和食調理 料理長候補
ヨコヤマタイカンユカリノヤドアタミタイカンソウ
求人情報:横山大観ゆかりの宿 熱海大観荘 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 業態
- 観光地旅館/温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県熱海市林ガ丘町7-1
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/250,000円~350,000円
- 業態
- 観光地旅館/温泉地旅館
伝統と創造が交差する和食の頂点へ、熱海大観荘で料理長候補として挑戦しませんか?

静岡県熱海市の横山大観ゆかりの宿 熱海大観荘で、料理長候補として和食調理のスペシャリストを募集します。お客様に提供する懐石料理の調理全般、食材の仕入れ管理をお任せします。歴史ある宿で、あなたの経験と調理師免許を活かし、心温まるおもてなしを実現してください。月給250,000円~350,000円。正社員として、やりがいと成長を感じる毎日を一緒に作り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です
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募集要項
- 仕事内容
- 「横山大観ゆかりの宿 熱海大観荘」にて、和食調理(料理長候補)の仕事をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様へ提供する懐石料理の調理業務(盛り付け、野菜の刻み、煮物、焼き物等) ・食材の仕入れ
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
静岡県熱海市林ガ丘町7-1
【アクセス】東海道新幹線熱海駅徒歩8分
- 勤務時間
- 勤務時間:6:00~22:00(中抜け有) 実働時間:8時間(変形労働時間制) 時間外勤務:月平均10時間~20時間 シフト例: ・6:00~14:00 ・14:00~22:00 ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 250,000円~350,000円 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給:あり 賞与:年2回(夏季・年末) 雇用期間:無期 ※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制 勤務時間:9:00〜18:00 休憩時間:60分 残業:月平均10時間 年間休日120日
- 福利厚生
- ・社会保険完備
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・実務経験がある方 ・調理師免許
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- ハートンホテルグループ
- 企業所在地
- 大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目4番5号
- 施設名
- 横山大観ゆかりの宿 熱海大観荘
- 所在地
- 静岡県熱海市林ガ丘町7-1
- 客室数
- 51室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 周辺施設
- 公共施設
- アクセス
東海道新幹線熱海駅徒歩8分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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