九州・沖縄×料飲部門の求人特集（北陸・甲信越）

標高1,282mの山々に抱かれ、深い自然に囲まれた新潟県・大毛無山。その麓に位置する「ロッテアライリゾート」は、冬には極上のパウダースノーが大地を覆い、夏には緑が心を潤す、五感で自然を味わえる最高峰リゾートです。広大な敷地内に点在するレストランやラウンジは、世界各地から訪れるゲストが1日の休息に、心を満たす空間を提供しています。 レストランサービスの管理職候補は、この圧倒的な非日常空間を、中心となって創り上げる重要なポジション。私たちの接客に、台本はありません。例えば、暖炉のそばで寛ぐゲストの求めるものを瞬時に察し、言われる前にブランケットを差し出す。または、記念日を祝うお二人の会話の熱量に合わせ、料理を出すタイミングを秒単位で調整する。そんな、繊細な「行間を読み取る」ホスピタリティが、当リゾートの真髄です。 月給28.5万円以上の安定した待遇と、世界中の感性豊かなゲストとの交流は、あなたの人生観をより豊かにするはずです。チームを統率しながら、トップレベルのリゾートにふさわしい品位ある所作と語彙力を武器に、ここでしか味わえない「記憶に残るサービス」を共に追求しましょう。

豊かな自然、長い歴史、日本の伝統を誇る「旅亭半水盧」にてレストランスタッフを募集！約5,000坪の広大な敷地にたった14室の温泉旅館で、地元の旬に拘った料理をお客様の元まで届けませんか？お客様の「美味しい！」と笑顔を直接見れるポジションです。 ★ー充実した福利厚生と好待遇ー★ ◎月15,000円の寮あり！寝具・テレビ・Wi-Fi付 ◎月8日休み、年間休日105日。プライベート時間も確保 ◎賞与年2回！年次関係なく評価する社風 ◎産休・育休取得実績あり。長期的に働ける環境です 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。 ――長い歴史を誇る地の老舗旅館 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

熊本県上天草市、穏やかな海に抱かれたリゾートホテル「TAYUTA」。全12棟のプライベートヴィラを備えたこの地で、単なる食事の提供を超えた「美食の体験」を届けませんか。料飲サービススタッフは、料理人が魂を込めた拘りの一皿と、天草ならではの器の魅力を、ゲストの心へ届ける架け橋です。 ◎月給23万円～。賄いありで出費を削減 ◎全12室の小規模空間で一人ひとりに寄り添える環境 ◎充実した研修制度で、未経験でも安心 ◎2024年9月オープンの洗練されたリゾート空間 当ホテルが重んじているのは、料理と器が織りなす“魅せ方”の妙です。ゲストが最高の状態で料理を召し上がっていただけるよう、一歩先を行く所作が求められます。言葉にされない期待を先回りして、目の前のゲストと向き合いながらあなたの感性を活かしてください。自分なりの工夫と細やかな気遣いが、ゲストの「感動の体験」に繋がります。 未経験でも一から丁寧に教えるので、自らの感性と接客スキルを磨くことができます。波音に包まれる上質な空間で、世界に誇れるホスピタリティを私たちと体現しませんか。 ＼県外からの移住者を応援／ 県外からご移住される方には、引越準備金として20万円を支給します。遠方からの転職・移住も、費用面の負担を抑えて安心してスタートできます。

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート｜レストランサービス 国内外のゲストをお迎えする、世界的ホスピタリティブランド IHGホテルズ&リゾーツのリゾートホテル で、特別な石垣島体験を一緒に届けてみませんか。 国内初のクラブインーコンチネンタル棟を含む4棟の宿泊棟を備え、各客室のバルコニーからはエメラルドグリーンのマエサトビーチが広がる上質なリゾート空間が魅力です。 ◆ 快適な島暮らしを支える IHGの安心待遇 ◆ ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・ホテル宿泊および料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（空室状況により応相談） ・OJTを中心にした研修・育成制度が充実 働く人のキャリア形成と生活の両面を大切にする環境が整っています。 ◆ お食事の時間に、あなたのサービスで彩りを ◆ 当ホテルには、コンセプトや雰囲気が異なる複数のレストランがあります。 ライブキッチンで繰り広げられるシェフの技とアイデアを、レストランサービスとしてゲストへお届けするのがあなたの役割です。 国内のみならず海外からのゲストも多く訪れるため、世界基準のサービスに触れながら、どこでも通用するホスピタリティスキル を身につけることができます。

「ホテルインディゴ軽井沢」のホテル内レストランで、チームを預かるF&Bマネージャーを募集いたします。 【ホールサービス経験5年を、数字とチームで動かすポジションへ】 現場のサービス品質を守りながら、シフト・売上・予算までを一手に見ていただきます。コストコントロールやシフトコントロールのご経験、予約システムなどのPC操作スキルを、そのまま活かしていただけるポジションです。ビジネスレベルの日本語・英語でお客様と向き合える方に、レストランの顔として立っていただきたいと考えています。 【ソムリエ・バリスタの専門性が、チームの武器になります】 飲料に関する専門資格をお持ちの方は歓迎いたします。ご自身の専門性をメニューやサービスへ落とし込み、スタッフへ共有していける環境です。 【働く環境のポイント】 ・月給350,000円～（部門および役職により変動、現職給与を水準として協議のうえ決定） ・年間休日120日／月9～11日の公休、誕生日休暇（1日） ・寮・社宅完備（一般職単身用）、転居費用補助、住宅手当（30,000円以上/月） ・社員食堂あり（食事手当5,000円/月）、IHGグループホテルの宿泊優待制度 ・資格取得支援制度、OJT研修・階層別研修などの各種研修制度 ※2026年8月7日時点の情報です

