- 正社員
- リーダー・チーフ(料飲部門)
サブシェフ兼ホールスタッフ(店長候補)│転勤なし/車通勤OK
求人情報:PAYSAGE MORIGUCHI のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人
うだつの町並みに佇む古民家イタリアン!経験を地方創生に活かしませんか?
★☆月給25万円~
★☆江戸時代からの建物が並ぶ「うだつの町並み」
★☆幅広い業務を通してマルチに活躍
★☆裁量あるポジションでキャリアアップ
江戸時代中期から昭和初期にかけて栄えた商家街、徳島県美馬市脇町の「うだつの町並み」。趣あるエリアに佇む古民家イタリアン「Punta」では、サブシェフ兼ホールスタッフ(店長候補)を募集中!
※旅館「PAYSAGE MORIGUCHI」と連携するレストランでのお仕事です。
調理(メインシェフの補助)、接客・マネジメント、事業戦略の立案やスタッフ教育etc。経験に応じて様々な業務をお任せ!培ってきた経験を活かし、地域の魅力も伝える素敵なお店を一緒に作りませんか?
――『古民家を改装した開放的な空間で、最先端のイタリアンを』
店名の「Punta」には「先端」という意味があり、料理・サービス・雰囲気などお店を形作る様々な要素を先端に上げていくという思いが込められています。地元食材はもちろん、全国からも美味しい食材を取り寄せ、こだわりの一皿をご提供。趣のある地域で先端のイタリアン、ワインを楽しみ「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。
業態 その他ホテル
勤務地 徳島県美馬市脇町大字脇町148-1(別建物のレストラン「Punta」でご勤務いただきます)
月給/250,000円~350,000円