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近畿 / リゾート地のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（2ページ目）

ロテル・デュ・ラク

宿泊責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／295,000円～350,000円
仕事内容: 「ロテル・デュ・ラク」にて、宿泊責任者をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞宿泊部門支配人（部門責任者）ロテル・デュ・ラク宿泊部門における責任（予約、清掃、その他全体管理）

特徴

THE PASONA natureverse retreat

セールスマネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942-26
給与: 年俸／4,500,000円～6,500,000円
仕事内容: ・お客様のライフスタイルに合わせた滞在提案・上質なリゾート体験をご案内するコンサルティング営業・富裕層・法人顧客への会員制サービス提案・特別な時間・空間価値を提供する提案業務

特徴

【和歌山県・西牟婁郡白浜町】ラグジュアリーホテル

フロントマネージャー│ハイレベル求人／年収520万以上／マネージャー以上

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 和歌山県西牟婁郡白浜町のラグジュアリーホテルにて、宿泊部門業務全般をお任せいたします。

特徴

Nook

サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県南あわじ市灘土生297
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ・施設内における接客全般・調理補助・館内の巡回、管理、点検・予約管理・顧客管理・客室管理・収益管理・その他、新施設の企画、人材育成などのホテル運営業務全般宿泊部門のスタッフを募集しています。ホテルや旅館の宿泊部門で勤務経験（年数不問）のある方、組織の中心になり、施設づくりに参加しませんか？静かな環境でしっかりとリフレッシュしながら、将来的には支配人、経営層へのキャリアアップも目指せます。

特徴

ロテル・デュ・ラク

ベーカー（ベーカリー） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／181,760円～300,000円
仕事内容: 「ロテル・デュ・ラク」でのパン職人をお願いします。本格的なパンを一から作ったことがある方は経験を活かせる環境です。＜パンメニューの例＞クロワッサン各種総菜パン各種菓子パンなど

特徴

グランドニッコー淡路

ナイトマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市夢舞台2番地
給与: 月給／220,000円～280,000円
仕事内容: ホテルの夜間責任者としての業務を担当します。夜間のフロントにて勤務していただき、夜間到着されたお客様対応や、トラブル対応等をお願いします。また滞在中のお客様の安心安全のための夜間館内巡回を行い、安全確保に努めていただきます。

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

ハウスキーピング・清掃業務管理者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与: 月給／400,000円～600,000円
仕事内容: ・ホテル側との調整・客室および共有部の清掃と事後点検・特別清掃の実施管理・備品発注管理・ゲスト対応・スタッフの管理など

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

セールス＆マーケティング部長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与: 年俸／7,000,000円～9,000,000円
仕事内容: セールス＆マーケティング部長新規開業ホテルのセールス＆マーケティング部門の統括責任者

特徴

南紀白浜ブランシエラリゾート

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町83‐68
給与: 月給／189,000円～283,000円
仕事内容: 「南紀白浜ブランシエラリゾート」にて、和食調理の業務をお任せいたします。当保養所では、なるべく手作りにこだわって、丁寧に厨房で調理しています。＜具体的な業務内容＞・仕込み、調理、盛付けなど調理全般 ※即戦力としてご活躍いただける方には、入社後早い段階でメニュー考案やマネジメントもお任せします。当社は東証プライム上場の長谷工グループの一員です。全国にある保養所の運営を担っており、グループで働く役員・職員の方々が心からリフレッシュできるお料理やサービスを提供しています。「南紀白浜ブランシエラリゾート」は、目の前が海という絶好のロケーション。周辺にはパンダが人気の動物園、水族館、遊園地が一体になったテーマパークや、温泉、魚介が楽しめる施設もたくさんあります。

特徴

THE PASONA natureverse retreat

バーテンダー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942-39
給与: 年俸／4,500,000円～5,500,000円
仕事内容: ・ドリンククリエーション業務・ゲストリレーション・接客対応・バー空間の演出・品質管理・酒類管理・専門知識の提供・チームとのコミュニケーション・ VIPゲスト対応・特別演出