JR金沢駅西口から徒歩約2分。2020年8月に開業した「ハイアット セントリック 金沢」には、地産食材を使うオールデイダイニング「FIVE–Grill&Lounge」と、ルーフトップバー「RoofTerrace Bar」があります。バーテンダー【アシスタントマネージャー】は、この「RoofTerrace Bar」の運営を、マネージャーのサポート役として支えるポジションです。 【バーの運営を、マネジメントの視点で支える】 カウンターでの接客・提供にとどまらず、バーの運営が効率的に進むようマネージャーを補佐し、スタッフのマネジメントやトレーニングの提供にも関わります。「FIVEラウンジ」での接客業務も担い、料飲部門を幅広く経験できます。 【マネジメント経験を積みながら、飲食への関心を活かす】 バーテンダーとしての実務経験に加え、マネジメント経験を積みたい方に向いているポジションです。お酒への興味・知識をお持ちの方であれば、その関心を接客に活かしていただけます。 【働く環境のポイント】 ・従業員食堂での昼食が無料 ・ホテル内フィットネスジムを無料で利用可能 ・3か月勤務後、国内外のハイアットホテルに無料で宿泊できる制度あり ※2026年07月09日時点の情報です

■新チャペル&ガーデンで婚礼事業拡大中 ■婚礼の企画から実施まで一貫して担当 ■メンバー管理・教育のマネジメント経験活かせる ■長崎駅から好アクセス・マイカー通勤OK ーー【人生の特別な瞬間を彩る、感動の舞台づくり】 長崎の街を一望できる絶景のロケーションに佇む「THE GLOBAL VIEW 長崎」。昨年オープンした美しいチャペルとガーデンは、多くのカップルから選ばれる人気スポットです♪ お客様の大切な一日を最高の思い出にするため、きめ細やかなおもてなしの心でお二人の理想の結婚式をカタチにしていく…そんな感動と喜びに満ちたお仕事です。婚礼支配人として、お客様の人生の節目に寄り添い、かけがえのない価値を創造していきませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、婚礼部門の未来を創る】 婚礼事業に一層力を入れている当ホテルでは、これからの成長をリードする婚礼支配人を求めています！婚礼の立案からクロージングまでの一連の流れはもちろん、広報や商品企画、スタッフ教育など幅広い業務をお任せします。県外からの転居には10万円の引越し補助あり。スーツ購入補助や社割制度など福利厚生も充実！ あなたの経験とアイデアで、THE GLOBAL VIEW 長崎の婚礼部門をさらに輝かせてください。

単身者用の寮完備や住宅手当がありますので、これから新生活を始められる方も安心のサポート体制が整っています。あなたには、レストラン業務及びそれに付随する業務全般をお任せ。柔軟な対応ができる方、積極的に動ける方、レストランスタッフとして活躍しませんか？料理長は野菜ソムリエの資格も持ち、全国各地の農家と連携してこだわりの素材を仕入れているため、新鮮でおいしい野菜をふんだんに使ったお料理が自慢です。※この求人は2023年4月26日時点の情報です

海を見渡す絶景の温泉リゾートホテル「瀬長島ホテル」でレストランスタッフの募集です。学歴不問、未経験でもOK。先輩スタッフがやさしくサポートいたしますので安心してご応募ください。チャレンジ精神をお持ちの方に、笑顔で明るいおもてなしをお願いいたします。Iターンなどの該当者には住宅手当や引っ越し補助もありますよ。リゾートホテルならではの上質な接客スキルを身につけ、ぜひ長く働いてください。※2023年6月19日時点の情報です

■ 美しい自然に囲まれた高原リゾートホテル♪ ■ 住宅手当で家賃の半額をサポート★ ■ 資格取得支援で成長できる環境◎ ■ 寮社宅完備で安心の生活基盤！ ーー【八ヶ岳の麓で上質なおもてなしを提供】 八ヶ岳の雄大な自然に抱かれた「ホテル ドゥ ラルパージュ」で、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしませんか？★ 四季折々の美しい景色と共に、心温まるサービスを提供するレストランでのお仕事です。お客様に喜んでいただける料理やドリンクの提供はもちろん、店舗オペレーション構築のサポートもお任せします♪ レストランでの接客経験を活かし、ワンランク上のおもてなしを一緒に創り上げていきましょう！ ーー【充実の福利厚生でしっかりサポート】 スタッフ一人ひとりの生活とキャリアを大切にする当ホテルでは、福利厚生も充実◎ 住宅手当として家賃の半額（上限32,500円）を支給！さらに寮社宅も用意しており、遠方からの就職も安心です★ 家族手当や各種手当も充実しているので、長く安定して働ける環境です。資格取得支援制度もあり、スキルアップをバックアップ！成長意欲のある方にぴったりの職場です♪ 美しい自然環境の中で、おもてなしのプロフェッショナルとして一緒に成長していきましょう！ ※2025年07月02日時点の情報です

