九州・沖縄×料飲部門の求人特集（北陸・甲信越）

豊かな自然、長い歴史、日本の伝統を誇る「旅亭半水盧」にてレストランスタッフを募集！約5,000坪の広大な敷地にたった14室の温泉旅館で、地元の旬に拘った料理をお客様の元まで届けませんか？お客様の「美味しい！」と笑顔を直接見れるポジションです。 ★ー充実した福利厚生と好待遇ー★ ◎月15,000円の寮あり！寝具・テレビ・Wi-Fi付 ◎月8日休み、年間休日105日。プライベート時間も確保 ◎賞与年2回！年次関係なく評価する社風 ◎産休・育休取得実績あり。長期的に働ける環境です 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。 ――長い歴史を誇る地の老舗旅館 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

標高1,282mの山々に抱かれ、深い自然に囲まれた新潟県・大毛無山。その麓に位置する「ロッテアライリゾート」は、冬には極上のパウダースノーが大地を覆い、夏には緑が心を潤す、五感で自然を味わえる最高峰リゾートです。広大な敷地内に点在するレストランやラウンジは、世界各地から訪れるゲストが1日の休息に、心を満たす空間を提供しています。 レストランサービスの管理職候補は、この圧倒的な非日常空間を、中心となって創り上げる重要なポジション。私たちの接客に、台本はありません。例えば、暖炉のそばで寛ぐゲストの求めるものを瞬時に察し、言われる前にブランケットを差し出す。または、記念日を祝うお二人の会話の熱量に合わせ、料理を出すタイミングを秒単位で調整する。そんな、繊細な「行間を読み取る」ホスピタリティが、当リゾートの真髄です。 月給28.5万円以上の安定した待遇と、世界中の感性豊かなゲストとの交流は、あなたの人生観をより豊かにするはずです。チームを統率しながら、トップレベルのリゾートにふさわしい品位ある所作と語彙力を武器に、ここでしか味わえない「記憶に残るサービス」を共に追求しましょう。

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート｜レストランサービス 国内外のゲストをお迎えする、世界的ホスピタリティブランド IHGホテルズ&リゾーツのリゾートホテル で、特別な石垣島体験を一緒に届けてみませんか。 国内初のクラブインーコンチネンタル棟を含む4棟の宿泊棟を備え、各客室のバルコニーからはエメラルドグリーンのマエサトビーチが広がる上質なリゾート空間が魅力です。 ◆ 快適な島暮らしを支える IHGの安心待遇 ◆ ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・ホテル宿泊および料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（空室状況により応相談） ・OJTを中心にした研修・育成制度が充実 働く人のキャリア形成と生活の両面を大切にする環境が整っています。 ◆ お食事の時間に、あなたのサービスで彩りを ◆ 当ホテルには、コンセプトや雰囲気が異なる複数のレストランがあります。 ライブキッチンで繰り広げられるシェフの技とアイデアを、レストランサービスとしてゲストへお届けするのがあなたの役割です。 国内のみならず海外からのゲストも多く訪れるため、世界基準のサービスに触れながら、どこでも通用するホスピタリティスキル を身につけることができます。

「ホテルインディゴ軽井沢」のホテル内レストランで、チームを預かるF&Bマネージャーを募集いたします。 【ホールサービス経験5年を、数字とチームで動かすポジションへ】 現場のサービス品質を守りながら、シフト・売上・予算までを一手に見ていただきます。コストコントロールやシフトコントロールのご経験、予約システムなどのPC操作スキルを、そのまま活かしていただけるポジションです。ビジネスレベルの日本語・英語でお客様と向き合える方に、レストランの顔として立っていただきたいと考えています。 【ソムリエ・バリスタの専門性が、チームの武器になります】 飲料に関する専門資格をお持ちの方は歓迎いたします。ご自身の専門性をメニューやサービスへ落とし込み、スタッフへ共有していける環境です。 【働く環境のポイント】 ・月給350,000円～（部門および役職により変動、現職給与を水準として協議のうえ決定） ・年間休日120日／月9～11日の公休、誕生日休暇（1日） ・寮・社宅完備（一般職単身用）、転居費用補助、住宅手当（30,000円以上/月） ・社員食堂あり（食事手当5,000円/月）、IHGグループホテルの宿泊優待制度 ・資格取得支援制度、OJT研修・階層別研修などの各種研修制度 ※2026年8月7日時点の情報です

