求人情報:京都の宿ぎをんの月 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 観光地旅館
- 勤務地
- 京都市東山区祇園町北側347-18
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/319,201円~374,201円
- 業態
- 観光地旅館
京の味を継承し、創造する。祇園に息づく食材が織りなす、感動の料理。

■祇園四条駅から徒歩7分の好立地 ■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる! ■アットホームな職場で仲間と成長 ■スタッフ育成にも携われるやりがい ーー【京都の風情と創作料理が織りなす感動のおもてなし】 京都の中心地・祇園に佇む「京都の宿ぎをんの月」では、歴史ある街並みと四季折々の彩りを感じながら、お客様に特別なひとときをお届けしています。 当館自慢の和洋折衷創作料理は、京都の伝統と新しい食の融合!旬の食材を活かした季節感あふれるお料理で、お客様の記憶に残る感動体験をご提供しています。 京都ならではの素材と技で、五感で楽しむ「食のおもてなし」を一緒に創り上げませんか? ーー【あなたの経験と情熱を活かせる創造的な職場環境】 副料理長として、メニュー開発から調理、スタッフ指導まで幅広くご活躍いただけます!アットホームな雰囲気の中、スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染める環境です! 静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理にも携わる経験を積めます。料理の最新トレンドも積極的に取り入れ、新しい味わいへの挑戦も楽しめる職場です! スタッフ育成にも関わり、あなたの技術と経験を次世代に伝える喜びも味わえます。7:00~22:00の間でシフト制(実働8時間)なので、メリハリをつけて働けます! ※2025年08月15日時点の情報です
京都府の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人
- 正社員
ANAクラウンプラザホテル京都 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
京都の風情に包まれて、あなたの料理が輝く舞台へ!
- 正社員
京ごはんと露天風呂の宿 ゆのはな月や (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
京の伝統と技が紡ぐ一皿で、宿泊の思い出を彩る物語の主役に
- 正社員
京ごはんと露天風呂の宿 ゆのはな月や (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
旬の美味と技を紡ぐ、京の食の物語の新たな主役に
- 正社員
ANAクラウンプラザホテル京都 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
京都の名門ホテルで、最高の料理とキャリアを築こう。
募集要項
- 仕事内容
- 「京都の宿ぎをんの月」にて、副料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 料理長として腕を振るって頂くお仕事です。 社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。 スタッフ同士仲が良く、アットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます! 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市東山区祇園町北側347-18
【アクセス】祇園四条駅より徒歩7分
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩は法定通り付与)
- 給与
- 【月給】 319,201円~374,201円 【別途支給手当】 交通費支給(車通勤の場合、ガソリン代として支給) 時間外手当 住宅手当(5,000円~20,000円) 家族手当(配偶者:10,000円、子ども:8,000円/人) 資格手当 昇給:年4回 賞与:年1回(1月)
- 休日
- シフト制 ・有給休暇(入社6カ月以降) ※年間休日105日
- 福利厚生
- ・社会保険完備
- 応募資格
- 詳細はお問い合わせください
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 面接関連事項・予定地
- 京都の宿ぎをんの月にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社マックスジャパン
- 企業所在地
- 静岡県袋井市国本279-4
- 施設名
- 京都の宿ぎをんの月
- 所在地
- 京都市東山区祇園町北側347-18
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- ホームページ
- https://giwon.cc/
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
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- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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