■地産食材を活かした本格フレンチ！ ■おもてなしの心を磨ける環境！ ■水曜定休で生活リズムが整う！ ■レストラン経験者は優遇します！ ーー【地元の恵みが織りなす美食の舞台で輝く】 「ヒカリヤニシ」は地産の厳選食材を活かした本格フランス料理をご提供するレストラン。お客様へのご案内からお料理の説明、飲料のサービスまで、心を込めたおもてなしでお客様の特別なひとときを演出します！ 一皿一皿に込められたシェフの想いをお客様にお伝えする架け橋として、料理とともに感動を届ける喜びを味わえる職場です！美食を通じて人々に幸せを届ける、やりがいあふれるお仕事です！ ーー【おもてなしのプロフェッショナルへの成長環境】 レストランでの接客経験をお持ちの方は、その経験を存分に活かせる職場です！未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心してください。 変形労働時間制を採用しており、9:30~22:00の間での7時間程度の勤務。シフトは9:00～17:20、14:00～22:20の2パターンがメインです！水曜日が定休日なので、プライベートの予定も立てやすい環境です！ おもてなしの心を大切にしながら、フランス料理の知識も深められる、成長できる職場でお待ちしています！ ※2025年06月23日時点の情報です

嬉野ICから車で約3分の温泉宿「うれしの元湯」で、料飲サービススタッフを募集します。調理人が心を込めて作った懐石料理とみなさんの丁寧なサービスで、お客様をもてなしませんか。応募条件は普通自動車運転免許をお持ちの方。接客やホテル・旅館での勤務が初めての方もぜひご応募ください。2万円までの負担で入居可能な社宅や、1食当たり220円の社食制度があり、食住の心配なく新生活をスタートできますよ。※2023年9月29日時点の情報です。

■宮古島での新生活を応援！快適な個室寮完備 ■月給230,000円から、賞与年2回で安定 ■時間外勤務なし、プライベートも充実 ■年間休日113日以上、心身ともにリフレッシュ ーー【宮古島の美しい海を望むレストランで、心温まるおもてなしを】 宮古島の息をのむような絶景に囲まれたレストランで、お客様に忘れられないひとときを演出するお仕事です。 地元の新鮮な食材を活かしたイタリアンを中心に、一皿一皿に心を込めてご提供しています。 ゲストの皆様が心ゆくまで寛げるよう、細やかな気配りと笑顔で、最高のサービスをお届けしてください。 お客様の「ありがとう」の言葉が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【安定した環境で成長を実感。新しい自分に出会える場所】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 時間外勤務はほとんどなく、年間休日も113日以上と充実しており、プライベートの時間も大切にできます。 宮古島での新生活をサポートする綺麗な個室寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 おもてなしの心があれば、経験を問わず歓迎いたします。 共に成長し、お客様に最高の感動を届けましょう。 ※2026年03月26日時点の情報です

株式会社バガテルジャポンが運営するルゼ・ヴィラで、あなたのソムリエとしてのキャリアを次のステージへ。長野県軽井沢の静かな環境で、厳選されたワインと共に上質なひとときを提供するお仕事です。月給20万円～33万円の正社員として、豊かな自然と共に働く贅沢を味わいませんか？ソムリエ資格を活かし、特別な場所で新たな挑戦をお待ちしています。※2024年10月09日時点の情報です

レストランサービスのチーフとして活躍しませんか？ファインダイニングでの接客サービス経験がある方、語学力を活かして働きたい方、歓迎します。あなたのホスピタリティや能力を活かして勤務をスタートできます。家電を備えた社員寮をご用意しているので、引越しをお考えの方も勤務の始まりがスムーズです。新感覚のホテル「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」でお待ちしています！※この求人は2023年2月2日時点の情報です

■月1.5万円からの社員寮完備。新生活を応援 ■未経験から幹部候補へ。着実にステップアップ ■中抜け勤務でプライベートも充実。残業ゼロ ■月給200,000円から。おもてなしの心を評価 ーー【心温まるおもてなしを育む場所】 当施設では、お客様に心からご満足いただくため、温かいおもてなしを何よりも大切にしています。 レストランでは、お食事の提供だけでなく、お客様との一期一会の出会いを大切にし、心地よい時間を提供することを心がけています。 未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますので、安心して一歩を踏み出してください。 お客様の笑顔が、私たちにとって最高の喜びです。 ーー【働きやすさと成長を支える環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 中抜け勤務制度を導入しており、プライベートの時間も大切にしながら働くことが可能です。 残業もほとんどなく、ワークライフバランスを重視したい方には最適な環境です。 また、社員寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 未経験から幹部候補を目指せるキャリアパスもご用意しており、あなたの成長を全力でサポートします。 ※2026年04月13日時点の情報です

■時給1,070円！通勤手当も別途支給 ■越後湯沢駅から徒歩7分、車通勤も便利 ■未経験でも安心！簡単な朝食準備のお仕事 ■社会保険完備、施設の宿泊割引も魅力 ーー【湯沢の地で、心温まる朝のおもてなしを】 湯沢の美しい自然に囲まれた保養所で、お客様の旅の始まりを彩る朝食サービスに携わりませんか。 私たちは、訪れるすべてのお客様に心から安らぎを感じていただけるよう、温かいおもてなしを大切にしています。 朝食は、お客様にとって一日の活力を養う大切な時間。 あなたの笑顔と細やかな気配りが、お客様の記憶に残る素敵な思い出となるでしょう。 未経験の方も安心して始められるよう、丁寧な指導体制を整えています。 ーー【働きやすさと成長を支える充実の環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 シフト制で柔軟な働き方が可能であり、プライベートとの両立も応援。 社会保険完備はもちろん、マイカー通勤も可能で、通勤の負担を軽減できます。 また、制服貸与や施設の宿泊割引など、嬉しい福利厚生も充実。 経験の有無に関わらず、おもてなしの心があれば大歓迎です。 チームで協力し合い、共に成長できる温かい職場です。

レストランサービススタッフとしての一歩を踏み出しませんか？ 未経験からスキルを身につけられる環境です。公休とは別に、年間最大30日取得可能なライフデザイン休暇や介護休暇など、休暇制度が充実しています。佐久I.Cより車で約20分の場所に位置している「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」。館内には、ライブラリカフェやウェルネスサロン、天空のティーラウンジなどを完備しています。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

