求人情報：リゾートホテル モアナコースト のレストランサービス/正社員求人

募集要項

仕事内容

「リゾートホテル モアナコースト」内のレストラン「リストランテ フィッシュボーン」にて、ランチ・ディナー時のサービス業務などをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ランチ、ディナーのブリーフィング・準備 ・サービス対応（1日50名～100名） ・片付け　など ※慣れてきたら、デシャップ業務、その他SNSの更新やドリンクメニューやワインの選別などにも携わっていただきます。 ※英語、中国語など外国語スキルをお持ちの方は、お客様対応時に活かしていただけます。 ＜職場の雰囲気＞ 1日6～8名体制で早番と中番と遅番に分かれて業務に当たります。 社員年齢平均は31歳！若手のスタッフが中心のチームで、約3割が徳島県外出身者です。 ※チーフは20代、マネージャーは30代、料理長は40代、支配人は30代 ※平均勤続年数：5年3カ月（2022年9月調べ） ※男女比：男性37％、女性63％ ＜入社後のステップ＞ 入社後は経験に応じてレストランでの接客ノウハウや接客スタイルを覚えていただきます。まずはランチとディナーのサービスから、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 ※その後のキャリアプラン…入社から2～3年目でチーフ、4～5年目でマネージャーへの昇格も可能です。 ＜「リストランテ フィッシュボーン」について＞ ここでしか味わえない「居心地」「料理」「おもてなし」をコンセプトに、敷地内の最も高台に設置されたレストラン棟。全席がオーシャンビューのフロア席とプライベートを重視した大小3つの個室を備えた「リストランテ フィッシュボーン」では、徳島や鳴門産を中心に、こだわりの四国の食材を、イタリアンとフレンチに和の要素も盛り込んだ、贅を尽くしたお料理をご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 徳島県内では高級ホテル・レストランとして知られるリゾートホテルのスタッフとして、おもてなしのスペシャリストを目指していける環境があります。 お客様がゆったりと楽しんでいただけている表情を見たり、直接感謝のお言葉をいただけたりとやりがいを感じる瞬間も多く、ホテルスタッフとして誇りを持って働ける職場です。 ＜仕事のきびしさ＞ 記念日など特別な日にご利用いただくことが多く、お客様お一人お一人に合わせた柔軟なスタイルが求められます。全てフルコースなので全てのお料理を口頭で説明したり（基本日本語で英語が可能な場合は英語）、お客様の前でワインを抜栓し簡単な説明を行なうなど、お料理やお酒の知識も必要になります。

募集職種

レストランサービス

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂186-16

【アクセス】

JR「鳴門駅」より車10分

JR「鳴門駅」よりバスで10分「野停留所」降車後徒歩4分

「鳴門北IC」より車で3分

周辺情報

四国と淡路島の間に位置する小さなリゾートアイランド「大毛島」に佇む、リゾートホテル モアナコースト。離島でありながら四国本土、淡路島と陸路でつながっているためアクセスも良く、周辺にはリゾートホテルなどの観光施設が多いため年間を通して多くの人が訪れます。車で10分以内にコンビニエンスストアやスーパーマーケットもあるため、日常生活にも困らない環境です。

勤務時間

10:00～21:30の間で実働8～9時間程度（休憩60～120分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※時短勤務相談可（お子様が4歳までの育児時短勤務） ＜シフト例＞ 10:00～21:30（休憩120分） 11:30～21:30（休憩120分）ほか ＜1日の流れ（例）＞ 10:00　ランチのブリーフィング・準備 11:30　ランチ営業開始　サービス対応（1日50名～100名） 15:00　～休憩120分～ 17:00　ディナーのブリーフィング・準備 17:30　ディナー営業開始　サービス対応（1日25名～50名） 21:00　片付け・終業 ■残業月平均30時間