特徴

グランパスSea

調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町1688-2
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: リゾート施設グランパスSeaの調理人・仕込みから盛り付けまでの調理全般・まかないづくり・仕入れや在庫管理などのキッチンの管理業務・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニューの提案等

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与: 年俸／5,000,000円～6,500,000円
仕事内容: 新規開業ホテル内にオープンする店舗責任者

特徴

ANDO HOTEL 奈良若草山

レストランキッチン（和食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 奈良県奈良市川上町728
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 弊社が運営しているレストランにて、キッチンスタッフとしてご勤務いただきます。お料理に対する姿勢や想いなども学んで頂ける機会もたくさんあります。私たちが作る料理を目の前にしたお客様の『笑顔』を常に思い浮かべる。その想いで料理と向き合っています。

特徴

【和歌山県・西牟婁郡白浜町】ラグジュアリーホテル

料飲マネージャー│ハイレベル求人／年収520万以上／マネージャー以上

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 和歌山県西牟婁郡白浜町のラグジュアリーホテルにて、料飲部門業務全般をお任せいたします。

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

マーケティングマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与: 年俸／6,500,000円～8,000,000円
仕事内容: ブランディング、販売促進、PR／AD、商品企画・販売促進の責任者・宿泊、レストラン、ウェディング、スパ等、ホテル内全ての販売促進を担当。・設定された売上目標や関連業務を達成するためにセールス＆マーケティング部長のサポートの下、アサインされた業務を遂行。・売上増、ゲスト満足度アップを目指し、ホテル単体に加え、近隣エリアの各施設（同じグループ内の各施設含む）も活用したプロモーションやイベントを展開。・国内マーケットに留まらず、インバウンド獲得も目指した活動の展開。・同じグループ内の他施設のマーケティング担当者との連携・協業に加え、近隣施設（同業他社）との良好なコミュニケーションを実現。

特徴

サンクチュアリコート琵琶湖

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県高島市安曇川町下小川1113
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。

特徴

ロテル・デュ・ラク

副料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／340,000円～400,000円
仕事内容: レストランSOWER（ソウアー）の料理に関するすべて

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

ホテルサービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942-26
給与: 月給／240,000円～280,000円
仕事内容: 明石海峡大橋のふもとにパソナグループが初めて手掛けるリゾートホテルを新規開業。オペレーション業務の確立からマーケティング戦略まで、立ち上げに携わる幅広い業務を担っていただきます。

特徴

グランドニッコー淡路

ハウスキーピング補佐

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市夢舞台2番地
給与: 月給／240,000円～360,000円
仕事内容: ハウスキーピング業務全般における管理業務の補佐・客室清掃後の客室点検・特別清掃の実施管理・備品発注管理・ゲスト対応・業務委託先スタッフの管理・その他付随する業務

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

レストラン支配人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与: 年俸／6,500,000円～8,000,000円
仕事内容: 新規開業ホテル内にオープンする複数店舗の統括責任者

特徴

ロテル・デュ・ラク

パティシエ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／181,760円～300,000円
仕事内容: ロテル・デュ・ラク内にあるレストラン「ル・ペイザージュ」でのパティシエをお願いします。ディナーのデザート作りをお任せします。パティシエの経験がある方は歓迎します。＜メニュー例＞ディナーのデザート各種ケーキお菓子など

特徴

かくれ里の宿・森の交流館

仲居

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県吉野郡黒滝村大字粟飯谷1
給与: 月給／177,120円～230,000円
仕事内容: かくれ里の宿・森の交流館にて、仲居をお任せいたします。＜仕事内容＞・フロント業務全般・ホテル内での接客、システム運営業務・チェックインチェックアウトおよび清算対応・電話や来店によるお客様対応・宿泊や日帰りの予約受付・インターネット予約のパソコン入力、予約状況確認・在庫管理・送迎 ※8～9人乗りの普通自動車を使用します