■ソムリエ資格を活かし、お客様へ最高のワイン体験を ■安心の寮完備で、軽井沢での新生活をサポート ■年間休日120日、プライベートも充実できる環境 ■転居費用補助あり、新たな挑戦を応援します ーー【軽井沢で紡ぐ、おもてなしの物語】 豊かな自然に囲まれた軽井沢で、お客様の心に残るワイン体験を創造しませんか。 ソムリエとして、お客様の料理や好みに合わせたワインの提案から、テイスティング、抜栓、デキャンタージュ、サービスまで一貫して担当していただきます。 国内外のトレンドを捉えたワインリストの作成にも参画し、お客様に最高のひとときを提供するため、あなたの専門知識と情熱を存分に発揮してください。 お客様一人ひとりに寄り添う、きめ細やかなおもてなしの心を大切にしています。 ーー【安定した環境で、ソムリエとしてのキャリアを築く】 ソムリエとしての経験を活かし、さらにスキルアップを目指せる環境です。 ワインに関する社内研修の実施や、スタッフへの知識共有、指導を通じて、チーム全体のサービス向上にも貢献できます。 月給250,000円に加え、住宅手当30,000円、食事手当5,000円を支給。 年間休日120日、寮・社宅完備、転居費用補助など、安心して長く働ける福利厚生が充実しています。 ソムリエとして、軽井沢で新たなキャリアを築きませんか。

レストランマネージャー候補を募集します。7:00～21:00の間の8時間で、シフト制での勤務となります。給与はご経験とスキルによって評価され、年2回の昇給・2.2カ月分の賞与を支給！年間休日は104日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。安心して長くご活躍いただけるよう、充実した福利厚生をご用意しています。あなたのこれまでのご経験を活かしてみませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で安心の生活を ■マネージャー候補としてキャリアアップを目指せる ■充実の福利厚生でプライベートも大切にできる ■長崎の歴史ある地で、おもてなしの心を育む ーー【お客様の特別な日を彩る、感動の舞台】 長崎の地で、お客様の大切な一日を彩るおもてなしを。 宴会や会議の運営管理を通じて、心に残る感動を創り出すお仕事です。 会場設営から撤収まで、細やかな気配りとプロフェッショナルな視点で全体を指揮し、お客様の期待を超えるサービスを提供します。 チーム一丸となって、最高の瞬間を演出する喜びを分かち合いませんか。 長崎の歴史と文化が息づくこの場所で、あなたのおもてなしの心が輝きます。 ーー【成長を実感できる、充実のキャリアパス】 マネージャー候補として、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境です。 スタッフのシフト管理や技術指導を通じて、チーム全体の成長を牽引してください。 調理や宿泊など他部門との連携も密に行い、円滑な運営を支えます。 月給195,000円から249,000円に加え、年2回の賞与で安定した生活をサポート。 宿泊優待や資格取得補助など、福利厚生も充実しており、長く安心してキャリアを築ける職場です。

■ホテルの顔として輝けるチャンス ■経験を活かせる上質な接客環境 ■シフト制で働きやすい職場環境 ■遠方の方も安心の社宅制度あり！ ーー【心を込めたおもてなしで特別な時間を演出】 OND HOTELのレストラン・ラウンジで、お客様の大切なひとときをサポートしませんか？ 当ホテルは洗練された空間で、ゲストに寛ぎのひとときを提供しています。あなたの接客経験を活かし、食事を通じた「おもてなし」の心でお客様の記憶に残る体験を創り出しましょう！朝食からディナータイム、ラウンジでのくつろぎの時間まで、様々なシーンでホスピタリティを発揮できる環境です。 ーー【あなたの経験を活かせる成長環境】 ホテル・旅館・飲食店での接客経験を持つあなたの力が必要です！ 基本的なPCスキルを活かしながら、さらに上質なサービスを学べる環境をご用意しています。6:00～24:00の間でシフト制なので、ライフスタイルに合わせた働き方が可能！通勤が困難な方には社宅制度もございますので、遠方からの応募も歓迎します。チームワークを大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして一緒に成長していきましょう！ ※2025年09月05日時点の情報です

■月給190,000円からスタート、賞与年2回 ■遠方からの挑戦も安心、規定による社宅制度あり ■月9日休みでプライベートも充実、有給休暇も取得しやすい ■ホテル・旅館での接客経験を活かし、お客様を笑顔に ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 お客様にとって特別な時間を演出するレストラン・ラウンジでの接客業務をお任せします。 お客様一人ひとりの表情を読み取り、細やかな気配りで心地よい空間を提供してください。 あなたの温かいおもてなしが、お客様の旅の思い出をより一層豊かなものにします。 PC操作スキルも活かせる環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 社会保険完備はもちろん、勤続3年以上で退職金制度もございますので、将来を見据えて安心して長く働ける環境です。 扶養家族手当もあり、ご家族を大切にしながら働きたい方も応援いたします。 シフト制で月9日休み（2月のみ月8日）が確保されており、プライベートの時間も大切にできます。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップも目指せる職場で、共に素晴らしいサービスを創り上げていきましょう。 ※2026年03月06日時点の情報です

至福の癒を提供するホテルで、接客スキルを身につけられます。あなたにはレストランサービススタッフをお任せ。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にフォローいたしますのでご安心ください。経験をお持ちの方は、即戦力として活躍していただけます。標高1,000ｍに位置する「ホテルアンビエント安曇野」は、北アルプスを一望できるリゾートホテルです。挙式場や披露宴会場を備え、ウェディングにも利用されています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