JR金沢駅西口から徒歩約2分。2020年8月に開業した「ハイアット セントリック 金沢」には、地産食材を使うオールデイダイニング「FIVE–Grill&Lounge」と、ルーフトップバー「RoofTerrace Bar」があります。バーテンダー【アシスタントマネージャー】は、この「RoofTerrace Bar」の運営を、マネージャーのサポート役として支えるポジションです。 【バーの運営を、マネジメントの視点で支える】 カウンターでの接客・提供にとどまらず、バーの運営が効率的に進むようマネージャーを補佐し、スタッフのマネジメントやトレーニングの提供にも関わります。「FIVEラウンジ」での接客業務も担い、料飲部門を幅広く経験できます。 【マネジメント経験を積みながら、飲食への関心を活かす】 バーテンダーとしての実務経験に加え、マネジメント経験を積みたい方に向いているポジションです。お酒への興味・知識をお持ちの方であれば、その関心を接客に活かしていただけます。 【働く環境のポイント】 ・従業員食堂での昼食が無料 ・ホテル内フィットネスジムを無料で利用可能 ・3か月勤務後、国内外のハイアットホテルに無料で宿泊できる制度あり ※2026年07月09日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で安心の生活を ■マネージャー候補としてキャリアアップを目指せる ■充実の福利厚生でプライベートも大切にできる ■長崎の歴史ある地で、おもてなしの心を育む ーー【お客様の特別な日を彩る、感動の舞台】 長崎の地で、お客様の大切な一日を彩るおもてなしを。 宴会や会議の運営管理を通じて、心に残る感動を創り出すお仕事です。 会場設営から撤収まで、細やかな気配りとプロフェッショナルな視点で全体を指揮し、お客様の期待を超えるサービスを提供します。 チーム一丸となって、最高の瞬間を演出する喜びを分かち合いませんか。 長崎の歴史と文化が息づくこの場所で、あなたのおもてなしの心が輝きます。 ーー【成長を実感できる、充実のキャリアパス】 マネージャー候補として、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境です。 スタッフのシフト管理や技術指導を通じて、チーム全体の成長を牽引してください。 調理や宿泊など他部門との連携も密に行い、円滑な運営を支えます。 月給195,000円から249,000円に加え、年2回の賞与で安定した生活をサポート。 宿泊優待や資格取得補助など、福利厚生も充実しており、長く安心してキャリアを築ける職場です。 ※2026年8月28日時点の情報です

■寮完備で安心！上高地での新生活を応援します ■季節で変わる勤務地！飽きずに働ける魅力 ■月給230,000円～、賞与年2回で安定収入 ■長期休暇制度あり！プライベートも充実 ーー【上高地の絶景と心温まるおもてなし】 世界に誇る山岳リゾート、上高地で、お客様の一生の思い出を創るお仕事です。上高地随一の眺望を誇るレストランで、宿泊客の朝食・夕食、日帰り客のランチ・カフェ対応をお任せします。 料理を通して、お客様の心に残る楽しい思い出づくりをお手伝いしてください。お客様との温かいコミュニケーションとチームワークを大切に、日々絶景に癒やされながら、おもてなしの心を育んでいきましょう。 ーー【季節を感じながら成長できる環境】 4月から11月は上高地、12月から3月は松本市での勤務となり、季節ごとに環境が変化するため、常に新鮮な気持ちで仕事に取り組めます。寮完備に加え、食事補助も充実しており、衣食住の心配なくリゾートライフを満喫できるでしょう。 お客様を思いやる心と情熱があれば、経験は問いません。長期連続休暇制度も活用し、プライベートも大切にしながら、おもてなしのプロとして成長できる環境です。 ※2026年03月26日時点の情報です

あなたのおもてなしで、ゲストの滞在に華を添えませんか？勤務時間や日数は相談が可能！週1日から働けます。未経験の方も歓迎！研修でしっかりとバックアップしますので、安心してスタート出来ます。KKRホテル金沢は、大小さまざまな宴会場を備え、ウェディングや法要にも利用されるホテルです。周辺には、茶屋街や美術館などの観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用されています。※この求人は2023年8月30日時点の情報です

大江戸温泉物語Premium 青雲閣で、ホールスタッフとして新たな一歩を踏み出しませんか？時給1,000円〜1,375円のパート・アルバイトで、バイキングスペースへの料理補充や簡単な片付けを担当。お客様のテーブルへ料理を運ぶことはありませんので、未経験でも安心です。福井県あわら市の美しい温泉地で、働きやすくやりがいのある環境があなたを待っています。ホスピタリティ精神を活かし、充実した毎日を一緒に創りましょう！※2024年08月26日時点の情報です

大分市城崎町で、特別な日の感動を共に創りませんか？月給235,000円～385,000円の好条件で、ウエディングやパーティの運営をお任せします。シェフやプランナーと連携し、心温まるひとときを提供。住宅手当やインセンティブなど充実の福利厚生で、あなたの挑戦をサポートします。詳細はお気軽にお問い合わせください。 ※2025年05月19日時点の情報です

至福の癒を提供するホテルで、接客スキルを身につけられます。あなたにはレストランサービススタッフをお任せ。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にフォローいたしますのでご安心ください。経験をお持ちの方は、即戦力として活躍していただけます。標高1,000ｍに位置する「ホテルアンビエント安曇野」は、北アルプスを一望できるリゾートホテルです。挙式場や披露宴会場を備え、ウェディングにも利用されています。※この求人は2023年6月1日時点の情報です

