2023/10/30更新
キョウトユラホテルニジョウジョウベッテイ エムギャラリー
求人情報:京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリーの料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市中京区市之町180-1給与
月給270000円〜職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
観光地ホテル / ラグジュアリーホテル年休108日・月給27万円~!デミシェフドパルティエをお任せします
月給270,000円以上支給される高待遇な職場! あなたのこれまでの頑張りがお給料に反映されます。年休は108日と多めなので、プライベートを大切にしながらスキルアップが目指せる環境です。これまでの経験を活かし、デミシェフドパルティエに挑戦しませんか?京都悠洛ホテル二条城別邸Mギャラリーでは、京都を中心に厳選した生産者から食材を調達し、正統フレンチと和食を融合させた料理を提供しています。※この求人は2021年9月22日時点の情報です
無料この求人に興味がある
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PICK UP
京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリーのおすすめポイント
- 働きながら、ミシュランガイドに選出された調理スキルを学べる環境です
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)京都悠洛ホテル二条城別邸Mギャラリーは、二条城の目の前に建つラグジュアリーホテルです。館内のレストランとバーでは、自慢の日本庭園の眺めと併せて、和洋折衷の独創的な一皿でワンランク上のおもてなしを提供しています。4年連続でミシュランガイドに選出された総料理長の技術を学べるまたとないチャンスです。デミシェフドパルティエとして一歩踏み出してみませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリーにおいて、デミシェフドパルティエとして、レストラン・バー及びルームサービスでご提供するお料理の調理業務全般をお任せします。
<館内のレストラン:Singular眞蔵>
4年連続でミシュランガイドに選出された総料理長による、独創的なフレンチ料理を提供。鮮やかな庭の景色を活かす、落ち着いた店内が特徴。オリジナルカクテルを提供するバーを併設している。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 京都府京都市中京区市之町180-1
- 地下鉄東西線「二条城前駅」より徒歩2分
- JR山陰本線「二条駅」より徒歩9分
【アクセス】
- 勤務時間
- シフトによる
※夜勤シフトあり
休憩時間:勤務時間によって異なる
時間外勤務:あり
- 給与
- 月給270,000円~
※経験により待遇優遇
時間外・深夜勤務手当
通勤手当:月額上限25,000円
昇給:規定に準ずる
※試用期間:あり(期間は規定に準ずる)
- 休日
- シフト制
有給休暇(法定通り付与)
産休・育休制度
年間休日数108日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
アコーホテルズの社員割引:あり(勤続6カ月後)
- 応募資格
- 4年以上のホテルやレストランでの調理経験
- 選考フロー
- まずはおもてなしHRからご登録ください
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 北海道砂川市東2条北3-1-1
- 給与
- 月給/205000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社ホテルWマネジメント
- 企業所在地
- 東京都港区赤坂1丁目12番32号 アーク森ビル33階
- 施設名
- 京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー
- 所在地
- 京都府京都市中京区市之町180-1
- 客室数
- 25室
- 設立
- 2020年11月28日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- ロケーション
- 観光地
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。