年間休日は多めの107日と、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。昇給は年2回、賞与は1.8カ月分支給（23年度実績）！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せ。ホテルのレストランの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。山岳リゾート「AMBIENT 安曇野ホテル」は、バイキング会場や日本料理レストランを完備しています。※この求人は2024年1月24日時点の情報です

頑張りは昇給でしっかり評価されます！育児休業の取得実績があり、安心して長く働いていただける職場です。あなたにはホテル内のバーのホール業務と簡単なキッチン業務をお任せ。勤務は週2日～OK！18時からのお仕事なので昼間の時間を有効に使えます。HOTEL KARUIZAWA CROSSのバーラウンジはオリジナルカクテルや信州産ワインなど各種様々なアルコールを揃え、お酒と音楽を楽しむ空間を提供しています。※この求人は2022年9月1日時点の情報です

大分市城崎町で、特別な日の感動を共に創りませんか？月給235,000円～385,000円の好条件で、ウエディングやパーティの運営をお任せします。シェフやプランナーと連携し、心温まるひとときを提供。住宅手当やインセンティブなど充実の福利厚生で、あなたの挑戦をサポートします。詳細はお気軽にお問い合わせください。 ※2025年05月19日時点の情報です

■プライベートも充実！残業なしで安心の勤務 ■年3日のリフレッシュ休暇で心身ともに充実 ■宿泊や飲食のスタッフ割引で特別な体験を ■広報や企画にも挑戦！スキルアップを応援 ーー【五島の自然に囲まれたレストランで、心温まるおもてなしを】 五島の美しい自然に抱かれたリゾートホテルで、お客様の特別なひとときを彩るレストランホールスタッフを募集しています。 朝は心和む和定食、夜はメキシカンをベースにした創造性豊かなコースディナーを提供し、お客様の記憶に残る食体験を演出します。お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りで最高のサービスを提供することで、感動と笑顔を生み出すやりがいを感じられるお仕事です。 オープンキッチンでの連携も多く、チーム一丸となってお客様をお迎えします。 ーー【あなたの成長を応援する、働きやすい環境とキャリアパス】 月給200,000円、時間外勤務は一切なく、プライベートも大切にしながら働ける環境です。 年3日のリフレッシュ休暇や、宿泊・飲食のスタッフ割引など、充実した福利厚生も魅力。お客様のご案内や配膳だけでなく、イベント企画やSNSでの広報業務にも挑戦でき、あなたのアイデアを活かして活躍の場を広げられます。 研修補助制度もあり、未経験の方も安心してスキルアップを目指せるため、おもてなしのプロとして成長したい方を心よりお待ちしております。 ※2025年12月08日時点の情報です

■沖縄での新生活をサポートする寮完備 ■月給350,000円から、安定した収入 ■料飲部門のマネージャーとして手腕を発揮 ■週休2日制でプライベートも充実 ーー【心温まるおもてなしを追求する舞台】 美しい自然に囲まれたこの地で、お客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。私たちは、一人ひとりのゲストに寄り添い、細やかな気配りと真心を込めたサービスを大切にしています。 沖縄の豊かな文化と融合した空間で、訪れるすべての方の記憶に残る思い出を創造する、そんなおもてなしのプロフェッショナル集団の一員として、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を支える充実した環境と待遇】 あなたの管理職経験を活かし、料飲部門の要として活躍できる環境です。月給350,000円に加え、年2回の賞与や昇給で日頃の頑張りをしっかり評価します。 社員食堂やマイカー通勤も可能で、日々の生活をサポート。寮も完備しており、遠方からの転職も安心です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に特別な時間を提供する喜びを分かち合いましょう。 ※2025年12月15日時点の情報です

■未経験から始められるレストランサービスのお仕事 ■時給1,100円、社会保険完備で安心して働けます ■JR越後湯沢駅から徒歩7分、車通勤も可能です ■シフト制でプライベートも大切にできる環境です ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 当施設では、お客様に心ゆくまで寛いでいただくため、温かいおもてなしを大切にしています。 レストランサービスのお仕事は、お客様の笑顔を間近に感じられるやりがいのあるポジションです。 お席へのご案内からお料理の提供、片付けまで、一つひとつの業務に心を込めて取り組むことで、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いができます。 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますので、安心してスタートできます。 ーー【働きやすさを追求した環境で成長】 私たちは、スタッフ一人ひとりが長く安心して働ける環境づくりに力を入れています。 時給1,100円に加え、社会保険完備、車通勤も可能で、日々の通勤も快適です。 また、制服貸与や健康診断、社員割引など、充実した福利厚生も魅力。 自己啓発支援や管理職登用実績もあり、将来を見据えたキャリアアップも応援します。 シフト制なので、プライベートの時間も大切にしながら、おもてなしのプロとして成長できる場所です。

■ お客様の笑顔が直接見られるやりがい♪ ■ 朝夕の時間帯で効率よく働ける★ ■ シフト制で予定が立てやすい◎ ■ 日本のおもてなし文化を伝える仕事！ ーー【心を込めたおもてなしで、お客様の特別な時間を演出】 当館では、お客様の大切な旅の思い出づくりをお手伝いする食事サービスのスタッフを募集しています♪ 朝食・夕食の配膳や給仕を通じて、お客様に心温まるおもてなしを提供するやりがいのあるお仕事です。日本の伝統的なおもてなしの心を大切にしながら、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを心がけています★ 美しい料理の提供を通じて、旅の感動を演出する一員になりませんか？ ーー【充実のワークライフバランスで働きやすい環境】 朝食（6:30〜9:30）と夕食（16:30〜21:30）の時間帯勤務で、日中はプライベートの時間を確保できます◎ 中抜け勤務の8時間労働なので、効率よく働けるのが魅力です！ シフト制で休日も取得しやすく、ワークライフバランスを大切にしながら働くことができます。未経験の方でも、おもてなしの心があれば大丈夫。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してご応募ください★ 日本のおもてなし文化を大切にする方、お待ちしています！ ※2025年07月14日時点の情報です