特徴

ロテル・デュ・ラク

マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／220,000円～280,000円
仕事内容: ロテル・デュ・ラク内にあるレストラン「ル・ペイザージュ」でのマネージャー業務をお願いします。＜主な仕事＞ディナー時レストランにて、フレンチコースの提供をしていただきます。当館はお客様にリラックスしていただく為のホテルですので、決して固すぎず、親しみのある接客を求めていますので、会話はもちろん、お客様といかに親しみを持って接することが出来るかが重要です。また、シフトにより朝食のサービスも入ります。

特徴

パソナHRHUB　淡路島新規開業施設

フロント支配人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与: 年俸／6,500,000円～8,000,000円
仕事内容: フロント、コンシェルジュ等、フロントエリアの統括責任者・設定された売上／GOPを達成するために、宿泊部長のサポートの下、チームを統括。売上／GOP達成やCS向上を目指しつつ、人員体制含め最適なコストコントロールを実現。・淡路島に位置するスモールラグジュアリーホテルに相応しいオペレーションとサービスを構築し、ゲスト満足度を最大化。リピーターを醸成。・ラグジュアリーホテルに相応しい教育や指導他、ES最大化を目指した就業環境の整備。

特徴

サンクチュアリコート琵琶湖

洋食調理【サンクチュアリコート琵琶湖】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県高島市安曇川町下小川1113
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。

特徴

グランドニッコー淡路

フロントマネージャー補佐

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県淡路市夢舞台2番地
給与: 月給／270,000円～400,000円
仕事内容: ・ホテルフロント業務全般における管理業務の補佐・ゲスト対応・スタッフの管理補佐・その他付随する業務

特徴

洲本温泉海月館

サービス責任者│社員寮有／業界未経験可／月給28.5万円～／経験者優遇

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 兵庫県洲本市海岸通1-3-11
給与: 月給／285,000円～350,000円
仕事内容: 「洲本温泉海月館」にて、サービスマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のお迎え・お部屋へのご案内・料理提供（接客）・シフト作成、人員手配・人件費管理・人材教育・予約管理・トラブル対応・業務改善　など【海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！】海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？

特徴

静花扇

海鮮和食の調理│丹後の旬を捌く／板長の技を継承／専門性を研ぐ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 京都府京丹後市網野町浜詰767
給与: 月給／251,500円～400,000円
仕事内容: 「静花扇（しずかはなおうぎ）」にて、地元の食材や季節の素材を使った海鮮和食の調理業務をお任せいたします。絶景に相応しい一皿を追求し、料理人としての専門性を研ぎ澄ませる環境です。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など ――【「食の宝庫・丹後」の素材を、自らの技で表現する】当館の主役は、名物の蟹や鮮魚、丹後コシヒカリ、琴引メロンといった一級の食材たちです。さらには調味料まで地元産にこだわり、板長自らが厳選したものだけを使用します。こうした最高級の素材を日々扱う経験は、料理人にとって何よりの財産となります。素材の持ち味を最大限に引き出す魚のさばき方や、視覚でも感動を与える盛り付け技法など、本物の和食の真髄を板長から直接学び取ってください。 ――【効率化は“より「クリエイティブな時間」を創るため”】私たちは現在、最新厨房機器の導入やシステムの活用による業務効率化を推進しています。これは単に負担を減らすためではなく、料理人が一皿の完成度を突き詰め、新メニューの考案といった創造的な仕事に情熱を注げる時間を創り出すためです。現在、若手からベテランまで、志を共にする仲間が活躍しています。絶景のロケーションを舞台に、職人の矜持を持って当館の新しい味を共に創り上げましょう。