給与

月給210,000円～290,000円 ・内訳 基本給　165,000円～181,000円 成果給　0円～20,000円 職務手当　45,000円～49,000円（35時間分の固定残業代として支給／超過分は1分単位で別途支給） 資格能力給　0円～20,000円 マルチタスク手当　0円～20,000円 ・別途支給手当 深夜割増手当 通勤交通費　4,500円～12,000円（距離に応じて） 昇給：年2回（2月／9月）※昨年実績：10,000円 賞与：年3回（5月／9月／1月）※昨年実績：計3.1カ月分 ＜モデル年収例＞ 年収3,500,000円／22歳／入社2年 年収4,300,000円／32歳／入社3年 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8～10日休み） ※毎月末に希望休を募り、10日前後に21日～翌月20日までのシフトが完成、配布しています。 有給休暇（入社後半年で10日付与／連休取得可） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（昨年度2名中2名が取得、現在2名が復帰、1名取得中） 介護・看護休暇 バースデー休暇 ※年間休日105日 ■有給休暇の計画的付与を実施しています！ 閑散期に有給の計画的付与を実施（最低5日）し、公休と組み合わせて1週間程度の長期休暇を取得していただいています。 ※今年度平均取得日数：7.5日

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 退職金制度 資格取得支援制度（ソムリエ、バリスタ、調理師免許他／規定あり） 研修制度（週1回の英会話教室（定員制／半年単位の入れ替わり）、その他SNS講習（不定期）、おもてなし研修（不定期）） 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 定期健康診断 定期予防接種（インフルエンザ） 社員旅行補助 従業員割引制度 従業員家族割引制度 社員寮補助制度（月20,000円で社員寮を利用可能） 引越費用補助相談可（遠方より移住希望の方はご相談ください） まかない制度 制服貸与 会員制リゾートホテル宿泊優待 歓送迎会・親睦会 お誕生日プレゼント 男女別々の休憩室あり 出勤時間内のドリンク（コーヒーなど含む）無料 マイカー・バイク・自転車通勤可（無料駐車場・駐輪場あり） 転勤なし

従業員寮

社員寮あり（単身寮） ※社員寮補助制度あり（月20,000円で社員寮を利用可能） ※引越費用補助相談可（遠方より移住希望の方はご相談ください） ・寮費：月20,000円 ・間取り：1K（風呂・トイレ別） ・駐車場：1部屋につき車1台分無料、駐輪場は共有 ・周辺情報について：周辺に国立大学や小中学校があり静かで過ごしやすい環境。スーパーや飲食店などが多い中心部へは車で10分程度、勤務地のホテルまでは車で5分程度です。 ＜県外出身者が多数活躍中！自信をもってPRできるポイント＞ ・直ぐに入居できて、必要な家具も全て揃っているので急な転職でも安心 ・自然の魅力も感じながら、ちょっと足を伸ばせば四国地方の他県や関西地方にも遊びに行けるちょうど良い場所 ・県外出身者、かつ異業種転職でも丁寧にサポートしながら業務を教えてくれる ・県外出身者も多く在籍していて全員が話しやすくて楽しい職場

応募資格

業界未経験・新卒も歓迎！ アパレル・金融・運送業界など異業種からの転職者も多数活躍しています。 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・何らかの接客経験をお持ちの方 ※高卒以上 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・バリスタ、ソムリエなどの資格をお持ちの方 ・英語、中国語など外国語スキルをお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・チームワーク・協調性を大切にする方 ・仕事を通して地域貢献、地域に根付いた会社で活躍したいと考えている方 ・人と話したりすることが好きな方 ・お客様にありがとうと言ってもらえる、感謝してもらえる仕事、そこにやりがいを感じる方 ・将来管理監督者でのマネジメントを学びたい方、または独立などをお考えの方 ＜この求人に向いていない人＞ ・土日祝、年末年始などの休みを希望される方 ・個人の能力を中心に仕事を進めたい方 ・人と話したりコミュニケーションを取るのが苦手な方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1～2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「リゾートホテル モアナコースト」またはオンラインにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。