■温泉宿でおもてなしの心を磨ける ■社員寮完備で住まいの心配なし ■自社ホテル宿泊補助でリフレッシュ ■シフト制でプライベートも充実 ーー【心温まるおもてなしを一緒に届けませんか】 湯布郷館は、大分の自然に囲まれた心安らぐ温泉宿。 お客様の大切な時間を彩るレストランでのお仕事です。お食事を通じて感動と喜びをお届けする、やりがいに満ちた毎日。 接客経験を活かして、さらに一歩進んだおもてなしのスキルを身につけられます。 朝食から夕食まで、お客様の思い出づくりのお手伝いをする喜びを一緒に感じましょう。心のこもったサービスが何よりの魅力です。 ーー【安心して働ける環境であなたの成長を応援】 単身用社員寮を完備しているので、遠方からの就職も安心。 住み込みや借上げ社宅制度もあり、住まいの心配なく仕事に集中できます。シフト制で生活リズムに合わせた働き方ができるのも魅力です。マイカー通勤可能で通勤の便も良好。 さらに自社ホテルの宿泊補助もあり、オフの日にはリフレッシュも可能。宿泊業界での経験を積みながら、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。 ※2025年08月05日時点の情報です

■中央道ICから車で3分の好立地 ■食事補助・まかない完備で安心 ■資格取得支援など成長環境充実 ■社員寮完備で遠方からも安心 ーー【大自然に囲まれた高原リゾートで、おもてなしの真髄を極める】 中央アルプスと南アルプスの雄大な景色に囲まれた「駒ヶ根高原リゾートリンクス」。当ホテルのレストランでは、四季折々の自然の恵みを活かした料理でお客様をおもてなししています。レストランマネージャーとして、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしませんか？料飲サービスのプロフェッショナルとして、スタッフ指導から新商品開発まで、あなたの経験とセンスを存分に発揮できる環境です♪ 心を込めたサービスで、お客様の笑顔を一緒に創りましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。研修制度や資格取得支援制度を活用して、スキルアップを目指せる環境です◎ また、家族手当や住宅手当、通勤手当など福利厚生も充実！食事補助やまかないもあるので、働きながら当ホテルの味を楽しめます★ 勤務シフトは柔軟に対応し、プライベートとの両立も応援します。責任ある立場でホテルの料飲部門を牽引する、やりがいのあるポジションです。あなたのホスピタリティで、リゾートホテルの価値をさらに高めていきましょう！"

■料飲部門を統括し運営をリードするやりがい ■年俸4,800,000円から安定した収入 ■週休2日制でプライベートも充実 ■マイカー通勤可能で通勤も快適 ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造する】 お客様にとって忘れられないひとときを演出するため、料飲サービス部門のマネージャーとして、レストランや宴会場の運営を統括していただきます。 お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りで最高のサービスを提供することはもちろん、季節ごとのイベントや特別なパーティーの企画・運営にも携わり、感動を創り出す喜びを感じられます。 総支配人や他部門との連携を密にし、施設全体でお客様をお迎えする「おもてなしの心」を大切にしています。 ーー【あなたのキャリアを応援する働きやすい環境】 マネージャーとして、スタッフの採用や教育、シフト作成、評価など、チームを育てる重要な役割を担っていただきます。 あなたのリーダーシップで、スタッフが生き生きと働ける環境を築き、共に成長していきましょう。 年俸制で安定した収入を得ながら、週休2日制でプライベートも大切にできます。 マイカー通勤も可能で、駐車場も完備。 結婚や出産、アニバーサリー休暇など、人生の節目を大切にする特別休暇制度も充実しており、長く安心して働ける環境です。 ※2026年03月26日時点の情報です

■月給200,000円～400,000円 ■完全週休2日制で年間休日123日 ■寮・社宅完備で新生活も安心 ■ソムリエ資格を活かして活躍 ーー【お客様の特別なひとときを彩るおもてなし】 お客様にとって忘れられない特別なひとときを演出するため、ソムリエとしてワインやドリンクの提供を通じて、心温まるおもてなしを提供していただきます。お客様一人ひとりの好みやシーンに合わせた最適な提案で、感動と喜びを創造するやりがいのあるお仕事です。お客様の笑顔が直接見られる、そんな喜びを日々感じながら働けます。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 完全週休2日制で年間休日123日と、プライベートも大切にしながら働ける環境です。寮・社宅も完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。ソムリエとしての専門性をさらに高めたい方、お客様へのおもてなしの心を大切にしたい方にとって、長期的にキャリアを築ける理想的な職場です。 ※2026年01月14日時点の情報です

こだわりの詰まった空間で接客スキルを磨きませんか？勤務は週3日～OK！時間はご相談に応じます。モチベーション高くお仕事に取り組める、昇給あり！育児休業の取得実績もあります。実務経験がなくても大丈夫！先輩や上司からしっかりしたフォローを受けられます。HOTEL KARUIZAWA CROSSではバーベキューができるテラスや、地元の方も訪れるバーラウンジを備え、「軽井沢を過ごす」滞在を提供しています。※この求人は2022年8月31日時点の情報です

