算業務、飲食後のテーブル拭き掃除等 ＜職場の雰囲気＞ 先輩方も気さくに話しかけてくれ、楽しい雰囲気の中で仕事ができています。また、幅広い世代のスタッフがおり、疑問に思ったことやわからないことも気軽に聞きやすい環境です。 ＜仕事のやりがい＞ 手際や効率なども意識しなければならない難しさはありますが、自分のアイデアが形になったりお客様の嬉しそうな反応を見られたりと、それ以上に得られるやりがいが多いです。 ＜仕事のきびしさ＞ 長時間の立ち仕事のため、体調管理や体力づくりも大切です。土日祝日の休日は少ないですが、その分平日にお休みが取れます。
特徴
ホテルメトロポリタン
レストランサービス（寮有／年間休日110日／手当・福利厚生充実）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都豊島区西池袋1-6-1
- 給与
- 月給／196,160円～422,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタン」にて、レストランサービス業務をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホール業務 ・オーダーテイクなど ※業務上で英語を使用することがあります（翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください）。 ＜仕事のやりがい＞ 接客をしていくうちに、「お声がけ1つでお客様満足度を高めることができるかもしれない」と気づき、目配り・気配り・心配りを意識するようになりました。おかげでお客様と楽しくコミュニケーションをとり、お客様のニーズを引き出すことができるようになりました。 ＜仕事のきびしさ＞ 常に自ら考え仕事をすることは大変ですが、出来なかったことが出来るようになった時や繁忙日は充実していると感じながらも体力的な厳しさを感じることがあります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「浜名湖レークサイドプラザ」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食事の準備（セット）、お席のご案内、会場準備、下膳 ・朝食バイキングのご案内 ・大小宴会（会員）の準備・料理の提供 ＜レストランについて＞ ホテル内にはブッフェレストラン（四喜彩）・レストラン（ミコノス）・和食レストラン（弁天）・ドッグカフェ（カフェザロードス）の4カ所のレストランがあります。 会員様・一般のお客様に関係なく、全ての方へ素敵な時間を提供する仕事です。厨房とコミュニケーションをとりながら、お客様に快適なお食事をご提供していただきます。 ＜仕事のやりがい＞ お客様に名前と顔を覚えていただけて、お声がけをいただいたりと嬉しい交流もあります。お客様との関わりが温かく、喜んでいただけることにやりがいを感じられるお仕事です。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様一人ひとりに喜んでいただくためには、臨機応変な対応が求められます。また、どうしたら喜んでいただけるか？を追求していく姿勢も大切です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県安房郡鋸南町下佐久間1510-2
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 「BOTANICAL POOL CLUB」にて、プールサイドバーでのサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・バー、ドリンカー業務 ・在庫管理、発注業務 ・プールサイドのゲストサービス全般 ・清掃業務、衛生管理 ・その他、一般事務作業など ※フロントやダイニングなど、他セクションの業務にも携わっていただきます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【教育体制・フォロー体制も充実】 開業から1年が経ち、教育マニュアルやオペレーションの整理も進んでいます。マンツーマンで上長がフォローできる体制も整っており、新しく入った方もすぐに活躍できる環境です。 全21室と規模の大きなホテルではないので、スタッフも少数精鋭。各メンバーに人員配置などの裁量権を委ねており、主体的に業務を進めることが可能です。また、働きながらホテル運営のノウハウも蓄積でき、自然とスキルやキャリアの幅が広がります。ぜひ意欲的に経営や運営にも関わり、新たな意見やアイディアをどんどん発信してください。 ――【プールサイドバーについて】 カクテルやシャンパンなど、お客様一人ひとりの気分に合わせて選べるバリエーション豊かなドリンクをご提供しているプールサイドバー。ドリンクを片手に、雄大な太平洋とサンセットを堪能できる、贅沢ひと時を演出しています。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県長崎市宝町2-26
- 給与
- 月給／320,000円～420,000円
- 仕事内容
