求人情報:ゆのはな月や の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6
- 職種
- 調理 > 料理長・副料理長・マネージャー
- 給与
- 月給/319,201円~374,201円
- 業態
- 温泉地旅館
寮完備!住宅手当もあり、新生活のサポート体制が整っています
好きな料理を通じて、お客様の大切なひと時を彩りませんか?あなたには、副料理長候補をお任せ。月20,000円で利用できる寮完備のほか、住宅手当や家族手当があり、スタッフそれぞれの生活に合わせた手当の支給で、働きやすい環境作りをしています。春夏秋冬の景観を楽しめる自然豊かな温泉宿「ゆのはな月や」。こだわりの創作懐石料理は、見た目の華やかさに加え、厳選した旬の食材の持ち味を活かして提供しています。※この求人は2024年7月10日時点の情報です
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- 正社員
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- 年俸/4,500,000円〜
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- 正社員
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- 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
- 月給/400,000円〜
ゆのはな月やのおすすめポイント
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)京の奥座敷と呼ばれる湯の花温泉地に位置する「ゆのはな月や」。こだわりの料理は、地元の旬な食材を使用し、五感でも楽しめる京料理を提供しています。募集の副料理長候補は、飲食業経験のある方が優遇されます。昇給・賞与をはじめ、人事考課制度による年4回の昇給もあり、モチベーション高く仕事に望めます。新しい環境で、あなたのリーダーシップを発揮しませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 「ゆのはな月や」にて、副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和洋折衷の創作料理の提供 副料理長として腕を振るっていただくお仕事です。 社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。 スタッフ同士仲が良く アットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます! 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6
【アクセス】JR亀岡駅より車で10分
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(早番、遅番に分けています) 休憩:1~6時間(中抜け)※稼働状況により休憩時間変更します。
- 給与
- 月給319,201円~374,201円 ※給与は月25日勤務の場合の金額です。 ※月給には下記一律手当含む 能力手当 30,000円 役職割増手当 20,000円 固定残業代 1カ月当たりの固定残業代20,000円(10.8時間相当分)を含む(超過分別途支給) ・別途支給手当 交通費支給(規定支給※車通勤の場合ガソリン代支給) 住宅手当 5,000円~20,000円 家族手当 配偶者:10,000円 子:8,000円/人 資格手当(資格に応じて毎月支給) 人事考課制度による昇給:年4回 賞与:年1回(1月) ※試用期間:2カ月/同条件
- 休日
- シフト制 有給休暇(入社6カ月以降) ※年間休日105日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 賄いあり(1食無料) 社員旅行(年1回) 制服貸与 定期健康診断 マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
- 従業員寮
- あり 【寮費】 月20,000円
- 応募資格
- ※高卒以上 ※免許不問(普通自動車運転免許がある方は尚歓迎) ■歓迎経験・資格・スキル ・飲食業経験者優遇 ・スタッフ育成、教育などの経験のある方 ・居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理、または調理補助経験のある方 ■このような方を歓迎します ・料理が好きな方(和食・洋食どちらも歓迎) ・リーダーシップがあり協調性に優れた方 ・メニュー開発や考案をしたい方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接(2回) ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 月給/250,000円~
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社マックスジャパン
- 企業所在地
- 静岡県袋井市国本279-4
- 施設名
- ゆのはな月や
- 所在地
- 京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6
- 客室数
- 25室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ホームページ
- http://tsukiya.cc/
※『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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