■月給20万円以上！昇給・賞与で頑張りを評価 ■寮・社宅完備！U・Iターンも安心の住まい ■未経験・英語力不問！おもてなしの心を活かせる ■マイカー通勤可能！無料駐車場完備で通勤も快適 ーー【お客様に寄り添う、温かいおもてなしの舞台】 お客様一人ひとりに寄り添い、心に残る時間を提供する料飲サービスのお仕事です。 朝食・夕食の配膳やルームサービスを通じて、お客様の笑顔を間近で見られるやりがいがあります。 海外のお客様も多く、異文化に触れる機会も豊富ですが、英語力は問いません。 あなたの「おもてなしの心」を大切に、お客様にとって最高の思い出を創り出すお手伝いをしませんか。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、寮・社宅を完備しています。 遠方からのU・Iターンをお考えの方も、安心して新生活を始められます。 月給200,000円からのスタートに加え、年2回の賞与と業績賞与、年1回の昇給であなたの頑張りをしっかり評価。 社会保険完備はもちろん、資格取得支援や時短勤務制度もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら長く活躍できる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■社員寮完備で新生活も安心スタート ■未経験からおもてなしのプロを目指せる ■月給180,000円に加え住宅手当も充実 ■車通勤可能で通勤もラクラク、送迎あり ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 富山の豊かな自然に囲まれた場所で、お客様に心温まるひとときを提供するお仕事です。 ご宿泊のお客様への接客サービスから、フロント業務、お出迎え・お見送り、お部屋へのご案内まで、お客様との出会いを大切にし、笑顔と感動を創造するやりがいがあります。 お客様の旅の思い出を彩る、きめ細やかなおもてなしを一緒に提供しませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 未経験の方も安心してスタートできるよう、充実した研修制度をご用意しています。 先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、おもてなしのスキルをじっくりと身につけられます。社員寮完備で遠方からの転職も安心。社会保険完備はもちろん、社員割引や制服貸与など、長く安定して働ける環境が整っています。 あなたの成長を応援し、キャリアアップをサポートします。 ※2025年12月16日時点の情報です

天然温泉やキッズルームを設ける「ライムリゾート妙高」。癒しと寛ぎのひと時を求め、小さなお子様からご年配の方まで様々なお客様が訪れる当ホテル内のレストラン「LIME KITCHEN」では、健康効果に気を配ったこだわりの料理を提供しています。個々のゲストに寄り添ったきめ細やかなサービススキルが身に付く環境で、接客スタッフとして活躍しませんか。ご興味をお持ちの方はぜひ一度見学にお越しください！※2023年8月31日時点の情報です。

■JR上諏訪駅から徒歩5分の好立地！ ■調理師の資格がなくても応募可能！ ■住宅家賃補助制度あり（条件あり）！ ■レストランサービスのスキルも習得！ ーー【おもてなしの心を形にする調理の舞台】 諏訪に所在する「かたくらシルクホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？朝食からディナーまで、シェフ考案のメニューを通じてお客様に感動をお届けするお仕事です。 厨房での調理はもちろん、盛り付けの美しさにもこだわり、目でも舌でも楽しんでいただけるお料理をご提供。温泉地ならではの食材を活かした料理で、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしていただきます！ ーー【成長できる環境で、料理人としての幅を広げよう】 調理業務だけでなく、慣れてきたらレストランホールでの接客サービスも担当していただきます。調理から提供まで一貫して関わることで、料理人としての視野が広がります！ シフト制で働きやすく、3年以上勤務で退職金制度も完備。住宅家賃補助制度もあり、安心して働ける環境です。 調理師資格をお持ちの方は優遇しますが、なくても大丈夫。おもてなしの心を大切にする方のご応募をお待ちしています！ ※2025年06月23日時点の情報です

■新潟のランドマークホテルで成長！ ■多彩な料理ジャンルを経験できる！ ■JR新潟駅から好アクセス！ ■安定の退職金制度あり（3年以上） ーー【新潟の美食を彩るおもてなしの舞台へ】 新潟の象徴的な存在として愛されるホテル日航新潟。当ホテルのレストランでは、中国料理と洋食の2つのジャンルをご提供しており、お客様に特別なひとときを演出しています。 新潟の豊かな食材を活かした料理とともに、あなたの笑顔とおもてなしの心で、ゲストに感動体験をお届けしませんか？地元の方から観光のお客様まで、多様なゲストとの出会いがあなたを成長させる貴重な機会となります！ ーー【プロフェッショナルへの第一歩を踏み出そう】 未経験の方も安心してスタートできる環境です！先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ホスピタリティの基本からレストランサービスの専門知識まで、着実に身につけられます。シフト制で生活リズムも整えやすく、勤続3年以上で退職金制度も適用されるため、長く安心して働ける職場環境です！ 中国料理と洋食、両方のサービススキルを習得できるのも当ホテルならではの魅力。ホテルレストランのプロフェッショナルとしてのキャリアを、ぜひ当ホテルで築いていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

ワークライフバランスを大切に働ける、年間休日は100日をご用意いたしました。料飲サービス業務未経験の方も歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。あなたのホスピタリティでホテルを一緒に盛り上げていきましょう！ホテルならではの一流の接客術とマナーを身に付けられる環境で、お客さまの想像の先を行くサービスを提供しませんか？私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します。※この求人は2022年12月23日時点の情報です