特徴

有馬温泉月光園

フロント│未経験OK／新卒も大歓迎／長期休暇制度／賞与年2／単身寮あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／212,000円～215,500円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、旅館の顔としてお客様へ安心・安全をお届けするフロント業務をお任せいたします。お客様に快適な滞在をご提供するため、様々な業務をご担当いただきます。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト時の受付・精算・売店・喫茶業務・お客様のご要望を他部署へ連絡　など ※海外からのお客様対応の際など、英語・韓国語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■未経験からおもてなしのプロへ特別な知識やスキルは一切いりません！接客業の経験がない方でも1から丁寧にお教えしていきます。まずは笑顔でお客様にご挨拶をするところから、徐々にレベルアップ！心配りはお客様に対してだけでなくスタッフ間にも浸透しています。サポート体制を整えていますので、安心してチャレンジしてくださいね。 ■風通しよく、アイデアが活きる環境当館は幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、年次問わず意見を言い出し合え、みんなで考えた意見やアイデアに挑戦できる風通しのいい環境です。例えば、現在動画サイトにて公開した「360度カメラを使って館内の様子を発信する」というのは若手スタッフの案！自分たちでいい旅館を作っていこうという意識が根付いています。思ったことやいいアイデアがあれば、ぜひ教えてくださいね。

特徴

有馬温泉月光園

調理見習い│未経験OK／新卒も大歓迎／長期休暇制度／賞与年２／単身寮有

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／228,000円～257,000円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、調理見習いとして日本料理の技術を一から身につけていただけます。 ――【具体的な業務内容】・追い回し（先輩社員の後をついて洗い物や掃除などの作業をする）からスタート ※その後、八寸場（先付け・前菜）、油場、焼き場、板場、煮方（会席料理のだしをつくる）とキャリアを積み、段階を踏んでステップアップしていただきます。 ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■お料理について素材本来のうまみを最大限に引き出した見た目も美しい伝統的な京風会席料理と、新鮮なお野菜を中心としたビュッフェをご用意。そのどちらもこだわり抜いた地元産厳選素材を活かし、毎月献立を変えて旬の山・海の幸を美味しく召し上がっていただく工夫を凝らしています。 ■未経験から一流の料理人へ特別な知識やスキルがなくても大丈夫！まずは先輩についての追い回しから始まり、段階的にステップアップしていただきます。料理人のイロハは１からお教えしますので未経験の方でもご安心くださいね。日本料理を基礎から学べ、専門的な技術と知識が自然と身につき、極めていける環境です。

特徴

静花扇

サービススタッフ│一流の所作を学ぶ／活気あるチームで成長

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 京都府京丹後市網野町浜詰767
給与: 月給／237,500円～350,000円
仕事内容: 「静花扇（しずかはなおうぎ）」にて、お客様のおもてなし全般に携わるサービススタッフをお任せいたします。絶景に相応しい「おもてなしのプロ」として、一生モノの所作を磨ける環境です。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン／チェックアウトなどのフロント業務・お食事の給仕・接客・簡単なPC作業　など ――【小規模旅館だからこそ極められる、接客の真髄】全18室という限られた空間だからこそ、マニュアル通りの対応では通用しません。お客様一人ひとりの表情や言葉から機微を察し、先回りの気配りをする「阿吽の呼吸」が求められます。入社後は、先輩スタッフの指導のもと、美しい日本語や伝統的な礼儀作法を基礎から習得。プロとして自立するまでは相応の努力が必要ですが、それらは一度身につければ、あなたの価値を高める一生の財産となります。 ――【五感を満たす、丹後の食と絶景を届ける】当館の主役は、夕日ヶ浦の絶景と、板長が厳選した丹後の海鮮和食です。サービススタッフの役割は、単に料理を運ぶことではありません。食材の背景にある物語を伝え、最高の状態で提供することで、お客様の感動を最大化させる「表現者」としての側面があります。現在、異業種から「本物のスキルを身につけたい」と転身したスタッフも活躍中。質の高いサービスを追求し、自分自身をアップデートし続けたい方を歓迎します。