■お客様の心に残るおもてなしを追求できる環境です ■月給160,000円～230,000円、昇給・賞与で評価 ■月平均残業5時間程度、プライベートも大切に ■和装での接客、日本の伝統文化に触れる貴重な経験 ーー【伝統と格式が息づく空間で、心温まるおもてなしを】 割烹料理店として、昼は一般のお客様に、夜は接待やご会食など特別なシーンでご利用いただいております。 お客様のお出迎えからお見送り、お部屋へのご案内、お料理の配膳、そして会計業務まで、一連の接客業務を通じて、お客様一人ひとりに寄り添ったきめ細やかなサービスを提供します。 新潟芸妓を招くお座敷を担当する機会もあり、日本の伝統文化に触れながら、お客様に最高の時間をお届けするやりがいを感じられます。 ーー【働きやすさを追求し、あなたの成長をサポート】 勤務は10:00～22:00の間でシフト制、実働8時間。 月平均残業時間は5時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にできます。 月8～9日の休日があり、年間休日は110日と充実。 社会保険完備はもちろん、確定拠出年金制度や制服貸与、マイカー通勤も可能です。 お座敷での接客経験がある方は歓迎いたしますが、経験が浅い方でも、おもてなしの心があれば丁寧に指導いたします。 和の空間で、あなたのキャリアを築きませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給210,000円から、賞与年2回で安定 ■独身寮完備、月7,000円から10,000円で安心 ■充実の休暇制度でプライベートも大切に ■未経験から一流の接客スキルを習得可能 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 リゾートホテル内のレストランで、お客様の特別な一日を彩るお仕事です。 朝食から夕食まで、和洋食のバイキングやコース料理を通じて、お客様との温かい会話を楽しみながら、一生の思い出作りをお手伝いします。 お客様が心からリラックスし、笑顔で過ごせるよう、心を込めたサービスを提供してください。 あなたの温かいおもてなしが、お客様にとって忘れられない体験となります。 ーー【安心の環境で成長できるキャリア】 新しい環境で挑戦したい方を応援します。 独身寮を完備しており、月7,000円から10,000円で利用可能ですので、遠方からの転職も安心です。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂やeラーニング、中途入社社員導入研修など、あなたの成長をサポートする制度が充実しています。 一流の接客スキルを身につけたい方、ホテルリゾート業界で長く活躍したい方にとって、理想的な環境がここにあります。

■未経験から始めるおもてなしの仕事 ■沖縄での新生活をサポートする寮完備 ■月給180,000円から、昇給・賞与あり ■残業月平均10時間程度でプライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 沖縄の美しいロケーションで、お客様に心温まるひとときを提供するサービススタッフを募集しています。 和・洋・中と多彩なレストランは、ウェディングや各種パーティーなど、様々なシーンでご利用いただいております。 お客様の笑顔を間近で見られるやりがいと、おもてなしの心を育む喜びを感じながら、あなたらしいサービスを提供してください。 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。 ーー【安心の環境でキャリアを築く】 新しい土地での生活を応援するため、寮を完備しておりますので、遠方からのご応募も安心です。 月給180,000円からのスタートに加え、住宅手当や食事手当も支給。 昇給は年1回、賞与は年2回（前年度実績2.2カ月分）と、頑張りがしっかりと評価される環境です。 残業は月平均10時間程度と少なく、週休2日制でプライベートの時間も大切にできます。 社会保険完備、交通費支給、マイカー通勤可など、充実した福利厚生で長く安心して働ける職場です。

あなたのおもてなしで、ゲストのお食事に華を添えませんか？洋食レストランの接客サービススタッフをお任せします。勤務日数は相談可能！ご希望に合わせて対応いたします。未経験の方も研修でバックアップいたしますので、ご安心ください。フレンチレストランを備えた「KKRホテル金沢」は、金沢駅から車で約10分。ウェディングやパーティーにも利用されるホテルです。全80客室で、お客様をお迎えしています。　※この求人は2023年8月30日時点の情報です

■沖縄リゾートで輝くキャリア ■あなたのアイデアでイベント企画 ■充実のシフト制で働きやすさ ■語学力を活かせる国際的環境 ーー【南国リゾートで極上のおもてなしを創造】 南西の楽園・沖縄で、ゲストの素敵な思い出づくりをお手伝い！美しい海と空に囲まれた当リゾートでは、お客様に最高のひとときを過ごしていただくため、心からのおもてなしを大切にしています。 料飲サービスチーフとして、お客様との心温まる交流はもちろん、スタッフ育成やイベント企画など、あなたのセンスと経験を存分に発揮できる環境です！沖縄の魅力を伝える「おもてなしのプロ」として、一緒に成長していきましょう！ ーー【チームの中心として輝くあなたの未来】 チーフとしてのやりがいと成長を実感できる職場です！接客業務はもちろん、新人教育やイベント企画など、あなたのアイデアと経験を活かせるフィールドが広がっています。 語学力を活かした国際的なおもてなしにも挑戦できるチャンス！ シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 原則屋内禁煙の清潔な環境で、チームワークを大切にしながら、リゾートホスピタリティの最前線で活躍してみませんか？ あなたの笑顔とホスピタリティで、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しましょう！ ※2025年07月31日時点の情報です

■JR上諏訪駅から徒歩5分の好立地！ ■調理師の資格がなくても応募可能！ ■住宅家賃補助制度あり（条件あり）！ ■レストランサービスのスキルも習得！ ーー【おもてなしの心を形にする調理の舞台】 諏訪に所在する「かたくらシルクホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？朝食からディナーまで、シェフ考案のメニューを通じてお客様に感動をお届けするお仕事です。 厨房での調理はもちろん、盛り付けの美しさにもこだわり、目でも舌でも楽しんでいただけるお料理をご提供。温泉地ならではの食材を活かした料理で、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしていただきます！ ーー【成長できる環境で、料理人としての幅を広げよう】 調理業務だけでなく、慣れてきたらレストランホールでの接客サービスも担当していただきます。調理から提供まで一貫して関わることで、料理人としての視野が広がります！ シフト制で働きやすく、3年以上勤務で退職金制度も完備。住宅家賃補助制度もあり、安心して働ける環境です。 調理師資格をお持ちの方は優遇しますが、なくても大丈夫。おもてなしの心を大切にする方のご応募をお待ちしています！ ※2025年06月23日時点の情報です