- 2023年には全館改装リニューアルを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」の料飲部門を統括する支配人をお任せします！さまざまな業務に携わりながら、さらなるステップアップを目指しませんか？ ＜具体的な業務＞ 【ホテルの運営業務】 ホテルについて全体を把握し、問題なくホテルが運営できるように管理します。 【ホテルの収支予測・分析】 売上・原価の把握と、変動の背景の確認・分析、今後の予測立てなどの数値分析を行います。数字の把握は慣れるまでグループ本社から指導・サポートがあります。 【販売調整】 様々な要因(イベントの開催、行政の施策、近隣ホテルの動きなど)から、人の流れを予想して販売商品を調整したり、販売促進のためにどんな取り組みを実施するか、スタッフと話し合いながら検討の上実施します。慣れるまではグループ本社から指導・サポートがあります。 【全体会議への参加】 毎週行われるグループの総支配人・支配人が集まる会議に参加し、担当ホテルの収支予測の報告や、設備・人員についての状況を共有したり、そのホテル独自の取り組みや成果について情報共有をします。 ＜ホテルについて＞ 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテルで、2023年には全館改装リニューアルを予定しています。 ＜周辺環境について＞ 当ホテルの目の前には路面電車乗り場があり、長崎駅まで徒歩9分とアクセスに恵まれています。その立地から生活環境も整っており、ホテル周辺にはコンビニやショッピングセンターなどの商業施設、飲食店やドラッグストア、病院などがそろっています。また、ホテルのある長崎県は異国情緒あふれる文化や町並みが魅力の人気観光地です。歴史的遺産や資料館、自然公園のほか、地元の味を楽しめるグルメスポットも豊富にあるので、プライベートの時間も存分に楽しめますよ。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県美作市湯郷538ｰ1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ポピースプリングス リゾート＆スパ」にて、レストランホールの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理及び飲料の提供席の準備 ・オーダーの聞取り ・飲料提供、食事提供、配膳、片付け等 ※料理内容については予約時にあらかじめメニューが決まっていることがほとんどです。提供タイミングなどプランたてながら円滑なサービスを提供できます。 ◆入社後は… ソムリエ資格を持つレストランマネージャーのもとで、ワインに関する幅広い知識やワンランク上のサービスを丁寧にお教えします。お料理にあうワインをホールスタッフからご提案することでお客様により喜んでいただくなど、私たちにしか提供できない価値にやりがいを感じていただけるはずですよ！ 接客業にチャレンジしたいけど、専門知識を身につけてより成長を実感できる環境が良い！という方もぜひご応募ください。 ◆有名ガイドブックでも紹介された別世界のおもてなし 日本人が持つおもてなしの心と、ゆとりある南カリフォルニア風リゾートが掛け合わさった、温かな空間が魅力の当ホテル。現地から買い付けた家具やリラクゼーション効果のあるアロマの香り、高く吹き抜けたアトリウムなどが別世界を演出します。加えて、存分におくつろぎいただくためにサービスにも磨きをかけており、チーム一丸で癒しの時間をお届けします。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区金山町1丁目1-1
- 給与
- 月給／206,500円～282,000円
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」にて、宴会場の運営（配ぜん・料飲サービスなど）業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・会場の設営、片付け ・宴会予約内容に合わせた備品等や料飲の提供 ・バッシング（空いた食器類を下げる） ・ランナー業務（料理を各会場に運ぶ） ・レストラン等へのヘルプ ＜職場の年齢層・雰囲気＞ 20代、30代の若いスタッフが中心になって活躍しています。アルバイトスタッフとも協力しながら、お客様に喜んでいただくために一丸となって取り組んでいる職場です。 ＜残業削減・働きやすさへの取り組み＞ ・ITツールを活用した業務の効率化 ・業務内容による役割の細分化 ・専門性をもったスタッフの積極採用 さまざまな角度から最適化を行ない、残業が少なく働きやすい環境づくりを行なっています。 ＜仕事のやりがい＞ ・お客様に楽しんでいただくために考えて行動した結果、喜んでいただけた時はやりがいを感じます。また、人材を扱う会社なので、アルバイトのスタッフが一緒に働いていて楽しいと言ってくれた時はうれしいです。 ・スタッフの育成・管理なども任せてもらえるようになってきたので、より良い職場環境・よりお客様に喜んでいただけるような店舗づくりを手がけられるやりがいもあります。 ＜仕事のきびしさ＞ ・お客様が多い日や長時間現場にいなければならない日は体力的に大変だと感じます。また効率よく業務を進めるためにはどうしたら良いか考えながら行動することも大切です。 ・宴席に合わせた出勤時間になるので、早く終われる時もあれば、勤務が長くなることも多々あるところは慣れるまで大変かもしれません。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区西之町235