特徴

有馬温泉月光園

料理人・板前│経験者募集（経験分野不問）／長期休暇有／賞与年2／単身寮

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／253,000円～330,000円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、宿にとって欠かせない大切な商品の一つであるお料理を作る料理人・板前業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・経験に応じて、油場・焼き場・板場からのスタート（ポジション考慮） ※当館は八寸場・油場・焼場・板場・煮方とポジションが分かれており、キャリアを積み煮方（会席料理のだしをつくる）を担当するなど、ステップアップを目指してください。 ※経験のないポジションは一からしっかりお教えします。 ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■お料理について素材本来のうまみを最大限に引き出した見た目も美しい伝統的な京風会席料理と、新鮮なお野菜を中心としたビュッフェをご用意。そのどちらもこだわり抜いた地元産厳選素材を活かし、毎月献立を変えて旬の山・海の幸を美味しく召し上がっていただく工夫を凝らしています。 ■経験に応じたポジションからスタート別ジャンルの調理経験はあるものの、日本料理は初めてという方もご安心ください。当館の調理職は「八寸場」「油場」「焼場」「板場」「煮方」とポジションが分かれているのが特徴！経験やスキルに応じたポジションからスタートし、段階的にキャリアを積んでいただけます。できる範囲からじっくりと日本料理を学びつつ、極めていける環境です。

特徴

有馬温泉月光園

客室係│未経験OK／新卒も大歓迎／長期休暇制度／賞与年２回／単身寮あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／218,500円～256,500円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、ご宿泊のお客様をおもてなしする客室係をお任せいたします。お客様に快適な滞在をご提供するため、様々な業務をご担当いただきます。 ――【具体的な業務内容】・玄関でのお出迎えやお見送り・お部屋までのご案内・お茶出し・館内のご説明・夕食や朝食の提供・布団敷き・お部屋の点検　など ※海外からのお客様対応の際など、英語・韓国語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■未経験からおもてなしのプロへ特別な知識やスキルは一切いりません！「着付け研修」「料理出し勉強会」「献立勉強会」「茶道のお稽古」など豊富な研修をご用意し、旅館での礼儀作法がしっかりと身につく環境です。一人ひとりのお客様に合ったおもてなしを提供するために必要な知識やスキルは1からお教えしますので、未経験の方でも安心してご応募ください。 ■風通しよく、アイデアが活きる環境当館は10代～60代の幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、年次問わず意見を言い出し合え、みんなで考えた意見やアイデアに挑戦できる風通しのいい環境です。例えば、現在動画サイトにて公開した「360度カメラを使って館内の様子を発信する」というのは若手スタッフの案！自分たちでいい旅館を作っていこうという意識が根付いています。思ったことやいいアイデアがあれば、ぜひ教えてくださいね。

特徴

有馬温泉月光園

客室係（主任候補）│経験3年以上の方／長期休暇制度／賞与年2回／寮あり

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
給与: 月給／245,000円～283,000円
仕事内容: 「有馬温泉月光園」にて、ご宿泊のお客様をおもてなしする客室係をお任せいたします。お客様に快適な滞在をご提供するため、様々な業務をご担当いただきます。 ――【具体的な業務内容】・玄関でのお出迎えやお見送り・お部屋までのご案内・お茶出し・館内のご説明・夕食や朝食の提供・布団敷き・お部屋の点検　など ※海外からのお客様対応の際など、英語・韓国語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※同敷地内にある「月光園鴻朧館」「月光園游月山荘」いずれかでご就業いただきます。 ■風通しよく、アイデアが活きる環境当館は10代～60代の幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、年次問わず意見を言い出し合え、みんなで考えた意見やアイデアに挑戦できる風通しのいい環境です。例えば、現在動画サイトにて公開した「360度カメラを使って館内の様子を発信する」というのは若手スタッフの案！自分たちでいい旅館を作っていこうという意識が根付いています。思ったことやいいアイデアがあれば、ぜひ教えてくださいね。

