求人情報：ゆのはな月や の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

募集要項

仕事内容

料理長として腕を振るって頂くお仕事です。 社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。 スタッフ同士仲が良く アットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます。 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。 ＜具体的な業務内容＞ ■衛生管理 ■献立作成 やメニュー開発 ■日常調理、仕込み ■人員育成、指導 ■本社連携、ホール連携 （本部からの依頼をスタッフに伝達）

募集職種

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6

【アクセス】

JR亀岡駅から無料送迎あり（片道約20分）

勤務時間

シフト制(7:00～22:00の間の8時間勤務) ・早番、遅番に分けているので実働は8時間労働になります。 ・休憩1～6時間(中抜け) ・稼働状況により休憩時間の調整を行ないます。

給与

【月給】 288,250円～400,000円(手当含む) ・家族手当:配偶者:10,000円 子:8,000円/人 ・住宅手当:5,000円～20,000円 ・資格手当:資格に応じて毎月支給 【別途支給手当】 交通費一部支給(車通勤の場合ガソリン代支給) 時間外手当 昇給:あり(年1回・4月) 賞与:あり(年1回)※業績により支給 雇用期間:無期 ※試用期間:1～2カ月間

休日

シフト制 有給休暇あり（入社６カ月以降） 年間休日105日

福利厚生

・社会保険完備 ・健康診断あり(年1回) ・寮完備(月20,000円) ・車・バイク通勤OK ・研修旅行あり(6ヶ月以上の勤務) ・社員旅行あり(年1回) ・まかないあり ・人事考課制度による昇給あり(年4回)

従業員寮

・寮完備（月2万円）

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・高卒以上 ■歓迎経験・資格・スキル ・免許不問 (普通免許がある方は尚歓迎) ・飲食業経験者優遇 ・下記に当てはまる方歓迎します】 ・料理が好きな方（和食・洋食どちらも歓迎） ・リーダーシップがあり協調性に優れた方 ・メニュー開発や考案をしたい方 ・スタッフ育成、教育などの経験 ・居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理、または調理補助をしていた方

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。