鉄板焼きや創作料理を手掛ける「ホテルサイプレス軽井沢」内のレストランで、サービス業務を行なうスタッフを募集。地元食材にこだわりシェフが心を込めて調理した逸品を、上質なおもてなしでお客様へ提供しませんか。ゲストと接する機会が多いため、ご自身のサービスにおいて感動を生み出しながら、直接お褒めの言葉をいただけるやりがいのあるお仕事。現在18名のスタッフ全員で最高のおもてなしを提供しようと尽力しています。※2023年10月2日時点の情報です。

レストランマネージャー候補を募集します。7:00～21:00の間の8時間で、シフト制での勤務となります。給与はご経験とスキルによって評価され、年2回の昇給・2.2カ月分の賞与を支給！年間休日は104日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。安心して長くご活躍いただけるよう、充実した福利厚生をご用意しています。あなたのこれまでのご経験を活かしてみませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■社員寮・住宅手当完備で新生活をサポート ■月給230,000円から、安定した収入 ■出勤日は温泉無料利用、心身ともにリフレッシュ ■お客様の笑顔を育む、温かいおもてなしの仕事 ーー【お客様の心に残るおもてなしを共に】 お食事処や個室食事処にて、夕食時のお料理の配膳やお客様との温かい交流をお願いいたします。お客様が旅の疲れを癒し、心ゆくまでお食事を楽しんでいただけるよう、細やかな気配りと笑顔で最高のひとときを演出してください。お客様の「ありがとう」が直接聞ける、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心の環境で成長し、長く活躍できる】 社員寮や住宅手当を完備しており、遠方からのご応募も安心してスタートできます。月8～9日休みで年間休日110日とプライベートも充実。出勤日には温泉が無料で利用できるなど、心身ともにリフレッシュできる環境です。社会保険完備はもちろん、社員割引制度もあり、長く安心して働ける職場です。 ※2025年12月15日時点の情報です

海を見渡す絶景の温泉リゾートホテル「瀬長島ホテル」でレストランスタッフの募集です。学歴不問、未経験でもOK。先輩スタッフがやさしくサポートいたしますので安心してご応募ください。チャレンジ精神をお持ちの方に、笑顔で明るいおもてなしをお願いいたします。Iターンなどの該当者には住宅手当や引っ越し補助もありますよ。リゾートホテルならではの上質な接客スキルを身につけ、ぜひ長く働いてください。※2023年6月19日時点の情報です

■宮古島の美しい自然に囲まれた環境で働く ■お客様の特別な時間を彩る料飲サービス ■月給204,000円からの安定した収入 ■社会保険完備で安心して長く働ける環境 ーー【宮古島が育む、心温まるおもてなし】 宮古島の豊かな自然と美しい海に囲まれた環境で、お客様に最高のひとときを提供するお仕事です。 料飲サービスを通じて、お客様の記念日や大切な時間を彩り、心に残る感動体験を創造します。 おもてなしの心を大切にし、お客様一人ひとりに寄り添った温かいサービスを提供することで、あなた自身の成長も感じられるでしょう。 美しい景色の中で、お客様の笑顔を直接見られる喜びを日々感じながら働けます。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを築く】 正社員としての採用で、月給204,000円からの安定した収入が保証されています。 社会保険も完備されており、安心して長期的なキャリアを築ける環境です。 シフト制勤務により、プライベートの時間も大切にしながら働けます。 経験は問いません。 お客様への「おもてなしの心」を何よりも重視しています。 未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。

甲府記念日ホテルで、心に残るサービスを提供しませんか？月給225,400円〜248,000円の宴会・サービススタッフを募集中です。レストランや宴会でのホール業務からお客様のお出迎えまで、多岐にわたるおもてなし業務を担当していただきます。心温まる瞬間を一緒に創り上げましょう。あなたの笑顔で、お客様の特別な日を彩りませんか？正社員として、あなたのホスピタリティを存分に活かせる環境がここにあります。※2024年10月09日時点の情報です

■時給1,100円！昇給制度で頑張りを評価します ■短時間勤務も相談可能！ライフスタイルに合わせた働き方を応援 ■マイカー通勤OK！無料駐車場完備で通勤も快適です ■お客様の笑顔がやりがい！心温まるおもてなしを届けませんか ーー【お客様の笑顔を彩るおもてなしの舞台】 当施設では、お客様にとって旅の大きな楽しみであるお食事の時間を、心に残る特別なひとときとして演出しています。美しい景色を眺めながら、旬の食材を活かしたお料理を提供し、お客様の笑顔を間近で感じられるのがこの仕事の醍醐味です。お食事会場でのお客様への配膳や料理説明、細やかな気配りを通じて、心温まるおもてなしを届けませんか。お客様の「ありがとう」が、あなたのやりがいへと繋がります。 ーー【あなたのペースで輝ける働きやすい環境】 当施設では、お客様へ最高のおもてなしを提供するため、スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境を大切にしています。勤務はシフト制で、短時間勤務のご希望も柔軟に対応いたしますので、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。経験の有無に関わらず、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方でも安心してスタートできます。チームワークを大切に、お客様の笑顔のために一緒に働きましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

■佐渡島の絶景と温泉を誇る一流ホテル ■料飲部門のマネジメントスキルが活かせる ■おもてなしの心を大切にする和のホテル ■経験を活かしてキャリアアップできる環境！ ーー【佐渡の自然と食を活かした上質なおもてなし】 SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADOは、美しい日本海を望む絶景と温泉が自慢の宿泊施設です！佐渡島の豊かな自然と食材を活かした料理でお客様をおもてなしするレストラン運営をお任せします。 和のテイストを大切にしながらも、新しい価値を創造する当ホテルで、あなたの経験とセンスを存分に発揮してみませんか？お客様の「また来たい」という言葉がやりがいにつながる環境です！ ーー【あなたの経験を活かして成長できる職場環境】 支配人や料理長と連携しながら、レストランサービスの質向上やスタッフ教育、メニュー企画など幅広い業務に携わっていただきます！これまでの経験を活かしながら、佐渡ならではのおもてなしを追求できる環境です！ スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたのマネジメント力を発揮してください！佐渡島の豊かな食文化と温泉リゾートの魅力を伝える、やりがいのあるポジションです。 ※2025年08月08日時点の情報です

■中央道ICから車で3分の好立地 ■食事補助・まかない完備で安心 ■資格取得支援など成長環境充実 ■社員寮完備で遠方からも安心 ーー【大自然に囲まれた高原リゾートで、おもてなしの真髄を極める】 中央アルプスと南アルプスの雄大な景色に囲まれた「駒ヶ根高原リゾートリンクス」。当ホテルのレストランでは、四季折々の自然の恵みを活かした料理でお客様をおもてなししています。レストランマネージャーとして、お客様の大切な時間を彩るお手伝いをしませんか？料飲サービスのプロフェッショナルとして、スタッフ指導から新商品開発まで、あなたの経験とセンスを存分に発揮できる環境です♪ 心を込めたサービスで、お客様の笑顔を一緒に創りましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。研修制度や資格取得支援制度を活用して、スキルアップを目指せる環境です◎ また、家族手当や住宅手当、通勤手当など福利厚生も充実！食事補助やまかないもあるので、働きながら当ホテルの味を楽しめます★ 勤務シフトは柔軟に対応し、プライベートとの両立も応援します。責任ある立場でホテルの料飲部門を牽引する、やりがいのあるポジションです。あなたのホスピタリティで、リゾートホテルの価値をさらに高めていきましょう！"

業務を通して、接客を始めとする様々なスキルを磨きませんか？あなたには、宴会サービスをお任せいたします。年休が101日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。未経験者も歓迎！先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。大小さまざまな宴会場を備え、ウェディングやパーティー、会議や研修などにも利用されるホテルです。全249客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月25日時点の情報です

国際通りから徒歩約10分の「ホテルアクアチッタナハ」にて、レストランサービススタッフを募集しています。出来立てのパスタやピザなどを用意する朝食会場と最上階のプール＆BARにて、オープンの準備、料理・お酒の提供や片付け、プールの監視などの仕事をお任せ。当社は、一人ひとりが楽しく働き、積極的に新しい挑戦や失敗ができる環境を整えています。正社員登用制度があるため、自身のキャリアアップも目指せます。※2023年6月13日時点の情報です。

■住まいサポート充実！新生活も安心の環境でスタート ■月給213,000円から！安定した収入で安心の毎日を ■年間休日110日！プライベートも大切にできる勤務体制 ■充実の福利厚生と資格支援で、あなたの成長を後押し ーー【宮崎で育む、心からのおもてなし】 宮崎の地で、お客様に心温まるひとときを提供するレストランサービスのお仕事です。調理から接客、配膳まで、お客様との触れ合いを大切にし、笑顔と感謝が生まれる空間を共に創り上げていきましょう。 経験を活かし、お客様の記憶に残るサービスを提供することで、あなた自身も成長できる喜びを感じられます。地域に根ざした温かいおもてなしを追求し、お客様にとって忘れられない思い出となるような時間を提供してください。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを応援】 新しい環境でのスタートを全力でサポートします。住居の移動を伴う転勤の際には、寮や借上げ社宅を会社が手配し、家賃の半額を負担。 単身赴任者には月5,000円の補助もあり、安心して新生活を始められます。社会保険完備はもちろん、退職金制度や企業年金、社員ホテル優待など、長く安心して働ける充実した福利厚生が魅力です。 ※2026年03月09日時点の情報です

■軽井沢駅から徒歩圏内！通勤便利な好立地 ■未経験から始めるおもてなしのプロフェッショナル ■月給201,000円以上、賞与年2回で安定 ■軽井沢での新生活を応援！寮相談可能で安心 ーー【軽井沢で育む、心からのおもてなし】 歴史と自然が息づく軽井沢の地で、お客様に忘れられない時間を提供するレストランホールスタッフを募集しています。 私たちは、訪れるすべてのお客様に、温かい笑顔と細やかな気配りで最高のサービスをお届けすることを大切にしています。 旬の食材を活かしたお料理と共に、心に残るひとときを演出する喜びを、私たちと一緒に感じてみませんか。 お客様の「ありがとう」が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 ーー【安心して成長できる、充実した職場環境】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートします。 経験者の方は、これまでのスキルを存分に活かし、さらにステップアップできる環境です。 社会保険完備はもちろん、残業手当や従業員食堂も完備しており、日々の生活をしっかりと支えます。 また、軽井沢での新生活を始める方には寮の相談も可能です。 安定した環境で、おもてなしのプロとして長く活躍できる場所がここにあります。