特徴

ロテル・デュ・ラク

フレンチ（洋食） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、希望によりディナー調理全般または朝食調理に携わっていただきます。スーシェフ候補の場合は料理長の補佐的役割、料理長不在の時の調理対応、スタッフ管理、発注在庫管理など。一般調理スタッフは調理補助など調理関係全般。その他、地元生産者との連携や食材探しなど、コンセプトに基づいた業務全般。ローカルガストロミーならでは、地域の方々と強く結びつきたい、調理技術以外にも意欲的に動きたい方は大歓迎です。「朝食専門料理人」同時に「朝食専門」で毎日定時で朝から勤務を希望される方も歓迎します。朝食終了後はディナーの仕込みの手伝いなどをしていただきます。＜レストランの特徴＞「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！コンセプト「新風土KOHOKU」湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる

特徴

GFC奥琵琶湖LAKESIA

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦1990-2
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 「奥琵琶湖LAKESIA」内のレストランにてホール業務全般をお願いします。業界未経験の方も歓迎します。会員制のホテルなので、お客様とフレンドリーに接しながら丁寧な対応をお任せします。＜主な仕事＞接客対応お客様のご案内オーダー確認お食事やお飲み物のご提供その他、食器洗いやレストランの清掃など

特徴

GFC奥琵琶湖LAKESIA

フロント / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦1990-2
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 「奥琵琶湖LAKESIA」にてフロント業務をお願いします。業界未経験者の方も歓迎します。会員制のホテルなので、フレンドリーにお客様と接しながら丁寧な対応をお任せします。入社後は本社及び施設研修にてお客様の対応方法などの業務をサポートします。＜主な仕事＞チェックイン・アウト業務ホテル総合窓口業務問い合わせ対応客室案内、見学アテンド

特徴

あわじ浜離宮

マルチタスク職｜年間休日101日／新施設オープン／寮完備／未経験可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県南あわじ市松帆古津路970-81
給与: 月給／215,600円～300,000円
仕事内容: 「あわじ浜離宮」にて、マルチタスクの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】お客様の滞在の流れに合わせて下記業務を行なっていいただきます。・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など）・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など）・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など）　・その他サービス業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※適性により、下記いずれかに配属になる可能性があります。2027年のオープンまでは「あわじ浜離宮」にて勤務していただきます。・新館①：兵庫県洲本市小路谷5-1（2027年オープン予定）・新館②：兵庫県南あわじ市松帆古津路970-23（2027年オープン予定）【この仕事の醍醐味】フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、淡路島産のアワビや淡路牛、玉ねぎなど、地元の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。

特徴

ロテル・デュ・ラク

マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／350,000円～420,000円
仕事内容: 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、レストラン部門のトップとして食事、飲料に関わり売上、利益、人材管理、顧客管理や営業活動などの部門の責任者として運営管理に携わっていただきます。また、時には飲料、食材生産者の開拓などレストランコンセプトに基づき、スタッフモチベーション向上にも寄与いただきます。＜レストランの特徴＞「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！コンセプト「新風土KOHOKU」湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる

特徴

ロテル・デュ・ラク

マネージャー・支配人（宿泊部門） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ホテルそのものの環境の良さや周辺地域との連携、歴史文化、食、アクティビティなど、今までのホテルの概念にとらわれないアイデアを創造し、プランの企画立案から、OTAや自社予約サイトなどをフル活用し宿泊稼働を最大限に上げていただくことがメインとなります。＜主な仕事内容＞宿泊プランの企画立案、実行 OTA、自社予約サイトの管理客室販売計画、管理ホテルPMSによる客室管理レストラン予約管理の連携＜ホテルの特徴＞「ロテル・デュ・ラク」は、自然豊かな奥琵琶湖のほとりに佇むオーベルジュ型のリゾートホテル。至福のリゾートステイを叶えるさまざまなサービスで、お客様に非日常の空間を提供しています。四季折々の自然を堪能できるプランが多彩に用意されており、都会の喧騒から離れて心身ともにリセットされる時間を過ごすことができます。 2022年3月にオープン予定のレストラン「SOWER」では、滋賀の食材を中心にイノベーティブなお料理を提供します。ホテルでは当館レストランのみならず、滋賀県北部の特徴あるお食事を世界に広めるためにも、ホテル部門では地域のレストランと連携を図りご案内することもホテル部門の役割として考えています。