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 「THE SHINMONZEN」内のレストランにて、ソムリエをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シェフやマネージャーと共にワインリストの作成と更新 ・食事とワインの組み合わせに関する推奨事項の作成 ・ワインの在庫管理 ・お客さまへのさまざまなワインの提案 ・チームメンバーへワインに関するトレーニング ・ベンダーとの価格交渉 ・ワインテイスティングイベントの企画 ・安全衛生法令の順守 ※できる範囲で、他部署の手伝いをお願いすることがあります。 ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。（必須ではありません） ――【THE SHINMONZENのダイニングについて】 当ホテルのレストランは、世界で60を超えるレストランの運営を成功に導いてきたモダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが手掛けたオールデイダイニングです。豊かな土壌と優れた気候の中で育った味わい深い京野菜など地元の食材をふんだんし使用し、フレンチをベースにアジアン、アメリカンを融合させ、季節ごとに変化する繊細で優美なお料理をお届けしています。 また、常時2,000本以上のワインを取りそろえたワインセラーを備え、日本チャンピオンに輝いたこともあるバリスタによる薫り高いサイフォンコーヒーをご用意するなど、お客様の想像力も刺激する至福の食体験をご提供するため、あらゆる点に妥協することなくこだわっています。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
- 給与
- 月給／250,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADO」にて、サービスリーダーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 日本料理のコース料理をお客様の食事スピードに合わせて、サービス提供するとともに、ドリンク類の注文を承り、サービスします。 ・料理、サービス提供 ・オーダーテイク ・バッシング ・各種ご案内 など 店内全体の様子に目を配りながら、料理、地域の食材関するご案内も通して満足いくお食事の時間を届けています。お客様のアレルギー情報等、フロントや調理場との情報共有も行ないつつ、スムーズで品質高いサービスを提供していきましょう！ ■「観光で佐渡を元気に！」地域活性化にも取り組む安定企業 当社は、東証プライム上場企業・サンフロンティア不動産グループの一員。その安定基盤を背景に「観光で佐渡を元気に！」をスローガンに掲げ、ホテル運営をはじめとした観光事業をメインに展開。これまでに100名を超える雇用も創出してきました。 インバウンドのお客様も急増している昨今、ただお客様をおもてなしするだけではなく、佐渡の魅力を世界中からお越しになったお客様へ発信することもあなたのお仕事の一つ。ホテル運営を通して地域創生にも取り組める、やりがい抜群の環境です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
- 給与
- 月給／177,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「ホテル日航アリビラ」内にある和食・洋食レストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・レセプショニスト レストラン入口でお客様をお出迎え、席への案内 ・スチュワード レストランで使う食器の管理 ・ウエイター・ウエイトレス 料理を運ぶだけではなく、心地よい時間や空間を演出 ・バスボーイ タイミングよく食器類を片付け、テーブルをセッティング ――■レストランについて ・ブラッスリー「ベルデマール」 フロア136席、個室12席を完備した開放感のあるレストラン。沖縄ならではの食材を活かした洋食料理をブッフェスタイル〜コース料理、アラカルトメニューまで対応しています。 ・日本料理・琉球料理「佐和」 フロア100席、プライベートルーム36席を完備。あぐー豚や島ぶどうなど、沖縄の食材と日本料理が融合した特別な会席料理をご提供しています。 ・カジュアルブッフェ「ハナハナ」 窓一面に広がる庭園を望めるテーブル席を140席完備。シェフが目の前で焼き上げる肉厚ビーフバーガー、お客様自身で作るトルティーヤタコスなど、五感で楽しみながら、いつも笑顔で食事を楽しめるレストランです。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げられる！ 当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化！ 目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。 これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1丁目3番38号
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「都ホテル 四日市」内の宴会場にて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・当日の宴席内容や引継ぎ事項を確認 ・宴席準備（清掃、補充、宴席内容に応じた会場設営、食器類のセッティング等） ・宴席の幹事、セールス担当者と最終確認を行なう ・お客様のお出迎え、ご案内、料理やドリンクの提供 ・宴席の片付け、翌日の宴席の準備、引継ぎを行なう ――【入社後は…】 まずは挨拶の仕方や身だしなみの整え方、備品・食器の種類や用途、サービスの作法などを教えます。ゆくゆくは宴席の担当者、責任者なども担っていただきます。 ――【都ホテル 四日市の宴会場について】 地上70mからのパノラマをお楽しみいただけるホテル最上階スカイバンケットや、天井高7ｍの開放感あふれる大宴会場など大小さまざまな会場があり、会議や式典、パーティー、イベントなど、あらゆるシーンにお応えしております。 また、カジュアルから本格四川料理まで和・洋・中に対応したレストラン、高さ20mのアトリウムロビーなど、モダニズムと伝統的な風格が調和する館内で豊かな時間をお過ごしいただけます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1
- 給与
- 月給／204,000円～398,800円
- 仕事内容
- 「はいむるぶし」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ※入社日は2025年6月1日を想定しております。 ――【具体的な業務内容】 ホテル内レストランのサービス業務を行なっていただきます。配膳やバッシング業務からスタートし、テーブルマナー、食材、調理法はもちろん、ワインやカクテルなどドリンクの知識など様々な知識を学び、成長することができます。 ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ※経験者の方にはオペレーション及びスタッフの育成・教育などもお任せ致します。 ーー手厚い研修制度。希望のキャリアを描ける環境です！ 入社後はOJT研修を始め、充実した研修制度の元、業務に必要な知識を身に着けていただきます。新入社員研修・沖縄本島ホテル研修・安全衛生、食品衛生など、豊富な研修を揃えています。未経験入社の方が多く、全体の8割は県外出身者のため、リゾート地は初めてな方でも安心してください。また、年に2回自己申告で部署移動願いを出すことも可能なので、自分に合った柔軟なキャリアプランを描けます！自分のペースで成長して、自分らしい活躍を当ホテルで叶えてください！ ーー当ホテルの料理について ライブキッチンの設計で、洋食・和食・沖縄料理と幅広いジャンルを楽しめるビュッフェレストラン。新鮮な魚介類や、沖縄産の食材をふんだんに使い、星空をイメージした照明の中で料理を堪能できるグリルレストランなど、当ホテル内には複数のレストランがあります。リニューアルオープンに向けて、シックかつ明るい空間で、沖縄ならではの味とお食事時間をお客様に提供します。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道稚内市開運1丁目2番2号
- 給与
- 月給／180,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「サフィールホテル稚内」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。気さくなスタッフが多く、和気あいあいと仕事を進めています。 ＜具体的な業務内容＞ ・接客対応 ・席への誘導・案内 ・オーダー受付 ・配膳作業 ・片付けなど ※業務上で英語を使用することがあります。 ※入社後はOJTを中心に指導していきます。 ＜レストランについて＞ 館内のレストランについてご紹介します。 ・カフェレストラン マリーヌ：旬の食材や地元の食材を洋風にアレンジしたメニューをご提供しています。 ・四季彩ダイニング あんのん：稚内で採れた海鮮をメインに、素材本来の味を丁寧に引き出した料理が特徴です。 ・鉄板焼 稚内はまなす：稚内の夜景を眺めながら稚内近郊で水揚げされた魚介類や道産牛などをお客様の目の前で丁寧に焼き上げています。 ＜仕事のやりがい＞ 接客なので、色々なお客様とお話などでき刺激をいただけることがやりがいに繋がっています。 ＜仕事のきびしさ＞ さまざまな場面で臨機応変に対応しなければならない点に難しさを感じています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
- 給与
- 月給／205,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「プチリゾートネイティブシー奄美」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ──★レストランについて 奄美ならではの食材を活かした郷土料理や和洋折衷の創作料理が好評のレストラン「forest」。1からの手作りにこだわり、生パスタからデザートのアイスまで、一つ一つ丁寧に作っています。また、ホテルの畑で採れた新鮮な野菜も使用！自慢の野菜たちは、敷地内にある無農薬農園にて、季節ごとに違った彩りを見せながら大切に育てられています。奄美の自然がたくさん詰まった食材で、身も心も癒すお料理を提供しています。 ──★自由度が高く、活躍の場が広い 当社のレストラン事業として運営する唯一の店舗ですので、自由度が高く、その分さまざまな業務に関わることができます。奄美ならではのドリンクの提供や新メニューの考案・改善、SNSを活用したマーケティングなど活躍の場が広いです。原価・利益の把握や戦略的な構想を学ぶノウハウがあり、独立したスタッフも多数。お客様の声を励みに、チームでの取り組みに達成感もひとしおです！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長崎県佐世保市鵜渡越町510