佐渡リゾート ホテル吾妻で、サービスマネージャーとして輝くチャンスを手にしませんか？月給250,000円～330,000円、経験により優遇。レストラン接客はもちろん、新メニューの提案や労務管理まで多岐にわたる業務を担当いただきます。心地よいリゾート空間で、あなたのリーダーシップを活かし、訪れるすべてのお客様に特別なひとときを提供しましょう。正社員として、キャリアを築く新たなステージがここにあります。 ※2025年04月17日時点の情報です

職種・業界未経験歓迎！大切な家族である愛犬と一緒に宿泊できる温泉宿「大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園」で、レストランサービススタッフを募集中です！料理長が腕を振るった会席料理や和食膳などを配膳していただきます。週2日～勤務OK、勤務日数・時間の相談可とライフスタイルを変えることなく、自分らしい働き方ができる環境です。大好きなわんちゃんに囲まれながら、毎日楽しく働きませんか？※この求人は2024年4月11日時点の情報です

年間休日は多めの107日と、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。昇給は年2回、賞与は1.8カ月分支給（23年度実績）！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せ。ホテルのレストランの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。山岳リゾート「AMBIENT 安曇野ホテル」は、バイキング会場や日本料理レストランを完備しています。※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■年俸4,800,000円から5,500,000円 ■週休2日制でプライベートも充実 ■マネージャーとして部門運営を統括 ■マイカー通勤可能で通勤も快適 ーー【お客様の特別な時間を彩るおもてなし】 当施設では、お客様一人ひとりの心に残る特別な時間を提供することを大切にしています。 料飲サービスマネージャーとして、レストランや宴会場でのサービス全体を統括し、お客様の笑顔と感動を創造する中心的な役割を担っていただきます。 あなたの培ってきた経験と情熱で、最高の食体験とおもてなしを追求し、お客様にとって忘れられない思い出を演出してください。 チームと共に、心温まるサービスを届けましょう。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 私たちは、働くスタッフの成長とキャリアアップを全力でサポートします。 料飲部門の運営管理はもちろん、スタッフの採用や教育、シフト作成、評価など、マネジメント業務全般を通じてリーダーシップを発揮できる環境です。 総支配人や他部門との連携も密に行い、ホテル全体のサービス向上に貢献できます。 あなたの経験とスキルを活かし、チームをまとめ、共に成長しながら、お客様に最高の感動をお届けするやりがいを感じてください。 ※2026年04月13日時点の情報です

あなたにお任せするのは、ホテル内のフランス料理レストランでのホールスタッフ。必要資格や経験がいらないので、新たな職種にチャレンジしたい方にもぴったりです！これから新生活をスタートされる方も安心の、男子寮・女子寮完備！京都やフランスでの研修旅行では、様々な文化やスキルを直接見て学ぶことができます。本格フレンチのサービスを基礎から身に付け、接客業のプロフェッショナルを目指しませんか？※この求人は2022年10月19日時点の情報です

■沖縄での新生活をサポートする寮完備 ■月給350,000円から、安定した収入 ■料飲部門のマネージャーとして手腕を発揮 ■週休2日制でプライベートも充実 ーー【心温まるおもてなしを追求する舞台】 美しい自然に囲まれたこの地で、お客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。私たちは、一人ひとりのゲストに寄り添い、細やかな気配りと真心を込めたサービスを大切にしています。 沖縄の豊かな文化と融合した空間で、訪れるすべての方の記憶に残る思い出を創造する、そんなおもてなしのプロフェッショナル集団の一員として、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を支える充実した環境と待遇】 あなたの管理職経験を活かし、料飲部門の要として活躍できる環境です。月給350,000円に加え、年2回の賞与や昇給で日頃の頑張りをしっかり評価します。 社員食堂やマイカー通勤も可能で、日々の生活をサポート。寮も完備しており、遠方からの転職も安心です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に特別な時間を提供する喜びを分かち合いましょう。 ※2025年12月15日時点の情報です

■チーフソムリエとして専門性を高める機会 ■年間休日120日以上でプライベートも充実 ■月給390,000円で安定した収入を実現 ■軽井沢の豊かな自然の中で働く喜び ーー【軽井沢の地で育む、心温まるおもてなしの精神】 お客様一人ひとりに寄り添い、最高のワイン体験を提供するチーフソムリエとして、あなたの感性と専門性を存分に発揮してください。 軽井沢という特別な場所で、洗練された空間と上質な料理に合うワインを厳選し、お客様の記憶に残るひとときを演出します。 ペアリングイベントの企画やメニューリストの考案を通じて、お客様へ感動と喜びをお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる、充実したキャリアパス】 マネージャーとして、チームの育成や店舗運営の核となる役割を担っていただきます。 あなたのリーダーシップで、サービスの質をさらに高め、お客様にとって忘れられない体験を創造してください。 年間休日120日以上と、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 繁忙期以外の残業も少なく、心身ともに充実した日々を送りながら、ソムリエとしてのキャリアを深く追求できるでしょう。 ※2026年03月26日時点の情報です

月額15,000円で利用できる借り上げ社宅をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。年間休日は多めの105日。これまでのキャリアを活かして、当ホテルのレストランでゲストの滞在に華を添えませんか。斎藤ホテルは、鹿教湯温泉街に位置する全65室の現代型湯治ホテル。室内温泉プールやトレーニングジム、図書館など充実したホテルステイのための設備でお客様をお迎えしています。※この求人は2022年6月23日時点の情報です

■ホテルの顔として輝けるチャンス ■経験を活かせる上質な接客環境 ■シフト制で働きやすい職場環境 ■遠方の方も安心の社宅制度あり！ ーー【心を込めたおもてなしで特別な時間を演出】 OND HOTELのレストラン・ラウンジで、お客様の大切なひとときをサポートしませんか？ 当ホテルは洗練された空間で、ゲストに寛ぎのひとときを提供しています。あなたの接客経験を活かし、食事を通じた「おもてなし」の心でお客様の記憶に残る体験を創り出しましょう！朝食からディナータイム、ラウンジでのくつろぎの時間まで、様々なシーンでホスピタリティを発揮できる環境です。 ーー【あなたの経験を活かせる成長環境】 ホテル・旅館・飲食店での接客経験を持つあなたの力が必要です！ 基本的なPCスキルを活かしながら、さらに上質なサービスを学べる環境をご用意しています。6:00～24:00の間でシフト制なので、ライフスタイルに合わせた働き方が可能！通勤が困難な方には社宅制度もございますので、遠方からの応募も歓迎します。チームワークを大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして一緒に成長していきましょう！ ※2025年09月05日時点の情報です

■新チャペル&ガーデンで婚礼事業拡大中 ■婚礼の企画から実施まで一貫して担当 ■メンバー管理・教育のマネジメント経験活かせる ■長崎駅から好アクセス・マイカー通勤OK ーー【人生の特別な瞬間を彩る、感動の舞台づくり】 長崎の街を一望できる絶景のロケーションに佇む「THE GLOBAL VIEW 長崎」。昨年オープンした美しいチャペルとガーデンは、多くのカップルから選ばれる人気スポットです♪ お客様の大切な一日を最高の思い出にするため、きめ細やかなおもてなしの心でお二人の理想の結婚式をカタチにしていく…そんな感動と喜びに満ちたお仕事です。婚礼支配人として、お客様の人生の節目に寄り添い、かけがえのない価値を創造していきませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、婚礼部門の未来を創る】 婚礼事業に一層力を入れている当ホテルでは、これからの成長をリードする婚礼支配人を求めています！婚礼の立案からクロージングまでの一連の流れはもちろん、広報や商品企画、スタッフ教育など幅広い業務をお任せします。県外からの転居には10万円の引越し補助あり。スーツ購入補助や社割制度など福利厚生も充実！ あなたの経験とアイデアで、THE GLOBAL VIEW 長崎の婚礼部門をさらに輝かせてください。

株式会社バガテルジャポンが運営するルゼ・ヴィラで、あなたのソムリエとしてのキャリアを次のステージへ。長野県軽井沢の静かな環境で、厳選されたワインと共に上質なひとときを提供するお仕事です。月給20万円～33万円の正社員として、豊かな自然と共に働く贅沢を味わいませんか？ソムリエ資格を活かし、特別な場所で新たな挑戦をお待ちしています。※2024年10月09日時点の情報です

■宮古島の絶景リゾートで心温まるおもてなしを ■お客様の特別な時間を彩る料飲サービスのプロへ ■月給233,000円から、安定した環境で長く活躍 ■社会保険完備、安心してキャリアを築ける職場 ーー【宮古島の自然と共にお客様を癒すおもてなし】 宮古島の豊かな自然に抱かれたリゾートで、お客様に最高の癒しと感動を提供しています。 私たちは、訪れるすべての方々に心からのおもてなしを届け、忘れられない思い出を創り出すことを大切にしています。 美しいロケーションと上質なサービスが融合した空間で、あなたの温かい心とスキルを存分に発揮してください。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【おもてなしのプロとして成長できる環境】 料飲サービスシニアスタッフとして、お客様の食事の時間を特別な体験へと昇華させる重要な役割を担っていただきます。 経験を活かし、チームを牽引しながら、より質の高いサービスを追求できる環境です。 月8〜9日の休日があり、社会保険も完備されているため、安心して長くキャリアを築くことが可能です。 おもてなしのプロとして、さらなる成長を目指せる職場です。

自然が豊かな軽井沢のリゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」。五感で味わう特別なひとときをお客様に提供しているレストランでの料飲マネージャーをお任せします。信州産の素材はもちろん、地元の旬な食材にこだわった料理と飲物を提供しています。寮と社宅を用意しているので、家族や単身での入居も可能です。年間休日は105日あり、しっかり休みを確保する事ができるので、体を休めることができますよ。※この求人は2021年8月13日時点での情報です

■転居を伴う場合も安心の住まいサポート ■月給213,000円から、賞与で頑張りを評価 ■年間休日110日、週休2日でプライベートも充実 ■お客様の笑顔を育む、レストランサービスのお仕事 ーー【金沢の地で育む、心温まるおもてなしの舞台】 金沢の地で、お客様に心安らぐひとときを提供する「天然温泉 加賀の宝泉 御宿 野乃金沢」で、レストランサービスのお仕事に携わりませんか。お客様の「美味しい」という笑顔を間近で見られるやりがい、そして温かいおもてなしの心で、忘れられない思い出を演出する喜びを感じていただけます。 調理から接客まで、幅広い業務を通じて、お客様との素敵な出会いを大切にするお仕事です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、従業員が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。転居を伴う場合でも、寮や借上げ社宅の提供、家賃補助、引越し費用・交通費の会社負担など、新しい生活をスムーズに始められるよう手厚く支援いたします。 資格取得支援制度もあり、あなたの成長を応援。温かい仲間と共に、お客様へのおもてなしの心を育みながら、キャリアを築いていける環境です。 ※2026年03月09日時点の情報です

■月1万円台からの単身寮完備で新生活をサポート ■年間休日120日以上でプライベートも充実 ■月給23万円以上、年2回の賞与で安定収入 ■充実の研修制度と資格取得支援で成長を応援 ーー【お客様の笑顔を育む、おもてなしの舞台】 お客様にとって忘れられないひとときを演出する、レストランホールスタッフのお仕事です。美しい自然に囲まれたリゾート地で、温かいおもてなしの心と細やかな気配りを大切に、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供していただきます。 お客様の「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいとなるでしょう。チームで協力し、最高のダイニング体験を創造する喜びを感じてください。 ーー【安心と成長を支える、充実の職場環境】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を第一に考えています。完全週休2日制で年間休日120日以上を確保し、プライベートも大切にできるシフト体制です。 月1万円台からの単身寮や引っ越し補助も完備しており、遠方からのU・Iターンも歓迎いたします。充実した研修制度と資格取得支援で、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 ※2026年02月06日時点の情報です

■長崎駅から徒歩圏内の好立地 ■グループホテル20%割引特典あり ■資格習得支援制度あり ■車・バイク通勤OK！通勤ラクラク ーー【長崎の景色と共に、心に残るおもてなしを】 THE GLOBAL VIEW 長崎では、お客様の大切な宴席を彩るバンケットスタッフを募集しています！結婚式や各種パーティーなど、人生の節目となる特別な時間をサポートするやりがいのあるお仕事です。 お客様をお迎えする笑顔、丁寧な配膳、細やかな気配り…。あなたの「おもてなしの心」が、お客様の素敵な思い出づくりに直接貢献できます！ 長崎の歴史と文化が息づく街の中心で、あなたらしいホスピタリティを発揮してみませんか？ ーー【成長できる環境で、ホテリエとしてのスキルを磨く】 接客やサービス技術の研修制度が充実しているので、未経験の方も安心してスタートできます！宴会場の設営から配膳、お客様のご案内まで、バンケットサービスの基本をしっかり学べる環境です。 グループホテルでの宿泊・飲食が20%割引になる特典や、資格取得支援制度もあり、プライベートも充実！週5日のシフト制で、メリハリをつけて働けるなど、長く安心して働ける環境が揃っています！ ※2025年09月08日時点の情報です

■新潟のランドマークホテルで成長！ ■多彩な料理ジャンルを経験できる！ ■JR新潟駅から好アクセス！ ■安定の退職金制度あり（3年以上） ーー【新潟の美食を彩るおもてなしの舞台へ】 新潟の象徴的な存在として愛されるホテル日航新潟。当ホテルのレストランでは、中国料理と洋食の2つのジャンルをご提供しており、お客様に特別なひとときを演出しています。 新潟の豊かな食材を活かした料理とともに、あなたの笑顔とおもてなしの心で、ゲストに感動体験をお届けしませんか？地元の方から観光のお客様まで、多様なゲストとの出会いがあなたを成長させる貴重な機会となります！ ーー【プロフェッショナルへの第一歩を踏み出そう】 未経験の方も安心してスタートできる環境です！先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ホスピタリティの基本からレストランサービスの専門知識まで、着実に身につけられます。シフト制で生活リズムも整えやすく、勤続3年以上で退職金制度も適用されるため、長く安心して働ける職場環境です！ 中国料理と洋食、両方のサービススキルを習得できるのも当ホテルならではの魅力。ホテルレストランのプロフェッショナルとしてのキャリアを、ぜひ当ホテルで築いていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

■月給255,000円から、安定した収入で安心の生活を。 ■年間休日117日、夏季・冬季休暇で心身ともにリフレッシュ。 ■社会保険完備、充実の福利厚生で長く安心して働ける。 ■沖縄那覇の中心地で、おもてなしのプロとして活躍できる。 ーー【お客様の心に寄り添う、おもてなしの舞台】 ホテルでのレストランサービスは、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割です。 沖縄の温かいおもてなしの心を大切に、一皿一皿に真心を込めて提供し、お客様に最高の時間をお届けします。あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔と感動に繋がる、やりがいのある仕事です。 共に、忘れられない体験を創造しましょう。 ーー【成長を支える環境と、安心のキャリアパス】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を応援する環境が整っています。 充実した福利厚生に加え、短時間勤務制度や介護両立支援など、ライフステージに合わせた働き方をサポート。 経験豊富な仲間と共に、スキルアップを目指せるだけでなく、異性事実婚・同性パートナー人事登録制度など、多様性を尊重する風土も魅力です。

彩り豊かな、信州の味覚を存分に味わえるビュッフェを提供している、老舗リゾートホテル「リゾートホテル蓼科」でのレストランサービスの管理職をお任せします。スタッフの管理やシフトの作成、原価計算などが仕事内容です。業務経験のある方は優遇します。年間休日は108日をご用意しており、しっかり休みを確保できる環境です。単身用と家族用の住宅を用意しているので、すぐ働きたい方にもおすすめです。※この求人は2021年6月18日の情報です