2024/01/25更新
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
副料理長候補
ユノハナツキヤ
求人情報:ゆのはな月やの料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
勤務地
京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6給与
月給288250円〜400000円職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
温泉地旅館寮完備!住宅手当もあり、新生活のサポート体制が整っています
好きな料理を通じて、お客様の大切なひと時を彩りませんか?あなたには、副料理長候補をお任せ。月20,000円で利用できる寮完備のほか、住宅手当や家族手当があり、スタッフそれぞれの生活に合わせた手当の支給で、働きやすい環境作りをしています。春夏秋冬の景観を楽しめる自然豊かな温泉宿「ゆのはな月や」。こだわりの創作懐石料理は、見た目の華やかさに加え、厳選した旬の食材の持ち味を活かして提供しています。※この求人は2024年1月10日時点の情報です
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ゆのはな月やのおすすめポイント
- 昇給・賞与あり!頑張った分キャリアアップを望めます
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)京の奥座敷と呼ばれる湯の花温泉地に位置する「ゆのはな月や」。こだわりの料理は、地元の旬な食材を使用し、五感でも楽しめる京料理を提供しています。募集の副料理長候補は、飲食業経験のある方が優遇されます。昇給・賞与をはじめ、人事考課制度による年4回の昇給もあり、モチベーション高く仕事に望めます。新しい環境で、あなたのリーダーシップを発揮しませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 「ゆのはな月や」にて、副料理長候補をお任せいたします。
【具体的な業務内容】
・和洋折衷の創作料理の提供
副料理長として腕を振るっていただくお仕事です。
社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。
スタッフ同士仲が良く アットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます!
静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。
料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6
- JR亀岡駅より車で10分
【アクセス】
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(早番、遅番に分けています)
休憩:1~6時間(中抜け)※稼働状況により休憩時間変更します。
- 給与
- 【月給】
288,250円~400,000円(一律手当含む)
※能力に応じて支給額決定します。
【別途支給手当】
交通費一部支給(車通勤の場合ガソリン代支給)
家族手当 配偶者:10,000円/子:1人8,000円
住宅手当 5,000円~20,000円
資格手当 資格に応じて毎月支給
昇給:年1回(4月)/人事考課制度による昇給:年4回
賞与:年1回※業績により支給
※試用期間:1~2カ月間
- 休日
- シフト制
有給休暇(入社6カ月以降)
※年間休日105日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
健康診断(年1回)
寮完備
車・バイク通勤OK
研修旅行(6カ月以上の勤務)
社員旅行(年1回)
まかない
- 従業員寮
- あり
【寮費】
月20,000円
- 応募資格
- ※高卒以上
※免許不問(普通自動車運転免許がある方は尚歓迎)
■歓迎経験・資格・スキル
・飲食業経験者優遇
・スタッフ育成、教育などの経験のある方
・居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理、または調理補助経験のある方
■このような方を歓迎します
・料理が好きな方(和食・洋食どちらも歓迎)
・リーダーシップがあり協調性に優れた方
・メニュー開発や考案をしたい方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録
▼面接(2回)
▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
- 給与
- 月給/330000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社マックスジャパン
- 企業所在地
- 静岡県袋井市国本279-4
- 施設名
- ゆのはな月や
- 所在地
- 京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6
- 客室数
- 25室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- 温泉地旅館
- ホームページ
- http://tsukiya.cc/
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