特徴

VILLA COMMUNICO

フロント・サービス補助│未経験OK／週2日・1日2～8Hで自己申告制

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 奈良県奈良市雑司町486-5
給与: 時給／1,107円～
仕事内容: ガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、社員の指示のもと、フロントやお客様サービスなどのサポート業務をお任せいたします。 ★経験がなくても大丈夫！社員がしっかりサポートします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン＆チェックアウト業務・レストランサービスの補助業務・予約確認や車両手配などのPC＆電話業務・ハウスキーピング＆清掃の補助・その他宿泊飲食施設の運営に必要な業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。

特徴

ロテル・デュ・ラク

サービススタッフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「ロテル・デュ・ラク」のホテル部門としてお客様の滞在をより快適に過ごしていただくため、全てのシーンでお客様の満足度を高めるためにマルチタスクで応対していただきます。＜主な業務＞朝食サービスチェックイン、チェックアウト業務客室案内客室清掃ヘルプ電話対応お客様送迎など＜ホテルの特徴＞「ロテル・デュ・ラク」は、自然豊かな奥琵琶湖のほとりに佇むオーベルジュ型のリゾートホテル。至福のリゾートステイを叶えるさまざまなサービスで、お客様に非日常の空間を提供しています。四季折々の自然を堪能できるプランが多彩に用意されており、都会の喧騒から離れて心身ともにリセットされる時間を過ごすことができます。

特徴

VILLA COMMUNICO

フロント兼サービススタッフ│月給25～40万／未経験可

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 奈良県奈良市雑司町486-5
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: ガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、フロント兼サービススタッフとして幅広い業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊・フロント業務・レストランサービス業務（主にレストランスタッフが行ないます）・客室・設備などの清掃・施設管理・営業・企画・人事の補助業務・近隣・行政対応・売上管理・コスト管理の補助業務・その他運営に関わる付随業務全般 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【各分野のプロが成長を全面サポート！】当社の主要メンバーには、経営・運営・開発・マーケティング・マネジメントといった各分野のプロフェッショナルが集まっており、私たちが、あなたのビジネスパーソンとしての能力・経験を引き上げるため全面サポートします。ですから、すべての業務が完璧にこなせなくても構いません。ご自身の得意分野を存分に活かしながら、経験や知識が浅い分野については一緒に強化していきましょう。 ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。

特徴

VILLA COMMUNICO

支配人│月給40万～・経験により交渉可／UIターン歓迎

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 奈良県奈良市雑司町486-5
給与: 月給／400,000円～500,000円
仕事内容: 2024年8月開業予定のガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、支配人業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊・フロント業務・レストランサービス業務（主にレストランスタッフが行ないます）・組織管理・運営統括に関わるマネジメント業務（シフト管理から社員・パート・アルバイトのマネジメント＆教育・評価業務）・客室・設備などの清掃・施設管理・営業・企画業務・近隣・行政対応・売上管理・コスト管理・その他運営に関わる付随業務全般 ※新規開業施設のため、開業準備業務にも携わっていただきます。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【各分野のプロが成長を全面サポート！】当社の主要メンバーには、経営・運営・開発・マーケティング・マネジメントといった各分野のプロフェッショナルが集まっており、私たちが、あなたのビジネスパーソンとしての能力・経験を引き上げるため全面サポートします。ですから、すべての業務が完璧にこなせなくても構いません。ご自身の得意分野を存分に活かしながら、経験や知識が浅い分野については一緒に強化していきましょう。 ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。

特徴

ロテル・デュ・ラク

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、レストラン部門専属スタッフを募集します。ディナー中心のシフト勤務を予定しており、ホールなどのレストランサービス業務のほか、レストラン予約管理などの事務的な業務もお願いいたします。＜レストランの特徴＞「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！コンセプト「新風土KOHOKU」湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる