マロウドイン東京の求人情報 （調理（調理師） / 中華 / 正社員）

募集要項

仕事内容

「マロウドイン東京」内のレストラン・宴会場にて、中国料理の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理全般 ・食材・備品類などの在庫管理 ・シーズンごとのメニュー、企画などの作成 ・販促物などの作成 ・食材、消耗品類等の発注など ※ゲストは9割が日本人ですが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。 ――【入社後の流れ】 まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後、厨房でご本人の力量に合わせた業務に従事していただきます。習熟度に合わせ、調理以外の業務に携わっていただきます。 ――【中国料理レストラン「摩亜魯王洞（マロウド）」について】 ディナーでは定番メニューはもちろん、季節ごとの限定メニューやパーティプランなどもご用意しており、ランチでは比較的リーズナブルな値段で本格中華をご提供。夜は優雅に、昼は気軽に、様々なシチュエーションでご利用いただけるレストランです。 ――【宴会場について】 当ホテルには、数名規模の会食から100名規模の立食パーティまで行なえる大小複数の宴会場を備えており、お食事会や歓送迎会、忘年会・新年会、法事の際のお食事会など、幅広いシーンでご活用いただいています。

募集職種

中華

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

東京都府中市若松町1-4-1

【アクセス】

京王線「東府中駅」徒歩1分

周辺情報

・最寄りの東府中駅にコンビニがあるので、勤務前後の買い物に便利 ・徒歩5分圏内にスーパーやドラッグストア、銀行（ATM）などの施設がそろっています ・ファミレスや町中華、韓国料理など、様々なジャンルの飲食店も周辺に点在

勤務時間

5:30～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分～180分） ※時短勤務相談可 【シフト例】 早番／5:30～14:30 遅番／11:00～21:00 ■残業月平均5～10時間

給与

【月給】 196,160円～400,000円（経験や能力を考慮の上、決定いたします） 【別途支給手当】 交通費支給　月上限50,000円 家族手当 役職手当 資格手当 精勤手当 時間外手当など 昇給：年1回（5月） 賞与：年2回（7月／12月） ■モデル年収例 25歳／入社2年目／年収2,800,000円 34歳／入社11年目／年収4,370,000円 ※試用期間：2カ月／同条件

休日

シフト制（31日の月／9日公休、30日の月と2月／8日公休） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（取得・復帰実績あり）※復帰率85％ ・介護・看護休暇 ※年間休日103日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・退職金制度 ・財形貯蓄制度 ・生保団体扱い ・定年後の再雇用制度 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・食事補助（1食220円） ・制服貸与 ・マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場・駐輪場完備）

応募資格

経験者／高卒以上 未経験者／高卒以上かつ調理専門学校を卒業した方 ■必須経験・資格・スキル ・N1以上相当の日本語スキルをお持ちの方 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ■この求人に向いている人 ・正社員として長く働きたい方 ・専門性を身につけたい方 ・食べ歩きや旅行など、関連する趣味がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・人から喜ばれることが好きな方 ・本格的な中国料理を学びたい方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回） ▼内定 ※応募～内定までは3週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

1次面接：マロウドイン東京、2次面接：本社（池袋駅徒歩10分）にて行ないます。 ※雇用はグループ会社の東都観光企業株式会社となります。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。