- 給与
- 月給／208,000円～
- 仕事内容
- 弓張の丘ホテルにてレストランサービス業務をお任せします。 ＜具体的な業務＞ ・テーブルセッティング ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理や飲み物のサービス、片付け ・予約管理 ・料理提供 ・発注業務等 ※ビジネスレベルの英語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。 ＜仕事のやりがい＞ 全ての業務を自分たちでつくり上げる楽しさを味わうことができます。そして、正解はまだわかりませんが、私たちが目指すホテルへ、確実に形になっていく過程を実感できることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 私たちが目指すのは唯一無二で今までにないホテルです。自分なりの考えが無く、言われたことだけを淡々とこなしていては満足のいくサービスをご提供することができません。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市舞浜1-7
- 給与
- 月給／188,500円～378,000円
- 仕事内容
- 「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」にて、ホテル内レストラン及び宴会場でのサービス業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ■レストラン業務 ・お席へのご案内 ・オーダーテイク等サービス全般 ■宴会場業務 ・ホテル内宴会場でのフルコースサービス及びブッフェ形式対応 ・ホテル内チャペルでの結婚式及び披露宴対応 ・会場スタンバイ業務 ＜レストラン「オールデイダイニング ル・ジャルダン」＞ 3階ロビーの一角、開放感ある南欧風の可愛らしい街並みの中にある、エリア最大級のブッフェ形式大型レストランが「オールデイダイニング ル・ジャルダン」です。開放的なエリアや東京湾を望むオーシャンビューエリア、ラウンジやバーカウンターなど様々なシチュエーションでアラカルト～パフォーマンスキッチンでシェフがゲストの前で仕上げる料理まで、多種多様なメニューをご提供しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 徳島県美馬市脇町大字脇町148-1（別建物のレストラン「Punta」でご勤務いただきます）
- 給与
- 月給／220,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「PAYSAGE MORIGUCHI」と連携するレストラン「Punta」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ※ご勤務いただくレストランはホテルと別の建物になります ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やドリンクのご提供 ・お会計 ・バッシング など ※前菜やデザートなどの盛り付け補助をお願いする場合もございます。 ■お料理について カジュアルなランチから本格的なディナーコース、時別な日に適したパーティーメニューなど多彩なプランをご用意。いいもの、美味しいものは地元食材のみならず全国各地から取り寄せ、味や見た目にこだわり抜いた先端のイタリアンを提供します。また、お料理に合うワインもイタリア、フランス、ニューワールド、徳島産のものなど豊富に揃え、お客様の心に残る素敵な食体験をお届けします。 ■専門性を地域創生に活かす 江戸時代中期から昭和初期にかけての商家が立ち並ぶ「うだつの町並み」。私たちは、古民家だからこそ感じられるお店・町並みの雰囲気を大切にし、お越しになるお客様に「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。地方や古民家でのお仕事に興味がある方、培ってきた経験を地方創生に活かしたい方のご応募をお待ちしています！
特徴
岡崎ニューグランドホテル
宴会・レストランサービス（管理職候補）│月給25万～／住宅手当／転勤無- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県岡崎市康生町515番地33
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「岡崎ニューグランドホテル」にて、バンケット（宴会場）やレストランの管理職候補としてマネジメント業務含む料飲業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■バンケット（宴会場） ・接客業務 ・宴会場の準備・設営 ・スタッフの配置や料理の提供、統括業務全般 ■レストラン ・接客業務 ・予約・売上の管理 ・スタッフへの指示、指導 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、海外からのお客様対応時に活かしていただけます（話せなくても問題ありません）
特徴
メズム東京、オートグラフ コレクション
ミクソロジスト／バーテンダー（寮有／手当・福利厚生充実／未経験者歓迎）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区海岸1-10-30
- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「メズム東京、オートグラフ コレクション」にて、ミクソロジスト（バーテンダー）に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 厳選されたテイストやメズム東京オリジナルのミクソロジーカクテルの提供 ※業務上で英語を使用することがあります（翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください）。 ＜仕事のやりがい＞ 自分の接客に対するゲストの反応を間近で感じることができたり、それが売上につながったりすると嬉しく思います。 ＜仕事のきびしさ＞ メズム東京ではシームレスにサービスを提供するため、カウンターの中でのサービスだけではなく、ホールでも接客するなど幅広い知識や技術が求められます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15
- 給与
- 月給／420,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「料飲マネージャー」の業務をお任せいたします。 「ゼロからブランドを創る経験」と「経営スキル」を手に入れてください。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの接客サービス全体を統括し、チームと一緒に快適で印象的な体験を提供する ・部門の売上、原価、人件費などのコスト管理を行い、運営を最適化する ・スタッフの採用・教育・育成を主導し、チームのスキルやモチベーション向上をサポートする ※海外からのゲストへの対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ＜GREENINGだから描ける自由なキャリア＞ 運営母体の株式会社GREENINGは、「三方よし」＋「GOOD TASTE」の価値観を大切にしながら、食・宿泊・建築・文化体験など、様々なプロジェクトを手掛けている会社です。ゲスト・地域・スタッフと関わる全ての人が気持ちよく豊かになれることを目標とし、日本の文化を世界に届けるため、リゾート地や首都圏などでホテル事業を次々と拡大中！自由なキャリアを築いてほしいという思いから、幅広く全国のホテルを渡り歩くもよし、一つの地域を極めスペシャリストになるのもよし。GREENINGで働きながら、あなたのキャリアの道を作っていきませんか？
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 福島県岩瀬郡天栄村大字羽鳥字高戸屋39番地
- 給与
- 月給／254,260円～289,480円
- 仕事内容
- 「エンゼルフォレスト白河高原」にて、レストランホールスタッフ（管理職候補）の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・施設内レストランでのサービス提供を行います。 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・商品（飲食物）の提供 ・お会計、お見送り ・その他上記に付随する業務 ・スタッフの教育、マネジメントなど ※QRオーダー、WEBでの発注システムなどを導入予定なので、働きやすい環境です！ ※他部署とのマルチタスクシフトを図ることで、業務効率化を目指しています。 ＜レイクサイドダイニング ラ・ピーナについて＞ 全席で愛犬同伴可能、お料理をテイクアウトしてお部屋で味わえる”お部屋deビュッフェ”を導入するなど、お客様のニーズに合わせたサービスをご提供しています。夕食は、福島県産牛を使用したローストビーフや季節に合わせた和洋中バイキングをご用意。また、焼きたてパンがメインの朝食バイキングや、お好みのお料理を選べるランチセットをご利用いただけます。 ＜仕事のやりがい＞ 自然豊かでロケーションの良いレストランで、お客様とわんちゃんが楽しくお食事ができる空間を共有できることです。また、形式にとらわれず、新たな挑戦ができる環境に満足しています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都大田区羽田1-2-11
- 給与
- 月給／240,000円～
- 仕事内容
- 「メルキュール東京羽田エアポート」の料飲部門にて、レストランサービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・オーダーテイク ・料理や飲料のテーブルサービス ・予約受付、電話応対 ・会計業務 （開店、閉店時締め作業） ・備品発注、棚卸し業務 ・宿泊ゲストへ氷などのデリバリー ・ラウンジ（ソフトドリンクのみ）の管理 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ■「Brasserie s’envoler／ブラッスリー サンヴォレ」について フランス語で飛び立つという意味がある「s’envoler（サンヴォレ）」と羽田空港を飛び立つ光景をリンクさせたレストラン。和食・洋食の朝食ビュッフェ、豊洲市場直送の新鮮な魚介類などを活かしたディナーコースをご提供しています。ここで味わった・体験したことを忘れないまま、新たな目的地へ向かってほしいという想いも込めたお料理に舌鼓を打てる環境です。 ■世界的ホスピタリティ企業・アコーグループの安定基盤 当ホテルは、世界110カ国・5400以上のホテルを有する世界的ホスピタリティ企業・アコーグループのメルキュールブランドです。「現地の魅力を満喫できる質の高いホテル」をコンセプトに、施設内のインテリアや地元食材の提供を通して、宿泊しながら”観光・体験”ができる新しいホテルステイをお届けしています。国内外で圧倒的な知名度のある外資系ホテルで、安定した働き方が叶う環境です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 徳島県美馬市脇町大字脇町148-1（別建物のレストラン「Punta」でご勤務いただきます）
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「PAYSAGE MORIGUCHI」と連携するレストラン「Punta」にて、サブシェフ兼ホール（店長候補）の業務をお任せいたします。 ※ご勤務いただくレストランは宿泊施設と別の建物になります ――【具体的な業務内容】 ・調理（補助や盛り付けなどメインシェフのサポート） ・店舗マネジメント全般 ・売り上げ収支管理 ・スタッフ教育 ・事業戦略立案 ・サービス業務全般 など ■お料理について カジュアルなランチから本格的なディナーコース、時別な日に適したパーティーメニューなど多彩なプランをご用意。いいもの、美味しいものは地元食材のみならず全国各地から取り寄せ、味や見た目にこだわり抜いた先端のイタリアンを提供します。また、お料理に合うワインもイタリア、フランス、ニューワールド、徳島産のものなど豊富に揃え、お客様の心に残る素敵な食体験をお届けします。 ■経験を活かし、マルチに活躍できる環境 調理を始め、接客やマネジメント業務、事業戦略の立案やスタッフの教育など、培ってきた経験を活かして様々な業務に挑戦できます！少数精鋭で風通しが良く、意見やアイデアが反映されやすい環境です。柔軟な発想を発信し、お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に作っていきましょう。 ■専門性を地域創生に活かす 江戸時代中期から昭和初期にかけての商家が立ち並ぶ「うだつの町並み」。私たちは、古民家だからこそ感じられるお店・町並みの雰囲気を大切にし、お越しになるお客様に「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。地方や古民家でのお仕事に興味がある方、培ってきた経験を地方創生に活かしたい方のご応募をお待ちしています！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「ホテルインディゴ軽井沢」内レストラン「KAGARIBI」にて、レストランレセプショニスト（受け付けスタッフ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ゲストのご案内、会計業務 ・電話およびインターネット予約の受付および管理（使用システム：TableCheck） ・フロントや調理部門との情報連携 ・接客サービス（英語での対応あり） ・ケーキやパンなどの商品販売 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■思考を刺激する別荘空間をご提供！ 雄大な自然に囲まれるとともに、西洋文化が根付き、芸術的な雰囲気にあふれる別荘地・軽井沢。当館は「街の個性を照らし出す」ホテルとして、軽井沢ならではのアートやインテリア、お食事などを通して文化的な憧れと好奇心を満たす別荘体験を提供しています。また、半数以上が海外ゲストのため、語学力をお持ちの方はスキルを活かしてご活躍いただけます。スタッフ間の距離も近いので、分からないことは何でも聞いてくださいね！ ■レストラン「KAGARIBI」について スタイリッシュな空間で、軽井沢の新鮮な食材を使った四季折々のメニューが楽しめる薪火イタリアン。薪の炎を用いたダイナミックな調理法で、驚きと感動のフード体験を提供しています。また、2階にはプライベートダイニングをご用意。シックな内装ながらも木の温もりを感じられる開放的な空間で、大切な方と寛いでいただくことはもちろん、ギャラリーや小会議の開催にもご利用いただけます。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都府中市若松町1-4-1
- 給与
- 月給／196,160円～400,000円
- 仕事内容
- 「マロウドイン東京」内のレストラン・宴会場にて、サービス業務をお任せいたします。 ※配属先は入社後に経験や適性を考慮して決定します ――【具体的な業務内容】 ・お料理・お飲み物のサービス ・食材・飲み物・備品類などの在庫管理 ・レストラン・宴会場のセッティング ・シーズンごとのメニュー企画 ・レストラン、宴会などの予約受注 ・販促物などの作成 ・飲み物、消耗品類の発注など ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。（必須ではありません） ※ゲストは9割が日本人ですが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。 ――【入社後の流れ】 まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後レストラン・宴会でのセッティング、サービス業務などのより実践的な業務をお任せしていきます。