■佐渡島の絶景と温泉を誇る一流ホテル ■料飲部門のマネジメントスキルが活かせる ■おもてなしの心を大切にする和のホテル ■経験を活かしてキャリアアップできる環境！ ーー【佐渡の自然と食を活かした上質なおもてなし】 SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADOは、美しい日本海を望む絶景と温泉が自慢の宿泊施設です！佐渡島の豊かな自然と食材を活かした料理でお客様をおもてなしするレストラン運営をお任せします。 和のテイストを大切にしながらも、新しい価値を創造する当ホテルで、あなたの経験とセンスを存分に発揮してみませんか？お客様の「また来たい」という言葉がやりがいにつながる環境です！ ーー【あなたの経験を活かして成長できる職場環境】 支配人や料理長と連携しながら、レストランサービスの質向上やスタッフ教育、メニュー企画など幅広い業務に携わっていただきます！これまでの経験を活かしながら、佐渡ならではのおもてなしを追求できる環境です！ スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたのマネジメント力を発揮してください！佐渡島の豊かな食文化と温泉リゾートの魅力を伝える、やりがいのあるポジションです。 ※2025年08月08日時点の情報です

未経験の方も歓迎！研修制度でスタートをしっかりとフォローします。月給200,000円以上で昇給・賞与の支給もあり、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、レストランホールスタッフのポジションをお任せいたします。お客様のニーズに合わせた接客を行ない、満足度の高い体験を提供する重要なお仕事です。あなたのホスピタリティで、ゲストの滞在に華を添えませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

安心して新生活を始められる住宅手当あり！単身者用の寮も完備していますので、働きやすい環境が整っています。あなたには、レストランマネージャーをお任せ。スタッフの教育からレストランの運営まで、責任者として運営や経営にも関わることができるやりがいの多いポジションです。軽井沢ホテルロンギングハウスのレストランでは、野菜を中心としたお料理で、ここでしか味わえないメニューを提供しています。※この求人は2023年4月26日時点の情報です

■時給1,100円！昇給制度で頑張りを評価します ■短時間勤務も相談可能！ライフスタイルに合わせた働き方を応援 ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備で通勤も快適です ■お客様の笑顔がやりがい！心温まるおもてなしを届けませんか ーー【お客様の笑顔を彩るおもてなしの舞台】 当施設では、お客様にとって旅の大きな楽しみであるお食事の時間を、心に残る特別なひとときとして演出しています。美しい景色を眺めながら、旬の食材を活かしたお料理を提供し、お客様の笑顔を間近で感じられるのがこの仕事の醍醐味です。お食事会場でのお客様への配膳や料理説明、細やかな気配りを通じて、心温まるおもてなしを届けませんか。お客様の「ありがとう」が、あなたのやりがいへと繋がります。 ーー【あなたのペースで輝ける働きやすい環境】 当施設では、お客様へ最高のおもてなしを提供するため、スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境を大切にしています。勤務はシフト制で、短時間勤務のご希望も柔軟に対応いたしますので、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。経験の有無に関わらず、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方でも安心してスタートできます。チームワークを大切に、お客様の笑顔のために一緒に働きましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

■社員寮完備でUIターンも安心スタート ■月給290,000円から、安定した収入 ■年間休日117日、プライベートも充実 ■お客様の笑顔を育むレストランサービス ーー【佐渡の自然と調和するおもてなしの舞台】 佐渡の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心に残るひとときを提供しませんか。 朝食のビュッフェから夕食のコース・会席料理まで、お客様の特別な時間を彩るレストランサービス業務全般をお任せします。 お客様一人ひとりの表情を読み取り、細やかな気配りで最高の思い出を演出する、そんな温かいおもてなしの心を大切にしています。 あなたの笑顔とサービスで、お客様の旅をより一層輝かせましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を整えています。 月給290,000円からの安定した給与に加え、社員寮を完備しており、UIターンで佐渡での新生活を始める方も安心してスタートできます。 年間休日117日とプライベートも充実させながら、おもてなしのプロとして成長できる機会が豊富にあります。 接客が好きな方、チームワークを大切にできる方、人を楽しませることが好きな方を心よりお待ちしております。

勤務は17:00～21:00と固定時間・週2日～可能なので、午前中の時間を有効に使いたい方にぴったりです。寮完備！安心して新生活を始められます。あなたには、夕食時のレストランサービス業務をお任せ。しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験者も多数活躍しています。至福の癒を提供する旅館で、接客スキルを身につけられますよ。あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか。※この求人は2023年1月5日時点の情報です

■沖縄リゾートで輝くキャリア ■あなたのアイデアでイベント企画 ■充実のシフト制で働きやすさ ■語学力を活かせる国際的環境 ーー【南国リゾートで極上のおもてなしを創造】 南西の楽園・沖縄で、ゲストの素敵な思い出づくりをお手伝い！美しい海と空に囲まれた当リゾートでは、お客様に最高のひとときを過ごしていただくため、心からのおもてなしを大切にしています。 料飲サービスチーフとして、お客様との心温まる交流はもちろん、スタッフ育成やイベント企画など、あなたのセンスと経験を存分に発揮できる環境です！沖縄の魅力を伝える「おもてなしのプロ」として、一緒に成長していきましょう！ ーー【チームの中心として輝くあなたの未来】 チーフとしてのやりがいと成長を実感できる職場です！接客業務はもちろん、新人教育やイベント企画など、あなたのアイデアと経験を活かせるフィールドが広がっています。 語学力を活かした国際的なおもてなしにも挑戦できるチャンス！ シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 原則屋内禁煙の清潔な環境で、チームワークを大切にしながら、リゾートホスピタリティの最前線で活躍してみませんか？ あなたの笑顔とホスピタリティで、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しましょう！ ※2025年07月31日時点の情報です