一通りのサービス業務を習得された後、プラン作成などに携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】 元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【中国料理レストラン「摩亜魯王洞（マロウド）」について】 ディナーでは定番メニューはもちろん、季節ごとの限定メニューやパーティプランなどもご用意しており、ランチでは比較的リーズナブルな値段で本格中華をご提供。夜は優雅に、昼は気軽に、様々なシチュエーションでご利用いただけるレストランです。 ――【宴会場について】 当ホテルには、数名規模の会食から100名規模の立食パーティまで行なえる大小複数の宴会場を備えており、お食事会や歓送迎会、忘年会・新年会、法事の際のお食事会など、幅広いシーンでご活用いただいています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県那須郡那須町大字高久丙1番地
- 給与
- 月給／170,000円～220,000円
- 仕事内容
- 「ホテルエピナール那須」にて、ホテル内のレストランや宴会場などでの接客・サービス業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ■ホテル内のレストランや宴会場などでの接客やサービス業務全般 ・お客様のお出迎え、座席のコントロールやお料理・飲み物のサービスの他にテーブルセッティング、リセット及び後片付けなど ・宴会場では懇親会、結婚披露宴、会議などの会場運営、お料理・飲み物のサービスの他に演出や進行など ・バイキングレストラン 朝食6:30～10:00／夕食17:00～22:00（多い日は1,000名以上が利用） ・日本食レストラン 夕食17:00～22:00（アラカルトのみランチ営業11:30～14:30） ・フレンチレストラン 朝食7:00～9:00／夕食17:30～22:00（場合により部屋出し） ＜入社後のステップ＞ ホテル勤務や接客が未経験の方でも入社後に身だしなみや衛生管理についてなどから学べるのでご安心ください。チームワークを大切にしたおもてなしを基本としながらも、スタッフそれぞれのオリジナリティも尊重する風土があるので、あなたの個性を活かしたお客様との関わり方ができる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ サービスを通してお客様から「ありがとう」や「また会いに来るね」などのお声をいただけることがとても励みになります。中には絵手紙をくださる方がいるなど、この仕事をしていてよかった、また頑張ろうと思える喜びがたくさんあります。 ＜仕事のきびしさ＞ リゾートホテルなので夏休みやお盆、お正月などは忙しくなりますが、その分やりがいもひとしおです。またシフトにより朝食で朝早かったり、ディナーで夜遅かったりすることもあるので慣れるまでは少し大変かもしれません。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦1165-2
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテル浦島」にて、料飲担当 係長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル浦島のレストラン3店舗の管理 ・宴会の運営、スタッフマネジメント ・その他付随する業務 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■職場環境について お客様が「心地よくお料理をお楽しみいただける空間づくり」に力を入れています。特にスタッフ一人ひとりとのコミュニケーションを大切にし、チームワークを重視した職場環境を提供しています。協力し合いながら、全員が一丸となって仕事に取り組めるよう意識しています。 ■レストランについて バイキングや会席料理、創作和食など勝浦の旬を味わえる複数のレストランを運営しています。24年7月に、バイキングレストラン「サンライズ」のメニューが大幅リニューアル。「熊野cuisine（キュイジーヌ）」として、生産者こだわりの海鮮、肉類、無農薬野菜、フルーツなどの地元食材を活かした約60種類のメニューを提供中！料理を通して自然の恵みや季節の変化をお楽しみいただけます。 ■月8,000円の単身寮あり！ U・Iターン就職希望の方に向け、月8,000円の単身寮をご用意しています。海と山が交差する那智勝浦エリアには魅力が満載！美しい島々「紀の松島」を巡る遊覧船、まぐろの水揚げ量国内トップクラスの勝浦漁港、世界遺産・熊野古道での巡礼旅など、全国屈指の観光名所やアクティビティが多数あります。休日にはリフレッシュがてら観光を楽しむこともできますよ♪
特徴
おもてなしHRが
あなたのお仕事探しを
お手伝いします！
サポート登録後の流れ
サポート
登録 
電話で
ヒアリング 
マッチする
求人をご紹介 
企業と
面接 
内定
入社
宿泊業界専任のキャリアアドバイザーが
あなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
よくある質問
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？
もちろん可能です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか？
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